FACULTAD:
NEGOCIOS
CARRERA
ADMINISTRACIN
ASIGNATURA:
PROYECTOS DE INVERSIN
PROFESOR:
ECO. VCTOR ROMERO PAJARES
ALUMNOS:
o
o
o
o
o
o
CAJAMARCA PER
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 0
NDICE
1. Resumen Ejecutivo
Pg.3
1.1 Descripcin de la Idea de Negocio y de la empresa
Pg.3
Pg.3
Pg.3
Pg.4
Pg.5
Pg.5
Pg.7
Pg.7
Pg.7
Pg.7
Pg.8
Pg.8
Pg.13
3. Investigacin de Mercados
3.1 Los Clientes
Pg.14
Pg.14
Pg.15
Pg.15
Pgina 1
Pg.15
Pg.15
Pg.15
Pg.16
Pg.17
Pg.18
Pg.16
Pg.18
Pg.19
Pg.22
Pg.24
Pg.24
Pg.25
Pg.28
Pg.28
Pg.31
Pg.31
Pg.37
Pg.38
Pg.43
Pgina 2
Pg.42
Pg.43
Pg.41
Pg.44
Tablas
Tabla N01 Caractersticas del grupo de amas de casa..... Pg. 7
Tabla N02 N de hogares proyectado en 10 aos...... Pg. 12
Tabla N03 Diferencia entre nuestro producto..... Pg. 12
Tabla N04 Caractersticas del producto....... Pg. 7
Tabla N05 Diseo del producto y envase........ Pg. 12
Tabla N06 Diseo de la etiquetaPg. 12
Tabla N07 Anlisis FODA..... Pg. 7
Tabla N08 Matriz EFE........ Pg. 12
Tabla N09 Matriz EFI...... Pg. 12
Tabla N10 Clientes potenciales...... Pg. 7
Tabla N02 N de hogares proyectado en 10 aos...... Pg. 12
Tabla N03 Diferencia entre nuestro producto..... Pg. 12
Tabla N08 Matriz EFE..... Pg. 12
Tabla N09 Matriz EFI...... Pg. 12
Tabla N10 Clientes potenciales...... Pg. 7
Tabla N02 N de hogares proyectado en 10 aos..... Pg. 12
Tabla N03 Diferencia entre nuestro producto.... Pg. 12
Tabla N08 Matriz EFE....... Pg. 12
Tabla N09 Matriz EFI..... Pg. 12
Tabla N10 Clientes potenciales..... Pg. 7
Tabla N02 N de hogares proyectado en 10 aos......Pg. 12
Tabla N03 Diferencia entre nuestro producto.....Pg. 12
Tabla N08 Matriz EFE....... Pg. 12
Tabla N09 Matriz EFI..... Pg. 12
Tabla N10 Clientes potenciales..... Pg. 7
Tabla N02 N de hogares proyectado en 10 aos......Pg. 12
Tabla N03 Diferencia entre nuestro producto..... Pg. 12
Anexos..Pg. 56
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 3
SALSA DE AJ DE HUACATAY
Resumen Ejecutivo
La idea de negocio est dirigida a las amas de casa de la zona urbana de la ciudad de
Cajamarca, con un tipo de estilo de vida denominado Las conservadoras que vienen
hacer Mujeres amas de casa de tendencia bastante tradicional. Tpicas mam gallina,
siempre persiguen el bienestar de los hijos y la familia, y son responsables de casi todos
los gastos relacionados al hogar, y segn el NSE nos estamos dirigiendo al AB, C, D.
Cules son las caractersticas del grupo de personas al que esperas llegar?
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 4
El cuadro siguiente muestra cuales son las caractersticas del grupo de personas a las
cuales est dirigido nuestro producto, siendo ellos nuestra principal cartera de clientes
ahora y en futuro.
CUADRO N01 CARACTERSTICAS DEL GRUPO DE AMAS
DE CASA QUE SE ESPERA LLEGAR
Es un grupo en crecimiento?
Ya que se ha considerado nuestra segmentacin por el nivel socioeconmico el AB, C, D
y este es de 46 912 hogares que forman parte de nuestros posibles compradores,
los prximos aos se muestra un creciente poblacional segn
en
Pgina 5
N de Aos
Aos
Actual
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2023
46912
48685
50525
52435
54417
56474
58609
60825
63124
65510
67986
Ventajas competitivas
CUADRO N03
DIFERENCIA ENTRE NUESTRO PRODUCTO A LAS DE LA COMPETENCIA
Nombre del
competidor
Salsa de Aj de Huacatay
insumos con los que elaboran el producto; sus sabores son ricos
Tar
Salsa de Aj
de Huacatay
Unilever
Hellmans
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 7
Sostenibilidad
nuestros
recursos
eficientemente,
realizando
retroalimentaciones
Equipo de trabajo
Quines sern los encargados de poner en marcha la idea de negocio?
Ejecutores:
Cabanillas Choln, Edwin
Chiclote Fernndez, Brayan
Prez Centurin, Markin
Rojas Figueroa, Cristhian
Vsquez Marn, Miuler
Zuloeta Miyasato, Csar
(Estudiante de Administracin)
(Estudiante de Administracin)
(Estudiante de Administracin)
(Estudiante de Administracin)
(Estudiante de Administracin)
(Estudiante de Administracin)
Propuesta de negocio
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 8
El Producto
Salsa de Aj de Huacatay
Producto
Salsa de Aj de Huacatay
Sabor
A huacatay
Envase
Vidrio
Contenido Neto
180 gr
CUADRO N 05
DISEO DEL PRODUCTO Y ENVASE
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 9
FIGURA N 06
DISEO DE LA ETIQUETA
Pgina 10
poblacin cajamarquina.
Adems realizaremos degustaciones de nuestro producto en puntos de venta como:
Pgina 11
Anlisis FODA
A continuacin se muestra el anlisis elaborado por los promotores sobre las
fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que tiene la empresa Huacataya.
CUADRO N07 ANLISIS FODA
FORTALEZAS
DEBILIDADES
a) Ubicacin de la planta
b) Ambiente laboral agradable
c) Personal bien capacitado
OPORTUNIDADES
a)
b)
c)
d)
AMENAZAS
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 12
FUENTE: CUADRO N4
ELABORACION: PROPIA
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 13
FUENTE: CUADRO N4
ELABORACION: PROPIA
Interpretacin:
El puntaje 2.78, indica que la empresa posee un buen estado de funcionamiento, ya que el
escenario interno en el que se desarrolla es favorable, logrando capitalizar de forma efectiva
sus fortalezas, neutralizando las debilidades y minimizando el impacto de las amenazas.
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 14
Nuestro producto est dirigido a los Hogares Urbanos de la ciudad de Cajamarca de los
niveles socioeconmicos A, B, C y D. que en su totalidad est conformado actualmente por
46912 hogares que pueden consumir el producto.
El Mercado: Tamao y tendencias
Aproximadamente cuntos hogares conforman el grupo de clientes potenciales?
CUADRO N10 CLIENTES POTENCIALES
Salsa de Aj de Huacatay
N de Aos
Aos
Poblacin
urbana del
distrito
(# de
hogares)
Actual
1
2
3
4
5
6
7
8
9
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
46912
48685
50525
52435
54417
56474
58609
60825
63124
65510
Pgina 15
10
2024
67986
Cuadro Comparativo:
CUADRO N12 COMPETIDORE
CARACTERSTICAS
Salsa de Aj de Huacatay
VENTAJAS
Pgina 16
4. Plan de Marketing
Para poder incrementar nuestras ventas en el corto y mediano plazo tenemos en cuenta
los siguientes aspectos importantes:
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 17
Poltica de precios
El precio establecido en el mercado para nuestro producto es de aproximadamente
S/. 8.00 soles por unidad. La estrategia seleccionada fue Precio de penetracin, ya
que si el producto se vendiese ms barato, acudirn al mercado muchos
compradores, por lo tanto los costos de produccin y distribucin por unidad bajan
al aumentar la produccin. Cabe destacar que nuestro mercado es sensible a los
precios, influyendo en que nuestro producto se haga ms atractivo para muchos
ms compradores.
Tcticas de ventas
La empresa NORCAX S.R.L. est emprendiendo estrategias de marca de gran
exigencia, Debido a que en Cajamarca, el mercado de Salsas de Aj de Huacatay
no est fuertemente desarrollado. Esta exigencia requiere gran calidad de nuestro
producto, diseo de empaque y fuerte nivel de comunicacin. Las estrategias
implantadas de acuerdo a la mezcla de Marketing son:
Utilizar volantes.
Escuchar a nuestros consumidores.
Evaluar las necesidades presentadas por nuestros clientes.
Publicidad masiva
Colocacin de stands
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 18
eficientes, por ejemplo, haciendo uso de programas informticos que permitan recibir
con mayor rapidez los pedidos del cliente.
El servicio post-venta
El servicio al cliente no slo debe brindarse durante el proceso de venta, sino tambin,
una vez que la venta se haya concretado.
Adems de los beneficios que otorga el brindar un buen producto al cliente, tales como
la posibilidad de que el cliente nos vuelva a visitar y que nos recomiende con otros
consumidores.
De ese modo, poder conocer sus impresiones, luego de haber probado el producto,
estar al tanto de sus nuevas necesidades o preferencias del consumidor.
A medida que la competencia es cada vez mayor y los productos ofertados en el
mercado son cada vez ms variados, los consumidores se vuelven cada vez ms
exigentes.
Ellos ya no slo buscan buenos precios y productos de calidad, sino tambin, un buen
servicio o atencin al cliente, un ambiente agradable, comodidad, un trato
personalizado y una rpida atencin.
Publicidad y Promocin
Estrategia de Publicidad Estrategia Creativa
CUADRO N13 EJE CREATIVO
Eje Creativo
Colocar afiches publicitarios en los principales puntos de distribucin.
Paneles, banners, gigantografas, volantes informativos y derivados
deben estar a disposicin de los consumidores.
Realizar degustaciones gratuitas en supermercados, bodegas y dems,
con el fin de explicar las propiedades, ingredientes y beneficios de la
salsa de huacatay.
Realizar campaas a travs de los medios de comunicacin. Ya sea va
internet (redes sociales, pginas web, etc.), televisiva (comerciales) y
radiales (comerciales).
FUENTE: ESTUDIOS REALIZADOS
ELABORACION: PROPIA
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 19
Acciones
Denominacin
Accin 1
Accin 2
Accin 3
Denominacin
Objetivos
Mecnica
Inversin
Denominacin
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 20
Objeti
vos
Mecn
ica
Inversi
n
Denominacin
Objeti
vos
Mecn
ica
Inversi
n
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 21
Accione
s
Denominacin
Accin 1
Accin 2
Accin 3
Accione
s
Denominacin
Muestra
Basada
en el
precio
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 22
Cupn
Descuent
o
Promocin 1
CUADRO N20 PROMOCIN 1
Muestra
Objetivos
Incentivar prueba
Mecnica
Inversin
S/.150
Promocin 2
CUADRO N21 PROMOCIN 2
Basada en el precio
Objetivos
Regularizar demanda
Mecnica
Inversin
S/. 250
Salsa de Aj de Huacatay
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Promocin 3
CUADRO N22 PROMOCIN 3
Cupn Descuento
Objetivos
Potenciar F y Q de compra
Mecnica
Inversin
S/.100 S/.150
Distribucin
Diseo del Canal de Distribucin
Mayoristas
Bodegas
Consumidor
Fabrica
Mercados
Sper mercados
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 24
Funciones
Comerciales
Prospeccin
Contacto
Negociacin
Cierre
Investigaci
n
de
Mercado
Difusin
Funciones
Financieras
y
Administra
tivas
Funciones
Logsticas
Recojo
Almacenamient
o
Despacho
Facturaci
n
Cobranza
Otras
Funciones
Recojo de
devoluciones
actividades.
En el estado actual del proyecto se desarroll:
Para realizar nuestra idea de negocio y seleccionarla satisfactoriamente utilizamos la
tcnica de la lluvia de ideas. Seguido de unos cuadros estadsticos lo que gener
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 25
seleccionar las ideas con ms altos puntajes y de ellas otra vez seleccionar una sola
que se convirti finalmente en nuestra idea.
Despus de elegir la idea de negocio se realiz un estudio de mercado.
Dificultades y riesgos
Un problema potencial es la constante competencia que habr hacia nuestro producto,
la aceptacin del mercado, el marketing para saber llegar a la gente.
DIFICULTADES
Poco conocimiento y Falta de
experiencia para la realizacin de
este proyecto.
No contar con personal
capacitado para efectuar el
trabajo.
La competencia constante de las
empresas posicionadas en el
mercado.
RIESGOS
Posibilidad de que la competencia incursione en el campo
de produccin de salas de aj.
Riesgos polticos (Huelgas, conflictos econmicos).
Desabastecimiento de materia prima ocasionado por
fenmenos naturales no controlables (lluvias, derrumbes).
Cambios en la tecnologa que utiliza la empresa.
Perdida de personal capacitado y preparado para
diferentes actividades de la empresa.
Falta de proveedores confiables.
Cambios en el proyecto.
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 26
Nosotros
como
personas
emprendedoras
trabajamos
constantemente
en
el
Costos
Los cuadros que se muestra a continuacin dan a conocer la inversin total requerida.
CUADRO N24 INVERSIN TOTAL REQUERIDA
Activos Intangibles
S/.
4,530.14
S/.
2,497.00
426.00
S/.
Costos de registro de marca (Indecopi)
S/.
834.99
S/.
Proceso I
534.99
S/.
Proceso II
300.00
S/.
Proceso III
Costos De Constitucin
S/.
772.15
S/.
Elaborar la minuta
40.00
S/.
200.00
S/.
Licencia Municipal
182.50
S/.
120.00
S/.
S/.
S/.
Registro Sanitario
80.00
Defensa Civil
149.65
S/.
CUADRO N25 INVERSIN TANGIBLE
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 27
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 28
Llenar de ser el caso; los formatos F-MAR-03/1E (marca de producto y/o servicio) FMAR-05/1D (nombre comercial) y/o F-MAR-06/1D (Lema comercial) con letra legible,
los mismos que puede solicitarlos en las ventanillas de atencin o puede bajarlos de
nuestra pgina web. Los formatos debern consignar todos los datos exigidos en el
mismo y debern presentarlos en las ventanillas de mesa de partes del INDECOPI.
o Llenado del formato de solicitud de marca de producto y / o servicio.
o Poderes de representacin en caso de personas jurdicas.
o Indicar el signo a registrar, si este posee elementos grficos, adjuntar su reproduccin
(5x5cm) y a colores si desea protegerlos.
o Indicar expresamente cuales son los productos, servicios o actividades econmicas a
registrar.
o INDECOPI distribuye estos 3 pasos procesos, los cuales duran 180 das hbiles, a
partir del dio de inicio del pago, especificado en el paso 1.
I Parte del Proceso
En esta parte INDECOPI revisa las formas como: constatar que los datos de la
empresa sean verdaderos, que coincidan todos los datos como el RUC, etc. En esta
etapa se hacen observaciones y se otorgan plazos para que estas sean subsanadas
por el interesado.
II Parte del Proceso
Pasado la primera etapa, el interesado tiene carta libre para realizar una publicacin
de su marca en el diario el peruano, para hacer de conocimiento pblico su marca y
ver si existe alguna oposicin.
III Parte del Proceso
En esta etapa se analizan las formas, para ello INDECOPI se gua de sus leyes, en
la que hacen un exhaustivo y profundo anlisis de la marca como por ejemplo los
colores de la marca, lo que tiene que transmitir no sea confuso, que no exista otra
igual, etc. Pasado este proceso otorga una resolucin de la marca registrada para
luego emitirse un certificado.
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 29
Ciclo de Operaciones
MAPA DE PROCESOS GENERAL
PLANEAMIEN
TO
ESTRATGIC
ALMACEN
DE
MATERIA
PRIMA
GESTIN
DE
CALIDAD
SELECCIN
DE MATERIA
PRIMA
CLIENT
E
LAVADO
ALMACEN DE
PRODUCTO
TERMINADO
SUPERVIC
ION
LOGISTIC
A
Salsa de Aj de Huacatay
GESTIN
DE
INVENTARI
EMPAQUETAD
O
SEGURIDAD Y
LIMPIEZA
MANTENIMIE
NTO Y
SOPORTE
Pgina 30
GESTIN
DE LA
PRODUCCI
MEZCLA
DO
SELLADO
CONTABILID
AD Y
FINANZAS
ENVASADO
ETIQUETADO
GESTIN
DE TI
CLIENTE
SATISFEC
HO
MARKETI
NG
RETROALIMENTA
Localizacin Geogrfica
Localizacin.
Para la localizacin de planta se tom en consideracin factores de localizacin de
Planta, como: Mercado, Materia Prima, Mano de Obra, Transporte, Servicios, Energa,
otros.
Instalaciones y Mejoras.
Tamao
El terreno en donde se va ubicar la planta es de 290m2 el cual permitir la produccin
diaria del producto. Las instalaciones tiene las siguientes caractersticas: columnado,
instalacin elctrica, instalacin potable, ventilacin contra incendios, iluminacin.
La empresa estar ubicada en la ciudad de Cajamarca en el barrio Chonta Pacha en el
JR. Sara macdougal # 407, adems contar con: Almacn de materia prima, almacn
de producto terminado, oficina de administracin y gerencia, rea de ventas, rea de
procesos
(fabricacin del producto, etiquetado del producto final). Todo esto con la
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 31
finalidad de llevar a cabo nuestras operaciones. Las reas respectivas tendrn las
medidas necesarias para la produccin de Salsa de aj de huacatay.
Distribucin de planta.
Para la distribucin de planta se utilizara el mtodo de GUERCHT en el cual se
considera 3 reas para determinar el rea total.
Superficie esttica (Ss) = L * A
Superficie de gravitacin (Sg) = Ss *N
Superficie de evolucin ( Se) = ( Ss + Sg) *K = 2
K viene hacer el coeficiente de evolucin.
CUADRO N26
DISTRIBUCIN DE PLANTA (METODO GUERCHT)
Estacin
Actividad
#
Anch
Maquinari Largo
o
as
Recepcin
materia
prima
Almacn
materia
Prima
Seleccionad
or
EI
E2
E3
E4
E5
E6
E7
# de
lado de
uso
Ss
Sg
Se
At
16
24
2.5
7.5
7.5
23
37.5
12
30
78
Procesador
Esterilizador
2.5
10
25
40
1.5
1.5
1.5
4.5
7.5
Envasadora
Etiquetado y
Envasado
10
10
16
rea requerida
para almacn
de Producto
terminado
rea requerida
ara oficinas
rea requerida
para SSHH
213
AREA TOTAL
M2
Fuente: Estudios Realizados
Elaboracin: Propia
290
45
25
7
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 32
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 33
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 34
Denominacin.
La
empresa
adoptara
la
Responsabilidad Limitada
forma
societaria
de
Sociedad
Comercial
de
Documento
Salsa de Aj de Huacatay
Entidad
Pgina 35
Costos
promedio
Bsqueda de ndice( verificar nombre si existe o
no)
Reserva del nombre escogido
Tramites notariales para escritura publica
Inscripcin de la empresa ante SUNARP
Solicitud de copia literal de partida registral
llenar formatos para solicitud de RUC
Compra de libros contables
Legalizacin de libro contable
Compra de libro de actas
Legalizacin de libro de actas
COSTO TOTAL PROMEDIO
SUNARP
SUNARP
NOTARIA
SUNARP
SUNARP
SUNAT
Libreras
NOTARIA
Libreras
NOTARIA
18
200
90
16
0
18
30
15
25
498
Aspectos Tributarios:
La superintendencia nacional de Administracin Tributaria (SUNAT), es el rgano
administrador de tributos en el Per. Por lo tanto exige la inscripcin en el Registro
nico de Contribuyentes de las personas jurdicas.
Para su obtencin se deber presentar lo siguiente:
-
correspondiente.
Recibo de agua o luz del domicilio fiscal.
Formato de inscripcin de RUC de la SUNAT.
Documento de identidad en original del Representante legal.
Obligaciones Fiscales.
La empresa est incluida dentro del rgimen general del impuesto a la renta, Los
tributos estaremos afectos sern los siguientes:
Por nuestra actividad econmica:
- IGV: 18% de las ventas mensuales con derecho a deducir crdito fiscal.
- RENTA:
Licencia de Funcionamiento:
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 36
Formato de solicitud
RUC o DNI
DJ de Observancia de Condiciones de seguridad
Vigencia de Poder
Recibo de pago por derechos.
SUPERVISOR DE
PRODUCCIN
ENCARGADOENCARGADO
DE ALMACENDE LNEA DE PRODUCCIN
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
ENCARGADO DE SELECCIN
GERENCIA GENERAL
ENCARGADO DE LAVADO
GERENCIA
ENCARGADO DE MEZCLADO
CONTABILIDAD Y FINANZAS
ENCARGADO DE ENVASADO
PRODUCCIN
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 37
MARKETING
El personal clave para que NORCAX S.R.L. Tenga un crecimiento calificado, depende de
la gerencia. Lo cual realizara la siguiente gestin:
Gestin del Gerente General.
Perfil Profesional:
Egresado en Administracin de Empresas con experiencia en cargos administrativos
de servicios de produccin. Capacidad para trabajar bajo presin, honestidad,
responsabilidad, ser proactivo y tener buen trato.
Funciones.
o
Enlazar
los logros con
recompensas de una manera justa y equitativa.
ENCARGADO
ETIQUETADO
Facilitar el trabajo de sus colaboradores y ms que ejercer control, brindarles el
colaboradores.
o
Considerar los errores propios y ajenos, como una oportunidad para aprender y
mejorar.
Responsabilidades.
o Velar por la buena imagen de la empresa.
o Lograr el posicionamiento empresarial con estndares de calidad.
o Dirigir los esfuerzos del personal para el desarrollo de la empresa.
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 38
rea administrativa.
Planificacin, organizacin, direccin y control de la empresa.
rea de logstica.
Responsable de la planificacin, organizacin y del control de los productos de
almacn, encargndose de dirigir y coordinar las entrada y salidas de los productos,
equipos y materiales requeridos por las diferentes reas.
rea de produccin y operaciones.
Es el responsable del control de las actividades diarias, de los recursos con el fin de
optimizar la produccin.
rea financiera.
Estar a cargo de todos los asuntos financieros de la empresa, as tambin cumplir
con la elaboracin de los estados financieros trimestrales y anuales; adems se
encargar de los proyectos de inversin y financiamiento.
Cargo: Vigilante.
Perfil Profesional.
Haber trabajado en una empresa que brinda el servicio de seguridad. Dos aos de
experiencia en el cargo. Buen trato, honestidad, puntualidad y responsabilidad.
Tareas.
o
Funciones.
Evitar la comisin de actos delictivos o infracciones en la relacin con el objeto de su
proteccin.
Responsabilidades.
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 39
Funciones.
Mantener en orden y aseadas las instalaciones de la empresa.
Responsabilidades.
Mantener limpias las instalaciones de la empresa.
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 40
CUADRO N29
RETRIBUCIONES DE LA GERENCIA
Concepto
Leyes
Remunera benefic Remunera
cin Neta
ios
cin Bruta
Cantidad mensual
Sociale mensual
s
(S/.)
(S/.)
(S/.)
1
2500
1058
3558
1
400
169
569
1
900
381
1281
1
750
318
1068
1
750
318
1068
Gerente General
Contador
Encargado de ventas
Seguridad de planta
Personal de limpieza
TOTAL
Fuente: Estudios realizados
Elaboracin: Propia
Costo
Total
anual
(S/.)
42700
6832
15372
12810
12810
90524
Derechos econmicos.
o
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 41
o
o
trabajo.
Anuncios en peridicos locales
Afiches en zonas transitadas, donde se podr describir las vacantes
para puestos de trabajo que requiere nuestra empresa.
Adems
empleador y los candidatos a laborar. Todo este proceso se encuentra regulado por
ley, desde la publicacin del
puesto
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 42
Asesora Contable:
La asesora contable tiene como responsabilidad llevar los registros contables,
acorde con la norma institucional de contabilidad, del Plan Contable General
Revisado para ello se contara con un contador pblico con experiencia mnima de un
ao.
actividades que se realizara a lo largo del proyecto como son la actividad del
lanzamiento de convocatoria de puestos, evaluacin del personal y control; cada una
de estas etapas con sus sub-etapas correspondientes, adems se muestra el tiempo
que tom realizar cada una de ellas.
CUADRO N15
CRONOGRAMA ESPECFICO DEL PROYECTO
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 43
factores que pueden incentivar la posibilidad de que algo suceda las consecuencias
que traera.
planta, lo que de una u otra manera puede alterar las medidas y procesos de
control que se emplean, haciendo ms difcil obtener algn tipo de certificacin.
-
Problemas:
Por otro lado, tambin es importante considerar los problemas que puedan interferir
en el cumplimiento de los objetivos y metas propuestas.
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 44
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 45
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 46
Financiamiento
Aparte del premio que ofrece el concurso, cmo piensas obtener el dinero para realizar tu
idea de negocio?
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 47
Capitalizacin
A cunto asciende el capital a invertir en el negocio? Cmo se lleg a esa cifra?
Concepto
Salsa de Aj de Huacatay
Costo
unitario
sin IGV
Cantida (nuevos
d
soles)
Pgina 48
Costo toal
sin IGV
(nuevos
soles)
Concepto
Implementacin centro de
produccin
Licuadora Industrial
Balanza digital
Selladora
depsito de acero
Hervidor de agua (4ltrs)
Mesas industriales
conservadora
Equipos de computo y
comunicaciones
Computadora Notebook hp
Impresora hp laser jet
Muebles Egresos
y enseres
Costos
de Produccin
Escritorio de 7 gavetas
Estantes Gastos Administrativos
Gastos de Ventas
Sillas tapizadas
Costo
unitario
sin IGV
Cantida (nuevos
d
soles)
Sillon giratorio
1
2
1
2
1
3
1
1400
120
540
70
155
650
1200
1
1
2
2
5
2500
760
-26906
-19594
450
-4750
380
-2562
90
245
TOTAL
Costo toal
sin IGV
(nuevos
soles)
5625
1400
240
540
140
155
1950
1200
3260
2500
760
2355
900
760
450
245
11240
Adems tambin sern utilizadas para el capital de trabajo inicial para el primer ao
donde los gastos individuales se detallan a continuacin:
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 49
Salsa de Aj de Huacatay
Pgina 50
11.60%
1715
586934
572.05
314341.
2
314913
145%