1. Brown, Theodore L., LeMay, H. Eugene, Bursten, Bruce E. Qumica, la Ciencia Central, 7 ed.
Pearson Educacin, Mxico, 1998.
2. Chang, Raymond Qumica, 6 ed McGraw-Hill, Mxico, 1999
3. Ebbing, Darrell D. Qumica General, 5 ed. McGraw-Hill, Mxico, 1999
4. Moore, John W. El Mundo de la Qumica Conceptos y Aplicaciones. 2 ed. Addison-Wesley,
Mxico, 2000.
5. Petrucci Ralph y Harwood, William, S. Qumica General, 7 ed. Prentice Hall.
6. Umland, Jean B., Bellama, Jon M. Qumica General, 3 ed. International Thomson, 2000.
7. Spencer, James N., Bodner, George M., Rickard, Lymantl. Qumica, estructura y dinmica,
CECSA, Mxico, 2000.
8. Vogel. Analisis Cuantitativo
9. Lange. Manual de Quimica
UIMICA GENERAL
A continuacin tambin se incluyen algunas referencias de textos de Qumica General que pueder
ser tiles para repasar algunos de los conceptos necesarios para preparar la asignatura.
Springer, 1999
Qumica Analtica Contemporanea. J.F. Rubinson y K.A. Rubinson
1 Ed. Pearson Educacin, 2000
Anlisis Instrumental. J.F. Rubinson y K.A. Rubinson
Prentice Hall, 2000
Principios de Anlisis Instrumental. Skoog, Holler y Nieman
5 Ed. Mc Graw Hill, 2001
Qumica Analtica. Skoog, West, Holler y Crouch
7 Ed. Mc Graw Hill, 2001
Qumica Analtica Moderna. D. Harvey.
Mc Graw Hill, 2002
Anlisis Qumico Cuantitativo. Daniel C. Harris
2 Ed. Revert, 2001
Estadstica y Quimiometra para Qumica Analtica. James N. Miller y Jane
C. Miller. 4 Ed. Prentice Hall, 2002.
Garanta de calidad en los laboratorios analticos. R. Compa y A. Ros.
Editorial Sntesis, 2002.
Toma y tratamiento de muestras. C. Cmara, P. Fernndez, A. Martn-Esteban,
C. Prez-Conde y M. Vidal. Editorial Sntesis, 2002.
Medicina:
La Qumica nos proporciona vacunas , antibiticos y todo tipo de
medicamentos que nos curan y protegen de las enfermedades. A ellos les
debemos 1 de cada 5 aos de nuestras vidas, y gracias a ellos podemos vivir
cada vez en mejores condiciones hasta edades ms avanzadas.
Algunos medicamentos son sustancias de composicin sencilla, como, por
ejemplo perxido de hidrgeno o agua oxigenada, yodo, bicarbonato de sodio,
hidrxido de aluminio, nitrato de plata, clorato de potasio, etc.
Segn la finalidad que persiguen, se distinguen diversas clases de
medicamentos:
- antibiticos: inhiben o destruyen las bacterias y otros microorganismos
- antipirticos: reducen la fiebre
- analgsicos: alivian el dolor
- antiinflamatorios: reducen la inflamacin
Los medicamentos pueden producir efectos secundarios no deseados
dependiendo de la persona que los toma, la presencia de otras dolencias o la
contraindicacin ante otros medicamentos. Por ello es importante no
automedicarse: los medicamentos slo se deben administrar bajo control
mdico.
Por otra parte, el descubrimiento de nuevas molculas qumicas favorece
la posibilidad de transplantes de tejidos y de rganos, y las nuevas terapias
genticas.
Las prtesis ortopdicas, las vlvulas cardacas, los rganos artificiales o
el hilo quirrgico estn hechos de productos qumicos de alta tecnologa. Las
Agricultura:
La poblacin mundial crece da a da, pero no lo hace de la misma forma
la superficie dedicada a la agricultura. Gracias al empleo de fertilizantes y
productos fitosanitarios (fungicidas, herbicidas e insecticidas) podemos
conseguir mayores rendimientos agrcolas. Adems, la mayor selectividad y
eficacia de estos productos hace que los agricultores actuales empleen dosis
mucho menores que anteriormente y se tienda a unos alimentos ms
naturales.
FERTILIZANTES
PESTICIDAS
HERBICIDAS
Aportan al terreno los nutrientes necesarios para el desarrollo de las plantas.
Muchos contienen N, P y K. tambin pueden contener Ca, S, Mg, Fe y Cu.
Se emplean para evitar el desarrollo de plagas de insectos, microbios y otros
seres que impiden el normal desarrollo de las plantas.
Se utilizan para matar las malas hierbas que crecen junto a los cultivos.
Alimentacin:
Limpieza y desinfeccin:
El objetivo es conseguir detergentes y limpiadores de alta eficacia que
sean a la vez biodegradables, es decir, que se descompongan rpidamente al
alcanzar el medio natural y que nos permitan desarrollar nuestras actividades
en condiciones higinicas y seguras (barrera de defensa contra las infecciones)