Muchos trminos de agricultura tradicional tienen orgenes Tanos. La palabra conuco, aunque perdi su
significado como un mtodo de cultivo mixto parecido a la milpa indgena de Amrica Central, ha retenido el
concepto como un pedazo de tierra que se usa para la agricultura. Es lamentable que los Dominicanos no han
retenido el uso Tano de montones o de agricultura elevada, y sufren de uno de los peores casos de prdida de
subsuelo en el Caribe (Ferguson, 1992). Tambin es lamentable que los Dominicanos han usado demasiado la
tcnica corta y quema.
Muchos agricultores Dominicanos usan lo que se llaman los misterios o secretos espirituales de las plantas,
incluyendo sembrando con el ciclo de la luna. Los Tanos tambin tenan un alto entendimiento de los ciclos de
la naturaleza. Ese conocimiento agrcola se pasa de generacin a generacin. Es interesante ver que en algunas
regiones, el da de la semana en particular influencia cuando es un buen da para sembrar.
Yuca y Casabe
El tubrculo almidonado yuca es una parte central de la dieta contempornea dominicana. Yuca dulce es un
vvere, sancochada y servida por el desayuno y la cena muchas veces con huevos o un poquito de carne. Yuca
crece bien en el suelo y tambin en la vida del Caribe. Puede crecer en lugares ridos y en las colinas. Este se
conserva en el suelo por unos meses sin pudrirse. Esta era la clave para la sobrevivencia de los Tanos. Si vena
un huracn, la yuca no era afectada bajo de la tierra. Uno de los dioses principales de los Tanos
era Yucahuguama mariocatisu nombre muestra la importancia de la yuca a los Tanos.Los Dominicanos
modernos se identifican con la yuca como lo ms dominicano de sus vveres, al igual que los Tanos en el
pasado. .
incluyendo el uso de hojas de calabaza para el dolor de dientes e hinchazn, el jugo de la cepa del maguey como
antibitico, y la hoja de guayaba para nausea.
Pesca
Las maneras de pescar indgena han sido bien documentadas por Vega. Estas incluyen el uso de corales,
envenenamiento temporneo de ros pequeos y charcos (algunas veces con el almidn de la yuca amarga), el
uso de redes (nasas), y otras tcnicas para localizar pescados y mariscos en aguas bajitas. Los siguientes peces y
animales marinos tienen nombres Tanos: Carite, menjua, conjinua, jurel, dajao, guabina, macabi, tiburn,
guatapana, lamb, burgao, y juey. En los ltimos aos, la pesca ha disminuido en su importancia debido a las
presas, erosin de suelo y contaminacin en general.
Arquitectura
La palabra boho describe una casa campesina con techo de cana y paredes de yagua (palma real), que tiene
orgenes Tanos. Tambin describe un rancho, patio o estructura que tiene techo de cana o palma tpica. Los
bohos tienen forma circular, como el caney indgena. Pero tambin pueden ser construidos en una forma
rectangular.