PANDILET

AS

INTRODUCCION

A travs de este proyecto conoceremos y emplearemos

los procesos administrativos de una empresa, desde su
creacin y cada paso que se necesito para crearla.
Conoceremos distintos factores de una empresa que
dependen desde el control y calidad, planeacin de
elaboracin, organizacin de los empleados, y direccin
del administrador, a travs de esto desarrollaremos las
metas y habilidades de un administrador, demostrando el
liderazgo de nuestros productos, en el control interno y
externo y diferentes caractersticas que describen a un
administrador y a travs de esto abriremos las puertas a
nuestro conocimiento administrativos y sus planeaciones,
mostraremos la elaboracin de nuestros productos,
nuestras estadsticas en venta y preferencia, nuestros
mercados
laborales,
nuestro
marco
tcnico,
el
presupuesto de nuestros productos.
As enfocaremos la organizacin primordial en una
empresa.

Valores Institucionales.
*Honestidad: En nuestra empresa actuar correctamente
con transparencia y mostrar a cada uno de nuestros
empleados ese respeto absoluto ante los bienes ajenos
honestidad hacia; el material, lo intelectual y
principalmente de nuestros actos
*Integridad.- En nuestra empresa, tenemos en prctica
la integridad, que todo empleado puede ser escuchado
con atencin, esto lleva a cabo que nuestro trabajo sea
ms claro, estar dispuesto a ayudar a otros
*tica.- Contar con principios morales dentro y fuera

de nuestra empresa
*Autonoma.- En nuestra empresa refiere a las
innovaciones, cambios y creaciones tanto en los bienes y
servicios, en las metodologas laborales y estrategias.
*Responsabilidad.- Tiene varias orientaciones. Por
ejemplo si se hace referencia a los trabajadores, la
empresa se compromete a la estabilidad y buenas
condiciones laborales. En cuanto a los clientes, la
empresa se compromete a entregar bienes y servicios de
calidad. Algo que tambin resulta muy importante hoy en
da es el compromiso con el medio ambiente.
*Tolerancia.- Ser tolerantes al dar nuestro servicio y
tener la satisfaccin de que el cliente se sienta a gusto
con lo que estamos brindando al igual que con el equipo
de trabajo de la empresa que lo constituya para tener una
buena comunicacin.

ESLOGAN

SABOREAME,
REFRESCATE Y
DISFRUTAME!

Organigrama

Gerente general

Administrador

Produccion

Ventas
Contabilidad

Marketing y
publicidad

INDICE

Introduccin. . .
Pag.1

Justificacin.
Pag2

Marco terico.
Pag3

Elaboracin del producto.

pag4

(curso de capacitacin)

Historia.
.pag5

Almacenes y limitaciones (foda).

Mercados.
.pag7

Presupuesto.
pag8
Grficas.
.pag9

.
.

.
.

.
.

Sugerencias y recomendaciones.

.
.

pag6

pag10

Justificacin

En esta empresa llevamos a cabo el siguiente producto

llamado PANDILETAS que organizaremos con la finalidad
de crear un nuevo producto para el mercado y tener un
xito con la distribuicion que estamos promoviendo.

Una pandileta consiste en una golosina de hielo con

panditas de sabores dentro. Con la finalidad de que al
consumidor le agrade y tenga una buena aceptacin con
el publico.Si esto se logra con exito, los propietarios de la
empresa se benefician asi como todos los trabajadores
que integran y hacen posible este proyecto

Marco Teorico

En nuestra empresa a travs de la organizacin y divisin

de trabajo se encuentra las siguientes areas laborales
como:
Gerencia: Controlar, supervisar , delegar y ser
representante de la empresa
Administracion: Se encarga de contratar, capacitar y
procesar problemas y conductas de los diferentes
empleados de nuestra empresa y captura los datos y
nominas de los empleados
rea de produccin: Esta rea con sus diferentes
empleados se encarga de la elaboracin del producto
de la empresa y empacar el mismo ya terminado
revisado el 100% de su calidad

Ventas: Gestionar pedidos, controlar volmenes de

venta, atender proveedores y clientes.

Contabilidad y Finanzas: Reunir los puntos financieros

de la empresa y brindar informacin necesaria para
tomar desiciones.

Elaboracin del producto (Curso de capacitacin)

Ingredientes:

Gaseosa sabor lima(limn)

Gomitas en forma de oso panda
Palitos paleteros
Tequila
Jugo de limn
Agua mineral
Agua
Moldes de paletas
Bolsa de celofn
Selladora
Etiquetas

Procedimiento:
Se vierte uno de los lquidos antes mencionados, en el
molde, procedemos agregar las gomitas, se colocan los
palitos de paletas procedemos a congelarlas despus se
empaca el producto y se sella con su etiqueta
conservarse
el
producto
en
refrigeracin.

Historia
La realizacin de esta empresa surgi otra vez de la
observacin de los comerciantes y de sus productos de
paletas, as surgi la idea de paletas de hielo pero esta
vez con un producto ms de gomitas para crear una
nueva innovacin y sabores y tambin la imagen del
producto

Almacn y limitaciones (foda)

A travs de este anlisis observaremos las debilidades y
fortalezas de nuestra empresa as como las estrategias
que utilizamos para disminuir y o eliminar cada una de las

desventajas.

Fortalezas: nuestra empresa cuenta con un buen lugar en

establecimientos dentro del entorno comercial, as como
su buena limpieza, y su buen servicio.
Debilidades: a causa de que nos encontramos en un buen
lugar comercial no somos los nicos en competir por el
primer lugar de preferencial al consumidor, tambin
dentro de este se encuentra la impuntualidad de varios
trabajadores asiendo as doblar turno y tiempo a los
trabajadores de dicho turno faltante,
Estrategias: nosotros al desear ser la marca nmero uno
en el mercado paletero solicitamos personal para que
distribuya nuestro producto por las calles, y por la
impuntualidad de nuestros empleados sern sancionados
y si persiste la situacin tendrn que ser revocados de
supuesto dentro de nuestra empresa.

Mercados
En el mercado productivo de nuestra empresa nos
llegamos a ubicar en diferentes puntos de la ciudad as
tambin tenemos empleados trabajando en las calles
donde producimos nuestro producto, as como en los
establecimientos, como las tiendas o mini sper, tambin
en los establecimientos grandes como son smart, soriana,
mi tiendita etc.

La competencia:
Nuestra principal competencia en Reynosa es la peletera
la michoacana, los helados Nestl y Holanda. Nuestro
producto es para el pblico en general pero
principalmente para los nios por su atractivo y delicioso
sabor.

Presupuesto
Gomitas$43 x kilogramo
Refresco sprite $ 25 x 2.5 litros
Bolsas p/paleta..$10 x 100
Palitos p/paleta...25 x 100
Etiquetas de presentacin.$ 50c c/u

Total: $ 153

Por cada paleta se gasta

$6.00 pesos por gomitas que se viertan
$5.00 pesos por un vaso pequeo de refresco
$1c por cada bolsita
$1.00 peso por cada palitos
$50c por cada etiqueta
Por paleta se gasta $13.50

Grafica:

Sugerencias y
recomendaciones
Si en nuestra empresa
fallara algo con lo que a
usted no le guste como

nuestro cliente principal nos gustaria escuchar sus

sugerencias y tomar encuenta algunas de sus
recomendaciones para mejorar su preferencia a nuestra
empresa a realizar y tener un buen funcionamiento y que
nuestros clientes se sientan a gusto con lo que podemos
realizar y ofrecerles
1Conoce el producto?
S
No
2Utiliza actualmente el producto?
S
No

3Cmo de interesante es la pandileta para usted?

4Cul o cules de los siguientes aspectos le atraen del
producto?
1.

Su forma

2.

Es atractivo

3.

Esta de moda

4.

Otro(especifique):___________________________________

____

5Cul es su grado de satisfaccin, la valoracin hace del

producto?
Muy malo
Malo
Regular
Bueno
Excelente

6Qu le parece el precio del producto?

Econmico
Calidad precio satisfactorio
Calidad precio casi satisfactorio
Caro

ANALISIS DE PUESTOS
GERENTE GENERAL
Nombre del puesto: Gerente general
Departamento: administrativo
Resumen del puesto: es el responsable ante el director
general de coordinar y controlar todas las actividades
administrativas de la empresa mediantes la planeacin,
direccin, organizacin y control.
Jefe inmediato: director general
Supervisa a: director de compras y ventas, contador,
director de produccin.
Responsabilidades:
*supervisar diariamente que el encargado de produccin
cuente con la lista de pedidos que se van a surtir en el
da.
*supervisar diariamente que el encargado de produccin
cuente con la materia prima que necesita: cajas plstico ,
hielo y hortalizas para poder surtir los pedidos.
*informarle al director general acerca del funcionamiento
en general de la empresa.

*informarle al director general o al director de compras y

ventas acerca de la calidad con los que lo proveedores
entregan la mercanca.
*autorizar los pagos a los proveedores.
*supervisar que el rea administrativa y de produccin se
comuniquen correctamente.
*revisar de forma semanal o cuando sea necesario la
informacin contable de la empresa.
*proponer al director general nuevas estrategias para el
crecimiento de la empresa.
caractersticas: contar con experiencia en el negocio de
la comercializacin de hortalizas, conocer sus
caractersticas as como su proceso de empaque para su
adecuada conservacin.
Tener un ttulo universitario en administracin de
empresas o una carrera a fin con el objetivo de poder
dirigir adecuadamente las actividades de la empresa.
Es necesario que sea una persona responsable, con
habilidades interpersonales de liderazgo,
comunicacin y organizacin.

ADMINISTRATIVO
Objetivo del puesto: Administrar los recursos humanos,
materiales (logstica) y financieros relacionados con los
procesos de negocio, diseando las polticas y
procedimientos a seguir en materia presupuestal, flujos
de efectivo, anlisis financiero, movilidad del personal y
control del gasto administrativo; garantizando el
suministro oportuno de los recursos necesariamente
requeridos en la implementacin de los proyectos
operativos y operacin de las unidades de negocio.
Descripcin del perfil del puesto:
rea a la que pertenece: Administrativa
Puesto al que reporta: Director General
Puestos que le reportan: Asistente Administrativo,
Asistente de Servicios Generales
Nmero de personas a su Cargo: 2
Edad: 30 aos en adelante
Sexo: Indistinto
Nivel Acadmico: Contador Pblico o Licenciado en
Administracin con experiencia en Finanzas
Experiencia Laboral requerida: 3 aos
Disponibilidad de Viajar: Si
Idiomas: Espaol e ingls 40%

Conocimientos requeridos en el Puesto:

Administracin de Recursos Humanos
Contabilidad Financiera
Finanzas para Pymes.
Informtica Administrativa con Microsoft Excel
Manejo de software empresarial (ERP) Habilidades
Tcnicas
Interpretacin de estados financieros
Elaboracin de presupuestos
Anlisis de flujo de efectivo
Diseo y seguimiento a indicadores financieros
GERENTE COMERCIAL
Jefe directo: Junta Directiva
Supervisin a ejercer: Todos las Gerencias
Formacin acadmica: Maestra en Administracin de
Empresas
Aos de experiencia: 15-20 aos
Idiomas: Ingls Avanzado
Objetivos del puesto: Coordinar y supervisar el buen
funcionamiento de la empresa. Asistiendo en el desarrollo
de objetivos de mejora a corto y largo plazo.

Conocimientos o competencias obligatorias:

Indispensable el don de liderazgo y mando. Debe conocer
ampliamente la industria y sus derivados. Manejar
avanzadamente las herramientas tecnolgicas (hoja de
clculo, hoja de trabajo, internet, correo electrnico, etc.).
Debe ser enfocado, ordenado y organizado, altamente
analtico y con capacidad de coordinar el trabajo de las
diferentes gerencias.
Habilidades deseables: Deseable conocimiento amplio
en produccin, mercadeo y ventas; y finanzas.
Funciones principales del puesto
(responsabilidades primordiales del puesto):
1) Organizar diariamente la comunicacin con su grupo
gerencial.
2) Asesorar a cada una de las Gerencias en la toma de sus
decisiones.
3) Aprobar y revisar los planes de trabajo de cada uno de
las Gerencias.
4) Preparar y presentar los reportes de cumplimiento de
produccin y financiero para la Junta Directiva.
5) Ejecutar y transmitir los acuerdos emitidos por la Junta
Directiva.
6) Realizar reuniones semanales con todas las gerencias.
7) Realizar reuniones constantes con los asesores legales
de la empresa.
8) Preparar la documentacin solicitada por la Junta
Directiva para la asamblea de socios.

9) Asistir a congresos relevantes a la industria y extender

la cadena de contactos.
10) Desarrollar programas de calidad empresarial.
11) Velar por la maximizacin de las utilidades de la
empresa.
12) Mantener contacto directo con las entidades
financieras.
13) Analizar los reportes de cada una de las gerencias.
14) Aprobar y controlar los presupuestos anuales de la
empresa.
15) Mantener relaciones constantes con los clientes ms
representativos para la empresa.
16) Participar en las negociaciones comerciales con
clientes y proveedores.
17) Desarrollar planes de inversin de crecimiento.
Funciones adicionales del puesto: Asistir a las reuniones
de Junta Directiva y/o Asamblea de Socios.

GERENTE
Puesto: Direccin Operativa

Escolaridad: Preferentemente Licenciatura en

Administracin o carrera a fn.
Experiencia laboral: En la Administracin Pblica
Conocimientos:

Leyes Estatales y Federales

Administrativos
Jurdicos
computacin

Habilidades:

Planeacin, organizacin, direccin y control

Toma de decisiones
Manejo de conflictos
Trabajo en equipo
Manejo de relaciones sociales
Manejo de estrategias
Resolucin de problemas
Capacidad de anlisis y sntesis
Estilo de mando participativo
Tolerancia
Comunicacin
Capacidad para delegar
Responsabilidad
Asertividad
Liderazgo
Creatividad

CONTABILIDAD
Objetivo general: Planificar las actividades de la unidad
de contabilidad, dirigiendo las diferentes unidades
adscritas, a fin de ejecutar los planes y programas

previstos, de acuerdo a las normas generales del proceso

contable de la Institucin.
Funciones, actividades y/o tareas
Suministra la informacin contable necesaria a las
autoridades universitarias y a los entes que la
requieran sobre la situacin financiera de la
empresay de las operaciones que sta realiza.
Dirige las reuniones con el personal supervisorio de
la unidad, con la finalidad de fomentar el trabajo en
equipo y optimizar los recursos utilizados en los
procesos.
Verifica los comprobantes de ingreso y rdenes de
pago
Mantiene la contabilidad al da, de acuerdo con las
normas generales que al efecto le sean impartidas
por el supervisor inmediato.
Presenta al supervisor inmediato, el balance del mes
Controla y supervisa los registros de rdenes de
compra y de cartas de crditos.
oficinas y las normas concernientes a la mayor
unidad de control econmico.
Opera el microcomputador para accesar informacin.
Cumple con las normas y procedimientos en materia
de seguridad integral, establecidos por la
organizacin.

 Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo,

reportando cualquier anomala.
Responsabilidades materiales:
Maneja constantemente equipos y materiales de fcil uso,
siendo su responsabilidad directa y maneja
peridicamente equipos y materiales medianamente
complejos, siendo su responsabilidad indirecta.
Informacin confidencial:
Maneja en forma directa un grado de confidencialidad
medio.
Toma de decisiones:
Las decisiones que se toman se basan en polticas
especficas, en procedimientos definidos para lograr
objetivos especficos, mejorar mtodos o establecer
tcnicas y estndares, a nivel de departamento.
Supervisin:
El cargo recibe supervisin general de manera directa y
peridica y ejerce una supervisin especfica de manera
directa y constante.
relaciones internas y externas: El cargo mantiene
relaciones continuas con el personal y/o frecuentes con
unidades de Administracin y Contralora Interna y con
otras unidades administrativas, a fin de ejecutar y/o
coordinar y/o controlar lo relativo al rea, exigiendose
para ello una buena habilidad para obtener cooperacin.

Relaciones externas:
El cargo mantiene relaciones continuas con instituciones
bancarias, a fin de controlar lo relativo al rea contable,

Condiciones ambientales y riesgo de trabajo

ambiente de trabajo:
El cargo se ubica en un sitio cerrado, generalmente
agradable y no mantiene contacto con agentes
contaminantes.
Riesgo:
El cargo est sometido a enfermedad leve, con posibilidad
de ocurrencia media.
Esfuerzo:
El cargo exige un esfuerzo fsico de estar sentado/parado
constantemente y requiere de un grado de precisin
manual bajo y un grado de precisin visual medio.
Perfil del cargo: educacin y experiencia.
a) educacin:
Licenciado en Contadura Pblica.
Experiencia:
Tres (3) aos de experiencia progresiva de carcter
operativo, supervisorio y estratgico en el rea contable.
B) educacin:
Licenciado en Administracin Comercial o el equivalente.
Conocimientos, habilidades y destrezas: Tcnicas
administrativas y tcnicas de manejo de grupo, Sistemas
contables ,Estados financieros, Sistemas operativos.
Habilidad para:
Tomar decisiones, Solucionar problemas, Verificar
informes contables, Realizar clculos numricos.
Destrezas en: El manejo de office
Adiestramiento requerido: Supervisin y manejo de
personal, Especializacin en el rea contable, Planificacin
y liderazgo, Entrenamiento en el sistema de su unidad.

DEPARTAMENTO DE FINANZAS
OBJETIVO DEL PUESTO: Dirigir y controlar la aplicacin
de la Normatividad y poltica de administracin de
Recursos Humanos,
El puesto reporta a: Administracion General
Personal a cargo: Recursos Materiales , Recursos
Financieros y contabilidad
Indirectos: Personal adscrito a la Direccin de
Administracin y Finanzas
Escolaridad: Contador Pblico
Experiencia: Tiempo 5 aos
Puesto previo: Direccin de Administracin o Gerente
Administrativo
Conocimientos:
Ley del Impuesto sobre la renta
Ley del Impuesto al valor agregado Cdigo Fiscal de
la Federacin y su Reglamento
Ley de Aguas del Estado Reglamento Interno del
Organismo
Ley Federal del Trabajo

Capacidades y habilidades : Liderazgo Trabajo en

equipo Habilidad de negociacin Comunicacin Trabajo

bajo presin Toma de decisiones Solucin de problemas

Orientado a logros Honestidad Responsabilidad
Idiomas: No requerido
Edad: 35 - 55 aos SEXO: Femenino
Estado civil: indistinto
Autoridad y responsabilidad del puesto : Dirigir y
controlar la aplicacin de la normatividad y polticas de
Administracin de Recursos Humanos, Financieros, y
Materiales que regulan el funcionamiento de
INTERAPAS.
Definir los sistemas, procesos, registros y estados
contables para el anlisis e interpretacin de la
situacin financiera y contable, as como la
elaboracin de informes y reportes correspondientes.
Apoyar al gerente con la elaboracin de los
programas y presupuestos anuales de ingresos y
egresos del Organismo, en coordinacin con las
Unidades Administrativas.
Coordinar la recepcin, custodia y desembolso de
efectivo y valores, as como el registro contable de
los movimientos efectuados
Contar con poder amplio de administracin, con
todas las facultades generales y especiales que
requieran poder o clusula especial conforme a la
ley, girando con cargo a stas e informando de su
manejo al Gerente General.
DEPARTAMENTO DE VENTAS:
Jefe directo: Gerente General

Supervisin a ejercer: Encargados y Supervisores

Formacin acadmica: Licenciatura en Administracin
con nfasis en Mercadeo
Aos de experiencia: 2-3 aos
Idiomas: Ingls Avanzado
Objetivos del puesto: Maximizar la rentabilidad de la
empresa por medio del incremento de las ventas,
incrementando el volumen colocando el producto al mejor
precio posible.
Conocimientos o competencias obligatorias:
Indispensable experiencia en diferentes tcnicas de
venta. Debe tener facilidad de palabra y vocacin para las
ventas. Debe ser enfocado a resultados con amplio
conocimiento en negociaciones y cierres de ventas. Debe
ser proactivo, dinmico, con amplia red de contactos y
muy creativo. Debe tener experiencia en el manejo de
vendedores.
Habilidades deseables: Deseable conocimiento en
mercadeo y contabilidad.

Funciones principales del puesto

(responsabilidades primordiales del puesto):

1) Elaborar el esquema de ventas, basndose en el plan

anual/semestral de mercadeo.
2) Controlar el presupuesto de ventas, en comparacin a
la venta real.
3) Atender y resolver cada una de las quejas expuestas
por cada Cliente.
4) Realizar las verificaciones de las entrega de los
productos vendidos en el tiempo indicado acorde a lo
prometido al Cliente.
5) Brindar constante retroalimentacin al departamento
de mercadeo.

DEPARTAMENTO DE MARKETING Y PUBLICIDAD:

Promover los medios de comunicacin de la empresa,
proyectando una imagen atractiva de stos, la cual sirva

de medio de publicidad y atraccin de anunciantes, a fin

de promocionar sus productos o servicios, facilitar e
incrementar sus ventas y generar ingresos a travs de la
venta de los espacios publicitarios.
Funciones, actividades y/o tareas:
Promueve y comercializa los medios de comunicacin
de la Institucin.
Realiza estudios de publicidad y mercadeo.
Entrena a los promotores de ventas en el rea.
Selecciona, corrige, disea y titula diversos artculos
publicitarios.
Organiza eventos de promocin y/o publicidad.
Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo,
reportando cualquier anomala.
Elabora informes peridicos de las actividades
realizadas.
Responsabilidades materiales:
Maneja constantemente equipos y materiales de fcil uso,
siendo su responsabilidad directa y maneja
peridicamente equipos y materiales medianamente
complejos, siendo su responsabilidad indirecta.

Relaciones internas y externas

Relaciones internas: El cargo mantiene relaciones
continuas con las unidades administrativas, y frecuentes
con unidades acadmicas, a fin de apoyar y/o ejecutar lo

relativo al rea; exigindose para ello una normal

habilidad para negociar y obtener cooperacin.
Relaciones externas: El cargo mantiene relaciones
frecuentes con instituciones pblicas y privadas, medios
de comunicacin social y pblico en general, a fin de
ejecutar lo relativo al rea; exigindose para ello una
normal habilidad para negociar y obtener cooperacin.

Ambiente de trabajo:
El cargo se ubica en un sitio abierto y/o cerrado,
generalmente agradable y no mantiene contacto con
agentes contaminantes.
Esfuerzo:
El cargo exige un esfuerzo fsico de estar sentado/parado
constantemente y caminando peridicamente y requiere
de un grado de precisin manual bajo y un grado de
precisin visual medio.

PERFIL DEL CARGO: EDUCACIN Y EXPERIENCIA

Educacin:
Tcnico Superior Universitario en Publicidad y Mercadeo,
ms curso de Publicidad y Mercadeo de por lo menos seis
(6) meses de duracin.

Experiencia:
Un (1) aos de experiencia progresiva de carcter
operativo en el rea de publicidad y mercadeo.
Conocimientos, habilidades y destrezas:
Conocimientos en: Publicidad. Mercadeo. Diseo y
montaje. Organizacin y promocin de eventos.
Redaccin y ortografa. Diseo grfico. Relaciones
humanas. Lectura rpida.
Habilidad para:-Tratar en forma corts y efectiva con el
pblico.
-Relacionarse con pblico en general.
-Detectar errores de ortografa y redaccin.Destrezas
en:
El manejo de material de oficina
El manejo de computadora.
Adiestramiento requerido:

Relaciones humanas.
Publicidad y mercadeo.
Ortografa y redaccin.
Entrenamiento en el sistema de su unidad.

Instituto tecnolgico de Reynosa

Lic en Administracin

Perla Cristal Cisneros Lizcano

Yocelin lopez

Brenda
Roger