Anlisis de Suelos

El anlisis de suelos es una herramienta importante para evaluar o evitar

problemas de balance de nutrientes. Los suelos son la fuente de trece de los
diecisis nutrientes vegetales esenciales y pueden ser vistos como
proveedores de nutrientes a las plantas. Las plantas absorben los nutrientes
disponibles, que pueden ser abastecidos de nuevo mediante la
adicin de fertilizantes.
Para lograr buen rendimiento y calidad, el equilibrio de los nutrientes debe
ser mantenido. El desequilibrio de los nutrientes puede resultar en
deficiencias, toxicidades o interferencia de un nutriente con la absorcin de
los
demas.
Esto puede resultar en estrs hacia los cultivos, causando disminucin en la
calidad y/ o el rendimiento.
Las determinaciones ms frecuentes en los anlisis de suelos son: textura,
materia orgnica, pH, conductividad, sodio, calcio, magnesio, fsforo,
potasio, nitrgeno, carbonatos, caliza activa, etc. La primera dificultad
relacionada con la estimacin de la fertilidad mediante el procedimiento de
analizar el suelo es la de obtener una muestra que sea razonablemente
representativa, ya que el 85 % del error total del anlisis de suelos se debe
a la muestra. De aqu la importancia de la correcta toma de muestras.

LA DESINFECCION DEL SUELO PARA LA ELIMINACION PATOGENA

La desinfeccin del suelo es una practica que se emplea en horticultura,
sobre todo en invernadero que consiste en tratar de evitar los efectos
negativos que ocasionan los parsitos producidos por una continua
repeticin de un cultivo o grupo de cultivos.
Estos parsitos suelen ser insectos, nematodos, hongos, malas hiervas,
bacterias y virus, y generalmente hacen peligrar la viabilidad de los
distintos cultivos implantados en el suelo, para lo cual se han desarrollado
varias tcnicas o productos que combaten la accin de los mismos:
Tcnicas fsicas: Estas tcnicas estn basadas en la utilizacin del calor
como esterilizante, en sus diferentes formas de aplicacin, como son
la desinfeccin por calor y la solarizacin.
Desinfeccin del suelo con productos qumicos: Esta tcnica esta basada
en el empleo de los distintos productos qumicos y mediante los efectos de
los mismos lograr la desinfeccin del suelo. Estos productos qumicos son
los siguientes:

Bromuro de Metilo

Cloropicrina

Dicloropropeno y sus mezclas

Metam - sodio y metam - potasio

Dazomet

Nema
Desinfeccin con vapor de agua:
Es un mtodo de desinfeccin del suelo en el que se emplea el vapor de
agua como desinfectante de todos los parsitos existentes en el suelo.
Dicho vapor se obtiene de una caldera mvil generalmente a 80 - 100C que
mediante una serie de tuberas y tubos es conducida al suelo donde va
desinfectndolo poco a poco a una profundidad variable (5 - 15 cm) segn el
sistema utilizado, y con una duracin media del tratamiento comprendida
entre 5 y 20 minutos.
Pero el efecto de este vapor tambin puede ser negativo ya que si se aplica
a una profundidad demasiado elevada puede destruir las bacterias
nitrificantes del suelo.
La efectividad del sistema es mucho mayor en suelos secos que hmedos
por lo que ser aconsejable que evitar aplicar riegos antes de efectuar el
tratamiento.
La desinfeccin con vapor de agua es un mtodo con una efectividad alta y
su principal inconveniente es su alto costo.
Las desinfeccin por vapor de agua presenta ventajas e inconvenientes,
como son:
Cuando se emplea este mtodo, las bacterias amonificantes suelen ser
destruidas por lo que se suele producir una elevacin en el contenido en
amoniaco del suelo, por lo que pueden producirse fitotoxicidades por una
excesiva acumulacin amoniacal.
De lo contrario cuando se realiza la desinfeccin con calor determinados
elementos minerales pasan a formas mas asimilables por la planta, lo que
en terrenos muy ricos pueden llegar a ocasionar riegos de salinidad.
Solarizacin:
La solarizacin es una tcnica de reciente instauracin en Espaa que logra
desinfectar el suelo recubriendo el terreno con una lamina plstica de
polietileno de un espesor entre 0.025 y 0.1 mm durante un periodo de
tiempo comprendido entre 4 y 6 semanas, pudiendo efectuar riegos por
debajo de la lamina durante este tiempo.
As se alcanzaran temperaturas de 45 - 50C a una profundidad de 10 cm y
38 - 45C a 20 cm lo que destruir todos los parsitos existentes en el suelo.
Adems, con la solarizacin se consigue una reduccin de las perdidas de
calor latente de evaporacin ya que el plstico impide la evaporacin del
agua del suelo al producirse una condensacin de las gotas de agua en la

cara interna del mismo plstico. Asimismo se reducen las perdidas de calor
debidas a la emisin infrarroja del suelo, y aumenta la capacidad calorfica y
la conductividad trmica, lo que produce un aumento en la eficiencia de la
transmisin del calor.
La solarizacin se suele realizar los meses de verano, en los que la
temperatura ambiental es mas alta, y si se para practica junto a la tcnica
del enarenado, llega a ser de gran inters en el manejo de los invernaderos
a lo largo de todo el litoral mediterrneo.
Esta tcnica tiene un claro efecto herbicida pero los estudios realizados
recientemente demuestran que algunas malas hierbas, sobre todo aquellas
que son perennes, tienen la capacidad de rebrotar despus del tratamiento.
Entre los hongos que la solarizacin puede controlar estn los siguientes:

Funsarium oxysporum sp vasinfectum y sp lycopersici........ que centran sus

ataques sobre todo en el tomate algodn...

Verticullium dahliae que puede daar muchas especies de plantas hortcolas

como la berenjena, la patata...

Rhizoctonia solani que daa el tomate, pimiento, meln, cebollas

Sclerotinia cepivorum que ataca cebollas, ajos, puerros

Slerotinia minor que es un patgeno del apio, perejil, lechuga...

Thielaviopsis basicola y Macrophomina phaseoli que son parsitos

habituales del cultivo de judas verdes

Pyrenochaeta terrestris que puede atacar cebollas y Pyrenochaeta

lycopersici que produce las enfermedades de las races del tomate

Pytium ultimum que ataca las plantitas de la lechuga y espinaca

Plasmodiphora brassicae que genera la hernia de las coles.

Entre los nematodos que la solarizacin puede controlar estn los
siguientes:

Ditylenchus dipsaci que son los parsitos habituales en races de ajos,

cebollas, apios, melones...

Pratylenchus thornei que ataca las races de la patata

Meloidogyne sp parsitos del tomate, pimiento...

Otros nematodos que ocasionalmente se controlan mediante la solarizacin
son los siguientes:

Globodera rostochiensis

Tylenchulus semipenetrans

Macrophostonia xenoplax
Se ha observado que tras la solarizacin, se ha desarrollado una gran accin
bactericida, en ocasiones superior al 90% de la flora bacteriana, aunque en
la mayora de los casos se puede observar una recolonizacin de la misma a
niveles normales.
En lo referente a la materia orgnica, tras la solarizacin se ha notado un
desarrollo en el suelo de la misma sobre todo del contenido en nitrgeno,
tanto ntrico como amoniacal.
En ocasiones esta tcnica se asocia con inyecciones de algn fumigante a
dosis reducidas, como el metam - sodio, el isotiocianato de metilo, para
producir un efecto desinfectante superior.
Desinfeccin del suelo con productos qumicos:
A continuacin se describirn los productos qumicos mas usados para la
desinfeccin de suelos:
Bromuro de metilo:
Es un fumigante de accin general con una clara actividad en contra de los
nematodos, insectos hongos y malas hierbas, y se presenta en forma de
liquido voltil inodoro.
Se formula conjuntamente con clorocipicrina por la gran toxicidad del
bromuro y porque la accin de ambos juntos es mas intensa que por
separado, presentndose normalmente en proporcin de clorocipicrina
comprendida entre el 2 y el 33%.
Este producto se aplicara en dosis comprendidas entre 500 y 1000 kg/ha
que se aplicaran una vez se haya realizado el acolchado del suelo
exclusivamente por personal autorizado, y solo se podrn realizar labores
agrcolas pasados 12 das, transcurridos entre 2 y 7 das despus de
levantar la lamina plstica.
Este producto, al igual que otros fumigantes biocidas, afecta a la microflora
del suelo, sobre todo a las bacterias nitrificantes y destruye la flora
celultica. Tambin se han detectado casos de fitotoxicidad en algunos
cultivos hortcolas como la cebolla, clavel, crisantemo... pudiendo llegar a
producir resistencia de algunos patgenos criptogmicos.
Cloropicrina:
Este producto se presenta como un liquido voltil de gran toxicidad, que en
Espaa se comercializa en junto con el Bromuro de metilo. Normalmente se

aplica en dosis de 500 - 600 kg/ha, con un plazo de seguridad para la

instauracin del cultivo de 10 a 20 das.
Al igual que otros desinfectantes puede afectar a las bacterias nitrificantes
del suelo.
En suelos ligeros y cidos, la Cloropicrina puede llegar a ser fitotxica por
medio de sus residuos para las plantas hortcolas como el tomate.
Dicloropropeno y sus mezclas:
Se trata de un fumigante de suelos de accin meramente nematicida que se
aplica en dosis de 300 - 1000 l/ha. Posee un periodo de seguridad entre la
aplicacin del producto y la instauracin de el cultivo de aproximadamente
15 das tras el tratamiento.
En el mercado hay productos que se asocian con el Dicloropropeno tales
como el dicloropropano y el metilisotiocianato que amplan la actividad de
dicho producto hasta el campo de los hongos del suelo, las malas hierbas en
germinacin.
Se ha dado el caso de que este producto ocasione alteraciones
organolpticas en cultivos hortcolas como la zanahoria.
Metam - Sodio y Metam - Potasio
Otro liquido fumigante como todos los anteriores de accin funguicida,
insecticida y en cierta medida herbicida, que se aplicara con dosis variables
entre 500 y 1500 l/ha, excepto para cuando se desee que acte como
herbicida, cuyas dosis debern mas elevadas.
Normalmente se aplica localizadamente en surcos o disuelta en el agua de
riego.
Tiene un plazo de seguridad de 20 - 30 das, aunque a partir de 15 das
puede empezar a labrarse el suelo para ser aireado.
Dazomet:
Se trata de un producto biocida comercializable en grnulos, de accin
nematicida y funguicida principalmente aunque tambin es efectivo ante los
insectos del suelo como gusanos, y malas hierbas en periodo de
germinacin.
Normalmente se aplica en dosis comprendidas entre 350 y 500 Kg/ha
excepto para cuando se quiere combatir las malas hierbas perennes, para lo
que ser necesaria una dosis mayor.
Presenta un plazo de seguridad de unos 30 das, aunque a partir del dcimo
da se puede empezar a labrar el suelo para airearlo

Nema
Producto desinfectante del suelo que se puede aplicar por pulverizacin o
inyeccin sobre el mismo que se sellara mediante un riego. Se suele aplicar
con dosis comprendidas entre 100 y 500 l/ha, y presenta un plazo de
seguridad de 2 a 4 semanas
Es un producto muy apropiado en suelos salinos o con riesgos de
salinizacin que normalmente se aplica mediante el riego localizado,
pudindose aplicar en determinadas plantas como la cebolla, calabaza,
fresa... en abono foliar.
Otros productos:
Para la desinfeccin del suelo tambin existen unos productos mas
especficos, que son los siguientes:
Quintoceto o PNCB: Producto que se aplica al terreno en bandas o
globalmente que se puede utilizar tambin en la desinfeccin de semillas.
Tambin tiene la facultad de controlar los siguientes hongos del suelo:

Sclerotinia

Pytium

Rhizoctonia

Plasmodihora brassicae
TMTD: Producto que se puede utilizar tanto en la desinfeccin de suelos,
como de semillas, de semilleros hortcolas y de pequeos recintos.
Propamocarb: Producto que se puede emplear para las plantas como los
esprragos, clavel, patata, fresa... y para las desinfecciones de suelos
Pencicuron: Producto mas especifico que utiliza para controlar los ataques
de Rhizotonia en plantas como fresas, clavel...
Nabam: Producto que acta de funguicida que normalmente se aplica en el
agua de riego y hace frente al mildiu del pimiento
Fenaminosulf: Producto de una elevada toxicidad que se aplica junto al agua
de riego. Tiene accin anticriptogmica que se utiliza para combatir
la traqueomicosis vascular en plantas ornamentales como el clavel,
crisantemo...
Etridiazol: Producto que se aplica directamente al terreno en semilleros y
desinfeccin de semillas que se utiliza especialmente para combatir los
patgenos productos de traqueomicosis como Phytium, Rhizoctonia
Fusarim...

Entre los productos con accin insecticida y nematicida que normalmente se

aplican al suelo en forma granular, constan los siguientes:
Carbofurano: Producto que presenta un plazo de seguridad entre la
aplicacin y la recoleccin del producto de unos 60 das.
Fenamifos: Que presenta un plazo de seguridad de aproximadamente 3 - 4
meses.
Oxamilo, Furatiocarb, forato, aldicarb...
Comportamiento de los suelos hortcolas desinfectados:
Tras una desinfeccin del suelo que se haya llevado indistintamente por
cualquiera de los dos mtodos estudiados, tanto fsicos (vapor de agua)
como qumicos, la flora microbiana queda reducida, pudiendo llegar incluso
a generar problemas como la acumulacin excesiva de nitrgeno amoniacal,
aumento de la salinidad...
El proceso de reactivacin del suelo depender en gran medida del mtodo
empleado para lograr la desinfeccin ya que la actividad microbiana ser
mayor en aquellos suelos en los que se haya realizado mediante mtodos
fsicos que qumicos, debido a la posibilidad de dejar restos en el suelo. El
proceso seguir los siguientes pasos:
Se produce una reactivacin y desarrollo de las bacterias, sobre todo las
amonificantes.
Posteriormente se inicia la recolonizacin los actinomicetos.
Por ultimo se produce la recolonizacin de los hongos.
Procedimientos biolgicos no convencionales de control de los patgenos
del suelo
Actualmente se han desarrollado una serie de mtodos de lucha biolgica
contra ciertos patgenos.
Consiste fundamentalmente en implantar en el terreno cepas de ciertas
especies de hongos como el Arhrobotrys irregularis que actuara de predador
de nematodos del genero Meloidogyne y distintos ms.

Instalacin de sistema de riego

Un aspecto importantes para instalar riego es la disponibilidad de energa
elctrica, y si la misma es monofsica o trifsica.

Antes de instalar los equipos se deben realizar las informaciones del campo,
como la verificacin del tipo de suelo, el relevamiento de la topografa, y la
determinacin de los cultivos que sern irrigados.
En riego se habla generalmente de agua bajo presin, lo que normalmente
exige contar con una bomba centrfuga para obtener el caudal y la presin
requeridos.
Tambin se necesita instalar una llave de paso, que puede ser del tipo
gaveta; un manmetro permitir regular el caudal y la presin. Si se trata de
un sistema de riego por goteo hay que contar con filtros adecuados;
igualmente no se puede hablar de goteo sin fertirrigacin.
Para suministrar fertilizantes con el riego, se debe disponer de un cabezal
de control con equipo de fertirriego, ya sea a travs de inyectores tipo
venturi, de tanques de derivacin o por medio de bombas de pistn.
La fertirrigacin es suministrar, a travs del agua de riego, fertilizantes y en
algunos casos hasta fungicidas e insecticidas, ahorrando mano de obra y
aumentando la eficiencia de los productos.
Saber si conviene o no instalar en la finca
Para saber si se puede instalar o no un sistema de riego, hay que conocer
las limitantes de cada finca. Algunas de ellas son el caudal y la calidad de
agua disponibles, as como la repercusin y el impacto que puede tener un
equipo sobre el rendimiento y la calidad de la produccin total de
hortalizas.
Otro factor es la posibilidad de comprar el paquete con recursos propios o a
travs de financiamiento. No se puede hablar de producir rentablemente
hortalizas todo el ao si no se tiene un equipo de riego; este permite
aprovechar los precios altos del mercado en pocas especficas del ao.