PRCTICA N 5

TCNICAS DE SEPARACIN
Se conoce como mezcla a aquella materia compuesta por dos o ms sustancias unidas
fsicamente, es decir que cada componente conserva su identidad y propiedades
fundamentales.
Para separar o purificar los componentes de la mezcla, se conocen diversas tcnicas, cuya
eleccin depender de las caractersticas de la muestra, disponibilidad de materiales y
reactivos, grado de pureza del producto final, factores econmicos entre otros.
Entre las tcnicas ms empleadas se tienen: la decantacin, filtracin, destilacin y
extraccin.
Decantacin:
Se emplea para separar slidos de lquidos o lquidos inmiscibles que conforman una
mezcla.
Si la naturaleza de la muestra lo permite, se deja en reposo para que las partculas slidas
sedimenten por la accin de la gravedad.
En caso contrario, se procede a decantar, inclinando el recipiente y dejando verter el lquido
a otro recipiente (Figura 6).

Filtracin:
Procedimiento para separar slidos de lquidos.
Se emplea un medio filtrante de superficie porosa, que retiene el precipitado mientras que
el lquido pasa a travs de l.
El lquido que pasa recibe el nombre de filtrado y los slidos retenidos se conocen como
residuo o precipitado.
Hay dos formas de filtracin: por gravedad y por succin o al vaco (Figura 7).
a. Filtracin por gravedad: Comnmente se emplea el embudo de vstago largo y papel de
filtro, cuyas dimensiones dependen del volumen del precipitado (tamao del embudo) y del
tamao de las partculas (porosidad del papel de filtro)

b. Filtracin por succin o al vaco: En ella se acelera la separacin mediante el uso de

un matraz, llamado kitazato, y la aplicacin de succin. Como medio filtrante se emplea
los crisoles filtrantes de vidrio, de porcelana o de Gooch y los embudos de Buchner y
Hirsh (cuando los precipitados son voluminosos y gelatinosos). A excepcin del crisol de
vidrio, se coloca un disco de papel de filtro o una capa filtrante de lana de vidrio o fibra
de asbesto sobre el fondo perforado para poder efectuar la filtracin.

Destilacin:
Mtodo de separacin de los componentes de una solucin basndose en sus presiones
de vapor relativas.
Consiste en la conversin de un lquido a vapor mediante la ebullicin (vaporizacin) y el
enfriamiento de ste para retornar al estado lquido (condensacin).
El lquido que posee menor temperatura de ebullicin se vapora primero y se separa de la
mezcla.
Destilacin Simple : Para separar un lquido voltil de impurezas no voltiles.
Ejemplo: el agua potable que contiene sales disueltas en ella (Figura 8)

Extraccin:
Es una operacin que tiene como objeto separar una sustancia del material slido o
lquido que lo contiene, con el fin de purificarla mediante el uso de un solvente
inmiscible con el material en el que se encuentra la sustancia que se quiere aislar.
Los solventes ms comunes son agua, ter etlico, ter de petrleo, etanol, benceno.

Por extraccin se aslan y purifican numerosos productos naturales como: vitaminas,

alcaloides, grasas, hormonas, colorantes, etc.
Los tipos de extraccin pueden ser :
a) Extraccin lquido . slido :
Cuando la muestra a extraer se encuentra al estado slido (Figura 9)
b) Extraccin lquido-lquido.Cuando la muestra a extraer es una solucin o una suspensin (Figura 10)

I.

OBJETIVOS

Aplicar las tcnicas fundamentales de separacin de mezclas

1. Explicar en qu propiedades se fundamentan cada una de las tcnicas de
separacin observadas. Dar ejemplos de su aplicacin.

CUESTIONATIO
1. Cmo separaras una mezcla de limaduras de hierro y serrn?
Mtodo de separacin: Magnetizacin
En la mayora de los materiales, la magnetizacin aparece cuando se aplica
un campo magntico a un cuerpo. En unos pocos materiales, principalmente
los ferromagnticos, la magnetizacin puede tener valores altos y existir aun en
ausencia de un campo externo. Tambin se puede magnetizar un cuerpo
hacindolo girar.

El clculo analtico de la magnetizacin de un cuerpo es, en general, imposible, lo

que incluye casos tan simples como los electroimanes en forma de barra o de
herradura. En ciertos casos en los que el cuerpo adopta una forma concreta es
posible la solucin analtica, como en un toro o un anillo completamente arrollado
con un conductor (anillo de Rowland) o en esferas en campos uniformes; hay
tambin situaciones fsicas en las que son posibles ciertas simplificaciones para su
resolucin.
Separacin de mezclas solido-solido.
Se utiliza un imn para separar el material con propiedades magnticas.
Se utiliza en la industria para separar metales:
Mtodo:
-Se mezcla el aserrn con la limadura de hierro en un recipiente
-Se acerca a distancia un imn sobre el recipiente
Se observa que el imn atrae la limadura de hierro dejando al aserrn solo en el
recipiente.
Explicacin:
La limadura de hierro por ser un metal es atrada por el imn hacia su posicin.
2. Has echado sal en un vaso con agua. Es posible recuperar la sal? Indica el
procedimiento que seguiras para hacerlo.
Evaporacin:
Es un procedimiento que se utiliza para recuperar un slido disuelto en
un lquido. Se basa en que el disolvente alcanza su punto de ebullicin
antes que el soluto, por lo que si calentamos la disolucin hasta que
todo el disolvente se evapore, podemos recuperar el soluto. Si dejamos
que el disolvente se evapore lentamente, el slido disuelto
formar cristales. El proceso entonces se llama cristalizacin. La
cristalizacin se utiliza en las salinas marinas para obtener sal.
3. Recogemos una muestra de lodo y aceite. Indica cmo procederas para separar los
componentes.
4. En qu consiste la destilacin?
5. Idea un procedimiento para averiguar si la tinta de un rotulador o de un bolgrafo es
una sustancia pura o una mezcla. Nota: ten en cuenta que la tinta se disuelve en
alcohol, no en agua.