Transferencias II

INTRODUCCIN:
Procesos y variables de proceso.

PROF. Ing. Mario Smidt

INGENIERA INDUSTRIAL

Universidad

Catlica

Nuestra Seora de la Asuncin

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

2016

Prof. Ing. Mario Smidt

UCA-Facultad de Ciencias y Tecnologa

INTRODUCCIN
OBJETIVOS

FA

Se espera que el alumno sea capaz de:

1. Explicar la diferencia entre:
- densidad y gravedad especfica.
- significado de gramo-mol, lb-mol, mol y kmol.
- dos mtodos para medir la temperatura y otros dos para medir la presin de un
fluido.
- significado de los trminos presin absoluta y presin manomtrica, por qu la
presin atmosfrica no necesariamente es 1 atm.
2. Calcular la densidad en g/cm3 o lbm/ft3 de una especie lquida o slida a partir de su
gravedad especfica y viceversa.
3. Calcular dos cantidades de masa (o velocidad de flujo de masa), volumen (o
velocidad de flujo volumtrico) y moles (o velocidad de flujo molar) a partir del
conocimiento de una tercera para cualquier especie con densidad y peso molecular
conocidos.
4. Dada la composicin de una mezcla expresada en trminos de fraccin msica,
calcular su composicin en trminos de fracciones molares, y viceversa.

Transferencias II
INTRODUCCIN

Universi

Cat

Nuestra Seor

FACULTAD DE C

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INTRODUCCIN
MASA Y VOLUMEN

FA

La densidad de una sustancia es su masa por unidad de volumen (kg/m3, g/cm3, lbm/ft3,
etc. )
El volumen especfico de una sustancia es el volumen que ocupa una masa unitaria de
esa sustancia; es el inverso de la densidad.
La densidad de los slidos y lquidos puros son bsicamente independientes de la
presin y varan relativamente poco con la temperatura.
La densidad de una sustancia puede emplearse como factor de conversin para
relacionar la masa y el volumen de una cantidad determinada de dicha sustancia.
Ejemplo: densidad del tetracloruro de carbono (CCl4)
La densidad del CCl4 es 1,595 g/cm3, calcular la masa de 20cm3 de CCl4 y el
volumen de 6,20 lbm.

La gravedad especfica de una sustancia es la relacin entre la densidad de la

sustancia y la densidad de la sustancia de referencia en condiciones especficas.

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INTRODUCCIN
MASA Y VOLUMEN

FA

La sustancia de referencia que se emplea con mayor frecuencia para slidos y lquidos
es el agua a 4,0C, que tiene la siguiente densidad:
H2O (l) (4C) = 1,000 g/cm3
1000,0 kg/m3
62,43 lbm/ft3

Observe que la densidad de un lquido o un slido en g/cm3 es numricamente igual a la

gravedad especfica de la sustancia. La notacin es:
SG=0,6 20/4C
Significa que la gravedad especfica de una sustancia a 20C con respecto al agua a 4C
es 0,6.
Si conoce la gravedad especfica de una sustancia, multiplquela por la densidad de
referencia en cualquier unidad para obtener la densidad de la sustancia en las mismas
unidades.

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INTRODUCCIN
MASA Y VOLUMEN
Ejemplo 3.1-1 (Felder- pg. 45)
Calcule la densidad del mercurio en lbm/ft3 a partir de la gravedad especfica
tabulada, y calcule el volumen en ft3 que ocupan 215 kg de mercurio.

FA

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INTRODUCCIN
VELOCIDAD DE FLUJO

FA

- Velocidad de flujo msico y flujo volumtrico

La mayora de los procesos implican el paso de material de un punto a otro. La
velocidad a la que se transporta el material a travs de una lnea de proceso constituye
la velocidad de flujo de ste.
Puede expresarse como velocidad de flujo msico (masa/tiempo), o como velocidad
de flujo volumtrico (volumen/tiempo).

Suponga que un fluido se desplaza por la tubera cilndrica que aparece arriba, donde el
rea sombreada representa un corte perpendicular al sentido de flujo.
Si la velocidad de flujo msico del fluido es (kg/s), entonces a cada segundo pasan m
kilogramos de ste a travs del corte transversal.
Si la velocidad de flujo volumtrico del fluido es (m3/s), entonces a cada segundo
pasan V metros cbicos del fluido a travs del corte transversal.

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INTRODUCCIN
VELOCIDAD DE FLUJO

FA

- Velocidad de flujo msico y flujo volumtrico

No obstante, la masa y el volumen del fluido en este caso del que atraviesa el corte
transversal cada segundo no son cantidades independientes, sino que se relacionan por
la densidad del fluido, :
=m/V=/
La densidad de un fluido puede emplearse para transformar la velocidad de flujo
volumtrico conocida de una corriente de proceso en velocidad de flujo msico, o
viceversa.
Autoevaluacin (Felder- pg. 47)
La velocidad de flujo msico del n-hexano (=0,659 g/cm3) en una tubera es 6,59
g/s. Cul es su velocidad de flujo volumtrico?
La velocidad de flujo volumtrico del CCl4 (=1,595 g/cm3) en una tubera es de
100.0 cm3/min. Cul es su velocidad de flujo msico?
Suponga que un gas fluye a travs de una tubera de forma cnica. Cmo se
comparan las velocidades del gas en la entrada y en la salida? Si la densidad del gas
es constante, cmo se comparan las velocidades de flujo volumtrico en estos dos
puntos?

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INTRODUCCIN
VELOCIDAD DE FLUJO

FA

- Medicin de la velocidad de flujo

Un flujmetro es un dispositivo que se monta en una lnea de proceso para obtener una
lectura continua de la velocidad de flujo en dicha lnea.

La figura muestra los esquemas de dos flujmetros comunes: el rotmetro y el

medidor de orificio.

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INTRODUCCIN
VELOCIDAD DE FLUJO
- Medicin de la velocidad de flujo
El rotmetro es un tubo vertical que contiene un
flotador, el cual se va elevando en el interior del
tubo al aumentar la velocidad de flujo.
El medidor de orificio es una obstruccin en el
canal de flujo que tiene una abertura angosta a
travs de la cual pasa el fluido. La presin de
dicho fluido disminuye desde la parte anterior
(aguas arriba) del orificio, hacia la parte posterior
(aguas abajo) a ste.
La cada de presin (que puede medirse con
diversos dispositivos, incluyendo un manmetro
diferencial) vara con la velocidad de flujo al
aumentar la velocidad de flujo, es mayor la cada
de presin.

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INTRODUCCIN
COMPOSICIN QUMICA

FA

La mayora de los materiales que hay en la naturaleza y en los sistemas de procesos

industriales son mezclas de diversas especies. Las propiedades fsicas de una mezcla
dependen en gran medida de la composicin de la misma.
- Molculas y peso molecular

El peso atmico de un elemento es la masa de un tomo en una escala que asigna al 12C
(el istopo del carbono cuyo ncleo tiene 6 protones y 6 electrones) una masa exacta de
12. Los pesos atmicos de todos los elementos en sus proporciones isotpicas naturales
aparecen en la tabla peridica de los elementos.
El peso molecular de un compuesto es la suma de los pesos atmicos de los tomos
que constituyen una molcula del compuesto: el oxigeno atmico (O), por ejemplo,
tiene un peso atmico aproximado de 16 UMA y por lo tanto, el oxigeno molecular (O2)
tiene un peso molecular cercano a 32 UMA.

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INTRODUCCIN
COMPOSICIN QUMICA

FA

Un gramo/mol (g-mol, o mol en unidades del SI) de una especie, es la cantidad de sta
cuya masa en gramos es numricamente igual a su peso molecular.
El monxido de carbono (CO) tiene un peso molecular de 28; en consecuencia 1 mol de
CO contiene 28 g, 1 lb-mol contiene 28 lbm , una tonelada-mol contiene 28 toneladas,
etc.
Si el peso molecular de una sustancia es M, entonces hay M kg/kmol, M g/mol y M
lbm/mol de esta sustancia. As, el peso molecular puede emplearse como factor de
conversin para relacionar la masa con el nmero de moles de una cantidad de la
sustancia.
Un gramo-mol de cualquier especie contiene aproximadamente 6,022x1023 (el nmero
de Avogadro) tomos/molculas de dicha especie.

El peso molecular de una especie se puede utilizar para relacionar la velocidad de

flujo msico de una corriente continua de dicha especia con la velocidad de flujo
molar correspondiente.

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INTRODUCCIN
COMPOSICIN QUMICA
Ejemplo 3.3-1 (Felder- pg. 49)

Qu cantidad de las siguientes sustancias contienen 100,0 g de CO2?

a) Mol CO2
b) lb-mol de CO2
c) Mol de C
d) Mol de O
e) Mol de O2
f) g de O
g) Molculas de CO2

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INTRODUCCIN
VELOCIDAD DE FLUJO

FA

- Fraccin msica, fraccin molar y peso molecular promedio

Algunas veces, las corrientes de proceso contienen una sola sustancia, pero es ms
frecuente que contengan mezclas de lquidos o gases, o soluciones con uno o ms
solutos en un solvente lquido.

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INTRODUCCIN
VELOCIDAD DE FLUJO

FA

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INTRODUCCIN
VELOCIDAD DE FLUJO
Ejemplo 3.3-3 (Felder- pg. 51)
Una mezcla de gases tiene la siguiente composicin por masa:

O2
16%
x O2=0.16 g O2/g totales

CO
4,0%

CO2
17%

N2
63%
Cul es su composicin molar?

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INTRODUCCIN
VELOCIDAD DE FLUJO

FA

- Fraccin msica, fraccin molar y peso molecular promedio

El peso molecular promedio (o peso molecular medio) de una mezcla, es la relacin
entre la masa de una muestra de la mezcla y el nmero de moles de todas las especies
que contiene dicha muestra.

Ejemplo 3.3-4 (Felder- pg. 52)

Calcule el peso molecular promedio del aire partiendo de : 1) su
composicin molar aproximada de 79% de Nitrgeno, 21% de
Oxgeno, y 2) una composicin aproximada por masa de 76,7% de
Nitrgeno y 23,3% de Oxgeno.

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INTRODUCCIN
VELOCIDAD DE FLUJO

FA

- Concentracin
La concentracin msica de un componente en una mezcla o solucin es la masa de
este componente por unidad de volumen de la mezcla (g/cm3, lbm/ft3, kg/in.3, ).
La concentracin molar de un componente es el nmero de moles de ste por unidad
de volumen de la mezcla (kmol/m3, lb-mol/ft3, )
La molaridad de una solucin es el valor de la concentracin molar del soluto
expresado en gramos/mol de soluto/litro de solucin. Por ejemplo, una solucin 2 molar
de A contiene 2 mol A/ litro de solucin.

La concentracin de una sustancia en una mezcla o solucin puede emplearse como

factor de conversin para relacionar la masa (o los moles) de un componente en una
muestra de la mezcla con el volumen de la muestra, o para relacionar la velocidad de
flujo msico (o molar) de un componente de una corriente continua con la velocidad
total del flujo volumtrico de la corriente.

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INTRODUCCIN
VELOCIDAD DE FLUJO
Ejemplo 3.3-5 (Felder- pg. 53)
Una solucin acuosa 0.50 molar de cido sulfrico fluye hacia una
unidad de proceso a una velocidad de 1,25 m3/min. La gravedad
especfica de la solucin es 1,03. Calcule:
La concentracin msica del cido sulfrico en kg/m3.
La velocidad de flujo msico del cido sulfrico en kg/s.
La fraccin msica del cido sulfrico

FA