EAP.

FARMACIA Y BIOQUMICA - UNMSM

PRCTICA N01
ENSAYOS PARA EL ESTUDIO
MORFOANATMICO DE UNA ESPECIE
VEGETAL

GRUPO N 04
INTEGRANTES:
RODRIGUEZ CORDOVA, Angello Gonzalo
IRKAMPA GALLARDO, Sandra
ESCATE PALMA, Adolfo
MERCADO HINOSTROZA, Sheyla Lisbet
DOCENTES RESPONZABLES
TEORA: Dra. Margarita Lobatn
PRCTICA: Eva Ramos Llica

PRCTICA N 01
ENSAYOS PARA EL ESTUDIO MORFOANATMICO DE UNA
ESPECIE VEGETAL

OBJETIVOS
Aprender a recolectar las muestras vegetales para su
correcto estudio en el laboratorio.
Conocer los distintos tipos de corte a fin de poder observar
la estructura requerida a detalle.
Saber los mtodos de tincin a fin de aplicar
correctamente el colorante.
Conocer los distintos colorantes y su fin practico, teir las
distintas estructuras para poder ser observadas al
microscopio y ser estudiadas o comprendidas.
Relacionarse con el ambiente del laboratorio y sus
instrumentos.
Aprender a preparar la muestra histolgica para ser
observada en el microscopio.

INTRODUCCIN
Estudiar la morfologa vegetal

nos permite adentrarnos en la

investigacin de las diferentes
alternativas
para
elaborar
frmacos,
pero
antes
es
importante precisar algunos
conceptos tericos como los
microscopios, instrumentos y
tambin prcticos como el
trabajo con los colorantes y las
tcnicas de tincin, aplicable
todo ello a un fin prctico, el
desarrollo
de
investigacin
botnica
en
el
campo
1
farmacutico.

Elaborado por Angello Rodriguez

1 Fernando Muoz, 1996

METODOLOGA
Tipos de cortes histolgicos

TIPOS DE
CORTES
HISTOLGIC
OS

PARADERMAL
O
SUPERFICIAL

LONGITUDIN
AL

RADIAL

TRANSVERSA
L

TANGENCIAL

Mtodos de tincin

Usar Hipoclorito de sodio

50%

DECOLOR
AR
Lavado 1: en agua destilada (5
o 6 veces)

LAVAR
Lavado 2: en alcohol, con
distintos grados (70, 90)

Teir el corte en
colorante, la dilusion es
TEIRinversa al tiempo.
Lugol, Safranina, Verde
janus

Colocar en el porta objeto y agragr

AR
una gota de glicerinaMONT
sobre la
muestra, cubrir.
QUESTIONARIO
Investigacin bibliogrfica

1. Indique los fundamentos del microscopio electrnico y compuesto:

El microscopio ptico utiliza la luz y unos cristales curvados llamados lentes para
hacer que los objetos parezcan ms grandes, estos microscopios hacen uso de 2
tipos de lentes, por lo que aumentan por partida doble, es decir, la lente del
objetivo da un primer aumento y la lente del ocular ampla dicha imagen. La
potencia de los microscopios pticos oscila entre 40 y 2000 aumentos.
A diferencia de los rayos de luz, el microscopio electrnico utiliza electrones y las
imgenes se muestran en un monitor. Estos microscopios permiten distinguir
objetos separados por millonsimas de milmetro y pueden llegar a un milln de
aumentos (500 veces ms que los pticos) por lo que son e utilidad en la
investigacin cientfica, pudiendo retratar bacterias, clulas Existen dos tipos
de microscopios electrnicos: los de transmisin y los de barrido.
El microscopio de barrido emite un chorro de electrones desde el can, las
lentes magnticas concentran, juntan, los electrones formando un haz muy
fino, la muestra es colocada de tal manera que el haz recorre, barre, toda la
superficie proyectando una imagen en 3D en un monitor.
El microscopio de transmisin emite tambin un haz de electrones, pero en este
caso algunos pasan a travs de la muestra y son registrados por un detector de
pantalla ubicado debajo de la muestra, mostrando imgenes en 2D, es necesario
hacer finsimos cortes para permitir que los electrones pasen a travs de l.

1 MICROSCOPIO ELECTRONICO DE
TRANSMISIN

2 MICROSCOPIO ELECTRNICO DE BARRIDO

3 MICROSCOPIO PTICO

El gran libro del microscopio, pg. 10

2. ltimas tcnicas de recoleccin de especies vegetales

Tcnicas de recoleccin de plantas medicinales
No es muy bueno escoger las plantas muy jvenes, ya que ests contienen casi
exclusivamente agua y soluciones, mientras que los principios activos
(necesarios para la elaboracin de los frmacos) se encuentran es plantas
desarrolladas. Es importante utilizar los instrumentos adecuados y de acuerdo al
rgano a extraer, tener en cuenta que durante el transporte no se maltrate la
muestra.

Las plantas se recolectan durante el perodo de su completo desarrollo.

Las plantas bienales se recolectan durante el segundo ao de vida.
Las horas de la maana constituyen el mejor momento del da para
recolectar los vegetales.
Los das ms adecuados son los secos y poco ventosos. Una condicin muy
importante es la ausencia de roco, pues las hierbas hmedas se estropean
y marchitan rpidamente.
Las plantas con aceites esenciales y esencias (labiadas, umbelferas, etc.),
se recolectan durante las horas de la maana, pero cuando ya ha
desaparecido el roco y el calor del sol no es todava demasiado fuerte
(pues los aceites esenciales son voltiles).
Es aconsejable recolectar los rganos subterrneos cuando el terreno est
seco, evitando roturas y macas. Despus de la recoleccin, se limpian de
tierra mediante sacudidas o cepillados (no es aconsejable lavarlas).
Las hojas se recolectan en general poco antes de la floracin pero cuando
ya estn totalmente desarrolladas. Es conveniente recolectar tan slo las
hojas sanas, descartando las amarillentas o manchadas por los parsitos.
Los frutos secos deben recolectarse cuando han llegado a la completa
madurez, mientras que las semillas de los frutos secos se recogen cuando
el fruto est completamente maduro, es decir, antes de que la planta lo
deje caer al suelo espontneamente.
Las flores se recolectan cuando todava no estn completamente abiertas
(flores es capullo) o durante la floracin.
Los tallos se recolectan antes de la germinacin.
Reglas extradas del artculo publicado por RAUL MANNISE Como recolectar las
plantas medicinales

3. Cuadro con 10 plantas: medicnales, txicas o alimenticias

NOMBR
E
COMN

NOMBRE
CIENTFIC
O

FAMILIA

USOS

COLOQUE
AUTOR Y
AO DE
ESTUDIOS
BOTNICO

S
Hercamp
uri

Gentranella
alborosea

Genciance
as

Menta

Mentha
piperita

Caimito

Chrysophyll
um cainito

Molle

Schinus
molle

Tara

Caesalpinia
tinctoria

Cedrn

Aloysia
citrodora
palu

Chiric
sanango

Brunfelsia
grandiflora

Sapotaceae

Anacardiac
eas

Caesalpinac
eas

Verbenacea
e

Labiadas

Solanaceae

Ortiga
colorada

Caiophora
cirsiifolia C.
Presl

Loasaceae

Bobinsan
a

Calliandra
angustifolia
Spruce

Fabaceae

Facilita la circulacin y normaliza

la presin sangunea
Reduce el colesterol
Facilita la secrecin y excrecin de
bilis
Inflamaciones de la vescula
Insomnio
Vrtigos
Jaqueca
Adelgazante
Expectorante
Diurtico
Astringente
Hemosttico
Antirreumtico
Cicatrizante
antiparasitario
astringente
antidiarreico
hemosttico
Para afecciones respiratorias,
nerviosas, gastrointestinales
Eupptico (que favorece la
digestin)

La raz es usada como

antirreumtico y para la sfilis
El cocimiento de la hoja se usa
para tratar la artritis y el
reumatismo.
Sudorfico
para curar resfros
mordedura de serpiente
fiebre amarilla
enfermedades venreas
hemorragia nasal
neumona
curar la citica
tos persistente
desinflamante
anti cancergeno uterino y
purificador de la
sangre
Contra el reumatismo
estimulante y vigorizante corporal

Rojas L.
1999

Solereder,
1908

Lorenzi
Moreira,
2003
cerrate de
ferreyra,
1980
cerrate de
ferreyra,
1978
Roco
Santibez
Acosta y
Jorge
Cabrera
Melndez,2
013
Roco
Santibez
Acosta y
Jorge
Cabrera
Melndez,2
013

Eric
Rodrguez y
Maximilian
Weigend,20
03
Roco
Santibez
Acosta y
Jorge
Cabrera

Caigua

Cylanthera
pedata

cucurbitace
a

para el cansancio en las personas

ancianas
dolor de estmago
dolores abdominales
purgativo
Hipercolesterolemico
Diurtico
antiinflamatorio

Melndez,
2013.

Carpio,1945

DISCUSIN
En las hojas de eucalipto se hizo el C.P en el envs. Realizando una tincin
en fresco con la ayuda del microscopio observamos los estomas y la
estructura de sus tejidos .En el libro Katherine Esau, anatoma vegetal
3era edicin. Barcelona: Omega; 2008 nos explica las funciones del
estomas tal es la principal el intercambio gaseoso, ello permite la
fotosntesis y detalla o que esto a su vez conlleva siendo una estructura de
importancia relevante aunque pasa muchas veces desapercibida.
En el tallo del hinojo se hizo el C.T y se puede apreciar los haces
vasculares separados y diferenciados que rodean la medula 2
Se consult sobre las caractersticas de las tinciones y resultaron
correctas, ahora se sabe que los tintes se aplican de acuerdo al rgano a
estudiar y lo permite apreciar con mejores detalles. Las tcnicas para el
estudio de un determinado tejido dependen de la naturaleza de los
mismos, del uso que se le va a dar a las preparaciones y de las facilidades
del equipo, reactivos y tiempo.3

2 Wilhelm Nultsch, 1975

3 Estela Sandoval Z, 2005

CONCLUSIONES
Gracias a las tcnicas de recoleccin se aprendi a elegir las muestras
correctas, con la ayuda de los cortes histolgicos pudimos aprender cules
son sus usos prcticos y que estos dependen del rgano a visualizar; sin
embargo, algunos no son observables a simple vista al microscopio por lo
que necesitaban ser teidos, ante esto surgieron procedimientos para
teir los rganos, los cuales requeran usar solo los colorantes adecuados
ya que estos tien los rganos blanco y son fcilmente distinguibles, hoy
sabemos que existe un colorante para cada rgano, conocemos los
instrumentos y su uso, as tambin como sus partes y teora. Por lo que
podemos concluir que se logr el fin prctico de este laboratorio.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Libros
Blanca Len, j. Roque, c. Ulloa Ulloa, p.m. Jrgensen, n. Pitman, a. Cano El libro
rojo de las plantas endmicas del Per. 13va. Ed. Lima: UNMSM; 2006.
Estela Sandoval Z Tcnicas Aplicadas Al Estudio de la Anatoma Vegetal. Mexico:
UNAM; 2005.
Kirsteen Rogers, Paul Dowswell, Laura Fearn El gran libro del microscopio. Ed
Usborne House: Gran Bretaa; 2001
Fernndez J. Recetario de medicinales. Barcelona: Ediciones Omega S.A; 1992
Wilhelm Nultsch Botnica general: manual para mdicos y naturalistas.
Barcelona: Omega, 1975

Documentos especializados (tesis)

Guillermo Gomz Rivera El cultivo de la mandarina (citrus reticulata) en el
municipio de Martnez de La Torre Veracruz. Fac de Ciencias agrcolas. Veracruz;
2011
Rodriguez, L; Muoz del Ro,P.; Vela, AC. Accin hipocolesterolmica de la caigua
Hemero Mdica;1987