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UNIVERSIDAD AUTNOMA DE CHIAPAS

FACULTAD DE CIENCIAS AGRONMICAS


CAMPUS V

Efecto de tres densidades de poblacin sobre el rendimiento,


componentes del rendimiento y produccin de materia seca en
dos genotipos de maz (Zea mays L.)

TESIS
Presentada como requisito parcial para
obtener el ttulo de

INGENIERO AGRNOMO
Por
PEDRO SIMN LPEZ PREZ

Director de tesis:
DR. NSTOR ESPINOSA PAZ

Villaflores, Chiapas, Mxico, 2014.

CONTENIDO
Pgina
NDICE DE CUADROS ................................................................................................................. xiii
INDICE DE FIGURAS ................................................................................................................... xiv
RESUMEN ........................................................................................................................................ xv
1. INTRODUCCIN ......................................................................................................................... 1

1.1 Objetivo general..............................................................................................3


1.2 Objetivos especficos ......................................................................................3
1.3 Hiptesis nula (H0) .........................................................................................3
2. REVISION DE LITERATURA .................................................................................................... 4

2.1 Generalidades del cultivo................................................................................4


2.1.1 Origen............................................................................................................................... 4
2.1.2 Taxonoma ....................................................................................................................... 4

2.2 Densidad de poblacin ...................................................................................5


2.3 Rendimiento de grano ....................................................................................7
2.4 Biomasa ..........................................................................................................8
2.5 Peso hectoltrico .............................................................................................8
2.6 El concepto de Variedad ...............................................................................10
2.7 El concepto de variedad sinttica .................................................................10
2.8 Maz hbrido ..................................................................................................10
2.9 Heterosis.......................................................................................................11
2.10 Maz criollo..................................................................................................11
2.11 Maz transgnico ........................................................................................12
2.11.1 Transgn...................................................................................................................... 12
2.11.2 Transgnico ................................................................................................................ 12

2.12 La variedad V-560 ......................................................................................13


2.13 Hbrido H-561 .............................................................................................15
3. MATERIALES Y MTODOS ................................................................................................... 17

3.1 Localizacin del rea de estudio...................................................................17

xi

3.2 Material vegetal ............................................................................................18


3.3 Diseo experimental .....................................................................................18
3.4 Manejo agronmico ......................................................................................18
3.5 Variables de estudio .....................................................................................19
3.5.1 Das a Floracin masculina (DFM) ............................................................................ 19
3.5.2 Das a Floracin femenina (DFF)............................................................................... 20
3.5.3 Altura de la planta (ALP) ............................................................................................. 20
3.5.4 Altura de la mazorca (ALMAZ) ................................................................................... 20
3.5.5 Dimetro del tallo (DTA) .............................................................................................. 20

3.5.6 Rendimiento (REND) .................................................................................20


3.5.6.1 PC= Peso de campo................................................................................................. 20
3.5.6.2 PC ajustado= Peso de campo ajustado ................................................................ 21
3.5.7 Porcentaje de grano ..................................................................................................... 21
3.5.8 Factor de humedad (Fhum) ........................................................................................ 21
3.5.9 Factor de conversin a hectreas (Fcha) ................................................................. 22

3.5.10 Produccin de biomasa en materia seca .................................................22


3.5.11 Clculo del rea de cosecha en m2 ......................................................................... 22

3.5.12 Clculo de biomasa .................................................................................22


3.5.9 ndice de cosecha (IC) ...............................................................................23
3.6 Anlisis estadstico .......................................................................................23
4. RESULTADOS Y DISCUSIN ................................................................................................ 24

4.1 Anlisis de varianza ......................................................................................24


4.2 Efectos principales de los factores genotipo y densidad de poblacin .........25
4.3 Anlisis de las interacciones .........................................................................27
4.4 Analisis de la produccin de biomasa e ndice de cosecha ..........................29
5. CONCLUSIONES ...................................................................................................................... 32
6. LITERATURA CITADA............................................................................................................. 33
7. APENDICE.................................................................................................................................. 40

xii

NDICE DE CUADROS

Cuadro

1.

Pgina

Cuadrados medios y significancia estadstica del efecto de variedad,


densidad y su interaccin, sobre variables relacionadas con la fenologa,
morfologa, rendimiento de grano y sus componentes

2.

Promedios y comparaciones estadsticas del efecto de variedad (V-560 y


H-561)

densidad

de

poblacin

(50,

65

80,000

plantas/ha)..
3.

24

26

Promedio de dimetro de la mazorca (cm) de la variedad V-560 y del


hbrido H-561 en relacin a la densidad de siembra 27

4.

Produccin de materia seca (t/ha) e ndice de cosecha del hbrido de


maz

H-561 y de la variedad V-560 en tres diferentes densidades de

poblacin.

xiii

29

INDICE DE FIGURAS

Figura

Pgina

1.

Ubicacin del rea de estudio...

2.

Rendimiento de grano de la variedad V-560 y del hbrido H-561 en


relacin a la densidad de siembra

3.

17

28

Produccin de materia seca del hbrido de maz H-561 y de la variedad


V-560.

xiv

28

RESUMEN

La densidad de poblacin, es considerada como el factor controlable ms


importante para obtener mayores rendimientos en los cultivos. En el maz ejerce
alta influencia sobre el rendimiento de grano y las caractersticas agronmicas,
debido a que el rendimiento de grano se incrementa con la densidad de poblacin,
hasta llegar a un punto mximo y disminuye cuando la densidad se incrementa
ms all de este punto. El objetivo de este trabajo fue cuantificar el efecto de tres
densidades de poblacin (50, 65 y 80 mil plantas/ha), sobre el rendimiento,
componentes del rendimiento, produccin de materia seca e ndice de cosecha en
los genotipos de maz H-561 y V-560. La investigacin se realiz bajo condiciones
de temporal, en terrenos del Campo Experimental Centro de Chiapas (CECECH),
del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias
(INIFAP) localizado en el km 3.0 de la carretera internacional Ocozocoautla
Cintalapa, en el municipio de Ocozocoautla de Espinoza, Chiapas. Se utiliz el
diseo experimental de bloques completos al azar con arreglo en parcelas
divididas (3X2); donde la parcela grande correspondi a las densidades de
poblacin (50,000, 65,000 y 80,000 plantas/ha) y la parcela chica a los materiales
mejorados de maz (V-560 y H-561), dando un total de seis tratamientos. Las
variables estudiadas fueron, rendimiento, componentes del rendimiento, la
produccin de materia seca y el ndice de cosecha. Los datos obtenidos se
analizaron mediante anlisis de varianza y la prueba comparativa de medias por el
mtodo de Tukey al 5% de probabilidad. La densidad que aport el mayor
rendimiento de grano y componentes de rendimiento fue de 65 000 plantas/ha,
mientras que para el ndice de cosecha y produccin de materia seca no hubo
diferencias estadsticas entre densidades de poblacin, por lo tanto la densidad
de poblacin recomendada para los genotipos evaluados es de 65 000 plantas/ha,
con la que se obtuvo un rendimiento promedio de 6.7 t/ha para el hbrido H-561 y
de 5.4 t/ha para la variedad V-560. La hiptesis planteada en este estudio se
acepta.
xv

1. INTRODUCCIN
El maz (Zea mays L.) es uno de los cereales ms utilizados para consumo
humano (Malvar et al., 2008; Madamombe et al., 2009; Edalat et al., 2009; Reta et
al., 2010). De acuerdo con la FAO (Organizacin de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentacin) en produccin el maz ocupa el primer lugar a nivel
mundial, en 2005 se produjo un volumen de 711.8 millones de toneladas, en una
superficie cosechada de 147.6 millones de hectreas (SIAP, 2012).

En Mxico, el maz es uno de los cultivos de mayor importancia en la


agricultura, la economa nacional y desde el punto de vista social, ya que en este
cereal se basa un alto porcentaje de la alimentacin de sus habitantes. Por lo que
poco ms del 47.2% de la superficie agrcola es sembrada con este grano con una
produccin de 22, 069, 254 toneladas (SIAP, 2013).

Anualmente en Mxico se establecen en promedio 7, 372, 218 hectreas


para grano, y cerca de 655, 511 hectreas de maz forrajero, con un rendimiento
promedio de 20.56 t/ha de materia verde (SIAP, 2013).

En el territorio mexicano el 75 % de la superficie cultivada con maz se


establece con materiales nativos o criollos y el 25% restante con materiales
mejorados (Hbridos, Variedades de polinizacin libre, Variedades sintticas, etc.).
Dentro de la oferta de materiales mejorados, el Instituto Nacional de
Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias (INIFAP); ha liberado genotipos
para las distintas regiones agroecolgicas del pas. En el estado de Chiapas los
programas de mejoramiento gentico para maz; estn enfocados para las
regiones de clima clido y semiclido, sin embargo, posterior a su liberacin es
necesario generar un paquete tecnolgico que incluya practicas agronmicas que
optimicen el rendimiento de grano de estos genotipos.

El estado de Chiapas contribuye con el 8.8 % de la produccin nacional


(SIAP, 2013). En el 2012 en esta entidad se produjeron 1, 404, 679 toneladas de
grano, en una superficie de 705, 241 ha, lo que gener un valor de produccin de
5 mil millones 536, 741 de pesos. La principal zona maicera de la entidad se
encuentra en regiones de clima clido hmedo y subhmedo de los Distritos de
Desarrollo Rural (DDR) 01 Tuxtla, 04 Villaflores, 05 Pichucalco, 06 Palenque, 08
Tapachula, 09 Tonal y 10 Selva, en donde se produce 69 % del grano (SIAP,
2013).

El hbrido H-561 fue formado en el Campo experimental Centro de Chiapas


(CECECH). Este hbrido fue evaluado en la regin centro de Chiapas, el cual ha
tenido un rendimiento promedio de 7.6 t/ha bajo condiciones de temporal, mientras
que en condiciones de buena humedad produjo 9.8 t/ha, y su principal
caractersticas es la resistencia a pudriciones de mazorca.

La variedad V-560 tambin fue formada en el CECECH, INIFAP en el


municipio de Ocozocoautla de Espinoza, este genotipo tiene caractersticas
morfolgicas y fisiolgicas como: altura de planta de 1.61 a 2.0 m, con una
insercin de mazorca a los 0.60 a 1.0 m, es un material precoz, ya que en
condiciones de temporal florece a los 51 a 55 das despus de la siembra (DDS); y
bajo condiciones de riego entre los 65 y 70 DDS. La variedad V-560 ha tenido un
rendimiento en temporal de 4.6 a 5.2 t/ha y bajo riego de 6.2 a 6.8 t/ha.

Con la finalidad de lograr los mximos rendimientos de estos genotipos es


necesario determinar su densidad ptima de siembra para considerarlo en el
paquete tecnolgico para recomendarse a los productores, consecuentemente se
realizo el presente trabajo de investigacin, con los siguientes objetivos e
hiptesis.

1.1 Objetivo general

Cuantificar el rendimiento, componentes del rendimiento, produccin de


materia seca de los genotipos H-561 y V-560 sembrados a tres densidades de
poblacin.

1.2 Objetivos especficos

1. Comparar dos genotipos de maz en base a su rendimiento de grano,


componentes del rendimiento, produccin de materia seca e ndice de
cosecha, bajo tres diferentes densidades de plantacin (50 000, 65 000 y
80 000 plantas/ha).
2. Determinar la densidad ptima de poblacin para cada genotipo en estudio.

1.3 Hiptesis nula (H0)

No existen diferencias estadsticas significativas en el rendimiento de grano,


componentes del rendimiento, produccin de materia seca e ndice de cosecha
entre los genotipos de maz H-561 y V-560, cultivados en tres densidades de
poblacin (50, 65 y 80 mil plantas/ha).

2. REVISION DE LITERATURA

2.1 Generalidades del cultivo

2.1.1 Origen
El maz es un cereal nativo de Amrica, cuyo centro original de
domesticacin fue Mesoamrica, desde donde se difundi hacia todo el
continente. No hay un acuerdo sobre cuando se empez a domesticar, pero los
indgenas mexicanos dicen que esta planta representa, para ellos, diez mil aos
de cultura (Riveiro, 2004).

2.1.2 Taxonoma
El maz (Zea mays L.) pertenece a la familia de las gramneas, tribu
maideas, y se cree que se origin en los trpicos de Amrica Latina,
especialmente los gneros Zea, Tripsacum y Euchlaena, cuya importancia reside
en su relacin fitogentica con el gnero Zea (Bonilla y Melndez, 2006).

Zea mays es la nica especie cultivada de las maideas de gran importancia


econmica. Es conocida con varios nombres comunes; el ms usado dentro de los
pases anglfonos (que tiene el idioma ingles como lengua nativa) es maize,
excepto en Estados Unidos y Canad, donde se le denomina corn. En espaol es
llamado maz, en francs mas, en portugus milho y en el subcontinente Ind es
conocido como makka o makki (Bonilla y Melndez, 2006).

El maz es clasificado en dos tipos distintos dependiendo de la altitud y el


ambiente en el que se cultiva, es cultivado en los ambientes ms clidos, entre la
lnea ecuatorial y los 30 de latitud norte es conocido como maz tropical, mientras
que aquel que se cultiva en climas fros, ms all de los 34 de latitud sur y norte
4

es llamado maz de zona templada; los maces subtropicales crecen entre las
latitudes 30 y 34 de ambos hemisferios (Bonilla y Melndez, 2006).

2.2 Densidad de poblacin


La densidad de poblacin, es considerada como el factor controlable ms
importante para obtener mayores rendimientos en los cultivos. En el maz ejerce
alta influencia sobre el rendimiento de grano y las caractersticas morfolgicas,
pues el rendimiento de grano se incrementa con la densidad de poblacin, hasta
llegar a un punto mximo y disminuye cuando la densidad se incrementa mas all
de este punto (Sangoi, 2000).
Si se usa una densidad de poblacin mayor que la ptima, incrementa la
competencia por luz, agua y nutrimentos, lo que ocasiona reducciones en el
rendimiento y volumen radical (Duncan, 1969, Cano et al., 2001), en el nmero de
mazorcas y en la cantidad de grano por planta (Tanaka y Yamaguchi, 1977;
Wilson y Allison, 1978; Poneleit y Egli, 1979); tambin aumenta la intensidad de
las pudriciones de raz y tallo (Hunter y Francis, 1983), lo que propicia el acame
tanto de raz como de tallo, as como de pudriciones de mazorca y eleva los
costos de la cosecha.

Los maces con alto potencial productivo demandan un manejo eficiente de


la poblacin de plantas (Domnguez, 1997); adems, aquellos desarrollados en
aos recientes toleran mayor nmero de plantas por unidad de superficie que los
anteriores (Tollenaar, 1991). En un estudio de rendimiento de grano donde se
probaron cinco poblaciones de plantas y dos hbridos, la mejor densidad se ubic
entre 70 000 y 80 000 plantas/ha (Jugenheimer, 1990); en cambio Ortega et al.,
(2001), sugieren una poblacin de 50 000 a 70 000 plantas/ha para la produccin
de maz.

La atura de la planta y la posicin de las hojas en el tallo (laxa o erecta) son


los factores que determinan la densidad de poblacin de un genotipo vegetal
(Espinosa-Paz, comunicacin personal).

De acuerdo a Vigliola (2003), la densidad de poblacin tiene marcado


efecto sobre el rendimiento y calidad de la produccin. Como regla general, al
aumentar la densidad de poblacin, aumenta el rendimiento total, pero disminuye
la calidad fsica debido a un menor tamao de las mazorcas y del grano (Panera,
2002).

El aumento de la poblacin se refleja en poca disponibilidad de agua y


nutrientes. Cuando ambos no son limitantes, el factor que pasa a predominar en la
poblacin es la disponibilidad de luz cuando hay aumentos en la densidad,
provocando una mayor competencia por ese factor entre plantas (Fornasieri Filho
et al., 1988).
En un trabajo realizado durante el ciclo primavera verano 1998/98 se
condujo una investigacin en el Campo Experimental Cotaxtla (CECOT),
perteneciente al Instituto Nacional de Investigaciones, Forestales y Agropecuarias
(INIFAP), Veracruz, Mxico, con los objetivos de conocer la respuesta de cinco
genotipos de maz a la fertilizacin y densidad de poblacin, se encontr que al
aumentar la densidad de 50 000 a 62 500 plantas/ha el rendimiento se increment
en 0.30 t/ha, tambin el ndice de cosecha fue mayor a 62 500 plantas/ha (Cano et
al., 2001).

El Centro Internacional de Mejoramiento de Maz y Trigo (CIMMYT) sugiere


densidades ptimas de siembra de 65 000 plantas/ha para genotipos tropicales de
maz que tengan una altura de planta superior a los 2.4 m (Violic, 2001).

2.3 Rendimiento de grano

En produccin agrcola se consideran dos tipos de rendimiento, el


rendimiento biolgico (biomasa total) y el rendimiento agronmico o econmico
(peso seco del rgano de inters antropocntrico por planta). En maz el
rendimiento de grano ha sido de mayor inters por el hombre y su incremento por
planta es el criterio fundamental en el mejoramiento gentico del maz en Mxico y
en otros pases del mundo; dicho rendimiento est en funcin del genotipo,
ambiente que lo rodea y de la interaccin de estos factores (Mrquez, 1979);
manifestndose a travs de los procesos fisiolgicos de la planta (KohashiShibata, 1979).

Desde el punto de vista gentico, el rendimiento de grano es un caracter


cuantitativo de baja heredabilidad, cuya expresin no es fcil de predecir
(Jugenheimer, 1981).

Leng (1954) y Grafius (1960) sugirieron que los componentes principales


del rendimiento en maz por planta son: nmero de mazorcas por plantas, peso de
grano, hileras por mazorca y grano por hilera. Por su parte Sandoval (1964)
considera que los componentes deben ser nmero de mazorcas por planta,
longitud de la mazorca, dimetro de la mazorca, granos por hilera, longitud
(tamao) de 10 granos, peso seco de 100 granos y nmero de hileras.

Por otro lado, Tanaka y Yamaguchi (1972) concluyeron que el nmero de


granos por unidad de rea sembrada, o sea la demanda fisiolgica, son claves
para el rendimiento de grano en maz, sealando que un rendimiento de 7 t/ha de
grano, se consigue mediante la combinacin de los componentes: 4 mazorcas/m 2;
0.025 kg de peso en 100 granos; 700 granos/mazorca y 2, 800 granos/m 2.

Tambin, Carrera y Cervantes (2006) reportaron que el rendimiento de


grano aumento 0.6 t/ha al incrementar la densidad de poblacin de 60 000 a 70
000 plantas/ha.

2.4 Biomasa

Un buen maz forrajero puede producir entre 50 y 60 toneladas de forraje


fresco por hectrea. Cuando el maz se cultiva para grano (seco o en mazorca
fresca), los tallos y el forraje remanente se pueden utilizar para alimentar ganado,
pero su calidad baja, conteniendo entre 3.5 y 4 % de protena bruta (Bernal, 1991;
Skerman, 1992).

El uso de altas densidades de poblacin en maz se traduce en un mejor


uso de terreno (Reta et al., 2000, Subedi et al., 2006), que en conjunto con un
rea foliar grande (Valentinuz y Tollenaar, 2006) permiten al productor aumentar el
rendimiento del cultivo por unidad de superficie; debido a que la radiacin
fotosintticamente activa, ubicada en longitudes de onda de 400 a 700 mm
(Tinoco et al., 2008), al llegar al follaje es mejor aprovechada por el cultivo
(Strieder et al., 2008).

En teora, un ndice de rea foliar ptimo, es definido como aquel que


soporta el incremento mximo de produccin de materia seca. ste es alcanzado
cuando las ltimas capas inferiores de hojas son capaces, en promedio, de
mantener un balance positivo de carbono; es decir, cuando el cultivo virtualmente
intercepta toda la radiacin fotosinttica activa incidente (Roderick, 1981).

2.5 Peso hectoltrico

Se define como el peso en kilogramos de un volumen de grano de 100


litros. Es un valor muy til por que resume en un solo valor que tan sano y pesado
8

es el grano. Esto es importante porque cuanto ms grano sano sea (menor


cantidad de impurezas, granos daados o quebrados, picados, fusariosos o con
presencia de cualquier enfermedad), mayor ser la proporcin de almidn en el
grano y mejor ser la separacin del endospermo del resto del grano. Por lo tanto,
cuanto ms sano, mayor extraccin de harina y de aceite (en algunos casos). Por
lo consiguiente, el peso hectoltrico es una buena estimacin tanto de la calidad
fsica del grano, como de la calidad molinera (SAGARPA, 2005).

El trmino peso hectoltrico se refiere al concepto de "densidad aparente"


del grano. Se habla de densidad aparente porque es una relacin entre la masa y
el volumen de una muestra de grano, considerando dentro de este volumen no
solamente el espacio ocupado por los granos propiamente dichos sino tambin el
volumen de los espacios intergranulares. Por hacer referencia a un volumen
fcilmente comprensible para los usuarios, se acostumbra expresar los resultados
de este anlisis en libras por bushel en el sistema de USA y en kilogramos por
hectolitro o por metro cbico en el sistema mtrico decimal (FAO, 2014).

El principio del anlisis de la densidad del grano es llenar, en forma


uniforme, un recipiente de un volumen determinado y pesarlo. En los equipos
comerciales se encuentran los sistemas para tomar en cuenta el volumen y peso
del recipiente y hacer la conversin del peso y volumen del grano a un dato usual
como los mencionados de libras por bushel o kilogramos por hectolitro. Es comn
utilizar en estos equipos recipientes de cerca de un litro de capacidad, aunque, por
la variabilidad de este anlisis, entre mas grandes sean los recipientes ms
confiables son los resultados (FAO, 2014).

2.6 El concepto de Variedad

Es un grupo de plantas en el que sus caractersticas cuantitativas y


cualitativas son uniformes y estables (Vivas, 2009):

Caractersticas distintivas son las caractersticas morfolgicas, fisiolgicas,


fenolgica o de otro tipo que sirven para distinguir a una variedad de otra.
Por ejemplo: altura de planta, color de espiga, nmero de mazorcas por
planta, nmero de das de siembra a floracin, etc.

La uniformidad se refiere a la variacin de las caractersticas distintivas


entre las plantas de una misma variedad puede oscilar dentro de ciertos
rangos.

Estable, significa que la variedad permanecer sin cambios considerables


en sus caractersticas distintivas en su uniformidad cuando sus individuos
se reproduzcan.

2.7 El concepto de variedad sinttica

Una variedad sinttica es aquella que est formada artificialmente por un


grupo selecto de (no ms de diez) de lneas homocigticas que tiene ciertos
atributos de inters para el fitomejorador y que la semilla pueda multiplicarse
mediante polinizacin libre en lotes aislados por tiempo y/o espacio (Allard, 1967).

2.8 Maz hbrido

La hibridacin es el acto de fecundar los gametos femeninos de un


individuo con gametos masculinos procedentes de otro individuo (Chvez, 1995).

10

En el mejoramiento de cultivos algamos, como el maz, la hibridacin se


realiza con los siguientes objetivos:

a) Explotar el vigor hbrido (heterosis).


b) Formar ideotipos (arquetipos) especficos para determinados ambientes.
c) Provocar variabilidad y seleccin de nuevos materiales.
d) Seleccionar los materiales que intervendrn como progenitores en las
cruzas
e) Seleccionar la cruza adecuada y deseable de acuerdo con las exigencias
del consumidor.

2.9 Heterosis

Se define como el exceso de vigor de la F1 de un hbrido en relacin con el


promedio de sus progenitores (Gowen, 1952) respecto al mejor progenitor
(Espinosa-Paz, comunicacin personal). Este fenmeno es la base del
mejoramiento gentico por hibridacin. Este fenmeno fue observado por primera
vez en 1871 por Darwin (Wallace y Brown, 1956).

2.10 Maz criollo

Un maz criollo es un trmino campesino que comnmente se utiliza para


denotar que es un material nativo de la comunidad, regin, estado o pas y que se
diferencia de un material extranjero, un maz hbrido o una variedad. Est formado
de una poblacin heterognea de plantas, los cules son diferenciados por los
agricultores por su color, textura, forma del grano, forma de la mazorca, ciclo del
cultivo y uso. Son materiales que han sido formados por los agricultores durante
muchos aos, mediante una seleccin emprica y lo conservan y manejan ao tras
ao en un complejo sistema de intercambio de semillas y genes. Tambin puede
considerarse como maz criollo (criollo hibridado o criollo mejorado) a la poblacin

11

de plantas resultante de un cruzamiento natural o artificial (cruzamiento realizado


por agricultores, por mejoradores o por ambos) con un material mejorado, siempre
y cuando la poblacin tenga un 75 % de la constitucin gentica del material criollo
original y solo el 25 % del material mejorado (Aragn et al., 2006).

2.11 Maz transgnico

2.11.1 Transgn
Paquete de material gentico (ADN) que se inserta en el genoma de una
clula mediante tcnicas de empalme de genes, incluida la transferencia de genes
de especies distintas en el genoma de un organismo husped. Junto con los
genes de inters (es decir, los que expresan o codifican una nueva protena), el
transgn puede contener material gentico promotor, regulador o marcador. Un
transgn puede consistir en un gen (o genes) de un organismo distinto (es decir,
ADN extrao) o bien genes creados artificialmente, (Comisin para la Cooperacin
Ambiental, 2004).

2.11.2 Transgnico
Organismo que contiene material gentico (ADN) nuevo, derivado de un
organismo distinto de sus progenitores o aadido al material gentico progenitor;
el trmino incluye a la progenie de un organismo genticamente modificado. El
ADN extrao (no nativo) se incorpora en una etapa temprana del desarrollo; est
presente en las clulas germinales (o reproductoras: espermas u vulos) y en las
clulas somticas, y se transmite a la progenie por herencia mendeliana. Las
plantas transgnicas suelen contener ADN de cuando menos un organismo no
relacionado, sea un virus, una bacteria, algn animal u otra planta (Comisin para
la Cooperacin Ambiental, 2004).

12

2.12 La variedad V-560

Esta variedad fue formada en el Campo Experimental Centro de Chiapas


del INIFAP, ubicado en el municipio de Ocozocoautla, de Espinosa Chiapas. A
continuacin se presentan las principales caractersticas fenotpicas de esta
variedad (Coutio, 2012).

Se inici a partir de un grupo de 310 plantas de la antigua variedad V-424


seleccionadas por su tamao pequeo de planta, periodo corto de floracin, tipo
de mazorca, sanidad y peso de grano. Esas plantas seleccionadas fueron
mejoradas genticamente durante un periodo de 4 aos por el mtodo de
seleccin combinada de familias de hermanos completos. Para evaluar el
rendimiento de grano y las caractersticas de esas 310 plantas seleccionadas (que
equivalen a 115 familias de hermanos completos), se hicieron siembras de prueba
en temporal y en riego durante los aos 2003 al 2005. Estos experimentos de
prueba se establecieron en parcelas de productores cooperantes de los municipios
de Ocozocoautla, Villaflores, Venustiano Carranza y Jiquipilas, en la regin centro
del estado y localidades de los municipios de Frontera Hidalgo y Tuxtla Chico en el
Soconusco, Chiapas. Las mejores 10 familias de cada localidad y de toda la
regin, de cada ao, se recombinaron genticamente mediante polinizaciones
manuales, para formar variedades nuevas. Al final, las 14 variedades
experimentales formadas en los

ciclos de seleccin combinada se evaluaron

durante 2006 y 2007 para compararlas con la V- 424, encontrando que la variedad
denominada coita ciclo 3 super en 9 % el rendimiento de la V-424. Por ello, a
esa variedad el INIFAP la registro en el Servicio Nacional de Inspeccin y
Certificacin de Semillas (SNICS)

de la SAGARPA con el nombre de V-560

(Coutio, 2012).

13

Las plantas de la variedad V-560 son muy similares a las de la V-424, son
pequeas, crecen de 1.61 a 2.0 m y la mazorca se inserta a una altura de 0.60 a
1.0 m, florecen entre los 51 a 55 das en temporal y entre los 65 a 70 das en
siembras de riego (Coutio, 2012).

En temporal rinde de 4.6 a 5.2 toneladas por hectrea y en riego de 6.2 a


6.8 toneladas. Por cada tonelada de rastrojo y mazorca se producen 461 kg de
grano. Las mazorcas son de forma cilndrica, de 17 a 20 cm de largo y de 4.1 a 5.0
cm de dimetro, tienen de 16 a 18 hileras, pueden tener de 42 a 50 granos
(Coutio, 2012).

Los granos son de endospermo color blanco cremoso y de estructura


semidentada, contienen 11.6 % de protena, que los hacen ms nutritivos que los
granos de otras variedades. Su peso hectoltrico es de 77.7 kg/hl, por lo que los
granos son de primera calidad para la elaboracin de tortillas. Por cada kilogramo
de grano nixtamalizado se produce 1.85 kg de masa y 1.52 kg de tortilla, las
cuales son de agradable color blanco y buena calidad. Para sembrar una
hectrea, se requiere una bolsa de 20 kg con 55 a 65 semillas. Como es una
variedad precoz, se puede cosechar aproximadamente a los 105 das despus de
la siembra (Coutio, 2012).

Por su ciclo corto, esta variedad se puede sembrar tanto en siembras de


temporal como de riego, en siembras tempranas o tardas, en los municipios de
las regiones Centro, Frailesca, Costa y Soconusco del estado de Chiapas y otras
regiones similares de clima clido seco y clido subhmedo del pas (Coutio,
2012).

14

2.13 Hbrido H-561

En el Campo Experimental Centro de Chiapas (CECECH) del INIFAP se


llevaron a cabo proyectos de hibridacin de maz durante seis aos, con el
objetivo de obtener hbridos con menores daos de pudriciones de grano causado
por los hongos, Diplodia y Fusarium. Como resultado, se identific una cruza
simple sobresaliente a la que se denomin H-561, la cual present mayor
rendimiento de grano y menores porcentajes de grano podrido que los hbridos
comerciales (Coutio, 2013).

H-561 es un hbrido de cruza simple formado por la combinacin de las


lneas progenitoras Lemoc-1RP (Hembra) y Lemoc-2RP (Macho), derivadas de las
lneas CML-271 Y CML-310, respectivamente (Coutio, 2013).

La descripcin fenotpica de la planta y mazorca de las lneas progenitoras


y del hbrido H-561 se realizo en los aos 2007 y 2008, de acuerdo con los
descriptores de Carballo y Bentez (2003), el INIFAP lo registr en el ao 2009 en
el Catalogo Nacional de Variedades Vegetales del Servicio Nacional de Inspeccin
y Certificacin de Semillas con el nmero definitivo MAZ-1017-260210. El porte de
la planta del hbrido H-561 vara de 190 cm a 210 cm, con la mazorca principal
insertada de 80 cm a 85 cm; la floracin media ocurre 60 das despus de la
siembra (dds), los estigmas del jilote principal (inflorescencia femenina) son de
color verde claro, y las hojas superiores a la mazorca son semierectas de color
verde oscuro. Las mazorcas son de 15 cm a 25 de longitud, de 4 cm a 5 cm de
grosor, de forma cnica, cilndrica, con 12 a 18 hileras, cuyos granos son de
textura semidentada y de color blanco cremoso (Coutio, 2013).

El H-561 es un hbrido muy uniforme, con 15 a 26 % mayor rendimiento


(2.00, 0.091 y 0.53 t/ha-1) que los hbridos comerciales H-560, H-516 y P30F94
que se siembran en la regin central de Chiapas. El rendimiento promedio de

15

grano del H-561 en los ambientes de prueba fue de 7.6 t/ha. Una de las
cualidades de este hbrido es la resistencia a la pudricin de la mazorca causada
por los hongos Diplodia y Fusarium, pues presenta menor porcentaje de granos
podridos (3.7 %) que los hbridos comerciales H-560 (14%), H-516 (7.3) y P30F94
(12.4 %) (Coutio, 2013).
El grano del H-561 es de densidad elevada (82.4 kg hL -1), de tamao
mediano (peso de 100 granos = 38.9 g) y uniforme, textura muy dura (ndice de
flotacin = 0 %), y de color blanco. Esta caracterstica lo hacen ideal para la
industria de las harinas nixtamalizadas (Salinas et al., 2010), que produce una
tortilla muy blanca (reflectancia a las 2h= 95 %) y suave durante las primeras
horas de su elaboracin (tortilla caliente), con un rendimiento de masa y de tortilla
de 1.8 y 1.5 kg (por kg de grano) respectivamente (Coutio, 2013).

Este hibrido H-561 presento buenas caractersticas para su consumo en


elote, y tiene buena calidad nixtamalera para tortillas (Espinosa-Paz comunicacin
personal).

16

3. MATERIALES Y MTODOS

3.1 Localizacin del rea de estudio


La investigacin se llev a cabo en el Campo Experimental Centro de
Chiapas (CECECH), del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrcolas y Pecuarias (INIFAP) localizado en el km 3.0 de la carretera
Ocozocoautla Cintalapa, en el municipio de Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas.
Esta localidad se encuentra en las coordenadas geogrficas 16 45 N y 93 22
W. con una altitud de 800 msnm (Figura 1). El clima del lugar es clido
subhmedo con lluvias en verano, con un rango de precipitacin de 900 1800
mm. Con una temperatura media anual de 21 23C. Los suelos predominantes
en el municipio son: Luvisol (41.08%), Leptosol (35.61%), Alisol (6.91%), Vertisol
(6.08%), Phaeozem (5.49%), Regosol (3.87%), Cambisol (0.52%), Plintosol
(0.19%), y Fluvisol (0.05%) (INEGI, 2005). En el sitio del experimento el suelo es
de textura arcillosa, color caf obscuro en humedo, sin pedregosidad, profundo y
con mediano contenido de materia orgnica.

Figura 1. Ubicacin del rea de estudio

17

3.2 Material vegetal

En este estudio se utilizaron dos genotipos de maz: la variedad V-560 y el


hbrido H-561, que fueron formados, registrados y liberados en el CECECHINIFAP, mismas que han sido descritas en la parte de revisin de literatura de este
tema.

3.3 Diseo experimental

En este trabajo se utiliz el diseo experimental de bloques completos al


azar con arreglo en parcelas divididas (3X2); donde la parcela grande
correspondi a las densidades de poblacin (50,000, 65,000 y 80,000 plantas/ha)
y la parcela chica a los materiales de maz (V-560 y H-561), dando un total de seis
tratamientos.

La unidad experimental estuvo constituida por cuatro surcos de ocho m de


longitud con una separacin de 0.80 m entre surcos, ocupando una superficie de
25.6 m2. La parcela til estuvo formada por dos surcos centrales de ocho m de
longitud y 0.8 m entre surcos, ocupando una superficie de 12.8 m2.

3.4 Manejo agronmico

La preparacin del terreno se realiz por medio de un chapeo, un paso de


arado y dos pasos de rastra para desmoronar los terrones grandes y facilitar la
siembra y por ltimo el surcado.

La siembra se realiz el 03 de julio del 2013 de forma manual, para la


densidad de 80 000 plantas se sembr a cada 30 cm para 65 000 a 40 cm y para

18

50 000 a cada 50 cm de distancia, el experimento se estableci bajo condiciones


de temporal estricto.

A los 15 das despus de la siembra se realiz la primera fertilizacin con la


formula 80-100-00, la segunda se aplic a los 40 das, con la formula 80-00-00, en
total se aplicaron 160 kg de Nitrogeno (N) y 100 kg de Fosforo (P) por hectrea.
Como fuente de nitrgeno se utiliz Urea (46-00-00) y fosfato diamnico, mientras
que para fosforo se us solo (18-46-00). La aplicacin del Nitrogeno fue en dos
fechas para evitar prdidas.

Se realiz un control preemergente de malezas usando atrazina en relacin


de 1.5 litros por hectrea. Posteriormente se hicieron aplicaciones de otros
herbicidas, acompaado con limpia manuales. Para el control de malezas de hoja
ancha se aplic 2-4 d-amina (1lt/ha), y para el control de malezas de hoja angosta
se utiliz paraquat (1lt/ha).

Con relacin al control del gusano cogollero (Spodoptera frugiperda) se


realizaron dos aplicaciones. En la primera se aplic Cipermetrina y en la segunda
clorpirifos, ambos productos qumicos en dosis de 1 lt/ha.

3.5 Variables de estudio

A continuacin se indican las variables de estudio y la forma como se midieron:

3.5.1 Das a Floracin masculina (DFM)


Se contabiliz en das despus de la siembra (DDS) a partir de la fecha de
siembra hasta el momento que el 50 % de las plantas de las parcelas llegara a
antesis (produccin de pole).

19

3.5.2 Das a Floracin femenina (DFF)


Se contabiliz en das despus de la siembra (DDS) a partir de la fecha de
siembra hasta que el 50 % de las plantas de las parcelas presentaron sus
estigmas expuestos.
3.5.3 Altura de la planta (ALP)
Se midi desde la base de las plantas hasta el pice, cuando las plantas
estaban en floracin.

3.5.4 Altura de la mazorca (ALMAZ)


Se midi desde la base de la planta hasta el nudo donde se inserta la
mazorca principal (la de arriba).

3.5.5 Dimetro del tallo (DTA)


Esta variable se midi a los 10 cm de la base del tallo, utilizando un vernier.

3.5.6 Rendimiento (REND)


El rendimiento de grano se estim cosechando los dos surcos centrales
(parcela til) de cada unidad experimental, y se utilizo la siguiente frmula, usada
en INIFAP (Espinosa-Paz, comunicacin personal).

REND = (PC Ajustado) (% Grano) (Fhum) (Fcha)


Donde:
3.5.6.1 PC= Peso de campo
Se cosecharon los dos surcos centrales de cada unidad experimental y se
peso el total de mazorcas cosechadas.

20

3.5.6.2 PC ajustado= Peso de campo ajustado


Para determinar el peso ajustado, se utiliz el nmero de fallas (diferencia
entre el nmero real de plantas y el nmero de plantas en la parcela), nmero de
plantas reales y el peso de las mazorcas tomadas en campo.

PC AJUSTADO = Peso de Campo [1+ 0.3 (Nmero de Fallas/Nmero de


plantas reales) ]

3.5.7 Porcentaje de grano


En cada parcela til se tomaron 5 mazorcas, las cuales se pesaron y se
desgranaron. Posteriormente se pesaron nicamente los granos de las 5
mazorcas. Estos datos se utilizaron en la siguiente frmula para calcular el
porcentaje de grano:

% de grano = Peso de grano de 5 mazorcas (g) X 100


Peso de 5 mazorcas(g)

3.5.8 Factor de humedad (Fhum)


Para determinar la de humedad del grano se utiliz un determinador de
humedad. Dicho dato se utiliz en la siguiente frmula, para conocer el factor
humedad:
F HUM= 100 humedad del grano
100 - 14

Donde:
Humedad del grano es el valor obtenido en el determinador de humedad (aparato)
y 14 es el porcentaje que debe tener el grano.

21

3.5.9 Factor de conversin a hectreas (FCha)


El factor de conversin de hectreas, se calculo mediante la siguiente
frmula:
Donde: superficie de una hectrea = 10 000 m2
Superficie cosechada en la superficie de la parcela til.
F HA= _____10 000 m2_____
Superficie cosechada

3.5.10 Produccin de biomasa en materia seca

Para calcular la produccin de biomasa en materia seca, se utiliz el


manual de determinacin de rendimiento del CIMMYT (2012). Esta estimacin se
llev a cabo en la etapa de madurez fisiolgica, en el momento en que se estim
el rendimiento de grano. El procedimiento de describe a continuacin:

3.5.11 Clculo del rea de cosecha en m2


rea (m2) =Ancho (m) x Longitud (m)

3.5.12 Clculo de biomasa


Para conocer el rendimiento de biomasa seca, primero se determin la
cantidad de humedad en el peso fresco total, utilizando la siguiente frmula:
Porcentaje de humedad = Peso hmedo de submuestra Peso seco de Submuestra
Peso hmedo de submuestra

Cantidad de la humedad (g) = Peso hmedo total x Porcentaje de humedad

22

Obtenido los datos anteriores, se calculo el rendimiento de biomasa


mediante la siguiente frmula:
Rendimiento de biomasa(kg/ha)=Peso hmedo total Cantidad de humedadx100
rea

3.5.9 ndice de cosecha (IC)


El ndice de cosecha se obtuvo dividiendo el rendimiento de materia seca
total entre el rendimiento de grano.

3.6 Anlisis estadstico

Los datos se analizaron mediante un anlisis

de varianza y la prueba

comparativa de medias por el mtodo de Tukey al 5% de probabilidad. Estas


pruebas se hicieron en el programa estadstico SAS versin 9.1.

23

4. RESULTADOS Y DISCUSIN

4.1 Anlisis de varianza

En

los

anlisis

de

varianza

se

detectaron

diferencias

altamente

significativas para el factor genotipo en las variables das a floracin masculina,


das a floracin femenina, rendimiento de grano, dimetro de mazorca, hileras por
mazorca, granos por hilera y produccin de materia seca. En las densidades de
poblacin slo hubo efecto significativo en la longitud y dimetro de mazorca. Para
la interaccin genotipo*densidad nicamente se encontraron diferencias altamente
significativas en el dimetro de la mazorca (Cuadro 1).

Cuadro 1. Cuadrados medios y significancia estadstica del efecto de genotipo,


densidad y su interaccin sobre variables relacionadas con la fenologa,
morfologa, rendimiento de grano y sus componentes.
Variable

Bloque

Genotipo

Den

Gen*Den

DMF

101.7ns

180.1**

29.5ns

39.8ns

DFF

115.9ns

193.4**

47.7ns

60.8ns

Altpla

325.1ns

10.9ns

63.0ns

196.9ns

Altmaz

75.1ns

2.3ns

69.5ns

39.7ns

Diata

2.5ns

0.6ns

0.5ns

2.3ns

Ren

0.3ns

15.2**

1.4ns

0.1ns

Lonmaz

1.3ns

1.4ns

16.3**

2.4ns

Diamaz

0.1ns

0.4**

0.3**

0.2**

Hilmaz

0.8ns

18.7**

1.0ns

0.6ns

Grahil

1.3ns

17.3**

6.7ns

8.3ns

MS

4.2ns

57.6**

1.0ns

0.9ns

IC

0.1ns

0.1ns

0.08ns

0.1ns

ns= no significativo; * y ** significativos a nivel de P<0.05 y P<0.01, respectivamente. DFM = Das a floracin
masculina (DDS); DFF = Das a floracin femenina (DDS); Altpla = altura de planta (cm); Altmaz = altura de la
mazorca (cm); Diata = dimetro de tallo (cm); Rend= rendimiento (kg/ha); Lonmaz = longitud de mazorca (cm);
Diamaz = dimetro de mazorca (cm); Hilmaz = hileras por mazorca; Grahil = granos por hilera, MS= Materia
Seca (kg), IC = ndice de Cosecha.

24

4.2 Efectos principales de los factores genotipo y densidad de poblacin

En el cuadro 2, se observa que los das a floracin masculina y das


floracin femenina del hbrido H-561 ocurrieron a los 63

y 65 das,

respectivamente; mientras que, para la variedad V-560 la floracin masculina se


present a los 53 das y la floracin femenina a los 55, esto es debido a que la
variedad V-560 es un material precoz y el hibrido H-561 es un material ciclo
intermedio (Coutio, 2012; Coutio, 2013).

En el rendimiento de grano se encontraron diferencias estadsticas, el


hibrido H-561en promedi rindi 6.4 t/ha; mientras que la variedad V-560 obtuvo
4.8 t/ha, estos resultados concuerdan con lo obtenido por Coutio (2012 y 2013).
Lo anterior explica porque un hibrido siempre presentar mayores rendimientos
que una variedad por su heterosis. Principalmente porque en un maz hbrido se
manifiesta mayor vigor y uniformidad debido al fenmeno de la heterosis.

Otra de las diferencias en el rendimiento se debe al peso hectoltrico (Kg


hL-1) que posee cada uno. El hibrido H-561 presenta una densidad de 82.4 Kg/hL-1
y por su parte la variedad V-560 tiene una densidad de 77.7 kg/ hL-1, esto en parte
se reflej en una diferencia de 2.4 t/ha de rendimiento a favor del hibrido H-561
(Coutio, 2012; Coutio, 2013).

La variedad V-560 present valores promedio ms altos en dimetro de la


mazorca, hileras por mazorca y granos por hilera, sin embargo, estas
caractersticas no fueron determinantes para mejorar el rendimiento de grano
debido principalmente a una menor longitud de la mazorca. La variedad V-560
mantiene las caractersticas de la raza tuxpeo, que tiene mazorcas cilndricas y
ms de 12 hileras por mazorca, mientras que el hbrido tiene mazorcas cnicas
generalmente de menor dimetro, pero con mayor longitud; caractersticas que se
reflejaron en mayor rendimiento.

25

Con relacin al efecto del factor densidad de poblacin, los resultados


indican que al aumentar la densidad a 80 000 plantas/ha disminuye la longitud y
dimetro de la mazorca, segn Panera (2002), al aumentar la densidad de
poblacin, aumenta el rendimiento total, pero disminuye el rendimiento comercial
debido a un menor tamao de las mazorcas, como consecuencia de una mayor
competencia por luz, agua y nutirentes (Domnguez, 1997; Sangoi, 2000).

La fenologa de las variedades, as como la altura de planta, altura de


mazorca y el dimetro de tallo no se vieron afectadas por las diferentes
densidades de poblacin (Cuadro 2).

En el rendimiento de grano no se observaron diferencias estadsticas entre


densidades de poblacin, sin embargo el valor ms alto se obtuvo cuando se
sembr a 65 000 plantas/ha con 6.1 t/ha. Estos resultados concuerdan con el
estudio realizado por Cano et al. (2001), quienes no encontraron diferencias
estadsticas para el rendimiento de grano en una evaluacin de cinco genotipos de
maz liberados por el INIFAP en densidades de poblacin entre 50 y 125 mil
plantas por hectrea; pero el mayor rendimiento lo obtuvieron al sembrar 62 500
plantas/ha con un rendimiento promedio de 6.29 t/ha, mientras que con
densidades de 80 a 125 mil plantas por hectrea el rendimiento disminuy.

Campodnico (2012), analiz el rendimiento de maz en un campo ubicado en Lima,


Buenos Aires, Argentina, utilizando dos densidades de siembra diferentes: una con
69500 plantas/ha (rendimiento de 5 532 kg/ha), y la otra con 76 190 plantas/ha
(rendimiento de 5 023 kg). El ensayo se hizo bajo iguales condiciones de manejo en
ambos casos. El resultado obtenido indic que existieron diferencias significativas
(p<0,05) entre los tratamientos, ya que a menor densidad de siembra el rendimiento
fue mayor. Por lo que, concluyeron que en un campo en el cual el potencial de
rendimiento es menor a 10 000 kg/ha, ser recomendable la utilizacin de densidades
de siembra bajas.

26

Actualmente, algunas empresas semilleras estn recomendando altas


densidades de poblacin en Chiapas, arriba de 80 mil plantas por hectrea, sin
embargo, no se ha demostrado aumentos significativos en el rendimiento de grano
ni en la rentabilidad. Los productores no han adoptado el paquete tecnolgico ms
intensivo e integral que implica el aumento de la densidad de poblacin, por
razones de ideosincracia, de tipo econmico y por falta de acompaamiento
tcnico (Martnez y Espinosa, 2013). Probablemente la recomendacin de
mayores densidades de poblacin, atiende a razones comerciales (Ken Sayre,
comunicacin personal).

Cuadro 2. Promedios y comparaciones estadsticas del efecto de genotipos (V-560


y H-561) y densidad de poblacin (50, 65 y 80,000 plantas/ha).
Factor

DFM

DFF

ASI

Altpla

Altmaz Diata Ren Lonmaz Diamaz Hilmaz Grahil

Genotipo
H-561

63.0a* 65.0a 2.0 a 200.3 a

81.0 a

3.1 a

6.4a

18.0 a

3.6b

14.1b

34.5b

V-560

53.0b

55.0b 2.0 a 199.0 a

80.4 a

2.8 a

4.8b

17.5 a

3.8 a

15.8 a

36.2a

50,000

58.0 a 60.0 a 2.0 a 201.5 a

81.5 a

2.8 a 5.4 a

18.9 a

3.9 a

15.3 a

35.6 a

65,000

58.0 a 60.0 a 2.0 a 196.4 a

77.5 a

3.2 a 6.1 a

18.3 a

3.7 a

14.6 a

36.2 a

Densidad

80,000
58.0 a 60.0 a 2.0 a 201.1 a 83.2 a 2.8 a 5.3 a 16.2 b
3.5b
15.0 a 34.4 a
DFM = das a floracin masculina (DDS); DFF = das a floracin femenina (DDS); ASI = Asincrona floral
(Das); Altpla = altura de planta (cm); Altmaz = altura de la mazorca (cm); Diata = dimetro de tallo (cm);
Lonmaz = longitud de mazorca (cm); Diamaz = dimetro de mazorca (cm); Hilmaz = hileras por mazorca;
Grahil = granos por hilera. *Medias con la misma letra en columna no son estadsticamente diferentes.

4.3 Anlisis de las interacciones

En el cuadro 3, se observa la interaccin genotipo por densidad de


poblacin en la variable dimetro de mazorca; el hbrido H-561 present un valor
ms alto a una densidad de poblacin de 65,000 plantas/ha (3,8 cm), mientras que
para la variedad V-560 el mayor dimetro de mazorca se present en la densidad
de poblacin de 50,000 plantas/ha (4.1 cm), esto se debi a las caractersticas
morfolgicas y fisiolgicas de cada material y a que cada una de estas
respondieron diferente a las diferentes densidades en que se sembraron. Los
27

valores promedio de dimetro de la mazorca de ambos genotipos, coinciden con la


descripcin varietal hecha por Coutio (2012 y 2013).

Cuadro 3. Promedio de dimetro de la mazorca (cm) de la variedad V-560 y del


hbrido H-561 en relacin a la densidad de siembra.
Densidad de poblacin Genotipos
H-561 V-560
50000*
3.6
4.1
65000
3.8
3.7
80000
3.3
3.6
*Plantas por hectrea

En la figura 2, se observa que el rendimiento ms alto se present a la


densidad de 65,000 plantas/ha con un rendimiento promedio de 5.4 t/ha para la
variedad V-560 y de 6.7 t/ha para el hibrido H-561. Las diferencias en relacin a
las densidades de poblacin de 50 000 y 80 000 plantas/ha, fueron de 0.9 t/ha y
0.5 t/ha en la variedad V-560 y en el hibrido H-561, respectivamente, estos
resultados se parecen a lo encontrado por de la Cruz-Lzaro et al. (2009), estos
autores reportan que el incremento en densidad de 44 289 a 66 500 plantas/ha
aumento el rendimiento de grano en 941 kg/ha (28.4%). Este resultado tambin
fue similar a otros estudios, en los cuales se observaron aumentos del rendimiento
de grano en densidades superiores a 50 000 plantas/ha (Cano et al., 2001; Violic
2001; Carrera y Cervantes 2006).

Por lo tanto, se puede decir que la mejor densidad de siembra que se


recomendara a los productores para estos genotipos (H-561 y V-560) es de
65,000 plantas/ha de acuerdo a los resultados obtenidos en el estudio y a la
expresin de sus caractersticas genticas en el rendimiento.

28

Rendimiento de grano (t/ha)

8.0
7.0

6.7
6.2

6.2

6.0
5.0
4.0

5.4
4.5

4.5

3.0

H-561
V-560

2.0
1.0
0.0
50000

65000

80000

Densidad de poblacin

Figura 2. Rendimiento de grano de la variedad V-560 y del hbrido H-561 en


relacin a la densidad de siembra

4.4 Analisis de la produccin de biomasa e ndice de cosecha


En la figura 3, se observan las diferencias estadsticas en la produccin de
materia seca de los dos genotipos bajo estudio, el hibrido H-561 rindi 14.64 t/ha
de materia seca, por su parte la variedad V-560 tuvo un rendimiento promedio de
materia seca de 11.60 t/ha (Figura 3). Las diferencias a favor del hbrido se deben
a dos razones 1) la mayor altura de la planta, que de manera lineal representa
mayor produccin de biomasa (Snchez et al., 2011) y; 2) que un material tardo
siempre concentra mayor cantidad de materia seca total, pues el tiempo de
acumulacin de nutrientes y biomasa desde la etapa R2 hasta la madurez
fisiolgica se prolonga (Abendroth, 2011).

Los rendimientos promedio de materia seca de este estudio, son inferiores


a lo reportado por Snchez et al. (2011), la diferencia estriba en que estos autores
evaluaron genotipos de maz seleccionados para la produccin de forraje. Los

29

genotipos H-561 y V-560 no fueron seleccionados para este fin, por lo tanto,
muestran rendimientos promedio bajos respecto a otros estudios en donde se
evaluaron genotipos con potencial forrajero (Tinoco et al., 2008; Antoln et al.
2009; Montemayor et al., 2007).

16

materia seca (t/ha)

14
b

12
10
8
6
4
2
0
H-561

V-560
Genotipos

Figura 3. Produccin de materia seca del hbrido de maz H-561 y de la variedad


V-560.

En ambos genotipos el valor ms alto del ndice de cosecha se present a


65 000 plantas/ha, con valores de 0.44 y 0.47 para el hibrido H-561 y la variedad
V-560, respectivamente (Cuadro 4). Tendencia similar fue reportada por Cano et
al. 2001, quienes evaluaron el efecto de diferentes densidades de poblacin (50
000 hasta 125 000 plantas/ha) sobre cinco hbridos mejorados genticamente por
el INIFAP en Cotaxtla, Veracruz, Mxico, encontrando que el mejor ncide de
cosecha (0.39) obtenido fue cuando se sembraron 62 500 plantas/ha. Tambin
reportaron que a medida que aument el nmero de plantas por unidad de rea,
se increment la cantidad de plantas jorras (plantas sin mazorcas) y disminuy el
ndice de cosecha.

30

Cuadro 4. Produccin de materia seca (t/ha) e ndice de cosecha del hbrido de


maz H-561 y la variedad V-560 en tres diferentes densidades de poblacin.
Genotipos
H-561

V-560

Densidad
50000
65000
80000
50000
65000
80000

Rendimiento seco
13.79
14.64
15.09
11.00
11.60
11.31

ndice de cosecha
0.41
0.44
0.43
0.41
0.47
0.40

Ambos genotipos presentaron un ndice de cosecha cercano a 0.5,


principalmente a 65 mil plantas por hectrea, esto demuestra la eficiencia
fisiolgica de estos genotipos en esta densidad de poblacin, ya que sus valores
de ndice de cosecha son similares a los reportados para los nuevos materiales
mejorados de la faja maicera de los estados unidos (Abendroth, 2011 et al).
Actualmente, se considera que los esfuerzos de los fitomejoradores
tradicionales por aumentar el rendimiento de grano, ha trado consigo un aumento
paralelo de la produccin de biomasa, asi mismo, los valores de ndice de cosecha
registrados en este estudio, demuestran que los avances en el mejoramiento
gentico del maz han permitido superar los valores de ndice de cosecha de
antiguos hbridos y variedades mejoradas de maz (Abendroth, 2011 et al).

31

5. CONCLUSIONES

Bajo las condiciones en que se desarrollo las presente investigacin se


concluye lo siguiente:

El hbrido H-561 de cruza simple super en rendimiento y produccin de


biomasa a la variedad de polinizacin libre V-560, debido a su mayor heterosis.

La densidad que aport el mayor rendimiento de grano y componentes de


rendimiento fue 65 000 plantas/ha, para los dos genotipos.

La densidad de poblacin recomendada para los genotipos evaluados es de


65 000 plantas/ha, con la que se obtuvo un rendimiento promedio de 6.7 t/ha para
el hbrido H-561 y de 5.4 t/ha para la variedad V-560.

32

6. LITERATURA CITADA

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39

7. APENDICE

Altura de planta

Fuente de variacin

Suma de cuadrados

gl

Media cuadrtica

Sig.

Bloque

975.325

325.108

2.082

.156

Genotipo

10.935

10.935

.070

.796

Densidad

126.093

63.047

.404

.677

Gen*Den

393.880

196.940

1.261

.318

Error

1874.160

12

156.180

Total

961541.080

24

Sig.

1.121

.379

Altura de mazorca

Fuente de variacin

Suma de cuadrados

gl

Media cuadrtica

225.418

75.139

Genotipo

2.282

2.282

.034

.857

Densidad

139.000

69.500

1.037

.384

Gen*Den

79.413

39.707

.592

.568

Error

804.333

12

67.028

Total

158058.120

24

Bloque

Dimetro de tallo

Fuente de variacin

Suma de cuadrados

gl

Media cuadrtica

Sig.

Bloque

7.398

2.466

1.443

.279

Genotipo

.634

.634

.371

.554

Densidad

.998

.499

.292

.752

Gen*Den

4.533

2.266

1.326

.302

Error

20.510

12

1.709

Total

250.150

24

40

Rendimiento de grano

Fuente de variacin

Suma de cuadrados

gl

Media cuadrtica

Sig.

.991

.330

.439

.729

Genotipo

15.200

15.200

20.207

.001

Densidad

2.717

1.359

1.806

.206

Gen*Den

.216

.108

.143

.868

Error

9.027

12

.752

Total

778.330

24

Bloque

Longitud de mazorca

Fuente de variacin

Suma de cuadrados

gl

Media cuadrtica

Sig.

Bloque

4.023

1.341

2.054

.160

Genotipo

1.402

1.402

2.146

.169

Densidad

32.573

16.287

24.939

.000

Gen*Den

4.823

2.412

3.693

.056

Error

7.837

12

.653

Total

7629.560

24

Dimetro de mazorca

Fuente de variacin

Suma de cuadrados

gl

Media cuadrtica

Sig.

Bloque

.035

.012

.449

.723

Genotipo

.350

.350

13.638

.003

Densidad

.611

.305

11.886

.001

Gen*Den

.381

.190

7.411

.008

Error

.308

12

.026

Total

325.090

24

41

Hileras por mazorca

Fuente de variacin

Suma de cuadrados

gl

Media cuadrtica

Sig.

.233

.078

.073

.973

Genotipo

18.727

18.727

17.520

.001

Densidad

1.960

.980

.917

.426

Gen*Den

1.213

.607

.568

.581

Error

12.827

12

1.069

Total

5399.520

24

Bloque

Granos por hilera

Fuente de variacin

Suma de cuadrados

gl

Media cuadrtica

Sig.

Bloque

3.953

1.318

.396

.758

Genotipo

17.340

17.340

5.209

.042

Densidad

13.293

6.647

1.997

.178

Gen*Den

16.680

8.340

2.505

.123

Error

39.947

12

3.329

Total

30141.760

24

Materia seca

Fuente de variacin

Suma de cuadrados

gl

Media cuadrtica

Sig.

Bloque

12.626

4.208

1.42

.284

Genotipo

57.567

57.567

19.44

.000

Densidad

1.997

0.998

0.34

.720

Gen*Den

1.7008

0.850

0.29

.755

Error

35.536

12

2.961

Total

122.108

24

42

ndice de cosecha

Fuente de variacin

Suma de cuadrados

gl

Media cuadrtica

Sig.

Bloque

0.013

0.101

2.22

0.138

Genotipo

0.000

0.098

0.00

1.000

Densidad

0.008

0.84

2.01

0.176

Gen*Den

0.003

0.110

0.76

0.489

Error

0.024

12

0.002

Total

0.051

24

43

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