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Enfoque Mdico: evaluacin del estado clnico, deteccin de

complicaciones fsicas e indicacin de medicacin.

Enfoque Nutricional: se debe brindar un plan alimentario que


cumpla con los requisitos bsicos de una dieta correcta y saludable
con ingestas progresivas, apuntando al cumplimiento del objetivo
de recuperar peso e incorporar al paciente al plan alimentario
familiar

Enfoque Psicolgico: se trabaja para superar falsas creencias,


corregir la distorsin de la imagen corporal y mejorar la
autoestima. Este enfoque puede ser tratado en forma individual o
grupal, con una inclinacin de tipo cognitivo-conductual, es decir,
tratar de ayudar a esclarecer y modificar las creencias errneas y
las conductas que stas originan.
ftp://ftp2.minsa.gob.pe/descargas/dgps/compendio/pdf/102.pdf
DERECHO PERUANO A la buena salud y la alimentacin adecuada
http://www.spda.org.pe/wp-content/uploads/2015/08/AbisaOK.compressed.pdf INFORME SOBRE EL DERECHO A LA ALIMENTACIN EN
EL PER
Durante el primer ao de vida, el lactante tiene una rpida velocidad de
crecimiento, llegando a triplicar su peso y aumentar en un 50% su talla de
nacimiento. Asimismo, la composicin y funciones del organismo
experimentan cambios espectaculares como producto del desarrollo. Esta
rpida velocidad en el crecimiento y desarrollo requieren de por si
necesidades nutricionales nicas, aunadas a las necesidades ya elevadas
para su mantenimiento. El requerimiento de energa por kilogramo de peso
por ejemplo, es 3 a 4 veces la que necesita un adulto. Igualmente en esta
etapa hay que tomar en cuenta el rpido crecimiento del cerebro que
alcanza el 70% del peso del cerebro adulto y casi completa el total de su
crecimiento en estructura. Por ello la materia prima esencial para el
desarrollo de las neuronas cerebrales en esta etapa la constituyen las
protenas de origen animal. Es a partir de ellas que se elaboran tambin las
sustancias neurotransmisoras (serotonina, noradrenalina y dopamina) que
hacen que fluyan los impulsos electrofisiolgicos entre las neuronas,
haciendo posible el aprendizaje, la memoria, la imaginacin, etc. Durante el
periodo escolar (6 a 9 aos), el crecimiento y la ganancia de peso son lentos
pero uniformes. El peso aumenta a un ritmo de 2.5 a 3.5 kg./ao y la talla
aumenta a razn de unos 5 a 8 cm/ao hasta el inicio de la pubertad. Se
trata de una etapa de preparacin para el desarrollo y el crecimiento
caractersticos de la adolescencia que sobrevendr posteriormente. Una
correcta educacin nutricional resulta fundamental, pues estas edades
constituyen el comienzo de un periodo trascendental para la adquisicin de
hbitos alimentarios saludables.

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l
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EL ESTADO DE LAS GUAS ALIMENTARIAS BASADAS EN ALIMENTOS EN
AMRICA LATINA Y EL CARIBE 21 aos despus de la Conferencia
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Las nuevas culturas alimentarias: globalizacin vs. Etnicidad
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https://www.youtube.com/watch?v=Zj8g4MV0dDs
https://www.youtube.com/watch?v=gZsAc3c2wFU

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