ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
Antecedentes histricos de la empresa
Informacin general de la empresa
2.
2.1
2.1.1
2.1.2
2.2
2.2.1
2.2.2
2.2.3
2.3
2.3.1
2.3.2
INFORMACIN TCNICA
Proceso de produccin
Descripcin del proceso de produccin
Mapa de proceso productivo
Productos
Clasificacin y descripcin de los productos
Clasificacin y descripcin de las materias primas (por producto)
Clasificacin y descripcin de los insumos (por producto)
Productividad
ndices de productividad
ndice global de productividad
3
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.5.1
3.6
3.7
DIAGNOSTICO
Anlisis de factores externos
Anlisis de factores internos
Anlisis FODA
Identificacin de factores clave para el xito
Diagrama de relaciones
Diagrama de sistema
Diagrama de Matriz
Definicin del problema sujeto a estudio
4
4.1
4.1.1
4.1.2
4.1.3
4.2
4.2.1
4.2.2
5.
5.1
5.2
5.2.1
5.2.2
ESTUDIO DE MTODOS
Introduccin
Registro de informacin
Cursograma sinptico del proceso
Cursograma analtico del proceso
6.
6.1
6.1.1
6.1.2
6.2
6.2.1
6.2.2
6.3
6.3.1
6.3.2
6.3.3
6.3.4
6.4
6.4.1
6.4.2
6.5
6.5.1
6.5.2
6.5.3
7.
7.1
7.2
7.5
7.6
MTODO PROPUESTO
Descripcin del mtodo propuesto
Registro del mtodo propuesto
Plan bsico integral de negocio
Conclusiones y recomendaciones del mtodo propuesto
8.
8.1
8.2
8.3
9.
MISION DE LA EMPRESA
Somos una empresa con tradicin de calidad, innovacin tecnolgica y
mejora continua en la elaboracin y comercializacin de productos
alimenticios, que promueve y mantiene relaciones de lealtad y
compromiso con los clientes, proveedores, personal y la comunidad a la
que nos debemos, en el marco de nuestro sistema de gestin
integrado, cimentado en los valores corporativos y
acorde con las normas legales aplicables.
1.2.2. VISION
VISION DE LA EMPRESA
SIMSA Es una empresa consecuente con la comunidad, solvente,
reconocida por la calidad de sus productos y servicios, con procesos de
alto valor agregado y una cultura de excelencia donde se promueve el
aprendizaje, que se traducen en el liderazgo en el mbito
alimenticio en el mercado nacional e internacional
1.1.1. VALORES
1.1.3. CERTIFICACIONES
Fecha: 20 de noviembre de
2013
20 de septiembre de 2006
Fecha: 2013-12-10
Obtiene por Biolatina la
certificacin de
Transformacin y
comercializacin de
productos orgnicos para
productos con valor agregado de quinua. Segn normas USDA y CEE.
7 de diciembre de 2005
Fecha: 2013-12-10
La empresa es certificada en el Sistema
de
Gestin
Medioambiental
ISO
14001:2004 y el Sistema de Gestin de
Seguridad y Salud Ocupacional OHSAS
18001:2003.
6 de enero de 2006
Fecha: 2013-12-10
Habiendo cumplido con los requisitos
de calidad, la Harina Integral
Princesa, y la Harina Leundante
Bellaflor son merecedoras del sello
IBNOCA bajo la norma NB 680-99.
PROYECTOS