Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria

Instituto Universitario de Tecnologa de Los Llanos.
Ncleo Valle de la Pascua.
Departamento: Agroalimentacin.

DETERMINACION DE LOS INDICES DE

CRECIMIENTO DE LA MORINGA (Moringa olefera)
APLICANDO ABONO ORGANICO Y QUIMICO EN
EL SECTOR LA TRINIDAD. MUNICIPIO LEONARDO
INFANTE

AUTORES:

C.I:

Daz Jess

24.240.839

Prez Disrrailys

21.548.006

Valle de la Pascua Noviembre 2015

Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria

Instituto Universitario de Tecnologa de Los Llanos.
Ncleo Valle de la Pascua.
Departamento: Agroalimentacin.

DETERMINACION DE LOS INDICES DE

CRECIMIENTO DE LA MORINGA (Moringa olefera)
APLICANDO ABONO ORGANICO Y QUIMICO EN
EL SECTOR LA TRINIDAD. MUNICIPIO LEONARDO
INFANTE

TUTOR

Gerard Chivico

AUTORES:

C.I:

Daz Jess

24.240.839

Prez Disrrailys

21.548.006

Valle de la Pascua Noviembre 2015

NDICE DE CONTENIDO

Pgs.

Resumen

Agradecimientos

VI

Dedicatoria

VII

Introduccin

Objetivo del proyecto

Objetivo Especifico

Revisin bibliogrfica

Antecedentes de la Investigacin

La Moringa (Moringa olefera)

Descripcin de la especie

Requerimientos ambientales

Propagacin de la Moringa

Siembra de la moringa

Utilizacin de la moringa

Moringa el arbol de la vida y sus virtudes

Fertilizante Orgnico Lombricompost

Fertilizante Inorgnico NPK 10, 20,20

10

Metodologa

11

Ubicacin de la investigacin

11

Tipo y diseo de la investigacin

11

Nivel de investigacin

11

Metodologa para la recoleccin de datos

12

Poblacin y Muestra

12

Mtodos y materiales

13

Resultados

17

Conclusiones

18

Bibliografa

20

Anexo

22

INDICE DE CUADRO
Pgs.
Tabla N 1.-

Relacin del problema planteado con los

objetivos y ttulos del proyecto

Tabla N 2-. Plan de aplicacin de los tratamientos

15

Tabla N 3- ndice de crecimiento de la moringa

15

Tabla

N4.-.

ndice

de

crecimiento

de

la

moringa

16

Tabla N 5 -ndice de crecimiento de la moringa segn tres

17

semanalmente

tratamientos empleados.

INDICE ANEXO
Pgs.
1

Diagnostico rural participativo

22

2 Matriz de priorizacin de problemas

24

3 Resultados de la matriz de priorizacin de problemas

25

4 Plan de accin

26

5 Cronograma de actividades

27

6 Semillero de la moringa

28

7 Preparacin del terreno para la siembra de la moringa

27

8 Inspeccin y limpieza de la moringa

28

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN
UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE LOS LLANOS
NUCLEO VALLE DELA PASCUA

DETERMINACION DE LOS INDICES DE CRECIMIENTO DE LA

MORINGA (Moringa olefera) APLICANDO ABONO ORGANICO Y
QUIMICO EN EL SECTOR LA TRINIDAD. MUNICIPIO LEONARDO
INFANTE

Autores: Daz Jess, Prez Disrrailys

Con el propsito de fomentar el conocimiento de los beneficios de la moringa y la

aplicacin de abonos orgnicos en el sector la trinidad. Son los fertilizantes
orgnicos como el humus de lombriz las

opciones efectivas para combatir la

erosin de los suelos, La investigacin que se presenta tiene como prioridad

determinar los ndices de crecimiento de la moringa (Moringa olefera) aplicando
lombricompost y (NPK) 10, 20,20 en el sector la trinidad Municipio Leonardo
infante. para una agricultura sostenible, adems el mismo contiene altos niveles
de humificacin y minerales como el calcio, magnesio o potasio esa capacidad de
retencin ayuda a que las plantas absorban de manera rpida los nutrientes; con
dicha practica se espera reducir el uso de los agroqumicos en la zona, as como
tambin el impacto a nivel ambiental por el uso de los mismos; los cuales a su vez
contribuyan a mejorar la calidad de vida de los lugareos; otro beneficio que tiene
la implementacin de esta practica seria la disponibilidad de los abonos en el lugar
de trabajo (zonas agrcolas), el fcil manejo, y aplicacin del mismo.

Indicadores: Abonos orgnicos, lombricompost, rendimientos, impacto ambiental,

bio abonos Moringa olefera.

AGRADECIMIENTOS.
Agradecemos profundamente a Dios, por guiarnos en el sendero correcto
de la vida, coda da en el transcurso de m camino e iluminarnos en todo lo que
realizamos de nuestro convivir diario.
A nuestros padres, por ser nuestro ejemplo para seguir adelante en el convivir
diario y por esa buena crianza donde siempre nos han indicado buenos valores
que de una u otra forma nos han servido en la vida. Gracias por eso y por muchos
ms
A mis hermanos por su apoyo incondicional, y por estar a nuestro lado en los
momentos y situaciones ms adversas hoy, maana y siempre.
A nuestro profesor de proyecto Gerard Chivico por tenernos tanta paciencia y
por guiarnos en cada paso de este proyecto.
A mis profesores del Instituto Universitario de Tecnologa de los Llanos que
nos impartieron sus conocimientos y experiencias en el transcurso de nuestra
carrera estudiantil y que nos ayudaron de una u otra forma para ser posible la
realizacin de este proyecto en el sector la Trinidad en el Estado Gurico,
A mis compaeros de clase y a todas las personas que nos incentivaron y nos
motivaron para seguir adelante con los objetivos de ese propsito.

DEDICATORIA.

Dedico este proyecto a Dios todo poderoso por ser el inspirador para cada uno
de nuestros

pasos dados en el convivir diario de cada ser humano.;

indiscutiblemente nuestros padres por ser los gua en el sendero de cada acto
que realizo que son los que siempre estn all para apoyarnos en todo momento,
dando todo por el todo sin esperar nada a cambio solo por el simple hecho de
vernos superndoos y llegar a ser profesionales hoy, maana y siempre; a mis
hermanos, por ser el incentivo para seguir adelante con este objetivo, a todos esos
profesores que da a da nos proporcionan nuevos conocimientos todo con el
objetivo para formarnos como buenos profesionales.
Este trabajo realizado se lo dedicamos a todas las personas que estando ah
como profesores y productores del sector la trinidad que nos brindaron su apoyo y
dedicacin.

INTRODUCCION
El punto lgido en el que se encuentra actualmente el sector
agroproductivo venezolano llama la atencin y principalmente a la reflexin ya que
se considera a este como el primer eslabn en la cadena, puesto que del mismo
proviene

un

determinado

porcentaje

de

productos

necesarios

para

el

abastecimiento de la mesa de muchos venezolanos; considerando todo lo

anteriormente sealado se propone desarrollar polticas las cuales contribuyan con
la reduccin de los niveles de importacin de las materias primas en el sector
agroproductivo y de esta manera garantizar la existencia en el mercado de las
mismas, as entre otros beneficios; para ello se plantea el aprovechamiento de los
recursos locales como estrategia para garantizar la disponibilidad de cualquier
recurso requerido para llevar a cabo el desarrollo de las labores del campo. En
este mismo sentido se presenta a continuacin la propuesta de determinar los
ndices de crecimiento de la moringa (Moringa olefera) aplicando lombricompost
y (NPK) 10, 20,20 en el sector La Trinidad, Municipio Leonardo Infante, del Estado
Gurico, en dicha evaluacin se espera realizar un ensayo con tres lotes de la
planta antes mencionada, uno en condiciones naturales, otro con la aplicacin de
productos agroqumicos y el tercero con lombricompost, se expresaran los
beneficios y prejuicios as como tambin los ndices de crecimiento de cada lote
en las respectivas tablas de resultados. Dicha propuesta se plantea con el fin de
conocer cual de los tres lotes a estudiar seria la modalidad ptima que ayude en
funcin de tiempo, espacio y costos acrecentar los ndices de produccin sin
afectar a gran escala o en grandes rasgos el medio ambiente para que la misma
sea instaurada en funcin de el cumplimiento de lo arriba sealado y apegados a
lo establecido en el articulo 305 de la Constitucin de la Republica Bolivariana de
Venezuela.
Sin embargo hoy por hoy en Venezuela la moringa (Moringa olefera) es
poco conocida por los productores agrcolas, la cual es una planta eficiente en
cuanto a crecimiento de follaje o forraje y con excelentes aportes nutricionales de
acuerdo a lo sealado por la bibliografa consultada.

Es por ello que posterior al desarrollo del diagnostico en la comunidad de

La Trinidad y conociendo mediante este los bajos niveles de informacin que
poseen los habitantes de la misma a cerca de la moringa (Moringa olefera), se
toma la iniciativa de escoger una unidad de produccin dentro de la colectividad a
fin de desarrollar en la misma un ensayo haciendo parte a los habitantes de esta y
as fomentar el conocimiento a cerca de las bondades de esta planta y de los
mltiples usos y formas de aprovechamiento que posee la misma.
.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

Objetivo General:
Determinar los ndices de crecimiento de la moringa (Moringa olefera)
aplicando lombricompost y (NPK) 10 20 - 20 en el sector La Trinidad, Municipio
Leonardo Infante.
Objetivos Especficos:
Realizar un Diagnostico Rural Participativo en el sector La Trinidad en la
(UPF) unidad de produccin familiar, en el sector la trinidad. Municipio
Leonardo Infante, del Estado Gurico.
Ejecutar la siembra de la moringa (Moringa olefera) en la (UPF) unidad
de produccin familiar, en el sector La Trinidad. Municipio Leonardo Infante,
del Estado Gurico.
Aplicar semanalmente los fertilizantes (orgnico e inorgnico) a los
respectivos lotes.
Comparar los resultados obtenidos con la aplicacin de los tratamientos
correspondiente por lote, T0 el testigo, T1 con la aplicacin de 100 gm de
NPK 10 - 20 - 20 por planta y el T2 con la aplicacin de 500 gm por plantas
de lombricompost, en la (UPF) unidad de produccin familiar, en el sector
La Trinidad, Municipio Leonardo Infante.
Socializacin de los resultados en la (UPF) unidad de produccin familiar,
en el sector La Trinidad. Municipio Leonardo Infante, del Estado Gurico.

TABLA N 1 RELACION DEL PROBLEMA PLANTEADO CON LOS

OBJETIVOS Y TITULO DEL PROYECTO
Formulacin del
problema

Objetivo general

Titulo

Objetivos especficos

Desconocimiento
de los beneficios
de la
moringa
(Moringa
olefera)
en el

Determinar los ndices

de crecimiento de la
moringa
(Moringa
olefera)
aplicando
lombricompost y (NPK)
10, 20,20 en el sector La
Trinidad
Municipio
Leonardo Infante

Determinacin de los
ndices
de
crecimiento
de la
moringa
(Moringa
olefera) aplicando
abono orgnico y
qumico
en
el
sector La Trinidad
Municipio Leonardo
Infante

Realizar un Diagnostico Rural

Participativo en la (UPF) unidad
de produccin familiar, en el
sector La Trinidad, Municipio
Leonardo infante.

sector La Trinidad
Municipio Leonardo
Infante

Ejecutar la siembra de la
moringa (Moringa olefera) en la
(UPF) unidad de produccin
familiar, en el sector La Trinidad,
Municipio Leonardo Infante.
Aplicar
semanalmente
los
fertilizantes
(orgnico
e
inorgnico) a los respectivos
lotes.
Comparar
los
resultados
obtenidos con la aplicacin de
los tratamientos correspondiente
por lote T0 el testigo, T1 con la
aplicacin de 100 gm por plantas
de lombricompost, y el T2 con la
aplicacin de 500gm de NPK 10
20 20 por planta. En la (UPF)
unidad de produccin familiar,
en el sector La Trinidad,
municipio Leonardo Infante.
Socializacin de los resultados
en
la
(UPF)
unidad
de
produccin familiar, en el sector
La Trinidad. Municipio Leonardo
Infante, del Estado Gurico

Fuente: (Daz y Prez 2015

REVISION BIBLIOGRAFICA

Antecedentes de la Investigacin
De acuerdo a las investigaciones consultadas por los autores se presentan
los siguientes trabajos de investigacin:
Prez (2010) en su trabajo composicin y adaptabilidad de la Moringa,
concluye que la moringa es una planta que se destaca por sus mltiples usos y
adaptacin a diferentes condiciones edafoclimaticas, por lo que constituye una
opcin para la alimentacin, sobre todo en los pases tropicales. La arbustiva
Moringa Olefera tiene una gran plasticidad, ecolgica, ya que es capaz de
adaptarse a las ms diversas condiciones de suelo y clima. Su valor nutricional y
sus elevados rendimientos de biomasa, la hacen un recurso fitogenticos de
importancia en los sistemas de produccin.
Gil y otros (2000), en su trabajo de investigacin: Bio digestin de basura
orgnica urbana a travs de la lombriz roja californiana (Eisena foetida); en el
vertedero municipal de la basura urbana de San Juan de los Morros, Estado
Gurico concluye que: la basura orgnica es dirigible y transformable en humus y
carne de lombriz. As mismo, debe investigarse con mayor profundidad el proceso
previo de fermentacin aerbica de la basura urbana; el replicado del sustrato
acelera el proceso de bio digestin, puede industrializarse junto con el reciclaje
de slidos, por ser ambientalmente conservacionista, tecnolgicamente aplicable,
socialmente factible, econmicamente rentable.
Salas y Ramrez (2011), sealan: Muchas son las referencias en las que se
sealan las ventajas derivadas del uso de materiales orgnicos debido a su
capacidad para mantener el humus; sin embargo, muchos aspectos del uso de
estos productos no han sido evaluados adecuadamente debido en gran medida a
la falta de indicadores y metodologas apropiadas para cuantificar la dinmica de
la materia orgnica y mtodos que evalen la calidad de abonos orgnicos,

particularmente aquellos que estimen el aporte de materiales disponibles en las

plantas
Brescht (2003) Expreso: Las practicas agronmicas de fertilizacin hace
referencia a todas aquellas tcnicas que permiten mejorar la fertilidad e la tierra
desde el punto de vista fsico, qumico y biolgico Segn Gracia (1994) La
aplicacin de tratamientos fsicos o qumicos al suelo no asegura que este no se
recontamine, razn por la cual es necesario buscar un manejo integral de la
enfermedad, mediante el uso del control biolgico practicas culturales, uso de
material libre de patgenos, entre otros.

La Moringa (Moringa olefera)

Segn Prez (2008), el arbol de la moringa (Moringa olefera) es una especie
originaria del sur de Himalaya noreste de la india, e introducida en Nicaragua en
los aos 20 para utilizarla como cercas vivas u ornamnteles.

Descripcin de la especie
Es un arbol que alcanza de 7 a 12 metros de altura, con copas abiertas tipo
paraguas recto, pero ocasionalmente malformado o quebrado, hojas, compuestas
alternas con longitud de 30 70 cm, flores bisexuales con ptalos blancos,
estambres amarillos perfumados, el fruto es alargado y delgado en forma de vaina
con 20 60 cm de longitud, aunque existen variedades que llegan alcanzar 120
cm de longitud; contienen de 12 a 25 semillas por fruto, las semillas son de forma
redonda y color castao oscuro, cada arbol puede producir de 15.000 25.000
semillas por aos.

Requerimientos ambientales
Temperatura: En Amrica Central se encuentra en zonas con temperaturas de 6
38 C., es resistente al frio por tiempos cortos, a temperaturas menores de 14 C
no florece y solamente se puede reproducir vegetativamente por estacas.
Altitud: Se encuentra desde el nivel del mar hasta 1800 msnm.
Precipitacin: Se puede plantar en sitios con precipitaciones de 1500 mm
Anuales. No obstante se desarrolla mejor, en la poca seca, la cual existe menos
peligro de la pudricin de los frutos.
Suelos: es una especie adaptada a una gran variedad de suelo.

Propagacin de la Moringa (Moringa olefera)

Esta planta puede producir tanto de forma sexual como asexual, lo que ha
garantizado su existencia por siglos, sin embargo, en la actualidad sabiendo los
beneficios que se pueden obtener de ella, el hombre se ha encargado de
diseminarlas por varias regiones del planeta.
Se propaga mediante semillas y estacas. Hay aproximadamente de 3000 a
4000 semillas por kilogramo, se siembran en bolsas y germinan entre los 6 y 8
das despus de la siembra, el estacado se realiza con estacas grandes de 1
metro de longitud y 3 cm de dimetro lo cual asegura una fcil propagacin.

Siembra de la moringa
Para sembrar se utiliza semilleros para arboles, con cavidades de 180 a 250
mililitros. Es importante que las cavidades sean ms alargadas que anchas, lo que
permitir el desarrollo de la raz de las plantas. Cada cavidad se llena con el
sustrato preparado, y se presiona ligeramente; enseguida, con el dedo o algn

instrumento de alrededor de 1.5 centmetros de grosor se agujera el centro del

semillero, a una profundidad de 2 a 3 centmetro. En cada hoyo se coloca una
semilla, que se tapa con la misma tierra. Una vez que los semilleros estn llenos
se riegan con agua, solo la necesaria para reacomodar y tapar el hueco donde se
coloco la semilla; posteriormente los semilleros se colocan bajo sombra, de
preferencia encima de mesas y protegidos del ataque de pjaros e insectos (como
hormigas o iguanas).
Para el vivero se recomienda un sustrato elaborado con 60% de arena y 40%
de tierra negra, de tal manera que la textura del suelo sea franco arenoso. La
siembra de semilla se realiza directamente en la bolsa, de esta forma se evita
hacer semilleros y se evita estrs en el transplante.
El espaciamiento de los arboles depende de los propsitos de la plantacin.
Para fines de produccin la semilla se debe sembrar a una distancia de 3 a 5
metros, pues esta permitir el desarrollo normal de follaje, sin interferencia entre
los extremos de las ramas.

Utilizacin de la moringa (Moringa olefera)

Consumo humano: las hojas tiernas son consumidas como espinaca por
su alto contenido de hierro, calcio, vitaminas y aminocidos generalmente
deficientes en muchos alimentos; y se recomienda para la prevencin de la
anemia.
Consumo animal: las caractersticas nutritivas del arbol l hace excelente
para ser utilizado como forraje fresco para el ganado.
Adems es una planta que se puede emplear como cerca viva, cortinas
rompe vientos, abonos verdes y para produccin de etanol y goma, entre otros.

Moringa (Moringa olefera) el arbol de la vida y sus virtudes:

7 veces mas vitamina C que la naranja
4 veces mas vitamina A que la zanahoria
4 veces mas calcio que la leche
3 veces mas potasio que los pltanos
Las hojas de moringa posee un porcentaje superior al 25% de protenas,
esto es tanto como el huevo, o el doble que la leche, cuatro veces la cantidad de
vitaminas A de las zanahorias, cuatro veces la cantidad de calcio de la leche, siete
veces la cantidad de vitaminas C de las naranjas, tres veces ms potasio que los
pltanos, cantidades significativas de hierro, fosforo y otros elementos. (Prona gro
2010)
La moringa (Moringa olefera) es el nico gnero de la familia moringcea.
Este gnero comprende 13 especies, todas las cuales son arboles de clima
tropical y subtropical.
La especie mas popular es la moringa olefera, arbol original de Kerala,
estado de la India, conocido comnmente como moringa. Esta variedad se cultiva
en los trpicos. La variedad africana, moringa stenopetala, tambin se cultiva
ampliamente pero menos que la moringa olefera. (Wikipedia 2012).

Fertilizante Orgnico Lombricompost

Es un abono de excelente calidad, es un fertilizante orgnico biorregulador y
corrector del suelo cuya caracterstica fundamentalmente es la bioestabilidad,
pues nos da lugar a fermentacin o putrefaccin.
Su elevada solubilizacin, debido a la compasin enzimtica y bacteriana,
proporciona una rpida asimilacin por las races de las plantas. Produce un
aumento del aporte de las plantas y protege de enfermedades y cambios bruscos

de humedad y temperatura durante el trasplante de los mismo, adems contiene

cuatro veces mas nitrgeno, veinticinco veces mas fosforo y dos veces y media
mas potasio que el mismo peso de estircol de bovino, se aplica segn sea el
caso. Gracia (1994)

Fertilizante Inorgnico NPK 10 - 20 - 20

Fertilizante complejo granular solido que contiene nitrgeno, fosforo y potasio.

Es el fertilizante complejo edfico de mayor uso en el mercado venezolano,
recomendado para una amplia gama de cultivos, especialmente para la aplicacin
en suelo con bajos contenidos de fosforo, potasio y azufre o en cultivos de alta
exigencia en fosforo y en potasio.
Es el fertilizante complejo mas usado en Venezuela en cultivos de cereales.
Su concentracin de nitrgeno satisface el requerimiento inicial de la mayora de
los cultivos. Ventajas: excelente alternativa para elevar la productividad de los
cultivos en suelos de baja fertilidad. Su alto contenido de nutrientes representa un
mayor ahorro.

METODOLOGIA
Ubicacin de la investigacin
El estudio que se presenta se desarrolla en el sector La Trinidad en la (UPF)
unidad de produccin familiar. Al noroeste de la cuidad de Valle de La Pascua
Municipio Leonardo Infante, Estado Gurico.

Tipo y diseo de la investigacin

La investigacin que se presenta en este proyecto es de tipo accin
participativa para la cual Hernndez (2011), define como un proceso de bsqueda
de conocimientos sociales y prcticos,

con participacin de los grupos y de

agentes externos, que permite ligar la reflexin terica con la practica

transformadora de una determinada realidad, en esta sntesis se destacan dos
lugares comunes: el referente al proceso de produccin al conocimiento y el
propsito transformador mediante la participacin de los grupos Pag.105).
Lo anteriormente

sealado cabe

destacar que la investigacin accin

participacin, busca integrar a los actores sociales o los grupos implicados en la

investigacin de forma tal que se investigue sobre las necesidades sociales,
practicas, ambientales, y de otras ndoles presentes en un lugar determinado, para
implementar la practica transformadora de las necesidades y lograr brindar
soluciones.

Nivel de investigacin
El nivel de investigacin es de tipo explicativo, debido a que seala como es
y como se manifiesta un fenmeno o evento, cuando se busca especificar las
propiedades importantes para medir y evaluar aspectos, dimensiones o
componentes del fenmeno a estudiar, adems comprende la descripcin,
registra, anlisis e interpretacin de la naturaleza actual y la composicin o
proceso de los fenmenos.

Metodologa para la recoleccin de datos

Para la identificacin de los problemas presentes en el sector se llevo a
cabo una observacin directa, donde se obtuvo una muestra representativa para
aplicar los instrumentos y recopilar informacin necesaria, a fin de sustentar los
conocimientos del sector. La tcnica de observacin directa segn Arias (2006).
Es una tcnica que consiste en visualizar o captar mediante la vista, en forma
sistemtica, cualquier hecho, fenmeno o situacin que se produzca la naturaleza
o en la sociedad
Donde el investigador interacta en un contexto determinado, para conocer
directamente toda la informacin que poseen los sujetos de estudios sobre su
propia realidad social. As mismo se utiliza como instrumento para recolectar la
informacin por la comunidad y el consejo comunal.
Lluvia de ideas: es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado. La lluvia de
ideas es una tcnica de grupo para generar ideas originales en un ambiente
relajado.

Poblacin y Muestra
En el ao 2012 Arias, define la poblacin como un conjunto finito o infinito
de personas, cosas o elementos que presentan caractersticas comunes y para el
cual sern validadas las conclusiones obtenidas en la investigacin. Y la muestra
como una porcin representativa de la poblacin.
La investigacin que se presenta est sujeta a una poblacin de (360)
plantas; mientras la muestra estar representada por un total de (300) plantas
para ser el presente estudio.
Para determinar el ndice de crecimiento de la planta de moringa con la
aplicacin del abono orgnico lombricompost e inorgnico NPK 10, 20,20.

METODOS Y MATERIALES
Hojas blancas
Lpiz
Pala
Escardilla
Rastrillo
Tabla de escribir
Bolsas de semillero
Semillas
Lombricompost
NPK 10,20,20
Concha de arroz
Estircol
Tierra negra
Metro

Al realizar el diagnostico en el sector se determin luego de varias visitas y

de haber realizado una asamblea y mediante la observacin directa se detect
que uno de los problema mas resaltante es el desconocimiento de la moringa
(Moringa olefera) y la falta de utilizacin de abonos orgnicos en el lugar, se
observ que hay la disposicin para reducir esta problemtica, se escogi la
propuesta con el fin de aportar la ayuda y de esta manera acortar la falta de
conocimientos acerca de la moringa y los abonos orgnicos que son la mejor
alternativa, dado que son de fcil cultivo y elaboracin respectivamente, as como
tambin son benficos productiva y ambientalmente.

Una vez identificada la problemtica se selecciono la UPF (Unidad de

produccin familiar) en la cual se desarrollara la plantacin y posterior evaluacin,
se procedi a realizar la germinacin de las semillas en bolsas de polietileno y

paralelo a ello se realizo la limpieza y preparacin del terreno para el futuro

transplante; cabe destacar que se opt por realizar la germinacin de las semillas
en bolsas de polietileno a fin de reducir los niveles de estrs en las plantas a la
hora de realizar el transplante, para el momento del mismo se seleccion la
tcnica de siembra arbolillo con el fin de aprovechar el crecimiento radicular de la
planta para minimizar la erosin en el suelo y corregir una filtracin existente en
una laguna de la cual se abastece la UPF (Unidad de produccin familiar) , as
como tambin aprovechar el establecimiento de una cerca viva con las plantas de
moringa (Moringa olefera)

Se procedi a realizar la limpieza del terreno a trabajar de 300 metros

lineales, previamente se realizo el semillero de 360 semillas, y a los 6 das de
realizada la siembra se obtuvo un porcentaje de germinacin del 98% , al cabo de
los 20 das despus de la germinacin se realiz el transplante de las plntulas al
terreno, cabe destacar que la aplicacin de los fertilizantes (orgnico y inorgnico)
se realizo al momento del transplante (primera dosis) y posteriormente se realizo
la fertilizacin cada 20 das por tratamiento respectivamente; la plantacin se
realizo acorde a la cerca de la laguna, con una distancia de 3 metros lineales
entre planta, se trasplantaron 100 plntulas por tratamiento.
Cabe destacar que las plantas sufrieron un decaimiento por el fuerte
incidencia de la sequia en los meses de Julio y Agosto a pesar de que se realizo el
platoneo a cada planta como medida preventiva. Con el establecimiento de las
plantas de moringa (Moringa olefera) por lote, se inicio la prctica de evaluaciones
semanales durante un lapso de 12 semanas. Para ello se elaboro un plan de
aplicacin de fertilizantes a cada lote de plantas a razn de 100 grs/planta para las
del T1 y 500 grs/planta para el T2 de fertilizantes por plantas, el mismo se muestra
a continuacin:

TABLA N 2. PLAN DE APLICACIN DE LOS TRATAMIENTOS

Tratamientos

Fertilizantes

Dosis a cada 20 das

T0

Natural

T1

NPK 10,20,20

100grs

T2

Lombricompost

500grs

Fuente: (Daz y Prez 2015)

TABLA N 3. INDICES DE CRECIMIENTO DE LA MORINGA

(Moringa olefera)

Planta

Moringa (Moringa
olefera)

tems a evaluar
Altura de la planta al momento
del transplante

T0

T1

T2

19,cm

20,cm

21,cm

1,3 cm

1,5cm

1.8,cm

3, r

3,r

3,r

Cantidad de ramas secundarias

al momento del transplante

4.r

4.r

4.r

Hojas por rama al momento del

transplante

3.h

5.h

5.h

Espesor de el tallo al momento

del transplante
Cantidad de ramas primarias al
momento del transplante

Fuente: (Daz y Prez 2015

TABLA N4 INDICES DE CRECIMIENTO DE LA MORINGA (Moringa

olefera) SEMANALMENTE
Tratamiento 0
Semana
1

Altura
19 cm

Tallo

Tratamiento 1

R.P R.S H.R

Altura

Tallo
1,5 cm

Tratamiento 2

R.P R.S H.R

1,5 cm

20 cm

25 cm

1,9 cm

Altura

Tallo

R.P R.S H.R

21 cm

1,6 cm

26 cm

2 cm

20 cm

1,7 cm

25 cm

2 cm

30 cm

2,2 cm

32 cm

2,85 cm

32 cm

2,1 cm

39 cm

2,4 cm

44 cm

2,7 cm

40 cm

2,1 cm

45 cm

2,4 cm

51 cm

2,7 cm

48 cm

2,4 cm

52 cm

2,5 cm

58 cm

2,7 cm

55 cm

2,4 cm

60 cm

2,6 cm

64 cm

2,9 cm

61 cm

2,5 cm

68 cm

2,6 cm

71 cm

2,9 cm

71 cm

2,5 cm

79 cm

2,7 cm

83 cm

2,9 cm

10

81 cm

2,9 cm

93 cm

3,1 cm

98 cm

3,1 cm

11

90 cm

2,9 cm

105 cm

3,4 cm

115 cm

3,5 cm

12

110 cm

3,2 cm

120 cm

3,7 cm

129 cm

3,8 cm

10

10

Fuente: (Daz y Prez 2015

RESULTADOS
El cuadro que a continuacin se presenta, muestra de forma sencilla y
precisa los resultados obtenidos con la aplicacin de tres tratamientos en la
moringa (Moringa olefera) con respecto a los ndices de crecimiento, para ello se
establece:
To = Tratamiento testigo.
T1= Tratamiento con aplicacin de Agroqumicos NPK (10 20 20)
T2= Tratamiento con aplicacin de Lombricompost

TABLA N5. NDICE DE CRECIMIENTO DE LA MORINGA SEGN

TRES TRATAMIENTOS EMPLEADOS.
Planta

Moringa (Moringa
olefera)

tems a evaluar

T0

T1

T2

Altura de la planta

110.cm

120.m

129 cm

Espesor del tallo

3,2cm

3,7cm

3,8cm

Cantidad de ramas primarias

8r

9r

10 r

Ramas secundarias

6 r.s

9 r.s

10 r.s

Hojas por rama

7h

7h

9h

Fuente: (Daz y Prez 2015)

Tras evaluar los cinco (05) tems planteados anteriormente se puede

observar la diferencia en cada uno de los tratamientos en cuanto a los ndices de
crecimiento y numero de hojas por rama secundaria arrojando como el mas viable
tanto, biolgica, econmica, y productivamente el tratamiento T2, dado que los
ndices de crecimiento, bajo estudio son mejores en comparacin con los otros
dos (02) tratamientos.

CONCLUSIONES

Con los resultado obtenidos en esta investigacin. Y de acuerdo a los

objetivos planteados se concluye de la siguiente manera:

Tras realizar el diagnostico participativo en el sector La Trinidad se

determino que los habitantes de dicho sector poseen muy pocos conocimientos a
cerca de la planta de moringa (Moringa olefera), as como tambin se constato el
uso excesivo de fertilizantes qumicos.

Una vez determinada la problemtica, se selecciono la UPF Unidad de

produccin familiar), se estableci el semillero obteniendo en el mismo un 98% de
germinacin, se escogi el mtodo de siembra (Arbolillo), se realiz la preparacin
del terreno, posteriormente se procedi al transplante estableciendo las
plantaciones a razn de 3 metros entre plantas y el plan de fertilizacin respectivo
para cada tratamiento bajo estudio.

La aplicacin de fertilizantes orgnicos e inorgnicos a las plantas de

moringa (Moringa olefera) se realiz al momento del

transplante, y

posteriormente se continuo con la misma cada 20 das a razn de 100 grs/planta

de NPK 10 20 20 para el T1 y de 500 grs/planta de lombricompost para el T2
respectivamente.

Tras realizar la aplicacin de fertilizantes a los tratamientos bajo estudio se

pudo constatar que resulto mas viable el T2 (Fertilizacin con lombricompost) por
ser ambientalmente conservacionista, tecnolgicamente aplicable, socialmente
factible, y econmicamente rentable.

Se dicto una charla para socializacin de los resultados con los miembros
del sector la trinidad, ello con el fin de que los mismos cuenten con las

herramientas bsicas para la preparacin de dichos abonos y tras esta prctica se

implemente la produccin de fertilizantes orgnicos en el sector, para garantizar a
su vez la produccin de alimentos mas saludables y elevar la calidad y
rendimientos de los cultivos en la zona preservando tambin la calidad de los
suelos al sustituir los abonos comerciales por abonos orgnicos.

BIBLIOGRAFIA

Anzola M. Luis H. (2013) ndice Agropecuario 38 Edicin. Maracay Estado

Aragua. Venezuela.
Asamblea Nacional Constituyente (1999). Constitucin de la Republica

Bolivariana de Venezuela, Caracas

Balestrini (2006). Como se elabora el proyecto de investigacin. Caracas

Venezuela.
Bentez, J (2008). Moringa olefera, una alternativa forrajera. Sinaloa.
Castillo J, (2007) Manual de produccin de lombriz roja californiana (Eisena

foetida). Edicin Limusa. Mxico.

Ferrer A, (2008)

Diccionario bsico del proceso investigatorio. Editorial

CIAR. Caracas
Hurtado, A (2013). Siembra de la moringa para el establecimiento de un

banco de germoplasma. Paramo Venezuela.

Padilla W. (1980). Desde el Surco .Manual de Fertilizacin Orgnica y
Qumica. Reguladores de crecimiento en cultivos. Quito. Ecuador. 142 pp.
Peraza J. (2010) Comentarios a la Ley de Tierras y Desarrollo Agrario, 2

edicin actualizada. Librera J, Rincn. Caracas

Sabino

Carlos (2007) El proceso de investigacin. Nueva edicin

actualizada. Caracas Venezuela.

Zavala (2008). El cultivo de moringa. (Documento en lnea). En:

revistafitotecniamexico.org. Consulta: abril, 2014.

Anexo

DIAGNOSTICO RURAL PARTICIPATIVO

Aspecto histrico
El sector La Trinidad fue fundado en el ao 1999, y fue habitada en el ao 2001,
la empresa encargada de la construccin del sector fue R&V corporacin.
Propiedad de Freddy Benedetti, dicho sector consta de 180 viviendas bifamiliares.

Aspectos sociales:
El sector La Trinidad se encuentra ubicado en el Municipio Leonardo Infante,
Parroquia Valle de la Pascua, est establecido por un total de 767 personas, las
cuales habitan en 180 viviendas y se distribuyen as:

Distribucin de la poblacin por edad y sexo

EDADES

CANTIDAD

PORCENTAJE

Hombres

300

35,74%

Mujeres:

240

29,52%

Nios:

80

19,25%

Nias:

69

16,32%

Adolescentes:

78

18,63%

Fuente: Censo actual del Consejo Comunal

Aspectos econmicos:
La actividad econmica de la zona predominante es la agricultura y la
ganadera, adems de algunos obreros de diversidades de ingreso, pequeos
negocios y bodegas propiedad de los ciudadanos emprendedores y cuentan con el
centro de produccin agrcola La Trinidad.

Aspectos Ambientales:
La flora del sector est representada por muchos rboles como el cuj
(Prosopis juliflora), el Acapro (Tabebuia serratifolia), Guatacaro (Fitotoponimia
Llanera), entre otros. Adems posee una distribucin de rboles frutales entre
ellos: lechosa, mango, limn. Entre la flora se toma en cuenta, hortalizas como
berenjena, aj, cilantro, pimentn, entre otros.
La fauna est compuesta por animales de inters agropecuario como las
gallinas criollas, bovino, ovino, caprino, equino, adems de animales silvestres
como conejos silvestres, morrocoy (en entradas de invierno).

Aspectos culturales
Las expresiones culturales del sector la conforman el baile, la danza, la
gastronoma criolla, destacando platos como el palo a pique, las culturas
religiosas, bailorio de cruz de mayo, la feria, el de la virgen de la candelaria entre
otros.

TABLA N 6. MATRIZ DE PRIORIZACION DE PROBLEMAS

Para identificar los problemas existentes en el sector La Trinidad, se tomo

en consideracin las inquietudes sociales y agropecuarias de los habitantes de la
zona y se realizo una matriz de priorizacin de problemas, para determinar cual es
el principal problema que posee este sector.

Problemas

Escaso uso
de
los
terrenos
agrcola

Escaso
uso de los
terrenos
agrcolas

Desconocimiento
de las beneficios
de la moringa

Falta
de
conocimientos a
cerca
de
la
agroecologa

Dficit en el
servicio de
electricidad

Deterioro de
las vas de
acceso

Desconocimiento
de los beneficios de
la moringa

Escaso uso de los

terrenos agrcola

Escaso uso
de
los
terrenos
agrcola

Escaso uso
de
los
terrenos
agrcola

Desconocimiento
de los beneficios
de la moringa

Desconocimi
ento de los
beneficios de
la moringa

Desconocimi
ento de los
beneficios de
la moringa

Falta
de
conocimiento
s a cerca de
la
agroecologa

Falta
de
conocimiento
s a cerca de
la
agroecologa

Desconocimi
ento de las
beneficios de
la moringa
Falta
de
conocimiento
s a cerca de
la
agroecologa
Dficit en el
servicio
de
electricidad
Deterioro de
las vas de
acceso
Fuente: (Daz y Prez 2015)

Dficit en el
servicio
de
electricidad

TABLA N 7. Resultado de la matriz de priorizacin de

problemas
Problemas

Frecuencias

Rango

Escaso uso de los terrenos

agrcola

Desconocimiento de los
beneficios de la moringa

Falta de conocimientos a cerca

de la agroecologa

Dficit en el servicio de
electricidad

Deterioro de las vas de

acceso

Fuente: (Daz y Prez 2015)

Cabe destacar que de acuerdo a la problemticas presentadas por los

habitantes del sector La Trinidad se pudo observar

el desconocimiento de la

moringa (Moringa olefera), y el poco uso de los abonos orgnicos.

ANEXO 8. PLAN DE ACCION

Problema

Objetivo
General

Determinar los
ndices
Desconocimient
o
de
los
beneficios de la
moringa
(Moringa
olefera) en el
sector
la
trinidad.
Municipio
Leonardo
infante

de

crecimiento de
la

moringa

(Moringa
olefera)
aplicando
lombricompost
y (NPK) 10 20

Objetivos Especficos

Estrategias para
cumplir con los
objetivos

Realizar un Diagnostico
Rural Participativo en el
sector la trinidad
en la
(UPF) unidad de produccin
familiar, en el sector la
trinidad. Municipio Leonardo
infante
Ejecutar la siembra de la
moringa (Moringa olefera)
en la (UPF) unidad de
produccin familiar, en el
sector la trinidad. Municipio
Leonardo infante.
Aplicar
los
fertilizantes
(orgnico lombricompost e
inorgnico (NPK) 10 20 20 a
los respectivos lotes.

Visitar el sector la
trinidad,
realizar
asamblea
general
y
entrevista con el consejo
comunal

Nmeros
personas
involucrarse

Realizar
labores
de
limpieza, e incorporacin
de materia orgnica al
suelo.

Numero de planta
por metro lineal a
preparar para la Mejorar el
conocimient
siembra.
o sobre el
uso
de
diferentes
Cantidad de abono
de
en kgm a aplicar a tipos
abonos
en
cada lote de las
plantas
de el
crecimiento
moringa(Moringa
de
la
olefera)
moringa
(Moringa
olefera)

Comparar los resultados

obtenidos con la aplicacin
de
los
tratamientos
correspondiente por lote.T0
el testigo. T1 con la
aplicacin de 100 grs de
NPK 10 20 20 por planta y el
T2 con la aplicacin de 500
grs
por
plantas
de
lombricompost. En la (UPF)
unidad
de
produccin
familiar,
en el sector la
trinidad, municipio Leonardo
Infante

. Trabajo de gabinete

Datos obtenido por

tratamiento

Socializacin
de
los
resultados en la (UPF)
unidad
de
produccin
familiar, en el sector La
Trinidad. Municipio Leonardo
Infante, del Estado Gurico

Realizar charla a los

miembros del sector la
trinidad.
Municipio
Leonardo Infante, del
Estado Gurico

Cantidad
de
personas
a
involucrar del sector
la trinidad. Municipio
Leonardo
Infante,
del Estado Gurico

20 en el sector
la

trinidad.

Municipio

Aplicar
el
abono
orgnico
(lombricompost) cada 20
das
al
lote
correspondiente y aplicar
agroqumicos (NPK) 10
20
20
respectivamente.

Leonardo
infante

Fuente: (Daz y Prez 2015)

Variables

Resultados

de
a

ANEXO 9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Estrategias para cumplir con los
objetivos

poca dentro del trayecto

Trimestre I

Realizar

un

diagnostico

rural

participativo en el sector La Trinidad

en la (UPF) unidad de produccin
familiar,

en

Parroquia

el

sector

valle

de

la

trinidad

la

pascua,

municipio Leonardo infante.

Ejecutar la siembra de la moringa
(Moringa olefera) en la (UPF) unidad
de produccin familiar, en el sector la
trinidad. Municipio Leonardo infante.
Aplicar los fertilizantes (orgnico e
inorgnico) a los respectivos lotes.
Comparar los resultados obtenidos
con la aplicacin de los tratamientos
correspondiente por lote T0 el testigo,
T1 con la aplicacin de 100 grs de
NPK 10, 20,20 por planta y el T2 con
la aplicacin de 500 grs por plantas de
lombricompost. En la (UPF) unidad de
produccin familiar,

en el sector la

trinidad, municipio Leonardo infante

Socializacin de los resultados en la
(UPF) unidad de produccin familiar,
en el sector La Trinidad. Municipio
Leonardo Infante, del Estado Gurico
Fuente: (Daz y Prez 2015)

Trimestre II

Trimestre III

ANEXO 10. SEMILLERO DE LA MORINGA

ANEXO 11. PREPARACION DEL TERRENO PARA LA SIEMBRA

DE LA MORINGA

ANEXO 12. INSPECCION Y LIMPIEZA DE LA MORINGA