Estudio Definitivo

MUNICIPALIDAD DISTRITAL
DE SAN MARCOS
ESTUDIO DEFINITIVO:
Fortalecimiento de Capacidades para el mejoramiento de los
productos pecuarios en las unidades agropecuarias del centro
poblado de Pichiu Quinhuaragra y la Comunidad campesina de
Tupac Amaru, Distrito de San Marcos - Huari - Ancash
ELABORADO POR:
Ing. Carlos Alberto Gantu Marzano
San Marcos, Abril del 2010
EXPEDIENTE TECNICO MDSM

INDICE
CAPITULO I.
DATOS GENERALES
CAPITULI II.
DESCRIPCION
2.1
Introduccin
2.2
Antecedente
2.3
Ubicacin
2.3.1 Ubicacin geogrfica.
2.3.2 Vas de Comunicacin y acceso
2.4
Caractersticas de la Zona
2.4.1 Clima
2.4.2 Fisiografa
2.4.3 Hidrografa
2.4.4 Recurso Biolgico.
2.5
Aspecto Socio Econmico

2.5.1 Poblacin
2.6
CAPITULO III.
INGENIERIA DEL PROYECTO
3.1
Descripcin del proyecto a ejecutar.
3.2
Objetivo
3.3
Justificacin del proyecto
3.4
Ejecutores del proyecto
3.5
Sntesis de las actividades del proyecto
3.6
Fuente financiamiento
3.7
Beneficiarios del proyecto
3.8
Especificaciones tcnicas.
CAPITULO IV.
Caractersticas agropecuarias
COSTO Y PRESUPUESTO REFERENCIAL PROGRAMADO
4.1
Costo Directo de ejecucin programado
4.2
Gastos generales
4.3
Gasto de supervisin
4.4
presupuesto del proyecto
4.5
Anlisis de costos unitarios
4.6
Requerimientos
Fortalecimiento de Capacidades para el mejoramiento de los productos pecuarios en las unidades agropecuarias del centro poblado de Pichiu
Quinhuaragra y la Comunidad campesina de Tpac Amaru, Distrito de San Marcos - Huari - Ancash

4.7
ANEXO.
Cronograma de ejecucin fsico - financiero.
METRADOS, COSTOS Y PRESUPUESTO.

-
Metrados
Presupuesto de Obra
Cronograma Valorizado de ejecucin de la Obra.
Relacin General de Materiales e Insumos
Anlisis de costos unitarios
Mano de Obra Calificada
Especificaciones tcnicas
ESTUDIO DEFINITIVO
I.
DATOS GENERALES
1.1 PROYECTO
Fortalecimiento
de
Capacidades
para
el
mejoramiento de los productos pecuarios en las unidades agropecuarias del centro

poblado de Pichiu Quinhuaragra y la Comunidad campesina de Tpac Amaru,
Distrito de San Marcos - Huari
1.2 UBICACIN :
REGION
: Ancash.
PROVINCIA
: Huari.
DISTRITO
: San Marcos.
CENTRO POBLADO
Pichiu de Quinhuaragra.
1.3 PRESUPUESTO
: S/. 1,274, 448.05 nuevos soles.
1.4 PLAZO DE EJECUCION
: El periodo de ejecucin del proyecto ser de

30 Meses (2009 -2012 aos).
1.5 MODALIDAD DE EJECUCION
: ADMINISTRACION DIRECTA.
1.6
: MUNICIPALIDAD
EJECUTOR
DISTRITAL
DE
SAN
MARCOS
1.7
FUENTE DE FINANCIAMIENTO
1.8 SUPERVISOR
CANON Y SOBRE CANON
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SAN

MARCOS
II.
DESCRIPCION

2.1 INTRODUCCION.
El
sector ganadero, dentro de la economa nacional, es importador desde hace
mucho tiempo. La produccin nacional no satisface ni la demanda alimenticia de la

poblacin, ni la de una industria de transformacin en desarrollo, actualmente la
poblacin ganadera en el Per es aproximadamente de 5 millones de los cuales 15
millones de ovino y 3.5 millones de alpacas. La ganadera presenta ms
posibilidades de desarrollo en la costa por la disponibilidad de insumos y recursos
adems cabe mencionar adems que el ganado constituye una garanta frente a
los riesgos en la Sierra. Con la tierra, constituye el capital de la unidad y un
elemento esencial de la canasta de consumo del campesino.
En la Sierra, la casi totalidad es auto consumida; slo un tercio de los hogares lo
vende en un mercado local. El uso principal de los ganados es de reserva financiera
o fuente de ahorro, y proveedor de servicios productivos (aporte de fertilizantes,
utilizacin de la traccin, etc.), por eso, su manejo es biolgico y no econmico. No
hay realmente una estrategia econmica de produccin del ganado, sino a una
escala muy familiar. En casi la totalidad de las unidades los rebaos son mixtos; en
la Sierra sur, una familia campesina tiene en promedio: 7 ovinos, 1 porcino, y 2
vacunos; en la Sierra central y norte, las cifras son un poco ms altas, alcanzando
el promedio nacional: 7 ovinos, 2 porcinos, y 3 vacunos. La tenencia de ganado
supone que el campesino pueda proveer suficientes alimentos para su
mantenimiento, lo que constituye un factor limitante en el desarrollo de la ganadera
serrana.
En los pisos altitudinales que permiten los cultivos de cereales o de pastos, el
ganado se alimenta de los rastrojos de trigo, de los tallos de maz o de haba y
tambin de la hierba que crece en filos de caminos y asequias. En los pisos ms
altos, la alimentacin est sujeta a la calidad de los pastos, o al cultivo de forrajeros
especficos. Eso distingue dos tipos de economa ganadera:
Una economa dentro del espacio familiar, privado, donde se cra ganado que
requiere poco espacio (vacuno y porcino). Este tipo de economa permite tener
ingresos a partir de los productos de la leche y sus derivados, del consumo de la
carne, de la venta de los animales; permite tambin intercambiar fuerza de trabajo
(Ayni) y prstamo del ganado.

Una economa a gran escala, basada en el acceso a los pastos comunales, donde
se cra el ganado ovino o auqunido, propiedad de familias que tienen as un
recurso regular con la venta de la lana, a un costo de produccin ms bajo.
En el distrito la actividad pecuaria es complementaria, siendo la crianza de vacunos
y ovino la predominante y ltimamente se est promocionando y se ha
incrementado la poblacin de animales menores (cuy).
El proyecto se origina ante la necesidad de los productores agropecuarios del
centro poblado de Pichiu Quinhuragra y la comunidad campesina de Tpac Amaru
en el Distrito de San Marcos, de mejorar las condiciones de produccin del ganado
de animales menores y mayores, deber incrementar el volumen de produccin
agropecuaria de esta manera poder elevar el nivel de vida de la familia beneficiada.
Con el proyecto se propone mejorar la calidad de la produccin de los animales
mayores (alpaca y ovino) y menores (cuy) a travs de instalacin de mdulos,
construccin de cobertizos, mejoramiento gentico, instalacin de pastos
mejorados y manejo de los pastos naturales complementando con la asistencia
tcnica y
capacitaciones, fortaleciendo los conocimientos con pasantas y
finalmente articulando sus productos al mercado.

El proyecto beneficiara directamente a 35 familias para la crianza de animales
menores(Cuyes), 40 habitantes para la crianza de ovinos a los pobladores del
centro poblado de Pichiu de Quinhuaragra y la introduccin de mdulos de
reproductores hembras y machos de alpaca Huacaya de 60 cabezas de alpacas
hembras y 6 alpacas machos para la comunidad de Tpac Amaru.
El costo de financiamiento del proyecto asciende a S/. 1,274, 448.05 el cual ser
financiado por CANON y SOBRECANON.
2.2 ANTECEDENTES
El distrito de San Marcos, segn el XI Censo de Poblacin y VI de Vivienda del 2007
la poblacin total en el distrito asciende a 13,607 habitantes; los principales centros
poblados ms habitados del distrito son: San Marcos, con una poblacin de 5,005
personas que representa el 37% del total de la poblacin en el distrito, Carhuayoc
con 2,310 habitantes, Challhuayaco con 1,144, Pichiu San Pedro con 1,065,
Huaripampa con 993 y Pichiu Quinhuaragra con 451 habitantes.

El distrito de San Marcos se tiene un total de 2356 unidades agropecuarias (U.A)
con tierras, en las que se hallaron 923 UA ganado vacuno criollo con una poblacin
de 4716 cabezas, 1371 UA cran ganado ovino criollo con una poblacin total 35564
cabezas, 1486 UA con porcinos y un total de 4569 cabezas. La crianza de camlidos
sudamericanos (alpacas) es muy incipiente y en la zona solo hay escasa poblacin
que no supera las 100 cabezas distribuidas en las partes altas de la sierra de los
sectores de Challhuayaco.
La poblacin ganadera en el distrito no ha crecido y hay una tendencia al
decrecimiento, posiblemente por la poca disponibilidad de los alimentos, se tiene
que le promedio por productor de un hato es de 5 cabezas de vacuno, 16 en ovinos,
3 en porcinos y 9 en cuyes.
El Centro Poblado de Pichiu Quinhuaragra es una zona netamente agropecuaria,
cuya actividad principal es la agricultura familiar complementando esta actividad con
la ecuaria, siendo bsicamente para autoconsumo. Los comuneros de la Comunidad
Campesina de Tpac Amaru por estar ubicadas en la parte alta se dedican ms a la
actividad pecuaria con la crianza de vacunos y ovinos. Siendo destinados al
mercado local y regional.
Es por ello que la Municipalidad Distrital de San Marcos siendo la entidad formulado
y ejecutora , tiene prioridad financiar y ejecutar diversos proyectos que conlleven al
desarrollo local y adems contribuya el desarrollo del sector agropecuario en su
Programa de Inversiones correspondiente al presente ao a asignado Presupuesto
al presente proyecto, el cual cuenta con estudio de pre inversin a nivel de Perfil
denominado "Fortalecimiento de Capacidades para el mejoramiento de los
productos pecuarios en las unidades agropecuarias del centro poblado de Pichiu
Quinhuaragra y la Comunidad campesina de Tpac Amaru, Distrito de San Marcos Huari. cuya VIABILIDAD del Proyecto fue otorgada por la OPI en la cual se autoriza
la elaboracin del Expediente Tcnico Definitivo del Proyecto. Con cdigo SNIP N
95235.
2.3 UBICACION:
Departamento
Ancash
Provincia
Huari
Distrito
San Marcos
Centros Poblados
Pichiu Quinhuaragra.
2.3.2.-
Ubicacin Geogrfica
Centro Poblado Pichiu Quinhuaragra
Ubicacin
El centro Poblado de Pichiu Quinhuaragra, polticamente se enmarca en el
distrito de San Marcos, provincia de Huari y Regin Ancash; a 17 Km de San
Marcos, capital del distrito, al margen derecho del ro Mosna; a 3448 msnm;
(260043 LE y 8931716 LN).
Accesibilidad
Del Centro Poblado de Pichiu Quinhuaragra, el acceso comn es por va
terrestre, aproximadamente 3 km., de trocha carrozable a 14 km. Asfaltado
(deteriorado); viajando 1 hora con automvil desde la Ciudad de San Marcos.
MAPA N 01.
UBICACIN DEL DISTRITO DE SAN MARCOS
MAPA N 02.
UBICACIN DEL C.P DE PICHIU QUINHUARAGRA
HUARI
HUACHIS
8955000
HUANTAR
SAN PEDRO DE CHANA
OPAYACO
8950000
ORCOSH HUARIPAMPA BAJO HUARIPAMPA MEDIO
HUARIPAMPA ALTO
CHUCHUS
CRUCE
MANYANPAMPA
HUANCHA
PACASH
SAN MARCOS
CARASH
CARHUAYOC
RUNTU
8945000
ANGO
TUPEC
QUISHU
MINERA
ANTAMINA
RANCAS
CHUCCHUPAMPA
MILLUISH
VISTA ALEGRE
8940000
CHAVIN
LUCMA
CHUYO
TOMA
TACARPO
QUISQUI
CAUCHO
CRUZPUNTA
LAGUNA
YANACOCHA
CHULLUSH
MACHAG
CHAVIN
CHALLUAYACU
SAN MARCOS
8935000
MATIBAMBA
QUINHUARAGRA
QUINUARAJRA
HUAMALIES
MOSNA
CRUCE
MACHAG
SALVIA
PICHIU QUINHUARAGRA
QUINUARAJRA
HUANUCO
PICHIU SAN PEDRO
CONIN
8930000
8925000
LEYENDA
CAMINOS CARROZABLES
CAMINOS DE HERRADURA
8920000
CARRETERA PRINCIPAL
BOLOGNESI
8915000
UBICACION
PROYECTO
MUNICIPALIDADDELDISTRITAL
DE SAN MARCOS
GERENCIA DE ACONDICIONAMIENTO,DESARROLLOURBANOY RURAL
DISTRITO DE SAN
J EFATURAMARCOS-LOCALIDAD
DE UNIDAD FORMULADORA
DICIEMBRE 2007
OPAYACO
BOLOGNESI
8910000
255000
260000
265000
270000
275000
280000
285000
PICHIU QUINHUARAGRA
2.4 VIAS DE ACCESO

La va ms transitable para llegar al Centro poblado de Pichiu Quinhuaragra, tomando
como punto de partida la Ciudad de Huaraz es la Siguiente:
CUADRO N 01
VIAS DE ACCESO
DE
TIPO DE VIA
DISTANCIA
(Km.)
TIEMPO
(Horas)
Huaraz
Catac
Asfaltado
35.00
0.45
Catac
Tnel de Cahuish
Asfaltado
37.00
1.15
Tnel de Cahuish
San Marcos
Asfaltado
38.00
1.25
Cruce Pichu
Quinhuaragra
Pichui Quinhuaragra
Trocha
Carrozable.
6.00
0.30
Fuente: Elaboracin Propia
10

Un vehculo particular necesita aproximadamente dos horas y media entre Huaraz y
San Marcos, un bus hasta cuatro horas.
Los buses que transitan por la zona del distrito de San Marcos.
Chavn Express.
Ro Mosna
Turismo Andino
Sandoval
Superlatino
Imperial star.
El Solitario.
Para llegar al centro poblado de
Pichiu Quinhuaragra, se toma un vehculo
automorizada de chavn mediante la trocha carrozable.

2.5 CARACTERISTICAS DE LA ZONA:
1.1.Clima
Corresponde a clima semi clido y seco. Con temperatura mxima de 18C y
mnima de 5C; la precipitacin promedio mensual es comparable a la zona
de San Marcos. Los meses con mayor precipitacin son enero a mayo. El
mes con menor precipitacin es junio.
1.2.Fisiografa
Presenta una fisiografa en su terreno con pendientes que oscila en 30% y
60% pronunciadas casi en toda su extensin exceptuando la zona poblada
que se encentra en una rea semi plana con pendientes de hasta 15%.
1.3.Hidrografa
El distrito de san marcos cuenta con los siguientes fuentes de agua.
- Manantiales.
- Lagunas.
- Aguas subterrneas.
- Aguas de lluvias, etc.
El centro poblado de Pichui Quinhuaragra, cuenta en su rea geogrfica con 6
focos de agua de manantiales las cuales son para consumo humano y aguas
de riego. El periodo de lluvias se presenta durante los meses de octubre a
abril, con una precipitacin promedio anual de 800 mm.
11
1.4.Recursos Biolgicos
Recurso Agrcola.
Esta actividad es de suma importancia ya que se produce las variedades de
productos agrcolas.
-
Papa.
Maz
Frijol.
Arverja.
Cebada.
Oca, etc.
Recurso Ganadera.
Esta actividad se practica de manera extensiva sin una tecnologa adecuada y
las especies ganaderas presentes en la zona son las siguientes.
-
Ovinos.
Vacunos.
Caprinos.
Porcinos, etc
La crianza de animales menores es muy practicado por lo pobladores del

centro poblado de Pichiu Quinhuaragra de manera artesanal para
autoconsumo.
2.6 ASPECTOS SOCIO ECONOMICO.
1.1.Poblacin
De acuerdo al ltimo censo, la poblacin total del departamento de Ancash al
2007 asciende a 1063,459 habitantes, la poblacin de la provincia de Huari
asciende a 62,598 personas,
la poblacin del distrito de San Marcos
ascenda a 13,607 personas y la poblacin a nivel de centro poblado Pichiu

Quinhuaragra es, lo que representa el 22% de la poblacin total de la
provincia de Huari y el 1.28% del departamento de Ancash.
CUADRO N 02.
POBLACIN DE SAN MARCOS 1993, 2005 Y 2007
AO
1993
12
POBLACIN TOTAL
11,660
POBLACIN URBANA
2,784
POBLACIN RURAL
8,876

2005
10,725
3,332
7,393
2007
13,607
3,743
9,864
Fuente: INEI Censos Nacionales, 1993, 2005 y 2007
GRAFICO N 01.
POBLACION DEL DISTRITO DE SAN MARCOS- HUARI.
Fuente: INEI Censos Nacionales, 2007
13

Tambin tenemos a estos principales centros poblados de acuerdo a su
jurisdiccin, con sus respectivos caseros.
GRFICO N 02
POBLACIN DE PICHIU QUINHUARAGRA POR CASEROS Y/O ANEXOS
1.2.
Caractersticas agropecuarias.
a. Inventario de reas con pasturas y tierras con aptitud para pasturas.
La explotacin pecuaria se realiza en forma extensiva, la crianza de
camlidos, ovinos y animales menores son los que predominan en la zona y
en menor escala los equinos.
AREAS DE PASTOREO.
14

La comunidad campesina de Tpac Amaru, los animales se alimentan todo
el ao en los pastos naturales ubicados en las partes altas de la comunidad
y en las laderas aledaas la alimentacin es complementaria con rastrojos y
chala. Los pastos naturales de las partes altas crecen todo con un mayor
desarrollo en poca de lluvias, se estima que los pastos naturales en las
reas puedan soportar 0.3 UA/ha.
Sin embargo
por accin
de sobre
pastoreo los pastos naturales pueden estar desapareciendo.

Dentro de los coeficientes tcnicos de produccin pecuaria, el peso vivo de
los animales vara entre 20 kg para los ovinos y 60 kg para las alpacas.
Las reas de pastoreo son comunales por tanto son de uso colectivo, no
existe acciones fsicas de siembra de pastos, cerco perimtricos o seleccin
de pasto.
El mbito comunal est dividido en lotes (partes altas denominadas
lomadas), algunos de los cuales por un tiempo determinado son
aprovechados exclusivamente como reas de siembra en secano y otros son
aprovechados en el pastoreo del ganado: lo mencionado es mayormente
vigente en la poca con periodos agrcolas de cultivos: sin embargo luego de
las cosechas el pastoreo se realiza casi en forma generalizada en todo el
mbito comunal.
CUADRO N 03.CARGA RECOMENDADA PARA DIRERENTES PASTIZALES.

CONDICIONES
Excelente
Bueno
Regular
Pobre
Muy Pobre
Pastizal mejorado
15
PUNTAJE
81 a 100
61 a 80
41 a 60
21 a 40
01 a 20
CARGA
04
03
1.5
0.5
0.25
5

ZONA GANADERA DE LA ZONA DE INTERVENCION DEL PROYECTO.
En la Comunidad campesina de Tpac Amaru, la principal actividad
econmica de la familia es la produccin agropecuaria, la cual opera a nivel
de pequea escala, en condiciones climticas y ecolgicas altamente
variables y complejas. Producto de esta complejidad, se han desarrollado
sistemas de produccin mixtos (cultivos/animales), enmarcados en el
manejo de pequeas parcelas localizadas en diferentes pisos ecolgicos. La
produccin de diversas especies de cultivo, le permite minimizar riesgos
climticos y asegurar su autoabastecimiento alimentario, mientras que la
crianza de diversas especies de animales les permite satisfacer las
necesidades nutricionales, agrcolas, econmicas y ambientales de las
personas, proporcionando a la vez la protena vital, que no est en muchas
dietas.
La actividad ganadera, econmicamente, no es menos importante que la
agricultura, pues es lo ms seguro dentro de la unidad familiar.
En el centro poblado de Pichiu Quinhuaragra,
la ganadera es muy
incipiente, siendo por tanto incapaz de atender el abastecimiento del

consumo interno de carne y leche. Esto hace que dichos productos deban
transportarse del interior de las regiones, con el riesgo de propagar
enfermedades que no existen en la regin, permitiendo adems cierto grado
de especulacin en el precio de los subproductos.
Desde el punto de vista zootcnico, los ndices presentados por el rebao
local son bajos, cuando se comparan con otras regiones en ambos pases.
El nivel sanitario es bajo, debido a las frecuentes enfermedades que padece
la ganadera y por la falta de vacunacin, desparasitacin y otros cuidados
requeridos para asegurar el buen estado de los animales.
La actividad pecuaria muestra una falta de apoyo oficial, escasa asistencia
tcnica, falta de reproductores de elevada calidad y bien adaptados a las
condiciones locales y la ausencia de crdito y de fomento adecuados.
16
CUADRO N 04.NUMERO DE ANIMALES POR FAMILIA

ESPECIE ANIMAL
Ovinos
Alpacas
Animales menores
PROMEDIO / FAMILIA
20
0
5
Disponibilidad de infraestructura pecuaria.

Actualmente la infraestructura existentes en la zona del proyecto es escaza ,
en forma rustica corrales cercados con piedras acomodadas al aire libre, que
no brinda ninguna proteccin al ganado de la inclemencia del tiempo a que
se sujeta.
Demanda de infraestructura pecuaria.
Existe la demanda de infraestructura pecuaria consistente en cobertizo para
el ganado ovino y alpacuno, para las zonas identificadas para el proyecto,
siendo necesaria la construccin
de 02 cobertizos de las cuales sern
distribuidos uno para la comunidad campesina de Tpac Amaru y el otro en

C.P Pichiu Quinhuaragra. Permitiendo en suplir esta demanda de
infraestructura pecuaria.
Densidad poblacional ganadera para diseo

Segn los datos de encuesta obtenidas en la identificacin de las zonas de
proyecto se tiene como datos de densidad poblacional ganadera como se
muestra en el siguiente cuadro:
CUADRO N 05.NUMERO DE ANIMALES POR FAMILIA
17

LOCALIDAD
C.P Pichiu Quinhuaragra
C.C Tupac Amaru
ESPECIE ANIMAL
Ovinos
Animales Menores
Ovinos
Alpacas
Animales menores
CANTIDAD
700
500
2500
0
0
Calidad gentica del ganado

El ganado en la zona del proyecto es mayormente criollo, por lo que es
necesario mejorar la calidad gentica.
III.- DESCRIPCION DEL PROYECTO:
3.1 DESCRIPCION DEL PROYECTO A EJECUTAR - METAS.
3.1.1.1 Alcance del Proyecto
El alcance del Proyecto es a todas las familias beneficiarias del centro
poblado de Pichiu Quinhuaragra y la comunidad campesina de Tupac Amaru,
Distrito de San Marcos.
3.1.1.2 Componentes del Proyecto a Ejecutar
De acuerdo al perfil del proyecto Fortalecimiento de Capacidades para el
mejoramiento de los productos pecuarios en las unidades agropecuarias del
centro poblado de Pichiu Quinhuaragra y la Comunidad campesina de Tpac
Amaru, Distrito de San Marcos - Huari, ha sido aprobado por el Jefe de la
OPI MDS, Bach. Igidio Lugo Ramrez, con Cdigo SNIP N 95235, en base
al cual se elabor el presente expediente tcnico, el proyecto contempla:
Tecnologa productiva.
Gestin empresarial y articulacin del mercado.
3.1.1.3 Aspectos Tcnicos Generales

Como el proyecto a ejecutar, al mejor las condiciones de vida de los
beneficiaros (pobladores del centro poblado de Pichiu Quinhuaragra y la
comunidad campesina de Tpac Amaru), se har seguimiento y monitoreo del
18

proyecto con una asistencia tcnica especializada relacionado al tema del
proyecto.
3.1.1.4
Metas del Proyecto
Las metas totales del presente proyectos son:
Implementacin de acciones de desarrollo de competencia mediante la

capacitacin y asistencia tcnica integral a los beneficiarios directos en
diversos temas relacionados a la actividad tecnolgica y de gestin
empresarial y mercadeo empresarial.
Instalar 01 cobertizo para 66 cabezas de alpacas, en la comunidad

Campesina de Tupac Amaru.
Instalar un cobertizo para 40 cabezas de ovino en el centro poblado de

Pichiu Quinhuaragra.
Incremento de oferta de alimentos para los animales, a travs de la

instalacin de pastos cultivados y el mejoramiento de pastos mejorados
en la zona con adecuado potencial para estos fines: estas sern a travs
de parcelas demostrativas en los predios de los beneficiarios directos.
Introduccin de vientres y reproductores (cuyes) mejorados de Buena

calidad gentica
Instalacin de pastos cultivados en parcelas demostrativas, 16 Hectareas.
Mejoramiento de las praderas de pastos naturales, en una area de 25

Hectareas.
la implementacin del servicio de inseminacin artificial en la especie

alpacas y ovina: acciones orientadas al mejoramiento gentico de los
animales.
Las partidas y metrados a ejecutarse se detallan en el Presupuesto del

Proyecto, que forma parte del Expediente Tcnico.
3.2 OBJETIVOS
Incrementar los niveles productivos de la actividad agropecuaria en las unidades
agropecuarias del centro poblado de Pichiu Quinhuaragra y la Comunidad Campesina
de Tpac Amaru, Distrito de San Marcos Huari..
19

3.3 JUSTIFICACION DEL PROYECTO
El poblador cuya actividad de ingreso familiar es la agricultura complementado la
actividad ganadera.
La Municipalidad Distrital de San Marcos, en busca de mejorar y fortalece las
capacidades productivas de la unidades agropecuarias y en particular de la crianza
de animales mayores mejorando de esta manera las condiciones tecnolgicas de
produccin, productividad y comercializacin de sus productos.
En este sentido la Municipalidad Distrital de San Marcos viene implementando el
proyecto Fortalecimiento de Capacidades para el mejoramiento de los productos
pecuarios en las unidades agropecuarias del centro poblado de Pichiu Quinhuaragra
y la Comunidad campesina de Tpac Amaru, Distrito de San Marcos - Huari, cuyas
acciones estn orientadas a fortalecer las capacidades productivas individuales y
colectivas, que permitan a las familias beneficiarias a mejorara la el nivel de ingresos
econmicos.
De acuerdo al anlisis afectado del diagnostico de la situacin actual de la zona de
intervencin del proyecto, se ha logrado identificar la caracterizacin de los sistemas
de explotacin pecuaria.
3.4 EJECUTORES DEL PROYECTO
El proyecto ser ejecutado por la Municipalidad Distrital de San Marcos, bajo la
modalidad de Administracin Directa.
3.5 SNTESIS DE LAS ACTIVIDADES DEL PROYECTO
El proyecto Fortalecimiento de Capacidades para el mejoramiento de los productos
pecuarios en las unidades agropecuarias del centro poblado de Pichiu Quinhuaragra
y la Comunidad campesina de Tpac Amaru, Distrito de San Marcos - Huari est
orientado a mejorar el nivel de ingreso de los pequeos productores agropecuarios
del centro poblado de Pichiu Quinhuaragra y la Comunidad campesina de Tpac
Amaru, a travs de:
20
1)
Capacitacin y asistencia tcnica integral a los beneficiarios.
2)
Instalar mdulos para la crianza de alpacas, ovinos y animales menores
3)
Participacin a Pasanta
4)
Capacitacin en gestin empresarial.

3.6 FUENTE DE FINANCIAMIENTO
El proyecto ser financiado por la Municipalidad Distrital de San Marcos, afectado a
la fuente de Canon Minero.
3.7 BENEFICARIOS DEL PROYECTO.
Beneficiarios Directos.- Los beneficiarios directos del proyecto estn integrado

por todas las familias productoras. El proyecto brindara sus beneficios a 85
familias.
Estos actores tienen el compromiso de participar activamente en la ejecucin,
seguimiento y monitoreo del proyecto, aporte de la mano de obra, disponibilidad
de superficie agrcola, etc.
En la etapa inicial de la ejecucin del proyecto se precisara, mediante el
levantamiento de la lnea base, las caractersticas de los productores, la cantidad
total y los datos complementarios que son requeridos para estos casos.
Beneficiarios Indirectos.- Estn constituidos por los dems pobladores de las

localidades del mbito del proyecto, toda vez que la actividad que desarrollen
estas localidades productores asistencia tcnica en general y con algunas
localidades que cuentan con potencialidades de integrarse 516.
3.8 ESPECIFICACIONES TCNICAS

Se adjuntan Especificaciones Tcnicas del proyecto, las cuales se complementarn
con las siguientes:
Construccin de cobertizos.Cumplimiento de Cronogramas y Metas: Es responsabilidad de la Supervisin del
proyecto evaluar los avances Fsicos - Financieros del proyecto en forma mensual, a
fin de que su cumplimiento a los cronogramas y metas programadas en el
Expediente Tcnico, para lo cual durante la ejecucin del proyecto se deber hacer
cumplir los rendimientos, incidencias de materiales y equipos que se especifican en
cada una de las partidas del proyecto.
Criterios de Supervisin y Monitoreo del Proyecto:
21

La supervisin y monitoreo del proyecto estar a cargo de un profesional con
suficiente conocimiento y experiencia en proyectos similares, para lo cual se deber
tener en cuenta algunos criterios generales:
Velar que las actividades del proyecto se desarrollen dentro de la normatividad

nacional vigente.
Hacer cumplir los plazos estipulados para el desarrollo de las diferentes

actividades establecidas en los cronogramas del proyecto.
Hacer que se ejecuten en su totalidad cada una de las partidas consideradas en

el proyecto.
Verificar que la informacin obtenida en el campo y/o gabinete sea la ms real

posible adems que sea obtenida de preferencia de fuentes primarias.
Velar por el normal desarrollo de las reuniones, talleres, convocatorias y otros

espacios en donde tengan que participar los diferentes actores sociales, (as
mismo prever las medidas de seguridad ante el surgimiento de posibles conflictos
y otros que pongan en riesgo la integridad de los participantes y de la buena
marcha del proyecto).
Criterios Tcnicos Finales y Recomendaciones.
Debido a la naturaleza y por la importancia del proyecto, ste debe ser ejecutado
mediante el involucramiento de todos los actores sociales que tengan influencia
en el desarrollo del proyecto.
Recomendamos que durante todo el proceso de ejecucin, la Municipalidad

lidere el desarrollo de las actividades, en los diferentes espacios de participacin,
concertacin y consulta que se generen.
Es importante identificar a lderes que cuenten con el apoyo y respeto de todos o

de la mayora de la sociedad, ya que al representar a gran parte de la poblacin,
se generar confianza y aceptacin al proceso de ejecucin del proyecto.
La concertacin es una bsqueda explicita de acuerdos, pero ello no es fcil de

conseguir ya normalmente se presentan conflictos de inters o posiciones
contrarias que tienen que ser superadas; para ello es esencial el rol de de
liderazgo, facilitacin y concertacin de la municipalidad con los agentes
promotores del proceso.
22
IV.- COSTOS Y PRESUPUESTO REFERENCIAL PROGRAMADO

4.1 COSTOS DIRECTOS DE EJECUCIN PROGRAMADOS:
Los Costos Directos incluyen Impuestos, comprenden los siguientes rubros:
Mano de Obra - Jornales.- Para el clculo del presupuesto se ha considerado los
jornales que paga la Municipalidad Distrital de San Marcos en sus diferentes
proyectos que ejecuta por cualquier modalidad dentro de su mbito de influencia;
estos montos incluyen beneficios sociales.
23

Materiales, Herramientas y Equipos.- En los anlisis de costos unitarios del
presupuesto, se ha considerado precios actualizados al mes de agosto del 2009,
incluyen IGV y corresponden a costos del mercado en el lugar de abastecimiento
ms cercano al proyecto como son las ciudades de San Marcos y Huaraz.
4.2 GASTOS GENERALES Y UTILIDADES PROGRAMADAS:
Los Gastos Generales comprenden costos por el pago de Direccin Tcnica y
administrativa del proyecto (por los meses
incluyendo la entrega de la
documentacin final del proyecto), pago por algunos servicios, adquisicin de

materiales de escritorio, etc.
4.3 GASTOS DE INSPECCION/SUPERVISIN DE OBRA:
Los Gastos por Inspeccin/Supervisin del Proyecto contemplados en el perfil
sern ejecutados a travs de la Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Gestin
Ambiental de la Gerencia de Desarrollo Social, Econmico y Ambiental
de la
Municipalidad Distrital de San Marcos.

4.4 PRESUPUESTO DEL PROYECTO:
El Presupuesto Total del Proyecto ha sido calculado con costos actualizados al mes
de Abril del 2010 y se desagrega de la siguiente manera:
CUADRO N06
COSTO DE INVERSIN
COSTO TOTAL DIRECTO
GASTOS GENERALES
260,500.00
SUPERVISION
90,000.00
IMPREVISTOS
8,699.00
EXPEDIENTE TECNICO
36,000.00
EVALUACION DEL EXPEDIENTE
5,000.00
LIQUIDACION
4,349.50
COSTO TOTAL INDIRECTO
24
869,899.56
404,548.49

COSTO TOTAL DE PRESUPUESTO
1,274,448.05
Fuente: Presupuesto del Proyecto
4.5 RENDIMIENTOS - ANALISIS DE COSTOS UNITARIOS:

Los rendimientos de mano de obra y materiales por partida, que se han utilizado en
los Anlisis de Costos Unitarios, corresponden a los que se obtienen en la zona en las
obras y proyectos que ejecuta la Municipalidad Distrital de San Marcos, adecuados a
las condiciones propias del proyecto.
4.6 REQUERIMIENTOS:
Se adjunta Cuadro de Requerimientos Generales (Materiales, Mano de Obra,
Herramientas, Equipo, etc.).
4.7 CRONOGRAMA DE EJECUCION FISICO FINANCIERO:
Se adjunta los cronogramas de avances fsico y financiero para un plazo de ejecucin
es de 30 meses.
25
ANEXOS
26
ANEXO N01
METRADOS
27
ANEXO N02
PRESUPUESTO Y FORMULA POLINOMICA
28
ANEXO N03
CRONOGRAMA DE AVANCE VALORIZADA
29
ANEXO N04
LISTA DE MATERIALES E INSUMOS
30
31
ANEXO N05
ESPECIFICACIONES TECNICAS
32
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SAN MARCOS
ESPECIFICACIONES TECNICAS
I.
GENERALIDADES
1.1.
GENERALIDADES
Las presentes especificaciones tcnicas se formulan para ejecutar proyectos

de carcter productivo. Este documento tcnico ha sido elaborado para
conllevar a tomar y asumir criterios para una buena ejecucin del proyecto,
orientados netamente hacia el Fortalecimiento de las capacidades para el
mejoramiento de la produccin pecuaria en el centro poblado de Pichiu
Quinhuaragra y la comunidad campesina de Tupac Amaru, distrito de San
Marcos - Huari Ancash, para ello se debe promover la participacin activa
de todos los actores involucrados y vinculados con el tema produccin
pecuario, as como la metodologa a seguir para una adecuada ejecucin del
proyecto.
1.2.
COMPATIBILIZACIN Y COMPLEMENTOS
El objetivo de las especificaciones tcnicas es dar las pautas generales a

seguir en cuanto a procedimientos, metodologas para la obtencin del
producto final como resultado de la ejecucin y operacin del proyecto.
II. ESPECIFICACIONES TCNICAS
Estas especificaciones describen cada una de las partidas que en conjunto
constituyen el trabajo, las especificaciones tcnicas que ha continuacin se
detallan, han sido elaboradas en base a la normatividad vigente orientadas a
lograr un eficiente cambio de actitudes y fortalecimiento de capacidades de la
poblacin objetivo.
Sealando adems las caractersticas y particularidades de cada actividad,
previsiones y mtodos de inspeccin, forma de medicin y pago respectivo.
2.1. UNIDADES DE MEDICION: Para todas las Partidas, se deber tener en
33
ESTUDIO DEFINITIVO : Fortalecimiento de Capacidades para el mejoramiento de los productores pecuarios en las unidades agropecuarias del centro poblado de Pichiu Quinhuaragra y la
Comunidad campesina de Tpac Amaru, Distrito de San Marcos - Huari.
cuenta que las unidades de medicin y metrados son las que se indican en
el Presupuesto respectivo.
2.2. DEFINICIONES: Para efectos de la ejecucin del presente proyecto, se
tendrn en cuenta las siguientes definiciones:
a. Entidad: Municipalidad Distrital de San Marcos, financiadora del
proyecto.
b.Ejecutor: Municipalidad Distrital de San Marcos (si es bajo la modalidad
de Administracin Directa) est a cargo de la ejecucin del proyecto.
c. Responsable del Proyecto:
Profesional de preferencia Ingeniero Zootecnista o afn Colegiado
habilitado, designado por la Entidad y/o el Contratista, responsable de
la Direccin Tcnica del proyecto que cumple con los requisitos y
normatividad que indica la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del
Estado, Texto nico Ordenado y su Reglamento.
d.Inspector/Supervisor:
Ingeniero
Zootecnista
afn
Colegiado
habilitado, con experiencia suficiente en supervisin y o ejecucin de

proyectos similares; designado por la Entidad, de acuerdo a lo normado
en la Ley de Contrataciones y Adquisiciones. del Estado, Texto nico
Ordenado y su Reglamento.
e. Asistente Tcnico: Ing. Agrcola y/o Civil o afin colegiado habilitado,
con
experiencia
suficiente
en
trabajos
de
construccin
de
Infraestructuras para la crianza de animales mayores (Infraestructura

pecuario) en la ejecucin de proyectos similares designado por la
entidad de acuerdo a lo normado en la Ley de Contrataciones y
Adquisiciones. del Estado, Texto nico Ordenado y su Reglamento.
f. Tcnico Agropecuario: Tec.
Agropecuario o afin titulado, con
experiencia suficiente en trabajos tcnicos en manejos de pastos,

crianza de animales menores y mayores en la ejecucin de proyectos
similares designado por la entidad de acuerdo a lo normado en la Ley
de Contrataciones y Adquisiciones. del Estado, Texto nico Ordenado y
su Reglamento.
g.Guardin: Persona Natural, con experiencia suficiente en trabajos de
34
guardiana
en la ejecucin de proyectos similares designado por la
entidad de acuerdo a lo normado en la Ley de Contrataciones y

Adquisiciones. del Estado, Texto nico Ordenado y su Reglamento.
1. ACTIVIDADES PRELIMINARES
Generalidades
Comprende la ejecucin de todas aquellas labores y acciones previas y

necesarias para iniciar las actividades del proyecto, en esta fase se realizar la
coordinacin con los diferentes actores locales involucrados en el proyecto, en
armona con la poltica ambiental local regional y nacional; esto se har a travs
de reuniones con la consecuente la toma de acuerdos para el buen desarrollo del
proyecto.
Aqu se deber elaborar en forma participativa, los instrumentos de gestin
necesarios para el desarrollo del proyecto, as como para su implementacin.
a.
En primera instancia se realizar las coordinaciones previas con los el

centro poblado de Pichiu Quinhuaragra y la comunidad campesina de
Tpac Amaru; as como la presentacin del proyecto
b.
En un segundo momento se deber iniciar la implementacin del proyecto.
c.
Lograr compromisos concretos para llegar a las metas tratadas.
d.
Lograr compromisos concretos con las instituciones integrantes en base a

una visin integral con responsabilidades compartidas y evaluacin los
instrumentos de la buena marcha del proyecto.
e.
Elaborar el plan de intervenciones.
Al inicio de las actividades se determinar una lnea base de las condiciones de la

comunidad, a fin de evaluar el grado de cumplimiento de los objetivos, estas
evaluaciones sern realizadas tanto por el responsable tcnico como por el
supervisor del proyecto, cuyos informes permanecern hasta la liquidacin final
del proyecto.
35
TECNOLOGIA PRODUCTIVA
1.0.0
APLICACION DE APROPIADAS TECNOLOGIAS Y SISTEMAS DE

CRIANZA PECUARIA.
1.1.0
Instalacin de un modulo de crianza de alpacas en la

C.C Tupac Amaru
Adquisicin de vientres de alpacas
Adquisicin de reproductores de alpacas
Descripcin. Esta partida consiste en la adquisicin de vientres
de alpacas de Raza Huacaya , sern adquiridas de centros de
produccin reconocidos a nivel nacional que nos permita tener una
sostenibilidad
del
proyecto,
teniendo
las
caractersticas
zootcnicas recomendadas para la introduccin a la Comunidad

campesina de Tpac Amaru, considerante el criterio tcnico del
responsable
del
proyecto
con
plena
coordinacin
con
la
supervisin.
Se transportar los reproductores desde los lugares de adquisicin
hasta los lugares designados para el periodo de cuarentena, una
vez
que
los
reproductores
se
encuentren
aptos
para
su
incorporacin a los rebaos, La municipalidad Distrital de San

Marcos
mediante
sus
representantes
los
entregar
los
beneficiarios, suscribiendo un acta en el cual constar la entrega,

el valor de reproductor y su compromiso de participacin en las
acciones de transferencia de tecnologa para el mejoramiento de la
produccin y de devolucin de valor del reproductor.
36
Se requiere la adquisicin de 60 Reproductores hembras y 06

reproductores machos Seleccionados de alpaca de la raza Huacaya
color blanco, que sern sometidos a una evaluacin preliminar y
seleccin por descarte por el equipo tcnico interinstitucional en
las zonas alpaqueras postores.
Especificaciones
tcnicas
para
el
transporte
de
los
reproductores
Las alpacas debern ser transportadas en camiones debidamente
adecuados para este fin y sern entregados por la Municipalidad
Distrital de San Marcos, para el proceso de cuarentena en
Ayacucho Norte.
Especificaciones tcnicas del periodo de cuarentena de
reproductores alpacas machos seleccionados
Aislar a los
reproductores adquiridos durante un periodo de 40
das, para evitar o limitar el riesgo de que extiendan una

determinada enfermedad contagiosa. Esta actividad se realizar a
la llegada de los animales, en los lugares determinados en la
Comunidad campesina de Tpac Amaru.
Se
deber
antiparasitarias
reconstituyentes,
considerar
la
aplicacin
(interno
externo)
aplicaciones
de
de
dosificaciones
aplicaciones
antibiticos,
cuidado
de
y
alimentacin; en el proceso de cuarentena tanto en la zona Norte

y Sur.
1.2.0
Capacitacin y asistencia tcnica integral en crianza

de animales mayores y menores.
37
Capacitacin y Asistencia Integral en Crianza de
Animales Mayores (Alpacas y Ovinos)

Cra y manejo de ovinos
Cra y manejo de alpaca.
Sanidad Animal Integral y diseo de un plan sanitario.
Tcnicas de procesamiento de fibra y pieles
Produccin y manejo de forrajes y pastos
Descripcin.
Durante la ejecucin del proyecto se ejecutaran sesiones de
capacitaciones dirigidos a la poblacin beneficiaria en los temas
que se han contemplado para cumplir con los objetivos del
proyecto.
El principal objetivo de la capacitacin es provocar un cambio;
ya sea en la forma de hacer las cosas o en la forma de verlas,
pero el resultado al final del camino deber tener un impacto
positivo en la poblacin.
El enfoque de esta capacitacin consiste en que sea la misma
poblacin
en
que a travs de mtodos muy visuales logre poner
evidencia
los
buenos resultados de un programa de
capacitacin.
Se aplicara un modelo de Medicin de la Capacitacin - Modelo de
Kirkpatrick.
-
El modelo base.
Nivel de reaccin.
Nivel de aprendizaje
Procedimiento
Se realizaran sesiones dirigidas a los beneficiarios formando grupos
por cada sector, dirigido por el capacitador especialista en temas
que se han considerado tal conforme se presenta en los Anexos, se
38
realizara la actividad denominada talleres de sensibilizacin. El

taller se efectuara mediante la participacin del especialista bajo la
formulacin del responsable del proyecto en funcin al objetivo.
Esta accin se implementara previa la autorizacin de los
requerimientos por parte del supervisor. Concluida los talleres el
responsable del proyecto elevara los informes para la evaluacin
por parte del
supervisor/inspector para su posterior trmite a la
unidad responsable de la ejecucin en la Gerencia de desarrollo

social, econmico y ambiental.
Metodologa.
En
conjunto
con
nuestra
poblacin
identificaremos las nuevas conductas
beneficiada,
que el programa de
capacitacin busca desarrollar en el grupo de asistentes.

Implementamos la campaa de comunicacin interna, cuya
duracin e intensidad depender del alcance del programa
de capacitacin.
En
conjunto
con
disearemos las
herramientas
nuestra
poblacin
beneficiaria,
visuales Banderas, que
utilizaremos para poner en evidencia los resultados.

Definimos la duracin del proyecto.
Implementamos la metodologa de medicin, en la cual
documentamos.
Reporte individual de presteza al cambio.
Desarrollo de la capacitacin.
Elaboracin
de
un
plan
de
capacitacin
considerando
fundamentos que concreten a los objetivos.

Cada capacitacin estar dirigido a grupos de personas
(beneficiaros) cada capacitacin se efectuara por sectores
39
utilizando equipos necesarios llegando a sensibilizar la mayor

cantidad de la poblacin del mbito de trabajo del proyecto.
Se utilizara materiales didcticos que ser elaborado por el
capacitador.
Se presentara un folleto General (son un medio de promocin
excelente)
ya
que
brindara
informacin
clave sobre
la
ejecucin del proyecto, se presentaran en componentes

grficos y escritos para establecer una relacin directa entre
la institucin y el pblico. El contenido ser elaborado por los
capacitadores
conjuntamente con el residente y siendo
aprobado por el Supervisor/Inspector para su posterior trmite

a la unidad responsable de la ejecucin en la Gerencia de
desarrollo econmico y ambiental.
Se elabora un manual tcnico se incluir los dos componentes
que esta considera dentro del proyecto: Tecnologa Productiva
y Gestin Empresarial.
Diseo de un plan sanitario
El plan o calendario sanitario se disea en conjunto entre el
grupo de productores y un tcnico, acorde a la incidencia de
enfermedades del paraje y la forma de trabajo en los campos.
El calendario permite ordenar y planificar las tareas sanitarias
bsicas de acuerdo a un plan preventivo. La prevencin es una
de las premisas para esta propuesta, ya que la capacitacin y
los medios de que disponen los productores generalmente no
permiten
que
realicen
tratamientos
curativos,
cuya
complejidad y especificidad demandan la intervencin de un

profesional veterinario.
Medicin, avances y forma de pago
Este trabajo ser medido por sesin realizado para la
capacitacin a los beneficiarios del proyecto, el pago se
40
efectuar en funcin al avance fsico de la partida o por el

trabajo completo ejecutado; esto incluye materiales, equipos,
tiles de escritorio, etc.
Adiestramiento de promotores en tcnicas de
1.3.0
inseminacin artificial.
Adiestramiento de promotores en tcnicas de inseminacin
artificial.
Descripcin.
promotores
Esta partida consiste en la capacitacin de

para el adiestramiento en las tcnicas de La
inseminacin artificial que es una tcnica de reproduccin por la

cual, el semen colectado artificialmente, es depositado en el tracto
reproductivo de las hembras en celo, para producir la fecundacin
de los vulos maduros. Esta tcnica permite aumentar la difusin
de las caractersticas productivas de machos evaluados como
genticamente superiores. La inseminacin de ovejas requiere del
conocimiento y la aplicacin de otras tecnologas, tales como
fisiologa reproductiva, sincronizacin de estros, deteccin de celos,
coleccin y evaluacin de semen.
01.04.0
Asistencia tcnica: grupal y personalizada

Manejo de Forrajes y pastos
Manejo de enfermedades y parsitos del ganado (alpaca y ovino)
Manejo integral del Ganado (alpaca y ovino)
Manejo integral de granjas familiars (cuy)
Descripcin.
Esta partida consiste realizar asistencia tcnica
grupal y personalizada en manejo con los temas que se han

considerado
dentro
del
expediente
especialista del cual presentara un

ser evaluada por el
tcnico,
lo
realizara
plan de capacitaciones
un
que
responsable del proyecto con plena
coordinacin con la supervisin.
41
Mtodos de medicin. La medida de esta partida ser medir

por sesin en funcin al avance fsico de la partida o del trabajo
completo ejecutado, esto incluye materiales, equipos, tiles de
escritorio, etc.
Valorizacin y pago. Se efectuar el pago por sesion en funcin
del avance fsico.
Adiestramiento y transferencia de tecnologa en
1.5.0
crianza de alpaca.
Adiestramiento y transferencia de tecnologa en crianza de
alpaca.
Descripcin.
Esta partida consiste realizar asistencia tcnicas
personalizadas
para
innovar
tcnicas
de
adiestramiento
transferencia de tecnolgica en crianza de alpaca para dar

sostenibilidad al proyecto enfocando netamente al manejo integral,
estar a cargo de un especialista que presentara un plan de trabajo
siendo
esto
aprobado
responsable
del
proyecto
con
plena

Mtodos de medicin. La medida de esta partida ser medir por
meses en funcin al avance fsico de la partida o del trabajo
escritorio, etc.
Valorizacin y pago. Se efectuar el pago por meses en funcin
del avance fsico.
1.6.0 Pasantas regionales

Pasanta a la Ciudad de Junn (Centro Ganadero)
Pasanta a la Ciudad de Puno (Pasanta de Alpacas a
Puno)
Descripcin.
.- Durante el proceso de implementacin del
proyecto es de mucha importancia la implementacin de las

42
pasantas que sern en numero de 02, programados en el ao

2010 y el ao 2011, estas se ejecutaran tomando en cuenta la
estructura presupuestal contenidas en el anexo de pasantas.
Esta labor permitir incentivar y motivar el proyecto con el
objetivo de mejorar las acciones tcnicas y la aceptacin social
a nivel comunal. Las pasantas se efectuaran fuera de la regin
para
lo cual el residente buscando la mejor propuesta elevara al
equipo de supervisin para su evaluacin y la recomendacin
de aprobacin correspondiente tomando en cuenta los costos
unitarios de las pasantas y los componentes sugeridos en el
presente expediente.
1.7.0 Informacin especializada de tecnologa productiva.
Anlisis y examen parasitolgico de animales.
Descripcin. Esta partida consiste en tomar muestras de los
animales para determinar se han estas la toma de muestra de
sangre, fecales o lana es utilizada para efectuar anlisis en
laboratorio con previa aprobacin del responsable del proyecto
con el visto bueno del supervisor
Toma Muestra de Sangre
Se procede en amarrar al animal de tal forma que queda con sus
patas dobladas por debajo del vientre y se amarra tomando las
patas y el lomo al mismo tiempo.
Luego un ayudante se sienta sobre el lomo del animal y con una
mano agarra la oreja para inmovilizar en el momento de
introducir la aguja, y con la otra mano la pone alrededor del
cuello para apretar la vena del cuello para que sa se muestre
hacia el exterior.
Se desinfecta con algodn empapado en alcohol; la zona media
del cuello a un lado de la trquea; donde se observa que la
yugular se est llenando y se introduce la aguja en forma oblicua
hacia arriba y se succiona con la parte de atrs del mbolo.
43
Luego se retira la aguja y con el mismo algodn se aprieta un

poco; se suelta al animal.
Toma de Muestras de Fecas
Para tomar muestra de fecas el operario se pone guante
desechable en la mano que se introducir en el recto del
guanaco; previa lubricacin con vaselina medicinal.
Se toma al animal y se introduce la mano por el recto con
suavidad o se espera que el animal defeque; tomando la feca
saliendo del recto.
La muestra, de unos 20 gramos o 10-15 crotines se pone en una
bolsa a la que se ha identificado marcando con el nmero que
tiene el animal, (si es que lo tiene), y la fecha.
Toma de Muestra de Velln
Esta muestra se toma durante la faena de esquila.
Se debe identificar con antelacin a los animales para asignar
este nmero o letra a las bolsas donde se guardar la muestra de
velln.
Al momento de esquilar se ubica el rea costal derecha o
izquierda y hacia el final de sta se saca una muestra de
aproximadamente 25 gramos.
por un glb en funcin al avance fsico de la partida o del trabajo
completo ejecutado.
Valorizacin y pago. Se efectuar el pago por glb en funcin
del avance fsico.
Evaluacin de Pastizales
Descripcin.
Esta partida consiste realizar evaluacin de
pastizales, de acuerdo al criterio tcnico del responsable del

proyecto con plena coordinacin con la supervisin.
44

por un glb en funcin al avance fsico de la partida o del trabajo
escritorio, etc.
Valorizacin y pago. Se efectuar el pago por glb en funcin
del avance fsico.
1.8.0
Mejor calidad gentica y mejoramiento gentico de ganado.

Adquisicin y distribucin de reproductores mejorados
de ovinos.
Adquisicin y distribucin de reproductores mejorados
de cuy
Descripcin.
Esta partida consiste realizar adquirir los reproductores machos y
hembras de ovinos de centros de produccin reconocida a nivel
nacional, adems se deber considerar los siguientes requisitos:
-
Presentacin del certificado sanitario de cada uno de los

ovinos emitido por una entidad autorizado por Ministerio de
Agricultura.
Presentar
una
constancia
de
compromiso
ante
la
municipalidad, en la cual el proveedor garantiza remplazar

los reproductores en caso no logren reproducirse en el
periodo de seis meses cumplidos del instante de entrega.
-
Presentar
infecciosas
Certificados
y
de
parasitarias,
descarte
emitido
de
por
enfermedades
instituciones
autorizados por Ministerios de Agricultura.

-
Declaracin Jurada sobre entrega de reproductores con las

caractersticas raciales.
Adquisicin de Reproductores Tipo I de cuyes hembras y

machos:
45
Edad de las reproductoras hembras de 3 meses.
Edad de los reproductores machos de 3 a 5 meses.
No tener defectos a nivel del sistema reproductivo.
El reproductor deber tener buen desarrollo corporal.

por un unidades en funcin al avance fsico de la partida o del
trabajo completo ejecutado.
Valorizacin y pago. Se efectuar el pago por unidades en
funcin del avance fsico.
1.9.0
Existencia de adecuada infraestructura y

equipamiento pecuario
Instalacin de cobertizo de ovinos y alpacas

Descripcin.
intervencin
Se instalara dos cobertizos

del
proyecto
teniendo
en el mbito de
en
cuenta
las
especificaciones Esta partida consiste instalacin de cobertizo de

ovinos y alpacas, de acuerdo al criterio tcnico del responsable
del proyecto con plena coordinacin con la supervisin.
por un mdulos en funcin al avance fsico de la partida o del
Valorizacin y pago. Se efectuar el pago por mdulos en
Instalacin de sala de esquila

Descripcin.
Esta partida consiste en la construccin de una
sala se esquila que se encuentra ubicado dentro de los

cobertizos, que estar equipada con los instrumentos requeridos
para la ejecucin de esta actividad del esquilaje.
46
Implementacin con jaulas en mdulos demostrativos de

crianza familiar de cuyes
Descripcin. Esta partida consiste implementacin de sistemas
de crianza de cuyes familiares para la seguridad alimentaria, que
consiste en la instalacin de jaulas con dos pisos de 06 divisiones,
construidos con material predominante de la zona. En cada
divisin se alojara 05 hembras por 01 macho. Se recomienda que
cada divisin tenga las siguientes dimisiones 1.2 m de largo por
0.8 m de ancho y 0.4 m de alto.
por modulo construida en funcin al avance fsico de la partida
o del trabajo completo ejecutado.
01.10.0 Implementacin de botiqun veterinario y Equipo de

inseminacin artificial.
Botiqun veterinario
Descripcin.
Consiste
veterinario con
insumos y equipos de uso comunitario, esta
partida se
en
el
equipamiento
implementara en el primer ao,
de
botiquin
pero abastecer
nduarante toda la produccin pecuaria se abastecern mediante

un autofinanciamiento con el aporte de cada uno de los
integrantes del grupo o a travs de la gestin a organismos
pblicos o privados presentando el proyecto correspondiente.
Cualquiera sea la forma, se efecta una primera provisin de
elementos que conformar el capital del botiqun y que
recircular en la forma de un fondo rotatorio. Entre los remedios,
un botiqun debe contar con antiparasitarios externos e internos
como antisrnicos, vacunas (teniendo las precauciones de
conservacin), antibiticos generales, antispticos, suplemento
47
vitamnico mineral, curabicheras y otros insumos como tiza para

marcar, guantes descartables, jeringas y agujas descartables. En
cuanto a instrumental y equipamiento el botiqun deber poseer
jeringa dosificadora de recarga manual o automtica, pinza de
castrar, pinza de caravanear, vasos graduados, cnula y
termmetro.
Equipos de inseminacin artificial

Descripcin. Esta partida consiste realizar adquirir equipos de
inseminacin, de acuerdo al criterio tcnico del responsable del
proyecto con plena coordinacin con la supervisin.
por mdulos en funcin al avance fsico de la partida o del
Medicinas veterinarias animales mayores
Medicinas veterinarias animales menores

Descripcin. Entre los remedios, un botiqun debe contar con
antiparasitarios externos e internos como antisrnicos, vacunas
(teniendo
generales,
las
precauciones
antispticos,
de
conservacin),
suplemento
antibiticos
vitamnico
mineral,
curabicheras y otros insumos como tiza para marcar, guantes

descartables, jeringas y agujas descartables. En cuanto a
instrumental y equipamiento el botiqun deber poseer jeringa
dosificadora de recarga manual o automtica, pinza de castrar,
pinza de caravanear, vasos graduados, cnula y termmetro.
1.10.0
Adecuada disponibilidad de Alimentos para los
Animales
48
Instalacin de pastos cultivados en parcelas

demostrativas
Instalacin de pastos cultivados de alfalfa.
Instalacin de pastos cultivados de Dactilys y trebol.
Instalacin de avena forrajera en parcelas demostrativas
Descripcin. Se instalara las especies de pastos cultivados en
parcelas demostrativas, inicindose la preparacin de terreno se
iniciara en la primera lluvias
por hectreas en funcin al avance fsico de la partida o del
Valorizacin y pago. Se efectuar el pago por hectreas en
Mejoramiento de modulo de pastizales aplicando

resiembra de pastos y cercado.
Descripcin.
Esta partida consiste en evaluar nuestras
praderas naturales se observaran un sobre pastoreo que trae

consigo la escasez de pastos, la erosin de los suelos,
desnutricin de los animales as como graves problemas
parasitarios. El desarrollo de toda ganadera se sustenta en la
produccin y manejo de pasturas. Es prioritario, por tanto
mejorar lo que ya tenemos; los pastos naturales el ganado
vacuno y ovino criollos, las alpacas e incrementar las reas con
pastos cultivados en terrenos que cuenten con agua, se
instalaran dentro de estos terrenos con pasturas naturales, la
instalacin en
asociacin de especies de forrajes como la
Dactyles con trbol rojo.

2.0.0
49
GESTION EMPRESARIAL Y ARTICULACION AL MERCADO

2.1.0 Gestin Empresarial.
Es una accin fundamental para el logro de la sostenibilidad del

proyecto, por lo que se tendr en cuenta como eje fundamental los
resultados del plan de negocios pecuarios, para la formulacin de los
requerimientos y lograr el empoderamiento empresarial y generar
condiciones de liderazgo en los negocios produccin pecuaria, cuyo
flujo al igual que todos los requerimientos ser previamente
evaluados por el equipo supervisor para su recomendacin y la
implantacin posterior con la presentacin de los informes de
resultados y los contingencias de ajuste en su proceso de
consolidacin.
Capacitacin en gestin empresarial y asociatividad.
Taller de sensibilizacin y asociatividad
Gestin empresarial y comunal
Asistencia Tcnica: Grupal

Gestin empresarial y negocio rural
Organizacin y formalizacin de la asociacin empresarial
Descripcin.-la sostenibilidad del proyecto se deber de lograr
con la participacin organizada de los beneficiarios por lo que se
requiere a mediados del primer ao, lograr la organizacin y la
formalizacin jurdica de los productores con miras a fortalecer
los negocios en la produccin agropecuaria en el mbito del
proyecto y los mercados propicios para su rentabilizacin. Esta
formalizacin jurdica implicara la escritura pblica, el registro y la
generacin del plan de desarrollo agropecuario en el centro
poblado, cuya responsabilidad se encontrar a cargo del
residente del proyecto y el facilitador social y ambiental
comunitarios. Esta actividad se iniciara con la elaboracin del
plan de organizacin y formalizacin de comits de productores
agropecuarios, que deber ser elevada al equipo de supervisin
para
su
evaluacin
la
posterior
recomendacin
de
la
implementacin de dicho plan.

2.2.0
50
Conocimiento y Articulacin al Mercado.
Capacitacin.
Mercadeo agrario y tcnicas de presentacin del producto.
Descripcin. Esta partida consiste en realizar capacitaciones
en conocimiento y articulacin al mercado de mercadeo
agrario y tcnicas de presentacin del producto, de acuerdo al
criterio tcnico del responsable del proyecto con plena
Mtodos de medicin. La medida de esta partida ser
medir por sesin en funcin al avance fsico de la partida o
del trabajo completo ejecutado incluye materiales, equipos,
Valorizacin y pago. Se efectuar el pago por sesin en
Asistencia Tcnica.
Programacin predial y plan de negocios.
Mercadeo, acompaamiento y conocimiento de mercados
agrarios.
Descripcin.
Esta partida consiste en realizar en asistencia
tcnica de programacin predial y plan de negocios, de

acuerdo al criterio tcnico del responsable del proyecto con
plena coordinacin con la supervisin.
Mtodos de medicin. La medida de esta partida ser
medir por sesin en funcin al avance fsico de la partida o
del trabajo completo ejecutado incluye materiales, equipos,
Valorizacin y pago. Se efectuar el pago por sesin en
51
Ferias exposiciones locales y regionales.
Descripcin. Durante la ejecucin del proyecto participara

en 02 ferias regionales, programados en el ao 2010 y el ao
2011 estas Ferias Agropecuarias permitirn el contacto
directo d ela poblacin
con toda la diversidad agrcola y
pecuaria.
Las ferias, se realizan en el marco de una da
festivo y
toda esta actividad de promocin comercial
agropecuaria permite al agricultor promover sus productos y

ofertarlos directamente y a la vez premiar su participacin,
por el esfuerzo que realizan al conservar por aos toda la
variabilidad gentica.
Informacin especializada.
Desarrollo de plan de negocios y de marketing.
Descripcin.
Este
documento
permitir
visualizar
la
dimensin de las posibilidades comerciales del proyecto bajo

el enfoque de produccin pecuaria, para lo cual el residente
formulara la propuesta del Plan de Negocios de Produccin
pecuaria, con los trminos y contenidos necesarios para su
adjudicacin directa selectiva y la posterior ejecucin de la
consultora. Esta actividad se efectuar durante los meses de
ejecucin del proyecto previo a los cursos
y talleres,
permitiendo que se convierta en el documento fundamental

del desarrollo y el fortalecimiento de las capacidades
empresariales, comerciales y de liderazgo a nivel de los
beneficiarios directos e indirectos del proyecto.
Promocin y difusin de negocios
Descripcin.
Esta
partida
consiste
en
elaborar
un
capacitacin a los beneficiarios de qu forma ellos pueden

promover y difundir su productos agropecuarios que se
obtendrn durante el proceso de ejecucin del proyecto.
Alianza estratgica y comercial.
52
Descripcin.
referidos
Esta partida consiste en realizar de taller

las
Alianzas
Estratgica,
siendo
esto
un
instrumento utilizado por las organizaciones para resolver

exitosamente los desafos planteados a la globalizacin y
Competitividad. La Alianza Estratgica elaborara un Plan de
Accin conjunto para lograr beneficios de las organizaciones.
Diseo de pgina Web
Descripcin. Esta partida consiste en disear una pgina en
el Internet que sirva como un documento pblico, visible a
toda
persona
con
acceso
Internet,
que
contenga
informacin de texto, imagen, audio y/o video sobre la

ejecucin del proyecto. La Pginas Web, servir al proyecto
para exponer la informacin de sta funcionando como
publicidad y promocin sin fronteras en Internet. .
53
ESPECIFICACIONES TCNICAS
CONSTRUCCION DE COBERTIZOS EN PCHIU QUINHUARAGRA Y LA
COMUNIDAD CAMPESINA DE TUPEC AMARU.
Fortalecimiento de Capacidades para el mejoramiento de los productos pecuarios
en las unidades agropecuarias del centro poblado de Pichiu Quinhuaragra y la
Comunidad Campesina de Tupac Amaru, Distrito de San Marcos - Huari - Ancash
DISPOSICIONES GENERALES
Estas especificaciones contienen las condiciones facultativas para la construccin de
las diferentes partes que comprende el proyecto.
A) GENERALIDADES.
Las presentes Especificaciones Tcnicas que complementan las normas tcnicas,
aprobadas por el ITINTEC, y el Nuevo Reglamento Nacional de Construcciones,
debern ser cumplidas por el Ing. Residente e Ing. Supervisor que ejecuten el
Proyecto Fortalecimiento de Capacidades para el mejoramiento de los productos
pecuarios
en
las
unidades
agropecuarias
del
centro
poblado
de
Pichiu
Quinhuaragra y la Comunidad campesina de Tpac Amaru, Distrito de San Marcos

- Huari - Ancash directa o indirectamente por el gobierno Local. Si las
disposiciones establecidas en el presente documento requieren ser ampliadas,
cambiadas o modificadas estas se considerarn, en un documento adicional.
Las obras por ejecutar y los equipos por adquirir e instalar, son los que se
encuentran indicados en los planos, con las adiciones y/o modificaciones que
puedan
introducirse
posteriormente.
Cualquier
consulta
sugerencia
de
modificacin de los planos, y especificaciones deber ser presentado por escrito al

gobierno Local para su aprobacin a travs del Inspector.
El ingeniero residente no tomara ventaja alguna de cualquier error u omisin que
pudiera haber en los planos o especificaciones y la supervisin le ser permitido
efectuar las correcciones e interpretaciones que se juzguen necesarias para el
cumplimiento del objeto de los planos y especificaciones.
54
B) CALIDAD DE MATERIALES Y EQUIPO.

Todo material y equipo utilizado en la obra deber cumplir con las Normas
Tcnicas Nacionales ITINTEC. Slo se aceptarn materiales y equipos, que se
ajusten a las Normas Internacionales, cuando stas garanticen una calidad igual o
superior a las Nacionales. Todos los materiales utilizados en la obra, sern nuevos,
no permitindose por ningn motivo material usado. Debern ser almacenados en
forma adecuada, siguiendo las indicaciones dadas por el fabricante o manuales de
instalacin.
C) ESTRUCTURAS Y SERVICIOS EXISTENTES.
El Ejecutor, previamente al inicio de la obra, determinar la existencia de servicios
pblicos en coordinacin directa con el gobierno Local, responsabilizndose por
los daos ocasionados a dichas estructuras y servicios durante la ejecucin de la
obra. Tambin ser responsable de la conservacin y el buen estado de las
estructuras y servicios existentes, no indicados en los planos y/o croquis.
D) SEGURIDAD Y LIMPIEZA DE LA OBRA.
La entidad cumplir estrictamente con las disposiciones de seguridad, atencin y
servicios del personal, de acuerdo a las normas vigentes, de acuerdo al tipo de
obra y riesgo de la labor que realizan los trabajadores, el ejecutor les
proporcionar los implementos de proteccin, tales como: cascos y guantes,
botas, etc. En todos los casos, el personal contar como mnimo con un casco de
proteccin.
En todo momento la obra se mantendr razonablemente limpia y ordenada, con
molestias mnimas producidas por: ruidos, humos y polvos. En zanjas excavadas,
se dispondr de pases peatonales a todo lo largo de ellas.
E) METODOS DE CONSTRUCCION.
Los mtodos y procedimientos de construccin, son los mencionados en el Nuevo
Reglamento Nacional de Construcciones. Sin embargo la Entidad puede escoger
55
otros, pero sujeto a la aprobacin del gobierno Local y nicamente empleando

procedimientos, mtodos y equipos adecuados y seguros.
01. 00 OBRAS PROVISIONALES
01.01 TRANSPORTE DE MATERIALES.
Descripcin
Consiste en trasportar materiales a la ejecucin de la obra ya sea con
acmilas y otros.
Mediciones y pago
El trabajo ejecutado ser medido en global. El pago a efectuar en esta partida
ser por Global, medida de acuerdo a los trabajos efectuados, de conformidad
con las presentes especificaciones.
02. 00 TRABAJOS PRELIMINARES
02.01 LIMPIEZA Y DEFORESTACION.
Descripcin
Consiste en limpiar el rea designada para le proyecto, de todo los rboles,
obstculos ocultos, arbustos y otra vegetacin, basura y todo material
inconveniente e inclusive desenraigamiento de muones y retiro de todo los
materiales inservibles que resulten de la limpieza y deforestacin. Dejando
limpia las zonas a trabajarse
para que se inicie con los trabajos de
excavacin.
Mediciones y pago
El trabajo ejecutado ser medido en metros cuadrados. El pago a efectuar en
esta partida ser por metro cuadrado en la zona de limpieza y desbroce,
56
medida de acuerdo a los trabajos efectuados, de conformidad con las

presentes especificaciones.
02.02 TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO

Descripcin
En base a los planos y levantamientos topogrficos del Proyecto, sus
referencias y BMs, el Ejecutor proceder al replanteo general de la obra, en
el que de ser necesario se efectuarn los ajustes necesarios a las
condiciones reales encontradas en el terreno. El Ejecutor ser el responsable
del replanteo topogrfico que ser revisado y aprobado por el Supervisor.
El Ejecutor instalar puntos de control topogrfico estableciendo en cada
uno de ellos sus coordenadas geogrficas. Para los trabajos a realizar dentro
de esta seccin. El Ejecutor deber proporcionar personal calificado, el
equipo necesario y materiales que se requieran para el replanteo estacado,
referenciacin, monumentacin, clculo y registro de datos para el control
de las obras.
La informacin sobre estos trabajos, deber estar disponible en todo
momento para su revisin y control por el Supervisor.
El personal, equipo y materiales deber cumplir con los siguientes
requisitos:
Materiales
Los materiales a emplearse sern de madrera para estacas y pintura
esmalte para indicar los puntos y referencias, as como herramientas para
tal fin. As mismo se emplearan equipo topogrfico como el teodolito, miras,
jalones wincha y todo necesario para el trabajo previsto.
57
Mediciones y pago
La topografa y georeferenciacin se medirn por global. Las cantidades
medidas y aceptadas sern pagadas al precio del presupuesto.
03.00 MOVIMIENTO DE TIERRAS

03.01 CORTE EN MATERIAL SUELTO.
Descripcin
Este tem consistir de la excavacin en material conglomerado
y suelta
compuesta por tierra suelta y piedras, que sern excavados de acuerdo a las
medidas indicadas en los planos. Tambin incluir este tem la remocin y el
retiro de estructuras que interfieran con el trabajo o lo obstruyan.
Materiales y Herramientas
Las excavaciones se efectuaran con el empleo de de mano de obra no
calificada y con herramientas manuales de la zona necesarias para este tipo
de movimiento de tierra.
Ejecucin.
El trabajo comprender el corte, la excavacin, el acarreo del material y la
conformacin de un banco de escombros en los lmites del rea de influencia
de estructura por construirse e instalarse, las paredes debern ser lo mas
recto posible.
Mtodos de medicin
El volumen por el cual se pagar ser el nmero de metros cbicos de
material aceptable excavado de acuerdo con las prescripciones antes
indicadas, medidas en su posicin original.
58
Valorizacin y pago
Se efectuar al precio unitario de la partida por metro cbico (m3) de
material conglomerado excavado en su posicin original, entendindose que
dichos precios y pagos constituir compensacin total por toda la mano de
obra, herramientas e imprevistos necesarios para la ejecucin de los
trabajos.
03.02 COMPACTADO TERRENO NATURAL
Descripcin
Esta partida consiste compactacin de terreno para realizar los trabajos de
cimentacin.
La compactacin se efectuaran con el empleo de de mano de obra no
calificada y con herramientas manuales de la zona necesarias para este tipo
de actividad.
Ejecucin.
Se compactara cuidadosamente conformndose exactamente una buena
base.
Mtodos de medicin
La medida de esta partida ser en metros cuadrados, midiendo las caras de
las paredes y el fondo del compactado.
Valorizacin y pago
Se efectuar al precio unitario de la partida por metro cuadrado (m2),
entendindose que dichos precios y pagos constituir compensacin total
59
por toda la mano de obra, herramientas e imprevistos necesarios para la

ejecucin de los trabajos.
03.03 EXCAVACION PARA CIMIENTOS
Descripcin
Esta partida comprende el excavacin para realizar los trabajos de
cimentacin de las infraestructuras del proyecto. El objetivo principal de la
excavacin es realizar una calicata con demisiones
para llevar a cabo la
cimentacin.
En la excavacin
se utiliza los siguientes materiales tales como picos,
lampas, etc.
Mtodos de medicin
Esta partida slo ser materia de medicin directa para la construccin. La
cantidad de metros cuadrados (M2).
Valorizacin y pago
Se valorizar la cantidad de metros cuadrados (M2) medidos segn el
acpite anterior al precio unitario que comprender toda la mano de obra,
materiales, equipos, herramientas e implementos necesarios para completar
la partida.
03.04 ELIMINACION DE MATERIAL EXEDENTE.
Descripcin
Consiste en eliminacin del material excedente producto de la excavacin.
Materiales
60
Se utilizaran los materiales tales como pico, lampa, carretillas, etc.

Mtodos de medicin.
Se medir por metros cbicos (M3).
Valorizacin y pago
La unidad de medida para pago para el acero de refuerzo ser metro cubico
(M3) y ser valorizado cuando sea colocada en la obra.
04. CIMIENTOS Y SOBRECIMIENTOS.
04.01 CIMIENTOS DE PIEDRA Y BARRO.
Descripcin.
Consiste en realizar los trabajos de cimentacin a base de piedra y barro, la
piedra debe tener un dimetro de 6, el barro debe contener una mezcla
adecuada con agua. La mano de obra y los materiales necesarios debern ser
tales que garanticen la buena ejecucin de la cimentacin. Durante el proceso
constructivo deber tomarse las precauciones necesarias para no causar dao
a los trabajos terminados.
Materiales
Los materiales a usarse son piedra de 6 de dimetro, mas barro.
Ejecucin
El tarrajeo ser ejecutado, previa evaluacin de los materiales a usarse en
la cimentacin. La mezcla de mortero ser de la siguiente proporcin:
Mtodos de medicin
Se medir en metros cuadrados las caras tarrajeadas de la estructuras de
captacin y del reservorio
61
Valorizacin y pago
La unidad de medida para pago de todos los trabajos, es el Metro cbicos
(m3), colocado de acuerdo a planos y especificaciones tcnicas, que
comprender toda la mano de obra, materiales, equipos, herramientas e
implementos necesarios para completar la partida.
04.02 ENCOFRADO Y DESENCOFRADO PARA SOBRECIMIENTOS.
Descripcin
El encofrado para sobrecimeintos es de mucha importancia ya que utilizaran
morteros para realizar el sobrecimeinto.
Ejecucin
En la ejecucin se utilizaran maderas de eucalipto y tornillo.
Mtodos de medicin
Se medir en metros cuadrados
Valorizacin y pago
La unidad de medida para pago de todos los trabajos ser en
Metro
cuadrado (m2), colocado de acuerdo a planos y especificaciones tcnicas,

que comprender toda la mano de obra, materiales, equipos, herramientas e
04.03 SOBRECIMIENTOS DE PIEDRA Y BARRO.
Descripcin.
Consiste en
realizar los trabajos de sobre cimentacin a base de piedra y
barro, la piedra debe tener un dimetro de 6, el barro debe contener una

mezcla adecuada con agua. La mano de obra y los materiales necesarios
62
debern ser tales que garanticen la buena ejecucin de la cimentacin.

Durante el proceso constructivo deber tomarse las precauciones necesarias
para no causar dao a los trabajos terminados.
Materiales
Los materiales a usarse son piedra de 6 de dimetro, mas barro.
Ejecucin
El trabajo ser ejecutado, previa evaluacin de los materiales a usarse en la
cimentacin. La mezcla de mortero ser de la siguiente proporcin:
Mtodos de medicin
Se medir en metros cbicos.
Valorizacin y pago
La unidad de medida para pago de todos los trabajos, es el Metro cbicos
(m3), colocado de acuerdo a planos y especificaciones tcnicas, que
comprender toda la mano de obra, materiales, equipos, herramientas e
05. MUROS
05.01 MUROS DE ADOBE CON MORTERO DE BARRO.
La construccin de muros estar a base de adobe cuyas dimensiones son
las siguientes 0.50mx0.24mx0.12m.
Materiales
Los materiales a usarse son el adobe hecho a base de barro mas paja de la
zona para darle una resistencia a la rotura del adobe.
Ejecucin
63
Los murtos se ejecutaran sobre las hechas de cimentacin y sobreciemiento.

La mezcla de mortero ser de la siguiente proporcin.
Valorizacin y pago
La unidad de medida para pago de todos los trabajos, es por metros
cuadrados (m2.), colocado de acuerdo a planos y especificaciones tcnicas,
que comprender toda la mano de obra, materiales, equipos, herramientas e
06. COBERTURAS
06.01 COBERTURA DE CALAMINA
Descripcin.
Comprende realizar la cobertura a los cobertizos a base de calaminas de
medidas estndar al compra del mercado que tenegan un 0.02mm de
espesor, con 1.83mt de largo 0.87 cm de ancho.
Materiales.
El material empleado en la cobertura de calamina es la calamina cuyas
dimensiones se ha especificado anteriormente.
Ejecucin.
La ejecucin se contabiliza con los metrados en la cobertura de techo.
Mtodo de medicin.
La Conformacin del techo ser medido en metros cuadrados.
Valorizacin.
La cantidad de metros cuadrados (M2) medidos, ser pagada al precio
unitario y el pago constituir compensacin completa de toda la mano de
64
obra, equipos, herramientas e imprevistos necesarios para completar la

partida especificada.
06.02 PARANTES DE MADERA E UCALIPTO
Descripcin
Consiste en la ubicacin de los parantes de cuyo dimetro de 4 - 6, hay que
evita en lo posible las contra pesos, porque en dichos parantes tendrn que
soportar el peso del techo.
Materiales.
Los materiales a emplearse son las maderas de 4 de dimetro.
Valorizacin y pago
Se medir en unidades (und), el suministro y colocacin de cada uno de los
parantes. Se valorizara y pagara el metrado realmente ejecutado luego de
haber superado las respectivas pruebas hidrulicas, de acuerdo a la partida
del presupuesto
06.03 TIJERALES DE MADERA EUCALIPTO
Descripcin.
Los tijerales de madera sern de un diametro de 4 - 6 pulgadas, estos
soportaran toda la estructura del techo de los cobertizos.
Materiales.
El material empleado ser las maderas de eucalipto de 4 de dimetro.
Ejecucin.
La ejecucin se contabiliza con los metrados en los tijerales.
65
Mtodo de medicin.
La Conformacin del techo ser medido en metros lineales.
Valorizacin.
La cantidad de metros lineales (Ml) medidos, ser pagada al precio unitario
y el pago constituir compensacin completa de toda la mano de obra,
equipos, herramientas e imprevistos necesarios para completar la partida
especificada.
07. CARPINTERIA DE MADERA
07.01 PUERTAS DE MADERA TIPO-1: 2.00m x 1.00m
Descripcin
Comprende
adquisicin
de
puertas
de
madera
tornillo
con
cuyos
dimensiones de 1.20m x 1mt de ancho.

Materiales.
El material empleado en la estructura de la puerta es de madera de tonillo
con cuyas dimensiones ya indicadas.
Ejecucin
La puerta ser colocada en la infraestructura de la edificacin y all se
colocara, y se medir en global.
Mtodo de medicin.
La medicin ser en glb. Ser medido para pagarse en global. (glb.).
Valorizacin y Pago.
La cantidad se valorizara en glb. (glb) medidos, ser pagada al precio
unitario y constituir compensacin completa de toda la mano de obra,
66

especificada.
08.02 PUERTAS DE MADERA TIPO-2: 2.00m x 1.30m

Descripcin
Comprende
adquisicin
de
puertas
de
madera
tornillo
con
cuyos
dimensiones de 2.20m x 1.30mt de ancho.

Materiales.
El material empleado en la estructura de la puerta es de madera de tonillo
con cuyas dimensiones ya indicadas.
Ejecucin
La puerta ser colocada en la infraestructura de la edificacin y all se
colocara, y se medir en global.
Mtodo de medicin.
La medicin ser en glb. Ser medido para pagarse en global. (glb.).
Valorizacin y Pago.
La cantidad se valorizara en glb. medidos, ser pagada al precio unitario y
constituir compensacin completa de toda la mano de obra, equipos,
herramientas
imprevistos
necesarios
para
completar
la
partida
especificada.
9.00 VIDRIOS, CRISTALES Y SIMILARES
9.01 VENTANAS TIPO 1- SEGN DISEO
67
Descripcin.
Esta especificacin las ventanas ser adquirido que se especifica en los
planos adjunto del proyecto.
Materiales.
Los materiales q utilizarse es la adquisicin de una ventana segn el diseo
del plano y en seguida adquirir los vidrios transparentes para ubicarlos en
las ventanas.
Ejecucin.
La medicin ser en p2. Ser medido para pagarse en p2.
Mtodos de medicin.
Se medir en unidades de modulo armados y los vidrios en p2.
Valorizacin y pago.
Se valorizara en unidades y p2 y el pago se efectuara por la partida
culminada y constituir compensacin completa de toda la mano de obra,
especificada.
68
FICHAS TECNICAS
FICHA TECNICA N01.
PRODUCCION Y MANEJO DE OVINO
1.
PRINCIPALES RAZAS
Criollo:
Ovino formado de la descendencia de los ovinos trados por los espaoles
durante el siglo XVI, se encuentra a nivel de los valles costeos, interandinos y
la vertiente oriental, as como en las zonas altoandinas a nivel de crianzas
familiares. Su principal caracterstica es ser una raza de fenotipo muy variado,
alta rusticidad y mediana prolificidad.
Es de bajo nivel productivo de lana y carne. Se han reportado valores promedio
de peso de velln de 1.5 kg , peso vivo de 27 kg. para ovejas y 35 kg. para
69
carneros. Actualmente se constituye la raza ovina de mayor poblacin en el

pas.
Hampshire Down
Habitad de origen:
Su cuna fue al sur del Ro Tmesis,
hasta el Canal de la Mancha, en
Inglaterra.
ondulada,
Zona
con
suavemente
clima
suelo
relativamente secos pero con buena

cobertura vegetal.
Evolucin:
William Humphrey (1800-1868) considerado fundador de la raza, ya que realizo
cruzamientos entre ovejas oriundas de la zona con carneros de tendencia a
producir carne; (Southdown). Mediante la seleccin y el cruzamiento fueron
dando cras con las que se pudo fijar un tipo al que se las llamo Hampshire.
Caractersticas zootcnicas:
Cabeza: caracterstica por el color negro de su cara, las orejas son largas,
negras y algo inclinada hacia abajo y adelante. No debe tener pelos blancos,
la que posee cuernos se considera impropia de la raza.
Cuerpo: pecho ancho, lomo recto y plano, el anca al mismo nivel y bien
cubierta. El costillar de buen arqueo, los carneros suelen pesar110 Kg. y las
ovejas hasta 75 Kg.
Piel: ha de se ser blanca rosada y sin manchas.
El textil de estos animales casi no se usa en hilandera de nuestro pas, pero

son dedicadas a la fabricacin de artculos de costos bajos.
Productividad y usos:
El cordero puede llegar a 35Kg. a los90, das con un rendimiento aproximado

del 60 % de res en el gancho. Tiene carne firme y sabrosa con excelente
70
cobertura grasa, pudiendo sus cuartos pesar alrededor de 5 Kg. esta raza es
muy usada para obtener corderos tempranos.
CORRIEDALE.
Se crea por la necesidad de obtener
un ovino capaz de dar en forma
constante
corderos
producidos
vellones
comnmente
por
mestizos merinos con razas de lana

larga.
Interviene principalmente dos razas
que son la Merino y la Lincoln,
resultando
un
animal
de
doble
propsito. El fundador de la raza es el Neocelands James Little, su ideal fue

forjar una raza de conformacin apropiada para carnicera con un velln de la
mejor calidad y con suficiente rusticidad.
Desde 1874 la progenie de estas ovejas ha sido cruzada por in-breeding con
carneros de la misma manada.
Caractersticas de la raza.
CUERPO
Cara
Algo tapada tendiendo a descubierta.
Mucosa
Negra
Orejas
Cubiertas de lana.
Cuernos
No Presentan.
Pezuas
Negras.
Piel
Lisa.
Nariz
Cubierta de pelos blancos, suaves, no brillantes (blanco
tiza).
VELLN
71
Dimetro
25 - 31 micras
Densidad
29 hebras / mm2
Largo de la mecha :
9 - 15 cm
Rendimiento
60 %
Rizo
2 - 3 / cm.
Suarda
cremosa.
Garreo
bueno.
Exterior
ms o menos parejo.
Standard de la raza.
Buena constitucin, caractersticas especiales (son manejables, no son

nerviosos).
Buena apariencia, no son ni grandes ni pequeos. Tiene un buen modo de

andar.
Es un animal de doble propsito por lo que se da la misma importancia a la

lana como a la carne.
Defectos.
Mala conformacin.
Malos aplomos.
Boca defectuosa.
Cuernos pesados unidos al hueso del crneo.
Excesivas manchas marrones o negras en la cabeza o pierna.
Presencia de pelos en el velln.
Lana demasiado fina o gruesa.
Exceso de pliegues en el cuello.
Orejas cadas.
Excesiva ceguera de lana.
Aptitudes y clima.
Se aclimata sin dificultad en los ambientes extremos, es una prueba de su

vigor y rusticidad.
72
Soporta rigores del clima o deficiencias del suelo.
Produce excelentes corderos, es prolfica, produce gran cantidad de leche.
Sirve para cruces comerciales.
Su precocidad y condiciones de maduracin temprana determinan un

engorde rpido.
La lana Corriedale de finura mediana llamada cruza fina tiene un gran

lustre, sedosa al tacto, fcilmente teible y de uniformidad muy
estimada.
73
LA OVEJA MERINA
Es, probablemente, la raza merino ms extendida por el mundo. Su origen es
incierto: una historia tradicional hace proceder su nombre de los benimerines
(banu marin) de Marruecos que invadieron la provincia de Cdiz en el sigloXIV
hasta su derrota por Alfonso XI en la batalla de salaldo.Segn esta idea, la oveja
merina se habra originado en el norte de frica y pasado a la Pennsula Ibrico
donde fue adoptada con rapidez por el poderoso Concejo de la meseta llegando
a ostentar su monopolio durante algunos siglos, en detrimento de la hasta
entonces omnipresente oveja Manchega.
No obstante, es ms probable que la raza se originara en lo que ahora es el sur
de Espaa en esa poca o quiz un siglo antes, aunque tambin se ha sealado
su primer origen en el Cartago e incluso en Oriente Prximo.
Caractersticas
Se trata de una raza compacta, de cuello y patas cortas, impresin que se ve
reforzada debido a su lana larga, fina y rizada.
sta es de mejor calidad en los animales que se cran en ambientes soleados y
ligeramente arenosos.
El color del manto es blanquecino, sin manchas, y slo en casos muy raros los
machos presentan unos cuernos en espiral.
74
Las ovejas merinas han dado lugar a

algunas variedades, entre las que cabe
destacar la Rambouillet la Negretti, la
merina americana, la Vermont, la Delaine y la merina australiana.
Junn:
Raza Peruana formada en el Departamento de Junn, a partir del ao 1955.
Aptitud de doble propsito, lana y carne, pero de velln mas fino que el
Corriedale. Muestra gran adaptacin al pastoreo en las praderas nativas
altoandinas.
Adems presenta una buena precocidad, conformacin muscular, gran alzada,
fortaleza, pecho amplio y profundo que resaltan su habilidad carnicera. Presenta
una cabeza fuerte, cara limpia, extremidades largas y fuertes, pero variado
grado de pigmentacin en los ollares y pezuas. El 80% de los vellones Junn
varan en un rango de 23 a 25 micras de dimetro de fibra, y el peso de velln
varia entre 3 a 5.6 kg. A edad adulta los carneros alcanzan un peso vivo de 74
kg y las ovejas de 45 kg, en condiciones de alimentacin con pastos naturales.
Actualmente el ncleo gentico de esta raza se encuentra en la SAIS Tupac
Amar del Departamento de Junn.
75
Black Belly:
Raza de ovino de pelo originaria de la isla de Barbados en Amrica Central. Se
caracteriza por su buena prolificidad, poliestricidad anual y precocidad
reproductiva.
Sin embargo carece de aptitud lechera y conformacin crnica. Los carneros
presentan un peso vivo entre 50-55 kg y las ovejas entre 40 a 45 kg. Las ovejas
son multiparas presentando un 20% de partos simples, 40% de partos dobles y
30% de partos triples. Se encuentra muy difundida a nivel de la Selva, Costa
Norte y Centro del Per.
Assaf:
Ovino originario de Israel, de aptitud crnica y produccin lechera. Presenta
caractersticas de prolificidad media y poliestrica estacional. Fue introducida al
Per con el fin de utilizarla en la formacin de la raza Assblack Las ovejas
presentan una ubre con buen desarrollo, en la cual se produce de 3.1 a 3.3
litros/da durante 120 das. La leche contiene un alto porcentaje de grasa (5.7%)
y slidos totales (17.8%), resultante en un alto rendimiento quesero. Se
caracteriza por presentar una cabeza de perfil convexo, orejas largas y
colgantes, velln grueso y color variado, una cola gruesa en su base debido a
que contiene una reserva de grasa. Presenta una buena conformacin muscular,
de cuerpo largo, ancho y profundo.
Se pueden ubicar ejemplares puros de Assaf en la Universidad Nacional Agraria
La Molina y en el rebao de Rigoranch.
Asblack:
Raza sinttica en proceso de formacin en el Per, a cargo del Ing. Rigoberto
Calle. El grado de sangre que se busca estabilizar es el de 1/4 BBB y 3/4 ASSAF.
Esta raza pretende reunir las caractersticas de habilidad materna, produccin
de leche y conformacin carnica del Assaf con las de poliestricidad y prolificidad
del BBB, resultando en una ovino capaz de ser utilizado en la produccin
intensiva de carne de cordero.
2.
76
REQUERIMIENTOS AMBIENTALES
El ovino puede soportar altas y bajas temperaturas, sin embargo tiene

dificultades para desarrollarse en los lugares hmedos.
La crianza de ovinos generalmente se desarrolla en grandes extensiones de
terreno y principalmente en terrenos elevados y valles con riachuelos donde los
animales pueden beber y en cada estancia se acostumbra la instalacin de
potreros reservados para las temporadas de invierno.
La crianza de ovinos se desarrolla generalmente en las zonas altoandinas
comprendidas entre los 3800 a 4200 msnm, sin embargo existen razas que se
desarrollan en altitudes menores.
La ocurrencia del Fenmeno del nio y las temporadas de friaje puede afectar
seriamente la crianza de ovinos.
3.
ASPECTOS GENERALES
0.3.1 DETERMINACIN DE LA EDAD
Por la dentadura.
Cordero de 2 meses hasta 1 ao de edad: 8 dientes incisivos de
leche.
Ovino de 1 a 2 aos: Los incisivos del centro (pinzas) se reemplazan
por dientes permanentes que son ms anchos y grandes de color
amarillento.
Ovino de 2 a 2.5 aos: Se reemplazan los primeros medianos que son
los dientes incisivos que estn a cada lado de las pinzas.

Ovino de 3 aos: Se reemplazan los segundos medianos, tiene 6
dientes permanentes.
Ovino de 4 aos: Reemplaza los dientes extremos de leche por los
dientes permanentes, tiene 8 dientes permanentes.

Ovino de ms de 5 aos: Se presentan espacios entre un diente y otro
llamndose dientes abiertos dientes permanentes gastados).
0.3.2 REPRODUCCIN EN OVINOS

Cul es la mejor poca para aparear ovinos?
77
En el otoo, con la disminucin de horas de luz, inician la actividad
sexual, hasta el final de esta estacin.

El empadre tiene una duracin mxima de dos meses.
En zonas bajas. el empadre debe realizarse durante los meses de abril
y agosto.
En zonas altas, el empadre debe realizarse en los meses de mayo a
junio.
CELO
El celo dura de 2 a 3 das.

El celo se presenta cada 15 a 20 das.
Entre los 7 y 10 meses de edad puede ocurrir el primer celo y darse
inicio a la actividad reproductiva.

El celo reaparece despus del
destete
en
temporada
de
reproduccin.
Cmo estimular el empadre?
Colocar los carneros junto con las borregas. 15 das antes de la
temporada reproductiva.
La buena alimentacin adelanta los celos.
La presencia de los carneros estimula la actividad sexual de las
borregas.
Recomendaciones para un buen empadre
Revisar los genitales tres veces al ao. Se recomienda que las ovejas
de lana sean esquiladas en la parte trasera para facilitar la monta.
Esquilar la lana que queda alrededor del prepucio.
Recortar los cascos de los carneros.
Se recomienda que el nmero de ovejas a montar por un carnero no
sea mayor de 20.
Antes del empadre se les debe alimentar mejor.
Los carneros deben estar bien nutridos pero no gordos.
Las borregas para el empadre deben pesar mnimo 30 kg.
Qu edad es recomendable para el empadre?
Las borregas deben ser empadradas en sus primeros celos (7 a 10
meses de edad).
Las borregas de mayor edad deben ser montadas por los carnerillos y
las borregas de primera monta deben ser montadas y por los carneros
ms viejos.
Se deben renovar las ovejas, cuando stas tengan ms de 6 aos.
78
En el caso de los machos, la edad recomendable es hasta los 5 aos.
GESTACIN
La gestacin dura 5 meses durante los cuales hay que darle a la oveja los
siguientes cuidados:
Evitar las grandes caminatas, golpes o maltratos.
Tener corrales limpios seguros y sin animales extraos.
Durante las ltimas 6 semanas debe reforzarse la alimentacin del animal
preado.
Preparacin antes del parto
Esquilar la lana que queda en la parte posterior y alrededor de la ubre.
Trasladar a otro corral a las borregas prximas al parto.
Se revisan los pezones durante el ordeo, si sale leche aguada, es que
falta poco para el parto.
0.3.3 PLAGAS Y ENFERMEDADES
Principales Enfermedades Infecciosas:
- Neumona
- Ectima contagioso
- Poliadenomatosis pulmonar
- Brucelosis ovina
- Enterotoxemia
Principales Enfermedades Parasitarias:
- Sarna
- Parasitosis neumogastrointestinal
- Falsa garrapata
- Oestriasis
- Distomatosis heptica
- Pediculosis
Principales Enfermedades Metablicas:
- Timpanismo
79
- Toxemia de la preez
- Acidosis
4.
ALIMENTACION.
La alimentacin de ovinos en pastos naturales se realiza manejando la rotacin
de los campos de pastoreo y la carga animal de acuerdo a la condicin de las
praderas. Las praderas de condicin excelente presentan una carga optima de 4
unidades ovinos/ha y las de condicin muy pobre de 0.25 unidades ovinos/ha
(Florez y Malpartida, 1988). Los pastos cultivados como la asociacin ryegrasstrbol es usada para la alimentacin del ganado de plantel y el engorde de ovinos
para saca, dependiendo de la condicin de la pastura y la poca pueden soportar
una carga de 20 a 40 unidades ovino/ha.
REQUERIMIENTOS ALIMENTICIOS
Un ovino o caprino adulto requiere un monto de forrajes fresco (en verde) igual a
15% de su peso vivo. Por ejemplo, un animal de 35 kg requerir 5,225 Kg. de
forraje fresco por da. Si los animales se cran en establos se debe incluir una
cantidad adicional (por ejemplo 1.5 Kg. adicional) para compensar la porcin de
forraje que el animal rechazara en el campo.
Suministrando un nivel de energa deseable (por ejemplo, conmelaza de caa de
azcar o pltano) el alimento obtenido en elpastoreo ser mas eficientemente
utilizado por los animales.
Los animales deben contar con libre acceso al agua. La fuente de agua debe ser
corriente para evitar riesgos de infestaciones de parsitos. En animales criados
en corral, el suministro de agua en un bebedero permitir menos contaminacin.
Se calcula un volumen de 3 a 8 litros de agua por animal por da.
Los
minerales
son
importantes,
su
deficiencia
trae
consigo
problemas
metablicos. La sal, preferiblemente yodada, debe suministrarse en bloques

colocados en el corral para su libre consumo.
LOS ALIMENTOS.
El factor determinante para que la oveja pueda producir con xito, lana y mas
cras, o tenga menos enfermedades, el la alimentacin adecuada.
80
las ovejas, igual que todo ganado, tiene necesidades de elementos alimenticios
que se clasifican en protenas, energticos, minerales y vitaminas.
Alimentos Proteicos.
Los pastos verdes (reloj reloj, layo, qela, liwi-liwi, y los henos de leguminosas,
(alfalfa alfalfa, trbol, soya, etc), son excelentes forrajes proteicos para ovinos.
Alimentos Energticos.
Los pastos verdes: llapa-llapa, qoras, chijes, las chalas y los granos de cereales;
cebadas, avena, maz, son alimentos eficientes para producir energa,
especialmente para ovinos que estn al final de la
preez, durante la lactancia, y en las etapas de crecimiento y terminacin.
Alimentos Protectores y Conservadores (Minerales y Vitaminas)
Los minerales y las vitaminas so elementos protectores y conservadores de la
salud de las animales, entre los minerales principalmente se tiene: las sales,
calcio, fsforo, potasio, yodo, cobre, fierro, y otros. Entre las vitaminas existen: A,
D, E B, K, C, etc.
Los
minerales
se
encuentran
casi
en
todos
los
forrajes
consistentes
principalmente en pastos maduros, enos de pastos o de cereales, por ejemplo el

calcio se encuentra en henos de cebada y granos de cebada y trigo; el fsforo se
encuentra en la remolacha forrajera.
Los pastos y los henos verdes son fuentes excelentes de casi todas las vitaminas,
ejemplo: qora, llapa-llapas, qasawis, alfalfa verde y henos verdes.
Alimentacin Segn Estadio
Alimentacin de las Ovejas.

El xito en la explotacin ovina depende fundamentalmente del mayor
nmero de cras, y la obtencin de mayor peso en las ovejas para su
comercializacin anual.
El factor ms importante que influye sobre estos procesos es la
alimentacin racional de ala oveja, controlada de manera que cubra sus
requerimientos productivos.
Alimentacin de la Oveja para su Cruzamiento.

Ocho o cuando menos dos semanas antes del cruzamiento, las ovejas
deben ser bien alimentadas en campos de buenos pastos, porque en
81
muchos casos, influye en el aumento del porcentajes de corderos; hace que

sea ms corto el periodo de paricin; mas uniforme el nacimiento de
cordero y mas fcil de cuidarlos.
Algunos agricultores 2 a 3 semanas antes y durante el perodo de encaste
suministran una alimentacin especial (buenas praderas y suplementos) a
sus borregas con el propsito de estimular una sobre ovulacin, este
manejo se denomina FLUSHING.
Alimentacin de Ovejas Preadas.

Se les debe proporcionar durante la gestacin, suficiente alimentacin que
contenga
minerales
vitaminas
para
su
mantenimiento,
para
el
crecimiento del velln y el desarrollo del feto.
Alimentacin de Carneros.
Deber ser alimentados de manera que se encuentre vigoroso, activo y frtil
en el servicio. Un alimento pobre puede disminuir la fertilidad e incluso
causar infertilidad. En general los carneros deben alimentarse con la misma
clase de alimentos que las ovejas preadas y en las mismas condiciones.
82
FICHA TECNICA N02.

ASPECTOS TCNICOS PARA LA PRODUCCION Y MANEJO DE CUY
A. Produccin en la crianza de Cuyes
Manejo
Grafico No 06
EMPADRE
El empadre consiste en juntar al mejor cuy macho con las hembras que estn
lista para iniciar la reproduccin.
83
Las hembras pueden empadrarse cuando hayan alcanzado un peso de 650 a

700 gramos cuando hayan tenido los tres meses edad
El cuy macho reproductor debe ser mayor, pudiendo iniciar el empadre con 4
meses de edad.
Solo cuando al hembra esta en celo esta apta para que el macho lo cubra.
El celo se presenta cada 16 das, por lo tanto el macho y la hembra debern
estar juntos todo el tiempo. Y a esto se lo conoce como empadre continuo
Empadrar 10 hembras y un macho
GESTACION O PREEZ
La gestacin dura 67 das. Se inicia cuando la hembra queda preada y
terminan en el parto
Durante este periodo
las hembras no deben ser movidas, no debe ser
cogrselas del cuello y mantenerlas colgadas, todo ello puede producrselas el

aborto.
Necesitan estar en los lugares ms tranquilos de su cuyero, cualquier ruido o

molestia puede hacer que corran y se maltraten
84
Si la hembra gestante no cuenta con agua en cantidad suficiente puede

abortar. Debe alimentarlos con un forraje de buena calidad, para que tenga
siempre buena disponibilidad de nutrientes y de agua
PARTO
Cada hembra puede parir de 1 a 5 cras, el lograrla depende de la tranquilidad
con que cuenta las madres y la disponibilidad del alimento
Luego del parto, la madre come la placenta y limpia a las cras.
Los cuyes nacen completos, es decir con pelo, los ojos abiertos y comen pasto
al poco tiempo de nacido.
La mayora de los partos se presenta en la noche
Las hembras que paren durante el da deben estar tranquilas para que limpien
a sus cras rpidamente
EMPADRE DESPUS DEL PARTO

Para aprovechar el parto despus del celo, el macho debe permanecer con la
hembra todo el tiempo. Es decir la hembra debe parir en presencia del cuy
macho
Al mantener a los reproductores en empadre continuo se logra mas cras en
menos tiempo, hasta 5 partos por ao.
85
Bajo estas condiciones de crianza las reproductoras deben recibir una buena
alimentacin para poder responder a las exigencias de una mayor y mejor
produccin.
LACTACION
Las cras comienzan a mamar inmediatamente despus que nacen.
Las madres disponen de dos tetas para amamantar a sus cras
Las dos primeras semanas despus del parto las hembras producen buena
cantidad de leche
La lactarion puede durar 2 a 3 semanas dependiendo del nmero de cras y del
clima.
Hay una lactacin colectiva y es ms ventajosa porque se logra mas cras
teniendo varias hembras con cras juntas en una misma poza.
Las hembras de menos cras (camadas) de una o dos cras, amamantan a las
de otras madres con tres o mas cras.
En las esquinas de la poza debe ubicarse cercas o Gazaperas, con lo que se
evitar el atropello
GAZAPERA
DESTETE
El destete, es una prctica que debe hacerse siempre y consiste en separar a
los a lactantes de las madres y agruparlos por sexos, edad y tamao.
El destete debe realizarse entre la segunda y tercera semana de edad
86
Para tal efecto es necesario que se vea el tamao de las cras, ella duplican su
peso entre el nacimiento y el destete, as mismo se deber determinar el sexo
para ubicarlas en las pozas de recra.
Para saber si es macho o hembra, ponga al animal de espalda, presione
ligeramente la zona de la ingle, de adelante hacia atrs, sie el cuy es macho
observara la forma de u con un punto en el centro; y si es hembra, vera la
forma de una Y.
RECRIA
La recra es la etapa de crecimiento desde el destete hasta que salga al
mercado o entra al empadre.
La recra dura ocho o diez semanas, durante esta etapa las dos primeras el
crecimiento es muy rpido, pudiendo los gazapos duplicara su peso.
En el caso de los machos va depender del tamao de los pozas, se puede
agrupar en lotes de 10 a 15, y en las hembras en grupos de 20
Recomendaciones: No olvidar se deber ubicar a los animales de acuerdo
con el tamao, ubicando separados los grandes, medianos y los chicos. Se
deber hacer esto aunque los grupos de recra sean de menor tamao.
87
Grafico 07
SISTEMAS DE ALIMENTACIN
Alimentacin a base de forraje
Residuos de cosechas, malezas y pasto natural.
En costa, alfalfa, chala de maz, king grass, hoja de camote, hoja o tronco de
pltano.
En sierra, alfalfa, rye grass, trbol y retama.
En selva, kudz, maicillo, gramalote, pasto estrella y brachiaria.
88
SOLO FORRAJE:
Este sistema es utilizado bsicamente en crianzas familiares o caseras
sin fines comerciales.
El consumo de forraje es no menor a 300-400 gr./cuy/da, debe ser de
preferencia a libre disposicin.
Aqu se cubren los requerimientos bsicos del cuy pero los pesos
comerciales los alcanza en a los 3 a 4 meses..
Este sistema es para cuyes criollos.
COMEDEROS DE MALLA DE ALAMBRE (PESEBRES)
HORARIOS DE ALIMENTACIN
Sistema a base de forraje:
2 veces al da, brindando a los cuyes forraje oreado y la planta picada en 4.
Normalmente no requiere agua.
Sistema mixto:
Forraje en la maana y a medio da el suplemento. En las tarde menor cantidad
de forraje para evitar humedad en la cama. Colocar agua.
Sistema solo concentrado:
Cambiar el concentrado y el agua 2-3 veces en el da.
INSTALACIONES
Temperatura Ventilacin Humedad
89
El cuy tiene el pelo lustroso y poca grasa sub. Cutnea; pero por su forma
compacta, puede conservar el calor, mas no puede eliminar eficientemente.
Por eso es ms susceptible a las altas que a bajas temperaturas,
especialmente cuando la humedad es tambin excesiva.
Condicin optima
Temperatura 18.5%
Humedad 60%
Ventilacin 10
Se debe evitar los cambios bruscos de temperatura, porque facilitan las
neumonas.
Temperaturas humedad relativa altas, producen agotamiento, partos
prematuros, stress, muertes de gazapos, fallas en la lactacin.
Por debajo de 12.5 C, aparecen problemas en el crecimiento de los gazapos.
Cundo hay elevadas temperaturas las hembras gestantes son las que ms
sufren.
ALOJAMIENTO
1. Bateras
Aparato de metal o madera que tiene superpuestos 5 o 6 filas de pequeas
habitaciones, con 6 o ms habitaciones en cada fila.
Pueden tener dos frentes y llevar piso de malla de alambre y bandeja colectora
de heces.
Desventaja
Construccin complicada
Alto costo
Mayor uso de mano de obra
Necesidad ambiental regulado
Ventajas
Mejor uso de espacio mximo control de cada individuo
Mayor produccin
Menor % de morbilidad y mortalidad
Ideales para la investigacin
Se usa en laboratorios.
2.
90
En el suelo
Como en aves se usa colonias ms o menos grandes de animales.

En habitaciones sub. Divididas por muros bajos, con cama de material blando y
absorbente.
Para usar adecuadamente este sistema se requiere alta uniformidad gentica y
animales de igual edad.
Desventaja
Se desperdicia mucho espacio
Fcil diseminacin de enfermedades
Se necesita un eficiente equipo de limpieza
Ventajas
Costo reducido
Menor uso de mano de obra
3.
En pozas
Es un sistema usado por grandes cunicultores, tiene aproximadamente 1.5 m

de largo X 1.5 de ancho, o de 1 x 2 esto puede ser cuadrado, rectangular y de
material noble, adobe, o carrizo para 1 macho y 10 hembras
Para recra las pozas deben ser de 2m x 2 m para 20 animalitos destetados
De fcil trabajo de mano del personal
Debe ubicarse a los animales a 40 a 50 cm. del suelo
Desventaja
De mayor costo con material noble
Presenta dificultad para la limpieza
Ventajas
Facilita el control de los animales
Permite formar grupos de reproductores, destetados.
Desventaja
Fcil diseminacin de enfermedades
Se necesita un eficiente equipo de limpieza
REGISTROS
91
Los
registros
son
papeles
en
los
cuales
se
anotan
todos
los
acontecimientos importantes que suceden en la granja.

2
En ellos anotamos nacimientos, muertes, destetes, etc.
Nos sirven para llevar un mejor control de nuestra crianza, ver como
est andando y adems para hacer el mejoramiento gentico.
4.
Registro mensual de destete

Registro de Recra
Control de Partos
Inventario Mensual.
En este rubro estn incluidos los costos de alimentacin, pasajes,
hospedaje, para los beneficiarios que van a ir a lugares exitosos para
observar otras experiencias de crianza y manejo en la produccin de
cuyes y Hortalizas
92
93
FICHA TECNICA N03.

MANEJO DE ALPACA
1.
RAZAS
Alpaca Raza: Huacaya
Es la raza de mayor difusin en el
pas, representa el 85% del total de
alpacas, siendo sus caractersticas
zootcnicas las siguientes:
Es un animal de buen desarrollo
corporal,
con
fibra
que
crece
perpendicularmente al cuerpo, de
cabeza
relativamente
pequea,
orejas de forma triangular, ollares

amplios y pigmentados, boca con belfos muy mviles tambin pigmentados,
con copete bien formado y cara limpia, cuello largo y fuerte.
El tamao aceptable es de 80 cm. a la cruz; el velln debe cubrir todo el
cuerpo incluyendo las extremidades hasta las caas, la lnea superior del
animal es ligeramente convexa, que contina hasta la cola, con extremidades
fuertes y de buen aplomo, lo que en conjunto le da una armoniosa apariencia
general al animal.
Alpaca Raza: Suri
La raza Suri tiene una menor poblacin
que bordea el 15% del total nacional,
sin
embargo,
es
el
animal
ms
llamativo de los camlidos domsticos

por su estampa y belleza. Su hbitat
principal es la puna hmeda y baja.
Entre sus caractersticas zootcnicas
podemos citar:
94
Su conformacin rectilnea, el cuerpo cubierto con fibras que cuelgan en rulos

paralelos al cuerpo, la cabeza bien proporcionada con orejas medianas y
rectas, los ojos grandes y con un "copete" de fibras que le cubren la cara,
ollares amplios y pigmentados, la boca con belfos muy mviles y pigmentados;
el cuerpo de lneas definidas y angulosas, con extremidades fuertes cubiertas
de fibra hasta las caas. posee buenos aplomos, denotando una armoniosa y
esbelta silueta. Presenta vellones blancos y de colores que van desde el crema
claro (lf) al negro.
MANEJO DE LA CRIANZA
MANEJO DE LA ALIMENTACIN
El
manejo de la alimentacin, empieza por el uso racional de los pastos
naturales que son el principal sustento alimenticio de las alpacas. Sin ello no
podemos esperar buenas producciones y por lo tanto de calidad. El manejo de la
alimentacin, implica la aplicacin de ciertas normas, las mismas que se dan
teniendo en cuenta los siguientes criterios:
Estado fisiolgico de los animales, referencia a las alpacas preadas o en
lactancia debern alimentarse de manera diferente a las que estan en
empadre.
Clase y edad de los animales. Los animales recin nacidos y que tienen entre
los 6 y 8 meses de edad tienen mayores exigencias alimenticias y de
nutrientes de los tuis adultos que estn entre los 1 y 1.5 aos de edad.
Para el manejo de alimentacin se recomienda:
Realizar el pastoreo racional de los pastos naturales.
Sembrar variedades exticas que se adaptan a las condiciones de puna. Se
recomienda sembrar, en la proporcin de pasto Dactyles con el trbol rojo, en
la proporcin de 27 kg de semilla de Dactyles y 3 kg de semilla de trbol rojo
por hectrea.
Otro cultivo que podemos sembrar es la avena forrajera, la cual prospera bien
hasta los 3800 msnm, la cantidad de semilla por hectrea varia entre 100 y
120 kg./ha.
95
Una hectrea de avena forrajera produce 10 toneladas de heno, que alcanza

para suplementar 100 alpacas por 3 meses.
MANEJO DE EMPADRE
Actividad que consiste en el uso de las mejores alpacas machos y hembras para
el apareamiento.
La mejor poca de empadre son los mese de febrero y marzo, recomendando
para ellos lo siguiente:
Seleccionar los reproductores 1 o 2 meses antes de la temporada de empadre.
Los reproductores machos deben tener buen tamao de testculos (4 a 5 cm.
de largo) y las hembras las ubres sanas y libres de mastitis, adems se debe
considerar que los animales seleccionados tengan buen tamao, presentes
buenos
aplomos,
estn
libre
de
enfermedades
defectos
hereditarios(prognatismo y ojos sarcos)

Alimentar bien a los reproductores y aplicarles vitaminas.
Realizar el empadre en el momento oportuno las hembras debe estar cubierta
despus de 15 das de la fecha de parto.
La temporada de empadre dura entre los 60 y 70 das, por los tanto en este
periodo se debe tener hembras preadas
en
mayor numero para eso la
proporcin adecuada en un nmero adecuado de machos ( 6-10 machos por

cada 100 hembras)
Realizar el empadre controlado.
Para realizar un buen empadre se debe poner machos jvenes con hembras
adultas y machos adultos con hembras jvenes.
MANEJO DE PARICION
Es la prctica del cual se debe de considerar lo siguiente:
Ponga las alpacas en un lu gar limpio, con disponibilidad de agua y pasto.
Producida el parto de la cra proceda inmediatamente a desinfectar el cordn
umbilical con una solucin de tintura de yodo o con otro desinfectante.
Prevenir con tiempo a los recien nacidos ( neumonas, diarreas enteroxemia) de
la siguiente manera:
Colocar a la madre e hijo en lugares limpios.
96
Administrar a los recin nacidos de antibiticos como: Terramicina en polvo,

Emicina LA
En complemento a estos tratamientos debemos desinfectar los corrales
utilizando cualquiera de los desinfectantes: cal. Kreso. Leja y rotarlos.
Ayude a tomar el calostro a las cras dbiles y revise peridicamente la ubre
de las alpacas paridas para detectar cualquier problema a tiempo.
FORMATO DE UN PLAN DE CAPACITACION

TEMA: ATOS GENERALES
Nombre del capacitador:
.
Nmero de participantes:
Fecha (inicio trmino):
I.
II.
.
OBJETIVOS:
- Permetir ver las metodologa de capacitaciones del consultor.
MODULO
NUMERO
DE
CAPACIT
GRUPOS
ACIONES
CAPACID
APRENDI
AD
ZAJES
INDICADOR
RECURSO
FUNDAM
ESPERAD
DE LOGRO
ENTAL
OS
-.
XX
( Cada
Participaci
Buscan
grupo
n de los
cumplir
son los
estar
beneficiari
con los
indicadores
os y/o
objetivos
que se
conforma
97
Indicar cuales
- Material
es,
insumos,
equipos
y otros
do por
equipo
personas) tcnico
puedan
que esta
encontrar
utilizand
dentro de la
o para la
capacitaci
ejecuci
n.
n del
taller de
capacita
cin..
III.
ANLISIS DE CONTENIDO.
Descripcin del contenido.
FORMATO DE INFORME DEL CAPACITADOR
I. DATOS GENERALES
1.1 Nombre y Apellidos :
1.2 Provincia/Distrito:
1.3 Fecha de la Supervisin:

II. OBJETIVO
III. ACCIONES DESARROLLADAS
IV. RESULTADOS
98
V. CONCLUSIONES
VI. RECOMENDACIONES
..
..
Firma del Capacitador
99
VB Residente del Proyecto
REQUERIMIENTOS TCNICOS MNIMOS

I.CARACTERISTICAS GENERALES DE LOS REPRODUCTORES DE OVINOS
MACHOS
1.GENEREALIDADES
Raza
: Junn
Clase
: Mejorado STUP
Edad
: 2 a 4 dientes (1.5 a 2 aos)
Altura de la Cruz
: 50 Cm. a mas.
Finura del Velln
: Fino con buen carcter.
Color de lana
: Blanco entero.
Desenvaine PP: Prueba positiva al desenvaine, pene prepucial (DPP).

Calce
: Presencia de calce anterior y posterior.
Tamao testicular
: Proporcionales a la edad.
2.CONFORMACION
Buena conformacin muscular con buen desarrollo corporal.
Buena fortaleza y rusticidad.
Cabeza acorde al estndar racial.
Ollares labios con pigmentacin clara, con buenos aplomos.
Libre de defectos hereditarios.
Sin defectos congnitos.
Testculos normales y grandes acorde con la edad.
Pene prepucio libre de infeccin.
Pezuas con pigmentacin oscura.
100
3.VELLON
Buena finura.
Buen grado de razonamiento con buena uniformidad.
Buena densidad de velln.
Buena longitud de mecha.
Uniformidad de velln.
Presencia suarda y brillo.
11.
SANIDAD
Libre de enfermedades infecciosas y parasitarias

II.
CARACTERISTICAS GENERALES DE LOS REPRODUCTORES DE OVINOS

HEMBRAS
1.GENEREALIDADES
Raza
: Junn
Clase
: Mejorado STUP
Edad
: 2 a 4 dientes (1.5 a 2 aos)
Altura de la Cruz
: 45 Cm. a mas.
Finura del Velln
: Fino con buen carcter.
Color de lana
: Blanco entero.
Vagina
: Normal libre de infecciones o defectos visibles.
Calce
: Presencia de calce anterior y posterior.
Ubre y pezones
: Normal acorde con la edad.
2. CONFORMACION
Buena conformacin muscular con buen desarrollo corporal.
Buena fortaleza y rusticidad.
Cabeza acorde al estndar racial.
Ollares labios con pigmentacin clara, con buenos aplomos.
Libre de defectos hereditarios.
Sin defectos congnitos.
101
Pezuas con pigmentacin oscura.

3.VELLON
Buena finura.
Buen grado de razonamiento con buena uniformidad.
Buena densidad de velln.
Buena longitud de mecha.
Uniformidad de velln.
Presencia suarda y brillo.
4.SANIDAD
Libre de enfermedades infecciosas y parasitarias
REQUERIMIENTOS TCNICOS MNIMOS
CARACTERISTICAS GENERALES DE LOS REPRODUCTORES DE
ALPACAS MACHOS Y HEMBRAS.
La seleccin de animales se sujetar a los parmetros establecidos para los
Registros Genealgicos de Alpacas para la raza Huacaya, tomando en cuenta
las siguientes consideraciones:
Edad: DL a 2D
Peso Vivo: mnimo 35 Kg.
Ubres y pezones normales
Genitales bien presentados
Libre de defectos hereditarios
Los reproductores no deben tener fibra de menos de cuatro meses de
crecimiento.
No tener defectos a nivel sistema reproductivo.
Cabeza relativamente pequea, orejas pequeas de forma triangular,
ollares amplios y pigmentados, boca con belfos muy mviles y
pigmentados, copete bien formado y cara limpia.
El reproductor debe tener buen desarrollo corporal.
102
El velln deber ser uniforme, denso, y que cubra todo el cuerpo, si es

posible las extremidades.
Apariencia general: el reproductor deber ser corpulento, de velln
esponjoso, cabeza pequea unida a un cuello largo y fuerte, lnea superior
ligeramente convexa que continu hasta la cola. Las extremidades
debern ser fuertes con buenos aplomos.
Garanta al transporte y la cuarentena.
ANEXO N07
PLANOS
103

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MUNICIPALIDAD DISTRITAL

Ing. Carlos Alberto Gantu Marzano

San Marcos, Abril del 2010

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Aspecto Socio Econmico

INGENIERIA DEL PROYECTO

Descripcin del proyecto a ejecutar.

Justificacin del proyecto

Ejecutores del proyecto

Sntesis de las actividades del proyecto

Beneficiarios del proyecto

COSTO Y PRESUPUESTO REFERENCIAL PROGRAMADO

Costo Directo de ejecucin programado

presupuesto del proyecto

Anlisis de costos unitarios

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Cronograma de ejecucin fsico - financiero.

METRADOS, COSTOS Y PRESUPUESTO.

Cronograma Valorizado de ejecucin de la Obra.

Relacin General de Materiales e Insumos

Anlisis de costos unitarios

Mano de Obra Calificada

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mejoramiento de los productos pecuarios en las unidades agropecuarias del centro

: S/. 1,274, 448.05 nuevos soles.

1.4 PLAZO DE EJECUCION

: El periodo de ejecucin del proyecto ser de

1.5 MODALIDAD DE EJECUCION

CANON Y SOBRE CANON

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SAN

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sector ganadero, dentro de la economa nacional, es importador desde hace

mucho tiempo. La produccin nacional no satisface ni la demanda alimenticia de la

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capacitaciones, fortaleciendo los conocimientos con pasantas y

finalmente articulando sus productos al mercado.

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EXPEDIENTE TECNICO MDSM

SAN PEDRO DE CHANA

ORCOSH HUARIPAMPA BAJO HUARIPAMPA MEDIO

PICHIU SAN PEDRO

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2.4 VIAS DE ACCESO

Fuente: Elaboracin Propia

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Para llegar al centro poblado de

Pichiu Quinhuaragra, se toma un vehculo

automorizada de chavn mediante la trocha carrozable.

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La crianza de animales menores es muy practicado por lo pobladores del

la poblacin del distrito de San Marcos

ascenda a 13,607 personas y la poblacin a nivel de centro poblado Pichiu

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Fuente: INEI Censos Nacionales, 1993, 2005 y 2007

Fuente: INEI Censos Nacionales, 2007

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pastoreo los pastos naturales pueden estar desapareciendo.

CUADRO N 03.CARGA RECOMENDADA PARA DIRERENTES PASTIZALES.

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incipiente, siendo por tanto incapaz de atender el abastecimiento del

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CUADRO N 04.NUMERO DE ANIMALES POR FAMILIA