Hijas de Cristo Rey

Biologa
3 ESO
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1. Niveles de organizacin de los seres vivos

2. Bioelementos
3. Biomolculas
Biomolculas inorgnicas: El agua y las sales minerales
Biomolculas orgnicas: Glcidos o hidratos de carbono, lpidos, protenas y cidos
nucleicos

1. Niveles de organizacin de los seres vivos

Partculas elementales: protones, neutrones, electrones.

Bioelementos: elementos qumicos que aparecen en los seres vivos (C, H, O, N, Fe)

Biomolculas: unin de bioelementos. Tipos:

o

Biomolculas inorgnicas: Son la materia inerte de los seres vivos,

aparecen tambin en la naturaleza. Son el agua y las sales minerales.

Biomolculas orgnicas: Solo existen formando parte de los seres

vivos. Son los glcidos, lpidos, protenas y cido nucleicos.

Clula:

SER VIVO UNICELULAR

Tejido: Conjunto de clulas muy parecidas y que realizan la misma funcin. Ej.:
epitelial, conjuntivo, muscular, nervioso
rgano: Conjunto de tejidos que realizan distintas funciones. Ej.: corazn, hgado,
raz, tallo, hojas
Aparato: Conjunto de rganos que realizan actos coordinados. Ej.: apto digestivo,
apto locomotor
El aparato digestivo es el conjunto de organos (boca, faringe, esfago, estmago
intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestin

Sistema: Conjunto de rganos que realizan actos distintos. Ej.: sistema endocrino u
hormonal, sistema nervioso.

SER VIVO PLURICELULAR

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2. Bioelementos
De los elementos qumicos que aparecen en la tabla peridica, nicamente algunos aparecen
en los seres vivos, son los bioelementos y a partir de ellos se forman las biomolculas. TIPOS:
BIOELEMENTOS PRIMARIOS: Muy abundantes (96,2 % de la materia viva ). Son seis:
C, O, H, N, P y S. El elemento qumico ms importante en los seres vivos es el CARBONO.
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS: Constituyen el 4% restante pero son muy necesarios
para el funcionamiento del ser vivo. Como por ejemplo:
Hierro (Fe): forma parte de la molcula de hemoglobina (presente en los glbulos rojos y
que se encarga del transporte del oxgeno).
Magnesio (Mg): forma parte de la molcula de clorofila, que es molcula que se encarga de
captar la luz del sol durante el proceso de la fotosntesis.
.

3. Biomolculas
Son el conjunto de compuestos que forman los seres vivos. Se dividen en:
- Biomolculas inorgnicas: agua y sales minerales
- Biomolculas orgnicas: glcidos, lpidos, protenas y cidos nucleicos.

Biomolculas inorgnicas
No son exclusivas de los seres vivos; son el agua y las sales minerales

El agua.Es el compuesto ms abundante en los seres vivos y en el medio en que se desenvuelven los seres
vivos. La concentracin de agua vara segn el ser vivo siendo muy abundante en los vegetales y
medusas y mnima en las semillas y esporas. En el hombre representa el 63% de su peso.
El agua se encuentra en los seres vivos de tres formas:
- agua circulante: en la sangre, savia
- agua intracelular: la que se encuentra en el interior de las clulas
- agua intersticial: entre las clulas.

Las sales minerales.A diferencia del agua aparecen en los seres vivos en cantidades muy pequeas. Forman parte de
las estructuras slidas de los seres vivos como por ejemplo el carbonato clcico y el fosfato
clcico que forman parte de los huesos de los vertebrados y de las conchas de los moluscos.
Constituyen estructuras slidas y con funcin esqueltica.
Tambin se encuentran sales disueltas en todos los lquidos del organismo, como en la sangre y
en las lgrimas.

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Biomolculas orgnicas
Aparecen nicamente en los seres vivos; son los:
I.
Glcidos
II.
Lpidos
III.
Protenas
IV.
cidos nucleicos.

I.

Glcidos o hidratos de carbono:

Tipos:
Monosacridos: como la glucosa. Tiene sabor dulce y es una molcula de gran
importancia pues se sintetiza en el proceso de la fotosntesis a partir de CO 2, agua y
energa solar y se oxida en el proceso de la respiracin para liberar energa.
Disacridos: como la maltosa. Est formada por la unin de dos molculas de glucosa.
Polisacridos: como el almidn y la celulosa. Son molculas de gran tamao
(macromolculas) formadas por la unin de muchas molculas de glucosa. La celulosa
forma la fibra alimentaria pues est presente en la pared celular que rodea las clulas
vegetales.

II. Lpidos:
Son molculas que no se disuelven en agua. Hay muchas clases de lpidos:
o Colesterol: forma parte de la membrana celular o plasmtica.
o Grasas: estn formadas por la unin de dos molculas ms sencillas:
glicerol + cidos grasos. Las podemos dividir en:
Aceites: son grasas insaturadas, son lquidas a temperatura ambiente y son de origen
vegetal.
Sebos: son grasas saturadas, son slidas y de origen animal.

III.

Protenas:
Son grandes molculas (macromolculas) formadas por la unin de miles de molculas ms
sencillas llamadas aminocidos. Hay 20 aminocidos distintos.
Dependiendo del nmero y colocacin de los aminocidos que las forman, hay muchas
protenas diferentes. Como:
Hemoglobina: presente en los glbulos rojos de la sangre y que se encarga del
transporte del oxgeno a todas las clulas.
Colgeno: aparecen en los tejidos cartilaginoso y conjuntivo.
Albminas: se encuentran en la leche (lactoalbminas) y huevos (ovoalbminas).
Clorofila: que es molcula que se encarga de captar la luz del sol durante el
proceso de la fotosntesis
Insulina y Glucagn: son dos hormonas fabricadas en el pncreas que regulan la
cantidad de glucosa en sangre (glucemia)

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IV.

cidos nucleicos:
Existen dos tipos de cidos nucleicos:
El ADN: es la molcula portadora de la informacin gentica, es decir, porta el mensaje
para que la clula sintetice en los ribosomas las protenas que necesita.
Se encuentra en el citoplasma de la clula procariota (bacterias) y en el ncleo de las
clulas eucariotas.
El ARN: es la molcula que transporta el mensaje gentico desde el ADN hasta los
ribosomas. Estos leern el mensaje gentico y sintetizarn las protenas.

Vitaminas:
Son tambin molculas orgnicas que nuestro cuerpo necesita en cantidades muy pequeas, pero
que son imprescindibles para su correcto funcionamiento. Como no podemos fabricarlas se toman
a travs de los alimentos que las contienen.
VITAMINA

Alimentos en que abunda

Sntomas de su carencia

Zanahorias, espinacas, huevos,

pimientos.

- Lesiones en la piel, pelo y uas.

- Prdida de visin

Cereales, legumbres (lentejas,

garbanzos, habas) hgado.

- Alteraciones nerviosas
- Lesiones en la piel

Naranjas, coles, kiwis

- Cansancio
- Hemorragias en las encas

Leche, queso, yema de huevo, atn,

hgado

- Raquitismo en los nios

- Huesos frgiles

C
D