CABEZA Y CUELLO

REGIONES DE LA CABEZA Y CUELLO

La cabeza comprende el crneo y la cara.
Las regiones del crneo son: occipital, parietal, temporal, frontal, supraorbitaria, auricular,
retroauricular y cornual.
Las regiones de la cara son: nasal, oral, mentoniana, orbitaria, cigomtica, infraorbitaria,
masetrica, bucal, maxilar, mandibular, intermandibular, subhioidea y articulacin
tmporomandibular.
Las regiones del cuello son: dorsal, nucal, lateral, parotdea, farngea, larngea,
braquioceflica, yugular, esternoceflica, prescapular, ventral y traqueal.
BASES SEAS DE LA CABEZA Y CUELLO
El crneo comprende los siguientes huesos: occipital, interparietal, basiesfenoides,
preesfenoides, pterigoides, temporal, parietal, frontal, etmoides, nasal y vmer.
Huesos faciales: maxilar, lagrimal, concha nasal ventral, incisivo (premaxilar), palatino,
cigomtico (malar), rostral, hioides y mandbula.
Huesos del cuello: comprende a las vrtebras cervicales (en nmero de 7 para todos los
mamferos domsticos) y las 2 primeras son atpicas con nombre propio: atlas y axis.
ESTUDIO DE LA CABEZA SEA O CRANEO
Tomando como referencia las rbitas oculares que es la zona de conjuncin, identifique
las dos porciones del crneo: neurocrneo (protege al encfalo) y esplacnocrneo
(porcin facial). El perro presenta diferentes formas debido a la raza: dolicocfalos (de
cabeza alargada), mesaticfalo o mesocfalo (de proporciones intermedias) y
braquicfalo (de cabeza corta). Esta clasificacin de determina por la medida del ndice
craneal (I.C) que se obtiene de la siguiente frmula:
Ancho x 100
Longitud
Los ndices craneales calculados son:

Dolicoceflico = 50
Mesaticeflico = 70
Braquiceflico = 90

La forma de la cara depende del tipo de crneo. En los braquicfalos es corta y ancha y
con frecuencia el maxilar es ms corto que el mandibular, condicin conocida como

prognatismo. En los dolicocfalos la cara es alargada y estrecha y en casos extremos el

mandibular es ms corto que el maxilar, condicin conocida como braquignatismo.
SUPERFICIE DORSAL:
La porcin craneana se extiende desde la protuberancia occipital hasta la lnea
transversal entre los bordes orales de la rbita. Los huesos parietales forman la mayor
parte de la bveda craneana (excepto en el bovino), unindose en la lnea media para
formar la sutura sagital o interparietal. Caudalmente se unen con el hueso occipital,
formando la sutura lamboidea. Un pequeo hueso interparietal se interpone entre los
huesos parietales y que se fusiona tempranamente con el hueso occipital. El hueso frontal
forma la base sea de la regin, se une caudalmente con los parietales en la sutura
coronal y forma la parte oral del techo de la cavidad craneana (en el bovino forma la
mayor parte del techo de la bveda y desplaza tempranamente a los parietales hacia las
paredes laterales). La cresta sagital media o externa cerca del hueso frontal se bifurca y
contina como crestas frontales que terminan en una prominencia: el proceso
supraorbitario o zigomtico del frontal.
La porcin facial se extiende hasta el extremo rostral de los huesos premaxilares. El
hueso premaxilar o incisivo, se articula mediante su apfisis nasal con los huesos nasal y
maxilar. Contiene los alvolos para los dientes incisivos superiores y forma con su
homlogo la terminacin oral del crneo. Estos huesos limitan con junto con los nasales la
abertura nasal sea. Los huesos nasales forman entre s una sutura plana o harmonia.
El hueso malar o zigomtico contribuye a formar el arco zigomtico.
SUPERFICIE LATERAL:
En la porcin craneana adems de los huesos frontal y parietal, est formada por el hueso
temporal. Este hueso complejo, resulta de la fusin temprana de tres porciones
separadas: escamosa, timpnica y petrosa. La porcin escamosa se une con el parietal
en la sutura escamosa; este hueso en su parte ms lateral de la porcin escamosa al
proceso zigomtico que con el correspondiente proceso temporal del hueso malar,
forman el arco zigomtico. En los herbvoros, el proceso zigomtico del frontal se une al
arco zigomtico.
La fosa temporal es una superficie convexa en la parte ms caudal de la superficie
lateral, esta presta insercin al msculo temporal; oralmente se contina con la fosa
orbitaria. En el animal vivo, el proceso coronoideo de la mandbula se interpone entre
ambas. La porcin timpnica del temporal presenta una formacin bulbosa denominada la
bula timpnica, abierta al exterior por el poro acstico externo; contiene en su interior
la cavidad del tmpano y los elementos del odo medio.
La porcin petrosa est fusionada con la superficie cerebral de las porciones timpnica y
escamosa que se observa mejor en la superficie ventral. Entre estas porciones se
encuentra el proceso mastoideo, estructura dorsal a la bula timpnica y a la raz del
prominente proceso yugular o paramastoides del occipital.
La porcin facial, se considera formada por dos fosas: orbitaria y pterigopalatina. La fosa
orbitaria u rbita aloja al globo ocular y estructuras accesorias, es irregularmente cnica
y est delimitada por los huesos frontal, lacrimal y malar; su cara orbitaria sobre el hueso
lacrimal presenta la fosa para el saco lacrimal. La abertura externa o anillo orbital es
incompleto en los carnvoros y en el animal vivo se completa por la presencia del
ligamento orbital que une ala arco zigomtico con el proceso zigomtico del frontal.

En el cono irregular que describe la rbita, el vrtice estara constituido por el formen
ptico, el ms dorsal de los tres que se encuentran sobre la parte caudal de la fosa
pterigopalatina, por donde emerge el nervio ptico (II par craneal). El segundo foramen es
la fisura orbitaria que da paso al ramo oftlmico del nervio trigmino (V par craneal), as
como a los nervios culomotor (III par craneal), troclear (IV par craneal) y abducente (VI
par craneal). El ms ventral de los tres es la abertura oral del canal alar, en el interior de
este canal se abre el foramen redondo (rotundo) por donde emerge el ramo maxilar del
nervio trigmino. Dorsalmente al foramen orbitario se encuentran dos pequeos
formenes etmoidales para el nervio y vasos etmoidales. Por la fosa pterigopalatina
atraviesa la parte terminal de la arteria maxilar.
En la porcin oral de la misma fosa orbitaria, se abren los siguientes formenes:
esfenopalatino y palatino caudal. El primero es el ms dorsal y comunica con la cavidad
nasal, dando paso a la arteria y vena del mismo nombre. El segundo conduce al nervio y
vasos palatinos mayores hacia el canal palatino. El foramen maxilar, mayor que los otros
dos, constituye el ingreso al canal infraorbitario, por donde discurren el nervio y vasos
del mismo nombre. El nervio infraorbitario es la continuacin directa del nervio maxilar.
Dorsal al formen maxilar est la fosa para el saco maxilar (antes mencionada) que se
continua con el canal nasolacrimal.
Por delante de la rbita, la base sea la constituyen los huesos maxilar y premaxilar,
donde resalta claramente la presencia del foramen infraorbitario, el mismo que
representa la abertura rostral del canal infraorbitario. Ventral al foramen se encuentran las
yugas alveolares, elevaciones laterales de las races de los dientes molares.
SUPERFICIE VENTRAL:
La porcin craneana se extiende desde la escotadura intercondlea hasta una lnea
transversal que pasa por detrs del ltimo molar superior. Comprende la base del crneo
y regin esfenopalatina o coanal. Tienen como base sea a los huesos occipital,
esfenoides, pterigoides y porcin caudal del palatino. Muchos orificios se encuentran en
esta parte, los mismos que dan paso a nervios y vasos sanguneos. Entre el cndilo del
occipital y el proceso yugular est la fosa condlea, en ella se abre el foramen
hipogloso para el paso del nervio hipogloso (XII par craneal). En una depresin oblicua
caudal a la bula timpnica (fisura tmpanooccipital), se abre el foramen yugular,
antiguamente llamado fisura petrobasilar o foramen rasgado o lacerado. El foramen
yugular da paso a los nervios glosofaringeo (IX par craneal), vago (X par craneal) y
espinal o accesorio (XI para craneal). En el fondo de la fisura se encuentra el canal
carotdeo para la arteria cartida interna.
Caudalmente al poro acstico externo identifique al foramen estilomastoideo que presta
salida al nervio facial (VII par craneal). Por delante de la bula timpnica hay dos orificios
uno junto al otro: el foramen oval que se abre directamente a la cavidad craneana y da
salida al ramo mandibular del nervio trigmino y el foramen alar caudal que conduce al
canal por donde ingresa la arteria maxilar.
La regin de las coanas, se extiende hasta el borde libre de la lmina horizontal del
palatino. Es un canal seo profundo que corresponde a la parte sea de la porcin nasal
de la faringe. El vmer est por delante del presfenoides y divide parcialmente a los
orificios nasales posteriores o coanas.

La porcin facial, corresponde a la regin del paladar. Es una lmina sea (el paladar
duro), formado caudalmente por la porcin horizontal de los huesos palatinos y
cranealmente por los procesos palatinos de los huesos maxilar e incisivo. A lo largo de
la lnea media, estas estructuras forman la sutura palatina media. Los alvolos dentarios
se encuentran sobre los huesos maxilar e incisivo. En el mayor de estos alvolos (que se
encuentra en el maxilar) se implanta el diente canino; las dems muelas se implantan en
los alvolos del maxilar. Los incisivos se implantan en el hueso incisivo. El espacio entre
el canino y primer premolar se denomina diastema. A cada lado de la lnea media y a
nivel del cuarto premolar se encuentra el foramen palatino mayor y caudal a este el
foramen palatino menor. El mayor es la salida del canal palatino que se contina
oralmente con el surco palatino donde discurren la arteria y nervio palatino mayor. Entre
el maxilar y el incisivo se halla a ambos lados la fisura palatina. En la parte media de la
sutura interincisiva est el orificio bucal del canal incisivo.
SUPERFICIE CAUDAL:
Irregularmente triangular cuyo vrtice dorsal est representado por la protuberancia
occipital externa, lateralmente por un par de lneas elevadas denominadas las crestas
nucales y ventralmente por los prominentes cndilos del occipital. Entre los cndilos se
nota la presencia del foramen magno por donde emerge la mdula espinal.
MANDIBULA: Formado por dos mitades simtricas, unidos por una snfisis mandibular
que convergen en un vrtice agudo de situacin oral. Est compuesta de una rama
horizontal o cuerpo y una rama vertical. Entre las dos ramas horizontales se encuentra el
espacio intermandibular donde descansa la lengua. Comprende una porcin incisiva y
otra molar que contienen a los dientes incisivos y molares respectivamente. Sobre la cara
lateral cerca de la snfisis se ubican los formenes mentales (comnmente tres en el
perro) por donde emergen los nervios mentonianos (ramas del nervio alveolar
mandibular). La rama vertical presenta sobre la superficie lateral una depresin que aloja
al msculo masetero: la fosa masetrica. La cara medial presenta a nivel de la unin con
el cuerpo al foramen mandibular que constituye la entrada al canal mandibular por
donde discurren los vasos mandibulares y el nervio alveolar mandibular (continuacin
directa del nervio mandibular). El extremo dorsal de la rama vertical forma el proceso
coronoides y la escotadura mandibular lo separa del proceso condleo a manera de un
cilindro transverso que se articula con la fosa mandibular del hueso temporal a manera
de cavidad glenoidea.
Algunas caractersticas ms saltantes marcan las diferencias del crneo entre especies:
En el equino el crneo es de forma piramidal, la cresta nucal y protuberancia occipital
externa son prominentes. El anillo orbital es completo, presenta el foramen
supraorbitario a nivel del proceso del mismo nombre y el extremo libre del hueso nasal
termina en una espina nasal. En la cara ventral identifique el proceso muscular
relacionado a la porcin timpnica del hueso temporal. El foramen lacerado es amplio e
irregular. Ventralmente al foramen ptico, se fusionan el foramen redondo con el foramen
orbitario formando el foramen orbitorotundo. La cara lateral de la porcin facial denota
la presencia de la cresta facial extendida hasta el tercer o cuarto premolar superior. Entre
los huesos nasal e incisivo se forma la escotadura nasoincisiva que constituye el lmite
lateral de la abertura nasal sea. En la mandbula el foramen mental es nico.

En el bovino el crneo es cuadrangular, ms ancho que corto. Los frontales son muy
extensos y forman la totalidad del techo de la cavidad craneana. Desde los huesos
frontales el la parte caudolateral se nota la presencia de los prominentes procesos
cornuales que sirven de soporte a los cuernos y cuyo interior es invadido por una
extensin del seno frontal: el divertculo cornual. El anillo orbital es completo y presenta
el foramen supraorbitario que puede ser doble. El hueso nasal termina en una doble
espina. La sutura que forma la confluencia de los huesos frontal, lacrimal, maxilar e
incisivo, forman una cisura denominada fontculo. Los incisivos no poseen alvolos para
los dientes incisivos y caninos. La bula timpnica es voluminosa y divide al foramen
lacerado en una porcin oral y otra aboral. No existe canal alar y falta el surco palatino. La
fosa del temporal esta claramente definida por la lnea temporal o cresta frontolateral
del hueso frontal y constituye una referencia sea muy importante para la anestesia del
nervio cornual. En la porcin oral de la rbita ocular se identifica a la bula lacrimal,
cpsula sea de paredes muy delgadas que contiene una prolongacin del seno maxilar.
La cresta facial no es manifiesta y en su lugar se forma la tuberosidad facial,
prominencia rugosa a nivel del tercer premolar superior. Las dos mitades de la mandbula
no se fusionan por completo como en el caballo por que la osificacin de la snfisis es
tarda o no se produce nunca. Al igual que en el equino no existe el proceso angular que
presenta la mandbula del perro. En la alpaca la mandbula presenta un proceso
subcondleo ventral al cndilo.
En los rumiantes pequeos los huesos frontales no se extienden caudalmente como en el
bovino. En las razas que poseen cuernos, las races de los mismos estn muy juntas en el
caprino y separadas en el ovino. La regin nasal es relativamente ms corta en el caprino
y de perfil recto a diferencia del ovino cuyo perfil es convexo y ms largo.
El crneo del cerdo es muy triangular en su vista dorsal. Los procesos yugulares son muy
largos y la superficie dorsal de la bveda craneana es casi plana o ligeramente cncava
en las razas mejoradas. El anillo orbital no es completo. Presenta el hueso del rostro en
la entrada de la nariz y en relacin con el septo nasal. La mandbula es fuerte, robusta y
ancha y se osifica tempranamente al igual que el caballo y los camlidos sudamericanos.
El proceso coronoides es pequeo.
Revise las cavidades de los huesos de la cabeza, en forma especial los senos
paranasales que constituyen estructura anatmicas de importancia clnica y quirrgica.
Igualmente revise las bases seas de la regin cervical y las diferencias entre las
especies en estudio.
ANATOMA DE SUPERFICIE
Consiste en determinar externamente algunas estructuras visibles o palpables que sirven
de puntos de referencia externa para el reconocimiento de otras estructuras y su
aplicacin en otras disciplinas (ciruga, diagnstico clnico, inspeccin de alimentos).
Estas estructuras pueden ser duras (seas) o blandas (piel, agujeros, etc.)
En su espcimen y luego en animales vivos, determina y repase los siguientes puntos de
referencia: cresta facial (equino), tuberosidad facial (bovino), cresta frontal, arco
cigomtico, cresta sagital, protuberancia occipital externa, apfisis angular, articulacin
tmporo-mandibular, borde caudal de la mandbula, borde ventral de la mandbula,
agujero mentoniano, filtrum, agujero supraorbitario, cantus lateral y medial del ojo, apfisis

cornual, narices, labios, comisura de los labios, apfisis transversas de las vrtebras
cervicales, ala del atlas, ligamento cervical, etc.
CONSIDERACIONES CLINICAS: trazar externamente las estructuras que delimitan a
los senos paranasales de mucha importancia clnica en las especies bovina (seno
frontal) y equina (seno maxilar. El seno frontal durante los descornes estticos puede
quedar expuesto a la invasin parasitaria, pudiendo ocasionar infecciones larvarias,
siendo necesario la trepanacin del mismo con fines de drenaje. El seno maxilar por
problemas de caries o fisuras de los dientes premolares pueden ser asiento de infeccin
bacteriana con las consecuencias secundarias.