Usar la Tcnica Correcta

La medicin debe ser tomada sobre piel seca, sana, sin daos y sin infecciones. La piel hmeda es
difcil de apretar y puede influir en la medicin. No ocupar el cliper sobre piel infectada, con
heridas o que no se vea sana.
Indcale a la persona que le hars la medicin que debe tener los msculos lo ms relajados
posibles durante todo momento.
Las mediciones deben ser tomadas a la derecha del cuerpo, ya que es ah donde las frmulas que
explicar ms adelante han establecido los estndares.
Ocupar una cinta de medir para encontrar los puntos medicin lo ms exacto posible segn los
estndar. No hagas las cosas a adivinando las medidas.
Posteriormente, realizar una marca con un lpiz (de tinta soluble al agua) en el lugar donde se har
cada medicin del pliegue.
El pliegue de la piel debe ser tomado firme con el dedo pulgar y el ndice, con la parte carnosa de
la punta de los dedos (no con las uas) de la mano izquierda. Gentilmente tirar el pliegue
apartndolo del cuerpo.
Fijarse en no tomar un pliegue muy grande como para sostener musculatura, o muy pequeo que
no permita medir correctamente. Se puede instruir el sujeto que se le tomar la grasa para que al
momento de tomar el pliegue, tense los msculos de la zona para asegurar sostener slo la piel,
luego el sujeto deber soltar los msculos de la zona.
El cliper se debe posicionar de forma perpendicular al pliegue, en el lugar marcado. Colocar las
tenazas aproximadamente a 1 cm del agarre de los dedos. Mientras se mantiene la tensin del
agarre, dejar soltar el cliper para que se libere la tensin total sobre el pliegue de la piel. La
medicin debera reducirse 0,5 mm, de 1 a 2 segundos despus de soltar el cliper. En este
momento se debera tomar la medida. No dejar pasar ms de 5 segundos, ya que podra
comprimirse la grasa ms de lo normal.
El cliper no debera ser colocado muy cerca al cuerpo o muy lejos del mismo, cercano al final del
pliegue. Sino que a la mitad entre el cuerpo y el final del pliegue.
La medicin en cada pliegue debera ser tomada 3 veces. Por norma no debera variar ms de 1
mm. en cada toma. Si es as, se debera realizar otra toma, aunque se debe tener en consideracin
que la grasa puede comprimirse. De ser as realizar la medicin en otro sitio o esperar un tiempo y
luego volver a tomarla en el pliegue problemtico.
El valor final de cada sitio, debera ser el promedio de 3 mediciones observadas como mejores
tomas.
Cada valor debera ser anotado en una planilla respectiva. Esto servir como gua para futuras
mediciones.

Otras Consideraciones Importantes

Por sobre todo la prctica, los estndares indican que se necesita de al menos 50 mediciones,
sumamente guiadas para llegar a encontrar una buena prctica de la medicin.
En los siguientes artculos explicar los lugares en el cuerpo para medir los pliegues y las frmulas
para determinar el porcentaje de grasa.
Usar la formula correcta y los lugares precisos, entregar enormes beneficios para no tener errores
en el resultado. Habiendo dicho esto, es importante que entiendas, que no es necesario utilizar una
formula en particular para determinar si se est perdiendo o ganando grasa. La suma de los
pliegues, puede ser un nmero, que te ayude medir tu progreso (sin necesidad de obtener un
porcentaje de grasa finalmente). Si entre una semana y otra, tienes menos milmetros en la suma
total, entonces quiere decir que ests quemando grasa. Aun que con esto ltimo, no podrs
determinar tu masa magra o masa de grasa.
Si alguien ms te har el test, lo ideal es que sea siempre sea la misma persona, que utilice el
mismo mtodo, formula, pliegues, incluso a la misma hora del da. Fjate que tu examinador sea
meticuloso, que tome tus pliegues de forma correcta y que no tarde demasiado en tomar las
medidas.

Nunca hagas el test luego de ejercitarte. Siempre antes.

Es importante que tengas en consideracin que es muy difcil medirte tu mismo, sobre todo en
ciertos pliegues (trceps, espalda, etc). Por lo mismo, siempre es bueno que alguien ms te mida a
ti.
Este mtodo, al igual que todos, tiene un porcentaje de error, por lo que debes tener esto en cuenta.
Lo que intento con estos consejos es minimizar este error lo ms posible.

Medicin del pliegue en el Bceps

Este pliegue se debe medir de forma vertical en

la parte delantera del brazo, a la mitad del inicio
superior del Hmero (hueso superior del brazo):
hombro, hasta el final de este hueso: codo.
La medida es tomada directamente sobre el
Bceps.

Medicin del pliegue en el Trceps

Este pliegue se debe medir de forma vertical en
la parte trasera del brazo, a la mitad del inicio
superior del Hmero (hueso superior del brazo):
hombro, hasta el final de este hueso: codo.
La medida es tomada directamente sobre el
Triceps.

Medicin del pliegue en el Suprailaco

Este pliegue se debe medir de forma diagonal
(45 con respecto a la horizontal) en la parte
delantera de la persona, a 3 cm. de la cresta o
pice superior (Supra), delantero del Hueso
Ilaco (hueso de la cadera).
Un error comn es tomar la medida muy hacia el
costado de la persona.
Fijarse que el pliegue diagonal va desde afuera
en su parte superior, hacia adentro en su parte
inferior.

Medicin del pliegue en la Subescpula

Este pliegue se debe medir de forma diagonal
(45 con respecto a la horizontal) en la parte
trasera de la persona, a 2 cm. de la cresta o pice
inferior (Sub) del Hueso Escapular (tambin
llamado Omplato).
Fijarse que el pliegue diagonal va desde adentro
en su parte superior, hacia afuera en su parte
inferior.

Medicin del pliegue en el Pectoral

Este pliegue se debe medir de forma diagonal
(45 con respecto a la horizontal) en la parte
delantera de la persona, a la mitad del inicio del
msculo pectoral (insercin de tendones
superiores del pectoral), hasta la tetilla (o pezn).
Fijarse que el pliegue diagonal va desde afuera
en su parte superior, hacia adentro en su parte
inferior.

Medicin del pliegue en el Abdominal

Este pliegue se debe medir de forma horizontal
en la parte delantera de la persona, a 2,5 cm. del
costado del ombligo.

Medicin del pliegue en el Muslo

Este pliegue se debe medir de forma vertical en
la parte delantera de la pierna, a la mitad del
inicio del muslo (insercin de los tendones
superiores de los cuadriceps), hasta la rodilla.

Las zonas a medir son:

- Trceps: en el punto medio entre el acrmion (hueso puntiagudo del hombro) y el olcranon
(codo). El pliegue a medir debe ser vertical.
- Subescapular: dos centmetros por debajo del ngulo inferior de la escpula u omplato (el
pliegue a medir debe ser diagonal).
- Suprailaco: 2cm. por encima de la cresta ilaca (uno de los huesos de la cadera (el pliegue a
medir debe ser diagonal, paralelo a la lnea de la pelvis).
- Abdominal: 2cm. al lado del ombligo (el pliegue a medir debe ser vertical).

La frmula a aplicar para calcular el porcentaje de grasa es la siguiente:

% Grasa = [(suma de los 4 pliegues) x 0.153] + 5.783

Una vez obtenido el porcentaje de grasa, se debe calcular el peso graso y el peso magro del
individuo. Y ha de hacerse de la siguiente manera.

Peso graso= peso total x % grasa x 0,01

Peso magro= peso total peso graso
Ejemplo prctico
Individuo de 75 kilos, cuyas medidas pliomtricas son:
- Trceps: 9
- Subescapular: 12
- Suprailiaco: 16
- Abdominal: 14
% Grasa = [(9+12+16+14) x 0.153] + 5.783 = (51 x 0.153) + 5.783 = 7.803 + 5.783 = 13.586
%
Peso graso= 75 x 13.586 x 0,01 = 10.189 Kilos de tejido graso

Peso magro= 75 10.189 = 64,810 Kilos de peso magro (tejido muscular, vsceras,
hueso)
Teniendo en cuenta que, de una medicin a otra el peso de nuestras vsceras y huesos no
tiene porque variar, las modificaciones de peso magro, corresponden a aumentos o
prdidas de masa muscular.
(Nota importante: durante los primeros de 5 a 7 das de implantacin de un plan diettico
bajo en caloras para perder grasa, es normal que se produzcan descensos rpidos en
tu peso corporal, que no provengan de prdida de grasa, ni de tejido muscular, sino de
la eliminacin de los lquidos que tu organismo estaba reteniendo, como
consecuencia de la dieta desequilibrada y alta en caloras realizada hasta ese
momento).
Una vez obtenidos todos estos datos, ya tenemos las referencias necesarias para evaluar los
cambios contrastndolos con los de la siguiente medicin.
Espero que esta informacin te haya ayudado a saber un poco ms sobre este sencillo y
eficaz sistema de medicin que, desde mi punto de vista, es uno de los pocos mtodos
existentes para valorar objetivamente los cambios fsicos que, un entrenamiento o un
plan diettico, producen en el individuo.

TRES PLIEGUES

Examinemos otro mtodo para determinar el porcentaje de grasa

corporal.
Lee Priest se ha prestado voluntario como conejillo de indias.
Tambin se trata de medir miches con los calperos.
Las referencias se toman al lado derecho del cuerpo (o izquierdo s
eres zurdo):

1) Pectoral: Pliegue diagonal tomado a medio camino entre el pez

y el pectoral superior. Las mujeres deben tomar el pliegue a un
tercio (ms alto).
2) Suprailaca: A unos dos centmetros y medio sobre el hueso de
cadera.
3) Abdomen: Pliegue vertical a la derecha del ombligo, a dos
centmetros y medio.

4) Muslo: Pellizco vertical a medio camino entre la patella y el

pliegue inguinal (el que obtienes entre muslo e ingle al levantar la
pierna).
5) Trceps: Horizontal a medio camino entre el acromin (hueso
puntiagudo del hombro) y el olecrann (codo).

Las ecuaciones son las siguientes.

- Para MUJER:
DC = 1,099421 - (0,0009929 * X3) + (0,0000023 * X3^2) - (0,0001392 * X4)
donde...
DC = Densidad corporal
X3 = suma de pliegues de trceps, suprailaca y muslo
X3^2 = suma de los tres pliegues al cuadrado
X4 = edad en aos
- Para HOMBRE:
DC = 1,1093800 - (0,0008267 * X3) + (0,0000016 * X3^2) - (0,0002574 * X4)
donde...
X3 = suma de pecho, abdomen y muslo
X3^2 y X4, igual que antes.
PORCENTAJE DE GRASA CORPORAL = (495 / Densidad Corporal) - 450

GRASA CORPORAL:
Hombres
Deben medirse con un centmetro la circunferncia de la cintura a nivel del ombligo (medir 3 veces y
promediar)
PCM = 98.42+[(1.082*PC)-(4.15*CC)]
% de grasa = (PC-PCM) / PC*100
Siendo PCM Peso Corporal Magro
PCl
Peso Corporal
CC
Circunferencia de la Cintura
Mujeres
Es ms complicado deben realizar varias medidas
Circunferencia del dimetro de las muecas en su nivel mas ancho (CM)
Circunferencia abdominal debajo del ombligo en el lugar ms ancho(CA)
Circunferencia de las caderas a nivel de los glteos (nalgas) en el lugar ms ancho(CC)
Cincunferencia del antebrazo en el lugar ms ancho justo debajo del codo con el brazo extendido y la
palma hacia arriba(C Ant)
PCM=8,987+0,732*(PC)+3,786(CM)-0,157*(CAbd)-0,249*CC+0,434*(CAnt)
% de grasa = (PC-PCM)/PC*100
Nota ambos test no son fiables en personas con grandes desarrollo muscular

Resultados
El peso corporal se tomo con una bascula marca seca validada y siguiendo los planteamientos de
la seccin anterior. En la siguiente tabla se muestran los valores descriptivos de la muestra.

En la siguiente tabla se muestran los percentiles del peso de la muestra para poder tener valores
de referencia en las valoraciones individuales.

En la siguiente tabla mostramos los valores descriptivos para la masa muscular calculado segn la
formula de Lee.

En la siguiente tabla se muestran los percentiles de la masa muscular calculada segn la frmula
de Lee de la muestra para poder tener valores de referencia en las valoraciones individuales.

En la siguiente tabla mostramos los valores descriptivos para la masa muscular calculado segn la
formula de Martin.

En la siguiente tabla se muestran los percentiles de la masa muscular calculada segn la frmula
de Lee peso de la muestra para poder tener valores de referencia en las valoraciones individuales.

En la siguiente tabla mostramos los valores descriptivos para la masa grasa a partir de la formula
de Faulkner. Ya que conociendo el % graso y el peso corporal, podemos con una simple regla de tres
calcular la masa grasa.

En la siguiente tabla se muestran los percentiles de la masa grasa calculada a partir de la frmula
de Faulkner de la muestra para poder tener valores de referencia en las valoraciones individuales.

En la siguiente tabla mostramos los valores descriptivos para la masa sea calculados segn la
formula de Rocha.

En la siguiente tabla se muestran los percentiles de la masa sea calculada a partir de a frmula
de Rocha de la muestra para poder tener valores de referencia en las valoraciones individuales.

En la siguiente tabla mostramos los valores descriptivos para la masa residual calculada segn la
formula de Wurch.

En la siguiente tabla se muestran los percentiles de la masa residual calculada segn la frmula de
Wurch de la muestra para poder tener valores de referencia en las valoraciones individuales.

En el grafico 2 mostramos la evolucin de la masa muscular en funcin de la frmula aplicada.

Observamos como el porcentaje muscular calculado segn la frmula de Lee (azul) obtiene valores
ms moderados de masa muscular. Mientras que la frmula de Martin (amarillo) sobreestima la masa
muscular de nuestros deportistas. Ambas formulas se manifiestan como un grafica exponencial con
un valor ms alto cuanto mayor es el peso corporal del estudiado.

Si intentamos analizar los coeficientes de correlacin segn la frmula de Pearson hallamos los
valores tabulados en tabla 2: Para aceptar que existe una correlacin entre dos variables vamos a
necesitar que el coeficiente de Pearson sea superior a 0.4. Siguiendo esta valoracin los tres pares
estudiados tiene una correlacin positiva. El menor graso de correlacin lo encontramos entre la
frmula de Lee y el peso, esta dbil correlacin es menos importante que la encontrada entre la
frmula de Lee y la de Martin (0.5). Encontrando una muy fuerte correlacin ente la frmula de Martin
el Peso muscular.

En muchas ocasiones las preguntas que nos realizan los preparadores fsicos es que la suma de los
distintos componentes musculares no alcanza el peso corporal para ellos hemos restado del peso del
deportista las suma de sus componentes. Para obtener el peso calculado vamos a sumar la masa
grasa (calculada a partir del % graso segn Faulkner), la masa residual (segn la frmula de Wurch),
la masa sea (segn la frmula de Rocha y la masa muscular. Esta masa muscular se calculara e una
ocasin usando la frmula de Martin (Martin) y en otra la frmula de Lee (Lee). Una vez obtenido este
peso calculado, restamos el peso del deportista obtenido en su antropometra al peso calculado
segn las dos variantes antes expuestas.
1. Lee: Masa grasa en kg + Masa residual+ Masa sea + Masa muscular segn Lee
2. Martin: Masa grasa en kg + Masa residual+ Masa sea + Masa muscular segn Martin
3. Resultado = peso deportista - peso calculado
4. R Lee= peso deportista-Lee
5. R Martin = peso deportista- Martin
En la siguiente tabla mostramos la correlacin entre el peso calculado con la frmula de Martin,
con la frmula de Lee y el Peso obtenido en la antropometra. La menor correlacin seguimos
obtenindola en el par de Lee y peso corporal con un valor de 0.5, y el mayor ndice de correlacin en
el par Martin peso corporal (0.82). La correlacin entre ambos pesos calculados es muy alta (0.815).
Es decir la mejor correlacin de peso calculado se obtiene usando la formula de Martin.

Observamos como la frmula de Martin (amarillo) se mantiene estable sobreestimando el peso del
deportista, mientras que la frmula de Lee (Lee) oscila entre peso por encima de lo esperado y peso
por debajo, pero siempre ms prximo al 0 que seria el resultado ideal. Es decir usando la formula de
Martin el peso calculado es mayor al deseado pero esta sobreestimacin es bastante estable. Con la
formula de Lee los valores del peso corporal estn ms prximos al 0 ideal pasando de una
sobreestimacin corporal a una infraestimacion corporal.

Lo que mas nos pede interesar para valorar la fiabilidad de una u otra frmula para el calculo de la
masa muscular es la media de la diferencia de peso. Es decir la valoracin media de cmo se
aproxima este valor al 0 ideal. Observamos como la frmula de Lee infraestima en 3.5 Kg de media el
peso corporal calculado. Mientras que la formula de Martin sobrestima de media 14 Kg el peso
calculado. De esta tabla se podra deducir que para valoraciones individuales quizs seria la frmula
de Lee la elegida para nuestra valoracin.

En el Grafico 4 Observamos la relacin entre ambos frmulas en el subgrupo masculino

observamos la misma distribucin que en el Grafico 2 encontrando como la masa muscular segn la
frmula de Martin obtiene valores inferiores a los de la frmula de Lee. As como que ambas curvas
son exponenciales y aumentan sus valores conforme aumenta el peso corporal del sujeto sometido a
estudio.

Al observar los pares de esta grafica obtenemos que paradjicamente el par de Lee con Peso
corporal calculado por antropometra no encuentra correlacin significativa (valor inferior a 0.4). La
correlacin entre la frmula de Martin y el peso corporal obtiene un alto coeficiente de correlacin
(0.87). La correlacin entre ambas formulas para la estimacin de masa muscular es levemente
positiva (0.407).

En la grafica 5 mostramos la relacin entre los clculos del peso con ambos frmulas en el
subgrupo masculino observando como la frmula de Martin (amarillo) , se mantiene estable con
respecto a la muestra, mientras que la de Lee (azul) se aproxima mas al 0 ideal.

En cuanto a los coeficientes de correlacin de los pares analizados en la grfica anterior,

obtenemos correlaciones positivas en todas las comparaciones, Como hemos encontrado en todas las
comparaciones anteriores la correlacin ms dbil se encuentra en el par peso calculado segn Lee y
peso corporal segn el clculo antropomtrico. Es de resear tambin el alto coeficiente de
correlacin entre ambas frmulas musculares (0.78). La menor correlacin encontrada entre el peso
calculado por Martin y el peso corporal (0.76)

Si vemos la desviacin de ambas curvas en funcin de la distancia media entre ambos pesos
obtenemos un valor muy prximo a cero para el peso calculado segn la frmula de Lee (-2.46).
Frente a la gran diferencia de la formula de Martin (14 Kg de media)

Grafico 6: Observamos la correlacin entre ambas frmulas de masa muscular en la subpoblacin

femenina. Observando al igual que en las comparativas anteriores que La frmula de Martin
(amarillo) sobreestima los valores calculados segn la frmula de Lee (azul). Observando como la
tendencia de ambas graficas es mas lineal y menos exponencial que en las comparativas anteriores.

En este caso al analizar los coeficientes de correlacin de los pares de la grafica anterior,
observamos valores ms alto de lo esperado para la correlaciones anteriores en el par Lee y peso
corporal (0.72). La relacin entre Martin y Peso tambin es la ms fuerte de este subgrupo (0.87).
Encontrando tambin una lato correlacin entre ambas frmulas de estimacin de masa muscular.

En el grafico 7 mostramos la relacin ente el peso calculado y el peso real en la subpoblacin

femenina. La tendencia de la diferencia de peso con la formula de Martin (amarillo) es tan estable
como en el resto de las comparativa. Sin embargo la frmula de Lee (azul) en este subgrupo alcanza
el valor 0 a pesos ms altos, existiendo mayor numero de pacientes con sobrestimacin de peso
corporal.

En esta comparativa los tres pares analizados tienen altos coeficientes de correlacin. Siguiendo la
tendencia de las comparativas anteriores la correlacin mas dbil se encuentra en el par Lee - peso
corporal. La correlacin ms alta ocurre como en el resto de las comparativas en el par Martin y peso
corporal. Encontrando tambin una lata correlacin entre ambas formulas de masa muscular.

Si vemos la media de la diferencia de pesos. Observamos como la frmula de Martin se mantiene

estable en sus 14 Kg de media. La que presencia un mayor distanciamiento del 0 ideal es la frmula
de Lee sobreestimando el peso corporal en una media de 6 Kg

Discusin
El hecho de que el coeficiente de correlacin entre el peso corregido segn Martin sea muy
superior al coeficiente de correlacin del peso corregido segn Lee no lleva si cambiramos los
coeficientes de Martin adaptndolos a la poblacin deportiva lograramos limitar esa sobreestimacin

que tanto la perjudica (aproximadamente 14 kg de media segn el promedio de la diferencia de

peso).
Por tanto si bien la frmula de Lee puede ser la de eleccin de las valoraciones individuales, debido
a su mayor correlacin con el peso quizs la frmula de Martin sea la ms adecuada para las
valoraciones de conjunto.
La formula de Lee obtiene menos sobreestimacin del peso corporal calculado en la poblacin
masculina, obteniendo sus peores resultados en la femenina (2 Kg de sobreestimacin media frente a
6 Kg de sobrestimacin media). La formula de Martin es mas estable en y independientemente de
grupo analizado suele sobreestimar una media de 14 Kg en el peso calculad usando esta formula
antropomtrica.

Conclusiones
1. La formula de Lee es la ms til para las valoraciones individuales y para la el calculo del peso
corporal mediante la suma de componentes corporales.
2. La frmula de Martin es ms til para las valoraciones colectivas al ser ms estable, pero
menos fiable que la frmula de Lee.

La frmula de Deurenbergl para calcular el porcentaje de grasa en funcin del IMC es:
% GC = (1,2 x IMC) + (0,23 x edad) - (10,8 x sexo) - 5,4
donde sexo = 1 para varones y sexo = O para mujeres.
IMC= Peso (kg) / Talla (metros)
Tambin existen las frmulas de Hodgdon y Beckett. Las frmulas requieren las mediciones en
centmetros con una precisin de 0.5 cms.
Frmula para calcular el Porcentaje de grasa corporal en hombres
%Grasa = 495 / (1.0324 0.19077 (log (cintura-cuello)) + 0.15456 (log (altura))) 450
Frmula para calcular el Porcentaje de grasa corporal en mujeres
%Grasa = 495 / (1.29579 0.35004 (log (cintura + cadera-cuello)) + 0.22100 (log (altura))) 450
La tabla de valores comparativos es:
Mujeres
o Grasa esencial 10-12%
o Atleta 14-20%
o Fitness 21-24%
o Aceptable 25-31%
o Obesidad 32% o ms

Hombres
o Grasa esencial 2-4%
o Atleta 6-13%

o
o
o

Fitness 14-17%
Aceptable 18-25%
Obesidad 26% o ms

HOMBRES

MUJERES

INDICE DE GRASA CORPORAL.

Las limitaciones del ndice de masa corporal, sobre todo en los individuos atlticos y de constitucin
robusta ha obligado al desarrollo de ndices ms exactos para determinar la adiposidad. En efecto, el
IMC no tiene en cuenta que los msculos tienen un peso mayor que la grasa y, por tanto, que un
sujeto con una elevada muscularidad puede exhibir un IMC alto pese no tener "un tomo" de grasa.
Para estos sujetos, se han desarrollado mtodos para determinar el indice o porcentaje de grasa
corporal
Se define como porcentaje de grasa corporal la parte del cuerpo no magra (es decir la no formada por
msculos, huesos, rganos, sangre, etc) constituda por tejido adiposo. Es un parmetro mucho ms
exacto que el ndice de masa corporal para definir el estado de adiposidad, si bien se utiliza menos
debido a que su determinacin no es sencilla. Se aceptan, por regla general, los siguientes valores
para la poblacin en general:
Edad
Mujeres
Hombres

hasta los 30 aos

14-21%
9-15%

entre 30 y 50 aos
15-23%
11-17%

> 50 aos
16-25%
12-19%

Se aceptan valores del ndice de grasa corporal entre 25 y 31% para las mujeres y entre el 18 y 25%
para los hombres. Se consideran obesas las mujeres con un ndice de grasa corporal > 32%, y obesos
los hombres con un indice de grasa corporal > 25%
Existen varios procedimientos para determinar el ndice de grasa corporal, algunos de ellos como la
absorciometra de rayos X de energia dual o el anlisis de impedancia bioelctrica que solo estn al
alcance de las Clnicas de Obesidad. Ms sencillo es el mtodo del peso debajo del agua: Este mtodo
determina el volumen del cuerpo: primero se pesa a la persona en seco, luego se la sumerge en el
agua, dentro de un tanque y se vuelve a pesar. El hueso y el msculo tienen ms densidad que el
agua y la grasa tiene menos densidad que el agua. Una persona con ms hueso y msculo pesar
ms en el agua que una persona con menos hueso y msculo. El volumen del cuerpo es calculado y
luego se calcula la densidad del cuerpo y el porcentaje de grasa.
Unos mtodos ms sencillos que pueden llevarse a cabo sin grandes inversiones en equipos son el
cociente circunferencia de la cintura/circunferencia de las caderas y el grueso del pliegue adiposo.
Cociente circunferencia de la cintura/circunferencia de la cadera:
Descrito en 1993 por D. Singh de la Universidad de Texas en Austin, este parmetro seala como est
distribuido el tejido adiposo en el torso. Se debe utililizar una cinta mtrica no deformable, que se
ajusta sin apretar a la cintura a la altura de ombligo, paralela al suelo, y en las caderas en la parte
donde ms sobresalen los huesos.
Se acepta como ptimos los valores de 0.7 para el hombre y de 0.9 para la mujer.
Algunos autores calculan el % de grasa corporal a partir de la circunferencia de la cintura (hombres) y
de la cintura-cadera, mueca-antebrazo (mujeres). Las medidas en las caderas y en el antebrazo se
debe realizar en el lugar de mximo dimetro
As para los hombres: PCM = 98.42+[(1.082*PC)-(4.15*CC)] y
% de grasa = (PC-PCM) / PC*100

Siendo PCM
PC
CC

Peso Corporal Magro

Peso Corporal
Circunferencia de la Cintura

y para las mujeres:

PCM=8,987+0,732*(PC)+3,786(CM)-0,157*(Ccad)-0,249*CC+0,434*(CAnt) y
% de grasa = (PC-PCM)/PC*100
siendo
Siendo PCM
PC
CC
CM
Ccad
Cant

Peso Corporal Magro

Peso Corporal
Circunferencia de la Cintura
Circunferencia de la mueca
Circunferencia de las caderas
Circunferencia del antebrazo

La determinacin de la grasa corporal es interesante ya que permite llevar un seguimiento ms

preciso acerca de donde proviene el peso ganado o perdido haciendo los correspondientes ajustes en
la dieta. Adems, el ndice de grasa corporal permite tambin pronosticar el riesgo que tiene el sujeto
de padecer determinadas enfermedades, en particular las que se refieren al sistema circulatorio.
Qu significa exactamente el cociente circunferencias cintura/cadera?
La salud no solo esta relacionada con la cantidad de grasa que se tiene sino tambin de como esta se
localiza en el cuerpo. La mayora de la gente almacena la grasa en la barriga (como una manzana) o
en las caderas (como una pera). Estudios propectivos realizados en miles de sujetos han demostrado
que el cociente circunferencia de la cintura/caderas es un buen predictor del riesgo de enfermedades
cardiovasculares, diabetes tipo 2, ictus y otros problemas cardiovasculares.
La tabla siguiente muestra el riesgo vascular predecible a partir del cociente cintura/caderas
Hombres
< 0.9
0.9 a 0.99
> 1.0

Mujeres
l< 0.80
0.8 a 0.89
> 0.9

Riesgo vascular
Riesgo bajo
Riesgo moderado
Riesgo elevado

Dado que la mayora de la grasa se acumula en el rea subcutnea, un procedimiento sencillo

para calcular el ndice de grasa corporal consiste en medir con unos calibres adecuados el
grueso del pliegue cutneo en algunas zonas del cuerpo, en particular en la cintura, donde se
acumulan los llamados michelines. Se han publicado numerosos mtodos y ecuaciones para
calcular el ndice de grasa corporal en a partir de los valores del pliegue cutneo medido en
una o varias reas del cuerpo.
El mtodo ms utilizado es el denominado de Jackson-Pollock que utiliza la siguiente ecuacin:
DB= 1.11200000 - 0.00043499(X) + 0.00000055(X)(X) - 0.00028826 (A)
DB = densidad corporal
X = Suma de los pliegues cutaneos en el pecho, axila, triceps, subescapular, abdomen,
supraliaco y muslo en mm
A = Edad en aos
La medida de los pliegues cutneos se lleva a cabo de la manera siguiente (todas las medidas

se deben realizar del lado derecho)

Hombre:

o
o
o
o
o
o
Muslo;

Pecho: pliegue diagonal entre el sobaco y el pezn

Midaxilar; pliegue horizontal justo debajo del sobaco
Triceps: pliegue vertical, en el centro entre el hombro y el codo
Subescapular: diagonal, justo debajo del homoplato
Abdomen: pliegue vertical, a tres centmetros del ombligo
Suprailaco: diagonal justo encima de la cresta ilaca
pliegue vertical en el medio entre la rodilla y la parte superior del muslo

Mujeres

Pecho: pliegue diagonal entre el sobaco y el pezn

Midaxilar; pliegue horizontal justo debajo del sobaco
Triceps: pliegue vertical, en el centro entre el hombro y el codo
Subescapular: diagonal, justo debajo del homoplato
Abdomen: pliegue vertical, a tres centmetros del ombligo
Suprailaco: diagonal justo encima de la cresta ilaca

Muslo; pliegue vertical en el medio entre la rodilla y la parte superior del muslo