La higiene
parte sumamente importante de la salud, el
concepto se refiere al cuidado de nuestro cuerpo por medio
del aseo, todo ello como herramientas para mejorar nuestra
salud y prevenir diversas enfermedades.
La situacin de la higiene hoy en da en el mundo es muy
deficiente ya que existe diversos factores que la afectan, uno
de ellos son las enfermedades virales y bacteriolgicas.
Con todo esto surge la importancia de llevar una buena higiene
y para lograrlo es necesaria una herramienta barata y accesible
El gel anti bacterial nuestra mejor opcin.
Este proyecto fue creado para mejorar la higiene de nuestros
compaeros mediante el uso del gel anti bacterial. Esperando
que este proyecto sea de su agrado y utilidad.
1.
OBJETIVO:
Crear un producto capaz de eliminar las bacterias comunes y no
comunes de las manos y que a su vez pueda competir con otros
productos de marcas reconocidas en el mercado.
2.
JUSTIFICACION:
Debido a los diferentes tipos de bacterias en el medio ambiente
y al ver el aumento de enfermedades bacteriolgicas y virales
es que decidimos elaborar un gel de efectividad instantnea y
de uso prctico para poder mantener nuestras manos limpias
libres de bacterias y virus
3.
MARCO TEORICO
3.1. Base Terica
El alcohol en gel, tambin conocido como gel antisptico, gel
desinfectante, gel
de
alcohol, alcogel o gel
limpiador
bactericida, es un producto antisptico que se emplea como
alternativa
al agua y
el jabn para lavarse
las
manos.
Los principios activos en la mayora de los geles sanitizantes
son alcohol
isoproplico, etlico o proplico.
Sin
embargo,
tambin existen geles desinfectantes sin alcohol, con cloruro de
benzalconio y triclosn.
El gel sanitizante es un producto antisptico empleado para
detener la propagacin de grmenes. La cantidad de alcohol en
su composicin vara entre el 60% y el 65%, siendo la cantidad
ms comn es 62%. Los geles sanitizantes con una cantidad de
alcohol de 65% matan un 99,9% de las bacterias de las manos
en 30 segundos, y matan entre un 99,99% y un 99,999% de
las bacterias en un minuto.
3.2. Caractersticas De La Materia Prima
Alcohol (70%)
El compuesto qumico etanol, conocido como alcohol etlico, es
un alcohol que
se
presenta
en
condiciones
normales
Propiedades fsicas
Estado de agregacin
Lquido
Apariencia Incoloro
Punto de ebullicin
351,6 K (78,6 C)
Temperatura crtica
514 K (241 C)
Propiedades quimicas
Solubilidad en agua
Miscible
KPS n/d
Termoqumica
Valores en el SI y en
condiciones normales
Exenciones y referencias
El carbopol
Las
resinas
de
carbopol son polmeros
hidroflicos, que se hinchan en agua lo que proporciona tres
caractersticas
principales,
un
espesado
extremadamente
eficiente, suspensin permanente de ingredientes solubles y
estabilizacin de emulsiones aceite en agua. Las ventajas que
presenta por dichas caractersticas sern de una eficacia en el
espesado, estabilidad a la temperatura, su comportamiento no es
afectado por el paso del tiempo, resistencia microbiana y funciona
bien en un amplio rango de pH y viscosidades.
Las resinas individuales varan segn su peso molecular, el grado
de reticulado y la estructura molecular. De estas diferencias
dependen las caractersticas del espesado eficiente de cada
resina carbopol. Su uso est muy difundido en la industria
farmacutica y cosmtica. Forma parte de los geles base de la
mayor parte de sus productos, incluso se lo utiliza en la fabricacin
de pastas dentales
-
Gel desinfectante
Pastas dentales
Geles de aplicacin drmica
Cpsulas mdicas
Trietanolamina
trialcohol
es
Caractersticas
Compuesto orgnico derivado del amoniaco. Lquido higroscpico
viscoso, incoloro o ligeramente amarillento, o cristales, de olor
caracterstico. Masa molecular: 149.2. Punto de ebullicin:
335.4C. Punto de fusin: 21.6C. Densidad relativa (agua = 1):
1.1 . Solubilidad en agua: miscible Presin de vapor, Pa a 25C: <1
Densidad relativa de vapor (aire = 1): 5.1. Densidad relativa de la
mezcla vapor/aire a 20C (aire = 1): 1.0. Punto de inflamacin:
179C. Soluble en agua, etanol y cloroformo. Base dbil.
Este producto qumico se utiliza como ingrediente para balancear
el pH en preparaciones cosmticas, de higiene y en productos de
limpieza. Entre los productos cosmticos y de higiene en el cual es
usado con este fin se incluyen lociones para la piel, geles para los
ojos, hidratantes, champuses, espumas para afeitar, etc.
-
Inconvenientes
Incompatibilidades: cidos; sales de cobre y de metales pesados.
Las preparaciones con jabones que contienen trietanolamina
pueden oscurecerse en presencia de la luz.
Glicerina
Aplicaciones
Dentro de los principales usos se encuentran:
Agua Destilada
El agua destilada es
aquella cuya composicin se
basa
en
la
unidad
de molculas de
H2O.
Es
aquella a la que se le han eliminado las impurezas e iones
mediante destilacin. La destilacin es un mtodo en desuso para
la produccin de agua pura a nivel industrial. Esta consiste en
separar los componentes lquidos de una mezcla.
Debido a su relativamente elevada pureza, algunas propiedades
fsicas de este tipo de agua son significativamente diferentes a las
del agua de consumo diario. Por ejemplo, la conductividad del
agua destilada es casi nula (dependiendo del grado de destilacin)
pues a diferencia del agua del grifo comn, carece de muchos
iones
que
producen
la
conductividad,
habitualmente cloruros, calcio, magnesio y fluoruros.
1.063/102C
133
95-98
Viscosidad (cp)
0.5/122C
pH
6-7
Solubilidad
1.36
127
95-98
Solubilidad
Propilenglicol
El propilenglicol (nombre
sistemtico: propano-1,2-diol)
es
un compuesto orgnico (un alcohol, ms precisamente un diol)
incoloro,
inspido
e
inodoro.
Es
un
lquido
aceitoso
claro, higroscpico y miscible con agua, acetona, y cloroformo. Se
obtiene por hidratacin del xido de propileno.
Aplicaciones:
Como humectante en
alimentos y tabaco.
productos
farmacuticos,
Como
agente
saborizante
Orange amargo de Angostura
en angostura
alimentario,
cosmtica,
(bebida) y
en
rotulado
Como
ingrediente
en
muchos productos
cosmticos,
inclusive wipes para bebs, espuma de bao, y champes
4.
Insumos:
- Carbopol.
- Alcohol etlico 70 %.
- Trietanolamina
- Glicerina.
Metilparabeno.
Propilparabeno.
Propilenglicol.
Fragancias.
Materiales:
- Vasos de precipitacin: 1000 ml y 100 ml
- Un colador
- Balanza analitica
- Una bagueta
- Recipiente grande
- Probetas: 500 ml y de 25 ml.
- Embudo
- Envases
5.
PROCEDIMIENTOS:
Muestra N 1: 24 de abril:
En nuestra primera usamos estas cantidades pero continuamos
ajustando los valores pues el gel contena ciertos grumos de carbopol
que an no se haban disuelto.
Insumos
Cantidad
Alcohol etlico
100 ml.
Carbopol
0.75 gr.
Glicerina
1.1 ml.
Trietanoalmina
1.1gr.
Procedimient
o:
1.- Colocar el colador encima del vaso de
precipitacin de 100 ml, vierte carbopol sobre
el colador y con ayuda de una bagueta
deshacer de todos los grumos esto para que
quede pulverizado totalmente.
2.- Vertir el alcohol en el vaso de precipitacin
de 1000 ml y agitar con la bagueta
fuertemente mientras se agrega poco a poco
el carbopol.
3.- Agregar la glicerina mientras se agita
suavemente con la bagueta.
4.-Cuando se han disuelto completamente el carbopol y no se
aprecian grumos se agrega suavemente la trietanolamina mientras
se agita suavemente.
Muestra N 2: 8 de mayo:
cantidad
Alcohol etlico
100 ml.
Carbopol
0.95 gr.
Glicerina
0.6 ml.
Trietanoalmina
1.0
gr.
Procedimiento:
1.- Colocar el colador encima del vaso de precipitacin
de 100 ml, vierte carbopol sobre el colador y con ayuda
de una bagueta deshacer de todos los grumos esto
para que quede pulverizado totalmente.
2.- Vertir el alcohol en el vaso de precipitacin de 1000
ml y agitar con la bagueta fuertemente mientras se
agrega poco a poco el carbopol.
3.- Agregar la glicerina mientras se agita suavemente
con la bagueta.
4.-Cuando se han disuelto completamente el carbopol y
no se aprecian grumos se agrega suavemente la
trietanolamina mientras se agita suavemente.
Muestra N3: 11 de julio:
Fue en esta muestra que se obtuvo la consistencia deseada.
Insumos
Cantidad
Alcohol etlico
75 ml.
Carbopol
0.70 gr.
Glicerina
1 ml.
Trietanoalmina
3 ml.
Agua destilada
25 ml.
Metilparabeno
2.4 gr.
Propilparabeno
1.2 gr.
Propilenglicol
8 ml.
Procedimiento:
1.- Se calienta los 25 ml de agua destilada en
un vaso de precipitacin, luego colocar el
colador encima del vaso de precipitacin, vierte
carbopol sobre el colador y con ayuda de una
bagueta deshacer de todos los grumos esto
para que quede pulverizado totalmente de
manera que gelifique.
2.-Cuando se han disuelto completamente el
carbopol y no se aprecian grumos se agrega
suavemente la trietanolamina mientras se agita
suavemente.
3.- A la mezcla anterior se le agrega el alcohol y se agita fuertemente y
constante.
4.- Agregar la glicerina mientras se agita suavemente con la bagueta.
5.-Cuando se han disuelto completamente el carbopol y no se aprecian
grumos se agrega suavemente la trietanolamina mientras se agita
suavemente.
6.- En un vaso de precipitacin se diluye el metil paraveno y el propil
paraveno en el propilenglicol.
7.-Esta dilucin se agrega a la mezcla anterior y se contina agitando.
Cantidad
Alcohol etlico
1200 ml.
Carbopol
8.4 gr.
Glicerina
10 ml.
Trietanoalmina
36 ml.
Agua destilada
300 ml.
Metilparabeno
28.8 gr.
Propilparabeno
14.4 gr.
Propilenglicol
96 ml.
2.-Cuando se
han
disuelto
completamente
el
carbopol
y
no
se
aprecian
grumos se agrega suavemente la trietanolamina mientras se agita
suavemente.
A la
mezcla
anterior
agrega el
alcohol y
agita
3.-
fuertemente y constante.
se
se
le
Propilparaben
Metilparabeno
6.- Agregar
la
6.
-
RESULTADOS Y DISCUSIN
Logramos obtener un producto de una consistencia estable tras
mantener una agitacin constante por el espacio de dos horas,
mientras se colocaban los insumos.
Con un pH de 8.39 y un porcentaje del 80% de eficiencia con
respecto al Gram negativa en un medio de agar endo, logrando
demostrar una efectividad completa utilizando al mismo tiempo un
agar sangre, con el cual logramos una eficiencia del 99.9%
Agar-agar
Sustancia mucilaginosa que se extrae de algunas algas rojas o
Rodofceas, frecuentes en el Ocano Atlntico, Pacfico e Indico.
Qumicamente el agar es un polmero de subunidades de
galactosa; en realidad es una mezcla heterognea de dos clases
de polisacridos: agaropectina y agarosa. Su uso principal es como
medio de cultivo en microbiologa (para bacterias y hongos pero
no para virus), otros usos son como laxante, espesante para sopas,
gelatinas vegetales y como agente
aclarador de la cerveza.
PROCEEDIMIENTO
PARA
EL
ANALISIS:
1. Preparacin Del Cultivo
El cultivo debe hacerse en caliente para
asegurar que el agar no se contamine.
2. 1 Toma De
Se toma la
relativamente
presencia
de
La Muestra
muestra de una mano
contaminada
(con
microorganismos).
3. Inoculacin
La muestra tomada es inoculada en una placa Petri el cual
contiene el agar.
5. 2 Toma De La Muestra
Luego de usar el gel se toma otra muestra de las manos
supuestamente desinfectadas y se vuelve a inocular en otras
placas.
6. Incubacin
Ambas placas son llevadas a una incubadora para que los
microorganismos se proliferen.
7. Reporte De Anlisis
Se observa si el nmero de colonias han disminuido o no
determinando la efectividad del producto.
LABORATORIO DE
MICROBIOLOGIA
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO
RUIZ GALLO
LABORATORISTA
MUESTRA
MEDIO
MANOS INFECTADAS
AGAR ENDO
Tes
Coliformes totales
Presencia ausencia
despus
Antes
1 muestra
ufc/ml
2muestra
ufc/ml
4
1 ufc/ml
1
0 ufc/ml
Totales:
ufc/ml
1 ufc/ml
Notas:
ufc
100
ml
Eficiencia 80
1
ufc
x
ml
7.
BALANCE ECONOMICO
7.1
Costo de materias primas en soles
PRODUCTO
Gr/ml
Kg/lt
0.0058
0,02
5.80
20
Trietanolamina (ml)
0,04
40
Glicerina (ml)
0,05
50
Agua (ml)
0,003
Metilparabeno (gr)
0,06
60
Propilparabeno (gr)
0,1
100
Propilenglicol (ml)
0.04375
43.75
Fragancia (ml)
0.4
400
7.2
Costo
de envases
botellas
x docena c/u
x millar c/u
0.80
0.80
7.3
PRODUCTO
Alcohol etlico (ml)
Cantidad en
Gr/ml
924
Costo
5.3592
Carbopol (gr)
7.8
0.156
Trietanolamina (ml)
33.6
1.344
Glicerina (ml)
9.6
0.48
Agua (ml)
276
0.828
Metilparabeno (gr)
26.4
1.584
Propilparabeno (gr)
13.2
1.32
Propilenglicol (ml)
88.8
3.885
Fragancia (ml)
0.8
Botellas
12
9.6
Costo
25.3562
Por botella
2.113016667
7.4
PRODUCTO
Alcohol etlico (lt)
Carbopol (Kg)
Trietanolamina (lt)
Glicerina (lt)
Agua (lt)
Metilparabeno (kg)
Propilparabeno (kg)
Propilenglicol (lt)
Cantidad en
Kg/lt
77
0.65
2.8
0.8
23
2.2
1.1
7.4
Costo
446.6
13
112
40
69
132
100
323.75
Fragancia (lt)
0.1667
66.67
Botellas
7.5
1000
800
Costo
2103.02
Por botella
2.10302
Precio de venta
costo
total
Ganan
cia
precio
total
precio c/u
unid
ad
2.113016
667
190%
4.01473166
73
4.0147316
673
doce
na
25.3562
160%
40.5699200
064
3.3808266
672
milla
r
2103.02
20%
2523.624
2.523624
8. Estudio de mercadeo
El producto cumple con los cuatro puntos de la mercadotecnia, precio,
plaza, producto y promocin, por lo que su proyeccin y aceptacin en el
mercado tienen buen pronstico.
Con el fin de lograr una introduccin al mercado eficiente se arm la
siguiente estrategia de mercado reordenando las 4 etapas
Promocin: Resaltando los beneficios que tiene el producto (fcil
transporte y eficaz desinfeccin, excelente auxiliar en la higiene
personal). Explicar las posibles consecuencias de no obtenerlo
(bacterias, microbios, infecciones, daos a la salud personal y de la
familia)
Plaza: El producto puede ser situado en farmacias, tiendas de
autoservicio y miscelneas en diferentes presentaciones, (adultos, nios
y mujeres).
Producto: Gel
desinfectante,
auxiliar
en
enfermedades, en una presentacin de 100 ml
1.
estndar,
la
prevencin
envase
de
primario,
Precio: Como
un
ejercicio,
planear
al
introducir
el
producto considerar un margen de ganancias del 190% que
podra incrementarse posteriormente dependiendo del comportamiento
del mercado, el precio del producto para nuestra lnea serian
aproximadamente el siguiente
Producto estndar. Presentacin de un volumen de 100ml.
Costo de produccin s/2.10 por unidad
Precio de venta s/4.00 por unidad
La presentacin normal de 50ml est a la venta en un precio promedio
de s/5.50 en las cadenas farmacuticas. Por lo que nuestro producto
puede ser rentable
9. CONCLUSIONES
Es necesario mantener una agitacin constante para obtener la
consistencia deseada.
Tener en cuenta las pesadas exactas.
Para obtener una eficiencia mayor es recomendable utilizar
compuestos cuyos principios activos sean de propiedades
antispticas.
Trietanolamina
Carbopol
M-1
M-2
Glicerina Fragancia
Alcohol
M-3
M-4
M-6
Agua destilada a 70
M-5
Metilparabeno
Propilparabeno
Prpilenglicol
M-7