Una

operacin unitaria puede definirse

como un rea del proceso o un equipo
donde se incorporan materiales, insumos o
materias primas y ocurre una funcin
determinada. Es cada una de las acciones
necesarias de transporte, adecuacin y/o
transformacin de las materias implicadas
en un proceso qumico.

Absorcin: es una operacin unitaria ampliamente

utilizada en la industria qumica para la purificacin
de corrientes gaseosas.
Adsorcin: es una operacin de transferencia de
masa. Comprende el contacto con de lquidos o gases
con solidos donde hay una separacin de
componentes de una mezcla liquida o gaseosa por
adherencia a la superficie del solido.
Centrifugacin: es una operacin por la cual se
utiliza la fuerza centrifuga para separar los lquidos
de los solidos.
Condensacin: es una operacin por la cual se hace
pasar una sustancia en forma de vapor, al estado
liquido por medio de la transferencia de calor.
Cristalizacin : es una operacin que consiste en
obtener solidos en forma cristalina a partir de una
solucin liquida saturada.

Decapado: es una operacin que tiene por

objeto eliminar la capa incrustante de oxido u
otros materiales de las superficie metlicas.
Destilacin: es un proceso de separacin que
consiste en eliminar uno o mas de los
componentes de una mezcla voltil por medio
de la transferencia simultanea de calor y masa.
Electrodepositacion: esta operacin se utiliza
para conectar las iones metlicas de una
solucin de manera sencilla.
Evaporacin: en esta operacin es necesario
dar calor a la disolucin para que llegue a su
temperatura de ebullicin y proporcionar el
calor suficiente para que evapore la disolucin.
Extraccin: la extraccin solido-liquido consiste
en tratar un solido que esta formado por dos o
mas sustancias con disolvente que disuelve
preferentemente uno de los dos solidos, que
recibe el nombre soluto

La extraccin liquido-liquido es una operacin unitaria que

consiste en poner una mezcla liquida en contacto con un
segundo liquido misable que selectivamente extrae uno o
mas de los componentes de la mezcla.
Filtracin: Definimos filtracin como la separacin de
solidos de un liquido y se efecta haciendo pasar el
liquido atreves de un medio poroso.
Flotacin: es muy importante para la concentracin
delos minerales, particularmente sulfuros.
Fundicin: Es un proceso de fusin en el cual los
materiales que se forman conforme se suceden las
reacciones qumicas, se separan en dos o mas capas.
Intercambio inico: son bsicamente reacciones
qumicas de sustitucin entre un electrolito en solucin
y un electrolito insoluble con el cual se pone en
contacto la solucin.

Molienda: Los trminos trituracin y molienda

normalmente estn asociados con el significado de
subdividir, en mayor o menor cuanta pero ninguno de
los dos trminos de utiliza solo con un significado
preciso, aunque, en general moler significa una mayor
subdivisin.
Prensado: es la separacin de liquido de un sistema de
dos fases de solido-liquido mediante la compresin en
condiciones que permiten que el liquido escape al
mismo tiempo que se retiene el solido entre las
superficies de compresin.
Reaccin: es una operacin que interviene en casi
todos los procesos qumicos. Los equipos utilizados se
llaman reactores, son recipientes de metal donde se
mezclan los reactivos para que reaccionen
qumicamente y se obtenga el producto deseado
diferente qumicamente a los componentes
alimentados.
Es uno de los que mas general desechos o residuos.

Secado: esta operacin unitaria tiene como objeto

eliminar la humedad residual que contiene productos
solidos, para hacerlos as mas aceptables para su
comercializacin o su empleo posterior.
Se utiliza para separar solidos de una disolucin por medio
del secado por atomizacin.
Sedimentacin: Implica el asentamiento por gravedad de
las partculas solidas suspendidas en un liquido. Puede
dividirse en dos clases: sedimentacin de materiales
arenosos y sedimentacin de limo.
Teido: en el proceso de teido, los colorantes bsicos
deben ser retenidas por el grupo carboxilo, los colorantes
cidos, por el grupo amino y construir as una formacin
de laca relativamente sencilla. La agitacin es necesaria
para conseguir una penetracin uniforme.

Consiste en la separacin de partculas

solidas de diferentes naturaleza, basado
en la diferencia de propiedades
(fisicoqumicas) de la superficie de las
mismas

Ejemplo: La recuperacin de los

materiales sulfurados de cobre debido a la
hidrofobicidad natural que tienen.

Minerales
Energa
Aire
comprimido

------

Flotacin

------

Solido
Ganga

Lo que ocurre fsicamente es que entre las partculas ya sean liquidas o

solidas de la fase liquida y esto se consigue introduciendo aire en el
liquido. Las burbujas se adhieren las partculas y estas ascienden a la
superficie, siempre que este sea mayor que la del liquido. Si las densidad
es menor que la del liquido facilita mas la operacin. Tienen que existir
partculas muy pequeas o ligueras para que estas se eleven fcilmente.

Se denomina filtracin al procesos

unitario de separacin de solidos en
suspensin en un liquido mediante un
medio poroso, que retiene los solidos y
permite el pasaje del liquido

Ejemplo: Filtro para aceites

comestibles.

Alimentos
Energa

Filtracin

Liquido
Solido
Liquido residual

Las partculas gaseosas se filtran por adsorcin, es decir, gracias

a fuerzas de gravitatoria como las que existen entre los planetas.
El carbn activado en estos filtros es capas de filtrar partculas
gaseosas del aire, para esto se puede utilizar diferentes tipos de
carbn, dependiendo de la aplicacin que se le valla a dar.
Para atrapar partculas solidas existen tradicionalmente cuatro
formas: el efecto colador, la inercia de la masa, el efecto de
adsorcin y el de difusin. El nivel de eficiencia se ve
determinado por la clase de filtro el tamao de las partculas y el
diseo del filtro.

La sedimentacin es una operacin

unitaria consistente en la separacin
por la accin de la gravedad de las fases
solidas y liquidas de una suspensin
diluida para obtener una suspensin
concentrada y un liquido claro.

Ejemplo: Maquinaria para la

sedimentacin de agua residuales

Liquido
Alimentos
Energa

----

Sedimentacin

----

Solido
Solido y
liquido residual

Consiste en la separacin por la accin de la gravedad de la fase solida

liquida de una suspensin diluida para obtener una suspensin
concentrada y un liquido claro.
El estado de suspensin en funcin del dimetro teniendo en cuenta al
encontrarse con el agua.
La velocidad de la sedimentacin de cualquier materia o sustancia
depender de sus propiedades (densidad, polaridad, estado de
suspensin, etc.)

La molienda es una operacin unitaria

que tiene como objetivo reducir el
volumen promedio de las partculas de
una muestra solida, existiendo as
transferencia de movimiento exclusivo
de los solidos

Ejemplo: Molienda de Cobre

Alimentos

Energa

Molienda

--Productos molido
___
Liquido lavada
y
Solido residual

La materia utilizada para el mtodo de molienda, van a ser triturados

o molidos por ello deben de presentar una baja dureza y resistencia
mecnica.
La materia que ingresa presenta una estructura de tamao moderado
y luego al finalizar el mtodo la materia se presenta en pequeos
trozos o molidos.
Se utilizan maquinas pesadas para la molienda (Rotores, rotores con
alabes, etc.)

Reactivo
Energa

Reaccin

-Producto
--Residuos
(catalizador, lodos)

En este mtodo lo que ocurre; es que se mezcla dos o mas sustancias

para generar un producto con propiedades diferentes a los de los
reactivos. Para aumentar la velocidad de reaccin se utilizan
catalizadores (que no produzca ningn cambio al producto) Las
molculas chocan unas con otras reaccionando o se reorganizan
cambiando de estructura y al mismo tiempo sus caractersticas.

La caracterizacin de las operaciones unitarias permite

entender la lgica de generacin de residuos de manera
integrada a los procesos industriales. A continuacin se listan
las principales operaciones y procesos unitarios y se describe el
tipo de residuo que generan.
Absorcin: Es una operacin
unitaria ampliamente utilizada
en la industria qumica para la
purificacin de corrientes
gaseosas.
Los residuos que se generan en
esta operacin unitaria, son
todos que sedimentan en el
fondo de las torres al paso del
tiempo, al igual que lquidos
con componentes absorbidos

 Adsorcin: Es una operacin de transferencia de masa.

Comprende el contacto con de liquido o gases con
solidos donde hay una separacin de componentes de
una mezcla liquida o gaseosa por adherencia a la
superficie del solido.
Los residuos en esta operacin se encuentran
generalmente en el fondo de los tanques como lodos de
adsorbente gastado y contaminado.