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FACULTAD: Ingeniera industrial

ESCUELA: Ing. textil y Confecciones


CURSO: Qumica General
PRCTICA DE LABORATORIO 4 ENLACE QUMICO
INTEGRANTES:
Custodio Fernndez, Cristhian Alberto
Garcia Arica, Raphael (Delegado)
Huamn Mondragn, Rosario del Pilar
Moreno Salazar, Massiel Sarai
Rosado Mendoza, Leslie Edith
PROFESORA: Ing. Ana M. Medina Escudero
FECHA DE REALIZACION DE LA PRCTICA: 03/04/16
FECHA DE ENTREGA: 10/05/16

INDICE

I.

INTRODUCCIN

II.

OBJETIVOS

III.

FUNDAMENTO TERICO

IV.

MATERIALES Y MTODOS

V.

PROCEDIMIENTOS

VI.

RESULTADOS

VII.

DISCUSIN DE RESULTADOS

VIII.
IX.
X.

CONCLUSIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
ANEXOS:
CUESTIONARIO
CUADRO ILUSTRADO

I.- INTRODUCCION
Dentro del mundo de las ciencias, el hecho fundamental de la qumica radica en la
formacin de molculas, la cual se da a partir de la unin y combinacin de los tomos de
diferentes elementos; esta unin se le llama enlace qumico.
Los enlaces qumicos son la interaccin fsica responsable de las interacciones entre
tomos, molculas e iones, que tiene una estabilidad en los compuestos diatmicos y poli
atmicos.
En este informe analizaremos diferentes sustancias evaluando su solubilidad y
conductibilidad, para llegar a entender los distintos niveles de organizacin estructural y
ms que centrarnos en la enumeracin de las caractersticas de cada tipo de enlace, nos
orientaremos a justificar porqu ciertos elementos se enlazan de una manera tal que
forman sustancias con unas caractersticas y propiedades concretas.

II.-OBJETIVOS

Describir las caractersticas del tipo de reaccin observada al momento de poner en


contacto las sustancias con los electrodos de nuestro equipo de conductividad
elctrica.

Establecer las diferencias entre los enlaces inicos, covalentes y metlicos, que se
podrn apreciarse al llevar cada uno de los reactivo al equipo de conductibilidad
elctrica.

Analizar caractersticas tales como temperatura, coloracin, olor, intensidad e


iluminacin del foco.

Encontrar una relacin entre la solubilidad y la polaridad de una sustancia con


respecto a un solvente determinado.

Reconocer que soluciones conducen moderadamente o mucho la electricidad.

Podrn explicar que la conduccin de electricidad por soluciones depende de la


presencia de iones as como de su concentracin.

III.- FUNDAMENTO TEORICO

ENLACE QUMICO
Los tomos transfieren electrones y as forman compuestos inicos; o comparten
electrones y forman compuestos covalentes. En ambos casos se forma un enlace, porque
con eso aumenta la estabilidad. Al formar enlaces, los tomos adquieren un octeto de
electrones y la configuracin electrnica estable de un gas noble. Muy a menudo, los
tomos son ms estables cuando estn enlazados en los compuestos que cuando estn
libres.
Es conveniente clasificar a los compuestos segn dos tipos de enlaces: inicos y
covalentes. Si se conoce el tipo de enlace que hay en un compuesto, se puede predecir
muchas de sus propiedades fsicas.
Propiedades fsicas de los compuestos inicos y covalentes
Propiedad
Estado a temperatura ambiente
Punto de fusin
Conductividad en estado lquido
Solubilidad en agua
Conductividad de la solucin acuosa

Compuesto inico

Compuesto covalente

Slido cristalino

Lquido, slido, gas

Elevado

Bajo

Si

No

Elevado

Bajo

Si

No

Tambin se puede razonar en sentido opuesto: si se conoce las propiedades fsicas de un


compuesto desconocido, se puede predecir su tipo de enlace. Sin embargo, las
predicciones no siempre son correctas porque no hay una separacin clara entre
compuestos inicos y covalentes. Un compuesto puede ser parcialmente covalente y
parcialmente inico. Una visin ms realista del enlace es considerar que en todos los
enlaces qumicos se comparten electrones. Los electrones se pueden compartir de manera
equitativa, pero tambin de forma parcial, es decir, no completamente. Las propiedades de
cualquier compuesto, en particular sus propiedades fsicas, se relacionan con la igualdad
o desigualdad con que comparten sus electrones.

Un enlace inico puro se forma cuando el reparto de electrones es tan desigual que es
mejor describirlo como una transferencia completa de electrones desde un tomo a otro en
el enlace. Un enlace covalente puro se forma cuando los electrones se comparten de
forma equitativa. La mayora de los compuestos caen dentro de estos dos extremos: tienen
ciertas caractersticas inicas y tambin covalentes

Enlace Inico
Es el resultado de la transferencia de uno o ms electrones de un tomo o grupo de
tomos a otro. El enlace inico se observa tpicamente entre tomos con grandes
diferencias en su tendencia a perder o ganar electrones.

Enlace Covalente
Resulta de compartir un par de electrones entre tomos. La fuerza de enlace es el
resultado de la atraccin entre los electrones compartidos y los ncleos positivos de los
tomos que entran en el enlace. El enlace covalente se observa tpicamente cuando existe
una pequea diferencia entre dos tomos con respecto a su tendencia a perder o ganar
electrones.

Podemos diferenciar algunos enlaces covalentes


Enlace covalente no polar

Este enlace covalente tiene la densidad electrnica simtrica en torno a un plano


perpendicular a la lnea que une a los dos ncleos. Esto es cierto para todas las molculas
diatmicas, porque dos tomos idnticos tienen las mismas electronegatividades.
Enlace covalente polar
En este enlace covalente, el par de electrones se comparte en forma desigual. La densidad
electrnica se distorsiona en direccin al tomo ms electronegativo. Este pequeo
desplazamiento de la densidad electrnica hace que el menos electronegativo sea
ligeramente positivo.
Enlace covalente coordinado
En este tipo de enlace un par de electrones procedentes de un tomo es compartido por
dos tomos:

Enlace Metlico
Este es el tipo de enlace de los metales slidos como el cobre. Cada tomo metlico est
unido a varios tomos vecinos. En el enlace metlico, todos los tomos del metal tienen a
sus electrones de valencia distribuidos uniformemente como un mar alrededor de sus
centros (ncleo ms electrones internos). Los centros atraen los electrones entre s y los
electrones estn deslocalizados movindose a lo largo y ancho del metal.

SOLUBILIDAD
Decimos que dos o ms sustancias son solubles entre s cuando pueden formar una
mezcla homognea intermolecular entre ellas. De entre las sustancias que componen la
solucin, a aquella que participa en mayor proporcin la denominamos disolvente y a las
restantes solutos.
Las posibilidades de formar soluciones son muy variadas ya que ambos componentes
disolvente y soluto pueden considerarse en forma slida, lquida o gaseosa.
Compuestos inicos
Estas sustancias pueden ser solubles en disolventes polares y no apolares. La razn de
ello est en el hecho de que las molculas polares del agua son capaces de rodear a los
iones superficiales y sustraerlos as de la atraccin de sus vecinos. Los iones quedan
siempre rodeados por las molculas del disolvente, conocindose este fenmeno como
solvatacin.
Compuestos covalentes

Estas sustancias pueden ser polares o apolares, y a la temperatura ambiente pueden ser
slidas, lquidas o gaseosas. Es de esperar que los compuestos apolares sean insolubles
en los lquidos polares, ya que estos tienen sus molculas asociadas debido a las
atracciones entre sus dipolos y por tanto al poner en contacto ambos tipos de molculas,
las polares tendern a asociarse entre s, mientras que con las apolares no se manifestar
atraccin. La consecuencia es que son las molculas polares las que separan de la apolar,
dejando segregada a esta.
Metales
Desde el punto de vista fsico los metales son insolubles en diversos disolventes una
solubilizacin de tipo qumico como p. ej. disolucin de un metal en un cido (Fe + 2HCl
FeCl2 + H2) o de un metal alcalino en agua (2Na + H 2O
2NaOH + H 2), son de un
carcter diferente ya que llevan consigo la produccin de una reaccin qumica y los
metales pasarn a ser iones con propiedades muy distintas a las del metal original.

CONDUCTIVIDAD ELCTRICA
Para que una especie transporte la corriente elctrica es necesario que disponga de
elementos que puedan realizarlo. Solo los metales y los compuestos inicos disponen de
esos medios. Los metales pueden estar en estado slido, liquido o gaseoso y debido a su
estructura, en la que existen electrones de valencia con cierta libertad, aplicando una
diferencia de potencial pueden desplazarse flujos de electrones en su interior.
Los compuestos inicos en estado slido tienen sus partculas en posiciones rgidas y en
ese estado no son conductores. Puede lograrse dar movilidad a los iones fundiendo el
compuesto o disolvindole en un disolvente adecuado: en ambas formas se hacen
conductores.
Las sustancias covalentes tienen sus electrones en posicin fija y ofrecen gran resistencia
al paso o transporte de electrones. Es especialmente importante el caso del grafito, ya que
cada tomo de carbono forma tres enlaces covalentes con los tomos vecinos
constituyendo una macromolcula covalente en un plano, mientras que el cuarto electrn
permite considerar que posee caractersticas de enlace metlico. Debido a ello es insoluble
en todos los disolventes, poco activo qumicamente y buen conductor de la electricidad,
siendo uno de los electrodos ms utilizados en los procesos electroqumicos industriales.

IV.-MATERIALES Y MTODOS

Materiales
-

1 Vaso de 100 mL

1 Equipo de conductividad elctrica

1 Trpode

1 Pinza aislante

1 Foco

1 Bagueta

Reactivos
-

H2O potable

H2O destilada

NaCl(s) y solucin 0.1M

CuSO4(s) y solucin 0.1M

NaOH (ac) 0.1M

NH3 (ac) 0.1M

NH4Cl (ac) 0.1M

CH3COOH (ac) 0.1M

H2SO4 (ac) 0.1M

Sacarosa, C12H22O11(s)

Aceite

Cu (lamina)

C (grafito)

V.-PROCEDIMIENTOS

1. Demostracin de la conductividad en H2O y variantes


Llenar agua potable hasta la mitad del volumen del vaso de 100 ml, introducir los
electrodos del equipo hasta la mitad del lquido y observar su conductividad. Repetiremos
la experiencia anterior, pero con agua destilada. Luego comparamos los resultados.
2. Demostracin de la conductividad de algunos compuestos
El proceso de la experiencia anterior, ser el mismo a realizar pero con otros compuestos
como NaCl diluido en H2O destilada, NH4OH. NaOH, H2SO4, CH3COOH, y los otros
compuestos mencionados.
3. Demostracin de la conductividad en muestras slidas
Para el caso de las muestras solidas como el grafito y el cobre en lmina, el proceso a
realizar ser tomar las muestras con una pinza aislante (para evitar accidentes) y conectar
directamente a los electrodos cerrando el circuito.

Iniciaremos este experimento teniendo la seguridad de que los electrodos, del equipo de
conductividad elctrica, se encuentren limpios. Empezaremos limpindolos con agua
destilada y un pedazo de papel toalla. Este proceso se realiza con el enchufe
desconectado. Contando con las medidas de seguridad para evitar accidentes.
Con Agua
Llenar con agua potable hasta la mitad del volumen del vaso, luego introducir los
electrodos del equipo hasta la mitad del lquido, enchufar el equipo hacia la corriente
elctrica, observar si conduce la electricidad o no. Anotar las observaciones.
Agua destilada
Llenar con agua potable hasta la mitad del volumen del vaso, luego introducir los
electrodos del equipo hasta la mitad del lquido, enchufar el equipo hacia la corriente
elctrica, observar si conduce la electricidad o no. Anotar las observaciones.
NaCl
Llenar con cloruro de sodio hasta la mitad del volumen del vaso, luego introducir los
electrodos del equipo hasta la mitad de la solucin, enchufar el equipo hacia la corriente
elctrica, observar si conduce la electricidad o no. Anotar las observaciones.
CuSO4
Llenar con sulfato de cobre hasta la mitad del volumen del vaso. Luego introducir los
electrodos del equipo hasta la mitad de la solucin, enchufar el equipo hacia la corriente
elctrica, observar si conduce la electricidad o no. Anotar las observaciones.

NaOH
Llenar con hidrxido de sodio hasta la mitad del volumen del vaso, luego introducir los
electrodos del equipo hasta la mitad de la solucin, enchufar el equipo a la corriente
elctrica, observar si conduce la electricidad o no. Anotar las observaciones.
NH4Cl
Llenar con cloruro de amonio hasta la mitad del volumen del vaso, luego introducir los
electrodos del equipo hasta la mitad de la solucin, enchufar a la corriente elctrica,
observar si conduce la electricidad o no. Anotar las observaciones.
CH3COOH
Llenar con cido actico hasta la mitad del volumen del vaso, luego introducir los
electrodos del equipo hasta la mitad de la solucin, enchufar el equipo a la corriente
elctrica, observar si conduce la electricidad o no. Anotar las observaciones.
H2SO4
Llenar con cido sulfrico hasta la mitad del volumen del vaso, luego introducir los
electrodos del equipo hasta la mitad de la solucin, enchufar el equipo a la corriente
elctrica, observar si conduce la electricidad o no. Anotar las observaciones.
NH3
Llenar con amoniaco hasta la mitad del volumen del vaso, luego introducir los electrodos
del equipo hasta la mitad de la solucin, enchufar el equipo a la corriente elctrica,
observar si conduce la electricidad o no. Anotar las observaciones.
Grafito
Conectar la lmina de cobre directamente a los electrodos, cerrando el circuito, usando la
pinza aislante; posteriormente enchufar el equipo a la corriente, luego de este
procedimiento observamos los resultados. Al finalizar anotaremos sus reacciones y
efectos.
Lmina de cobre
Coger con una pinza aislante una pequea porcin de lmina de cobre, conectar la lmina
de cobre directamente a los electrodos, cerrando el circuito, posteriormente enchufar el
equipo a la corriente, luego de este procedimiento observamos si el foco enciende o no.
Anotaremos sus efectos.

VI.-RESULTADOS

TABLA DE DATOS Y RESULTADOS


MUESTRA

SOLVENTE SOLUBILIDAD CONDUCTIVIDAD

TIPO DE
ENLACE

potable

---

---

Baja

Covalente

destilada

NaOH

--Si
Si
Si

--Si
Si
Si

No
Alta
No
Alta

Covalente
Inico
Inico
Inico

OH

Si

Si

Muy baja

Inico

Si
Si
Si
-------

Si
Si
Si
Si
No
No

Muy baja
baja
No
No
Alta
Muy alta

Covalente
Inico
Covalente
Covalente
Metlico
Inico

NaCl

COOH(dil)
Sacarosa
Aceite
Cu(lamina)
C(grafito)

LUMINOSIDAD
Baja
No
Progresiva
No
Alta
Baja
Muy baja
Muy alta
No
No
Alta
Alta

VII.-DISCUSIN DE RESULTADOS

1. Agua potable:
Buen conductor elctrico
Enlace covalente polar
Esta sustancia enciende el foco dbilmente por la presencia de iones.
2. Agua destilada
No es conductor elctrico
Covalente polar
La sustancia no enciende el foco
3. NaCl (s)
Si es conductor elctrico
Inico
La sustancia enciende fuertemente el foco por la presencia de iones,
carcter inico elevado.
No es soluble
4. CuSO4 (s)
Si es conductor elctrico
Enlace covalente polar
Esta sustancia enciende parcialmente el foco por la presencia de iones.
5. NaOH (aq)
Si es conductor elctrico.
Enlace inico.

La sustancia enciende fuertemente el foco por la presencia de iones,


carcter inico elevado.

6. NH4Cl(s)
Es conductor elctrico
Enlace inico.
Esta sustancia enciende fuertemente el foco por la presencia de iones
libres, carcter inico elevado.
7. NH4OH (aq)
Es un conductor elctrico.
Enlace inico.
La sustancia enciende fuertemente el foco por la presencia de iones,
elevado carcter inico.
8. CH3COOH (aq)
Es soluble en agua.
Es un conductor elctrico.
La sustancia enciende fuertemente el foco por la presencia de iones, fuerte
carcter acido.
9. H2SO4 (aq)
Si es conductor elctrico.
Enlace inico.
La sustancia enciende fuertemente el foco por la presencia de iones,
carcter acido fuerte.
10. Sacarosa
No es conductor elctrico.
Enlace covalente polar
Esta sustancia no enciende el foco.
11. Aceite

Si es soluble en bencina
No es conductor elctrico
Enlace covalente apolar.
La sustancia no enciende el foco.

12. Cu(s)

Si es conductor elctrico.
Enlace metlico.
La sustancia enciende fuertemente el foco, carcter metlico.

13. C (s)

Si es un conductor elctrico.
Enlace covalente apolar.

VIII.-CONCLUSIONES

El medio que facilita la identificacin de sustancias que presentan electrlitos es el


acuoso, ya que en ella los iones adquieren mayor libertad y movilidad.

Una sustancia solo puede disolver a otra con las mismas caractersticas de polaridad o
apolaridad. Con esto se deduce que lo semejante disuelve lo semejante.

Se puede comprobar que una sustancia es covalente si al disolverla en un solvente


polar y poner los electrodos si se prende el foco es una sustancia con enlace covalente
apolar.

Una manera experimental de poder demostrar que una sustancia posee enlace inico
es disolverla en un solvente polar y colocar los electrodos si se prende el foco es que la
sustancia tiene enlace inico.

IX.- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

1. Phillips. J, Strozak. V, Wistrom. C, Qumica conceptos y aplicaciones 2a ed. Mc Graw


Hill. Mxico, 2007 pp 302,303
2. Santamara. F. Qumica General. Editorial Universitaria. Santiago de Chile, 2006 pp
217-224
3. Sayn. R, Deza. E, Sanchez. T. Manual de Laboratorio de qumica. Facultad de
ciencias de la universidad Nacional de Ingeniera. Per, 2004 pp 31,32

X.-ANEXOS

Cuestionario
1. Cmo puede determinar experimentalmente si una sustancia forma o no una
solucin electroltica?
La sustancia se deposita en un vaso de precipitado llenado hasta la mitad de agua, luego
en l se introducen los electrodos del equipo de conductividad elctrica e inmediatamente
se conecta a la toma de corriente y si el foco enciende, quiere decir que la sustancia
forma una solucin electroltica, es decir, que conduce la electricidad. Y si el equipo de
conductividad elctrica no se ve afectado, es decir, no enciende. Se trata de una solucin
no electroltica.

2. Cules de las sustancias con las que ha trabajado en esta prctica, son slidos
inicos?
Entre los slidos inicos que se pudo encontrar est:
Cloruro de Sodio (Sal comn)....................................NaCl (aq)
Lmina de Cobre...............................................................................Cu (s)
Hidrxido de Sodio............................................................................NaOH (aq)
Cloruro de Amonio.....................................................H4Cl (aq)
Amonaco...................................................................NH 3 (aq)
cido Actico.............................................................CH3COOH (aq)
cido Sulfrico...........................................................H2SO4 (aq)

3. Distinga entre electrlitos y no electrolitos

Sustancias electrolticas (tambin conocidas como inicas)


Las sustancias electrolticas son aquellas que al disolverse en agua pueden conducir la
electricidad. Esto se debe a que son sustancias inicas, es decir contienen iones libres, y
estos son los responsables de conducir la corriente en los electrodos.
Ejemplos de sustancias electrolticas
-

Sales. NaCl, KCl

Bases, KOH, NaOH, etc.

cidos HCl, HClO, etc.

Sustancias No electrolticas (No contienen iones)


Son aquellas que no conducen la energa elctrica: por ejemplo el agua pura, una solucin
de agua con azcar o de agua con glicerina. Otro ejemplo, es la sacarosa se separa en
molculas cuando se disuelve en agua. Estos lquidos y disoluciones tienen partculas con
movilidad pero sin carga; por lo tanto, no son conductores de electricidad.

4. Cules de las sustancias usadas en la experiencia de enlace qumico son


electrlitos y cules son no electrlitos?

Muestra

Tipo

H2O potable

Electroltica

H2O destilada

No Electroltica

NaCl(s)

Electroltica

CuSO4

Electroltica

NaOH

Electroltica

NH4Cl

Electroltica

CH3COOH (dil)

Electroltica

CH3COOH (glacial)

No Electroltica

Sacarosa

No Electroltica

Aceite

No Electroltica

Cu (lamina)

Electroltica

C (grafito)

Electroltica

5. Por qu algunas de las sustancias trabajadas en esta prctica no conducen bien la


electricidad? Cules son estas sustancias?
Algunas de las sustancias no conducen bien la electricidad por ser electrolitos dbiles (de
poca disociacin) de manera que no produce una alta concentracin de iones por lo que no
habr flujo de corriente.
Electrlitos dbiles:

H2O Agua potable


NH4OH Hidrxido de Amonio
CH3COOH (concentrado)

Cuadro ilustrado
MATERIALES Y/O EQUIPOS

FUNCION

EJEMPLO DE USO

-Vaso

Contener lquidos

Para mezclar y
formar soluciones en
su interior.

Conduce energa
elctrica de la fuente a
los electrodos en un
circuito cerrado,

Comprobar la
conductibilidad
elctrica en
diferentes
sustancias y
soluciones

Para sujetar las


diferentes sustancias y
materiales. El
recubrimiento en el
mago asla la corriente
elctrica.

Tomamos los
metales y los
acercamos a los
electrodos para
evaluar su
conductibilidad.

- Equipo de conductividad elctrica

Foco

Sock
et

Electrod
os

Trpod
e

-Pinzas aislantes