Hortalicas

Portflio de cultivares da Embrapa Hortalias
Cultivares da
Embrapa Hortalias
(1981-2013)
Portflio de cultivares da Embrapa Hortalias
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria

Embrapa Hortalias
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
Cultivares da
Embrapa Hortalias
(1981-2013)
Embrapa
Braslia, DF
2014
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Embrapa Hortalias
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Normalizao bibliogrfica: Antonia Veras de Souza
Capa: Ana Carolina da Silveira Evangelista
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Editorao eletrnica: Ana Carolina da Silveira Evangelista
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Impresso: Grfica e Editora Meridional
1 edio (2014): 1.800 exemplares
1 impresso (2014): 1.800 exemplares
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Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)
Embrapa Hortalias
___________________________________________________________________
Cultivares da Embrapa Hortalias (1981-2013) / Embrapa Hortalias. - Braslia, DF:
Embrapa, 2014.
182 p. : il. color.; 16 cm x 23 cm.
ISBN 978-85-7035-322-1
1. Hortalia. 2. Cultivar. 3. Caractersticas agronmica. I.
CDD 635
____________________________________________________________________
Embrapa, 2014
C ontribuio da Embrapa Hortalias no
desenvolvimento de novas cultivares e materiais

genticos de interesse para o agronegcio do
Brasil (1981-2013)
Viabilizar solues de pesquisa, desenvolvimento e inovao em hortalias, que contribuam para a sustentabilidade da agricultura em benefcio da sociedade brasileira.
Esta a misso da Embrapa Hortalias, uma das 47 Unidades da Embrapa, centro
de referncia em Pesquisa, Desenvolvimento e Inovao (PD&I) de hortalias nos trpicos. Desde a sua criao, importantes e significativas contribuies tm sido alcanadas e disponibilizadas para o desenvolvimento da cadeia produtiva de hortalias.
Como Centro de Produto, esforos tm sido direcionados no sentido de desenvolver
e disponibilizar novas cultivares de hortalias para a cadeia produtiva do pas. Nestes
33 anos de atividade, quase uma centena de materiais genticos, mais produtivos,
mais adaptados s condies edafoclimticas do Brasil, com melhor qualidade nutricional e com nveis mais elevados de tolerncia a doenas e pragas foram desenvolvidos pela Unidade.
Inicialmente, a Embrapa Hortalias trabalhou em busca de variedades de polinizao
aberta e de hbridos F1 para superar fatores limitantes e atender lacunas e demandas
prioritrias. A maioria das espcies hortcolas em nosso pas apresentava adaptao
restrita a climas amenos e temperados. Desta forma, o enfoque inicial foi a busca da
tropicalizao das cultivares o que inclua, prioritariamente, a incorporao de resistncias a estresses biticos e abiticos.
Um dos exemplos mais marcantes foi o lanamento da primeira cultivar da Embrapa
Hortalias, a cenoura Braslia bem como todas as cultivares derivadas deste material. A linha de tomate tanto para processamento industrial como para o consumo in
natura (mesa) tambm tem merecido destaque na cadeia produtiva de hortalias.
Outras cultivares de abbora, melo, batata-doce, berinjela, cebola, ervilha, pimenta,
dentre outras, tm sido, por vrios anos, as principais contribuies destes programas
para a nossa olericultura.
Nesse perodo inicial, todo o novo material desenvolvido pela Embrapa Hortalias e
considerado meritrio, era ofertado a todos os interessados da cadeia de comercializao de sementes de hortalias. Mais recentemente, em um cenrio cada vez mais
complexo, o grande componente inovador na relao da Embrapa Hortalias com
o mercado de sementes tem sido a atuao em sinergismo com os parceiros da
iniciativa privada, seguindo os preceitos da Lei de Inovao Tecnolgica. A intensificao dessas parcerias tem como objetivo reduzir o tempo entre o desenvolvimento
e a adoo das tecnologias, aumentando a permeabilidade nacional das cultivares
da Embrapa Hortalias, tendo como suporte logstico os sistemas de comercializao
abrangentes das empresas parceiras. Nesse sistema, a participao de empresas
privadas abastece constantemente a nossa instituio e os nossos parceiros da rea
de pesquisa com as demandas dos consumidores, produtores e dos segmentos envolvidos na comercializao de hortalias no Brasil.
Desta forma, com grande satisfao e orgulho que apresentamos sociedade
brasileira as cultivares desenvolvidas nos diferentes programas de melhoramento gentico da Embrapa Hortalias, no perodo de 1981 a 2013. Alguns destes materiais
foram desenvolvidos em parceria com instituies pblicas de pesquisa e assistncia
tcnica, bem como empresas privadas e produtores, e neste sentido, deixamos para
todos esses setores o nosso especial agradecimento.
Jairo Vidal Vieira
Chefe-Geral da Embrapa Hortalias
Sumrio
08
10
12
14
16
18
20
22
24
26
28
30
32
34
36
38
40
42
44
46
Abbora BRS Brasileirinha

Abbora Jabras
Alho BRS Hozan
Batata doce Brazlndia Branca
Batata doce Brazlndia Rosada
Batata doce Brazlndia Roxa
Batata doce Coquinho
Batata doce Princesa
Berinjela Cia
Cebola Alfa Tropical
Cebola Beta Cristal
Cebola Conquista
Cebola BRS Riva
Cebola So Paulo
Cenoura Alvorada
Cenoura Braslia
Cenoura BRS Esplanada
Cenoura Kuronan
Cenoura BRS Planalto
Couve brcolis Ramoso de Braslia
Ervilhas destinadas a gros secos
48
50
52
54
56
58
60
62
Ervilha Amlia
Ervilha Dileta
Ervilha Flvia
Ervilha Kodama
Ervilha Luiza
Ervilha Maria
Ervilha Marina
Ervilha Viosa
Ervilhas destinadas a gros verdes
64
66
68
70
72
Ervilha Ax
Ervilha Forr
Ervilha Frevo
Ervilha Pagode
Ervilha Samba
Ervilha destinada adubao verde
74
Ervilha BRS Sulina
76
78
80
82
84
86
88
90
92
94
96
98
100
102
104
106
108
110
112
114
116
118
120
122
124
126
128
130
Gro de bico Ccero

Lentilha Precoz
Lentilha Silvina
Mandioquinha salsa Amarela de
Senador Amaral
Melo BRS Araguaia
Melo Eldorado 300
Milho doce Doce Cristal
Milho doce Doce de Ouro
Milho doce Docemel
Milho doce Lili
Milho doce Superdoce
Mostarda Gisilba
Pepino Anpolis 796
Pepino Anpolis 798
Pepino Colnia
Pepino BRS Curumim
Pepino Guara
Pepino Shibata
Pimenta BRS Brasilndia
Pimenta BRS Ema
Pimenta BRS Gara
Pimenta BRS Jandaia
Pimenta BRS Juriti
Pimenta BRS Mari
Pimenta BRS Moema
Pimenta BRS Sarakura
Pimenta BRS Seriema
Repolho Unio
Tomates destinados ao processamento
132
134
136
138
Tomate Nemadoro
Tomate BRS Sena
Tomate Tospodoro
Tomate Viradoro
Tomates destinados mesa
140
142
144
146
148
Tomate BRS Couto

Tomate Duradoro
Tomate Finestra (ornamental)
Tomate BRS Fontana
Tomate BRS Imigrante
150
152
154
156
158
160
162
Tomate BRS Iracema

Tomate BRS Kiara
Tomate BRS Montese
Tomate BRS Nagai
Tomate BRS Portinari
Tomate BRS San Vito
Tomate BRS Zamir
164 Cultivares desenvolvidas em

outras instituies ou unidades
da Embrapa com participao da
Embrapa Hortalias
166
168
170
172
174
176
Batata Ana
Batata Clara
Batata Contenda
Batata BRS IPRBel
Batata doce Beauregard
Cebola BRS Alfa So Francisco
bbora BRS Brasileirinha
Ano de lanamento: 2006
Cultivar de polinizao aberta de abbora (Curcubita

moschata) do tipo menina com frutos bicolores (verde
e amarelo), desenvolvida com o objetivo de disponibilizar ao mercado um produto diferenciado devido ao aspecto ornamental (cores do Brasil) e tambm com uma
boa composio nutricional (combinao de beta-caroteno e lutena) de seus frutos.
Caractersticas
Hbito de crescimento: prostrado, indeterminado e vigoroso
Monica, com boa cobertura de flores femininas
Dias para a florao de flores femininas: 60-70 dias aps o
plantio (cultivar semi-tardia)
Caractersticas dos frutos: formato periforme alongado, casca lisa e brilhante, polpa de cor creme-clara, quando imaturos;
polpa alaranjada quando maduros
Colheita (frutos imaturos com finalidade ornamental): 12-18 cm
de comprimento e com peso mdio de 180-400 gramas. Peso
dos frutos maduros: 1,2 a 1,6 kg
2% de instabilidade da caracterstica bicolor da casca
Teor de slidos solveis mdio: 11,6B
Uso tambm como polinizador de hbridos interespecficos (C.
mxima x C. moschata) do tipo Tetsukabuto
Recomendada para cultivo em campo aberto em todas as tradicionais regies produtoras do Brasil.
Vantagens
Casca bicolor (verde e amarela), com caracterstica ornamental.
Bons nveis de resistncia de campo a diferentes raas de
odio (Podosphaera xanthii).
Embora suscetvel a diferentes espcies de Potyvirus, os frutos
no apresentam as tpicas deformaes, bolhas ou manchas
comumente observadas em outras cultivares suscetveis.
Contem bons teores de carotenides.
BRS Brasileirinha
Recomendaes tcnicas e locais

indicados para plantio
Produtividade
Similar s outras cultivares do tipo Menina, produzindo acima
de 15 frutos por planta.
bbora Jabras
Hbrido F1 interespecfico de abbora (cruzamento entre

uma linhagem de Cucurbita maxima e outra linhagem
de C. moschata), tipo tetsukaduto. Cultivar desenvolvida pela Embrapa Hortalias em parceria com a JICA
(Japan International Cooperation Agency).
Caractersticas
Hbito de crescimento: prostrado, indeterminado e vigoroso
Dias para a florao: 35-45 dias
Caractersticas dos frutos: fruto arredondado, casca verde-escura brilhante, pouca rugosidade, polpa amarelo-alaranjada
Peso mdio dos frutos: 2,0 kg
Colheita: 90-110 dias

Indicada para cultivo nas principais reas produtoras de abbora hbrida dos estados da BA, DF, ES, GO, MG e SP.
Vantagens
Produtividade
12 a 23 t/ha de frutos - polinizao natural, com abelhas e de
25 a 35 t/ha com o uso de fitorreguladores de crescimento.
Jabras
Possibilidade de reduo da importao de sementes.
11
lho BRS Hozan
uma cultivar de alho do grupo comum/semi-nobre obtida por seleo clonal a partir de uma introduo do
Banco de Germoplasma de Alho da Embrapa Hortalias.
Caractersticas
Folhas: largas, de cor verde clara, que se dobram logo acima
da bainha.
Bulbos:
Cor: branco, com pelculas finas e aparncia delicada.
Formato: oval, com 15 bulbilhos (dentes), 35 g de peso, em
mdia, e 70% da produo com bulbos de dimetro superior
a 42 mm
Bulbilhos de formato alongado e pelcula com colorao
acastanhada, perfeitamente encaixados na estrutura do bulbo.
Ciclo: 150 dias
Nas regies avaliadas, (So Paulo, Minas Gerais, Bahia e no

Distrito Federal), o plantio deve ser realizado entre a segunda
quinzena de maro e a primeira quinzena de maio, adotando-se uma populao de aproximadamente 350.000 plantas por
hectare (250 a 300 cm2/planta, utilizando-se espaamentos
de linhas simples ou linhas duplas.
Por ser uma cultivar de alho livre de vrus, para manuteno
da qualidade fisiolgica e sanitria do material recomenda-se
consultar informaes da Circular Tcnica n 99 da Embrapa
Hortalias, Dezembro, 2011 (Produo de alho-semente livre de
vrus em pequenas propriedades).
Vantagens
BRS Hozan

No necessita de vernalizao para ser produzido nas regies Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste
Pelcula de fcil remoo aps seco e curado
Boa aptido para processos industriais
Produtividade
De 8,88 t/ha at 16,75 t/ha, dependendo da tecnologia empregada.
13
atata Doce Brazlndia Branca
Ano de lanam
mento: 1984
A cultivar foi coletada na regio de Brazlndia, DF, em

abril de 1980.
Caractersticas
Razes:
Pelcula externa (periderme) branca, polpa creme claro; aps
o cozimento torna-se amarela clara
Polpa macia e seca, porm menos seca que a Coquinho e
Brazlndia Roxa
Formato das razes: alongado, uniforme
Planta:
Hbito de crescimento: esparso (rasteiro)
Ramas: comprimento mdio a longo, grossas (dimetro de 8
a 9 mm), de cor verde
Folhas: grandes, de 12 a 15 cm de comprimento e de 13 a 17
cm de largura. Brotos verdes
Flores: a cultivar no floresce nas condies do DF
Colheita: de 120 a 150 dias aps o plantio das ramas
recomendada para a regio do Planalto Central, com plantio de setembro at fins de fevereiro. Recomenda-se tambm
plantar em solo leve, bem estruturado, evitando solos pesados
ou compactados. A densidade de plantio recomendada de
33.000 plantas/ha.
Vantagens
Razes de formato alongado e uniforme, com timo aspecto
comercial.
Produtividade
Mdia de 25 t/ha de razes comerciais em 5 meses de ciclo.
Brazlndia Branca

15
atata Doce Brazlndia Rosada

abril de 1980. Possui excelente aspecto comercial e
uniformidade.
Caractersticas
Razes:
Pelcula externa (periderme) rosa, polpa creme; aps o cozimento, torna-se amarelada
Formato alongado, cheio, muito uniforme, com bom aspecto comercial
Polpa seca, porm menos que de Coquinho e Brazlndia Roxa

recomendada para a regio do Planalto Central, com plantio de setembro at fins de fevereiro. Recomenda-se tambm
33.000 plantas/ha.
Vantagens
Indicada para produo de lcool, por suas razes possuirem
39,7% de matria seca, sendo que deste total, 81,8% representam amido e acar.
Produtividade
Brazlndia Rosada
Planta:
Hbito de crescimento: tipo esparso a muito esparso (rasteiro)
Ramas: longas e medianamente grossas (6 a 7 mm de dimetro), de cor verde
Folhas: grandes, medindo de 12 a 16 cm de comprimento e de
13 a 18 cm de largura na base
Flores: No floresce nas condies do DF
Colheita: a partir dos 120 dias at os 150 dias (frutos com 150g
a 250g)
Cerca de 25 t/ha de razes comerciais num ciclo de 5 meses.
17
atata Doce Brazlndia Roxa

abril de 1980.
Caractersticas
Razes:
Pelcula externa (periderme) roxa, polpa creme, doce, com baixo
teor de fibras, sendo bem seca
Aps o cozimento, a polpa torna-se creme-amarelada
Formato alongado, muito uniforme e com timo aspecto comercial
Planta:
Hbito de crescimento: rasteiro
Ramas: de comprimento mdio, com dimetro mdio de 6 mm,
de cor verde
Folhas: tanto as velhas como as novas, so de cor verde, medindo
de 11 a 15 cm de comprimento por 10 a 15 cm de largura na base
Florescimento: a cultivar floresce pouco nas condies de Braslia
Colheita: aps 150 dias do plantio (tardia)
indicada para a regio do Planalto Central, onde foi avaliada. Pode ser plantada em qualquer poca do ano, desde que
se disponha de irrigao. A densidade de plantio recomendada de 33.000 plantas/ha.
Vantagens
Formato alongado, muito uniforme e com timo aspecto
comercial
Boa resistncia contra pragas de solo
Produtividade
Brazlndia Roxa

Mdia de 25 t/ha de razes comerciais, em 5 meses de ciclo.
19
atata Doce Coquinho
Ano de lan
namento: 1984
Originria da Paraba, tendo sido introduzida no DF em

1972 e mantida no quintal da casa de um operrio na
Fazenda Tamandu, hoje sede da Embrapa Hortalias.
Caractersticas
Razes:
Pelcula externa: amarela plida
Polpa: branca, doce, delicada, com baixo teor de fibras, bem
seca; aps o cozimento, torna-se de cor branco-acinzenta
Formato alongado ou arredondado, desuniforme, variando de
acordo com o tipo de solo
Recomendaes tcnicas e locais indicados para plantio

recomendada para a regio do Panalto Central, com plantio de setembro at fins de fevereiro. Recomenda-se tambm
33.000 plantas/ha.
Coquinho
Planta:
Hbito de crescimento: rasteiro
Ramas: desenvolvimento rpido na primavera/vero e lento
no outono, nas condies do DF
Folhas: mdias a grandes (12 a 16 cm de comprimento e 9 a
13 cm de largura na base) nos plantios de primavera/vero, e
pequenas nos plantios de outono
Cor das folhas: verde-clara a verde para folhas maduras e
verde-clara para folhas novas
Florescimento: floresce bastante durante quase o ano todo
nas condies do DF
Colheita: aps 120 dias de ciclo (precoce na primavera/vero).
Vantagens
Precocidade e excelente produtividade em pocas quentes.
Produtividade
Em torno de 20 t/ha de razes comerciais, em 4 meses de
ciclo.
21
atata Doce Princesa
A cultivar foi coletada na regio de Braslia-DF e incorporada coleo da Embrapa Hortalias em 1980. As
boas caractersticas das razes tuberosas permitem que
o seu uso seja predominantemente para mesa. O vigor
vegetativo da planta possibilita que a parte area seja
utilizada para alimentao animal.
Caractersticas
Razes:
Pelcula externa: creme
Crtex: creme-claro
Polpa: creme, muito seca, com teores mdios de 39,16% de
matria seca, 1,90% de protena, 30,67% de amido, 4,96% de
acares totais, 1,17% de fibras, 1,04% de cinzas e 9,80% de
slidos solveis
Formato alongado e uniforme
Recomendaes tcnicas e locais indicados

para plantio
Recomendada para plantio no Planalto Central do Brasil, no perodo de setembro a abril, preferentemente de novembro a janeiro.
A densidade de plantio recomendada de 33.000 plantas/ha.
Princesa
Planta:
Hbito de crescimento: rpido, tipo disperso (rasteiro)
Ramas: longas, de cor verde-arroxeada e sem pubescncia,
de grossura mediana (6 a 8mm de dimetro) e entrens curtos
(3 a 5 cm)
Folhas: grandes (superior a 14 cm); verde-escuras, com pecolo-limbo foliar roxo; nervuras na parte inferior da folha arroxeadas
Colheita: aps 150 dias do plantio (tardia)
Vantagens
Formato alongado, muito uniforme e com timo aspecto
comercial
Boa resistncia contra pragas de solo
Produtividade
Mdia de 27 t/ha, em ciclo de 5 meses.
23
erinjela Cia
Ano de
e lanamen
nto: 1991
Hbrido originrio do cruzamento entre um gentipo resistente antracnose e outro resistente podrido-de-fomopsis.
Caractersticas
Planta:
Florescimento: 35-45 dias aps o transplantio
Espinhos nas folhas: ausentes
Altura da planta: 1,1 m -1,2 m
Hbito de crescimento: Intermedirio
Fruto:
Formato : oblongo alongado
Cor: roxo escuro brilhante
Cor do clice: verde
Peso mdio: 350 g
Comprimento: 22 cm
Dimetro: 8 cm
Colheita : 60 dias aps o transplantio
Indicada para o cultivo o ano todo, em locais onde no

ocorram geadas. A adubao e os tratos culturais so
os usuais para o cultivo da berinjela. O espaamento indicado de 1,20 m entre linhas por 1,0 m entre plantas.
Cia

para plantio
Vantagens
Excelente qualidade comercial
Resistncia antracnose e podrido-de-fomopsis
Produtividade
At 120 t/ha de frutos comerciais.
25
ebola Alfa Tropical
An
no de lanam
men
nto: 1998
8
Cultivar de polinizao aberta de vero.
Caractersticas
Folhas: cerosas
Bulbos
Cor: amarela baia
Pungncia: alta
Formato: predominantemente globulares
Teor de slidos solveis: de 9 a 9,5 Brix
Ciclo: em torno de 135 dias em So Paulo e 120 dias no Distrito Federal, Gois, Minas Gerais, Bahia e Pernambuco
Tolerante mancha-prpura e antracnose

para plantio
Vantagens
Adaptada para cultivo no vero
Excelente desempenho tambm em sistemas orgnicos de
cultivo
Produtividade
Cerca de 30 t/ha de bulbos comerciais.
Alfa Tropical
Indicada para as regies Sudeste e Centro-Oeste com semeadura de novembro a janeiro e regio Nordeste com semeadura
de julho a novembro.
27
ebola Beta Cristal

Cultivar de polinizao aberta, de cor branca, indicada
para processamento.
Caractersticas
Folhas: cerosidade alta
Bulbos:
Cor: branca
Pungncia: muito alta
Teor de slidos solveis: de 15,4 a 18 Brix
Formato: achatado
Ciclo: 150-180 dias nas regies Sudeste e Centro-Oeste

para plantio
Indicada para as regies Sudeste e Centro-Oeste com semeadura de maro a maio. Para a produo de bulbinhos, recomenda-se o semeio de julho a meados de agosto.
Colorao branca
Ideal para processamento, com timo rendimento industrial
(taxa de converso para flocos de 5,43)
tima para preparao de conservas
Produtividade
Entre 25 e 30 t/ha de bulbos comerciais.
Beta Cristal
Vantagens
29
ebola Conquista
Cultivar de polinizao aberta do grupo Baia com tolerncia ao fungo causador do mldio, desenvolvida atravs
de um programa de melhoramento iniciado em 1979 pela
Embrapa Hortalias, com a participao da Embrapa Clima Temperado.
Caractersticas
Folhas: cerosas
Bulbos:
Cor: amarela mdia
Pungncia: alta
Formato: globular
Ciclo: 180 dias em Santa Catarina (plantio em maio), 170 dias
no Distrito Federal (plantio em abril), pelo mtodo de transplante
de mudas

para plantio
Indicada para as regies Sudeste e Centro-Oeste com semeadura de abril a maio e Santa Catarina com semeadura em
maio.
Apresenta tolerncia ao mldio ou lzinha da cebola, causada

pelo fungo Peronospora destructor, no escapo floral
Excelente firmeza
Alta conservao ps-colheita
Produtividade
Conquista
Vantagens
Cerca de 30 t/ha de bulbos comerciais.
31
ebola BRS Riva
uma cultivar de cebola (Allium cepa L.) amarela do

grupo Baia desenvolvida pela Embrapa Hortalias e
disponibilizada no ano de 2011.
Caractersticas
Folhas semi-eretas, com cerosidade alta
Dimetro mdio do pseudocaule: 1,7 cm
Massa mdia dos bulbos: 115 g
Formato: globular
Colorao da polpa: branca
Catfilos externos bem aderidos, de espessura mdia e cor
marrom mdia
Teor de matria seca:11%
Pungncia: alta (cerca de 8 mol de cido pirvico por grama
de massa fresca de bulbo)
Ciclo de maturao:165 dias (transplante de mudas) e de 140
dias (semeadura direta) nas regies Centro-Oeste e Sudeste
com semeadura em maro-abril
Indicada para cultivo nas regies Centro-Oeste e Sudeste, na

faixa de latitudes entre 13 e 23. A poca de plantio mais indicada maro a maio. Em locais ou perodos do ano de clima
ameno, dever ser semeada a partir de meados de abril, evitando-se, assim, coincidncia da bulbificao com o perodo
mais frio, o que pode ocasionar algum florescimento. A densidade de plantio recomendada de at 600.000 plantas/ ha.
Vantagens
BRS Riva

para plantio
Elevado potencial produtivo

Bulbos pungentes com excelente padro comercial
Alta tolerncia mancha prpura, uma das principais doenas da cultura
Boa conservao ps-colheita
Brotao tardia em condies de temperatura ambiente
Produtividade
10 t de bulbos comerciais a cada 100.000 plantas at a densidade de 600.000 plantas por hectare, limite recomendado
para a cultivar, o que confere um potencial produtivo de at 60
toneladas/ha.
33
ebola So Paulo
Cultivar de polinizao aberta do grupo das cebolas claras precoces.
Caractersticas
Folhas: cerosidade mdia
Bulbos:
Cor: amarela clara
Pungncia: baixa
Formato: globular-achatado
Ciclo: 110-160 dias nas regies Sudeste e Centro-Oeste

para plantio
Indicada para as regies Sudeste e Centro-Oeste com semeadura de fevereiro a maio.
Vantagens
Produtividade
Mdia de 30 t/ha de bulbos comerciais.
So Paulo
Cebola de sabor suave, com alta resistncia ao florescimento

precoce.
35
enoura Alvorada
Desenvolvida a partir de um cruzamento entre as cultivares de cenoura Braslia, Kuronan e um germoplasma

coletado (populao de ocorrncia natural) no Rio Grande do Sul.
Caractersticas
Formato de raiz: predominantemente cilndrico
Cor: parte externa - alaranjada intensa; parte interna - alaranjada e uniformemente distribuda entre o xilema e o floema
(ausncia de miolo branco)

para plantio
Recomendada para o plantio no vero, requerendo tratos culturais similares aos adotados para a cultivar Braslia. semelhana da cultivar Braslia, poder florescer prematuramente se
plantada na primavera nas regies Centro-Oeste, Sudeste e
Sul do Brasil.
Resistncia ao calor
Alta resistncia queima-das-folhas (similar da cultivar Braslia)
Alto teor de carotenides totais (cerca de 35% superior ao encontrado nas cultivares do grupo Braslia)
Alta resistncia aos nematides formadores de galhas nas
razes (nvel superior ao encontrado nas cultivares do grupo
Braslia)
Ausncia de miolo branco
Alvorada
Vantagens
Produtividade
Em torno de 30-35 t/ha de razes comerciais (similar da cultivar Braslia).
37
enoura Braslia
Ano de lana
amento: 1981
Cultivar para o cultivo de vero, desenvolvida com a colaborao da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Esalq/USP.
Caractersticas
Folhas: vigorosas, com colorao verde escura
Porte: mdio de 25 a 35 cm de altura
Razes: com formato cilndrico, variando de 15 a 20 cm de
comprimento por 2 a 3 cm de dimetro e cor laranja-clara varivel
Colheita: de 85 a 100 dias, aps a semeadura

para plantio
Recomendada para a semeadura nos meses de outubro a
maio, nas regies Centro-Oeste, Norte e Nordeste; e de dezembro a abril, nas regies Sudeste e Sul do Brasil.
Resistncia ao calor
Baixa incidncia de ombro verde ou roxo
Boa resistncia de campo requeima de Alternaria (Alternaria dauci)
Resistncia ao pendoamento nas semeaduras de outubro a
fevereiro
Braslia
Vantagens
Produtividade
Cerca de 30 t/ha.
39
enoura BRS Esplanada
Desenvolvida com a finalidade de possibilitar o mximo

de rendimento industrial, na produo de minicenouras,
pelas caractersticas adequadas das razes.
Caractersticas
Formato de raiz: longas (comprimento >20 cm) e finas (dimetro < 3 cm)
Cor: parte externa alaranjada intensa; parte interna: alaranjada e uniformemente distribuda entre o xilema e o floema
Colheita para o processamento de minicenouras: 90 dias
aps o plantio
Resistncia termo-estvel moderada aos nematides das galhas Meloidogyne spp., superior s cultivares do grupo Braslia

para plantio
Vantagens
Ideal para o processamento de minicenouras
Excelente qualidade de razes
Alta resistncia queima-das-folhas
Colorao interna mais uniforme, e menor incidncia de ombro verde em relao s cultivares Braslia e Alvorada
Indicada para o sistema orgnico
Teor de carotenides totais aos 90 dias aps a semeadura
80% superior ao encontrado na cultivar Alvorada
BRS Esplanada
Recomendada para o plantio em sistemas de produo convencional e orgnico no vero, nas principais regies produtoras de cenoura do Brasil. O seu cultivo possibilita a produo
de 10-12 t /ha de mini cenouras.
Produtividade
Mdia de 28 t/ha em sistema orgnico e 30-35 t/ha em
sistema convencional.
41
enoura Kuronan

83
Cultivar de polinizao aberta de cenoura para o vero,

desenvolvida por meio de um programa de melhoramento conjunto com a Escola Superior de Agricultura Luiz
de Queiroz Esalq/USP oriunda do cruzamento entre as
cultivares Kuroda Gossun e Nantes, realizado pelo Dr. H.
Ikuta, em 1970.
Caractersticas
Folhas: vigorosas, com colorao verde-claro
Porte: mdio, de 25 a 30 cm de altura
Razes com formato cilndrico, variando de 15 a 25 cm de
comprimento por 2 a 3 cm de dimetro e cor laranja-escuro
uniforme
Colheita: de 95 a 120 dias aps a semeadura

para plantio
Recomendada para o plantio entre os meses de novembro e
maro no Cinturo Verde de So Paulo.
Vantagens
Produtividade
Em torno de 30 t/ha.
Kuronan
Baixa incidncia de ombro verde ou roxo

Resistncia ao calor
Resistncia de campo requeima de Alternaria
43
enoura BRS Planalto

09
Desenvolvida visando o aumento da produtividade e a

padronizao das razes.
Caractersticas
Nveis elevados de resistncia ao complexo de patgenos
causadores da queima-das-folhas (similar aos apresentados
pela cultivar Braslia)
Excelente qualidade de raiz
Alta resistncia aos nematides formadores de galhas nas
razes (nvel similar ao encontrado nas cultivares do grupo Braslia)
Formato de raiz: cilndrico
Cor: parte externa - alaranjada intensa; parte interna - alaranjada e uniformemente distribuda entre o xilema e floema
Teores de beta-caroteno e alfa-caroteno duas vezes superior
aos teores encontrados na cultivar Braslia
Recomendada para o plantio no vero, nas principais regies

produtoras de cenoura do Brasil, requerendo tratos culturais similares aos adotados para as cultivares do grupo Braslia.
Vantagens
Cultivar para plantio de vero
Qualidade de raiz similar aos atuais hbridos plantados no
Brasil
Melhor padronizao de raiz
Baixa incidncia de ombro verde
BRS Planalto

para plantio
Produtividade
Em torno de 50-60 t/ha.
45
ouve brcolis Ramoso de Braslia
Cultivar de polinizao aberta, do tipo ramoso, fruto de parceria com a UNESP - Campus de Botucatu. O processo de
melhoramento se iniciou em 1984.
Caractersticas
Comprimento das hastes: 31 - 32 cm
Cor das hastes e inflorescncias: verde brilhante
Incio da colheita: 80 dias
Perodo da colheita: 55 dias

para plantio
Recomendada para cultivo de inverno, podendo ser cultivada
tambm em condies de vero ameno.
Alta produtividade e qualidade

Excelente aceitao comercial
Hastes mais longas e tenras
Hastes de boa textura, maior nmero de brotaes laterais
Precocidade
Perodo mais prolongado de colheita
Produtividade
Cerca de 18 t/ha.
Ramoso de Braslia
Vantagens
47
rvilha Amlia
Ano
o de lanamento: 1988
Cultivar para produo de gros secos destinada a indstria de reidratao, proveniente de linhagens obtidas
por meio de cruzamentos envolvendo a cultivar Filby, de
gros amarelos e lisos, com materiais de gros verdes.
Caractersticas
Estpulas com manchas brancas (aeromaculata)
Vagens retas com extremidades obtusas
Gros verdes e lisos
Peso de 1.000 gros: 135 g
Incio de floresccimento: 45-48 dias
Ciclo vegetativo para colheita de gros secos: 90-100 dias
1 n frtil: 18 a 19
Comprimento das vagens: 6-7 cm
N de vagens por n: 2
N de gros por vagem: 6-7

para plantio
A cultivar Amlia foi avaliada em Braslia, Minas Gerais, Mato
Grosso do Sul e So Paulo, com excelente desempenho.
Produtividade at 30% superior a das cultivares Mikado e Triofin, tradicionalmente plantadas no Brasil epoca.
Produtividade
Amlia
Vantagens
Mdia de 1,47 t/ha.
49
rvilha Dileta

Proveniente de linhagens obtidas do cruzamento entre as
cultivares Mini e Triofin, selecionada para produo de
gros secos.
Caractersticas
Estpulas com manchas brancas
Vagens acentuadamente encurvadas e com extremidades
pontudas
Gros verdes e lisos
Incio de florescimento: 42-44 dias
Ciclo vegetativo - colheita de gros secos: 102-107 dias
1 n frtil: 15 a 18
N de vagens por n: 2-3

para plantio
Vantagens
Possui nvel intermedirio de resistncia de campo ao odio
(Erysiphe pisi).
Dileta
Avaliada em Braslia, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e So

Paulo, com excelente desempenho.
Produtividade
Cerca de 1,4 t/ha.
51
rvilha Flvia

Cultivar desenvolvida atravs de linhagens obtidas de
cruzamentos envolvendo a cultivar Filby, de gros lisos
e amarelos, com materiais de gros verdes. Foi selecionada para a produo de gros secos, com a finalidade
de reidratao.
Caractersticas
Gros verdes e lisos
Ciclo vegetativo-colheita de gros secos: 90-100 dias
1 n frtil: 18

para plantio
Testada com boa produtividade em Itapor e Dourados (MS) e
em Guara (SP).
Excelente qualidade para a indstria de reidratao, com baixa porcentagem de descolorao de gros
Produtividade
Flvia
Vantagens
Em torno de 1,73 t/ha.
53
rvilha Kodama
Ano de lanam
mentto: 1988
Proveniente da multiplicao de uma planta do tipo semi-fila (gen af), provavelmente oriunda de mutao de
cultivar Triofin, encontrada em 1984 na fazenda da famlia
Kodama, em Dourados (MS). destinada a produo de
gros secos.
Caractersticas
Estpulas com muitas manchas brancas
Multifloral (mais de trs flores por cacho)
1 n frtil: 18 a 20

para plantio
Foi avaliada em Braslia, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e
So Paulo, com excelente desempenho.
Bom nvel de resistncia de campo ao odio.
Produtividade
Mdia de 1,0 t/ha.
Kodama
Vantagens
55
rvilha Luiza

Proveniente de linhagem F7 do cruzamento entre as cultivares Mini e Triofin, destinada a produo de gros secos.
Caractersticas
pontudas
Gros verdes e lisos
1 n frtil: 18 a 19

para plantio
Vantagens
Possui bom nvel de resistncia de campo ao odio.
Luiza
Apresentou boa produtividade em ensaios realizados em Braslia (DF), tendo chegado a ser at 30% superior s cultivares
Mikado e Triofin, tradicionalmente plantadas poca no Brasil.
Produtividade
Cerca de 1,71 t/ha.
57
rvilha Maria

Cultivar destinada a produo de gros secos, proveniente de linhagem F7 do cruzamento entre as cultivares
Mini e Triofin.
Caractersticas
Vagens retas com extremidades obtusas
Gros lisos e verdes
1 n frtil: 17 a 20

para plantio
Vantagens
Bom nvel de resistncia de campo ao Odio.
Produtividade at 30% superior s cultivares Mikado e Triofin,
tradicionalmente plantadas no Brasil poca.
Maria
Apresentou boa produtividade em Itapor e Dourados (MS),

So Gotardo (MG) e Guara (SP).
Produtividade
Mdia de 2,0 t/ha.
59
rvilha Marina

Proveniente de linhagem F7 do cruzamento entre as cultivares Mini e Triofin, selecionada para produo de gros
secos.
Caractersticas
pontudas
Incio de florescimento (dias): 46-48
Ciclo vegetativo - colheita de gros secos (dias): 100-105
1 n frtil: 17 a 18

para plantio
Vantagens
Possui bom nvel de resistncia de campo ao odio
O porte ereto facilita grandemente as operaes de colheita
Produtividade
Marina
Avaliada em Braslia (DF), Dourados (MS) e Guara (SP), obtendo

boas produtividades.
Em torno de 1,66 t/ha.
61
rvilha Viosa
Ano de lana
amen
nto: 19
988
Proveniente de linhagem F7 do cruzamento entre as cultivares Mini e Triofin, tendo sido desenvolvida para a produo de gros secos.
Caractersticas
Estpulas sem manchas brancas
pontudas
Gros lisos e verdes
1 n frtil: 16 a 19

para plantio
Vantagens
Possui bom nvel de resistncia de campo ao odio.
Viosa
Boas produtividades foram obtidas em ensaios realizados em

So Gotardo (MG) e Guara (SP).
Produtividade
Mdia de 2,3 t/ha.
63
rvilha Ax

Desenvolvida especialmente para a agroindstria (gros
verdes enlatados e gros congelados), mas pode ser
tambm destinada ao mercado de gros verdes debulhados.
Caractersticas
Altura das plantas: 49 cm
Tipo de folha: AfAf (normal)
Incio do florescimento: 48 dias
Colheita de gros verdes: 82 dias
Resistncia ao odio: mediamente resistente
Nmero mdio de vagens por planta: 7,4
Nmero mdio de gros por vagem: 5,2
Dimetro dos gros : 7,0 mm
Cor dos gros: verde
Unidade de calor at o florescimento: 764
Unidade de calor at o incio da colheita: 1.104
Maciez dos gros (leitura de tendermetro): 125
Peso aproximado de 1.000 sementes: 204 g
Deve ser cultivada em locais de clima ameno. Na regio Centro-Oeste, recomenda-se semeadura de abril a junho e em
locais com altitudes superiores a 700 metros. No Rio Grande do
Sul, recomenda-se semeadura nos meses de julho e agosto.
Ax

para plantio
Vantagens
Produtividade superior das cultivares existentes no mercado
(7 t/ha)
Alta produo de massa verde, de alto valor proteico, para
alimentao animal (acima de 30 t/ha) aps o processo de
remoo dos gros verdes nas indstrias
Bom nvel de resistncia de campo ao odio (Erysiphe pisi)
Produtividade
Em torno de 7 t/ha.
65
rvilha Forr

uma das linhagens F7 do cruzamento entre as cultivares Plus e Kodama destinada produo de gros
verdes (enlatamento e/ou congelamento).
Caractersticas
Altura das plantas: 57,4 cm
Tipo de folha semi-fila
Incio de florescimento: 46 dias
Nmero de vagens por plantas: 7,9
Comprimento da vagem: 6,0 cm
Nmero de gros por vagem: 6,0
Dimetro dos gros: 7,8 mm
Cor dos gros: verde-claro

para plantio
Vantagens
Excelente qualidade industrial
Seu porte ereto lhe confere maior facilidade para colheita mecanizada
Forr
Deve ser cultivada em locais ou pocas de clima ameno. Foi

testada em reas do Distrito Federal, Tringulo Mineiro e Anpolis (GO).
Produtividade
Cerca de 6 t/ha.
67
rvilha Frevo

A cultivar uma das linhagens F7 do cruzamento entre as cultivares Plus e Kodama. Por ter gros maiores,
mais indicada para comercializao in natura, na forma
de vagens ou de gros debulhados.
Caractersticas
Tipo de folha: normal
Resistncia ao odio: medianamente resistente
Nmero mdio de vagens por plantas: 7,4
Cor dos gros: verde-escuro

para plantio
Vantagens
Possui mdia resistncia ao odio
Frevo

Produtividade
Em torno de 6 t/ha
69
rvilha Pagode
Ano
o de lanamento: 1996
A cultivar uma das linhagens F6 do cruzamento do F1
(Plus X Triofin) com a cultivar Bolero.
Caractersticas
Resistncia ao odio: medianamente resistente

para plantio
Vantagens
Possui gros macios e grandes, sendo indicada para comercializao in natura, na forma de vagens ou de gros debulhados
Pagode

Produtividade
Mdia de 6 t/ha.
71
rvilha Samba

A cultivar uma das linhagens F6 do cruzamento do F1
(Plus X Triofin) com a cultivar Bolero.
Caractersticas
Resistncia ao odio: resistente
Comprimento mdio da vagem: 6,0 cm

para plantio
Vantagens
Possui resistncia ao odio
Gros macios, como a cultivar Pagode
Samba

Produtividade
Cerca de 6 t/ha
73
rvilha BRS Sulina
Ano de lanam
mento
o: 2005
Esta cultivar de ervilha forrageira foi selecionada pela Embrapa Hortalias em coleo de Pisum sativum subsp.
arvense (L) coletada em Santa Catarina, em parceria com
a Embrapa Trigo. Leguminosa indicada para adubao
verde e para cobertura de solo, no inverno, preferencialmente antecedendo gramneas, como milho, reduzindo
custos de produo e impactos ambientais das culturas
subsequentes.
Caractersticas
Apresenta produo de biomassa semelhante ou superior
a outros gentipos de ervilha (Planalto Mdio, Alto Uruguai e
Misses do Rio Grande do Sul)
Produo de sementes: 1.702 kg/ha em mdia, sem uso de
defensivos
Gros
Matria seca: 85,59%
Protena bruta: 22,72%

para plantio
Indicada para a regio Sul do Brasil, para plantio no inverno,
tendo sido testada nos municpios de Passo Fundo e Rosrio

do Sul - RS.
Ideal para o sul do Brasil, onde ocorre um rpido crescimento

inicial, precocidade e uniformidade
Sua precocidade e uniformidade de desenvolvimento permitem reduzir o uso de herbicidas dessecantes em sistema de
plantio direto
Facilidade e estabilidade na produo de sementes superiores a outras leguminosas anuais de inverno, como a ervilhaca
comum e a ervilhaca peluda
Alternativa do uso dos gros para a formulao de rao
animal
BRS Sulina
Vantagens
Produtividade
Em torno de 13.260 kg/ha de matria verde e 2.700 kg/ha de
matria seca, no estdio de 50 % da florao.
75
ro de bico Ccero
Ano de lan
nam
mento: 1994
Cultivar de gro de bico que se adapta bem s condies edafoclimticas do Brasil Central. Foi selecionado a
partir de introdues oriundas do Mxico.
Caractersticas
Grupo: Kabuli
Altura das plantas: 45 cm
Porte: semi-ereto
Fololos: grandes (10 a 20 mm)
Cor das flores: brancas
Nmero mdio de gros por vagem: 1 a 2
Peso por 1.000 gros: 320g
Formato dos gros: meio arredondado
Colorao dos gros: creme
Ciclo mdio: 110 dias

para plantio
Vantagens
Boa adaptao s condies edafoclimticas do Brasil Central.
Ccero
recomendada para regies e pocas de clima ameno e solos de textura leve. Foi avaliada na regio central do Brasil (Santo Antnio de Gois-GO e Braslia-DF). Nesta regio, a cultura
se desenvolve bem no perodo seco de inverno, em locais de
maiores altitudes, necessitando de irrigao suplementar.
Produtividade
Cerca de 1.600 kg/ha em Santo Antnio de Gois e 2.700 kg/
ha em Braslia.
77
entilha Precoz

Cultivar originria da Argentina e introduzida e avaliada
pela Embrapa Hortalias com a colaborao da Universidade Federal de Santa Maria (RS).
Caractersticas
Ciclo de 110-120 dias
Porte da planta: ereto, com altura de 30 - 50 cm
Tamanho dos fololos: mdio
Cor dos fololos: verde-claro
Cor da flor: branca com listas azuladas
Vagens por pednculo: 1 a 2
Sementes por vagem: 1 a 2
Formato e textura do gro: achatado, liso

para plantio
A cultivar tem demonstrado alta adaptabilidade para as condies edafoclimticas do Brasil Central, sendo recomendada
para plantio nos meses de abril/maio, sob regime de irrigao.
Ciclo precoce
Adaptabilidade aos solos do Cerrado
Produtividade
Precoz
Vantagens
Cerca de 1.500 kg/ha
79
entilha Silvina

Cultivar introduzida da Argentina para o cultivo no perodo seco de inverno.
Caractersticas
Ciclo: 125 dias (semi-precoce)
Porte da planta: ereto
Altura mdia da planta: 34 cm
Tamanho mdio dos fololos: mdio
Cor dos fololos: verde-claro
Cor da flor: branca com listas azuladas
Vagens por pednculo: 1 a 2
Sementes por vagem: 1 a 2
Formato e textura do gro: achatado, liso
Peso por 1.000 sementes: 58 g

para plantio
Vantagens
Porte ereto da planta, facilitando a colheita mecanizada.
Produtividade
Silvina
Indicada para cultivo em regies de clima ameno, sendo uma

cultura adaptada a diferentes tipos de solo. Se adaptou bem
no DF, regies do Paran e Gois.
Em ensaios de competio de cultivares conduzidos em Braslia-DF, Carambe-PR, e Santo Antnio de Gois-GO, apresentou
rendimentos de 1.628, 1.429 e 1.285 kg/ha, respectivamente.
81
andioquinha salsa
Amarela de Senador Amaral
Cultivar desenvolvida atravs de seleo de clones originrios de sementes botnicas coletadas no sul de Minas
Gerais em 1992, oriundas do material tradicionalmente
cultivado.
Caractersticas

para plantio
Indicada para regies de clima ameno em MG, PR, SC, RJ, ES
Vantagens
Porte ereto e reduzido da planta permitindo plantio mais
adensado
Precocidade de colheita (a partir de 8 meses aps o plantio)
Alta produtividade de razes comerciais (superior a 25 t/ha)
Razes com aspecto visual superior (pelcula lisa de colorao
amarela intensa, bom fechamento no pice e cicatriz diminuta
no destaque da planta)
Polpa amarela intensa, com aroma tpico e sabor adocicado
Produtividade
Em torno de 25 a 30 t/ha.
Amarela de Senador Amaral
Cor da raiz: amarela intensa

Arquitetura da planta: ereta, de altura mediana
Comprimento mdio das razes: 15 - 20 cm
Formato das razes: retilneo com ponta oblonga e poucas
reentrncias
Nmero mdio de razes comerciais/planta: 5 a 7
Incio da colheita: 8 meses
Cor da folha: verde escura
Cor da nervura: verde
Cor da insero do fololo: verde
Cilindro central (xilema): amarelo, pouco saliente
Altura da planta: mediana
Cerosidade do pecolo: presente
Cor da base do pecolo: violeta avermelhada
Cor do pecolo: violeta marrom (at quase a insero da folha)
Resistncia a nematides: moderada
83
elo BRS Araguaia
Ano
o de la
anamen
nto: 20111
Hbrido do grupo varietal amarelo desenvolvido em parceria com a Emater-GO.
Caractersticas
Plantas:
Crescimento vigoroso e excelente cobertura foliar
Flores : andromonicas
Frutos:
Formato : elptico curto
Casca: de cor amarela intensa e rugosidade mdia
Polpa: cor branca esverdeada, grossa e firme
Ciclo de maturao: 70 dias
Teor de slidos solveis totais: cerca de 12 Brix

para plantio
Vantagens
Elevado potencial produtivo
Frutos doces e saborosos concentrados nas classes 6 e 7
(nmero de frutos por caixa de 13 kg), o que o habilita a atender
aos mercados interno e externo
Resistncia raa 2 do odio (Podosphaera xanthii)
Produtividade
BRS Araguaia
Indicado para o cultivo nas principais regies produtoras de

melo do Brasil, ou seja, em locais em que a mdia das temperaturas mnimas se encontra acima de 25C.
At 40 t/ha de frutos comerciais.
85
elo Eldorado 300
Ano de lan
namento: 1988
Cultivar de polinizao aberta tolerante ao vrus do mosaico da melancia - WMV1, obtida atravs de um programa de pesquisa conjunto iniciado em 1982 com a Embrapa Semirido.
Caractersticas
Plantas: crescimento vigoroso
Flores : andromonicas
Frutos:
Formato: levemente ovalado
Casca: de cor amarela brilhante e rugosidade mdia
Polpa: cor branca, grossa e firme
Ciclo de maturao: 60-70 dias
Peso mdio: 1,2 kg
Teor de slidos solveis totais: cerca de 13 Brix

para plantio
Vantagens
Tolerncia ao vrus do mosaico da melancia (WMV1).
Produtividade
Pode chegar at 36 t/ha, dependendo da tecnologia empregada.
Eldorado 300
Indicada para o cultivo na regio do submdio So Francisco

no perodo de abril a novembro. Em outras regies esta cultivar poder apresentar bom desempenho durante a estao
quente do ano.
87
ilho doce Doce Cristal (BR 402)
Desenvolvida por meio de um programa de melhoramento

conjunto com a Embrapa Milho e Sorgo iniciado nos anos de
1979/80 . Doce Cristal originada do germoplasma Doce
de Cuba. Seus gros so prprios para o envase, entretanto
uma cultivar rstica, portanto mais indicada para hortas
domsticas.
Caractersticas
Ciclo: 90 a 100 dias
Colorao de planta: verde
Nmero mdio de folhas: 14
Comprimento das folhas: 107 cm
Comprimento mdio da espiga: 18 cm
Dimetro mdio da espiga: 5,0 cm
Nmero de fileiras na espiga:14-18
Profundidade do gro: grande
Colorao do gro: amarelo-plido
Resistncia lagarta da espiga: alta
Resistncia ferrugem: alta
Rusticidade: alta
Pode ser cultivada em qualquer poca do ano, onde no houver ocorrncia de geadas. As produtividades mais altas so
obtidas em plantios de vero.
Vantagens
Alta rusticidade.
Produtividade
Mdia de 12 t/ha de espigas.
Doce Cristal (BR-402)

para plantio
89
ilho doce Doce de Ouro (BR-401)
Cultivar desenvolvida atravs de um programa de melhoramento conjunto com a Embrapa Milho e Sorgo iniciado em
1979, com o objetivo de atender agroindstria. tambm
adaptada ao cultivo em pequena escala, visando o consumo
in natura. originada do germoplasma srie Sweet (BR-427),
introduzido do Hava.
Caractersticas
Ciclo: 80 dias (mdio)
Colorao de planta: verde-claro
Altura de planta: 229 cm
Nmero de folhas: 11
Comprimento mdio das folhas: 86 cm
Comprimento mdio da espiga: 19 cm
Nmero de fileiras na espiga: 12-16
Profundidade do gro: mdia
Colorao do gro: amarelo-ouro
Resistncia lagarta da espiga: mdia
Resistncia ferrugem: baixa
Rusticidade: mdia
A cultivar foi testada em campos experimentais em Braslia. Entretanto, pode ser plantada em qualquer poca do ano onde
no houver ocorrncia de geadas. As produtividades mais altas so obtidas em plantios de vero.
Produtividade
At 10 t/ha de espigas.
Doce de Ouro (BR-401)

para plantio
91
ilho doce Docemel
Ano de lan
namento: 1988
Hbrido simples desenvolvido atravs do programa conjunto com a Embrapa Milho e Sorgo, iniciado em 1979/1980.
Alm de atender a indstria, o hbrido, pelas excelentes
caractersticas organolpticas e agronmicas, tambm se
apresenta como excelente opo para o cultivo em pequena escala (consumo in natura).
Caractersticas
Colorao de planta: verde-escuro
Nmero de folhas: 10 - 12
Comprimento mdia da espiga: 19 cm
Profundidade mdia do gro: 1,0 cm
Nmero mdio de espigas por planta: 1,1
Resistncia lagarta: alta
Resistncia helmintosporiose: alta
Aproveitamento*: 64%
Slidos totais: 30%
Slidos solveis: 22 Brix
Protenas:10%
Lipdios: 4%
Suculncia: 15,1 ml
Cisalhamento (lbf): 799

para plantio
Indicado para plantio em reas onde no ocorrem geadas. A
melhor poca para o cultivo o vero.
Docemel
* peso despalhado/peso total
Vantagens
Alta resistncia lagarta
Alta resistncia ferrugem
Alta resistncia helmintosporiose
Alto teor de slidos solveis
Produtividade
Cerca de 2 t/ha de espigas.
93
ilho doce Lili
Hbrido simples desenvolvido atravs do programa conjunto com a Embrapa Milho e Sorgo, iniciado em 1979/1980.
Caractersticas
Colorao de planta: verde-claro
Nmero de folhas: 10-11
Altura de plantas: 230 cm
Comprimento da espiga: 20 cm
Dimetro da espiga: 4,3 cm
Profundidade do gro: 1,0 cm
Nmero mdio de espigas por planta: 1,3
Resistncia helmintosporiose: alta
Aproveitamento*: 70%
Slidos totais: 30%
Slidos solveis: 17 Brix
Protenas: 9 %
Lipdios: 4%
Suculncia: 16,7 ml
Cisalhamento (lbf): 763

para plantio
Lili
* peso despalhado/peso total
Indicado para plantio em reas e pocas em que no ocorrem

geadas. Sua melhor produtividade se d quando o plantio
realizado no vero.
Vantagens
Alta porcentagem de aproveitamento
Alta resistncia ferrugem
Alta resistncia helmintosporiose
Produtividade mdia
Em torno de 12 t/ha de espigas.
95
ilho doce Superdoce (BR 400)
Desenvolvida com o objetivo principal de atender

agroindstria, por meio de um programa de melhoramento conjunto com a Embrapa Milho e Sorgo nos anos de
1979 a 1983. originada do germoplasma Supersweet,
introduzido do Hava.
Caractersticas
Colorao de planta: verde
Nmero mdio de folhas: 12
Comprimento das folhas: 89 cm
Comprimento da espiga: 16 cm
Dimetro da espiga: 4,0 cm
Nmero de fileiras na espiga: 12-14
Profundidade do gro: grande
Colorao do gro: amarelo-laranja
Resistncia lagarta da espiga: mdia
Resistncia ferrugem: mdia
Rusticidade: mdia
Cultivar testada em campos experimentais em Braslia. Entretanto, pode ser plantada em qualquer poca do ano onde no
houver ocorrncia de geadas. As produtividades mais altas
so obtidas em plantios de vero.
Produtividade
At 10 t/ha de espigas.
Superdoce (BR 400)

para plantio
97
ostarda Gisilba
Cultivar da espcie Sinapis alba, introduzida no Brasil pela

Embrapa Hortalias com o objetivo de suprir o mercado
nacional com matria prima para a produo de pasta
de mostarda.
Caractersticas dos gros

Protena: 35,2 g/100g
Carboidratos: 36 g/100g
Cinzas: 5,7 g/100g
Colheita: 130 dias aps a semeadura
Caractersticas fsico-qumicas do
leo do gro

para plantio
indicada para o plantio nas condies do Brasil Central
nos meses de maro-abril. Recomenda-se o plantio de
10 kg/ha de sementes, no espaamento de 30 cm entre
linhas, correspondendo a aproximadamente 45 sementes
por metro linear. A profundidade de plantio dever ser de
2,5 cm.
Gisilba
ndice de acidez: 2,2

ndice iodo: 104,4
ndice saponificao: 178,2
ndices perxidos: 0,8 meq/kg
Teor de insaponificveis: 1,8%
Ponto de amolecimento: 8C
Teor de fosfatdeos: 0,39%
Vantagens
Adaptao s condies climticas do Brasil Central
Menor deiscncia, facilitando a operao de colheita
mecnica
Boa produtividade
Produtividade
Mdia de 600 a 700 kg/ha de gros.
99
epino Anpolis 796
Ano de lanam
mento: 1985
Hbrido do tipo caipira, desenvolvido pela Embrapa Hortalias em conjunto com a Estao Experimental da Emgopa de Anpolis.
Caractersticas
Hibrido tipo caipira
Planta robusta, de crescimento indeterminado
Boa tolerncia de campo s principais doenas
Comprimento dos frutos: 12-13 cm
Relao comprimento/dimetro: 2,47
Fruto: cilndrico, trilocular
Colorao do fruto: verde intermediria

para plantio
Indicado para locais de temperaturas mais altas, adapta-se
muito bem cultura rasteira, bem como cultura estaqueada
e podada.
Precocidade
Excelente produtividade, devido elevada taxa de flores femininas
Frutos com boa aceitao no mercado do DF e GO
Produtividade
At170.000 pepinos comerciveis/ha.
Anpolis 796
Vantagens
101
epino Anpolis 798
Ano de lanamen
nto: 1985
Hbrido do tipo caipira, desenvolvido em conjunto com a

Estao Experimental da Emgopa, em Anpolis.
Caractersticas
Planta robusta, de crescimento indeterminado
Boa tolerncia de campo s principais doenas
Comprimento dos frutos: 12-13 cm
Relao comprimento/dimetro: 2,43
Fruto: cilndrico, trilocular
Colorao do fruto: verde intermediria

para plantio
Pode-se plantar durante o ano inteiro, irrigando-se na poca
seca. Adapta-se muito bem cultura rasteira, bem como
cultura estaqueada e podada.
Precocidade
Excelente produtividade, devido elevada taxa de flores femininas
Frutos com boa aceitao nos mercados do DF e GO
Produtividade
At 170.000 pepinos comerciveis/ha.
Anpolis 798
Vantagens
103
epino Colnia
Ano de
e laname
ento: 1984
Hbrido ginico destinado a conserva, de crescimento indeterminado, obtido com progenitores de linhagens derivadas de material gentico introduzido dos EUA.
Caractersticas
Florescimento: entre 30 e 32 dias aps a emergncia das
plntulas
Frutos:
Possuem espinhos brancos, colorao verde-escura
Colheita: 4 a 6 dias aps a abertura das flores, a partir de 36
dias aps a semeadura
Ponto de colheita: frutos com 7 a 10 cm de comprimento

para plantio
Vantagens
Produtividade 12% maior que o melhor hbrido comercial da
poca
Boa resistncia ao mldio e antracnose
Alta concentrao de flores femininas
Alta precocidade e produtividade destes materiais
Colnia
Indicado para cultivo nos Estados do Paran e Santa Catarina,

nas regies onde tradicionalmente se cultiva o pepino para
conserva. Devido grande proporo de flores femininas, h
necessidade de misturar semente hbrida uma pequena
quantidade (10%) de semente de linhagem monica polinizadora, para garantir o pegamento de frutos na lavoura.
Produtividade
At 1 milho de frutos por hectare.
105
epino BRS Curumim
Hibrido F1 resultante do cruzamento entre um linhagem

ginica e uma linhagem com alta percentagem de flores femininas, ambas de crescimento indeterminado, com
boa tolerncia ao odio.
Caractersticas
Colorao do fruto: verde-escura brilhante
Picles tipo cornichon:
Ponto de colheita: de 36 a 40 dias aps a semeadura
Frutos com 4,0 a 5,5 cm de comprimento e 15 a 19 mm de
dimetro
Peso mdio por fruto: 8,7g
N de frutos por planta: 26 frutos
Picles tipo comum:
Ponto de colheita: de 5,5 cm at 9,0 cm de comprimento
N mdio de frutos por planta: 16 frutos
Peso mdio por: 25,0 g
Frutos para consumo fresco:
Frutos com 10,0 a 12,0 cm de comprimento
Peso mdio por fruto: 100 g
Esse hbrido foi avaliado nas regies Centro Oeste e Sul, apresentando bons resultados. Pode ser conduzido no sistema de
cultivo rasteiro ou tutorado. Para processamento, recomenda-se, durante a elaborao de picles com frutos maiores, o uso
da fermentao ltica obtendo-se, assim, um produto de excelente qualidade.
Vantagens
Alta porcentagem de flores femininas e alto potencial de produo
Excelente colorao, crocncia e sabor antes e aps o processamento
Os frutos bastante uniformes
BRS Curumim

para plantio
Produtividade
At10 t/ha, quando colhido no estdio de pepino do tipo Cornichon
At 20 t/ha, quando colhido no estdio indicado para picles
comum
107
epino Guara
An
no de lanamento: 1984
Hbrido ginico para conserva, de crescimento indeterminado, que tem como progenitores linhagens derivadas do
material gentico introduzido dos EUA.
Caractersticas
Florescimento: entre 32 e 34 dias aps a emergncia das
plntulas
Frutos:
Colorao verde-escura brilhante, mais intensa na regio prxima ao pednculo com espinhos brancos
Formato cilndrico, bem reto, aspecto uniforme, seco trilocular
Colheita: 4 a 6 dias aps a abertura das flores, a partir de 36
dias aps a semeadura
Ponto de colheita: frutos com 7 a 10 cm de comprimento

para plantio
na, nas regies onde tradicionalmente se cultiva o pepino para
conserva. Devido grande proporo de flores femininas, h
necessidade de misturar semente hbrida uma pequena
quantidade (10%) de semente de linhagem monica polinizadora, para garantir o pegamento de frutos na lavoura. Para fornecimento s indstrias de conservas, o cultivo conduzido no
sistema rasteiro.
Guara
Indicado para cultivo nos Estados do Paran e Santa Catari-
Vantagens
Produtividade 12% maior que o melhor hbrido comercial da
poca
Alta concentrao de flores femininas
Alta precocidade e produtividade destes materiais
Produtividade
At 1 milho de frutos por hectare.
109
epino Shibata
Ano de lanamen
nto: 1992
Hbrido monico resultante, que apresenta alta produtividade, estabilidade de produo e frutos de tima qualidade.
Caractersticas
Planta: hbrido de crescimento indeterminado
Incio de florescimento: 40 dias aps a semeadura
Incio de colheita: 50 dias aps a semeadura
Ponto de colheita: frutos com 16-18 cm de comprimento
Ciclo completo: 70 - 80 dias (precoce)
Peso dos frutos por planta: 5,6 kg

para plantio
O cultivo pode ser realizado durante todo o ano, evitando-se
apenas os perodos de muito frio. Produtividades maiores tm
sido obtidas quando se faz a poda da haste principal entre a
quarta e quinta folha verdadeira, deixando desenvolver duas
hastes laterais. Os ramos emitidos por estas duas hastes tambm devem ser podados aps a terceira folha.
Alta produtividade.
Produtividade
At 145,5 t/ha sob proteo de plstico e 144,1 t/ha sem proteo.
Shibata
Vantagens
111
imenta BRS Brasilndia
Ano de lana
amento: 2003
Hbrido de pimenta do tipo Jalapeo (Capsicum annuum

L. var. annuum L.), doce, desenvolvido entre os anos de
1995 e 2001, com o objetivo de atender industria de
processamento de pprica.
Caractersticas
Hbito de crescimento: intermedirio
Comprimento do dossel: 100 cm
Comprimento da haste: 15 cm
Inicio da frutificao: 40 dias
Cor do fruto imaturo: verde
Cor do fruto maduro: vermelho escuro
Posio do fruto: pendente
Formato do fruto: triangular
Comprimento: 13,3 cm; largura: 3,2 cm
Espessura da parede: 2,5 mm
Peso: 28,3 g
Pungncia: doce

para plantio
Vantagens
Resistncia ao tospovirus GRSV (Groundnut Ring Spot Virus)
Alto rendimento no campo
Boa taxa de converso de p de pprica (3,7:1)
Excelente padro de colorao (teor de capsantina)
Produtividade
At 30 t/ha de peso fresco e 8 t/ha de peso seco.
BRS Brasilndia
Foi avaliada na regio de Brasilndia de Minas, MG, e indicada para plantio no Planalto Central.
113
imenta BRS Ema
Pimenta tipo jalapeo (Capsicum annuum var. annuum

L.) desenvolvida entre os anos de 1995 e 2001, indicada
para a produo de molho e pprica picante. um dos
resultados obtidos pelo Contrato de Cooperao Tcnica e
Financeira entre a Embrapa e a empresa Fuchs Agro Brasil
Ltda, que possui exclusividade de uso.
Caractersticas
Altura da planta:70 cm
Comprimento: 6,8 cm; largura: 3,2 cm; espessura da parede:
3,9 mm
Peso: 28g
Pungncia: muito picante (65.000 SHU)
Foi avaliada em Brasilndia, MG, que se encontra a 510 m de

altitude. recomendada para toda a regio do Planalto Central
e pode ser cultivada em plantios mais adensados, resultando
em maior produtividade.
Vantagens
Alta uniformidade e maturao de frutos concentrada
Alta picncia
Alta produtividade
Precocidade (14 dias menos que cultivares comerciais Jalapeo TAM e Jalapeo M)
Resistncia mltipla a doenas: resistnte Ralstonia solanacearum (Bv. III), medianamente resistente a Xanthomonas campestri pv. vesicatoria, e tolerante ao Tospovrus TCSV (Tomato
Chlorotic Spot Virus) e GRSV (Groundnut Ringspot Virus)
BRS Ema

para plantio
Produtividade
Em torno de 40 t/ha, em uma densidade de 55 000 plantas/
ha.
115
imenta BRS Gara
Cultivar de pimenta do tipo jalapeo (Capsicum annuum

var. annuum L.), que se destaca por possuir frutos estriados e por apresentar grande espessura de polpa, por este
motivo muito utilizada pela indstria de molho. Foi desenvolvida entre os anos de 2001 e 2007, por meio do
Contrato de Cooperao Tcnica e Financeira entre a Embrapa e a Sakura-Nakaya Alimentos Ltda, que possui exclusividade de uso.
Caractersticas
Hbito de crescimento: intemedirio
Altura da planta: de 70 cm a 90 cm
Comprimento do dossel: de 70cm a 80 cm
Comprimento: de 10 a 12 cm
Largura: 3 cm
Espessura da parede: 5 mm
Peso: 40g
Peso total de frutos/planta: 1.627 g
Nmero mdio de frutos/planta: 50
Pungncia: muito picante (50.000 SHU)
Foi avaliada em Catalo, GO e se adapta s condies climticas do Planalto Central.
Vantagens
Precocidade
Alta picncia (teor de capsaicina)
Possui caracteristicas favorveis colheita mecanica
BRS Gara

para plantio
Produtividade
Mdia de 55 t/ha em plantio comercial, quando espaadas
em linhas duplas de 0,80 m x 0,40 m entre plantas e densidade de populao de 35.714 plantas por hectare.
117
imenta BRS Jandaia
Cultivar de polinizao aberta de pimenta (Capsicum chinense Jacq.) do tipo Habanero, de colorao laranja, com
alta produtividade, uniformidade e resistncia mltipla a
doenas. Foi desenvolvida pela Embrapa Hortalias em
parceria com a Sakura-Nakaya Alimentos Ltda. destinada tanto para o mercado de frutos frescos como para a
agroindstria.
Caractersticas
Hbito de crescimento: ereto
Largura de planta: 60 cm
Formato de fruto: campanulado
Superfcie do fruto: lisa
Largura fruto: 3,3 cm
Comprimento fruto: 5,3 cm
Espessura parede: 2,7 mm
Cor fruto imaturo: verde
Cor fruto maduro: laranja
Nmero de lculos: 3-4
Pungncia: 200.000 SHU
Incio da colheita: 90 dias aps o transplante
exigente em calor, sensvel a baixas temperaturas e intolerante a geadas, por isso deve ser cultivada preferencialmente nos
meses mais quentes.
Pode ser produzida em campo aberto (especialmente adaptada para o perodo de seca do Planalto Central), assim como
em cultivo protegido. Foi avaliada em diversos estados brasileiros, demonstrando excelente adaptao em SP, MG, GO e DF,
com elevado potencial produtivo.
Vantagens
Alta resistncia s seguintes doenas: odio (Oidiopsis sicula),
nematoides (Meloidogyne javanica), Ralstonia solanacearum
biovar 1, Xanthomonas gardneri); Resistncia de campo aos
potyvirus Potato Virus Y (PVY), Pepper Yellow Mosaic Vrus (PePYMV).
BRS Jandaia

para plantio
Produtividade
Em torno de 44 t/ha em uma densidade de 36.000 plantas/ha
em cultivo no perodo seco.
119
imenta BRS Juruti
Cultivar de polinizao aberta de pimenta (Capsicum chinense Jacq.) desenvolvida pela Embrapa Hortalias em
parceria com a Sakura-Nakaya Alimentos Ltda., visando
disponibilizar para o mercado nacional cultivar brasileira de
pimenta do tipo Habanero, de colorao vermelhainexistente at o momento. destinada tanto para o mercado
de frutos frescos como para a agroindstria. altamente
picante e aromtica.
Caractersticas
Largura de planta: 60 cm
Formato de fruto: campanulado
Superfcie do fruto: lisa
Largura fruto: 4,0 cm
Comprimento fruto: 5,7 cm
Espessura parede: 2,1 mm
Cor fruto imaturo: verde
Cor fruto maduro: vermelho
Nmero de lculos: 3-4
Pungncia: 260.000 SHU
exigente em calor, sensvel a baixas temperaturas e intolerante a geadas, por isso deve ser cultivada preferencialmente nos
meses de mais quentes.
Pode ser produzida em campo aberto (especialmente adaptada para o perodo de seca do Planalto Central), assim como
em cultivo protegido. Foi avaliada em diversos estados brasileiros, demonstrando excelente adaptao em SP, MG, GO e DF,
com elevado potencial produtivo.
Vantagens
BRS Juruti

para plantio
Alta produtividade e uniformidade

Resistncia de campo ao Tospovrus Tomato Spotted Wilt Virus
(TSWV), e aos Potyvirus Pepper Yellow Mosaic Vrus (PepYmV),
Popato Virus Y, resistencia a odio (Oidiopsis sicula), nematoide-das-galhas Melodogyne javanica e resistncia intermediria a
Ralstonia solanacearum biovar 1, Xanthomonas euvesicatoria e
Xanthomonas gardneri
Produtividade
Em torno de 49 t/ha em uma densidade de 36.000 plantas/ha
em cultivo no perodo seco.
121
imenta BRS Mari
Ano de lanamen
nto: 20
008
Cultivar de pimenta tipo Dedo-de-moa (Capsicum baccatum

var. pendulum) que apresenta frutos com elevada pungncia,
alta produtividade e excelente uniformidade de planta e frutos.
Foi desenvolvida em programa de melhoramento iniciado em
maro de 2003, pelo mtodo de melhoramento genealgico.
Seus frutos podem ser utilizados tanto para consumo fresco
como para processamento na forma de molhos lquidos e desidratados em flocos com as sementes (pimenta calabresa).
Caractersticas
Hbito de crescimento: intermedirio (cerca de 90 cm de altura e 1,25 m de largura)
Formato dos frutos: alongados e pendentes
Colorao dos frutos: verde amarelada quando imaturos e
vermelha quando maduros
Tamanho dos frutos: 1,4 cm de largura, 6,0 cm de comprimento e 1,6 mm de espessura de parede
Pungncia: teor de capsaicina em torno de 96.000 SHU, sendo altamente picantes
Incio da colheita: cerca de 70 dias aps o transplante, nas
condies do Brasil Central

para plantio
Vantagens
Alta resistncia ao potyvirus Pepper Yellow Mosaic Virus (PepYMV)
Resistncia mediana ao odio (Oidiopsis sicula)
Resistncia mediana mancha-bacteriana (Xanthomonas
campestris pv. vesicatoria)
Alto grau de homogeneidade e uniformidade de plantas e
frutos
BRS Mari
Exigente em calor e sensvel a baixas temperaturas. Por isso,

deve ser cultivada preferencialmente nos meses mais quentes
do ano.
Produtividade
At 35t/ha em 6 meses com espaamento de 1,0 m entre
plantas x 1,5 m entre linhas, com uma populao de 6.667
plantas/ha.
123
imenta BRS Moema
Ano de lanamen
nto: 2009
Pimenta (Capsicum chinense) pertencente ao grupo varietal popularmente conhecido como biquinho e tem como principal
caracterstica a ausncia de pungncia. Possui potencial tanto
para o mercado de frutos frescos como para o processamento
de conservas para aperitivos e gelias, uma vez que seus frutos so aromticos, crocantes, saborosos e atendem queles
consumidores que no consomem pimentas ardidas, alm de
poder ser utilizada como pimenta ornamental.
Caractersticas
Hbito de crescimento: intermedirio (mdia de 60 cm de
altura e 1 m de dimetro)
Colorao dos frutos: verde quando imaturos, alaranjada em
fase de maturao e vermelha quando maduros
Tamanho dos frutos: 1,5 cm de largura por 2,6 cm de comprimento e 3 mm de espessura de parede
Formato dos frutos: triangular pontiagudo
Incio da colheita: mdia de 90 dias aps o transplantio das
mudas para o campo, no Brasil Central

para plantio
exigente em calor e sensvel a baixas temperaturas. Deve ser
cultivada preferencialmente nos meses mais quentes do ano.
Alta produtividade
Uniformidade de plantas e frutos
Resistncia ao nematide das galhas (Meloidogyne javanica)
Resistncia espcie de potyvrus, Pepper Yellow Mosaic Virus (PepYMV), um dos principais patgenos que afetam a cultura no pas
Produtividade
Mdia de 18,4 t/ha.
BRS Moema
Vantagens
125
imenta BRS Sarakura
Ano de lana
amento
o: 2008
uma mistura varietal com predominncia da pimenta tipo

jalapeo (Capsicum annuum var. annuum L), desenvolvida
entre os anos 2001 a 2008 para atender indstria para
processamento de molho de pimenta. BRS Sarakura foi
obtida via contrato entre a Embrapa e a empresa Sakura-Nakaya Alimentos Ltda., que detm a exclusividade de
uso dessa semente.
Caractersticas
Hbito de crescimento: intemedirio
Altura da planta: de 30 a 50 cm
Cor do fruto maduro: vermelho escuro com estrias
Formato do fruto: triangular e pendente
Tamanho do fruto: cerca de 10 cm de comprimento: 3,2 cm de
largura e 5 mm de espessura da parede
Peso: 40g
Nmero mdio de frutos/planta: 46
Peso total de frutos/planta: 1.975 g
Peso mdio de fruto (g): 43,5
Pungncia: muito picante (teor de capsaicina de 58.000 SHU)
Foi avaliada em Catalo GO e Braslia, e se adapta s condies climticas do Planalto Central. Deve ser plantada nas
pocas mais quentes do ano (de agosto a dezembro).
Vantagens
Alta picncia
Uniformidade
Caractersticas favorveis colheita mecanizada, tais como
frutos grandes e carga de frutos concentrada
BRS Sarakura

para plantio
Produtividade
Cerca de 60 a 70 t/ha em plantio comercial, quando espaadas em linhas duplas de 0,80 m x 0,40 m entre plantas e
densidade de populao de 35.714 plantas.
127
imenta BRS Seriema
Cultivar de pimenta pertencente ao grupo varietal popularmente conhecido como bode (Capsicum chinense).
Alm de muito aromtica e picante, esta cultivar apresenta boa produtividade e frutos pequenos, prprios para o
processamento em conservas. Foi desenvolvida pela Embrapa Hortalias entre os anos de 2003 e 2009.
Caractersticas
Hbito de crescimento intermedirio (cerca de 70 cm de altura
e um pouco mais de 1 metro de dimetro)
Colorao do fruto: verde, quando imaturo, verde arroxeado
(com antocianina), laranja e vermelho quando em processo de
amadurecimento e vermelho escuro, quando maduro
Formato dos frutos: arredondados e pendentes, tpico das pimentas bode
Tamanho dos frutos: cerca de 1,5 cm de largura por 1,4 cm de
comprimento, 1,5 mm de espessura de parede
Peso dos frutos: 1,5 g
Volume dos frutos: 100 frutos ocupam cerca de 150 ml
Incio da colheita: cerca de 90 dias aps o transplante das
mudas para o campo
Pungncia: muito picantes, com teor de capsaicina em torno
de 90-100 mil Unidades de Calor Scoville (SHU), sendo considerados picantes
exigente em calor e sensvel a baixas temperaturas. Deve ser

cultivada preferencialmente nos meses mais quentes do ano.
Vantagens
Alto grau de uniformidade das plantas e dos frutos, caracterstica ainda no estabilizada em algumas das populaes do
grupo bode atualmente cultivadas no Brasil
Resistncia ao nematide das galhas (Meloidogyne incognita
raa 1)
Baixa.incidncia no campo de viroses do grupo vira cabea
(TSWV, GRSV e TCSV)
Os frutos processados em forma de conserva se mantm
rgidos e com colorao vermelha
BRS Seriema

para plantio
Produtividade
Em torno de 15 t/ha de frutos maduros, em 6 meses de cultivo,
quando utilizado o espaamento de 1,20 m entre linhas e 0,80
m entre plantas, com uma populao de aproximadamente
10.000 plantas/ha.
129
epolho Unio
Cultivar de polinizao aberta resultante de um trabalho

de melhoramento conjunto iniciado em 1976 com a Faculdade de Cincias Agronmicas - Campus de Botucatu/
UNESP.
Caractersticas
Peso mdio da cabea: 1.800 gramas
ndice de formato: Dimetro longitudinal / Dimetro transversal = 0,73

para plantio
Destinado ao cultivo de vero, podendo ser cultivado no inverno em regies mais quentes.
Vantagens
Produtividade
Mdia de 12,6 t/ha.
Unio
Cabea pequena, arredondada e compacta

Boa resistncia podrido negra das crucferas causada por
Xanthomonas campestris pv. campestris
Pequena porcentagem de florescimento prematuro, sendo indicada para vero
131
omate Nemadoro
Cultivar de polinizao aberta de tomate para indstria,

resistente ao nematide das galhas, originria do cruzamento entre a cultivar Rio Grande (suscetvel ao nematide das galhas) e a cultivar IPA-3 (resistente).
Caractersticas
Hbito de crescimento: determinado
Incio de florescimento: 40-50 dias aps a emergncia
Incio da colheita: 100-110 dias aps a emergncia
Frutos:
Formato: quadrado-oblongo
Nmero de lculos: dois
Maturao: uniforme (gene u)
Camada de abciso do pednculo: ausente (gene j2)
Polpa: firme
Cor: vermelho-escuro brilhante
Teor de slidos solveis: 4,5 - 4,8 Brix
Indicada para cultivo de outono-inverno em locais onde no

ocorram geadas. O perodo ideal para semeadura nas regies
Centro-Oeste e Sudeste compreende os meses de maro a
junho. A adubao e os tratos culturais requeridos pela cultivar
so os usuais para cultura do tomate industrial nessas regies.
Vantagens
Resistncia a nematides: Meloidogyne incognita, M. javanica
e M. arenaria.
Produtividade
Nemadoro

para plantio
Mdia de 80 t/ha de frutos.
133
omate BRS Sena
Ano de lanam
mento: 2012
Primeiro hbrido para processamento industrial desenvolvido no Brasil.
Caractersticas
Hbito de crescimento: determinado, arquitetura ereta
Formato dos frutos: alongados, firmes
Peso mdio do fruto: 70g
Ausncia de protuberncia peduncular (sem joelho)
Insero peduncular pequena, que facilita a soltura dos frutos
e a colheita mecnica
Teor de slidos solveis: de 5,8 a 6,7 Brix

para plantio
indicado para o plantio no perodo de fevereiro a meados
de abril. A cultivar foi testada nas regies de Morrinhos, GO e
Manga, MG.
Boa cobertura foliar que protege os frutos exposio solar

Bom rendimento na colheita mecnica com diminuio de
perdas no campo, devido insero peduncular pequena
Tolerncia a geminivrus
Resistncia bactria Pseudomonas syringae pv. tomato
raa 0
Resistncia aos nematoides-das-galhas Meloidogyne incognita e M. javanica
Resistncia aos fungos Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici
raas 1 e 2 e Verticillium dahlie raa 1
Boa tolerncia mancha bacteriana causada por Xanthomonas spp
BRS Sena
Vantagens
Produtividade
De 111 a 119 t/ha
135
omate BRS Tospodoro
Ano de lanamentto: 2010
Cultivar para processamento industrial, rica no pigmento

antioxidante licopeno, adaptada a cultivos tanto convencionais quanto orgnicos e com resistncia mltipla a doenas e pragas.
Caractersticas
Possui hbito de crescimento determinado (gene sp)
A colheita ocorre em torno dos 120 dias aps o transplante
Os frutos so firmes, de maturao uniforme (gene u) e formato quadrado-oblongo
O peso mdio 70 e 85 g (em cultivo convencional)
Slidos solveis totais: 4,6 a 4,80 Brix

para plantio
Adaptada regio Sul do Brasil, Argentina e Uruguai onde a
infeco por Tospovirus e P. syringae pv. tomato so srios
problemas. Mostrou tambm excelente adaptao ao sistema
orgnico.
Resistncia aos seguintes agentes causais de doenas e pragas:

Pseudomonas syringae pv. tomato
Tospovirus (gene Sw-5)
Nematides-das-galhas (Meloidogyne incognita, M. javanica
e M. arenaria)
Cladosporium fulvum raa 2, (gene Cf-2)
Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici raa 1 (gene I-1)
Stemphylium solani e S. lycopersici (gene Sm)
Verticillium dahlie raa 1 (gene Ve)
Tolerncia ao pulgo Macrosiphum euphorbiae
Tolerncia para algumas variantes da mosca-branca (Bemisia
tabaci)
BRS Tospodoro
Vantagens
Produtividade
At 70 t/ha em sistema orgnico.
At 100 t/ha em sistema convencional.
137
omate Viradoro
Ano de la
anamento
o: 2000
Cultivar de polinizao aberta para processamento industrial, resistente ao vira-cabea do tomateiro (Tospovrus) e
a vrias outras doenas. Desenvolvido em trabalho cooperativo com a Empresa Pernambucana de Pesquisa
Agropecuria-IPA entre os anos de 1995-2000.
Caractersticas
Hbito de crescimento: determinado (gene sp)
Incio do florescimento: dos 40 a 50 dias aps a emergncia
Incio da colheita: entre 100 e 120 dias aps a emergncia
Frutos
Formato: quadrado-oblongo e firmes
Cor: vermelho-escuro brilhante, maturao uniforme
Teor de slidos solveis: de 4,4 a 4,7 Brix
Peso mdio dos frutos: de 70 a 80 gramas
Ausncia de abciso no pednculo

para plantio
Vantagens
Resistncia s seguintes doenas:
-vira-cabea do tomateiro (Tospovrus)
-mancha-de-estenflio (Stemphylium solani)
-murcha-de-fusrio (Fusarium oxysporum raa 1)
-nematide-das-galhas (Meloidogyne spp.)
Excelente cobertura de frutos
Maturao uniforme
Boa concentrao de maturao, com 80% dos seus frutos
em ponto de colheita 120 dias aps a emergncia das plntulas
Viradoro
Indicada para plantio nas principais regies produtoras de tomate (Nordeste, Sudeste e Centro-Oeste), evitando-se locais
onde ocorrem geadas. O sistema de produo a ser adotado
para esta cultivar aquele normalmente recomendado nas
distintas regies.
Produtividade
Em condies experimentais, acima de 90 t/ha, mesmo sob
temperaturas elevadas, demonstrando assim um alto ndice de
pegamento de frutos.
139
omate BRS Couto
Hbrido longa-vida estrutural, tipo mini-saladete ou mini-italiano, segmento que apresenta expanso de consumo
nos grandes centros urbanos. Possui resistncia mltipla
a vrias doenas e a primeira florao precoce (cerca
de 80 dias aps o transplante). Cultivar desenvolvida pela
Embrapa Hortalias em parceria com a Agrocinco Comrcio de Produtos Agropecurios Ltda.
Caractersticas
Plantas apresentam rpido desenvolvimento inicial, primeira
florao precoce, longo perodo de colheita e elevada produtividade
Frutos (50 a 80 g) firmes e formato elptico e quando maduros
de cor vermelha intensa (ricos no carotenide licopeno) e sabor
adocicado
Fruto possui pelcula resistente, com boa tolerncia mancha do ombro e rachaduras, sendo apto ao cultivo de campo
aberto e estufas

para plantio
Foi avaliado em vrios locais, entre eles Braslia, e Estiva Gerbi
SP, sendo indicado para cultivo em todas as regies produtoras, incluindo aquelas onde as geminiviroses tm sido um
problema severo.
Frutos apresentaram excelente aceitao comercial e prolongada conservao ps-colheita

Tolerante s principais espcies de geminivrus ou begomovrus
Resistncia ao nematides-das-galhas (Meloidogyne incognita, M. javanica e M. arenaria)
Tolerncia ao pulgo Macrosiphum euphorbiae
Tolerncia para variantes (bitipos) da mosca-branca (Bemisia
tabaci)
BRS Couto
Vantagens
Resistncia aos seguintes fungos:

Cladosporium fulvum raa 2
Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici raa 1
Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici raa 2
Verticillium dahlie raa 1
Produtividade
Mdia de 85 t/ha
141
omate Duradoro
Ano de lanamento
o: 2001
Hbrido F1 resultante do cruzamento de uma linhagem

com resistncia mltipla a doenas, com uma linhagem
contendo o gene rin, que confere a caracterstica de longa
vida.
Caractersticas
Hbito de crescimento: indeterminado
Plantas vigorosas e produtivas
Incio da colheita: de 75 a 80 dias aps o transplante
Bom pegamento de frutos
Frutos com bom padro comercial, distribudos ao longo de
toda a planta, inclusive nos cachos prximos ao ponteiro
Peso dos frutos: cerca de 250 g

para plantio
Indicado para plantios nas regies produtoras de tomate mesa,
utilizando-se espaamento de 1,0 m entre fileiras e 0,5 m entre
plantas. Pode tambm ser cultivado em fileira dupla.
Melhor sabor que os materiais do tipo longa vida (gene rin)

Alto teor de vitamina C
Boa conservao ps-colheita dos frutos
Resistncia ao vira-cabea (Tospovrus)
Resistncia mancha-de-estenflio (Stemphylium solani)
Resistncia murcha-de-fusrio (Fusarium oxysporum f. sp.
lycopersici raa 1)
Resistncia murcha-de-verticlio (Verticillium dahliae raa 1)
Duradoro
Vantagens
Produtividade
Em avaliaes realizadas nas regies produtoras, obteve-se
produtividade mdia variando de 250 a 300 caixas de frutos
comerciais/1.000 plantas.
143
omate Finestra
Hbrido F1, desenvolvido com finalidade ornamental e alimentar. resultante do cruzamento de duas linhagens de
tomate compacto. uma excelente opo para o cultivo
em residncias.
Caractersticas
Porte da planta: compacto
Cor das folhas e frutos: verde intenso (folhas) e vermelho (frutos)
Bom potencial produtivo quando comparado a outros gentipos de tomateiro do tipo ornamental.

para plantio
Deve ser produzido preferencialmente em casa de vegetao,
sendo que os vasos estaro prontos para comercializao 50
a 55 dias aps o transplante. A colheita tem incio 60 dias aps
o transplante, prolongando-se por cerca de 30 dias.
Vantagens
Produtividade
Cerca de 30 a 35 frutos/planta.
Finestra
Maior produtividade que outros gentipos tipo ornamental.
145
omate BRS Fontana
Hbrido F1 para consumo in natura que visa atuar em um

novo nicho de mercado para tomate de mesa no Brasil:
o segmento varietal cereja grado (cocktail cherry), com
muitas vantagens frente aos hbridos existentes no mercado, entre elas a tolerncia a begomovrus (geminivrus).
Caractersticas
Nmero de frutos por cacho: 8-14 frutos, que podem, eventualmente, ramificar produzindo agrupamentos com cerca de 30
ou mais frutos
Formato dos frutos: redondos e firmes
Cor dos frutos: vermelha escura e brilhante
Teor de slidos solveis: 6,3 Brix e teores elevados do composto antioxidante

para plantio
Indicado para cultivo em todas as regies produtoras. Quando
conduzido no sistema de quatro hastes, os frutos tm atendido
ao mercado (50 g no incio da colheita e 30 g no final), sendo
precoce e com grande longevidade. Avaliado em Manaus-AM,
Venda Nova do Imigrante-ES e Afonso Cludio-ES, apresentando excelente desempenho.
Tolerncia s principais espcies de begomovrus (geminivrus)

Tolerncia mosca-branca Bemisia tabaci
Resistncia s seguintes doenas e pragas:
-Nematides-das-galhas (Meloidogyne incognita, M. javanica e M. arenaria)
-Populaes do pulgo Macrosiphum euphorbiae (vetor de
potyvrus)
-Fungos: Cladosporium fulvum raa 2, Fusarium oxysporum
f. sp. lycopersici raa 1, Stemphylium solani, Stemphylium lycopersici e Verticillium dahliae raa 1
Rusticidade, com excelente cobertura foliar
Cicatriz peduncular pequena, prolongando a vida ps-colheita dos frutos
Frutos adocicados, com alto teor de slidos solveis
Altos teores de compostos antioxidantes (licopeno)
BRS Fontana
Vantagens
Produtividade
Em torno de 177.000 bandejas (500 g)/ha em sistema convencional em estufa (espaamento 0,9 x 0,5 m, sistema de quatro
hastes), na regio de Braslia-DF.
147
omate BRS Imigrante
Hbrido tipo salada tolerante begomovirus e Fusarium

raa 3. Cultivar desenvolvida pela Embrapa Hortalias em
parceria com a Agrocinco Comrcio de Produtos Agropecurios Ltda.
Caractersticas
Hbito de crescimento do tipo meia-estaca (semi-determinado)
Incio da colheita: cerca de 80 dias aps o transplante
Frutos
Cor: vermelha escura e brilhante, com maturao iniciando pela
parte basal
Longa-vida estrutural,
Teor de slidos solveis: em torno de 4,5Brix
De 13 e 15 pencas por planta, com peso mdio de 230 g (250 g
no incio da colheita e 180 g no final)
Apresenta melhores resultados em lavouras conduzidas com

o sistema de trs hastes. Deve-se evitar a aplicao excessiva
de nitrognio, pois a planta apresenta um rpido enchimento
dos frutos. importante garantir um bom suprimento de clcio
e boro. A relao nitrognio: potssio deve ser mantida em 1:2
aps o incio do florescimento para evitar o aparecimento de
frutos deformados (barcas) ou ocos. Indicado para cultivo em
todas as regies produtoras. Avaliaes foram conduzidas em
cultivo protegido na regio de BrasliaDF e em campo aberto
em PelotasRS e Venda Nova do ImigranteES.
Vantagens
Rusticidade e excelente cobertura foliar
Tolerncia s principais espcies de begomovrus (geminivrus) devido presena combinada dos loci Ty-1 e Ty-3
Resistncia a alguns patotipos do Tomato mosaic virus (ToMV).
Resistncia aos fungos Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici
raas 1, 2 e 3; Verticillium dahliae raa 1; Stemphylium solani;
Stemphylium lycopersici
BRS Imigrante

para plantio
Produtividade
Potencial produtivo de at 480 caixas de 25 kg por 1.000 plantas (12 kg/planta) em avaliaes conduzidas em cultivo protegido.
149
omate BRS Iracema
Hbrido tipo cereja para consumo in natura, com altos valores de brix (slidos solveis), caracterstica cada vez mais
valorizada no mercado e que apresenta tolerncia ao grupo de nematides-das-galhas, doena que tem trazido
prejuzos a regies tradicionalmente produtoras, pelo uso
contnuo e sucessivo da terra. Cultivar desenvolvida pela
Embrapa Hortalias em parceria com a Agrocinco Comrcio de Produtos Agropecurios Ltda.
Caractersticas
Crescimento indeterminado (para cultivo estaqueado)
Colheita: cerca de 80 dias aps o transplante
Nmero de frutos por cacho: 8 a 16 frutos
Formato dos frutos: redondos (mdia de 10-15g)
Cor dos frutos: vermelho intenso e brilhante
Teor de slidos solveis: 7,0 a 10,0 Brix
Teor de licopeno (pigmento carotende antioxidante): em torno
de 90 mg/g
Indicado tanto para o cultivo protegido quanto em campo aberto. Foram realizadas pesquisas-teste em campo aberto (Braslia) e em condies protegidas (Tup-SP e Adamantina-SP),
com excelentes resultados. Para prevenir a rachadura dos frutos
deve-se evitar flutuaes bruscas na umidade do solo, com
um manejo adequado de irrigao. A irrigao por gotejo, o
emprego de cobertura morta ou plstica mulch e a colheita
dos frutos no muito maduros apresentam efeitos positivos em
reduzir a incidncia de rachaduras.
Vantagens
Rusticidade
Excelente cobertura foliar, o que reduz o ndice de escaldadura
solar dos frutos
Resistncia s espcies de nematoides-das-galhas (Meloidogyne javanica, M. arenaria e M. incognita raas 1, 2, 3 e 4)
Resistncia aos fungos Cladosporium raa 2 (gene Cf-2); Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici raas 1 e 2 (genes I - 1 e
I - 2) e Verticillium dahliae raa 1 (gene Ve)
Tolerncia para populaes do pulgo Macrosiphum euphorbiae e interferncia na biologia de alguns bitipos da moscabranca Bemisia tabaci
BRS Iracema

para plantio
Produtividade
At 8 a 10 kg de frutos por planta, em casas de vegetao.
151
omate BRS Kiara
Hbrido tipo Santa Cruz ou Santa Clara longa-vida e resistente a nematides. Cultivar desenvolvida pela Embrapa
Hortalias em parceria com a Agrocinco Comrcio de Produtos Agropecurios Ltda.
Caractersticas
Hbito de crescimento: indeterminado (para cultivo estaqueado)
Frutos: arredondados e firmes
Peso dos frutos: at 200g

para plantio
Indicado tanto para cultivo protegido quanto para cultivo em
campo aberto, desde que estratgias para minimizar o problema com geminiviroses sejam implementadas.
Em condies de cultivo protegido (no sistema de duas hastes)
em Braslia-DF e em condies de campo aberto em Capo
Bonito-SP, apresenta e potencial produtivo de 11 kg/planta.
Excelente cobertura foliar, reduzindo a incidncia de escaldadura solar dos frutos

Pegamento de frutos estvel, mesmo sob temperaturas elevadas e durante o perodo chuvoso
Frutos com excelente aceitao comercial
Cachos bem formados
Frutos com pelcula resistente, com boa tolerncia a mancha
do ombro e a rachaduras devido a transies de extremos de
temperatura
Baixa ocorrncia de podrido apical (fundo preto)
Resistncia aos nematoides-das-galhas (Meloidogyne incognita, M. javanica e M. arenaria)
Tolerncia a populaes do pulgo Macrosiphum euphorbiae.
Resistncia aos fungos Cladosporium fulvum raa 2, (gene Cf2) e aos fungos causadores da murcha-de-fusrio (Fusarium
oxysporum f. sp. lycopersici raa 1 (gene I-1 ) e raa 2 (gene
I-2)) e murcha-de-verticlo [Verticillium dahliae raa 1 (gene Ve)].
BRS Kiara
Vantagens
Produtividade
Cerca de 440 caixas de 25 kg por 1000 plantas (11 kg/planta).
153
omate BRS Montese
Hbrido de tomate do segmento italiano com resistncia

mltipla a doenas com elevada qualidade (aroma, cor
e sabor) dos frutos, caractersticas existentes em poucos
hbridos no mercado. indicado para uso em saladas,
molhos, sucos e na elaborao de tomates secos. Cultivar
desenvolvida pela Embrapa Hortalias em parceria com
a Agrocinco Comrcio de Produtos Agropecurios Ltda.
Caractersticas
Hbrido longa vida estrutural
Polpa espessa, firme, pesando entre 130-170 gramas
Incio da colheita: entre 75 e 80 dias aps o transplante
Teor de slidos solveis: 4,7 Brix.
Teor mdio de licopeno: 67 g/g
Indicado para cultivo em campo aberto e cultivo protegido. Espaamento recomendado: 1,2 m entre fileiras e 0,4 m entre
plantas.
Para contornar o fundo preto (deficincia de clcio): Realizar a
calagem; evitar o excesso de adubao nitrogenada; evitar
estresse hdrico; usar cobertura morta ou mulching. A adubao de cobertura: nitrato de clcio (evitando o sulfato de
amnia ou uria) com a aplicao preventiva de cloreto de clcio (0,8 a 1,0%) em jatos dirigidos para os cachos com frutos
ainda pequenos.
Vantagens
Resistncia a diferentes espcies do complexo de Tospovirus (gene
Sw-5)
Resistncia a Pseudomonas syringae pv. tomato (pinta-bacteriana)
Resistncia a mancha foliar (Stemphylium solani e S. lycopersici) e a
murcha-de-verticlio (Verticillium dahliae raa 1)
Resistncia a murcha-de-fusrio (Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici) raas 1 e 2
Resistncia a Cladosporium fulvum raas 2 & 5 (genes Cf-2 e Cf-5)
Resistncia aos nematides-das-galhas (Meloidogyne incognita,
M. javanica e M. arenaria)
Tolerncia para populaes do pulgo Macrosiphum euphorbiae.
BRS Montese

para plantio
Produtividade
At 450 caixas de 25 kg por 1000 plantas (11 kg/planta).
155
omate BRS Nagai
Ano de lanam
mento: 2012
Hbrido tipo Saladete com tolerncia a geminivrus e resistncia a tospovrus, caractersticas encontradas em poucos hbridos desse tipo no mercado, mas que se tornaram
imprescindveis para a produo de boa qualidade nas
regies produtoras. Cultivar desenvolvida pela Embrapa
Hortalias em parceria com a Agrocinco Comrcio de Produtos Agropecurios Ltda.
Caractersticas
Hbito de crescimento: indeterminado (para cultivo estaqueado)
Formato dos frutos: de redondo a elptico
Colorao dos frutos: pelcula externa vermelha escura e brilhante
Teor de slidos solveis: 4,7 Brix
Peso dos frutos: at 200g

para plantio
Vantagens
Excelente cobertura foliar, que reduz a incidncia de escaldadura solar dos frutos
Primeira florao prxima ao nvel do solo
Longo perodo de colheita
Boa tolerncia a rachaduras
Tolerante s principais espcies de Begomovirus (agentes causais das geminiviroses)
Resistncia a alguns pattipos do Tomato Mosaic Virus (ToMV)
Resistncia a diferentes espcies do complexo de Tospovirus (devido ao gene Sw-5)
Elevados nveis de resistncia/tolerncia de campo a begomovrus e tospovrus
Resistncia aos fungos causadores da murcha-de-fusrio (Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici raas 1 e 2) e murcha-de-verticlo
[Verticillium dahliae raa 1 (gene Ve)]
BRS Nagai
Indicado para cultivo em todas as regies produtoras (em qualquer poca de semeadura) tanto em campo aberto quanto em
condies protegidas.
Foram efetuadas pesquisa-teste nos municpios da Serra da Ibiapaba-CE, Braslia-DF, Pesqueira-PE, Faxinal-PR e Estiva Gerbi-SP.
Deve-se evitar a aplicao excessiva de nitrognio. Sob cultivo protegido, deve-se permitir a circulao de vento durante o perodo de florao, ou efetuar a agitao mecnica ou
manual das plantas para um bom pegamento e evitar frutos
mal-formados.
Produtividade
Potencial produtivo de at 440 caixas de 25 kg por 1000 plantas
(11 kg/planta) em cultivo protegido e em campo aberto.
157
omate BRS Portinari
Ano de lanamentto: 2012

2
Hbrido salada longa vida para consumo in natura, tolerante a begomovrus e nematides, importantes doenas
em algumas regies produtoras. Cultivar desenvolvida
pela Embrapa Hortalias em parceria com a Agrocinco
Comrcio de Produtos Agropecurios Ltda.
Caractersticas
Formato dos frutos: arredondados, firmes
Colorao dos frutos: vermelha escura e brilhante

para plantio
recomendado para todas as regies produtoras do pas, exceto em reas ou pocas do ano onde ocorre presso de vira-cabea/Tospovrus.
Rusticidade
Excelente cobertura foliar
Prolongada vida ps-colheita
Reduzida freqncia de rachadura (cracking) radial ou em
forma de estrela
Resistncia s principais espcies de begomovrus (genes
Ty-1 e Ty-3)
Resistncia a espcies de nematoides-das-galhas (Meloidogyne javanica, M. arenaria e M. incognita raas 1, 2, 3 e 4
Tolerncia a populaes do pulgo Macrosiphum euphorbiae
e interferncia na biologia de alguns bitipos de Bemisia tabaci
Resistncia aos fungos Cladosporium raa 2 (gene Cf-2); Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici raa 1 (gene I-1) e raa 2
(gene I-2) e Verticillium dahliae raa 1 (gene Ve)
BRS Portinari
Vantagens
Produtividade
Mdia de 11-12 kg de frutos por planta.
159
omate BRS San Vito
Hbrido F1 resultante do cruzamento entre duas linhagens

do programa de melhoramento gentico da Embrapa
Hortalias. Os frutos desse hbrido destacam-se por sua
elevada qualidade quanto ao aroma e sabor.
Caractersticas
Bom pegamento de frutos, mesmo nos cachos superiores
Frutos com boa conservao ps-colheita (duas vezes superior do grupo Santa Cruz)
Incio da colheita: 75 a 80 dias aps o transplante, estendendo-se por cerca de 40 dias
Ciclo total da planta: 115 a 120 dias, aps o transplante
Fruto maduro:
Formato: alongado e firme
Peso mdio : 100 g
Firmeza: 3,04 kgf/cm2
Teor de slidos solveis: 4,8Brix
Acidez: 53,61 (cido ctrico)
Indicado para plantio nas principais regies produtoras de tomate de mesa tanto em cultivo protegido quanto em campo
aberto. A arquitetura da planta permite que o hbrido seja cultivado em maiores densidades de plantio ou em fileira dupla. O
hbrido exige maior ateno quanto adubao e ao manejo
da irrigao, visando evitar a ocorrncia de podrido apical
(fundo preto) nos frutos.
Vantagens
Resistncia s seguintes doenas e pragas:
- Pinta-bacteriana (Pseudomonas syringae pv. tomato),
Mancha-de-estenflio (Stemphylium solani e S. lycoperscii),
Murcha-de-fusrio (Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici raas
1 e 2), Murcha-de-verticlio (Verticillium dahliae raa 1); Principais espcies do nematide-das-galhas (Meloidogyne spp.)
- Algumas populaes do pulgo das solanceas (Macrosiphum euphorbiae)
Reduo da infestao e da produo de pupas da mosca-branca (Bemisia argentifolii)
BRS San Vito

para plantio
Produtividade
Entre 250 e 330 caixas de frutos comerciais por 1.000 plantas.
161
omate BRS Zamir
Ano de lan
namento: 2013
Tipo cereja alongado (grape) para consumo in natura, representante de uma nova gerao de hbridos nutricionalmente enriquecidos, sendo um dos materiais comerciais
com mais elevados teores do pigmento antioxidante licopeno. Cultivar desenvolvida pela Embrapa Hortalias em
parceria com a Agrocinco Comrcio de Produtos Agropecurios Ltda.
Caractersticas
Nmero de frutos por cacho: 45-50 frutos
Formato: alongado
Peso dos frutos(g): mdia de 10-15 gramas
Teor de slidos solveis: at 11B (graus Brix).
Conservao ps-colheita: 15-18 dias em temperatura ambiente
Teor de licopeno: em torno de 114mg/kg
indicado tanto para o cultivo protegido como em campo

aberto (no perodo das secas) em todas as regies produtoras. Foi avaliado na regio de Braslia em campo aberto (no
perodo seco maio-setembro), e em condies protegidas em
Tup-SP e Adamantina-SP.
Evitar flutuaes bruscas na umidade do solo, utilizando a irrigao por gotejo e o emprego de cobertura morta ou mulch,
e a colheita dos frutos no muito maduros apresentam efeitos
positivos em reduzir a incidncia de rachaduras.
Vantagens
Sabor adocicado e um balano adequado de cidos orgnicos
Elevado teor de licopeno
Adequada conservao ps-colheita (15-18 dias a temperatura ambiente)
Razoveis nveis de tolerncia ao begomovirus (= geminivirus).
Resistncia aos fungos Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici
raa 1 (gene I-1) e raa 2 (gene I-2) e Verticillium dahliae raa 1
(gene Ve), Stemphylium solani e Stemphylium lycopersici.
BRS Zamir

para plantio
Produtividade
Mdia de 6 a 8 kg de frutos por planta, em cultivo protegido.
163
Cultivares desenvolvidas por

outras Unidades da Embrapa ou
Instituies de pesquisa, com
parceria da Embrapa Hortalias.
atata BRS Ana
Cultivar de batata com pele rosada e alto teor de matria seca, adequada para processamento e para mesa,
com alto potencial produtivo e rusticidade. Originou-se
do cruzamento entre o clone C-1750-15-95, desenvolvido
pela Embrapa, e a cultivar holandesa Asterix, realizado em
2000 pelo Programa de Melhoramento Gentico de Batata da Embrapa (Embrapa Hortalias, Embrapa Transferncia de Tecnologia/ EN-Canoinhas-SC e a Embrapa Clima
Temperado). Atende tanto o consumo de mesa quanto o
processamento industrial como palito pr-frito. Apresenta
excelente aparncia e rendimento de tubrculos.
Caractersticas
Ciclo tardio de 110 dias
Hbito de crescimento ereto e porte alto
Tubrculos possuem formato oval, olhos rasos, pelcula rosa
e levemente spera, e polpa branca
Perodo de dormncia mdio
Teor de matria seca mdio

para plantio
As regies indicadas para produo so: Sul, Sudeste e Centro-Oeste.
Menor exigncia em fertilizantes que as principais cultivares

importadas
Moderada tolerncia seca
Tolerncia intermediria requeima (Phytophthora infestans)
Boa resistncia pinta preta (Alternaria solani)
Baixa degenerescncia de sementes por viroses, conferida
pela resistncia moderadamente alta ao vrus Y da batata
(Potatovrus Y - PVY)
Baixa incidncia do vrus do enrolamento da folha da batata
(Potato Leafroll Vrus - PLRV)
Alta porcentagem de tubrculos grados
BRS Ana
Vantagens
Produtividade
No ecossistema subtropical, apresentou produtividade de 31,2
t/ha, maior que as cultivares mais plantadas no pas
No ecossistema tropical, plantio da seca, foi to produtiva
(33,8 t/ ha) quanto as demais cultivares avaliadas
167
atata BRS Clara
Ano de lana
amento: 2010
Desenvolvida pelo Programa de Melhoramento Gentico de Batata da Embrapa (Clima Temperado, Pelotas-RS;
Transferncia de Tecnologia/ EN-Canoinhas-SC; e Hortalias, Braslia-DF), com a cooperao do Instituto Agronmico do Paran- IAPAR. Originou-se do cruzamento White
Lady x Catucha efetuado em 2000. Foi selecionada com
base na aparncia, rendimento de tubrculos e resistncia requeima.
Caractersticas
Hbito de crescimento: semi-ereto e porte mdio
Fololos de tamanho e largura mdios, com enrolamento fisiolgico
Tubrculos de formato oval-alongado; olhos rasos, pelcula
amarela e lisa, com fraca a mdia sensibilidade ao esverdeamento; polpa creme
Ciclo mdio, de 100 dias
Dormncia de tubrculos: mdia-curta

para plantio
As regies indicadas para produo so: Sul, Sudeste e Centro-Oeste. Na poca mais quente, deve ser comercializada
imediatamente aps a colheita, devido perda de qualidade
da pelcula, tornando-se fosca.
Excelente aparncia
Elevado potencial produtivo, com alta percentagem de tubrculos grados
Alta resistncia requeima (Phytophthora infestans)
Moderada resistncia pinta-preta (Alternaria solani)
Moderada resistncia aos vrus Y da batata- PVY e vrus do
enrolamento das folhas- PLRV
Ausncia de distrbios fisiolgicos nos tubrculos
Facilidade de manejo de brotao e de controle da requeima
BRS Clara
Vantagens
Produtividade
At 45 t/ha.
169
atata Contenda
Resultado de trabalho de seleo conjunto entre o Iapar e

a Embrapa Hortalias, realizado desde 1983.
Caractersticas
Hbito de crescimento: porte mdio (70 - 80 cm), plantas
vigorosas, com 3 - 5 hastes por planta
Tubrculos: Forma oval arredondada e achatada. Pelcula
amarelada e firme, pouco spera. Polpa amarelo-clara
Dormncia acentuada.
Suscetibilidade ao esverdeamento quando expostos luz.
Olhos poucos profundos
Ciclo: mdio (100 dias)
susceptvel murchadeira, causada por Pseudomonas
solanacearum

Adapta-se bem s condies edafoclimticas das regies produtoras de batata-consumo do Planalto Paranaense.
Isenta e indexada para as viroses PVY, PVA, PVS, PVX, PLRV,

o virides de PSTV e a murcha bacteriana
Alta resistncia infeco do vrus do enrolamento da folha
(PLRV), em nveis mais elevados que as cultivares Bintje e
Aracy. Plantas infectadas raramente mostram sintomas severos
Resistncia ao vrus Y similar da cultivar Aracy
Resistncia intermediria pinta preta (Alternaria solani),
superior da cultivar Bintje
Contenda
Vantagens
Produtividade
At 20 t/ha.
171
atata BRS IPRBel
Destinada s indstrias, recomendada principalmente

para processamento de batata palha e batata chips,
fruto da parceria entre a Embrapa Clima Temperado, Embrapa Hortalias, Embrapa Produtos e Mercado e o Instituto Agronmico do Paran IAPAR.
Caractersticas
Hbito de crescimento: semi-ereto
Porte da planta: mdio
Folhas: insero obtusa, fechadas, sem pigmentao na nervura
central
Alta freqncia de inflorescncias, porm baixa freqncia de frutos
Tubrculos
Formato: oval, olhos medianamento rasos
Pelcula: amarela e lisa, suscetvel ao esverdeamento
Ciclo mdio
Boa cobertura de solo

Vantagens
Excelente aparncia
Alta percentagem de tubrculos comerciais
tima qualidade de fritura
Moderadamente resistente pinta-preta (Alternaria solani)
Moderadamente suscetvel requeima (Phytophthora infestans); ao vrus Y da batata PVY e ao vrus do enrolamento
das folhas PLRV
Baixa suscetibilidade a desordens fisiolgicas nos tubrculos
Alto contedo de matria seca
BRS IPRBel
As regies indicadas para produo so: Sul, Sudeste e Centro-Oeste. Deve ser feita uma boa amontoa, pois a cultivar
suscetvel ao esverdeamento.
Produtividade
At 45 t/ha.
173
atata doce Beauregard
Cultivar de origem americana desenvolvida em 1981, introduzida no Brasil pelo Centro Internacional de la Papa
(CIP), Peru e selecionada no mbito do programa BioFORT
- Biofortificao no Brasil que desenvolve produtos agrcolas mais nutritivos. recomendada como cultivar testada e indicada para cultivo nas diferentes regies do pas.
Caractersticas
Razes
Formato das razes: alongado, uniforme, tipo elptico, superfcie lisa
Cor da polpa: alaranjado intensa
Teor de beta-caroteno: em mdia 115 mg/Kg de raiz
Cor pelcula externada casca: vermelho-arroxeada
Folhas
As folhas maduras so cordiformes, alongadas com pice agudo
O pecolo e a poro distal da rama so verdes com um leve
arroxeamento no pice do pecolo e na axila da folha. Os pecolos e as ramas expostas ao sol se tornam arroxeados
As avaliaes preliminares foram realizadas no Maranho, Sergipe e

Distrito Federal considerando entre outros caracteres, a produtividade de razes, o teor de beta-caroteno e a aceitao por consumidores. Posteriormente, a Beauregard foi avaliada junto a produtores de
Minas Gerais, Gois e Distrito Federal.
As tcnicas de produo so semelhantes s utilizadas para as demais cultivares de batata doce, recomendando-se o espaamento
de 0,8 a 1,0 m entre leiras e 25 a 30 cm entre plantas. O plantio
pode ser realizado em qualquer poca do ano, exceto nos locais e
perodos em que a temperatura mnima for inferior a 15 C.
Vantagens
Beauregard

Alto teor de beta-caroteno, precursor de vitamina A. O

consumo de 25 a 50 g supre as necessidades dirias de
pr-vitamina A
Melhoria da nutrio e sade das pessoas sujeitas restrio alimentar
Quando transformada em farinha, pode substituir parcial ou
totalmente a farinha de trigo em diversas receitas
Produtividade
Rendimentos entre 23 e 29 t/ha de razes comerciais, num ciclo
de 4 meses.
175
ebola BRS Alfa So Francisco
Desenvolvida entre os anos de 1999 e 2004, com o objetivo de atender demanda por uma cultivar adaptada
s condies de clima quente e chuvoso encontradas no
vero. A cultivar fruto de uma parceria com a Embrapa
Semirido, e foi gerada a partir de trabalhos de melhoramento gentico de outra variedade da Embrapa Hortalias: a Alfa Tropical.
Caractersticas
Folhas verde escuras, cerosas
Bulbos arredondados e firmes
Slidos solveis totais: 12,5 Brix
Ciclo: 130 dias da semeadura colheita

para plantio
recomendada para cultivo no Nordeste brasileiro durante a
poca de temperaturas elevadas e com chuvas, que ocorrem
no segundo semestre. Especialmente nas condies climticas do Submdio So Francisco, a cultura se desenvolve muito
bem.
Bulbos uniformes e arredondados

Alta produtividade
Alta rusticidade, reduzindo a necessidade de agrotxicos
Colorao uniforme da casca
Casca mais dura, o que aumenta a competitividade em
relao s cultivares argentinas
Tolerante ao mal-de-sete-voltas
Produtividade
Superior a 30 toneladas por hectare, em testes experimentais
com pequenos produtores no Nordeste.
BRS Alfa So Francisco
Vantagens
177
Impresso e Acabamento
Grfica Meridional
Maiores informaes sobre as cultivares e disponibilidade de
sementes podem ser obtidas nos seguintes locais:
Embrapa Hortalias
Rodovia BR-060, trecho Braslia-Anpolis, km 9
Caixa Postal 218
CEP 70.351-970 Braslia-DF
Telefone: (61) 3385-9110
cnph.sac@embrapa.br
www.cnph.embrapa.br
Embrapa Produtos e Mercado
Parque Estao Biolgica PqEB s/n
Braslia DF
CEP 70770-901
Telofone: (61) 3448-4522
www.spm.embrapa.br

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Portflio de cultivares da Embrapa Hortalias

Portflio de cultivares da Embrapa Hortalias

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria

Exemplares desta publicao podem ser adquiridos na:

Todos os direitos reservados.

C ontribuio da Embrapa Hortalias no

desenvolvimento de novas cultivares e materiais

Abbora BRS Brasileirinha

Ervilha BRS Sulina

Gro de bico Ccero

Tomate BRS Couto

Tomate BRS Iracema

164 Cultivares desenvolvidas em

bbora BRS Brasileirinha

Ano de lanamento: 2006

Cultivar de polinizao aberta de abbora (Curcubita

Recomendaes tcnicas e locais

Ano de lanamento: 1992

Hbrido F1 interespecfico de abbora (cruzamento entre

Recomendaes tcnicas e locais

Possibilidade de reduo da importao de sementes.

lho BRS Hozan

Ano de lanamento: 2013

Nas regies avaliadas, (So Paulo, Minas Gerais, Bahia e no

Recomendaes tcnicas e locais

atata Doce Brazlndia Branca

A cultivar foi coletada na regio de Brazlndia, DF, em

Recomendaes tcnicas e locais

atata Doce Brazlndia Rosada

Ano de lanamento: 1984

A cultivar foi coletada na regio de Brazlndia, DF, em

Recomendaes tcnicas e locais

Cerca de 25 t/ha de razes comerciais num ciclo de 5 meses.

atata Doce Brazlndia Roxa

Ano de lanamento: 1984

A cultivar foi coletada na regio de Brazlndia, DF, em

Recomendaes tcnicas e locais

Mdia de 25 t/ha de razes comerciais, em 5 meses de ciclo.

atata Doce Coquinho

Originria da Paraba, tendo sido introduzida no DF em

Recomendaes tcnicas e locais indicados para plantio

atata Doce Princesa

Ano de lanamento: 1989

Recomendaes tcnicas e locais indicados

Indicada para o cultivo o ano todo, em locais onde no

Recomendaes tcnicas e locais indicados

ebola Alfa Tropical

Cultivar de polinizao aberta de vero.

Recomendaes tcnicas e locais indicados

ebola Beta Cristal

Ano de lanamento: 1998

Recomendaes tcnicas e locais indicados

Ano de lanamento: 1988

Recomendaes tcnicas e locais indicados

Apresenta tolerncia ao mldio ou lzinha da cebola, causada

Cerca de 30 t/ha de bulbos comerciais.

ebola BRS Riva

Ano de lanamento: 20111

uma cultivar de cebola (Allium cepa L.) amarela do

Indicada para cultivo nas regies Centro-Oeste e Sudeste, na

Recomendaes tcnicas e locais indicados

Elevado potencial produtivo

Ano de lanamento: 1991

Cultivar de polinizao aberta do grupo das cebolas claras precoces.