EL TEST DE LA DIETA METABLICA

Instrucciones
Para cada una de las siguientes preguntas, por favor trace un crculo alrededor de la respuesta (A, B o C) que mejor le
describa.
Si para una pregunta en concreto cree que ninguna de las respuestas es aplicable en su caso, deje la pregunta sin
responder.
Sin embargo, en algunos casos quiz encuentre que ninguna de las respuestas a una pregunta se le pueda aplicar
exactamente. En esos casos, no debe preocuparle que una respuesta no le defina con precisin absoluta, limtese a
escoger la respuesta que mejor describa sus tendencias generales.
Recuerde que lo que buscamos es su patrn metablico general o tendencia, as que no es necesario detenerse en los
detalles exactos o la formulacin concreta de cada pregunta para responder.
Por favor, responda todas las preguntas en trminos de cmo se siente en este momento, no cmo se sola sentir o le
gustara sentirse o piensa que debera sentirse. Trate de meditar la respuesta y ser tan honesto como pueda, pero recuerde
que no hay respuestas correctas o incorrectas.
Quiz le sorprenda darse cuenta de que en realidad no sabe las respuestas a algunas preguntas. Por ejemplo, quiz no
sepa inmediatamente cmo reaccionara a un alimento o combinacin de alimentos concretos. Si ese es el caso, lo que
debe hacer es sencillamente dejar esa
pregunta un tiempo hasta que pueda evaluar su reaccin a dichos alimentos.
Aunque no debera tener dificultades con ninguna pregunta de este test, la precisin es importante, as que tmese su
tiempo y no se precipite.
Tenga en cuenta que siempre puede retomar el test ms adelante. De cualquier modo, lo har peridicamente, para
comprobar si la qumica de su cuerpo ha cambiado, lo cual puede suceder.

A
1. Ira e irritabilidad
A veces todos nos enfadamos por una buena razn. Pero para
algunas personas, los sentimientos de ira o irritabilidad son
frecuentes o incluso diarios, y estn influenciados
especficamente por lo que comen -o no comen-o Sltese esta
pregunta si no experimenta ira o irritabilidad inducida por la
comida.

A. Cuando estoy enfada/do, comer carne o

alimentos grasos parece empeorar mi estado.
B. A veces comer alivia mi ira, independientemente
de lo que coma.
C. A menudo me doy cuenta de que me invaden
sentimientos de ira o irritabilidad despus de
comer alimentos pesados y grasos como carne.

2. Ansiedad
Algunas personas tienen tendencia a la ansiedad, la aprensin o Cuando me siento ansiosa:
A. Las frutas o las verduras me calman.
la preocupacin. En muchos casos estos sentimientos se
intensifican o se atenan segn lo que comen. No responda a
B. Comer prcticamente cualquier cosa ayuda a
esta pregunta si no experimenta ansiedad inducida por la comida.
aliviar mi ansiedad.
C. La comida pesada y grasienta mejora mi estado
de nimo y alivia mis sentimientos de ansiedad.
3. El desayuno ideal
A. Nada o algo ligero: como fruta y/o una tostada o
Algunos dicen que el desayuno es la comida ms importante del
cereales y/o leche o yogur.
da. Pero eso no es correcto desde el punto de vista del
metabolismo. De hecho, cada vez que come algo, cualquier cosa, B. Huevo(s), tostada, fruta.
lo que come es muy importante, pues su capacidad de funcionar C. Algo fuerte, como huevos, bacn o salchicha,
depende de la clase de combustible que suministra a sus
patatas y cebolla frita, tostada o filete y huevos.
mquinas metablicas. Qu clase de desayuno le proporciona
ms energa, sensacin de bienestar, alto rendimiento y ms
sacia su hambre?
4. Preferencias de comidas
A. Escogera comida ligera como pollo, pavo,
Imagine que es su cumpleaos y arroja por la ventana todas las
pescado blanco, ensaladas, verduras y picara de
reglas y restricciones (supuestamente) saludables de su dieta.
varios postres.
Est dispuesto a romper con todo y darse un gusto con sus
comidas favoritas y pasado bien. Si fuera a un buf suntuoso para B. Escogera una combinacin de comidas de las
respuestas A y C
cenar hoy, qu clase de comidas escogera?
C. Escogera comida fuerte, rica, grasa: roast beef,
filete Stroganoff, chuletas o costillas de cerdo,
salmn, patatas, salsa de carne, algunas
verduras o quiz una ensalada pequea con
vinagreta o salsa de queso azul; tarta de queso o
ningn postre.
5. Clima
A. Me va mejor el tiempo caluroso o templado. No
El clima, la temperatura o el medio ambiente pueden marcar la
soporto el fro.
diferencia en la sensacin de bienestar de alguien, su energa,
B. La temperatura no me afecta. Me va bien tanto
productividad y estado de nimo. A algunos les va bien el calor,
el fro como el calor.
mientras que a otros les hace languidecer. Hay personas que
reviven con el fro, mientras otras se repliegan e hibernan. Para C. Me van mejor las temperaturas fras o frescas.
otros, la temperatura y el clima no parecen tener importancia. Por
No soporto el calor.
favor, seleccione la opcin que mejor describa cmo le afecta la
temperatura.
6. Presin en el pecho
Algunos tipos metablicos a menudo experimentan presin en el C. Suelo sentir presin en el pecho o tener
problemas de ese tipo.
pecho, una sensacin inconfundible de presin en el rea del
pecho. La gente suele sentir una especie de peso que dificulta la
respiracin.
7. Caf
El caf, si se ha cultivado de forma orgnica, se ha preparado
bien y no se ha tratado incorrectamente, es una bebida aceptable
para algunos tipos metablicos. Por supuesto, cualquier exceso
puede ser malo, incluso de agua. Sin embargo, el caf afecta a
personas distintas de diferentes formas. Por favor, indique cmo
le afecta a usted el caf.

A. Me va bien el caf. siempre que no beba mucho.

B. Me es indiferente tomarlo o no.
C. No me va bien el caf. Me pone nervioso. Me
excita, me produce hiperactividad, me da
nuseas, me produce temblores o me da
hambre.

8. Apetito a la hora del desayuno

El apetito vara profundamente de una persona a otra, y va desde
voraz a normal a muy malo. Por supuesto, su apetito puede
cambiar de un da a otro hasta cierto punto, pero lo que se le
pregunta aqu es su propensin general. Un apetito normal es
tener hambre a las horas de comer regulares (por la maana, al

Mi apetito a la hora del desayuno es habitualmente:

A. Tengo poco, ligero o ningn apetito.
B. Normal. No noto que tenga mucho ni poco.
C. Notablemente bueno o por encima de la media.

tener hambre a las horas de comer regulares (por la maana, al

medioda y por la noche), pero no marcadamente en alguno de
esos momentos del da en concreto.
9. Apetito a la hora de comer
En el caso de mucha gente, el apetito puede variar de la hora del
desayuno a la de comer o de cenar. Para otros, se mantiene
constante a lo lago del da. Por favor, trace un crculo alrededor
de la respuesta que mejor describa su propensin habitual (el
apetito que tiene casi siempre).

Mi apetito a la hora de comer es habitualmente:

A. Tengo poco, ligero o ningn apetito.
B. Normal. No noto que tenga mucho ni poco.
C. Notablemente bueno o por encima de la media.

10. Apetito a la hora de cenar

Mucha gente cuando tiene ms apetito es a la hora de cenar. A
otros les sucede justo lo contrario. Cmo es su apetito a la hora
de cenar comparado con su apetito a otras horas del da? Escoja
la respuesta que mejor describa su apetito habitual a la hora de
cenar.

Mi apetito a la hora de cenar es habitualmente:

A. Tengo poco, ligero o ningn apetito.
B. Normal. No noto que tenga mucho ni poco.
C. Notablemente bueno o por encima de la media.

11. Concentracin
La concentracin o la actividad mental intensa consume mucha
energa, y requiere suficiente combustible. Pero necesita la clase
de combustible adecuada (para mantener la mente despejada y
centrada). La clase inapropiada de combustible puede volver su
mente hiperactiva, causndole un flujo de pensamientos
incontrolados. O podra producirle distraccin, somnolencia, o
pensamientos que parecen desvanecerse tan pronto como
surgen. Qu alimentos empeoran su capacidad de
concentracin?

A. la carne y los alimentos grasas.

B. Ninguna clase de comida en particular parece
alterar mi concentracin.
C. las frutas, verduras e hidratos de carbono
basados en los cereales.

12. Tos
Normalmente, asociamos la tos a la enfermedad. Pero algunas
personas tosen con frecuencia de forma natural y todos los das,
aunque no estn enfermos. Suele tratarse de una tos seca y
breve. A menudo empeora por la noche o inmediatamente
despus de comer. Si es una de esas personas, rodee con un
crculo la C a su derecha.

C. Suelo toser todos los das.

13. Piel agrietada

Algunas personas padecen un agrietamiento de la piel sin razn
aparente. Normalmente se produce en las puntas de los dedos o
en los pies, sobre todo en los talones. El problema puede
aparecer en cualquier poca del ao, pero tiende a mostrarse en
invierno.

C. Soy propenso a tener problemas de

agrietamiento de la piel.

14. Ansias
Hay gente que no siente ansia de ningn alimento, de manera que A. Verduras, frutas, productos basados en cereales
(pan, cereales, crackers).
responda a esta pregunta slo si a usted s le ocurre. El azcar no
C.
Alimentos salados y grasas (cacahuetes, queso,
se ha incluido como opcin intencionadamente, pues a la mayora
patatas fritas, carnes, etc.).
de la gente, cuando se siente baja de energa, le apetece algo
dulce. Por favor, indique cualquier otra clase de ansia de
alimentos que pueda tener aparte del azcar.
15. Caspa
La caspa es la exfoliacin o descamacin de la piel del cuero
cabelludo en forma de escamas secas y blancas. Si tiene
propensin a sufrir caspa, por favor marque con un crculo la
respuesta de la derecha.

C. Soy propenso a tener problemas de caspa.

16. Depresin
Como otros asuntos emocionales, la depresin puede tener
muchas causas posibles. Aun as, la depresin a menudo puede
verse aliviada o empeorada por lo que se come. Si padece
depresin y ha notado que tiene alguna relacin con la comida,
seleccione la opcin adecuada de la derecha.

A. Parece que me siento ms deprimido despus

de comer carne y comidas grasas (y menos
deprimido despus de comer frutas y verduras).
C. Parece que me siento ms deprimido despus
de comer frutas y verduras (y menos deprimido
despus de comer carne y comidas grasas).

17. Postres
A. Me gustan mucho los dulces y/o a menudo
Los alimentos proporcionan varias combinaciones de los seis
necesito algo dulce con la comida para sentirme
gustos: dulce, cido, salado, amargo, astringente y picante. Nos
satisfecho.
gusta experimentar todos esos efectos de vez en cuando, y todos
ellos tienen un papel beneficioso que jugar en nuestra salud. Por B. Me gusta tomar postre de vez en cuando, pero la
verdad es que puedo tomarlo o prescindir de l.
ejemplo, a todo el mundo le gustan los dulces, pero no en el
mismo grado ni cantidad. Cul es su apetito o actitud en general C. En realidad no me apetecen tanto los postres
en cuanto a tomar postre despus de las comidas?

en cuanto a tomar postre despus de las comidas?

dulces; en vez de eso me puede gustar algo

graso o salado (como queso, patatas, palomitas)
para picar despus de las comidas.

18. Preferencias de postre

Cules son sus postres favoritos? Qu clase de postre escoge A. Tartas, galletas, pasteles de fruta, golosinas.
ms a menudo? Incluso si no le gustan especialmente los postres, B. Sinceramente no tengo preferencias. Elegira
una clase distinta todos los das.
si le obligaran a escoger, entre cules dudara?
C.
Los pesados y grasos, como las tartas de queso
(Nota: el helado no est incluido intencionadamente, porque a
y las pastas de crema francesas.
casi todo el mundo le gusta, independientemente de su tipo
metablico.)
19. Cena ideal
A. Algo ligero, como pechuga de pollo, arroz,
La comida adecuada a la hora de cenar puede proporcionar
ensalada, quiz con un poco de postre.
mucha energa y bienestar para toda la noche. Mientras que una
B.
La mayora de comidas me van bien.
cena inapropiada para su tipo puede dejarle exhausto, e iniciar un
proceso agudo de adiccin al sof. Qu clase de comida le va
C. Sin duda me va mejor una comida fuerte.
mejor a la hora de cenar?
20. Color de las orejas
A. Mis orejas son ms bien claras, ms que el tono
Esta pregunta tiene que ver con el flujo de sangre en las orejas.
de la piel de mi cara.
Algunas personas de piel blanca tienen las orejas de color rojo
brillante, mientras que otros las tienen muy plidas. Entre la gente B. Mis orejas son ms o menos del mismo tono que
mi cara.
de piel negra tambin los hay con orejas ms oscuras y ms
claras. Por favor, seleccione la respuesta que mejor describa el
C. Mis orejas son ms bien rosceas, rojas o ms
color de sus orejas.
oscuras que mi tono facial.
21. Comer antes de acostarse
Comer antes de irse a la cama ayuda a algunas personas a
dormir mejor, mientras que altera claramente el sueo de otras.
Para algunos, depende de lo que coman. Para otros, comer
cualquier cosa es un problema. Esta pregunta concierne a estas
ltimas personas.

Comer prcticamente cualquier cosa antes de irme

a la cama:
A. Me altera o empeora el sueo.
B. No parece alterarme el sueo; es indiferente que
coma algo o no.
C. Normalmente me ayuda a dormir mejor.

22. Comer algo pesado antes de acostarse

Por favor, indique cul sera su reaccin tpica si comiera algo
pesado antes de irse a la cama. Comida pesada quiere decir
comidas ricas en protenas o grasas, como carne, aves o queso.

A. Me impide dormir o me altera el sueo.

B. Normalmente me sienta bien, siempre que no
sea demasiado.
C. Duermo mejor.

23. Comer algo ligero antes de acostarse

Por favor, indique cul sera su reaccin tpica si comiera algo
ligero antes de irse a la cama. Comida ligera quiere decir
hidratos de carbono como pan, tostadas, cereales o fruta (quiz
acompaados de cantidades pequeas de leche, yogur o
mantequilla).

A. Normalmente no me sienta bien comer antes de

dormir, pero sin duda me sienta mejor la comida
ligera.
B. No importa que coma o no.
C. Es mejor que nada, pero me sienta mejor algo
ms fuerte.

24. Comer dulces antes de acostarse

A. Los dulces no me alteran el sueo en absoluto.
La gente tiene reacciones muy diversas a los dulces y los
azcares. Algunos pueden comer azcar antes de acostarse y no B. A veces los dulces me alteran el sueo.
sentir ningn efecto adverso; no les impide dormir ni les altera el
C. Claramente no me sientan bien los dulces antes
sueo en absoluto. A otros, los dulces les causan insomnio, les
de ir a dormir.
impiden dormir profundamente o hacen que se despierten porque
necesitan comer algo para volver a dormir. (Sltese esta pregunta
si sabe que tiene problemas de candidiasis o le han diagnosticado
una hipoglucemia o una diabetes.) Cmo le afectan al sueo los
dulces?
25. Comer con frecuencia
Cuntas veces come al da? La respuesta a esta pregunta debe A. De dos a tres comidas al da, sin picar entre
horas, o slo algo ligero.
reflejar su necesidad de comer. Para obtener la mxima energa y
B. Tres veces al da, normalmente sin picar entre
rendimiento, algunas personas necesitan comer ms de tres
horas.
veces al da. Para otros, con dos es bastante. Cada cunto
necesita comer para maximizar su bienestar y productividad?
C. Tres o ms veces al da y picando entre horas, a
menudo algo sustancial.
26. Hbitos de comida
A los distintos tipos de metabolizadores la comida les inspira
sensaciones diferentes. Para algunas personas es muy
importante, piensan mucho en ella. Imaginan lo que comern
mucho antes de que llegue la hora de comer. Disfrutan hablando

A. No me importa la comida; puedo olvidarme de

comer; raramente pienso en la comida; como
ms porque tengo que hacerlo que porque
quiero.

mucho antes de que llegue la hora de comer. Disfrutan hablando B. Disfruto de la comida, raramente me pierdo una
de comida, especialmente de lo que les gusta o no les gusta, o
comida al da, pero no es demasiado importante
cuentan historias de grandes comilonas en restaurantes. Son de
para mi.
los que viven para comer. Para otros, la comida es casi la ltima
C. Me encanta comer, la comida es una parte
cosa en la que piensan, hasta el punto de que se olvidan de
importante o central de mi vida.
comer. Suelen ver la comida ms como una necesidad inevitable
de la vida que como uno de sus placeres. Tener que comer ya les
incomoda, pero hablar de comida les resulta una prdida de
tiempo, no le encuentran ningn inters. Son de los que comen
para vivir. Cul es su actitud respecto a la comida?
27. Humedad del ojo
Como la mayor parte de las funciones del cuerpo, la humedad del A. Suelen estar secos.
B. No noto ni una cosa ni otra.
ojo es algo que no notamos hasta que se desequilibra. En algn
momento todo el mundo siente los ojos secos, o quiz se le
C. Suelen estar hmedos, incluso producir
humedecen demasiado o producen lgrimas. Pero algunas
lgrimas.
personas tienen una propensin marcada en una u otra direccin.
Cul es la respuesta que mejor describe sus ojos?
28. Saltarse comidas
A. la verdad es que no me importa. No es extrao
Algunos tipos metablicos apenas se acuerdan de que no han
que me olvide de comer.
comido. Con frecuencia, se limitan a mirar el reloj para darse
B. Quiz no rinda todo lo que puedo. pero en
cuenta de que hace tiempo que ha pasado la hora de comer.
realidad no me altera.
Otros tipos metablicos, sin embargo, no toleran nada bien
perderse una comida. El cuerpo les dice inequvocamente que es C. Con seguridad me siento peor, me vuelvo
hora de comer. Si se saltan una comida, su rendimiento disminuye
irritable, nervioso, me siento dbil. cansado. bajo
tremendamente. Qu le ocurre a usted cuando lleva ms de
de energa, deprimido o tengo otros sntomas
cuatro horas sin comer o se salta una comida?
negativos.
29. Color facial
A. Estoy claramente entre los que tienen la cara
La combinacin del grosor de la piel y la intensidad del flujo
plida.
sanguneo producen distintos tonos faciales. Un aumento del flujo
B. Tengo un tono medio.
sanguneo produce un aspecto rosceo, rojo, de exaltacin,
mientras que un flujo dbil da un aspecto plido. Cmo
C. Tengo la piel marcadamente oscura (no por el
caracterizara su color facial?
sol) o rosada, roja, rubicunda.
30. Cutis
La piel de algunas personas tiene un aspecto brillante. Es
luminosa, translcida, radiante. La de otras tiene el aspecto
contrario: pastoso, terroso, mate, apagado. La de algunas es un
trmino medio. Cmo caracterizara su cutis?

A. Ms apagado o pastoso.
B. Medio.
C. Brillante, radiante, luminoso.

31. Comida grasa

Al contrario de lo que se cree, los alimentos graso s no son malos A. No me gustan los alimentos grasos.
B. Estn bien moderadamente.
para todo el mundo. De hecho, son beneficiosos para algunos
tipos metablicos. Cul es su sensacin respecto a los alimentos C. Me encantan y tengo ansia de ellos, y me
grasos? Recuerde, no responda indicando cul se supone que
gustara consumirlos ms a menudo si supiera
debera ser su sensacin. Deje los juicios de valor a un lado: le
que son buenos para mi.
gustan los alimentos grasos en general?
32. Espesor de las uas
Las uas tienen muchas propiedades: tamao, forma, lnula o no, A. Mis uas son gruesas, fuertes, duras.
B. De grosor medio.
protuberancias o superficie lisa, etc. Incluso pueden desarrollar
zonas hundidas o se pueden curvar. Esta cuestin, sin embargo, C. Claramente finas y/o dbiles.
se refiere slo a su grosor. Cmo caracterizara el espesor de
sus uas?
33. Ensalada de fruta para almorzar
Tendra mucha hambre despus de comer una ensalada grande A. Me deja saciado; me sienta bien y no vuelvo a
tener hambre hasta la hora de cenar.
de fruta con un poco de queso fresco o yogur para almorzar?
B. Me sienta bastante bien, pero normalmente
necesito picar algo antes de la hora de cenar.
C. Me sienta mal. Normalmente la consecuencia es
que me entra sueo, me encuentro cansado,
distrado, deprimido, ansioso, irritable y/o
hambriento y necesito si duda comer algo ms
antes de la hora de cenar.
34. Engordar
Cuando come alimentos que no sientan bien a su tipo metablico, A. La carne y los alimentos grasos me hacen
engordar.
lo que suele ocurrir es que la comida no se convierte por completo
en energa sino que se almacena en forma de grasa. Cul de las B. Ningn alimento en particular parece hacerme
ganar peso, slo si como demasiado y no hago
siguientes opciones describe mejor su tendencia a engordar?

siguientes opciones describe mejor su tendencia a engordar?

bastante ejercicio.
C. Soy propenso a engordar cuando como muchos
hidratos de carbono (pan, pasta, otros productos
basados en cereales, frutas y/o verduras).

35. Reflejo nauseoso

A nadie le gusta sentir nuseas, pero todos tenemos un reflejo
nauseoso. Sin embargo, la sensibilidad de este reflejo vara
tremendamente. Algunos sienten nuseas a menudo y muy
fcilmente (en el dentista, mientras se cepillan los dientes y la
lengua, incluso al comer). Otros, muy raramente, si alguna vez,
sienten nuseas, y si las sienten, les resulta muy difcil vomitar.
Cmo describira su reflejo nauseoso?

A. Raramente, si alguna vez, me entran nuseas.

Me resulta difcil vomitar.
B. Probablemente tengo un reflejo normal.
C. Me entran nuseas con facilidad y/o a menudo.

36. Carne de gallina

La carne de gallina es una reaccin que produce el sistema
nervioso. Suele aparecer en los brazos y las piernas como
consecuencia de un susto, un fro repentino, o un ligero roce o
presin en la piel. A algunas personas se les pone la carne de
gallina muy frecuente y fcilmente, mientras que a otros rara vez,
si alguna. Es usted propenso a que se le ponga la carne de
gallina?

A. A menudo se me pone la carne de gallina.

B. De forma ocasional se me pone la carne de
gallina.
C. Raramente, o nunca, se me pone la carne de
gallina.

37. Inyecciones de energa

La comida es el combustible para la vida. Pero alimentos
diferentes tienen distintos efectos de inyeccin de energa en
diferentes tipos metablicos. La mayora de la gente sabe cmo
reforzar su energa, bien sea al hacer comidas sanas o bien al
consumir estimulantes rpidos como azcar o cafena. Qu
clase de alimentos refuerzan su energa generalmente (y le
proporciona una energa duradera)?

A. La fruta, los dulces o los pasteles restauran mi

energa y me proporcionan energa duradera.
B. Prcticamente cualquier comida restaura mi
energa de forma duradera.
C. La carne o los alimentos grasos restauran mi
energa y bienestar.

38. Reaccin a las comidas pesadas y grasas

Que nos guste la grasa es una cosa, pero cmo reaccionamos a A. Empeora mi estado y energa, me produce
somnolencia, me llena demasiado o me produce
ella es otra. Vamos a averiguado aqu. Tenga en cuenta que esta
indigestin.
pregunta se refiere a cmo se siente despus de comer grasa, no
B. No me produce ninguna reaccin especial.
a si piensa si la grasa es buena para usted. Por favor, elija la
opcin que mejor describa cmo reacciona despus de una
C. Mejora mi estado de nimo, me hace sentir bien,
comida rica en grasas.
lleno de energa, satisfecho, pienso: he comido
bien.
39. Sensacin de hambre
A. Rara vez tengo hambre o estoy realmente
El hambre puede producir sntomas diversos, que van desde
hambriento; o bien tengo una sensacin de
pensar ocasionalmente en la comida a tener retortijones de
hambre ligera que se me pasa rpidamente o
hambre e incluso sentir nuseas. Qu seales de hambre recibe
puedo pasar largos periodos sin comer, o me
normalmente de su cuerpo?
puedo incluso olvidar de la comida.
B. Cuando se acerca la hora de las comidas o ya
se hace algo tarde tengo un hambre normal.
C. Tengo hambre a menudo, necesito comer
regularmente y con frecuencia; a veces tengo
una sensacin fuerte de hambre.
40. Falta de energa
Qu clase de comidas disminuye su nivel de energa uno o dos
puntos en lugar de proporcionarle la inyeccin que buscaba?

A. La carne o las comidas grasas me hacen sentir

ms cansado y disminuyen mi energa an ms.
B. Ningn alimento en particular parece tener ese
efecto de forma regular.
C. La fruta, la repostera o los dulces me hacen
sentir peor, normalmente me producen una
subida de energa rpida, y luego un descenso
brusco.

41. Mordeduras o picaduras de insectos

A. Mi reaccin suele ser moderada o dbil y se me
A nadie le gusta que le pique una abeja o un mosquito. Sin
pasa rpidamente.
embargo, las reacciones suelen ser enormemente diversas, y van
B. Una reaccin media.
de una reaccin muy pequea o leve que desaparece
rpidamente a una reaccin muy fuerte (no alrgica) que incluye
C. Es claramente una reaccin fuerte, ms fuerte
escozor, dolor, marcas o ronchas que tardan mucho en
que la de la mayora de la gente (puede incluir
desaparecer, y a veces dejan zonas despigmentadas durante
hinchazn mayor de lo normal, dolor, escozor,
semanas o meses. Cmo le afectan a usted las mordeduras o
marcas, enrojecimiento de la piel) que a veces es
las picaduras?
persistente, e incluso deja zonas
despigmentadas.

despigmentadas.
42. Insomnio
Hay muchas clases de insomnio, pero cierto tipo de insomnio
hace que la gente se levante rutinariamente a mitad de la noche
por otras razones que no son ir al bao. Normalmente, la gente
que padece este tipo de insomnio necesita comer algo para
dormirse otra vez. Teniendo esto en cuenta, se le puede aplicar
a usted alguna de las opciones siguientes?

A. Raramente o nunca tengo esa clase de

insomnio.
B. En ocasiones me despierto y necesito comer
algo para poder volver a dormir.
C. Con frecuencia me despierto y tengo que comer
para poder volver a dormir. Comer algo antes de
acostarme ayuda a resolver este problema o
acorta el tiempo que estoy despierto.

43. Picor en los ojos

De vez en cuando, a todo el mundo le pican los ojos. Puede
deberse al fro, a una polinosis, candidiasis o alergias. Pero para
mucha gente, el picor en los ojos puede ser habitual incluso
cuando no se dan las condiciones anteriores. En eso se centra
esta pregunta.

C. Soy propenso a tener picor en los ojos, incluso

aunque no tenga catarro, una alergia o
candidiasis.

44. Picores en la piel

Esta pregunta se refiere a los picores en la piel que no se deben a C. Siento a menudo picores en la piel.
mordeduras o picaduras. Todo el mundo tiene picores en la piel
de vez en cuando. Sin embargo, algunas personas sienten
picores de forma regular, normalmente en el cuero cabelludo, los
brazos o las pantorrillas. Como estn tan acostumbrados, quizs
incluso no sean conscientes de que se rascan continuamente.
45. Raciones de comida
Casi todo el mundo hace tres comidas al da. Pero la cantidad de A. No como demasiado. Claramente menos de lo
normal. No necesito comer mucho para llenarme.
cada comida vara enormemente. Algunos comen cantidades
grandes, incluso repiten dos o tres veces. Otros comen muy poco B. No me parece que coma ms o menos que los
dems.
pero aun as se sienten llenos. Si no est seguro de su respuesta,
pinselo de esta manera: cuando come fuera, come
C. Habitualmente como raciones grandes, ms
normalmente menos que los dems, ms que los dems o ms o
cantidad que la mayora de la gente.
menos lo mismo que los dems?
46. Humedad de la nariz
Normalmente no somos conscientes del contenido de humedad
de la piel dentro de las ventanas de la nariz. Slo cuando la nariz
est demasiado seca o demasiado hmeda (cuando gotea o
moquea) se nos ocurre pensar en ello. Por favor, seleccione la
opcin que mejor describa cmo est su nariz cuando no est
enfermo o sufre una reaccin alrgica.

A. Mi nariz siempre est demasiado seca.

B. No noto la nariz demasiado seca o demasiado
hmeda.
C. Tiende a moquear a menudo.

47. Zumo de frutas entre comidas

Si tiene hambre, digamos entre comidas, cmo le sienta un
zumo de naranja (u otro zumo de fruta)? En general, tiene un
efecto bueno o malo? Beber un zumo de fruta sacia su apetito y
le hace sentirse lleno hasta su prxima comida? O tiene como
resultado una reaccin negativa?

A. Me da energa. me sacia. me alimenta hasta la

siguiente comida.
B. Est bien, pero no es siempre el mejor
tentempi.
C. En general el resultado es adverso. A veces me
produce mareos. tengo hambre poco despus,
estoy nervioso, me entran temblores. nuseas.
siento ansiedad. me deprimo. etc.

48. Personalidad
Las personas tienen rasgos de personalidad marcadamente
distintos, y muchos de esos rasgos estn relacionados o
profundamente influencia dos por su constitucin bioqumica.
Cul de las siguientes opciones describe mejor su tendencia
natural a comportarse en reuniones sociales, o su preferencia
respecto a las relaciones cotidianas con otras personas?

A. Tiendo a ser distante, retrado, solitario o

introvertido.
B. Soy un trmino medio. Ni introvertido ni
extrovertido.
C. Tiendo a ser sociable o extrovertido.

49. Patatas
Las patatas son un alimento estupendo y tienen muchos atributos A. La verdad es que no me dan ms o no me
gustan nada.
nutricionales excelentes. Sin embargo, no son tan buenas para
B. Ni me gustan ni me disgustan.
todos los tipos metablicos. Independientemente de si piensa
usted o no que las patatas son buenas para usted, le gustan?
C. Me encantan, podra comerlas casi todos los
das.
50. Carne roja
En contra de la idea convencional, la carne roja es un alimento
sano para algunos tipos metablicos. Cuando come carne roja,
como filete o rosbif, cmo se siente normalmente despus? Lo

A. Hace disminuir mi energa y sensacin de

bienestar. A veces me deprime o irrita.
B. No noto ni una cosa ni otra.

que queremos saber es su reaccin a la carne, no si cree que es

buena o mala para usted.

C. Me siento claramente bien o mejor despus de

comer carne roja.

51. Tamao de las pupilas

Sus pupilas son la parte central, negra, de sus ojos. El iris es la
porcin coloreada que rodea la pupila. Esta pregunta se refiere al
tamao de la pupila respecto al tamao del iris. Un tamao medio
significa que la pupila y el iris son aproximadamente del mismo
tamao. Mayor significa que la anchura de la pupila es claramente
mayor que la del iris. Para responder, mrese primero en un
espejo, pero hgalo en una habitacin iluminada normalmente, ni
demasiado oscura ni demasiado luminosa.

El tamao de mis pupilas es ms bien:

A. Mayor que el iris.
B. Medio. Del mismo tamao que el iris.
C. Ms pequeo que el iris.

52. Ensalada para almorzar

Si toma para almorzar alimentos no apropiados, seguramente se
quedar sin energa por la tarde. No slo no ser productivo, sino
que quiz note que apenas puede mantener los ojos abiertos, o
que necesita caf o dulces para intentar mantenerse atento y
centrado. Si come una ensalada vegetariana grande para
almorzar, qu efecto tendra en su productividad a lo largo de la
tarde?

A. Me va muy bien esa clase de almuerzo.

B. Puedo pasar con l. pero no es la clase de
comida que mejor me va.
C. Mal resultado. Me produce somnolencia,
cansancio. me siento aptico, o hiperactivo.
nervioso o irritable.

53. Cantidad de saliva

Mucha gente habr experimentado cmo se le secaba la boca
cuando estaba muy asustada o nerviosa, por ejemplo antes de
pronunciar un discurso. Al contrario, otros habrn notado que la
boca se les hace agua cuando huelen el aroma de una buena
comida. Sin embargo, algunas personas tienen propensin a uno
de estos dos estados sin razn aparente. Por favor, seleccione la
opcin que caracteriza su saliva con ms precisin.

A. Mi boca tiende a secarse mucho casi todo el

tiempo.
B. No noto que tenga mucha o poca saliva.
C. Soy propenso a tener mucha saliva y a que se
me haga la boca agua.

54. Comidas saladas

El salado, como el dulce, es uno de los seis gustos. Y como con el A. A menudo la comida me parece demasiado
salada, o me gusta la comida solo un poco
dulce, la gente tiene reacciones diversas respecto al gusto salado.
salada.
Algunos salan mucho las comidas y parecen tener ansia de sal. A
B.
No noto si algo est muy o poco salado.
otros no les importa tanto y de hecho encuentran que muchas
Raramente me parece que tenga demasiada sal
comidas preparadas estn demasiado saladas. Tanto si tiene la
o que necesite sal. Uso una cantidad media en
sensacin o no de que la sal es buena para usted, qu
las comidas.
sensacin le produce?
C. Me encanta la salo tengo ansia de sal. Me
gustan las comidas muy saladas. hasta el punto
de que los dems creen que pongo demasiada
sal.
55. Tentempis
Para responder a esta pregunta, suponga que hace tres comidas
al da. Si es el caso, suele necesitar picar o tomar un refrigerio
entre comidas? O esas comidas le proporcionan bastante
alimento para rendir al mximo?

A. Raramente, si alguna vez, me apetece o

necesito un tentempi.
B. De vez en cuando me apetece o necesito un
tentempi entre comidas.
C. Con frecuencia me apetece o necesito un
tentempi entre comidas.

56. Preferencias de tentempis

A. Normalmente no necesito refrigerios, pero si
Un tentempi debera proporcionarle una energa duradera y
tomo uno, normalmente prefiero y me sienta
mejorar su bienestar emocional, adems de saciar su hambre.
mejor algo dulce.
Tampoco debera producir un efecto negativo, como ansia de
dulces. Teniendo esto en cuenta, cul de las siguientes opciones B. A veces necesito un tentempi y me sienta bien
casi cualquier cosa.
describe mejor su preferencia por los tentempis?
C. Claramente me apetecen y necesito comer entre
horas para encontrarme al cien por cien. No me
sientan bien los dulces, pero s las protenas y
las grasas (carne, pollo, queso, huevos cocidos,
frutos secos).
57. Estornudar
Normalmente asociamos estornudar a resfriados o alergias. Pero
algunas personas estornudan todos los das, como algo normal,
incluso cuando no estn enfermas o sufren alergias. Por ejemplo,
algunos estornudan regularmente despus de comer. Esta
pregunta se refiere a los ataques breves de estornudos (uno o
dos), no a los ataques prolongados y continuos. Teniendo esto
presente, seleccione por favor la opcin que mejor le describa.

A. Casi nunca estornudo a no ser que est enfermo

o tenga alergia.
B. Estornudo de vez en cuando aunque no est
enfermo o tenga alergia, pero no regularmente.
C. Suelo ser propenso a estornudar de forma
regular y/o estornudar un poco despus de
comer.

58. Sociabilidad
A. Tiendo a ser algo antisocial>, en el sentido de
Mucha gente cree que las tendencias sociales son un
que me gusta estar solo, me siento fuera de lugar
comportamiento aprendido. Basta con mirar a los hermanos de
en reuniones sociales o fiestas y normalmente
una familia para comprobar que las personas tienen tendencias
prefiero irme pronto o no ir.
innatas respecto a la sociabilidad, incluso si esas tendencias
B. Soy un trmino medio, no soy realmente
estn influenciadas hasta cierto grado por la experiencia vital.
antisocial, pero tampoco necesito estar rodeado
Cmo describira su tendencia natural e innata respecto a la
de gente.
sociabilidad, aparte del modo en que su familia o amigos le hayan
influencia do en este aspecto?
C. Tiendo a ser muy social, estar rodeado de gente,
me gusta la compaa y estar con gente, prefiero
no estar solo.
59. Comidas agrias
A. Normalmente no me apetecen comidas agrias.
El cido o agrio, como el dulce o el salado, es uno de los seis
B. No me gustan ni me disgustan particularmente.
gustos. A algunas personas les gusta, les encantan o incluso
No me gustan ms o menos que otras comidas.
necesitan alimentos agrios como los encurtidos, el chucrut, el
vinagre, el zumo de limn o el yogur. Otros tienen aversin hacia C. Claramente me gustan (algunas) comidas agrias
las comidas cidas, o sencillamente no les gustan tanto. Cul de
o me entran muchas ganas de ese tipo de
las siguientes reacciones describe mejor su reaccin respecto a
comida.
los alimentos cidos?
60. Resistencia fsica y mental
La resistencia se refiere al aguante, o a la capacidad de
perseverar o trabajar durante muchas horas sin cansarse. Esta
capacidad depende en gran medida de lo que comemos. Algunos
alimentos optimizan la resistencia fsica y mental, mientras que
otros alimentos la reducen considerablemente. Qu tipos de
alimentos refuerzan ms su resistencia?

Tengo ms resistencia cuando como:

A. Alimentos ms ligeros como pollo, pescado,
fruta, verduras, cereales.
B. Prcticamente cualquier comida sana.
C. Alimentos pesados, alimentos grasas.

61. Consumo de dulces

Prcticamente a nadie le disgustan los dulces de vez en cuando.
Pero esta pregunta no se refiere a si le gustan o no los dulces.
Ms bien se refiere a cmo reacciona cuando come algo dulce
solamente (por ejemplo una tarta, galletas, golosinas, etc.).

A. Los dulces no me dan ms aunque los coma

solos. Generalmente, los dulces me sacian el
apetito y no me producen reacciones malas.
B. A veces los dulces me producen problemas
cuando los como solos y no me sacian el apetito.
C. Normalmente no me sienta bien comer solo
dulces. Suelo reaccionar mal a ellos y/o me dan
ganas de comer ms dulces.

62. Carne para desayunar

En esta pregunta, la carne se refiere a protenas como jamn,
salchichas, beicon, filete, hamburguesa y salmn. Cmo se
siente despus de comer carne para desayunar, como reaccin
contraria a no comer carne? Recuerde, esta cuestin no incluye
huevos, leche o queso como sustitutos de las otras protenas
enumeradas antes.

A. No me sienta tan bien como cuando no como.

Suelo sentirme fatigado, somnoliento, aptico,
enfadado, irritable, sediento, o me hace perder la
energa hacia media maana.
B. Puede sentarme bien o mal, varia.
C. Me siento mucho mejor despus de comerla:
ms energtico, con ms resistencia, me
mantiene en marcha sin que necesite comer
nada antes de almorzar.

63. Carne roja para almorzar

En esta pregunta, la carne roja se refiere a las protenas de carne A. Me siento mejor cuando no como carne roja. Me
hace sentir cansado, somnoliento, aptico,
como la de vaca o cordero. Cmo se siente despus de
enfadado, irritable, sediento o me deja sin
consumir carne roja en el almuerzo en comparacin con los das
energa a media tarde.
en los que no la toma?
B. Me da igual comerla o no.
C. Me siento mucho mejor despus de comerla:
ms energtico, con ms resistencia, me
mantiene activo y no me entra hambre antes de
cenar.
64. Carne roja para cenar
En esta pregunta, la carne roja se refiere a las protenas de carne A. Me siento mejor cuando no como carne roja. Me
hace sentir cansado, somnoliento, aptico,
como la de vaca o cordero. Cmo se siente despus de
enfadado, irritable, sediento o me deja sin
consumir carne roja en la cena en comparacin con los das en
energa a media tarde.
los que no la toma? Esta pregunta no incluye los huevos, la leche
o el queso como sustitutos de las otras protenas animales que se B. Me da igual comerla o no.
mencionan antes.
C. Me siento mucho mejor despus de comerla:
ms energtico, con ms resistencia, me
mantiene activo y no me entra hambre antes de
cenar.

65. Preferencias para cenar

Imagine que est de vacaciones en el oeste de Estados Unidos.
Es de noche y conduce a travs del desierto de Death Valley. Ha
visto un cartel que dice: CENA, 15 KILMETROS. SIGUIENTE
LUGAR PARA COMER, 250 KILMETROS. Tiene hambre, as
que decide parar para cenar. Se encuentra con que slo hay tres
opciones en el men: platos 1,2 Y 3. Como tiene por delante un
largo camino, es esencial que consuma la comida que le vaya a
mantener despierto y lleno de energa. Qu plato elegira para
que le proporcionara la mayor resistencia, energa y atencin?
TOTAL

A. Plato 1: pechuga de pollo, arroz, ensalada.

Pastel de manzana.
B. Plato 2: un plato combinado que incluye un poco
de todo de los platos I y 3.
C. Plato 3: estofado con zanahorias, cebollas y
patatas servido con tostadas y salsa de carne.
Tarta de queso.

RESULTADO DEL TEST E IDENTIFICACIN DEL TIPO METABLICO

Enhorabuena por haber completado el test. Est a punto de identificar su tipo metablico.
Lo nico que tiene que hacer ahora es calcular el resultado. Es muy sencillo. Siga los tres pasos de abajo:
1. En cada pgina del test, sume el nmero de veces que ha rodeado con un crculo las opciones A, B Y C y escriba el
subtotal al pie de la pgina en la caja de cmputo de pgina.
2. Despus aada los subtotales y escrbalos en la caja de resultados:
Total de respuestas A
Total de respuestas B
Total de respuestas C
3. A continuacin, teniendo en cuenta la caja de arriba, seleccione su tipo metablico utilizando el siguiente criterio:
??

Si su nmero de respuestas A es 5 o ms alta que la suma de B y C, es un tipo carbohidrato (ejemplo: A = 25, B =

20, C = 15).

??

Si su nmero de respuestas C es 5 o ms alta que la suma de A y B, es un tipo protena (ejemplo: A = 15, B = 20,
C = 25).

??

Si su nmero de respuestas B es 5 o ms alta que la suma de A y C, es un tipo mixto (ejemplo: A = 20, B = 25, C =
15).

??

Si su nmero de respuestas A, B o e son ms altas que la suma de las otras dos, es un tipo mixto (ejemplo: A =
18, B = 22, e = 20).

Ahora ya puede conocer todo sobre la dieta para su tipo metablico.

??

Si es un tipo protena, vaya a la pgina 192.

??

Si es un tipo carbohidrato, vaya a la pgina 218.

??

Si es un tipo mixto, vaya a la pgina 244.

COMER SEGN EL TIPO METABLICO

EL FIN DE LA RULETA DIETTICA
Hay pocas cosas en la vida tan liberadoras como averiguar el tipo metablico, pocas cosas tan esclarecedoras como
entender finalmente qu alimentos y combinaciones de alimentos nos permitirn disfrutar de la vida intensamente y vivirla
con plenitud.
La mayora de nosotros hemos sido esclavos de la comida de uno u otro modo toda nuestra vida. De forma bastante literal,
lo que comemos controla todos los aspectos de nuestra existencia: nuestra apariencia y cmo nos encontramos, nuestra
productividad y rendimiento, la naturaleza de nuestras experiencias emocionales, si estamos bien o caemos enfermos,
incluso la calidad de nuestro descanso y el carcter de nuestros sueos;
Cuando no entendemos cmo determinados alimentos nos afectan, comer se convierte en una lucha diaria. Luchamos para
sentimos saciados, para combatir la prominencia de nuestra tripa o para sentimos bien a la hora siguiente.
Sin embargo, una vez uno reconoce su individualidad metablica, todo cambia. El equilibrio se desplaza, se vuelven las
tornas, de repente es uno mismo el que ejerce el control sobre la comida, no es ella la que le dirige a uno. Comer bien ya
no es un reto complejo y la comida ya no es un adversario. Cuando se saben escoger los alimentos que mantienen
eficazmente el modo de funcionar nico del cuerpo, comer se vuelve lo que debe ser: algo fcil y placentero.
Imagine la sensacin de excitacin y poder que tendr la primera vez que vaya al supermercado y seleccione los productos
estando realmente bien informado y orientado, en lugar de verse forzado a comprar al azar, caprichosamente, basndose
sobre todo en suposiciones sobre lo que puede o no ser bueno para usted y para su familia.
Piense en la libertad que experimentar una vez que sea capaz de identificar con certeza qu clase de comidas o
refrigerios le harn sentir mejor y le proporcionarn de golpe mayores niveles de energa y resistencia duraderos.
No sera excitante saber exactamente lo que puede comer en cualquier momento en el que necesite estar al cien por cien
porque tiene una presentacin comercial o un partido de tenis, debe hacer un examen o iniciar un viaje largo por carretera?
Qu es ms importante que saber cmo escoger el sustento adecuado que le permitir pasar un da duro en la oficina,
disfrutar de sus hijos, continuar con sus aficiones, escribir una novela o quemarse las cejas haciendo mil cosas distintas?
No es una exageracin decir que una vez que identifique y empiece a comer segn su tipo metablico, su vida nunca ser
la misma. Literalmente, es como si le quitaran una venda de los ojos yexperimentara una dimensin completamente nueva
en la vida. Se preguntar cmo se las arreglaba para funcionar hasta ahora sin este conocimiento de s mismo
fundamental.

BENEFICIOS DE SALUD Y FORMA FSICA PARA TODOS LOS TIPOS

Cuando se empieza a comer correctamente, se experimentan muchos cambios positivos que mejoran sbitamente la
calidad de vida. Algunos
de esos beneficios se dan inmediatamente, otros llevan ms tiempo.
Estas son la clase de mejoras que puede esperar a corto plazo:
??

Los alimentos que consuma se convertirn en energa eficazmente en lugar de almacenarse como grasa.

??

Disfrutar de una gran energa fsica y mental despus de las comidas o de tomar un tentempi.

??

Se sentir lleno y saciado, hasta cuatro o cinco horas despus de las comidas.

??

Dejar de ansiar dulces y fculas.

??

Los problemas digestivos (indigestin, gases, sensacin de estar hinchado) disminuirn.

??

Disfrutar de energa y resistencia continuadas a lo largo del da. Su rendimiento deportivo mejorar.

??

Su capacidad de concentracin mejorar notablemente.

??

Disfrutar de una sensacin renovada de bienestar y actitud positiva.

??

La irritabilidad, ansiedad, depresin e hiperactividad desaparecern.

Hay muchos beneficios a largo plazo que tambin cabe esperar, aunque son diferentes para todo el mundo, pues todos
tenemos distintas clases de desequilibrios metablicos y una serie prcticamente infinita de problemas de salud
relacionados.
Sin embargo, en general, esta es la clase de beneficios que puede esperar si sigue una dieta ajustada a su tipo metablico:
??

Prdida natural de peso sin tener que seguir dietas o restringir el nmero de caloras.

??

Prdida de peso permanente sin luchar, privarse o pasar hambre.

??

Conseguir su peso ideal, tanto si sufre sobrepeso o pesa menos de lo normal.

??

Prevencin de enfermedades crnicas.

??

Refuerzo de la inmunidad.

??

Aumento de la resistencia a los resfriados, gripe e infecciones recurrentes.

??

Remisin de problemas de salud crnicos o degenerativos.

??

Lentificacin del proceso de envejecimiento.

Una dieta personalizada proporciona mucho ms que la eliminacin de sntomas, una solucin rpida para afecciones
comunes, una inyeccin de energa temporal o un modo de ayudar a perder unos kilos a corto plazo (con lo que slo se
conseguir que los problemas de salud y peso reaparezcan enseguida). Es un proceso que permite maximizar la salud de
forma permanente al equilibrar los mecanismos homeostticos que controlan todos los aspectos del metabolismo.
Cuando se consume sistemticamente la mezcla de combustible adecuada, se proporcionan al cuerpo los materiales
crudos que necesita para regularse, repararse y regenerarse a lo largo del tiempo. Esa es la esencia de la verdadera salud
la verdadera curacin, y la razn por la cual las personas tienen xito cuando usan la clasificacin metablica para prevenir
y hacer remitir enfermedades crnicas. Se sorprender por la clase de resultados que puede obtener con la nutricin
personalizad a, especialmente si le dedica un poco de tiempo y perseverancia.

LA COMIDA COMO MEDICINA

Es esencial entender que la comida es la suprema medicina. No hay medicamento, pastilla, planta u otro suplemento
nutricional que pueda ejercer una influencia en la salud tan profunda como la dieta.
Hoy, con los suplementos nutricionales que tenemos al alcance, muchos cometen el error de pensar que pueden comer lo
que quieran siempre que tomen vitaminas y minerales. Pero, sin duda, eso no es as. Los suplementos son slo lo que su
nombre indica: un suplemento de la dieta, no un sustituto.
Hasta cierto punto, los suplementos pueden compensar las carencias de una dieta inadecuada para el tipo metablico
individual. Pero de los dos (dieta y suplementos) la dieta es la ms importante. Es el fundamento sobre el que se construye
la salud.
Recuerde, su cuerpo est diseado para sustentarse a s mismo con los mismos bloques esenciales (protenas, hidratos de
carbono y grasas) que estaban disponibles para sus ancestros, no con productos embotellados o envasados.
Aunque se tomen suplementos de excelente calidad, perfectamente adecuados para el tipo metablico de uno, si no se
sigue la dieta correcta, es como correr en direcciones opuestas al mismo tiempo. En ese caso, a lo que ms se puede
aspirar es a que los suplementos compensen algunas de las influencias adversas de los alimentos que se estn
consumiendo.
La mejor manera de equilibrar la qumica y aumentar la eficacia metablica de su cuerpo, y de ese modo mejorar su
salud, es comer una amplia variedad de alimentos que son adecuados para usted y evitar los alimentos que son
inapropiados.
En la siguiente seccin (vea la seccin que corresponda a su tipo metablico), le dar unas instrucciones sencillas
enfocadas a conseguir justo esa eficacia.
Mientras avanza, tenga presente que es importante que ajuste su dieta escuchando a su cuerpo. Tambin le ensear
tcnicas sencillas para que realice esos ajustes. Son muy fciles de llevar a cabo, y los beneficios son enormes.
Ajustar la dieta de vez en cuando es esencial, porque el metabolismo est sujeto a cambios de vez en cuando. Lo nico
que hay que hacer es prestar atencin y aprender a interpretar los mltiples mensajes que el cuerpo enva continuamente.
La gente en la sociedad actual tiende a perder el contacto con su propio cuerpo, y muchos ni siquiera son conscientes de lo
que es disfrutar de verdad una buena salud. Nuestras dietas han sido tan deficientes durante tanto tiempo que muchos de
nosotros hemos olvidado lo que es una salud de hierro, o sencillamente nunca la hemos experimentado.
Como resultado de esa nutricin de mala calidad, la mayora no alcanza su potencial real de salud, que le viene dado
genticamente. Algunos quiz estn dotados con la capacidad intrnseca de tener una salud excelente, pero sin el
combustible adecuado, eso nunca ser posible. Afortunadamente, la nutricin personalizada nos permite a todos recobrar
nuestro derecho de nacimiento.