La gestin de Cadena de Suministro

como parte fundamental de la

ingeniera
Resumen
En la actualidad la comercializacin de los productos son de base dentro del medio
de mercadeo y de suma importancia para el consumidor, ya que para ello un
producto tiene que contar con las caractersticas necesarias para poder satisfacer las
necesidades de los consumidores. Estos a su vez no se van tanto a valor del
producto, ms bien se enfocan en la calidad y la eficiencia de entrega.
Por lo que la Gestin de la Cadena de Suministro juega un papel muy importante en
el complejo de los productos por lo que a travs de la implementacin de la logstica
dentro de las cadenas que engloban la produccin mejoran estas calidades y
refuerzan el desarrollo empresarial. Formando nuevas tendencias dentro de la
competencia y desarrollando planes ms estratgicos que favorecen al ltimo de la
cadena y no es ms que al consumidor.
Palabras claves: logstica, cadena de suministro, valor, planeacin, producto.
Introduccin
La finalidad de este ensayo es para fomentar la idea del lector y que cada uno que lo
lea se introduzca la finalidad de la Gestin de la Cadena de Suministro dentro del
medio de la produccin, al mismo tiempo como la logstica es la encargada de
visualizar que los productos estn de acuerdo a los lineamientos que el proveedor
requiere, enfocndose a las caractersticas de los consumidores.

Se encuentra definiciones que ayudan a entender cul es la finalidad de la logstica,

cadena de suministro y cmo este se engloba en la gestin de las cadenas de
suministro. Y se sabe perfectamente que la cadena de suministro es fundamental en
la toma de decisiones, puesto que la cadena de suministro tampoco puede trabajar
de manera coordinada sin la logstica que la engloba, esta es la parte fundamental
entro de esto, la logstica en todo.
Dentro de la gestin de la logstica se encuentra inmerso toda informacin
relacionada a los pronsticos de la demanda, fomentando que sin un buen anlisis
de mercado no se puede identificar si lo que se crea podr tener realce en el
mercado, por lo que se requiere realizar planeaciones de ventas y operaciones con
los proveedores que entregaran los productos primas, esto hace tener ms nfasis
con los compromisos ante los clientes segn las caractersticas que el mercado
proporciona.
El cambio de esta nueva metodologa hace que la empresa tenga mayor relacin con
los proveedores, considerndolos no solo como parte externa de la empresa, ms
bien como parte de ella misma, esto agiliza la entrega como recepcin de los
productos hacia los consumidores.
Entonces los miembros que favorecen son aquellos que integran un valor al
producto, como tambin aquellos que no agregan el valor, y estas pueden ser parte
de los eslabones de la cadena compartiendo la informacin necesaria a travs de los
medios ms conocidos en la actualidad.

1.- Definiciones de logstica, cadena de suministro, gestin de la

cadena de suministro.
Hoy en nuestros das siempre se espera tener de manera ms rpida los producto o
servicios que nos ayudan en la vida cotidiana, por lo que es fundamental analizar l
porque es importante conocer cules fueron los procesos por el que pas dicho
producto o servicio para llegar a las manos del cliente, que es el principal objeto que
se pretende satisfacer. Para eso es necesario analizar de manera adecuada las
definiciones que algunos autores le han dado a logstica y cadena de suministro, que

nos ayudar a tomar una buena explicacin del porqu la cadena de suministro es
fundamental en la ingeniera y por otra parte para la toma de decisiones.
Se puede referir que la cadena de suministro es una evolucin de la Logstica de
Operaciones, algo por lo que generalmente se puede definir segn para el Council of
Supply Chain Management Professional (CSCMP), define a la logstica como el
proceso del planeamiento, ejecucin, procedimientos que controlan el transporte y
el almacenaje, eficientes y eficaces de mercancas incluyendo servicios, y la
informacin relacionada del punto del origen al punto del consumo conforme a los
requerimientos del cliente.
De lo anterior se deduce que la logstica es aquella herramienta que ayuda a tener
un mejor control de los productos que se generan en cualquier empresa, por medio
del control de cada uno de los candados que lleva al producto al consumidor, esto
hace que el procesos de obtencin a la categora de las mejoras ayuden a
concientizar que para poder tener un producto con forme a las caractersticas del
cliente y en el momento especfico, se requiere de una gama amplia de
procedimientos o tcnicas que puedan optimizar cada eslabn de una serie de
procedimientos que tiene como fin al consumidos.
Podemos ejemplificar el siguiente concepto segn Quiroga (2009), define logstica
como el proceso de planificar, implementar y controlar el flujo y almacenamiento de
materiales, productos en proceso o terminados, as como el manejo de la informacin
desde el origen y hasta los clientes.
En esta parte podemos se da realce que como la definicin de la CSCMP y Quiroga
dan hincapi en el almacenamiento de los productos, caso que es de importancia su
anlisis para el buen manejo de la logstica empresarial, esto a su vez rescata que no
solo son productos terminados son los que se manejan, ms bien son de todos los
tipos y categoras, esto da a entender que la logstica es el punto clave para la
mejora continua.
Con el paso de los das estos conceptos son base fundamental en todo, pero
tambin se ha mejorado el concepto por lo que algunos han contemplado como
Cadena de Suministro, y lo han definido como lo ha hecho Ballou (2004) donde
menciona la cadena de suministro es un conjunto de actividades funcionales que se

repiten a lo largo del canal de flujo del producto, mediante la cual la materia prima se
convierte en productos terminados y se aade valor al consumidor.
La definicin anterior establece que para ello es necesario coordinar las cadenas, por
lo que las empresas saben perfectamente que los flujos financieros entre
compradores y vendedores operan de forma ms eficiente cuando el flujo se ve de
manera fsica o de manera de informacin, pero tiene que tener realce de en la
calidad de este manejo de informacin.
Por lo que surge la Gestin de la Cadena de suministro o Supply Chain Management
(SCM) definida de la siguiente manera por Mentzer (2004) como coordinacin
sistemtica y estratgica de los procesos del negocio dentro de una empresa
particular y su cadena de suministro, con el fin de mejorar sus desempeo al largo
plazo como un todo (empresas y cadenas de suministro). Da a entender que la
Gestin de la Cadena de suministro es un todo en general para lograr los objetivos
que la empresa o institucin necesita llegar.
2.- Gestin de la Cadena de Suministro
Cabe destacar que la logstica no solo se encarga de los requerimientos de
materiales dentro de la cadena de suministro, ms bien es el encargado de los
requerimientos financieros, humanos, materiales y de informacin. En una cadena de
suministro podemos contar con los proveedores surtiendo la materia prima para el
trabajo del producto por lo que no puede ser solo un proveedor para la obtencin de
ello, estos a su vez llegan a la fbrica para el procesamiento, donde en su mayora
se le otorga el precio al producto. Considerando lo anterior no es factible entender
que si no tengo un capital para la compra del materia, todo esto de derrumba,
entonces entra la logstica en el requerimiento financiero, pero si no tengo personal
para que pueda hacer dicho labor del financiamiento, entonces necesito los
requerimientos de informacin.
Para resumir de manera ms sencilla esta parte, la logstica es aquel que ve sobre
todos los elementos que integran la cadena del flujo de un producto, todo esto con el
fin de tener aspectos como la calidad del producto dentro de la cadena de suministro,
la cantidad que se debe de manejar dentro del flujo, el tiempo que debe de estar ah

en ese proceso, y como final el lugar en donde debe de estar disponible para el
consumidor.
Podemos contar con diferentes tipos de cadenas que ayudan a que el producto este
en las manos del consumidor, una Cadena Ultra Corta, es aquella en donde solo se
visualiza la cadena hacia el cliente, que puede ser de fabricante al cliente, por lo que
solo existe una enlace, en otra parte en la Cadena Corta ya existe los intermediarios,
en donde el producto ya no pasa directamente de la fbrica al consumidor, antes de
llegar a ello ya existe otro lugar o espacio en donde el producto debe de pasar antes
de llegar al que lo que requiere o necesita.
En la parte de una Cadena Larga ya no solo es un intermediario, por lo que ya fluyen
ms de dos intermediarios para la llegada del producto al cliente, de proveedores a la
fbrica, de la fbrica a los transportistas, de los trasportistas a los almacenes, de los
almacenes a los transportistas secundarios y a los centros de distribucin para llegar
al final con el cliente o consumidor. Para la Cadena Extendida, es una de las ms
complejas, porque generalmente se tiene una gran gama de cadenas unidas a la red
principal, y estas cadenas pueden ser Ultra Corta, Corta, Larga, como tambin
Extendidas.
Con base a los datos podemos decir que las cadenas de suministro es una fuente de
redes enlazadas unas con otras para llegar a los objetivos, permitiendo medir los
resultados obtenidos para tomar las decisiones correctas de los procesos, por lo que
entra el ciclo de planear, hacer, verificar y actuar, para fortalecer acuerdos y realizar
una orientacin hacia la mejora de los sistemas que lo integran. Se puede
fundamentar que tiene como intencin disminuir los costos que se generan en cada
nivel de la cadena de abastecimiento satisfaciendo de la mejor forma al cliente, que
al contrario de esto ayuda a aumentar el servicio, disminuir los niveles de inventarios,
sin poner en riesgo la operatividad y administracin de los procesos.
2.1.- Procesos de la Gestin de la Cadena de Suministro.
Para entender un poco ms de los procesos que conforman la cadena de suministro
estn los pronsticos de la demanda, estos son parte fundamental y principal por
motivos que establece el conceso del rea en la que quiere tener las relaciones de
los proveedores para la venta del producto y al mismo tiempo el comportamiento de

la demanda. Otro de los procesos muy importantes dentro de la cadena de

suministro es la logstica en relacin a la planeacin de ventas y operaciones que
es la parte en donde se realiza las negociaciones con los proveedores sobre la
cantidad de productos a producir por medio de las operaciones y que estos a su vez
pueden tener una influencia en el desempeo de la empresa. Y por ltimo esta
Compromisos con Clientes, donde la empresa se relaciona al cumplimiento de los
acuerdos de los clientes o proveedores ligados a la entrega del producto de manera
satisfactoria.
Parte fundamental de este proceso se puede desglosar en otros aspectos como el
almacenamiento, transporte, produccin, etc., para eso es necesario conocer que el
almacenamiento en vez de generar ganancias se generan prdidas mientras un
producto se encuentra ms tiempo en el almacn, para esto podemos integrar que
existe una metodologa de almacenamiento ms conocido como modelo ABC, este
proceso hace referencia a que el modelo A de productos, es el 20 % de los tipos de
productos, hacen 80 % del stock, tomado en consideracin que el modelo B son un
30 % de los producto por un 15 % del stock, y el modelo C es un 50 % de los
productos generan un 5 % del stock. Dentro del transporte ase establece
metodologas para mover un objeto de un lugar a otro, y por lo regular no agrega
costos al producto. Dentro de la produccin se enumeran una serie de
planificaciones que contemplan planea agregados, la gestin de materiales, niveles
de ejecucin, y todo lo involucrado a la planeacin de la produccin.
2.2.- La filosofa de la cadena de suministro
Anteriormente las empresas estaban completamente cerradas a su propia
metodologas, quera hacer todo la misma empresa, pero a travs de la innovacin
de la cadena de suministro estas opta a mejorar, y por lo regular siempre se busca
tener las mejores ventajas para la competencia, por lo que a travs de los anlisis y
de las nuevas fuentes de informacin los proveedores ya no se toman como simples
compradores, ahora es necesario tener vnculos ms fuertes dentro de la cadena de
suministro, por lo que les orilla a tener una mejor organizacin dentro de los procesos
y as entrar al medio de competencia que los rodea. Por lo que ahora los mayoristas
o minoristas se ven como parte fundamental dentro de la empresa, que estos a la

vez comparten la informacin, delimitan planes de accin de manera conjunta,

trabajan en la misma investigacin de campo principalmente en la demanda de
mercado.
Al llevar a la prctica la gestin de la cadena de suministro agiliza el proceso
productivo, y nos arroja como resultado beneficios en la cadena de valores. Y para
recordar la cadena de valores es una herramienta gerencial que ayudad a encontrar
e identificar las fuentes de ventaja competitiva, por lo que mejora la capacidad
competitiva dndole valor a los procesos con los proveedores, mejorando las
cadenas de valor en otras unidades de negocio por lo que los

canales de

distribucin son fundamento de valor del producto para los clientes.

Entonces siempre se puede contar que la filosofa de la Cadena de Suministros tiene
como objetivo principal bajar los costes de los productos que llegan a los clientes.
Pero para esto se necesita un mejor control de la materia prima, y esto se logra en la
optimizacin, en el intercambio de productos.
Al mismo tiempo tiene como objetivo optimizar las actividades de valor para generar
una ventaja a la competencia. Hace que mientras ms rpido sea el flujo de los
productos o servicios, reduce los niveles de existencia de stock en la cadena,
reduciendo costos por ineficiencias disminuyendo el tiempo total de produccin,
mejorando la calidad de transporte como su velocidad. Y por lo general es que la
empresa tenga su producto en donde se necesite, en el momento adecuado, al
precio adecuado y el valor agregado para la oferta al cliente.
2.3.- Miembros de la Cadena de Suministro.
La forma de ser frente a los negocios va ms all de las fronteras de la empresa para
trabajar en equipo con otras compaas, estas pueden ser los clientes o proveedores
que buscan en conjunto mejorar la relacin costo servicio como una unin, no
como empresas separadas, tratando as una gama de mltiples beneficios a los
consumidores que localizan en la ltima cadena del eslabn de la logstica.
Esto hace que los miembros de una cadena de suministro incluyen todas las
compaas o industrias que se encuentran ligadas a la compaa central, directa o
indirectamente a travs de sus proveedores desde el punto de origen hasta el punto
de consumo.

Los miembros primarios que se establecen en una cadena de suministro son todas
aquellas compaas que llevan a cabo actividades de valor agregado, operativas o
de gestin, en este caso son aquellas que comparten el producto terminado,
dejndolos al servicio de los dems para su transcurso a los consumidores. Aqu es
donde recalca la cadena de valor, y es comparado al precio dado por produccin.
Por otra parte estn los miembros de apoyo, aquellas compaas que proveen los
recursos, conocimientos y utilidades para los miembros primarios de la compaa.
Esto hace que los miembros de apoyo sean por ejemplo; aquellos que dan los
primeros ingresos econmicos de la empresa si este no cuenta para la extraccin o
produccin de una parte del producto. Estos no tiene un complejo por lo que dentro
de la cadena no infieren en el incremento del costo del producto.
2.4.- Sistemas de SCM
Con el paso del tiempo se ha buscado maneras de como poder establecer tcnicas
que nos ayuden a entender la complejidad y eficiencia de los procedimientos que se
requieren par al mejor controlo de la logstica de los materiales, para eso las fuetes
de informacin analizan las operaciones buscando las mejores formas de manejar
las materias primas, y con los datos obtenidos y la informacin recabada llega la
aplicacin de diferentes sistemas de ejecucin logstica o ERP (Enterprise Resource
Planning).
Estas metodologas ayudan a la mejora de las tendencias de ejecucin, control,
planificacin, y en las tomas de decisiones de los sistemas de materiales. Una de las
tcnicas ms conocidas para el manejo de las tomas de decisiones ante los medios
de produccin es la tcnica del RMP (Planeacin de Requerimientos de Materiales,
por sus siglas en ingles). Es una de las tcnicas que se basa en la demanda de los
materiales necesarios para producir, no es independiente sino ms bien depende de
los productos terminados. Es una tcnica que se empieza de atrs hacia adelante,
hasta la llegada del material principal, principal y su objetivo es encontrar la demanda
apropiada de cada eslabn de la cadena de suministro, esto con la intencin de
reducir la cantidad de desperdicios dentro de la cadena de suministro, considerando
que el almacn e inventarios como mayor desperdicio dentro de una empresa.

Otra de las tcnicas que trata de buscar la reduccin de inventario en almacn, es la

tcnica de JIT (Just in Time), es una de la tcnicas japonesas que dio sus orgenes
en la empresa Toyota Mortor Co. En donde la produccin se enfoca a travs de
pequeos lotes de productos, estos asemejan en sistema de pull, es realizar la
entrega de los materiales o productos con la calidad, cantidad, lugar y tiempo de
entrega de acuerdo con los lineamientos especificados por el cliente o proveedores
que requieren del producto o servicio.
El sistema organizacional tiene como funcin implementar una estructura
administrativa y operacional que garantice el buen funcionamiento del sistema
logstico en la estructura de la empresa. Esto ayuda a que la funcin de la gestin
logstica se hace amplio el uso en las tecnologas de la informacin. Y las ms
relacionadas son las computadoras, maquinarias que innovan las redes de
informacin entre el intercambio de datos a travs de los diferentes medios como lo
es el internet, correos electrnicos, fax, etc. Para esto es necesaria la aplicacin de
la gestin logstica en el modelo de la capacitacin del personal, para que este tenga
las facilidades de entender el trfico de datos que se efecta para las operaciones
durante el transcurso de procedimiento de creacin o estructuracin de los productos
finales.
Las soluciones de gestin de la cadena de suministro (SCM), permite a los
fabricantes trabajar en colaboracin en el desarrollo de productos, tanto en la cadena
de suministro y abastecimiento, para que puedan identificar un conjunto ptimo de
artculos, materiales y proveedores.
La gestin de la cadena de suministro acelera el proceso de abastecimiento
mediante cualquier tipo de proceso, en donde se desprende de manera detallada los
costes y que a la vez proporciona de manera visual la informacin de los posibles
riesgos que puedan surgir en la cadena de suministros y que estos a su vez puedan
afectar muy directamente a los costes, calidad y conformidad del servicio.
Esto subraya que la aplicacin de la SCM, reducir la complejidad del producto y la
cadena de suministro mediante la definicin de artculos, materiales y proveedores
que son considerados como los preferidos de la empresa. Descubriendo la reduccin
del coste, a travs de la colaboracin directa de los proveedores a los clientes,

comprendiendo mutuamente la continuidad del negocio por medio de las gestiones,

en donde se evitan los riesgos para cumplir con los requisitos que la empresa debe
de cumplir.

Conclusin
Despus del estudio de la informacin que se obtuvo a travs del anlisis de varios
artculos, se obtiene varios ideas acerca del xito empresarial, esto se suma a que
depender de la habilidad de las personas que se encuentran a cargo de cada uno
de los eslabones que fomenta la creacin de los productos conforme a las
especificaciones de los proveedores o clientes, interesados da a da por la
satisfaccin de las necesidades.
Cada uno de los productos que encontramos en nuestro lugar de trabajo o en casa, o
ms bien lo que nos rodea llev un proceso de seguimiento para la llegada a
nuestras manos, muchas de la veces no sabemos de qu manera se obtuvo y como
fue dicho procedimiento ante la llegada de este.
La Gestin de la Cadena de Suministro se enfatiza en la logstica de manera interna,
sin sta metodologa no se podra obtener dichos productos, y para eso es necesario
la conexin de los clientes y proveedores de manera consiente. Cabe destacar que la
cadena de suministro es cambiante y las competencias siempre busca la mejora para
que sus productos estn en calidad, tiempo y con los lineamientos que el cliente
necesita.
Por otro lado la Gestin de la Cadena de Suministro (SCM), acelera el proceso de
abastecimiento mediante al proceso adecuado segn la logstica aplicada,
descubriendo la reduccin de los costes de las mercancas, estas que influyen
mucho ante el mundo del consumismo.

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