UNIVERSIDADDEELSALVADOR

FACULTADDEINGENIERIAYARQUITECTURA
INGENIERIAQUMICAEINGENIERIADEALIMENTOS

PROGRAMADECURSO:

GENERALIDADES

I.

Nombredelcurso:
IntroduccinalanlisisnumricoparaIngenieria
Quimica/AlimentosatravsdeMatlab/Octave
Prerrequisito :
MatemticaIII,ProgramacinI.Serecomiendaserestudianteencurso
deBME115osuperior
.
Ciclo
:
I
AoAcadmico:
2015
Carrera
:
IngenieraQumicaeIngenieriadealimentos.
Instructores :
Br.CarlosCruzMarroqun,Br.LuisErnestoRodriguez
Duracin
:
8jornadas.
HoraClase:
60minutos.

Elpresentecursoesunaintroduccinalaprogramacinorientadaalanlisisnumricoy
matemtico,tilendiferentesasignaturasdelpensumdelascarrerasdeingeniera
qumicaeingenieradealimentos,impartidaporestudiantesmiembrosdeASEIQA,conla
finalidaddereforzarprincipalmenteelreadeanlisismatemticoatravsdelasciencias
delacomputacinafindefacilitarloscalculosrealizadosenelambitodenuestras
ingenieras.

II.
OBJETIVOSGENERALES

Adentraraloscursantesalanlisisnumricoaplicado.

IntroduciraloscursantesenlasintaxisdeMatlabyOctave.

Instruiraloscursantesatravsdeejemplosconcretosdeingenieria
qumica/alimentos.

III.

CONTENIDOPROGRAMATICO

Temticasdelcurso

1.0Definicinyconceptosbsicos

Queslaaproximacinnumrica?
CmputoCienciasdelacomputacin

Anlisisnumrico
Definicindevectoresymatrices
DefinicindeMatlabyOctave

2.0Vectoresymatrices

Creacindevectoresymatrices:
linspace()
zeros()
ones()
eye()
Losarrays(vectores)comorepresentacindedatosexperimentales
Notacinconpuntoparaoperacionesconarrays
Operacionesbsicasconarrays:suma,producto,indexacin
Operacionesbsicasconmatrices:transpuesta,determinante,indexacin
Operacionespropiasdematrices:
Transpuesta
Determinantes

Ejemploaplicado:balancedemasaatravesdesistemasdeecuacioneslinealesen
unamatriz

3.0Grficasen2y3dimensiones
Comandoplot()
Puntosylineas
pocospuntos:rectas
variospuntos:curvasysuavizado
Creacindematricesyelcomandomeshgrid()
Grficadefuncionesen3d

4.0Ajustedecurvas:regresioneseinterpolacin
Regresiones
regresionporminimoscuadrados
regresionlineal
regresionpolinomial
linealizasionparalaregresionexponencial
Interpolacion
interpolacionlineal
polinomiosdeinterpolaciondeNewton
PolinomiosdeinterpolaciondeLagrange

Casoaplicado:regresindegrficodeequilibrioparatorredeabsorbcin

5.0CAS(ComputerAlgebraSystem)

Funcionsolve()ysistemasdeecuaciones
Casoaplicado:Balancesdemateriaenunreactor

6.0Diferenciacinnumrica
Diferenciacionalaizquierda,aladerechayalcentro
Comandodiff()

Casoaplicado:torredeadsorbcin
Casoaplicado:ecnJouleThompson

7.0Integracinnumrica
Frmuladel

Trapecio,simpsom,formulasdeNewtonCortes
Comandosdeintegracionpropiosdellenguaje

Casoaplicado:graficatorredeadsorbcin.

8.0Procesositerativos(recursividad)
EstructurasdecontrolIf,Whileyfor
NewtonRaphson
Casoaplicado:DespejarVolumendeEcnVirial
Casoaplicado:rociop,casosemiideal

9.0Scrips,funcionesymdularidad
Casoaplicado:cracindeunscripparadeterminarlarectadeoperacinen
unatorre

IV.

METODOLOGIA.

Lametodologadetrabajoconstade8sesiones.Conunaduracinde60minutoscada
una,paradesarrollarunaparteprcticaconlaintervencindeldesarrolladordelcurso.El
localparadesarrollardichasprcticasserelcentrodecomptodeASEIASparael
GrupoAyelINFOCENTROparaelGrupoB.

V.
ALCANCES.

Sepretendeinstaurarestecursocomounaportecontinodepartedelaasociacinde
estudiantesdelaescueladeingenieraqumicaeingenieradealiemntosASEIQA,haca
lasnuevasgeneracionesdeestudiantesdenuestrascarreras.Afindeambientarlosenel
usodelasareasinformticascomounaherramientaimportante,relacionadaalanlisisy
diseoeningenieraqumicaeingenieradealimentos.

VI.
CALENDARIZACION.

jornada1

jornada2

semana1

Vectoresymatrices

Graficasen2y3
dimensiones

semana2

Regresiones

CAS(ComputerAlgebra
System)

semana3

Diferenciacinnumrica

Integracinnumrica

semana4

Procesositerativos

Scrips,funcionesy

(recursividad)

mdularidad

VII.
BIBLIOGRAFIA.

Chapra,S.C.,Canale,R.P.,ValleSotelo,J.C.d.,EnrquezBrito,J.,&RoaHano,M.d.
C.(2007).
Mtodosnumricosparaingenieros(5aed.).Mxico:MacGrawHill
InteramericanaEditores.

PradeepAhuja(2010).
IntroductiontoNumericalMethodsinChemicalEngineering
(1ra
Edicin)NuevaDelhi:PHILearningPrivateLimited

Referencasyrecursosonline

http://www.tutorialspoint.com/matlab/matlab_overview.htm

https://www.youtube.com/playlist?list=PL8bSwVy8_IcPUKnx2ZR5v5r5bD13z2U2

http://mat.caminos.upm.es/iceoctave/

http://en.wikibooks.org/wiki/Octave_Programming_Tutorial/Vectors_and_matrices

DescargarOctaveUPM(licensiadesoftwarelibre)
http://mat.caminos.upm.es/octave/

http://mat.caminos.upm.es/iceoctave/