22/12/2015

.COCINACHILENA:PANDEPASCUACHILENO

17/12/10

PANDEPASCUACHILENO

Reportajedetvchilena
amiblog

Reportaje ...

Lasrecetasmasvistas
delasemana
PANDE
PASCUA
CHILENO

ElpandepascuaeselpandulcenavideoquepreparamosenChileylellamamosdeesaforma
LlamamosViejoPascueroalPapaNoel
EstaesunarecetamuyricacuandovivaenChileenlapocanavideavendamuchospanesya
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GALLETAS
DEAVENA
,,QUAKER

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lagenteleencantaba
Esunarecetasuperprobadayquegustamuchoooo

CALZONES
ROTOS

Sieslaprimeravezquehacespandepascuaaquiestaelvideo

PAPAS
DUQUESAS

TORTADE

PANQUEQUE
NARANJA

EMPANADASDE
HORNOCHILENAS
BRAZODE
REINA

Vamosporingredientes
350grmantequillaomargarinatemperaturaambiente
250grdeazcar(siquieresquetequedeoscuralamasaREMPLAZAazcarrubia)
500grdeharina
5huevosatemperaturaambiente
2cucharadasdemiel
2cucharadasderon
1cucharaditadevinagre
1cucharaditacolmadadecanela
1pizca(puntadecuchillo)delossiguientesespeciesclavodeolor,cardamomo,nuezmoscaday
ralladurade1limn
100gradealmendrasenterassisonpequeas
100grdenuecesmuypocopicada
200depasas
200defrutaconfitadaocerezasmarrasquinoenteras
2cucharaditasdepolvosdehornear
1cucharaditadebicarbonato
Molde
1moldedemetaldelassiguientesmedidas16cmdimetropor9cmdealto
Moldepara1kilodepandepascua
larecetarindepara1.500grsdepan
Sesugierohacer2panesde750gr
Duracin
Paraconservarelpandepascuadebesdejarenfriarundiacompleto
Ponerelpandentrodebolsasdeplsticoopolietilenoycerrarbien
Dura1semanafueradelrefrigerar
15a20dasdentrodelrefrigerar
Preparacin
Dejarremojandolaspasaenelronporunanoche

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,Chessecakes
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Queques,Cupcakesy
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Sopa,Entradasy
Ensaladas
Carnesdevacuno,pollo
,cerdo
Acompaamientospara
carnes,,,,
Verduras
Pescadosymariscos
Empanadas,Tallarines
,PizzayRavioles
PostresOtrosdulces
Tragos,bebidasypicoteo
CocinaMexicana

Pelarlasalmendrasyluegojuntoconlasnuecesponerharina
Lasalmendrassepelandejndolasporunos5minutosenaguabiencalienteyluegoes
muyfcilquesedesprendalascascara

ReposteradeNavidad
,Pascua
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Creatuinsignia

Mezclarcanela,clavocardamon....conelbicarbonatoypolvosdehornear
mezclarconharinacuandoestnunidosagregarlosalaharina

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CASERA

Quierescomprartortas
,cupcakeconesesaborde
hechoencasa
Hola

Cuandoestebienunidoydisueltaelazcaragregarelronyvinagre
agregarlaharinamezclarmuybien

SoyAngelicasoyChilenade
todocoraznGRACIAS
PORVISITARME

agregarlasnuecesalmendrascerezasypasas

Laconsistenciasdelamezclaesesta

Enmantequillaryenharinarunmolde
Preferibleutilizarlosquevendenenelcomercioyquesondepapel
CUIDADOsequemamasfcilLoqueyohagoesponerlamezclaenlosmoldedepapelyluegolo
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pongodentrodeunodemetal(estoloprotejeradelacoccinprolongada)Estoesparaelpande
1kilo

SivivesenChileutilizalosquevendenquesondepapel

Utiliceesosmoldesqueteniayquesonparaunpande1kilo
Situpanpesaunkiloeltiempodecoccinesde1horay20minutos
Horno200gradospor45horaluegobajamosa170gradospor30minutosytapamoselpanque
estadentrodelhornoconpapelaluminio
Situpanpesa750greltiempodecoccinesde1hora
Llevaralhorno200gradospor40minutosyluegobajara170gradospor20minutos
TIP
Conlacoccinhayquetenerquetenercuidadoaltenertantosingredientespasascerezasse
demoraencocerporlotantoprobarpinchandoconunpalitosobretodolaparteelmediodelpan
queesdondemastardalacoccin

Graciaportuvisita
Quierescontactar:porfacebookHazclicaqu
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Esunpanquequedaconunamigahmedayrica
Paraadornarpuedeshacerunglaseyadornarconcerezas
Otrasrecetasparanavidad
Encontrarasenesteenlacehazclicaqu>>>>RECETASDENAVIDADgalletasPandepascuay
muchomas

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Etiquetas:panaderia,Panes

60comentarios:
LilianPilar 17dediciembrede2010,10:57
HolaAngelica!!!!estarecetasehuelefantastica,yopreparounarecetaqueporaossehapreparado
en mi familia, probar esta y te cuento, ya que el pan de pascua aca no lo realizan, (venden el
panetone,quesolosepareceenlaforma)
yamishijasymaridolesencanta....besitosparati...
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LACOCINERADEBETULO 17dediciembrede2010,11:07
Estospastelesconespeciasquedanmuysabrososydejanmuybuenaromamientrassecocinan.
Besosybuenfindesemana.
Responder

angicock 17dediciembrede2010,11:10
MegustaMegustaMegusta
Responder

Gloria 17dediciembrede2010,11:14
Aaaah!Anglicatequedabsolutamentemaravillosoysevetanrico,mimamesaqulareinadel
PandePascua,meencantaelolor,temandounabrazoycarios,casisientoelolordletuyo,yte
quedtanlindo,gloria
Responder

Hilmar 17dediciembrede2010,11:40
Unpanmaravilloso!Meencanta,mellevotureceta...
Esperoqueteencuentresmuybien,disfrutandodeestapocatanbonita.
unabrazo,
Responder

Maitevitoma 17dediciembrede2010,12:03
Mmmmmmquedelicia.
Bss.
Responder

Nria 17dediciembrede2010,12:29
Que rico ha de estar...este ao quiero hacer el Stollen que Kako public en su blog, pero otro ao
hareste...megustamucho.
besitos
Responder

foodtravelandwine 17dediciembrede2010,12:30
Estaba esperando tu receta para hacer pan de pascua....no me la pierdo!!....tratare de escribirte o
pillarte por skype....tengo varias preguntas por hacerte.....esta receta la esperaba con ansias!!....la
haredetodasformas....Abrazotes,Marcela
Responder

Stefania 17dediciembrede2010,12:33
Bellissimoquestopaneottimeledecorazioni,ciao
Responder

josemanuel 17dediciembrede2010,13:12
Meencantaestareceta,yademsheconocidoalgodetpaistotalmentedesconocidoparam.
Saludos
Responder

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Federica 17dediciembrede2010,13:15
wowwwwwwwwchemeraviglia!!
Responder

Morguix 17dediciembrede2010,13:58
Sevedeliciosoesepan,qurico!.
MegustamselnombredeViejitoPascueroqueeldePapNoel...
Quedisfrutesdeestasfiestas,guapa.
Besotes.
Responder

Caro 17dediciembrede2010,14:15
Delicioso!!!Meencant...Impresionanteytentador!!!
Besos!!!
Responder

Amparo 17dediciembrede2010,17:37
QuepintatanestupendaAngelica!
Unabrazo.
Responder

silvia 17dediciembrede2010,18:59
OOOhhhhhAnglica,estospanes,noslosondeliciososesquesonbellos,eimprescindiblesenestas
fechas.
UnabrazoyFelizNavidaddesdeBarcelona.
Carios
Responder

Pilar 17dediciembrede2010,20:34
Suena muy bien, el prximo ao quiero hacer el pan de mi mam y otro tradicional, me dejo
guardadalareceta.
Miabulatanbinleponavinagrealsuyo,ahoramelorecordaste.
Unabrazo,
Responder

rositavargas 18dediciembrede2010,0:00
Holaamigaquepandepascuaricohashechoysseparecemuchoalmio,conalgunasvariantesen
los ingredientes ,y lo ms importante es que llevan frutos de calidad,te felicito por el pan,te deseo
feliznavidadymuchosabrazos,besos,quesaquespremioamiga.
Responder

Cris 18dediciembrede2010,8:50
TefelicitoporestePanDulce,estespecial,oscurito,conmuchafruta,bienlevadoymeimaginocon
unaromaespectacular!
Unabrazograndeyfelicesfiestas!
Responder

giuliapignatelli 18dediciembrede2010,10:48
chericcoquestopane,unameraviglia!!1
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Kako 18dediciembrede2010,14:29
QuelindaturecetaAnglica.
Yonuncahepreparadoelpandepascua.Encasademimamsehacacuandoyoerachica,luegoya
lovendanentodosladosydemuybuenacalidadquemiviejanuncamshizo.
Tequedsuperlindo,mehaencantadoverelpandepascuachilenoenlared.
Unbeso.
Responder

ClaudiaVarleta 18dediciembrede2010,17:39
QuericoseveestepandePascua.AmimegustaelpandePascuaperolesaclafrutaconfitada.
Muchoscarios
Responder

judejam 18dediciembrede2010,22:19
Imadeittoday.Supereasy,butthetextureismorelikeacakethanabread.Delicious..nextthingi
willtryisyourempanadas.
Responder

Rosario 18dediciembrede2010,23:02
HOLA ANGELICA, QUE RICO TU PAN DE PASCUA SE VE RIQUSIMO, VERDADERAMENTE
TENTADOR.
GRACIASPORVISITARMEEINVITARMEATUBLOG,SEGURVISITANDOTE.
CARIOSYFELZNAVIDAD!!
Responder

BlueLady 19dediciembrede2010,11:15
Posiblemente nada sea para siempre. Es por eso mi deseo... Qu estos das de comidas y cenas
interminablesnosevuelvanarepetirsinoesbajoamenazaderisas,abrazosybesos.
FelicesFiestas!!
Responder

Annie 19dediciembrede2010,19:33
Anglicaquericoelpandepascua.
QuetengasunafelizNavidad.
Muchosbesos
Annie
Responder

CarmenElena 19dediciembrede2010,19:35
Querecetamsbuena,mehaencantado.Laprobarahacerenmisfogoneshabersimequedatan
deliciosocomoati,aunqueloveodificiljeje
Besos.
Responder

MJos 19dediciembrede2010,20:12
Angelicatehaquedadounpandeliciosoyprecioso,tienequeestarriqusimo.
besos
feliznavidad
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Angie 20dediciembrede2010,17:02
Qucompletoestepan,Anglica,llevadetodo!TedeseounasfelicesFiestas!Unbesito.
Responder

Teredemanjarmalva 20dediciembrede2010,20:41
Tehaquedadoestupendo,
mellamalaatencionelque
no le haz puesto nada de leche u otros liquidos, por lo demas es como la receta de mi mami,
antiquisimareceta,perosiempreinmejorable,
nohaynadamasricoqueelpandepascuacon...
unacopitadecolademono,ono???
Felicesfiestas
besosTere
Responder

Joselin 20dediciembrede2010,23:04
Angelicameencantaestepan,mellevotureceta.
QuetengasunaFelizNavidadyunprosperoao2011enunindelostuyos.
Unfuerteabrazo
Responder

Blo 21dediciembrede2010,3:41
QuericoAngelica!merecuerdamuchoalpanettonedeaqui,quelaverdadsinellanavidadnoes
navidad:)comosenotaquelascostumbresytradicionessonmuyparecidasentodoelmundo.
Unabrazoamiga.
Responder

Petitacuina 21dediciembrede2010,10:12
Fantasticapropuestaangelica,mehagustadoucho,lociertoesquejamsloheprovado,asiquetu
recetaserabienrecibidaenmicasa.
Besitosnavideos,ygraciasporparticipar.
Responder

Milena 22dediciembrede2010,5:09
Anglicaturecetamerecordmuchoalpandepascuaquemipaptraaacasadesdesutrabajo,era
caseroyseveaasdehumeditocomoeltuyo,esosi,apartirdediciembrelaspasascomenzabana
brotarportodalacasaysalandesdeloslugaresmsinsospechados,jajajjaja..
Loharelprximoao,esosi,sinpasas!
Elglaseadoledauntoquemuychic,mehaencantado!
Besosqueridaamiga!
Responder

Salome 23dediciembrede2010,12:36
Hola,legoatublogdesdeeldeMArcela,quebuenotodo!,mequedoaseguirte,FELIZNAVIDAD!!
Responder

OLGUIS 27dediciembrede2010,12:39
quericoseveestepandepascua.
Lestengoenvidiadelasanapuestienencalorcitoahoraynosotrosacaconunfriotremendo.
Saludos
Olguis.
Responder
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Ernestinatina777 27dediciembrede2010,19:57
Uhmmmmmmmgraciasporcompartirlareceta,mequedoportublogmehaencantado.
SaludosyFelicesFiestasNavideas.
Responder

RatitaGolosa 28dediciembrede2010,19:40
Estupendarecetaqueporciertotienequeestarbuensima.
Felicidadesporelblogysoytuseguidora400!!
Besos
Responder

Annimo 6deenerode2011,3:10
Hola,mellamoEdwinysoyChilenoresidenteenMxicohaceyasieteaos,tecomento...acabode
terminardehacerpanesdeturecetaylaverdadmequedaronexquisitos,comoacasecelebradiade
Reyes,quevienesiendocomounasegundanavidad,locompartireconmisamistades...muchisimas
gracias... ahh mi msn es edmon_1961@hotmail.com y me encanta hacer recetas de comidas
Chilenas..unabrazoysaludosFelizAo2011.
Responder

Annimo 27deagostode2011,23:41
Hoolaa!!
QUemaravillaestePan,deverddalafotoquepusistemeabrielapetitoymisjugosgstricoshan
empezadoatrabajarmmmm..habrqueesperarhastaNavidad??nocreoajja
Misdudasson:
1.queesharinaOOOOyosoloconozcolaTripleO.
2. En horno convencional yo solo se de bajo medio y alto, adems de poner la llama a cocer o
dorar....mmmmepodrasexplicareso,paraestepan?
Ungranabrazoymuchasgracias
:)
saludosdesdeChile
Responder

Annimo 30denoviembrede2011,23:43
MuchasGracias,Angelicapordarteeltrabajodecompartirlasrecetaslindasquetienes.Voyahacer
tupandepascuaypiensotambienprobarhacerempanadas.
Chaito,
LuisGuillermo
ChilenoenOttawa,Canada
Responder

Annimo 1dediciembrede2011,18:34
Angelicameencanttureceta,hacedasqueandoconganasdecomerpandepascua,perolosdel
supernosevennilamitaddeapetitososqueeste...asiquemeentusiasmeapreparareste...ahhya
loscomentariosdequeseparecealpanetonelesdigoquees100vecesmsrico...saludosygracias
porlareceta
PatriciaDelgado
desdeOsorno,Chile
Responder

Annimo 12dediciembrede2011,3:28
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HOLAHELEIDOTURECETAYLASCANTIDADESSONDIFERENTESALASQNOSENSEO
NUESTRA PROFESORA MAS ESPECIAS Y MAS LIQUIDO, CREO Q PROBARE ESTA Y TE
COMENTOCOMOQUEDO,DESDEYAGRACIAS..CARIOSINES
Responder

adriana 30dediciembrede2011,15:06
ahoramismoestoycocinandoestericopanesperoquequedetanbiencomoeltuyosaludos
Responder

Rimi.J.N 24dediciembrede2012,13:55
Estecomentariohasidoeliminadoporelautor.
Responder

Rimi.J.N 24dediciembrede2012,13:59
Hola Angelica ayer llegue por azar a tu Blog, ahora estoy preparando tu receta de pan de pascua.
despus te contar como me quedo. muchas gracias por tu aporte. Recibe un abrazo y un saludo
navideodesdeChiletupasdeorigen(somospaisanas).
Unabrazo
Responder

monica 18deseptiembrede2013,23:16
desdemuchotiempokandodetrasdeunabuenaresetaamigayestamedaconfiansaencuantotenga
todos los ingredientes la pongo en practica ya preparando me para navidad si dios kiere gracias
amigaluegotecuentoseptiembre18del2013,....minombreesmonicaysoydechile...mocorreoes
moni_b26@hotmail.com..gracias
Responder

ita 29deseptiembrede2013,21:06
anglica,muchasgraciasporcompartirestetesoritolopreparehacetresdasmequedomuyricoy
enestemomentotengotresenelhornominiosestnfelices.Yosoydechile,Antofagasta.
Responder

Nikita 14deoctubrede2013,21:56
Anglica
ayerprobtureceteyesmaravillosa.Absolutamenterecomendableyfcildehacer.
Saludosygraciasporcompartir
Responder

Annimo 30deoctubrede2013,14:09
Cuantoshuevosson@
Responder

SilvanaCantillana 11denoviembrede2013,17:45
hola me gustaria saber como modificar la receta si no me gustan las frutas confitadas y quisiera
hacerlosolodefrutossecos
deantemanogracias:)
Responder

Annimo 26denoviembrede2013,21:18
Estoyanciosadeprepararloyprobarlo.....slomefaltaelclavodeoloryya!!!
Luegolescuento.
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EstoyenItaliayelpandenatslesaquiesmorbido.....nomegusta....
Saludos,
Sandra
Responder
Respuestas
SandraTorrejnAraneda 2dediciembrede2013,18:29
Estoyfelizzzzz....quedamaravillosoymuyrico.
Lohicetalcomodicelareceta.
Ahoracompremasingredientesparahacermasyregalarafamiliasitalianas.
Agradecidaeternamente.
Revomiendo100%hacerlo.
Ricoyfcil.
Responder

Annimo 27denoviembrede2013,14:13
Hola!
vivo en Barcelona ms de 7 aos, y recin ahora me atrev y prepar tu receta... Me qued
estupendo....muchasgracias
HarmsparaNavidad
unabrazo,
Mari
Responder

Coni 1dediciembrede2013,20:56
Hola como estas??? te cuento que hice tu receta, pero tengo una duda, el pan suele quedar mas
migoso cuando esta recien hecho??' es que tengo esa duda, de sabor me quedo muy rico , pero lo
encontremuymigoso,buenolocortecuandoestuvoyafrio.tengoesadudaayudameporfavor!!!
Saludosdesdechile!
Responder

AngelicaCocinachilena 2dediciembrede2013,6:56
HolaHAYQUETENERCUIDADOCONELSOBRECOCINARELPANPORQUEQUEDACONLA
MIGAMUYSUELTABESOS
Responder

nicolleramirez 28deagostode2015,1:00
profeasigoensufbdeclasesygraciasaestarecetaelaopasadovendimuchosmuchasmuchas
graciasmeencantassusrecetasmeresultanaaperfeccionsaludosdesdeconcepcion
Responder

Chabela 1deoctubrede2015,18:19
Holayolasigoenyoutube,hacepocohiceelpandepascuaconsureceta,quedoexquisito
Responder

Rosa 10deoctubrede2015,15:33
graciasloveoengotubetodastusrecetassonfabulosasmilgracias
Responder

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Annimo 16denoviembrede2015,14:09
Hola me encanto tu receta y la quiero hacer ya, en la preparacion indicas vinagre pero en los
ingredientesnoaparecemepodriasindicarlacantidadporfa.MuchasgraciasBlancadeSantiagode
CHile
Responder

Annimo 11dediciembrede2015,19:16
Muy buena la receta, no haba podido encontrar una receta buena de pan de pascua, queda super
rico,ademsnoesdifcildehacer(explicasmuybienyseagradece)nilosingredientesdifcilesde
conseguir,ahoratengoconquelucirmeenestasfiestas)
Responder

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