Cul es la informacin de partida para

iniciar el desarrollo de un nuevo

producto?
Se realiza un plan detallado de los
recursos, la calidad, el precio, el tiempo en
el que van a sacar a la venta la pizza ,as
como el tiempo en el que se va a
recuperar la inversin del lanzamiento de
la pizza.
Los se van actualizando de acuerdo a las
ventas que obtienen.

Cmo participan las diversas reas de

la empresa, los clientes y los
proveedores en la labor de desarrollo
desde el inicio del proyecto?
Desde el principio se trabaja en conjunto
con los clientes ya que inicialmente se
hace un estudio de mercado, en donde se
les hacen preguntas como: compraran la
nueva pizza? ,Qu le agregaran?,etc. Y
con base al estudio de mercado se trabaja
con los proveedores para establecer los
tiempos y los recursos que van a utilizar.
3.DESARROLLO DE PRODUCTO

Hay planificacin temporal por fases

con objetivos que se tienen que cumplir
y costes previstos y con un
seguimiento regular del proyecto?
El precio est relacionado directamente a
los costos ,por lo tanto el precio lo fijan de
acuerdo a la temporada ,por ejemplo los
precios ms usuales son $159 cualquier
pizza ,$199 pizza de un ingrediente y el

de $209.

Existe un procedimiento detallado de

desarrollo, y al final de cada etapa se hace
un anlisis y
se hacen los ajustes
correspondientes .Se seleccionan las
mejores alternativas y si es necesario se
hacen cambios en los precios .
Cul es el grado de incorporacin del
diseo o de nuevas tecnologas en el
desarrollo de un nuevo producto?
En Estados Unidos se implementaron
mesas interactivas, donde las personas
tienen la oportunidad de crear su pedido
como lo deseen: escoger el tamao de la
pizza, los ingredientes, el grosor, entre
otros. A medida que van decidiendo cmo
quieren su orden, la pantalla les va
mostrando cmo se ver su pedido. Esta
dinmica se convierte en una especie de

juego para crear la pizza perfecta, donde

los clientes no tengan que limitarse a la
oferta del men. Adicionalmente, las
pantallas permiten escoger el medio de
pago y ofrece algunos juegos para
entretener a los clientes mientras llega la
pizza.
Se hace un uso apreciable y
continuado de las herramientas para el
desarrollo de productos?
Cuentan con un programa especial para el
desarrollo de nuevas pizzas, con el fin de
que al hacer el estudio de mercado se le
pregunte a los clientes que les parece la
nueva pizza y puedan hace un mejor
anlisis en cuanto a la respuesta del
cliente.

Los principales tipos de innovacin que se encuentran en esta etapa son :

Servicio: Como se atiende al cliente y genera experiencias a travs de las
mesas interactivas ,para que puedan crear su pizza como ms les guste.
Desempeo del producto: Desempea mejoras en el producto tomando en
cuenta a sus clientes y sus necesidades ,para esto se llevan a cabo los estudios
de mercado .
Proceso: Mejora los procesos que existen dentro de Pizza Hut con el fin de
reducir los costos de las pizzas