Tanque de Composta Estacionario

Posted On 18 Mar 2008 By Cristian. Under: Cristian's Post, Ecodiseo, Reciclaje,

Tecnologa Domstica, Tips. Tags: composta, hacer composta, Jardineria, tecnologias
domesticas
Para todos aquellos que carecemos de un lugar adecuado para hacer un hoyo de composta,
existen dos alternativas, el tanque estacionario y el tanque rotatorio de composta.
La primera vez que vi estos modelos, fue en un libro de Armando Defiss Caso (Que no
logro conseguir) titulado La casa Ecolgica Autosuficiente, tenia algunos esquemas y
dibujos.
Bueno, pero yo ya les habia prometido algunos esquemas, en este caso, les traigo los del
tanque estacionario. Para hacerlo, se necesita un tambo de 200 lts., lamina, un tubo de
pvc Eso a grandes rasgos, les dejo el esquema bsico, y ya cada quien puede agregar su
toque personal, no tengo instrucciones de como hacerlo, pero a mi se me ocurre que se
puede usar un taladro, y algo para soldar bueno, una imagen dice ms que mil palabras:

Y por dentro:

El tanque estacionario constar de una tapa con agarradera y dos puertas en la seccin
inferior. En las partes del crculo de la tapa que no componen la tapa, es decir que queda
fija, se inserta en un orificio un tubo ventilador que se conecta en ese espacio con una
cavidad vaca que quedar entre el borde del tanque y una lmina galvanizada perforada o
simplemente una malla metlica con orificios de dimetro apropiado.

Las puertas de la parte inferior dan paso al material, ubicndose un anillo con malla
metlica separado del fondo del tanque que permitir drenar el tanque e ir extrayendo el
material.
Este tanque aisla la basura en proceso de composta de insectos y ratones, y previene un
poco los malos olores, el proceso para hacer composta es bsicamente el mismo, una
porcion de basura organica y luego cubrirla con tierra.
Proximamente: El Tanque rotatorio de composta.
Fuente de imagenes e informacin para este post:

virtual.unal.edu.co
EL SUELO Y SU MANEJO BAJO EL PARADIGMA ORGANICO

9.1 Manejo agroecolgico de suelos y nutricin de las plantas.

La relacin suelo - planta se caracteriza por una interrelacin cclica dada por lo que el suelo le
aporta a las plantas y la necesidad de estas para que el suelo mantenga su fertilidad natural.
La agricultura ecolgica pretende reproducir esta interrelacin cclica (Kolmans,1996).
Ahora bien, esta afirmacin no implica no recurrir a ninguna prctica agrcola. La agricultura es
en s misma una actividad artificial, pero la agricultura ecolgica,para lograr una mayor
productividad que en un ecosistema natural, hace uso de tcnicas basadas en los ciclos vitales
naturales.
Una de las medidas importantes para mantener la fertilidad natural del suelo, es el reciclaje de
nutrientes de la materia orgnica.
Kolmans (1996), destaca la importancia del fomento de los microorganismos para mejorar la
fertilidad del suelo considerando la calidad y cantidad de los nutrientes. As mismo plantea que
en una nutricin vegetal indirecta, no se alteran las poblaciones de organismos que se
encuentran en relacin con las plantas, mientras que en la directa, es el factor humano el que
determina la cantidad de nutrientes, desactivando as la capacidad que naturalmente las plantas
tienen para ello.
El manejo agroecolgico del suelo y la nutricin vegetal se puede entender entonces como el
manejo de los procesos que intervienen en la rizosfera que caracterizan la interrelacin suelo planta.
Con relacin a la prctica de la fertilizacin, las diferencias ms importantes entre el modelo
convencional de agricultura y la agricultura alternativa se refieren a las caractersticas del
modelo de produccin, la forma en que se conduce la nutricin (directa o indirecta), la
solubilidad de los fertilizantes, la relacin con los microorganismos del suelo, la forma de
expresar el rendimiento y los indicadores de la fertilidad, as como el consumo de energa (Tabla
9.1)

Agricultura convencional

Agricultura alternativa

Modelo de produccin abierto

Modelo de produccin cerrado

Nutricin vegetal directa;

Nutricin de las plantas directamente
con fertilizantes fcilmente solubles.
Se desprecia y se desactiva la
actividad del edafn.

Nutricin vegetal indirecta;

Alimenta el edafn para que sea este el que suministre
los nutrientes a la planta.
Estimula la actividad del edafn, convirtindolo en un
ayudante confiable y econmico.

En los anlisis de suelo, slo importan

los nutrientes qumicos solubles

Considera como indicador de la fertilidad, la calidad y

cantidad de los nutrientes, as como la actividad
biolgica.

Evala rendimiento en trminos

cuantitativos

Evala rendimiento en trminos cuantitativos y

cualitativos

Alto consumo de energa

Bajo consumo de energa

Tabla 9.1 Comparacin entre modelos de agricultura referente a la fertilizacin.

La agricultura ecolgica presta especial atencin a las reacciones qumicas, los equilibrios e
interacciones sinrgicas y/o antagnicas.
El manejo agroecolgico de suelos y de la nutricin vegetal se fundamenta en lo
siguiente:
1.

Uso de suelos segn su vocacin.

2.

Uso de enmiendas para la mejora de los suelos.

3.

Uso de medidas integrales de conservacin de

suelos.

4.

Aplicacin de tcnicas de laboreo reducido.

5.

Uso de la rotacin y asociacin de cultivos.

6.

Uso racional de fuentes de fertilizantes inorgnicos

como complemento para manejar la nutricin
vegetal.

7.

Fertilizacin cientfica.

8.

Uso de prcticas de abonamiento orgnico

(Vermicompost, Compost Natural, Biotierras y
Abonos fermentados).

9.

Uso de prcticas de abonamiento verde.

10. Uso de Biofertilizantes (Empleo de biopreparados a

partir de microorganismos de vida libre o asociados
a las plantas).

9.1.1 Uso de suelos segn su vocacin.

Es una de las medidas ms elementales que considera un manejo agroecolgico de suelos. Se
refiere al estudio de los factores limitantes de los mismos en relacin con las exigencias del
cultivo y sus niveles de tolerancia a la presencia de determinadas cualidades dadas por sus
propiedades fsicas y qumicas.
En la medida en que los cultivos bajo explotacin corresponden en mayor medida con la
vocacin del suelo, la prctica agrcola se acercar ms a los procesos que naturalmente tienen
lugar en el suelo, requirindose a su vez menos intervencin externa y de los agricultores para
contrarrestar efectos negativos.
El uso de suelos segn su vocacin se consigue a travs de los estudios de factores limitantes y
por tanto de la clasificacin agroproductiva general y particular para los cultivos.
El estudio de suelos debe incluir el estudio de las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas.
El estudio de los factores limitantes del suelo para que el mismo permita la mayor expresin de
los rendimientos y calidad de las cosechas, incluir, en la medida de las posibilidades del
agricultor, pero teniendo en cuenta la necesidad de su estudio, los siguientes parmetros:

Profundidad efectiva.
La profundidad efectiva del suelo definida como la profundidad a la cual aparece algn material
restrictivo para el desarrollo ptimo del sistema de races de las plantas.
Los requerimientos de profundidad son especficos para cada cultivo, debiendo valorarse el
efecto restrictivo real para el cultivo y en que medida afecta los rendimientos y calidad de las
cosechas.

Pedregosidad, rocosidad y gravillosidad.

Los libros clsicos de estudio de suelos refieren valores restrictivos para la explotacin de suelos
en la agricultura con presencia de piedras y rocas (porcentaje de la superficie) y/o afloramientos
rocosos, lo cual es cierto que restringen el laboreo de reas a gran escala en el marco de una
agricultura que basa su rentabilidad precisamente en el empleo de mquinas e insumos de
mayor productividad que el trabajo con herramientas manuales. Este aspecto debe ser
considerado de acuerdo a las condiciones con que se cuenta para la explotacin agrcola.

Pendiente.
La pendiente del terreno es un factor de extrema importancia muy relacionado con el drenaje y
el riesgo de erosin del suelo. Se realizan prcticas de cultivo tales como la preparacin del
suelo, riego, control de la vegetacin indeseable, labores de cultivo propiamente dichas
(aporques, escarificacin, etc.) y otras que son aceleradoras de la erosin y degradacin de la
fertilidad natural, lo que es imprescindible mantener en la agricultura y ms en el caso de una
agricultura que se sustenta en principios orgnicos. La horticultura a valores de pendiente del
suelo mayores del 8%, considerando sus caractersticas fsicas, regularmente demanda la
realizacin de prcticas de conservacin y mejoramiento que permitan su explotacin sostenible.

Drenaje.
La textura y estructura del suelo determinan caractersticas importantes que pueden restringir su
capacidad productiva. En este sentido el drenaje interno de un suelo depender de la velocidad
de infiltracin del agua en el sentido de su profundidad y el drenaje externo de la misma y de su
pendiente. Muchos cultivos son susceptibles a encharcamientos de agua mas o menos
prolongados, por lo que se debern conocer las caractersticas del rea a fin de proceder con la
ejecucin de medidas que atenen el efecto negativo de este factor.

Erosin.
La erosin debe evaluarse atendiendo a sus riesgos y factores relacionados, as como por
indicadores tales como el porcentaje de prdidas de los horizontes del perfil orgnico del suelo.
La erosin est relacionada directamente con la fertilidad natural del suelo, en la medida en que
se hayan perdido capas de suelo de los perfiles orgnicos se ir deteriorando su fertilidad. En
esta condicin el uso de prcticas de mejoramiento es necesario, tiles, pero costosas.

Caractersticas del suelo en relacin con la nutricin y fisiologa de las plantas.

Un grupo de caractersticas del suelo puede ser por si mismas o como resultado de su
interaccin, factores limitantes de la adecuada nutricin de las plantas.
Entre estas caractersticas se encuentran el pH, la salinidad, la sodicidad, el valor de la
capacidad de intercambio catinico (valor T), la capacidad de campo, el porcentaje de arcilla, las
relaciones intercatinicas, la relacin slice sesquixidos, porcentaje de saturacin por bases
(V), contenido de materia orgnica y reserva nutricional del suelo, etc.
Si bien algunas de estas caractersticas pueden no ser las de mayor efecto negativo a considerar
para su explotacin en los cultivos, en los cuales muchas veces la adicin de materia orgnica
mejora determinadas condiciones, s estn todas ellas en estrecha relacin con la eficiencia del
sistema de cultivo especial que representa la agricultura ecolgica. En este sistema de
produccin el manejo de suelos y nutricin de los cultivos demandan prcticas integrales que
necesariamente sern apropiadas condicionalmente al estudio de los mismos y de sus complejas
interacciones.

La agricultura ecolgica como norma, siempre preocupa y ocupa a los agricultores en el uso de
compost y abonos orgnicos de distinto tipo, sin embargo el abonamiento orgnico puede ser un
arma de doble filo si no se logran en ellos las condiciones y efectos mas apropiados para el suelo
y para las plantas.
Los abonos orgnicos aplicados al suelo deben verse como un momento en el que estos
materiales en movimiento cclico tienen determinadas cualidades, las cuales dependen de sus
fuentes y a su vez de las cualidades de las mismas. Esto quiere decir por ejemplo que no se
aporta lo mismo al suelo cuando se emplea un mismo material, digamos un residuo de cosecha,
proveniente de un suelo o de otro, cuando se emplea un estircol de una misma especie animal
de un lugar o de otro, cuando se emplea un residuo que tiene un elemento que no est en el
equilibrio ptimo o con niveles de toxicidad.

El trmino manejo de suelos implica conocer el suelo.

El trmino manejo de la nutricin vegetal implica conocer el suelo y su relacin con la demanda
en calidad y cantidad de elementos nutrientes de la planta y su disponibilidad, es decir conocer
que prctica agronmica realizar para que la planta tenga disponibles los nutrientes que
demanda para expresar su potencial de rendimiento en el momento oportuno.

9.1.2 Uso de enmiendas.

El uso de enmiendas puede verse como una oportunidad para aportar al suelo una vez que se le
ha alterado su equilibrio natural, o que naturalmente presenta una condicin desfavorable para
la explotacin agrcola que puede ser manejada en funcin de la mejora de un agroecosistema
en funcin de sus propiedades.
De esta manera, el uso de enmiendas como el encalado, es una prctica agrcola que permite
aprovechar posibilidades de sinergismos en la absorcin de nutrientes y mejora de los equilibrios
internutrientes.
El uso de enmiendas se refiere a la utilizacin de prcticas agronmicas que permitan corregir
limitaciones significativas del suelo para su cultivo y que han sido denominadas como labores de
mejoramiento de suelos. Estas enmiendas pueden ser qumicas o fsicas. Entre las enmiendas
qumicas cabe destacar el encalado. Entre las fsicas, la aplicacin masiva de materia orgnica
dirigida a mejorar la estructura del suelo, el mejoramiento de la nivelacin y el drenaje de las
plantaciones, etc.

9.1.3 Uso de medidas integrales de conservacin de suelos.

Esta es una de las actividades agrcolas que menos explicacin requiere en relacin con un
manejo agroecolgico de suelos. Cabe destacar que el enfoque de la conservacin de suelos en
este sentido va a dirigido hacia un manejo integral con enfoque de sistema, es decir el uso
apropiado de la medida que corresponda en cada momento condicin de espacio y tiempo. De
esta forma la conservacin de suelos debe concebirse como un sistema y estar sujeta a su
proyeccin y replanteo de manera que no obstaculice el mejor desempeo del sistema de
medidas fitotcnicas de un cultivo o grupo de cultivos determinados.

9.1.4 Aplicacin de tcnicas de laboreo reducido

El uso de tcnicas de laboreo reducido pretende evitar lo ms que se pueda cualquier labor que
provoque compactacin, perodos prolongados de exposicin y riesgos de erosin, prdida de la
vida microbiana por desecacin, entre otros efectos negativos que provocan los sistemas
convencionales de preparacin de suelos y mtodos de siembra. Incluye varias modalidades que
se refieren a la reduccin de labores de labranza, a la preparacin localizada del rea vital de las
plantas conservando el resto del rea en su estado natural, a la reduccin y sustitucin de
labores mecanizadas por otras de traccin animal o a su combinacin.

9.1.5 Rotacin y asociacin de cultivos.

La rotacin de cultivos se define como la sucesin de un cultivo por otro en el tiempo siguiendo
criterios por los cuales se beneficie la interrelacin suelo - planta.
La asociacin de cultivos se define como el arreglo de dos o mas cultivos en un mismo campo
siguiendo criterios por los cuales se haga un mejor aprovechamiento del suelo y de los
sinergismos y complementariedades que esta prctica pueda facilitar. En el caso de la asociacin
de cultivos se pueden presentar varios tipos de arreglos.
Tipos de asociacin de cultivos:
Cultivos intercalados: Es la siembra de 2 o ms cultivos en un mismo campo, siguiendo surcos
independientes pero vecinos.
Cultivos en franjas: Consiste en la siembra de 2 o ms cultivos en un mismo campo alternando
en franjas.
Cultivos mixtos: Cuando se siembran 2 o ms cultivos en el mismo campo sin organizacin de
franjas o surcos.
Cultivos de relevo: Cuando se siembran 2 o ms cultivos en secuencia, sembrando o
trasplantando el segundo antes de la cosecha del primero, siguiendo como propsito el mejor
aprovechamiento de la tierra y el abonado verde.
Asociacin intensiva: Cuando se combinan 2 o ms cultivos que se intercalan desde la siembra
y se utilizan adems cultivos de relevo.
El manejo integrado de suelos y de la nutricin vegetal se benefician de la rotacin y
asociacin de cultivos a travs de:
1.

Incorporacin de vegetacin de apoyo como abonos

verdes y cobertura. Diferentes cultivos aportan
biomasa aprovechable en funcin del otro cultivo y
de la mejora de la fertilidad del suelo a travs de la
incorporacin de los nutrientes de la materia
orgnica.

2.

Exploracin del perfil del suelo por races de

diferentes profundidades. El aprovechamiento del
espacio vital de desarrollo de las plantas con
diferentes sistemas de races, permite utilizar los
nutrientes distribudos en todo el perfil. Los cultivos

con races ms profundas recuperan y reciclan

nutrientes hacindolos disponibles para los cultivos
de desarrollo de races superficiales.
3.

Utilizacin diferencial de los nutrientes y la

humedad. Las distintas necesidades de nutrientes
en cantidad y momento pueden favorecer
mutuamente a los cultivos de la asociacin.

4.

Produccin y movilizacin de nutrientes en funcin

del cultivo acompaante o sucesor. En el caso de las
asociaciones y rotaciones con leguminosas, stas
aportan nitrgeno al medio para su uso por los
dems cultivos. Diferentes especies vegetales hacen
movilizan nutrientes en cantidades que pueden ser
aprovechados por los cultivos sucesores.

5.

Incremento en la diversidad biolgica del suelo. La

diversidad de especies vegetales favorece la
diversidad de los microorganismos del suelo, dadas
las distintas interrelaciones que suceden en las
rizosferas de las mismas atendiendo a los procesos
bioqumicos que tienen lugar.

9.1.6 Uso racional de fuentes de fertilizantes inorgnicos como complemento para

manejar la nutricin vegetal.
La agricultura orgnica aprueba el uso de fuentes minerales de nutrientes que no han sido
sujetas a sntesis o intervencin de qumica. Entre ellas las provenientes de fuentes mineras
como la roca fofrica y los quelatos de distintos elementos.
Si bien los agricultores orgnicos no pueden hacer uso de los fertilizantes qumicos y los
agroeclogos estn convencidos que se puede lograr producir sin ellos, la prctica agronmica
ha demostrado que las propias labores de una agricultura estrictamente orgnica, encierran
efectos que atentan contra el manejo agroecolgico. Ejemplos de ellos sobran. Cuando se
utilizan fuentes de materia orgnica para el abonado directo, pueden existir toxicidades por
elementos y desequilibrios internutrientes desfavorables para el aprovechamiento de las
complementariedades y sinergismos, los cuales supuestamente son la herramienta de que se
vale la agroecologa en la fundamentacin del abonado orgnico. Las fuentes de materia
orgnica pueden ser vectores de agentes patgenos indeseables y de semillas o propgulos de
especies de plantas no deseables en los campos de cultivo.
El uso de materiales con relaciones C/N muy altas pueden provocar deficiencias de N en los
cultivos, lo cual provoca otras deficiencias y susceptibilidad a plagas y enfermedades, con la
consecuente prdidas de rendimiento y calidad, no deseables en ningn sistema de agricultura.
Para el caso de un modelo alternativo de agricultura, el uso de fertilizantes qumicos se
considera como un complemento del mantenimiento de la fertilidad del suelo y del
mantenimiento de los equilibrios necesarios entre los nutrientes que presentan relaciones
antagnicas. En este caso, el uso de los fertilizantes qumicos slo se considera como
complemento en funcin de mantener equilibrios e intensificar interrelaciones suelo - planta microorganismos.
Los desequilibrios entre los elementos del suelo son perjudiciales a las plantas. Muchas veces
estos desequilibrios pueden ser provocados por la propia prctica agrcola, por ejemplo el

mulching e incluso la aplicacin de materiales orgnicos provenientes de residuos de cosecha y

hasta de origen animal.
Algunos sistemas intensivos de agricultura utilizan combinaciones de materia orgnica con
fertilizantes minerales, a los que se les ha denominado "organominerales". Con el uso de estas
formulaciones consistentes en composts mezclados con cantidades previamente determinadas
de portadores de N, P2O5 y K2O,Ca y Mg, se estimula la actividad microbiana del compost y se
mantienen equilibrios importantes para la nutricin vegetal, tales como los equilibrios Ca/Mg,
K/Ca y Ca+Mg/K. As mismo la relacin C/N de un material orgnico puede ser favorecida con la
adicin de N.

9.1.7 Fertilizacin cientfica.

Por fertilizacin cientfica se ha entendido por los agroqumicos, el aporte de los nutrientes en
cantidad y calidad necesarios a las necesidades de las cosechas, con el objetivo de lograr el
mximo de rendimientos y calidad comercial de las mismas. Los sistemas de fertilizacin
cientfica se fundamentan en el monitoreo de los elementos minerales del suelo, su extraccin y
aprovechamiento por las plantas atendiendo a las distintas formas de aportacin, con el objetivo
de aportar los mismos en formas solubles y aprovechables, en dosis, momentos y mtodos
apropiados a la tecnologa y condiciones de cultivo.
Si analizamos el concepto, las intenciones son nobles y cientficamente argumentadas, slo que
la variable ambiental fue considerada slo en algunos casos en funcin de disminuir la
contaminacin de las aguas y no en funcin de los efectos sobre los ecosistemas en cuanto a la
vida del suelo y la salud humana, entre otros.
Sin embargo el concepto metodolgicamente deber ser retomado en el manejo agroecolgico en
cuanto a lo sistmico y metodolgico, pues la fertilizacin, ya sea qumica o natural no deja de
ser una prctica artificial y, ambas tienen en comn el propsito de aportar los nutrientes en
cantidad y calidad necesarias para obtener cosechas productivas.
La fertilizacin como labor agrcola invariante del manejo de suelos y nutricin vegetal, tiene que
ser vista en el sentido del aporte al agroecosistema traducido en la atencin a las necesidades
cclicas y estacionales de las plantas, a la disponibilidad y equilibrio de nutrientes y su dinmica
bioqumica.
La fertilizacin en el marco de un modelo alternativo de agricultura tambin tiene que ser
considerada como una fertilizacin cientfica, slo que requiere del concurso de una mayor
cantidad de disciplinas cientficas atendiendo a que en este caso se trata, como fue definido
antes, de una nutricin indirecta que considera como indicador de la fertilidad, la calidad y
cantidad de los nutrientes, as como la actividad biolgica.

9.1.8 Uso de prcticas de abonamiento orgnico (Vermicompost, Compost Natural,

Biotierras y Abonos fermentados)
COMPOST
El compost puede obtenerse por las siguientes vas:
1.

Compost natural.

2.

Compost resultante del proceso de biodigestores

para la obtencin de biogs como fuente alternativa
de energa rural.

3.

Compost artificial con la inoculacin de

microorganismos (Biotierra)

4.

Compost obtenido por la cra de lombrices (Humus

de lombriz o Vermicompost).

Los distintos materiales orgnicos disponibles (estircoles o residuos), tienen distintas

caractersticas fsicas y qumicas. La prctica ideal cuando se conforma el componente orgnico
para la mezcla con el suelo en el sustrato es obtener un Compost en el que los distintos
materiales hayan sido mezclados. Esto permite uniformar las caractersticas de los materiales
disponibles y atenuar caractersticas indeseables en alguno de los portadores. Por ejemplo
cuando se compostea mezclando estircoles con residuos de gramneas (zacates de gramneas:
plantas de la familia botnica Poaceae), se atena el aspecto negativo que representa una alta
relacin C/N (Carbono / Nitrgeno) de los residuos de gramneas. Considrese que estos
residuos en ocasiones pueden estar en mayor abundancia que los estircoles.
Las tcnicas para producir compost naturalmente son diversas. Ellas estn en dependencia de
las caractersticas de los materiales que se compostean.
La produccin de abonos orgnicos en general, abarca variados procedimientos, que van desde
sencillas tecnologas como es el caso de la produccin de humus de lombriz, hasta complejos
procesos tecnolgicos, como puede ser el composteo de las basuras urbanas de grandes
ciudades.
A continuacin estudiaremos uno de los tantos procedimientos sencillos para obtener compost.
Procedimiento sencillo recomendado por el INIFAT (Instituto Nacional de Investigaciones
Fundamentales de Agricultura Tropical, 1997):
Consideraciones iniciales:
Para elaborar el compost debe escogerse un rea de buen drenaje, de fcil acceso desde el rea
productiva o de origen de los desechos orgnicos, los cuales pueden ser:

Residuos de cosecha de todo tipo (no aprovechables para

la alimentacin animal.

Restos de chapeas, limpias y podas.

Restos de beneficios de granos y cereales (frijoles, trigo,

arroz, man, soya, etc.)

Residuos de la agroindustria azucarera (bagazo, paja,

cachaza, mosto de destileras, etc.)

Restos de beneficio de frutas, viandas, hortalizas, etc.

Desechos de cocinas y comedores y otras basuras

biodegradables (papel, cartn, cscaras, etc.)

Jacinto de agua (Eicchornia crassipes). Por tener un alto

contenido de agua estas plantas deben utilizarse ya
marchitas.

Excretas de animales (vacuna, equina, porcina, gallinaza,

cuncola, ovina, caprina, etc.)

Aserrn y virutas de madera.

Otros materiales utilizados en la alimentacin humana y

animal ya descompuestos.

Desechos de mataderos de aves, ganado y otros.

El Compost puede ser elaborado en trincheras o simplemente formando pilas, tumbas o burros,
como popularmente se les llama. Estas pilas se forman al ir superponiendo capas de diferentes
materiales a la vez que se van humedeciendo.

Los aspectos ms importantes a tener en cuenta a la

hora de elaborar una pila se reflejan a continuacin.
Estos es necesario respetarlos para que el proceso sea
eficiente y el producto final cuente con la calidad
requerida.

Relacin C/N de los materiales de 25 a 35:1.

Tamao de la partcula < 5 mm para material leoso.

Contenido de humedad de los materiales del 50 - 60 %.

Temperatura de la pila de 55 - 6 oC durante tres das

como mnimo

Aireacin de las pilas por canales de ventilacin y volteo.

Tamao de la pila: Longitud > 2m, ancho = 1 - 2 m, alto

= 1 - 1.5 m.

Un aspecto importante es considerar la relacin C/N de los materiales iniciales.

Los residuos de gramneas son materiales de una alta relacin, lo cual puede atenuarse con el
uso de estircoles, residuos de leguminosas y otras fuentes ya descompuestas. Como alternativa
se ha planteado la incorporacin de portadores qumicos de nitrgeno (urea, sulfato de amonio o
nitrato de amonio), lo cual tendra como objetivo en esta fase del composteo bajar la relacin
C/N a fin de mejorar las posibilidades para la actividad microbiana y por tanto la
descomposicin.
Mediante la adicin de cultivos especiales de bacterias (inculo preparado en laboratorio) se
puede lograr una aceleracin del proceso de obtencin del compost. Al compost obtenido por
esta va se le ha dado el nombre de "biotierra".
Otra forma de inoculacin sera aadir de 1 a 2% en peso del compost producido en una pila
previa, la cual suministrar una poblacin microbiana aclimatada a los desechos frescos.

Procedimiento:
1.

Comenzar con una capa del material mas resistente

(relacin C/N mayor) de aproximadamente 20 cm
de espesor. A continuacin, si se va a trabajar con
inculo microbiano, aadir ste a razn de 1,5
kg/m2 de residuos (aproximadamente una capa de
1 cm). Humedecer rociando agua sobre la pila en la
medida que esta se va formando. Nunca agregue
agua en forma de chorro, pues de esta forma no
lograr un humedecimiento parejo.

2.

Aadir una capa de materia orgnica (estircol,

cachaza u otro residuo de origen animal rico en
Nitrgeno) de aproximadamente 5 cm de espesor.
En el caso de haber aadido inculo microbiano no
es imprescindible agregar esta capa, pero si se
dispone de ella es muy conveniente incorporarla, ya
que eleva la calidad del compost, pero entonces
ser necesario aadir una fuente de nitrgeno
(urea, etc.) y volver a humedecer.

3.

Esparcir una fina capa de tierra o suelo sobre toda

la pila (aproximadamente de 3 mm) y humedecer.

4.

A continuacin se siguen conformando las capas en

el mismo orden (pasos 1 al 3), hasta lograr una
altura de la pila de 1,50 m de alto. Cuando se
cuenta con diversos tipos de materiales estos se
pueden alternar en las capas.

5.

Para garantizar la ventilacin (recuerde que este

proceso debe ser aerbico), se colocarn,
verticalmente a lo largo de la linea central de la pila
cada 1,2 m, tubos viejos de regado, trozos de caa
brava o bamb perforados o troncos de unos 10 cm
de dimetro que se retiran 2 3 das despus,
cuando la pila haya descendido, con lo cual se logra
hacer orificios que funcionarn como chimeneas, a
travs de los cuales asciende aire caliente y vapor
de agua. Esto indica que el proceso est ocurriendo.

6.

A continuacin se deja reposar la pila. Pasados 2

3 das la temperatura se habr elevado lo
suficiente, lo cual puede comprobarse introduciendo
en la masa una cabilla (varilla de acero) no muy
gruesa hasta 1 m de profundidad en la parte
inferior de la pila, si la misma quema al tacto la
temperatura est en el rango aproximado de 55 y
60 oC.

7.

A los 9 10 das de establecida la pila se proceder

a realizar el primer viraje, es decir, se invierten las
capas de modo que las superiores queden debajo y
las inferiores arriba. Para esta fecha la temperatura
habr comenzado a descender, lo que indica que es
conveniente realizar el volteo. Debe tenerse en

cuenta el cuidado de restablecer las dimensiones de

alto y ancho de la pila, aunque el largo se afecte.
No debe olvidarse hacer de nuevo los orificios de
ventilacin, as como humedecer la masa si
presentara signos de desecacin (la humedad debe
mantenerse al 60 %).
8.

Despus de esta primera vuelta, se deja de nuevo

en reposo, controlando la temperatura cada 2 3
das, hasta que la misma comience a descender
nuevamente, entonces se proceder a un segundo
volteo, actuando de la misma forma que la primera
vez.

9.

Se repite el procedimiento tantas veces como sea

necesario hasta que la temperatura del interior de
la pila no se eleve mas, lo cual indica que el proceso
ha concludo. En este momento el material debe
presentar la apariencia terrosa de la borra del caf,
tener un color oscuro y un no desagradable olor a
humedad.

10. A continuacin se proceder a la fase de

maduracin y secado del material para lo cual se
dar vuelta a la pila cada 2 3 das sin humedecer
mas. Cuando la humedad est entre el 35 y 45 % el
compost estar listo para ser utilizado.

Algunas recomendaciones tiles:

El compost no debe ser envasado en sacos de fibra

vegetal.

La duracin del proceso estar en dependencia de los

materiales utilizados (si la relacin C/N es alta demorar
ms, si es alta aumentar ms la temperatura y ser
ms rpido). El proceso debe durar entre 2 y 6 meses.

Si no cuenta con inculo o estircol simplemente se

puede utilizar tierra rica en materia orgnica procedente
de algn montecillo o bosque cercano. Tratando de tomar
la parte mas superficial del suelo, es decir, del horizonte
hmico.

A las pilas se les puede aadir hierba fresca recin

cortada lo cual favorece la fermentacin.

Es preferible que las pilas estn en un lugar sombreado,

pero si esto no es posible, pueden cubrirse con un
colchn de hierbas secas u otro material para que
mantengan la humedad, lo que adems es til para
evitar que el exceso de agua de lluvia las pueda enfriar.

El control de la temperatura es de mucha importancia,

por lo que resulta necesaria la mxima observacin y

proceder con tantos volteos y rociados con agua de la

pila como sean necesarios.

El programa de colaboracin interinstitucional para la produccin orgnica de alimentos (PROA)

en Costa Rica, ha publicado recientemente un plegable conteniendo un mtodo similar para
elaborar Compost, del cual se han tomado los elementos fundamentales.
COMPOST: Abono orgnico de color oscuro, suelto, semejante al suelo, a partir de material
biodegradable, a travs de un proceso donde actan microorganismos y el medio ambiente (sol,
agua y aire) y durante el cual se liberan gases y calor.

MATERIALES A UTILIZAR:
Desechos agroindustriales:
Gallinasa
Cachaza
Vinaza de caa
Restos de pia
Banano de desecho
Broza de caf
Bagazo
Aserrn
Granza de arroz
Otros:
Basura de la casa
Zacate
ceniza
Roca fosfrica
Rastrojos
Restos vegetales
Melaza
Excremento de animales
Carbn
Carbonato de Calcio
Hojas de rboles (maderables, madero negro, negro, por, eucalipto, etc.)
LO QUE NO SE DEBE UTILIZAR:
Alimentos grasosos como aceite de freir
Residuos del patio tratados con plaguicidas qumicos y malezas con semillas.
Productos qumicos en general
Excrementos humanos o animales domsticos.
Latas, vidrios, piedras o metales en general.
ANTES DE INICIAR:
Es importante considerar las caractersticas del material. Una de ellas es la utilizacin de una
relacin de los materiales ricos en carbono con respecto a los ricos en nitrgeno en una relacin
de 3 a 1. Es decir por cada 3 materiales ricos en carbono y mas pobres en en nitrgeno ud.
puede utilizar uno rico en nitrgeno y mas pobre en carbono.

Los materiales secos y duros como el zacate, borucha, aserrn, granza de arroz, etc. son fuente
de carbono. Por lo contrario, materiales suaves como residuos orgnicos de cocina, estircoles,
chapias verdes, etc. son fuente de nitrgeno. (Ver en la lectura complementaria el listado de
materiales con su relacin C/N).
DONDE CONTRUIR LA ABONERA
En un lugar que permita el movimiento del abono orgnico para lograr su madurez. Puede ser
bajo techo o taparse con plstico, sacos y hojas anchas, sobre el suelo o concreto.
COMO COLOCAR LOS MATERIALES
Los materiales se colocan en capas, uno sobre otro, guardando la relacin de materiales vista
anteriormente (3 : 1). Ud. los puede variar de acuerdo a su disponibilidad. No necesariamente
debe utilizar los que aparecen en el ejemplo siguiente (no es una receta).
Coloque los materiales siguiendo una alternativa similar a este ejemplo.

Zacate picado, aserrn o suelo

Estircol

Restos de cocina

Chapia

Aserrn

Estircol o gallinaza

Restos de cocina, chapia

Suelo, zacate picado

La recomendacin ms sensata es aquella por la que se le exprese que el mejor COMPOST es

aquel que se elabore con su propia mezcla de materiales y utilizando materias primas de su
Finca y de acuerdo a su disponibilidad y precio.
PROCEDIMIENTO:
1.

Escoja el lugar (accesible y con agua disponible)

2.

Coloque una capa de suelo

3.

Agregar residuos de cosecha

4.

Agregue carbn

5.

Agregue carbn.

6.

Agregue residuos de cosecha

7.

Espaciar granza de arroz u otro material que le de

volumen como por ejemplo trozos de caa de maz.

8.

Agregar estircol

9.

Agregar residuos de cosecha

10. Agregue agua y melaza

11. Repita la operacin con los materiales restantes.
Revuelva y forme un montculo de 1 m de alto (a la
altura de la cintura), y 2 m de ancho por el largo
necesario.
12. Tapar el montculo con plstico y sellar los bordes
con suelo.
13. Todos los das se debe destapar. Ver si est
calentando (debe calentar). Para probar la
temperatura, introducir un cuchillo si al tocarlo con
su mano no resiste la temperatura debe dejarlo 2
das as y luego darle vuelta al montculo. Hgalo
cuantas veces sea necesario.
14. Comprobar la humedad, si al apretar el material
este chorrea agua entre los dedos, le sobre,
entonces se debe revolver el montculo. Si al
apretar no suelta agua y conserva su forma la
pelota de material, est perfecta y si se desmorona,
le falta, entonces agregue agua.
15. cada vez que se revuelva el montculo, este debe
recobrar la forma
16. Es importante el desarrollo de hongos en el
compost. Es una buena seal !
17. Se contina revolviendo y manteniendo la forma.
Entre mas tiempo madure, mejor, no menos de 3
meses.

En el plegable al que hemos hecho referencia se concluye diciendo que: "El hacer COMPOST es
como hacer pan, cada quien debe desarrollar su propia receta con sus ingredientes".
Retomando esa afirmacin se har mencin a otros mtodos reportados por Miranda (1996),
para la elaboracin de compost por horticultores mejicanos. Se trata de la elaboracin de
compost en hoyos y en tanques.
La elaboracin de compost en hoyos se adecua a las condiciones de la huerta casera. Estudios
realizados en Mjico han revelado que un buen nmero de familias producen mas de 200 kg de
basura orgnica al ao.
Para hacer un "hoyo de composta", se debe seguir el siguiente mtodo :

1.

Hacer un hoyo de 0,60 x 0,60 x 1 m de

profundidad.

2.

Recoger la basura orgnica del hogar en un bote o

recipiente exclusivo para ello.

3.

Vaciar la basura orgnica en el hoyo.

4.

Tapar la basura depositada con una palada de tierra

(suelo de la capa arable), a fin de proporcionar
fuente de microorganismos y que no se produzcan
malos olores y moscas.

5.

Mantener la humedad evitando encharcamiento del

hoyo.

6.

Cada vez que se vace el bote de basura orgnica se

cubre con tierra nuevamente y as se van
obteniendo capas alternas de basura y suelo, hasta
que se llene el hoyo.

7.

Cada cierto tiempo se deben hacer unos agujeros

en la composta.

8.

Al extraer el compost del hoyo, se separarn los

ltimos 20 cm de basura que todava no est lista y
posteriormente se echarn en el fondo para poder
comenzar de nuevo.

Mediante este procedimiento se pueden obtener 0,28 m3 de compost cada 3 - 6 meses.

El hoyo de composta puede ser apropiado para horticultores que no se dedican a tiempo
completo a esta actividad y que marginalmente pretenden explotar la basura orgnica hogarea
sin dedicar el mayor tiempo a esta prctica. Lo anterior se plantea pues existen prcticas mas
productivas en las cuales se puede emplear tambin la basura orgnica domstica para formar
un verdadero sistema biodinmico como lo constituye la cra de lombrices para obtener el
Vermicompost.

Figura 9.1. Hoyo de composta.

El composteo en hoyos para procesar mayores volmenes de material, segn lo demanda el

composteo para elaborar sustratos para fomentar organopnicos, puede ser realizado mediante
un sistema de tres hoyos continuos en los que se rota el material, segn refieren Morales y
Masson (1996), a los 30 y a los 60 das.
Otro mtodo referido para la elaboracin de compost por Miranda (1996), es la elaboracin en
tanque o tambo. Este mtodo se utiliza igualmente para procesar la basura domstica.
El tanque puede permitir una extraccin sistemtica del compost. Segn podr apreciarse en la
figura siguiente el tanque puede facilitar la ventilacin y drenaje, as como aislar la basura del
exterior protegindola de roedores, insectos y malos olores.
Para esto se pueden usar 2 variantes: 1) El tanque estacionario y 2) el tanque rotatorio.
El tanque estacionario constar de una tapa con agarradera y dos puertas en la seccin inferior.
En las partes del crculo de la tapa que no componen la tapa, es decir que queda fija, se
inserta en un orificio un tubo ventilador que se conecta en ese espacio con una cavidad vaca
que quedar entre el borde del tanque y una lmina galvanizada perforada o simplemente una
malla metlica con orificios de dimetro apropiado.
Las puertas de la parte inferior dan paso al material, ubicndose un anillo con malla metlica
separado del fondo del tanque que permitir drenar el tanque e ir extrayendo el material.

Figura 9.2 Tanque para la elaboracin de compost.

El tanque estacionario puede ser til tambin para la lombricultura.

BIOTIERRA
La Biotierra es el compost obtenido por la inoculacin de la mezcla de materiales orgnicos con
microorganismos que descomponen la materia orgnica a travs de diferentes procesos
bioqumicos naturales. Ha sido una prctica utilizada para acelerar el composteo y facilitar el
proceso de descomposicin.
La produccin del compost "Biotierra" se populariz en Cuba como una alternativa de
fertilizacin de suelos, realizndose un conjunto de investigaciones en distintos cultivos con
excelentes resultados, entre los cuales para plantaciones de papa, los mejores resultados se
alcanzaron cuando se combin su uso con el de fertilizantes minerales balanceados (NPK).
La aplicacin de un inculo compuesto por distintos microorganismos acelera el proceso de
descomposicin de la materia orgnica y aumenta la calidad del producto final.
Mayea (1993), atribuy los inicios del composteo en Asia desde hace varios siglos y lo defini,
segn su tecnologa, como la obtencin rpida de humus fuera del suelo mediante la
desintegracin fsica y descomposicin qumica por los macro y microorganismos existentes y
aadidos. Entre los microorganismos aadidos como parte del inculo de laboratorio se
encuentran : Aspergillus orizae, Bacillus nato, Sacharomycae cerevizae y Trichoderma viride.

La harina puede hacerse de yuca, boniato, pltano, maz, cabecilla de arroz. En el caso del maz
y la cabecilla de arroz aadir agua hasta el 60 %. Si la harina est muy hmeda como puede ser
en el caso del boniato, se puede aadir cachaza seca o bagazo, u otro material similar seco. Las
harinas de boniato, yuca y pltano se obtienen por molinado directo de las races o tubrculos,
segn el caso.

Figura 9.3 Tcnica operativa para obtener la biotierra

Entre los 2 y 7 das la temperatura ir subiendo hasta alcanzar 55 60 0C, la cual debe
mantenerse. Si la temperatura excede este valor, hay que virar la pila y/o humedecerla. A los 9
d as se hace el primer viraje aunque est alta la temperatura (viraje de homogeneizacin) y se
vuelve a mantener a 55 - 60 0C. Durante el viraje se humedece si es necesario. Una vez que
baje la temperatura, lo cual puede deberse a falta de humedad, falta de aire, compactacin, se
da un nuevo viraje y humedecimiento, lo cual se repite hasta que la temperatura ya no suba
mas despus del viraje.
Algunos ndices prcticos de que la pila est lista son el hecho de que haya decrecido su volumen
a 1/3 aproximadamente, el material est fro, tiene color oscuro o negro y posee un olor
agradable a bosque hmedo.

Rendimiento : Una pila de 1,5 x 2 x 10 m tendr 30 m3 de restos al inicio del proceso. Una vez
terminado el mismo, se habrn obtenido aproximadamente 12 t de Biotierra.
La siguiente tabla es una gua para los productores de Biotierra para conformar su sustrato
orgnico y balancear los materiales a llevar a la pila de acuerdo a su relacin C/N, de forma tal
que la misma est entre 30-40 : 1 (ptimo entre 26 - 35 :1). De forma general los residuos del
grupo de plantas leguminosas poseen relaciones C/N mas bajas que los residuos provenientes de
las gramneas. La materia orgnica descompuesta proveniente de fuente animal posee
generalmente una relacin C/N baja. La combinacin de la pila y la ubicacin por estratos
alternando materiales de relacin C/N alta y baja permitir proporciones mas apropiadas para la
accin microbiana y nos permitir utilizar una mayor diversidad de residuos.

Material

C/N

Material

C/N

Paja de arroz

72/1

Plumas de ave

1/1

Cscara de arroz

63/1

Cachaza

25/1

Aserrn de madera

805/1

Crotalaria

26/1

Raquis de Banano

61/1

Caa santa

62/1

Hojas de Banano

19/1

Hojas de eucalipto

15/1

Bagazo de caa

128/1

Hojas de frijol gandul

29/1

Pulpa de cacao

16/1

Hojas de frijol de terciopelo

22/1

Cscara del fruto de cacao

38/1

Restos de habichuela

32/1

Cscara de caf

53/1

Hojas de Inga sp.

24/1

Pulpa de caf

16/1

16/1

7-11/1

Hoja del cafeto

38/1

Paja de maz

112/1

Cangre (ramas de yuca)

40/1

Hollejos de naranjas

18/1

Cscara de yuca

96/1

Hojas de yuca

12/1

Tabla 9.2. Relacin C/N de algunos materiales posibles a utilizar en la preparacin del compost.

ABONOS ORGANICOS FERMENTADOS

Entre los mtodos para elaborar abonos orgnicos se encuentra el BOCASHI, abono orgnico
desarrollado en Centroamrica, fundamentalmente en Costa Rica.
El trmino Bocashi, es un trmino japons que significa "fermentacin suave" (PROA, 1996).
Este tipo de abono proviene del proceso de fermentacin de diferentes residuos orgnicos que se
incorporan al suelo sin terminar el proceso en s, lo cual permite aportar al suelo poblaciones de
microorganismos en crecimiento y desarrollo y as aportar "vida al mismo".
Los procedimientos para elaborar abonos fermentados pueden ser muy variados y semejan el
proceso de elaboracin de biotierras, ya que se emplea como inculo un abono elaborado
anteriormente o tierra frtil, slo que el proceso es ms corto, estando listo el material entre 15
y 20 das de iniciada la fermentacin.
El procedimiento de forma general consiste en mezclar fuentes de materia orgnica proveniente
de residuos de cosecha y estircoles, aadir una fuente de carbohidratos, arinas de granos o
viandas, miel y el inculo. Despus de varios das de movimiento para no dejar subir la
temperatura de fermentacin ya est listo para envasar y aplicar.
A continuacin un procedimiento de elaboracin de un BOCASHI, utilizado como referencia por el
Programa de Colaboracin Interinstitucional (PROA) en Costa Rica, para promover la agricultura
orgnica.
Elaboracin de un Bocashi.
Para iniciar: Un lugar tapado o materiales para cubrir y una superficie de trabajo de suelo
compacto o concreto.
Materiales:

6 sacos de tierra (sacos a 50 kg)

1/2 sacos de Bocashi

3 sacos de gallinaza (sacos a 40 kg)

3 sacos de cascarilla de arroz (sacos a 15 kg)

1/2 saco de carbn molido (sacos a 30 kg)

1/2 saco de semolina de arroz o alimento para ganado

(sacos a 50 kg).

10 kg de roca fosfrica

1 galn (3,78 l) de melaza

50 Galones de agua (200 l)

Procedimiento:
1.

Se dispersan dos sacos de tierra en la superficie de

trabajo.

2.

Se agrega un saco de cascarilla de arroz.

3.

Se agrega gallinaza.

4.

Se aade un saco de carbn.

5.

Se coloca una capa de semolina.

6.

Se disuelve la melaza en agua y se riega sobre la

mezcla.

7.

Se agrega la roca fosfrica.

8.

Se coloca una capa de Bocashi.

9.

Los pasos anteriores se repiten en capas con los

materiales restantes.

10. Se revuelven bien todos los materiales.

11. Se agrega agua si es necesario hasta mantener la
mezcla con un 50 % de humedad aproximadamete.
12. Una vez conformado la pila extendida a lo largo con
las dimensiones similares a una pila ce compost, se
cubre durante 1 2 das.

13. Diariamente se revuelve la mezcla para mantener la

temperatura alrededor de los 55 0C, se puede
regular tambin variando la altura de la pila.
14. El material estar listo en unos 15 das.

El Bocashi se aplica en las camas de semilleros, bandejas (4 partes de suelo por una de Bocashi,
en los canteros, o en aplicacin localizada al fondo del surco.
En reas del INIFAT (Instituto Nacional de Investigaciones Fundamentales de Agricultura
Tropical), La Habana, Cuba, Ojeda et al. (1997),no encontraron diferencias entre el tratamiento
con 0,745 t de fertilizante qumico frmula 8-9-14 y el tratamiento con 2 - 4 t/ha de Bocashi en
el cultivo de varias hortalizas. Sin embargo la calidad fue superior con el uso del abono orgnico
fermentado con un 5 % de frutos con calidad comercial mayor que con el fertilizante qumico.
VERMICOMPOST
La cra de lombrices en un ambiente controlado para obtener el humus resultante de su
alimentacin a partir de la materia orgnica y para obtener la materia seca de su propio cuerpo,
se conoce como lombricultura.
El uso del humus de lomriz, casting o vermicompost, como alternativa de fertilizacin, es una de
las posibilidades con que se cuenta para el manejo agroecolgico de la nutricin vegetal.
La literatura cientfica reconoce entre las ventajas del uso del vermicompost, su riqueza en
nutrientes y el alto porcentaje de la materia orgnica que los porta. Sin embargo, ms
directamente, los agricultores orgnicos le agradecen a este animal, los favores que les hace
cuando trabajan voluntariamente da y noche para proveerlos de un abono rico en nutrientes.
En el presente epgrafe no se pretende realizar una presentacin de los detalles de la
lombricultura, ms bien se abordarn los elementos ms importantes en el manejo de la
produccin de vermicompost, que frecuentemente conducen al fracaso de esta prctica
alternativa al uso de fertilizantes qumicos.
La lombricultura es la explotacin intensiva de la lombriz de tierra con el objetivo de producir
humus y protena animal (Alonso et al., 1996; MINAGRI, 1995).
El humus es el apreciado producto del incesante trabajo de ingestin y de digestin de
sustancias orgnicas por parte de la lombriz.
La composicin qumica es variable.
Elementos
N ................................ 1,5-3 %
P................................. 1,8-3 %
K ................................ 1,0-3 %
Materia Orgnica ................. 50-60 %
PH ............................... 6,7 - 7,3
Relacin C/N ..................... 21,1 : 1
Intercambio catinico ........... 167,6 meq/100 g
Cationes de Calcio .............. 2,5 meq/100 g
Mg ............................... 2,5 -3 meq/100g
Na ............................... 0,02 meq/100g

Fe ............................... 0,20 meq/100g

Al ............................... 0,95 meq/100g
Zn ............................... 40 ppm
Mn ............................... 30 ppm
Co ............................... 2 ppm
El humus es de color oscuro, inodoro, de granulometra tipo polvo, suelto, ligero.
Es soluble en agua lo que nos permite preparar un abono lquido para mezclarlo con el agua de
riego.
Permanece inalterable conservando una rica reserva de sustancia orgnica ya que posee una
humedad menor del 50% que le permite una estabilidad microbiolgica y trmica. Su empleo
debe ser ptimo durante el ao de produccin despus de este perodo conserva sus
propiedades pero algunas de sus actividades puede resultar inferior.
Su uso no tiene contradiccin, es apropiado para cualquier cultivo y aunque se suministre en
exceso no provoca ningn dao.
Influye positivamente en las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo.
Propiedades fsicas
El humus ejerce una accin muy favorable sobre la estructura del suelo, es decir la agrupacin
de partculas en agregados de tamao medio y lo permite una buena circulacin del agua, del
aire y de las races. Se obtiene un aumento en la permeabilidad, una mayor capacidad de
retencin del agua y menor cohesin del suelo por lo que mejora los suelos arcillosos.
Propiedades qumicas
Equilibra las funciones fsicas del suelo, debido a sus condiciones de humidificacin y de una
mineralizacin de las sustancias orgnicas nitrogenadas facilitando la absorcin de los elementos
nutritivos por parte de la planta, aumenta la capacidad de cambios de iones del suelo por la
formacin del complejo "arcillo hmico" absorventes y regulador de la nutricin de la planta,
tambin se forman complejos "fosfo hmico" que mantienen el fsforo asimilable por las plantas.
Propiedades biolgicas
Estn determinadas por el numero de microorganismos por unidad de volumen y en su
capacidad de actividad, las cuales son pertenecientes a los principales grupos fisiolgicos del
suelo, que aseguran la fertilidad reactivando el proceso de desintoxicacin por contaminantes
qumicos, favorece la accin antiparasitaria y protege las plantas de las plagas, aumentando las
defensas naturales. Fortalece diversos metabolismos biolgicamente activo por el aporte de
enzimas, estimulando las plantas, la presencia de humus favorece el desarrollo de las races,
posee adems una actividad fitohormonal que le brinda condiciones ventajosas en el aumento de
la velocidad y porcentaje de germinacin de la semilla, mejora del estado vegetativo,
crecimiento de las plantas, la floracin, la produccin de frutos y absorcin de elementos
nutritivos, sus riquezas en microorganismos tambin le permiten el aporte energtico por la gran
cantidad de organismos mineralizantes, reactivando los terrenos estriles ya que regenera la
flora bacteriana, regula el incremento y la actividad de los nitratos del suelo.
Especies utilizadas

Hbrido Rojo Californiano (HRC).

Esta especie, descubierta en California en 1954, permiti
el desarrollo vertiginoso de la lombricultura.
Su caracterstica fundamental es que no escapa del
cultivo, por lo que se le considera como una especie
domstica. Adems de esta caracterstica, el HRC tiene
una vida de 16 aos en comparacin con las otras
especies que tienen una vida promedio de 4 aos.
Tambin entre sus caractersticas podemos sealar una
mayor resistencia a las condiciones ambientales y mayor
productividad.
El HRC fue introducido en Cuba en 1985 y se ha cultivado
intensamente para ampliar los pies de cra.

Africana Roja.
Es la segunda especie ms utilizada. Es la ms
abundante en Cuba y se puede encontrar naturalmente
en la tierra hmeda de patios y cultivos. Esta especie, si
bien tiende a escapar del cultivo ante condiciones
adversas del clima o del cultivo puede cultivarse por su
alta productividad.

A continuacin se refieren algunas caractersticas de las lombrices que son de especial

importancia para el proceso de la cra y obtencin del humus.
Morfologa externa.
La lombriz es un animal alargado, de cuerpo cilndrico y anillado que pertenece al Phylum
Anniida. Clase Oligochaeta, su longitud varia entre los 5 y 10 cm en la especie Hbrido Rojo
Californiano. Su cuerpo est revestido por una fina cutcula que lo protege de la desecacin.
Todos sus segmentos metmeros son iguales, excepto el primero que se le denomina
Prostomio, el segundo Metastomio que contiene la boca y el ltimo Pigidio que contiene el ano.
Tambin en la poca de la madurez sexual aparece una sona diferenciada glandular que se le
denomina CLITELO y est relacionada con la reproduccin y puesta de huevos o capullos.
La morfologa interna y externa son utilizadas en sistemtica para clasificar distintas especies de
lombrices.
La morfologa externa se apoya en estructuras como: nmero de quetas, nmero de segmentos
del cuerpo del animal, cantidad de segmentos y posicin que ocupa el clitelo con respecto al
prostomio, caratersticas del extremo posterior en la lombrz; estas caractersticas junto a otras
son las empleadas en la clasificacin.
2.- Morfologa interna:
a) La respiracin:
Es epitelial, las lombrices necesitan tener la piel hmeda para poder captar el oxgeno ya que en
un medio muy seco no se podra llevar a cabo el intercambio, al igual ocurre con un medio muy
anegado en agua que provocara la muerte por asfixia.

b) El sistema digestivo:
Es rectilneo y consta de boca succionadora sin dientes por donde entra el alimento hmedo y se
dirige hacia la faringe, de aqu pasa al esfago que tiene a ambos lados las glndulas calcferas
las cuales segregan una sustancia denominada Carbonato de Calcio, la que tiene la propiedad de
neutralizar los cidos en los alimentos. Ahora bien, si la acidez es muy elevada no pueden
neutralizarlas pues estos alimentos diariamente consumen una cantidad de excreta equivalente
en peso a su peso corporal, que en un adulto es aproximadamente igual a un gramo.
Ahora bien, una vez que el alimento ha llegado al esfago pasa al buche, al estmago y de ah al
intestino en donde actan varias enzimas desdoblando los alimentos en sustancias ms simples;
las deyecciones salen a travs de ano enrriquecidas por microorganismos propios de la flora
bacteriana cuyas enzimas, se plantean que son del orden de 4 x 10 colonias de bacterias por
gramo de humus activo.
c) El aparato circulatorio:
La sangre de las lombrices es un pigmento semejante a la Hemoglobina, pero no lo es
propiamente. La misma circula a travs de los diferentes vasos, siendo los ms representativos
de este sistema: el vaso longitudinal dorsal, el vaso longitudinal ventral y el subneural, adems
de otros cinco vasos pulstiles anastomosados metamericamente en las proximidades del
prostomio que impulsan la sangre a la parte posterior del cuerpo del animal y que algunos
autores hacen llamar corazones.
d) Los rganos excretores:
Poseen un par de nefridios por segmento y son unos simples tubitos por donde se eliminan las
sustancias de desecho al exterior a travs de unos poros que se les denomina poros nefridiales o
nefrioporos y que se comunican con unos embudos ciliados, los cuales atraen las sustancias de
desechos antes mencionadas respondiendo a la funcin de excresin.
e) El sistema nervioso:
Est representado por un par de ganglios supraesofgicos que se encuentran por encima del
esfago y que algunos autores lo hacen llamar cerebro ya que en animales algo ms
evolucionados que los anlidos este par de ganglios se corresponde con el cerebro.
Tambin aparece un collar periesofgico alrededor del esfago y la cadena ganglionar ventral.
Organos de los sentidos:
Poseen cedas, papilas tctiles, fosetas ciliadas, clulas visuales subcutneas las cules no
permiten la visin pero s perciben la luz. Las lombrices podemos decir que son animales
fotosensibles y su tropismo dentro de otras cosas, corresponde a su respuesta en presencia de la
luz, las cuales huyen ante esta prefiriendo los habitats oscuros. A este tropismo se le denomina
fototropismo negativo.
Se conoce que la exposicin de las lombrices por ms de 24 horas a luz natural a luz natural las
mata y antes la luz ultravioleta ocurre lo mismo, pero solo admiten esta exposicin muy pocos
minutos sin que mueran.
Las lombrices tambin responden a los alimentos movindose verticalmente hacia arriba en
busca de ellos, tambin bajan verticalmente para huir de un pH muy cido o muy bsico, para
refugiarse en el humus y buscando la humedad ptima en el fondo de la litera para evitar la

incidencia de los rayos solares en las horas ms crticas, que provocan el recalentamiento de los
canteros y su desecacin en la parte superior de ellos.
Locomocin:
Intervienen los msculos, el lquido celmico y las quetas. Cuando la lombriz quiere avanzar
apoya las quetas en la superficie y el lquido celmico ayudado por los msculos se dirige hacia
adelante, la parte posterior del cuerpo del animal se acorta avanzando de esta forma, entonces,
se retiran las quetas, seguidamente el lquido celmico se desplaza hacia atrs estirndose el
cuerpo y puede comenzar de nuevo este movimiento que le permite avanzar.
g) Reproduccin:
Cuando estamos en presencia de una lombriz con clitelo hablamos de que esta ha alcanzado la
madures sexual o sea que es adulta, ya que el clitelo no tipifica el estadio juvenil.
Las lombrices son hermafroditas, es decir poseen los dos sexos el femenino representando por
los ovarios y el masculino por los testculos, pero no se autofecundan, o sea necesitan del
apareamiento de dos lombrices.
Esta unin no est precedida de ninguna manifestacin amorosa, slo les gua el instinto, en la
misma se van a entrelazar estrechamente las lombrices en posicin invertida haciendo coincidir
ambos clitelos, en esta posicin pueden permanecer hasta 15 minutos quedando en contacto el
poro genital masculino con el femenino intercambiando el material espermtico ambas
lombrices; es por eso que se plantea que la produccin de las lombrices, es recproca cruzada,
sta unin es facilitada por secresiones del clitelo.
Ahora bin, los espermatozoides no siempre fertilizan las huevas inmediatamente, sino que esto
puede suceder posteriormente, por tanto, el material espermtico es almacenado en el aparato
genital femenino hasta la fecundacin.
El acoplamiento de dos lombrices se efecta con no menos de 7 das entre uno y otro, del cual
se obtienen 2 capullos, uno por cada una de las lombrices que intervienen. Si las condiciones del
medio en cuanto a humedad y temperatura se refiere son ptimas, a los 21 das tendremos el
nacimiento de las pequeas lombrices.
Las lombrices recin nacidas tienen color blanco y son capaces de alimentarse por s solas,
siendo parecidas a sus progenitores, solo varan en tamao y color. A los tres das
aproximadamente se tornan de color rosceo y seguidamente de color rojo.
Regeneracin:
Es la capacidad que tiene el extremo que contiene la boca de regenerar toda la parte posterior
del cuerpo del animal, pero es vlido aclarar que el extremo posterior no puede regenerar
cabeza. Dicha capacidad no est relacionada con la reproduccin.
Condiciones de vida:
Las condiciones de vida de las lombrices pueden ser controladas los criadores s son capaces de
velar por algunos de los parmetros que influyen directamente sobre ellas como son:
temperatura, humedad, la alimentacin cuidando el pH ptimo para permitir un desarrollo pleno
del cultivo.

Cuando las lombrices estn en los rangos ptimos de dichos parmetros son capaces de vivir,
reproducirse y producir humus, pero dejan de reproducirse, si los valores se hacen extremos
pueden provocar la muerte a las lombrices.
Cobertura
Se recomienda no utilizar cobertura directamente sobre los canteros, como en los casos de la
experiencia, sino que se recomienda usar la sombra de rboles como la higuereta que nos
excluye el inconveniente de la presencia de cochinillas que compiten por los alimentos.
Alimentacin adecuada:
La alimentacin de las lombrices puede ser cualquier desecho o basura de origen animal o
vegetal rico en materia orgnica descomponible o en avanzado estado de descomposicin, en
general, los materiales ms usados para la alimentacin son los estircoles de vaca, conejos,
ovejas, etc. Tambin se recomienda introducir en la alimentacin algn tipo de fibra y celulosa,
bien en forma de cartn como residuos de fbricas de papel, como hojas de papel comn, ya
que se sabe que la celulosa tiene efecto positivo en la neutralizacin de la acidez de los
alimentos.
Tambin se conoce que al suministrar celulosa a la dieta de las lombrices mejoran los resultados
en la etapa reproductiva, y se ha observado adems que los productos que contienen lignina
demoran mucho ms que otros en ser consumidos ya que su descomposicin es ms lenta.
Se debe velar que los alimentos que se van a suministrar deben ser neutros y hmedos para que
puedan ser ingeridos por las bocas sin dientes de las lombrices, porque estos son succionados
hasta por las ms pequeas de ellas.
Trastornos fisiolgicos para la lombriz:
Las alteraciones fsico - qumicas en el medio o un desbalance en la alimentacin provocan un
estado txico alimenticio, donde puede peligrar la supervivencia de las lombrices o en casos ms
drsticos la muerte.
Este desbalance alimenticio puede ser ocasionado por una intoxicacin proteica que se le conoce
en la literatura internacional como "gozzo cido" y lo causa un excesivo contenido de sustancias
proteicas en los alimentos, por lo que los microorganismos all presentes en el proceso de
descomposicin producen una elevada acidez y la consiguiente liberacin de gases, por eso, las
lombrices al ingerir el alimento en esas condiciones pueden sufrir una inflamacin a todo lo largo
de su cuerpo dando la apariencia de abultamientos y constricciones ya que las glndulas
calcferas antes mencionadas no pueden neutralizar la acidez, con la modesta secrecin de
Carbonato de Calcio de sus glndulas, es por ello que se ocasiona en esos casos trastornos
fisiolgicos los cules se revelan como:
a) Inflamacin de la regin clitelar y necropsia.
b) En la mayora de los casos aparecen constricciones y abultamientos a todo lo largo del cuerpo
del animal.
c) Se mostrarn filiformes y rosadas quedando en el fondo de las literas casi inmviles.
d) En otros casos se tornarn blancuzcas y pueden morir.
Enemigos Naturales:

Ranas, ratas, mancaperros, aves, y las hormigas, las cules pueden ser controladas cuando
efectuamos el regado como se requiere.
Densidad de poblacin:
La densidad de poblacin de un cultivo de lombrices puede llegar a su clmax por unidad de rea
cuando las condiciones para su desarrollo son ptimas o sea cuando encuentran todos los
requerimientos nutricionales indispensables para su desarrollo, cuando numricamente la
poblacin de lombrices es superior a la de sus enemigos y puede competir con ellos dominando
como poblacin, cuando estn mejor adaptados en su habitat, pero para que eso ocurra, como
individuos, ellas necesitan de un espacio vital donde se le facilite su desarrollo.
Una poblacin dbil numricamente puede ser desplazada por otros organismos ms fuertes que
compiten con ellas por el habitat, por los alimentos, etc.
Cuando en un rea pequea hay alta densidad de poblacin los alimentos comienzan a escasear,
el espacio vital se va reduciendo, comenzando a predominar los enemigos ms fuertes y mejor
adaptados.
Siempre que seamos capaces de proporcionar a un cultivo las condiciones de pH, temperatura y
humedad ptima podemos encontrar de cuarenta mil a cincuenta mil lombrices por metro
cuadrado, aunque algunas experiencias en Cuba han arrojado valores en cultivo superiores.
Tecnologa de produccin del humus.
Para el establecimiento de una explotacin de lombricultura, en primer trmino debe contarse
con un rea de cra destinada a la produccin. Sus dimensiones estarn en correspondencia con
las necesidades de produccin, teniendo en cuenta el potencial de alimentacin y disponibilidad
de agua.
Condiciones que debe reunir el rea de cra:
1.

Superficie plana con una ligera pendiente que

facilite el drenaje externo.

2.

Disponibilidad de agua y alimentos.

3.

Disposicin que permita disponer los canteros o

contenedores de norte a sur.

4.

Permitir la proteccin del rea.

5.

Contar con personal calificado.

6.

Posibilidades de sombreo.

Pie de cra.
La cantidad de lombrices necesaria para comenzar la cra es de 1 kg/m2 de superficie a sembrar,
lo que representa entre 1 000 y 1 200 individuos en los distintos estadios.
La cra normalmente se comienza con el fomento del pie de cra, por lo cual es necesario haber
acondicionado un rea con ese fin. De esta rea partir el pie para el fomento en los canteros o
contenedores en produccin.

El fomento del pie de cra se realizar aplicando la masa de lombrices sobre el cantero y
cubrindolo con una capa de materia orgnica de 15 cm de espesor.
Mtodos.
Existen varios mtodos de produccin a distintas escalas. La produccin puede llevarse a cabo
en pequeos contenedores de distintas forma, sin embargo la explotacin ms convencional
plantea el uso de contenedores en los cuales se pueda realizar el manejo rotatorio necesario del
proceso. Existen mtodos de cultivo en canteros sobre el suelo utilizando la sombra natural de
cultivos como el pltano (Musa spp.) u otras especies utilizadas con el propsito de dar sombra
como la higuereta (Ricinus spp.). Se han creado centros productores en los que las actividades
que incluye la tecnologa se realizan mecanizada o semimecanizadamente.
Alimentacin.
El alimento puede estar constitudo por cualquier tipo de materia orgnica en descomposicin
que posea un pH entre 7,5 y 8,5.
Entre las fuentes, se encuentra el estircol vacuno, equino, caprino, ovino, etc., que estn bien
fermentados.
Tambin se podrn utilizar compost fresco y residuos orgnicos de diverso tipo, entre los cuales
se incluyen las basuras orgnicas domsticas. Estos materiales se podrn mezclar con estircol
al 50 % y con varios das de antelacin de forma que las fermentaciones hayan ocurrido y se
haya estabilizado la acidez y la temperatura.
Todo alimento que se vaya a utilizar deber ser sometido a la Prueba de la Caja.
La Prueba de la Caja consiste en tomar una caja de madera o plstica, con orificios de drenaje y
las siguientes dimensiones: largo=30 cm, ancho=30 cm y alto= 10 cm. Se colocan 5 a 6 cm del
alimento que se va a proporcionar, previamente humedecido y cuyo pH haya sido controlado. Se
instalan en la caja 50 lombrices colocndolas en la superficie. Si el alimento est bueno las
lombrices descendern rpidamente. Se deja reposar por 24 horas y se cuentan de nuevo. Si se
encuentran los 50 individuos el alimento es excelente, sino tiene limitaciones en la medida de la
cantidad de lombrices que se encuentren.
Al iniciar la cra la primera capa de alimento debe ser de 15 cm. Con posterioridad se aadirn
capas de 10 cm, colocdolas en el centro del cantero con un margen libre de 15 a 20 cm a
ambos lados de los bordes. La frecuencia normal de alimentacin debe ser de una vez por
semana, no obstante cuando la densidad de la poblacin aumenta, sta puede reducirse a tres o
cuatro das, lo cual se determina al observar que la superficie ya est convertida en humus. La
altura del cantero no debe sobrepasar los 70 cm.
Para que se tenga una idea del consumo de materia orgnica en el proceso, se puede calcular
que por cada m2 de cantero, se necesitan 2 t por ao. Por cada t de materia orgnica que se
consuma se producirn de 500 a 600 kg de humus.
Riego.
El riego estar en dependencia de las condiciones climticas y de la poca del ao. Debe
garantizarse el 80 % de humedad en el sustrato durante todo el tiempo.
El riego y el manejo de la sombra permitirn controlar la temperatura, la cual deber
mantenerse entre 20 y 28 0C.

Mtodos de manejo y cosecha del humus

Colecta de la superficie del cantero.
Consiste en un raspado de la capa superficial una vez que se haya retirado antes el riego. Una
vez que se retira esa primera capa, no habitada por las lombrices, pues ellas descienden durante
el da en busca de la humedad y retirndose de la luz, se espera durante 30 - 60 minutos para
realizar un segundo raspado y as sucesivamente se procede por capas hasta que queda una
gran concentracin de lombrices en el fondo del cantero. Esa ltima capa rica en lombrices
puede utilizarse para inocular otros contenedores recin montados, o simplemente se vuelven a
alimentar para continuar la cosecha de humus.
El desdoble o inoculacin de nuevos canteros debe hacerse cuando la densidad de poblacin
alcanza los 3 kg/m2 de superficie para Eudrilus o 20 000 individuos/m2 en el caso de Eisenia.
Aunque de forma general se plantea que la poblacin deber estar entre 20 000 y 30 000
lombrices/m2.
Para conocer la densidad de poblacin se deben hacer muestreos una vez por mes cada 10 m2
de cantero. La muestra debe tener 20 x 20 x 30 cm, dividida en estratos de 10 cm de acuerdo al
momento en que se tome.

Figura 9.4

De esta forma se conoce la densidad de poblacin de lombrices y capullos en cada uno de los
perfiles. El nmero de capullos es muy importante, ya que si las condiciones no les son
favorables, la reproduccin disminuye, disminuyendo el nmeros de capullos. Cuando las
lombrices tienen las condiciones ptimas el nmero de apareamiento aumenta.
Otro dato que nos el muestreo es la relacin entre juveniles y adultas, ya que en una poblacin
sana deben encontrarse todos los estadios de vida de las lombrices. Cuando una poblacin slo
tiene lombrices adultas es que no hay reproduccin y cuando solo hay juveniles, las condiciones
son adversas, ya que este estadio es el ms resistente.

Con el muestreo se puede adems saber el estado fsico en que se encuentran las lombrices y
cul es su desplazamiento vertical, debido a que el muestreo se realiza a tres niveles diferentes
(0-10, 10-20, 20-30 cm). El muestreo se debe realizar en los canteros sacando las muestras de
los tres perfiles para determinar la cantidad de lombrices y capullo. Un muestreo ms exhaustivo
se podr hacer sacando una de cada uno de los extremos del cantero (entre los 3 a 5 m) y uno
del centro para de esta forma tener datos representativos de la realidad. En las canoas o
contenedores, la tcnica utilizada es la misma, solo que se saca una sola muestra con los tres
perfiles.
Debemos aclarar que al comienzo del cultivo, no tendremos los tres perfiles mencionados
anteriormente, pues es bueno recordar que se comienza con slo 15 m de excreta.
Las muestras se deben recoger en bolsa de nylon sealando claramente en que parte del cantero
y a perfil pertenece, para poder llevar sin dificultad el control de nmero de lombrices y capullos
y de sta forma hacer las comparaciones necesarias entre las muestras, y los muestreos.
El conteo del nmero de lombrices y capullos nunca debe ser pasadas las 24 horas de sacada la
muestra, ya que pasado este tiempo se pudiera afectar la poblacin, el conteo se debe realizar el
mismo da de sacada la muestra.
El nmero de capullos debe estar por encima de las 500/m2, con estos datos podemos decir que
nuestra poblacin se encuentra en ptimas condiciones. Para llevar nuestros datos de un rea de
400 cm2 a 1 m2, slo necesitamos multiplicar los valores obtenidos por 25.
II. Mtodo de la pirmide
Se extrae todo el humus de los canteros y se forma una pila en forma de pirmide (cnica) al
sol. Al cabo de 1-3 horas, las lombrices migran hacia el centro y base de la pila, se disgrega el
humus y se colectan las lombrices.
Tamizado
Consiste en la cosecha total del cantero por un tamizado a travs de una criba o una mquina
tamizadora. El dimetro de los orificios ser de 2 mm para obtener un humus fino, de 2,4 a 4,6
para una granulometra media y de 6 mm para una gruesa.
Desdoble.

El desdoble puede realizarse en dos modalidades:

Desdoble con cosecha total del cantero.

Desdoble sin cosecha del cantero.

Desdoble con cosecha total del cantero (Figura 9.5):

1.

Se divide el cantero A que se va a desdoblar en tres

partes iguales.

2.

Se preparan tres canteros (B,C y D) de iguales

dimensiones que el cantero A que se va a
desdoblar.

3.

Se suspende la alimentacin hasta atrasarla 3 a 4

das para que las lombrices se encuentren
hambrientas.

4.

Se procede a alimentar el cantero con una capa de

5 cm de espesor. Pasados unos 7 das esta capa
estar llena de lombrices.

5.

Se retira la capa con alta densidad de poblacin de

lombrices en las tres secciones marcadas
anteriormente y cada una se distribuye en los tres
nuevos canteros.

6.

Se repiten las operaciones No. 4 y 5 hasta tres

veces.

7.

Se cosecha el humus del cantero A.

8.

Alimentar los canteros para dar inicio a un nuevo

ciclo.

1.

Se divide el cantero A que se va a desdoblar en tres

partes iguales.

2.

Se preparan dos canteros (B y C) de iguales

dimensiones que el cantero A que se va a
desdoblar.

3.

Se suspende la alimentacin hasta atrasarla 3 a 4

das para que las lombrices se encuentren
hambrientas.

4.

Se procede a alimentar el cantero con una capa de

5 cm de espesor. Pasados unos 7 das esta capa
estar llena de lombrices.

5.

Se retira la capa con alta densidad de poblacin de

lombrices en dos de las tres secciones marcadas
anteriormente, dos se distribuyen en los dos nuevos
canteros (B y C) y una permanece en el que se
desdobla A.

6.

Se repiten los pasos No. 4 y 5 tres veces.

Desdoble sin cosecha (Figura 9.6).

7.

Se redistribuye el material que qued en el cantero

A (1/3 con tres capas de alimento superpuestas)

8.

Alimentar los canteros para dar inicio a un nuevo

ciclo.
Figura 9.6

El uso del vermicompost en el manejo agroecolgico de suelos.

Transplante de rboles
Distribucin en el hoyo de 100 a 300 g en directo contacto con las races o el soporte que lo
contiene, en fase de replante suministrar 300/500 g y regar.
Transplantes difciles
De 15 a 20 das antes de ser removido enterrar en el rea de las races 250 g/m2 de humus
regando abundantemente y en el lugar donde ha de ser ubicada (proceder como se indica
arriba)
Terrenos agotados
Independientemente de la situacin distribuir de 300 a 800 g/m2, labrar con azada y regar.
Semilleros
Esparcir 300g/m2.
Fruticultura
De 1 a 2 kg por planta jven y de 2 a 3 kg/planta en produccin de 20 a 25 kg/ha. Echar sobre
la semilla o antes de la siembra.
Fertilizacin floral
Disolver en agua de 60 a 70 g/1 de humus y dejar reposar durante 24 h.
Csped
De 80 a 150 g/m2 dos veces al ao y regar.

Tiestos y plantas interiores

En tiestos de 10 a 20 cm de dimetro echar 3 cucharadas cada dos o tres meses y de 20 a 40
cm de dimetro echar 5 cucharadas cada dos o tres meses.
Organopnicos
Aplicar de forma localizada en los canteros 600 g/m2/ao del humus, lo cual podr hacerse de
forma fraccionada en las sucesiones de cultivos.

9.1.9 BIOFERTILIZANTES
Los biofertilizantes son productos elaborados a partir de microorganismos de distinto tipo que
una vez aplicados al suelo o a las plantas, a travs de distintos mecanismos, realizan funciones
de fertilizacin, a las cuales se les ha llamado fertilizacin biolgica.
Los biofertilizantes son uno de los puntales de la agricultura orgnica. Actualmente su
produccin comercial se ha extendido considerablemente, existiendo una amplia gama de
productos.
A continuacin se resume en varias pginas la caracterizacin de los principales biofertilizantes
de uso agrcola, a partir de los trabajos publicados por Herrera (1993):
1.Microorganismos fijadores de nitrgeno

Simbiticos: Rhizobium sp.

Bradyrhizobium sp.

No Simbiticos: Azotobacter chrooccocum

Azospirillum brasilense

2.Microorganismos solubilizadores de fsforo y potasio

Fosfobacterias: Pseudomona fluorescens

Bacillus meghaterium

Hongos: Aspergillus niger

Penicillium lilacium

Actinomicetos : Gneros Streptomyces y Actinomyces

3.Hongos formadores de micorrizas

Gneros : Glomus
Acoulospora
Gigaspora

A continuacin se ampliar en lo concerniente a los principales elementos necesarios para la

comprensin de la accin de estos microorganismos utilizados como base para la fabricacin de
productos biofertilizantes.

A continuacin se resumen algunos de los aspectos fundamentales que sobre el tema de los
Biofertilizantes han sido estudiados por el Instituto de Ecologa y Sistemtica y varias
instituciones del Ministerio de Agricultura en Cuba.
Considerando la accin que realizan desde el punto de vista espacial, los biofertilizantes pueden
clasificarse en dos grandes grupos:
1.

De accin indirecta

2.

De accin directa.

En el primer grupo (accin indirecta) el producto de la biofertilizacin (nutrientes solubilizados,

mejoramiento de la estructura del suelo, etc.) es aprovechado indirectamente por los cultivos,
aunque estos pueden adicionalmente influir sobre los primeros. En el segundo (accin directa) se
agrupan microorganismos que total (ndulos fijadores de nitrgeno) o parcialmente (micorrizas)
habitan algn componente de los tejidos vegetales, y por ello la accin de la biofertilizacin se
realiza en parte del vegetal y no en su medio circundante.
Desde el punto de vista de su distribucin, los biofertilizantes pueden ser considerados como:
1.

de distribucin RESTRINGIDA (Simbiosis AzollaAnabaena, fijadores biolgicos de nitrgeno

simbiticos -FBNS-, algunos tipos de
endomicorrizas y ectomicorrizas)

2.

de distribucin AMPLIA (fijadores biolgicos de

nitrgeno de vida libre -FBNL-, microorganismos
solubilizadores de fsforo y potasio -MOSP y
MOSK-, microorganismos estimuladores del
crecimiento vegetal -MECV-, lombrices de tierra
-LT-, Y micorrizas vesculo-arbusculares -MVA-).

En general, el procedimiento seguido en el estudio de cualquiera de ellos consiste en tres

grandes pasos:
1.

Aislamiento y caracterizacin de cepas de los

diferentes biofertilizantes

2.

Ensayos de efectividad sobre el crecimiento vegetal

3.

Establecimiento de tcnicas para la reproduccin

masiva que permita su introduccin en la practica
agrcola.

Todos, de una u otra forma, contribuyen a mejorar la calidad y productividad de los cultivos
mediante la eliminacin total o parcial de la adicin de fertilizantes qumicos.
Aunque normalmente se trata de encontrar las cepas mas efectivas de cada uno de los
biofertilizantes conocidos, tambin pueden producirse tecnologas de manejo para mejorar la
influencia de los biofertilizantes nativos "in situ", mediante la optimizacin de la fertilizacin, el
empleo de pesticidas compatibles, mejoramiento de la calidad de los suelos, etc.
Los biofertilizantes de accin INDIRECTA.

Simbiosis Azolla-Anabaena.-

De utilidad mayormente restringida a los campos de arroz, las algas del gnero Anabaena se
asocian de manera simbitica con helechos acuticos del gnero Azolla, estimulndose el
crecimiento de este ltimo de manera notable, de modo que al depositarse toda la biomasa del
helecho en el suelo, en los periodos de secano, se produce una rpida descomposicin con
considerables aportes de nitrgeno al terreno. En algunos lugares, donde el cultivo de arroz se
encuentra totalmente mecanizado, este efecto biofertilizador no puede ser aprovechado debido a
que las maquinarias impiden el desarrollo del helecho o ste entorpece el uso de aquellas. Se ha
comprobado que esta Simbiosis es capaz de fijar entre 103 y 312 kg de N/ha/ao y de
incorporar al ecosistema cantidades sustanciales de materia orgnica que van de 150 hasta 300
t/ha/ao.

Los microorganismos solubilizadores de fsforo (MOSP).-

Para que los compuestos orgnicos del humus o de la materia orgnica recin incorporada
puedan ceder fsforo a la solucin del suelo y a las plantas, parece ser necesaria la accin
hidroltica de las fosfatasas. Algunos trabajos han demostrado que varios microorganismos del
suelo poseen actividad fosfatasa. La disolucin microbiolgica de fosfatos insolubles debe ser
entendida como la transformacin de este elemento de una forma insoluble a otra soluble en
agua. Esta disolucin puede ocurrir por accin de cidos orgnicos o inorgnicos producidos
durante el metabolismo de los microorganismos.
El trmino "fosfobacteria" ha sido utilizado genricamente para referirse a las bacterias que
presentan la propiedad de liberacin del fsforo de las formas insolubles y mas recientemente se
ha utilizado para referirse a bacterias que liberan el fsforo de compuestos inorgnicos por
acidificacin del medio. Originalmente, el trmino fue utilizado en Rusia para referirse a un
"fertilizante biolgico" consistente en Bacillus megaterium var. phosphaticum que fue utilizado
con posterioridad a la Segunda Guerra Mundial, pero su uso decay' a medida que la industria
de los fertilizantes se desarrollo' en ese pas.
Sin embargo, no son slo bacterias las que se consideran actualmente en el grupo de los
microorganismos solubilizadores de fsforo. Tambin algunos hongos y actinomicetos realizan
esta funcin. Entre los gneros bacterianos reportados como capaces de la solubilizacin de
fosfatos inorgnicos se encuentran Pseudomonas, Achromobacter, Agrobacterium, Micrococcus,
Aerobacter, Flavobacterium y otros; entre los hongos solubilizadores se encuentran los gneros
Aspergillus, Penicillium, Sclerotium, Rhizopus, etc. Actinomicetos del gnero Actinomyces
tambin se han involucrado.
Es interesante resaltar que todos estos microorganismos son hetertrofos y necesitan por tanto
de fuentes energticas carbonadas para su metabolismo. En los suelos, en las condiciones
comunes de cultivo, la materia orgnica carbonada es limitante de la actividad microbiolgica y
consecuentemente de la disolucin de fsforo. Se sabe que el 30-40 % de los microorganismos
aislados de la rizosfera son capaces de disolver fsforo, mientras que del suelo no rizosfrico
slo el 10 - 17 % lo hacen. Esto significa que las potencialidades de estos microorganismos
estn restringidas mayormente a la rizosfera (donde est mas asegurado el suministro de
fuentes carbonadas), lo que no puede garantizar los requerimientos de las plantas de por s,
pues los fertilizantes aadidos mas all de la rizosfera se perderan por lixiviacin o fijacin.

Los fijadores de nitrgeno atmosfrico de vida libre

(FBNL).-

La nica e inagotable fuente de nitrgeno en la naturaleza la constituye la atmsfera, en la cual

este elemento ocupa alrededor del 80 % del volumen total. Se calcula que en la atmsfera estn
contenidas alrededor de 80 mil toneladas de nitrgeno sobre una hectrea de suelo.
Los primeros organismos nitrofijadores aislados fueron Clostridium pasteurianum y Azotobacter
(1893 y 1901, respectivamente), desplegndose desde entonces un enorme inters en estudiar
estos organismos debido a la contribucin que pudieran hacer a la nutricin nitrogenada de las

plantas superiores. Como consecuencia de este inters, hoy se sabe que el proceso mediante el
cual el nitrgeno atmosfrico es reducido a nitrgeno amoniacal e incorporado por ese curso al
reservorio de nitrgeno del suelo, slo es llevado a cabo por procariotas, bacterias,
actinomicetos y algas verde-azules (cianofceas).
Los microorganismos que fijan nitrgeno pueden ser aerobios o anaerobios, auttrofos o
hetertrofos, tener vida libre o estar asociados en Simbiosis con otros organismos, como sucede
con la Simbiosis del Rhizobium con plantas leguminosas, que se excluye de este grupo.
Entre las bacterias nitrofijadoras de vida libre se cuentan gneros tales como Azomonas,
Azotobacter, Beijerinckia, Derxia (de Azotobacteraceae, aerobios); Bacillus, Clostridium (de
Bacillaceae, anaerobios); Klebsiella y Enterobacter (de Enterobacteraceae, anaerobios
facultativos).
Azotobacter ha sido el gnero de bacterias nitrofijadoras mas estudiado hasta nuestros das. La
mayora de los cultivos de Azotobacter asimilan no ms de 10 mg de nitrgeno molecular por
gramo de fuente de carbono utilizada, aunque en algunos casos fijan hasta 15 e incluso 30 mg
de nitrgeno por gramo de glucosa utilizada.
En general, se calcula que para obtener una fijacin de nitrgeno atmosfrico equivalente a 100
kg/ha, los organismos fijadores requieren metabolizar aproximadamente 10 000 kg de
compuestos carbonados. La rizosfera es un ambiente favorable para la fijacin de nitrgeno,
debido a la presencia de fuentes de carbono como exudados radicales, clulas desprendidas, etc.
Muchas bacterias nitrofijadoras viven asociadas a la rizosfera, lo que produce influencias mutuas.
Sin embargo, las principales fuentes de energa en los suelos, la celulosa, hemicelulosa y lignina,
no son directamente utilizables por las bacterias nitrofijadoras, por lo que deben contar con la
accin de otros microorganismos que desintegren previamente esos complejos polmeros. En
condiciones naturales, el suministro de esas sustancias viene dado por los residuos de los
vegetales que se acumulan en el suelo, mientras que en el caso de los agroecosistemas, slo la
paja que queda despus de la cosecha constituye la fuente proveedora de material carbonado
energtico para las poblaciones de nitrofijadores hetertrofos libres. En cultivos que ofrecen
pocos residuos, o en aquellos mecanizados, donde la paja se retira o se quema, la regeneracin
de estos microorganismos se ve disminuida, as' tambin como los beneficios que pueden
obtenerse de ellos.

Los estimuladores del crecimiento vegetal (MECV)

Algunos microorganismos fijadores de nitrgeno de vida libre como Pseudomonas, Enterobacter,

Azospirillum y Azotobacter, as como algunos microorganismos solubilizadores de fsforo, se
incluyen en este grupo.
En determinadas condiciones ambientales, el efecto beneficioso de estos microorganismos,
especialmente Azotobacter, no se debe al nitrgeno fijado, cuya cantidad puede ser exigua, sino
a las sustancias fisiolgicamente activas que son excretadas al medio circundante - la rizosfera de donde son tomadas por las raicillas absorbentes de las plantas, produciendo en stas un
aumento del crecimiento al ser absorbidas en determinadas concentraciones. Entre estas
sustancias se encuentran vitaminas, las auxinas, citoquininas y giberelinas, de reconocido efecto
estimulador del crecimiento vegetal, fosfolpidos, cidos grasos, y un gran nmero de sustancias.
Tambin se ha reportado la sntesis de sustancias fungistticas que, al inhibir el crecimiento de
los hongos fitopatgenos del suelo, promueven indirectamente el desarrollo de las plantas.
Todas estas sustancias, mediante su accin conjunta, son capaces de estimular la germinacin
de las semillas y acelerar el crecimiento de las plantas, especialmente en sus primeros estadios
y siempre que sea adecuada la concentracin de organismos en el sistema radicular.

El efecto estimulador del crecimiento vegetal ocurre solamente cuando en el suelo hay suficiente
cantidad de materia orgnica, ya que en suelos poco frtiles, con escaso contenido de materia
orgnica, no se obtiene efecto agronmico positivo.
Los biofertilizantes de accin DIRECTA.

Los fijadores biolgicos simbiticos de nitrgeno (FBNS).-

Dentro de este grupo se incluyen todos los microorganismos que de forma directa, es decir,
habitando alguna parte del vegetal, son capaces de fijar nitrgeno resultando de ello un
beneficio para la planta hospedera:
a) La Simbiosis Rhizobium-leguminosas.
b) La Simbiosis formadoras de ndulos con algunas plantas no leguminosas.
c) La Simbiosis de algas verdeazules con la familia Cycadaceae.
d) Los ndulos foliares fijadores de nitrgeno.

a)La Simbiosis Rhizobium-leguminosas.

La sntesis de amonio a partir de nitrgeno elemental e hidrogeno fue puesta en practica como
proceso industrial desde 1913 y se halla muy difundida en el mundo para la produccin de
fertilizantes nitrogenados. Esta reaccin transcurre a alrededor de los 350 grados Celsius y 3501000 atmsferas de presin, es decir, en condiciones que requieren de un alto consumo de
fuentes energticas.
El mismo proceso reductor del nitrgeno elemental es llevado a cabo por las bacterias a
temperatura ambiente y presiones atmosfricas normales gracias al complejo enzimtico que
poseen, la nitrogenasa, cuya funcin es la activacin de la molcula de nitrgeno y su posterior
reduccin.
Por ello, una importante alternativa para la solucin de la falta de abonos nitrogenados, sobre
todo en los pases pobres, es el manejo de la actividad nitrofijadora de los microorganismos del
suelo, de modo que pueda suplirse en alguna medida el suministro de fertilizantes nitrogenados
a los cultivos.
Las plantas no pueden utilizar el nitrgeno del aire para su nutricin, sino que lo toman cuando
se encuentra en forma de in amonio o nitrato. Sin embargo, ya desde la antigedad se
conocan los efectos beneficiosos del cultivo de leguminosas sobre los cultivos posteriormente
plantados en los mismos suelos.
Los avances de la microbiologa a fines del pasado siglo, posibilitaron que se describiera el
fenmeno de la fijacin del nitrgeno en las leguminosas como una asociacin simbitica entre la
planta y cierta bacteria, que fue descrita en 1888 por Beijerinck como Bacillus radicicola, hoy
conocido como gnero Rhizobium.
La fijacin simbitica del nitrgeno es la va mas productiva, por la cual el nitrgeno puede ser
incorporado al suelo en proporciones que se han calculado entre 73 y 865 kg/ha/ao. Se calcula
que la fijacin de nitrgeno atmosfrico por las plantas leguminosas alcanza el 20% de la
cantidad total fijada anualmente sobre el planeta, con valores similares a los de la produccin
mundial de fertilizante nitrogenado.

No todas las leguminosas pueden formar ndulos y por el contrario, otras que se conoce que son
capaces de nodular, en ocasiones carecen de ndulos ya que en el suelo donde han crecido est
ausente el otro miembro de la Simbiosis, es decir, la especie de Rhizobium que provoca la
formacin de los mismos.
Los primeros mtodos de inoculacin con Rhizobium consistieron en la transferencia de suelo
infectado a las nuevas reas de siembra, aplicando directamente a las semillas pequeas
cantidades de este suelo como una pasta enriquecida con azcar. Actualmente, tienen mas
aceptacin las inoculaciones consistentes en cultivos lquidos de la bacteria en los que se
sumerge la semilla inmediatamente antes de la siembra; o el cultivo incorporado a una turba
neutra finamente granulada, que puede ser almacenado por varios meses en condiciones
apropiadas. La aplicacin de turba seca a las semillas no es practica debido a su baja
adherencia, por lo que se prepara una mezcla pastosa con metil-etil-celulosa o con goma
arbiga, complementada si se prefiere con carbonato de calcio, en la que se remueven las
semillas y se dejan secar luego, para formar una pastilla o "pellet". El "pellet" preparado sin
semilla y sembrado junto con sta tambin ha sido utilizado, especialmente cuando se quiere
aislar el inculo de las semillas que han sido tratadas con pesticidas. Los cultivos liofilizados
tambin han sido utilizados como inculo, constituyendo un inoculante poco voluminoso y
biolgicamente muy estable.
La eleccin de la forma de inculo depende de factores tales como la demanda, organizacin y
consideraciones de mercado, disponibilidad de los portadores, posible necesidad de liberar de
contaminacin el cultivo y existencia de factores en el suelo que afecten la supervivencia de la
bacteria en la semilla inoculada.
El nmero de bacterias viables por semilla para obtener resultados satisfactorios es variable. En
el campo es difcil que se establezca la nodulacin cuando se tienen menos de 100 bacterias por
semilla y se considera como mnimo permisible entre 100 y 1000. Sin embargo, cuando hay
mucha competencia por las bacterias ya establecidas, son necesarias de 100 000 a 1 000 000 de
bacterias por semilla.
En el caso de la turba preparada para aplicar a razn de 300 g/kg de semilla, se necesitan para
alcanzar esas concentraciones de bacterias, cultivos que contengan entre 1 y 70 millones de
bacterias por gramo de turba, segn sea el tamao de la semilla. En Cuba se ha encontrado
como poblacin o'ptima 8 X 108/g de turba, con un mnimo de 5 X 106.
La utilidad de la inoculacin est demostrada tan fehacientemente que, en Mxico se ha
reportado la inoculacin por ao de 40 000 ha de frijol, 250 000 ha de garbanzos y 30 000 ha de
alfalfa; en Per' se inoculan anualmente 170 000 ha que incluyen toda la soya y el 30% del man
que se siembra, mientras que en otros muchos pases existen amplios planes de inoculaciones
con Rhizobium.
b) Las Simbiosis Frankia-plantas no leguminosas.
Algunas plantas angiospermas crecen normalmente en Simbiosis con microorganismos fijadores
de nitrgeno especficos, confinados a ndulos especializados que se forman en sus races. Los
microorganismos que participan en estas Simbiosis no son bacterianos, sino muy similares a los
actinomicetos, con la sola excepcin de la nodulacin radical por Rhizobium spp. en Trema
cannabina var. scabra (Ulmaceae).
Los estudios sobre esta Simbiosis fueron muy escasos hasta los aos 50. En 1970 J. H. Becking
propuso que estos endfitos se clasificaran en el gnero Frankia, nombre sugerido por L. M.
Brunchorst en 1886. El gnero (fam. Frankiaceae, relacionada con Actinomycetaceae y
Streptomycetaceae, integrando el Orden Actinomycetales) contiene slo 10 especies y no se ha
considerado conveniente una mayor subdivisin debido a lo escaso de los conocimientos sobre
ellas que, por dems, no se pueden cultivar en medios artificiales.

Los endfitos de Frankia crecen saprofticamente en el suelo y pueden tener una amplia
distribucin, independientemente de las plantas hospederas. Adems, parecen poseer una gran
longevidad, pues se ha observado nodulacin en plantas sembradas sobre suelos en los que no
ha habido las especies hospederas conocidas por mas de 100 aos.
Los ndulos se forman solamente cuando estn presentes en la rizosfera los organismos
apropiados. La infeccin se produce por crecimiento hifal del endfito que provoca una actividad
mittica pronunciada en las clulas corticales que atraviesan, llenndose de racimos de hifas que
forman en este lugar vesculas caractersticas. Las clulas vecinas a la capa cortical aumentan de
volumen, dando origen al ndulo primario, el que despus de 1-2 semanas se ramifica en los
pices, tomando un aspecto coraloide. Alrededor de la zona infectada se forma un peridermo,
quedando as' constituido el ndulo tpico o "rizotamnio" cuyo crecimiento continuo se produce
de forma baspeta (clulas mas viejas hacia la base del ndulo), pudindose prolongar por
muchos aos, hasta que el ndulo llega a necrosarse. Los ndulos necrticos pueden contener el
endfito en fase altamente activa, por lo que ante el deterioro total de aquellos, ste puede
volver al suelo e infectar nuevas races.
Los ndulos frescos son de color rojo naranja o carmelita y pueden alcanzar, en condiciones de
campo, hasta 5-6 cm de dimetro.
Se distinguen dos tipos de ndulos radicales en las plantas no leguminosas: los del tipo coraloide
de Alnus (en el gnero Alnus de Betulaceae y en las especies noduladoras de las familias
Elaeagnaceae, Rhamnaceae, Coriariaceae y Rosaceae); y los ramificados dicotmicamente, del
tipo Myrica y Casuarina (en las especies noduladoras de las familias Myricaceae, Casuarinaceae,
Asteraceae, Ericaceae, Zygophyllaceae y Ulmaceae). Cabe insistir en que no todas las especies
de estas familias forman ndulos, habindose comprobado este fenmeno en 156 especies de
613 posibles que comprenden estas familias.
Las plantas no leguminosas fijadoras de nitrgeno atmosfrico tienen una amplia distribucin
mundial, no encontrndose solamente en las regiones polares, desprovistas totalmente de
plantas vasculares.
Algunas especies estn adaptadas a condiciones ecolgicas especializadas, como Myrica
cordifolia, que estabiliza las dunas arenosas, mientras que otras tienen una mayor amplitud
ecolgica, lo que las hace muy adecuadas para el mejoramiento de suelos en regiones donde no
pueden usarse leguminosas. En los pases tropicales, por ejemplo, se utilizan especies de
Casuarina con este propsito. C. equisetifolia es frecuentemente encontrada sobre las playas
arenosas de muchas islas tropicales debido a su alta tolerancia a la salinidad. En las selvas
tropicales hmedas no se han reportado especies noduladas, pero en las selvas tropicales de
montaa se encuentra comnmente Myrica javanica nodulada, colonizando activamente las
corrientes de lava recientes o los bosques destruidos por la actividad volcnica.
Esto significa que la utilidad de estas Simbiosis podra estar dirigida a las recolonizaciones de
reas totalmente degradadas, donde la ausencia de nitrgeno en el suelo podra ser suplida, al
menos en parte, por esta Simbiosis. En condiciones de campo, se alcanzan normalmente
fijaciones de nitrgeno entre 60 y 100 kg/ha/a, y algunas especies como Casuarina equisetifolia
y Alnus rubra, pueden fijar mas de 200 kg/ha/ao.
c) La Simbiosis de algas verde-azules con la familia Cycadaceae.
Las algas verdeazules, adems de su amplia distribucin como organismos de vida libre, pueden
formar asociaciones de carcter simbitico o comensalista con una serie de organismos tales
como hongos (para formar lquenes), hepticas, lquenes y plantas superiores. Debido a su gran
movilidad, invaden espacios vacos y penetran en determinados tejidos de las plantas
hospederas. En algunas de estas asociaciones ocurre fijacin de nitrgeno atmosfrico, aunque
debe aclararse que la misma fijacin puede ocurrir cuando estas algas se encuentran en vida
libre, por lo que no depende de su forma de vida.

Una gran cantidad de lquenes son capaces de formar asociaciones simbiticas fijadoras,
especialmente con algas del gnero Nostoc. La mas destacada y conocida de todas estas
Simbiosis resulta ser la de este gnero Nostoc y el gnero Anabaena con la familia Cycadaceae
(especies de Cycas, Microcycas, Encephalarthos, Bowenia, Zamia, Ceratozamia, Macrozamia y
Stangeria).
En las races de estas plantas se producen ndulos en los que se aloja el alga, formando las
cadenas que le son caractersticas. La cianobacteria pierde o disminuye la capacidad fotosinttica
y aumenta la proporcin de heteroquistes y la actividad de fijacin de nitrgeno, pasando a
recibir fotosintatos del hospedero.
La escasez de informacin sobre estas Simbiosis, as como su distribucin reducida a unas pocas
familias, mayormente de ambientes naturales, indican que su importancia como biofertilizantes
es casi nula y hacen que sean apenas sealadas dentro de este grupo.
d) Los ndulos foliares y caulinares fijadores de nitrgeno.
No podemos dejar de mencionar este grupo, aunque su importancia como biofertilizantes, dada
su estrecha distribucin y las cantidades de nitrgeno que son fijadas, es bien escasa.
Algunas plantas de las familias Rubiaceae, Myrsinaceae y Dioscoriaceae presentan ndulos en
sus hojas. Los ndulos foliares se derivan de estructuras secretoras primitivas cuya formacin no
depende de la presencia del microsimbionte. Durante el desarrollo de la hoja, algunos de los
tricomas crecanos a las glndulas secretoras exudan una sustancia mucilaginosa donde se
encuentran las bacterias, las que pasan a los estomas y entran a la cmara subestomtica, que
se alarga y origina los ndulos foliares cuando las hojas jvenes emergen de la regin apical. Las
clulas mesoflicas crecen dentro de la cmara del ndulo y forman un retculo celular cuyos
intersticios son ocupados por las bacterias. Esta infeccin puede ocurrir tanto en el primordio
foliar como en el floral, por lo que la semilla es infectada generalmente, establecindose un ciclo.
Al tratar de establecer la identidad de los endfitos en algunas de estas plantas, los
investigadores han descrito miembros de los gneros bacterianos Chromobacterium y Klebsiella.
Estos microorganismos, sin embargo, pueden sobrevivir libremente y fijar nitrgeno sin la
presencia del hospedero. Por otra parte, algunas de las plantas parecen necesitar de la Simbiosis
para su desarrollo normal, achaparrndose y deformndose las yemas axilares en caso de su
ausencia. Para otros hospederos no existen evidencias de que la Simbiosis sea obligatoria. Por lo
contradictorio de los resultados que se tienen, no existe acuerdo entre los investigadores en
relacin a si los beneficios que se derivan de la Simbiosis se deben a la fijacin de nitrgeno que
desarrollan o a la produccin de sustancias estimulantes por parte del endfito.
LAS MICORRIZAS
El trmino "micorrizas" fue primeramente propuesto por el botnico alemn Albert Bernard Frank
en 1885, quien lo tom del griego, donde "mico" significa hongo y "riza" races. Son pues,
asociaciones entre ciertos hongos del suelo y las races de las plantas.
Para Frank, las micorrizas representaban un fenmeno generalizado, resultante de la unin
orgnica entre las races y el micelio de los hongos, como un rgano morfolgicamente
independiente, con dependencia fisiolgica intima y reciproca, seguida por el crecimiento de
ambas partes y con funciones fisiolgicas muy estrechas, siendo consideradas como el fenmeno
de la naturaleza mas inesperado y sorprendente.
Desde por lo menos 50 aos antes de Frank estas asociaciones eran ya conocidas, pero se
consideraban de naturaleza parastica. Debido a esto, las especulaciones de Frank en cuanto al
posible papel de la asociacin en la nutricin y crecimiento de las plantas fueron refutadas por
los cientficos de la poca, hasta que en 1884 pudo demostrar, de manera convincente, que la

colonizacin de las races de rboles por los hongos producida micelio abundante en la rizosfera,
que esto ayudaba a la absorcin de nutrientes del suelo y del humus, y que el hongo era incapaz
de atacar, daar o causar ninguna disfuncin en las races, quedando as establecido el carcter
mutualista de la asociacin.
Tradicionalmente, las micorrizas se han agrupado sobre la base de la anatoma de las
races que colonizan en:
a)Ectomicorrizas, que se caracterizan por la penetracin intercelular del micelio fngico en la
corteza radicelar, que forma la "red de Hartig" y el "manto" que se desenvuelve alrededor de los
segmentos de races colonizados, provocando cambios anatmicos evidentes que producen el
crecimiento dicotmico de esas races.
b)Ectendomicorrizas, que son generalmente ectomicorrizas con penetracin intracelular. Existen
diferencias anatmicas en funcin de la planta hospedera, de manera que se diferencian los
subgrupos de las Pinaceae y de las Ericales (gneros Arbutus y Monotropa; micorrizas
arbutoides).
c)Endomicorrizas, caracterizadas por la penetracin inter e intracelular, pero sin formacin de
manto ni modificaciones morfolgicas evidentes en las races. Cumplen con estas condiciones los
tipos de micorrizas ericoides, orquidoides y las vesculo-arbusculares, siendo los dos primeros
tipos de distribucin restringida a los taxones hospederos que le dan nombre y el tercero, las
micorrizas vesculo-arbusculares, las de mas amplia distribucin de todos los microorganismos
biofertilizadores, tanto geogrfica como florsticamente.
Utilizacin de las micorrizas VA
La utilizacin de las micorrizas como biofertilizantes no necesariamente implica que se pueda
dejar de fertilizar, sino que la fertilizacin se hace ms eficiente y puede disminuirse la dosis a
aplicar desde comnmente 50 - 80 % y en ocasiones hasta 100 %. Se plantea que de las
cantidades de fertilizantes aplicadas, slo se aprovecha un 20 %, mientras que normalmente el
resto se fija o lixivia sin remedio, mientras que con la utilizacin de las micorrizas, puede ser
recuperado por las plantas un porcentaje mucho mayor. Mientras que un pelo radical puede
poner a disposicin de una raicilla los nutrientes y el agua que se encuentran hasta 2 mm de la
epidermis, las hifas del micelio extramtrico de las micorrizas V-A pueden hacerlo hasta 80 mm,
lo que representa para la misma raicilla la posibilidad de explorar un volumen de suelo hasta 40
veces mayor.

9.2 La experiencia cubana en alternativas orgnicas y biolgicas de fertilizacin.

La agroproductividad de los suelos cubanos presenta limitaciones a considerar para su manejo
agrcola. Los niveles de nutrientes en los suelos que han sido explotados durante aos en
sistemas intensivos bajo fertilizacin qumica, provoca que ese factor propiamente se haya
convertido en uno de los factores limitantes de la productividad.
Esta situacin puede apreciarse por el hecho de que slo el 28 % de los suelos cubanos se
encuentren en las categoras de muy productivos y productivos (Marrero, 1997).

Factor limitante

Superficie (millones de ha)

% de la superficie agrcola

Salinidad y sodicidad

1,00

15.00

Erosin fuerte y media

2.90

43.50

Mal drenaje

2.70

40.50

Baja fertilidad

3.00

45.00

Alta compactacin

1.60

24.00

Acidez (pH en KCl) < 6.6

0.47

7.00

Bajo contenido de M.O.

4.66

69.80

Baja retencin de humedad

2.50

37.50

Pedregosidad y rocosidad

0.80

12.00

Tabla 9.3 Principales factores limitantes de los suelos cubanos.

A esto debe aadirse la no disponibilidad de fertilizantes qumicos y una reduccin considerable

en su uso en el pas.
La reduccin en la disponibilidad de fertilizantes fue muy drstica, solamente en el perodo 1989
- 1992, la disponibilidad de fertilizantes se redujo en un 77 %. Prcticamente el fertilizante
qumico se redujo a un 28.9 % en el perodo 1991/97 si se toma como referencia el promedio
anual del perodo 1981/90.

Como contrapartida a esta situacin se desarroll vertiginosamente los que pudo denominarse
como la industria de los biofertilizantes.
El uso de enmiendas orgnicas para la mejora de suelo era una prctica habitual de la
agricultura cubana. En los aos 1989 y 1990 se aplicaron 2 973,7 y 2 822,8 t de materia
orgnica.
Tomando como referencia los aos 1993 y el 1994 en el cual tuvo su mxima expresin el uso
de los biofertilizantes, se beneficiaron:

Biopreparados

1993

1994

Cultivos

Azotobacter

100 000 ha

200 000 ha

diversos

Fosforina

9 400 ha

8 500 ha

diversos

Azospirillum

4 000 ha

Arroz

Micorrizas

8 000 000 posturas

23 000 000 posturas

Caf

Rhyzobium y Brady rhizobium

Tabla 9.4 Areas beneficiadas con el uso de biofertlizantes en 1993 y 1994 en Cuba.

9.2.1 Alternativas orgnicas

La experiencia cubana en cuanto al uso de alternativas orgnicas de fertilizacin se da en mayor
medida en la utilizacin de residuos orgnicos descompuestos en gran escala, en el uso de
abonos verdes y en la elaboracin de biotierras y vermicompost.
El uso de materiales orgnicos descompuestos de manera directa es ms utilizado para la
mejora de suelos en gran escala, este es el caso del uso de la cachaza (subproducto de la
industria azucarera)y de otras fuentes provenientes de la produccin animal y el beneficio del
caf.
Algunos resultados experimentales demuestran las ventajas del uso de los composts en la
produccin vegetal.
La tabla 5 muestra los resultados obtenidos en el cultivo de la lechuga con el uso de composts
por investigadores de la Universidad de Ciego de Avila (Rodrguez y Herrera, 1997)

Tratamientos

Longitud de las hojas

(cm)

Sin compost

19.7

Cantidad de
hojas

10

Rendimiento
(t/ha)

5.0

%
N

%P

2.5

0,4

%
K

3.2

Con compost

29.2

17

18.8

3.0

0.5

3.9

Significacin

**

***

***

*** **

Tabla 9.5. Resultados obtenidos en la aplicacin de compost. * P<0.05 **P<0.01 ***P<0.001

En este mismo centro se obtuvieron resultados positivos con el empleo de abonos orgnicos en
los cultivos del frijol y el maz en una rotacin (tabla 9.6).

Rendimientos (t/ha)
Tratamientos
frijol

maiz

P0

0.54 b

9.95 b

P100

1.31 a

11.47 a

Gallinaza

0.93 f

11.51 a

Gallinaza + 50 % de P mineral

1.31 a

11.34 a

Gallinaza + 50 % de P Mineral

1.15 d

11.53 a

Porqueraza

0.92 f

11.45 a

Porqueraza + 50 % de P mineral

1.27 b

11.35 a

Porquerasa + 25 % de P mineral

1.02 e

11.47 a

Cachaza

0.79 g

11.51 a

Cachaza + 50 % de P mineral

1.23 c

11.24 a

Cachaza + 25 % de P mineral

0.92 f

11.51 a

Tabla 9.6. Efectos de la aplicacin de abono orgnico sobre el rendimiento del maz y el frijol (Herrera, Fernndez y
Gonzlez, 1997).
Letras iguales no difieren estadsticamente para P<0.05

Mayea, Daz y Dvila (1997) en la Universidad Central de Las Villas estudiaron la sustitucin de
fertilizantes qumicos por compost en varios cultivos (Tabla 5.7)
En el pimiento obtuvieron resultados asociados a la menor incidencia de enfermedades.

Tratamiento

Rendimiento (kg/parcela)

Ataque (%)

Compost (50 t/cab)

7.22 a

7.22 a

Compost (50 t/cab) + NPK (3 t/cab)

7.07 a

0c

NH4NO3 (4 t/cab)

6.55 a

62 a

Testigo

4.40 b

5b

Tabla 5.7. Rendimiento e incidencia de Cercospora en el pimiento al sustituir NPK y NH4NO3 por compost.

En la papa (tabla 8) obtuvieron resultados de sustitucin del fertilizante mineral en una cosecha
Daz, Mayea y Dvila, 1997).

Tubrculos (t/ha)
Tratamiento
Comerciales

No comerciales

NPK 1,5 t/ha

39.68

0.38

NPK 0,75 t/ha + compost 3,7 t/ha

35.14

0.45

NPK 0,50 t/ha + compost 3.7 t/ha

34.90

0.42

Compost 8 t/ha

31.74

0.27

Tabla 9.8. Rendimiento de los tubrculos de papa.

La biotierra y otras modalidades de compost son practicados en la fertilizacin indirecta de

cultivos en gran escala como la papa y las hortalizas.
El uso de las alternativas orgnicas de fertilizacin es el sustento de la fertilidad de los sustratos
en el manejo del cultivo organopnico.
Las figuras 9 y 10, muestran algunos resultados con el uso de materia orgnica y el humus de
lombriz (vermicompost) en un organopnico de la ciudad de Cienfuegos con el cultivo de la
lechuga (Socorro y Daz, 1997).
Es necesario sealar que la prctica de la lombricutura es la alternativa de fertilizacin ms
extendida y adoptada en el caso del cultivo organopnico en la provincia de Cienfuegos. En esta
provincia se han obtenido los mejores indicadores del desarrollo de la agricultura orgnica del
pas de manera sostenida en los ltimos cuatro aos.
Los resultados con la adicin de materia orgnica y humus en diferentes cultivos permiti
demostrar el alto potencial de rendimiento en los organopnicos sin el uso de fertilizantes
qumicos.

Las tablas 9.9, 10 y 11, corresponden a resultados obtenidos en el INIFAT en la Ciudad de La

Habana (Carrin, Pea, Companioni, Ojeda, Arcia; INIFAT, 1997).
Tabla 5.9. Efecto de sustratos orgnicos sobre la produccin de hortalizas (varias especies).

Variantes

75 % Humus + 25 % suelo

Humus 100 %

1/3 humus + 1/3 suelo + 1/3 zeolita

Compost 100 %

1/3 compost + 1/3 suelo + 1/3 zeolita

75 % Compost + 25 % suelo

ES

Tabla 9.9. Efecto de sustratos orgnicos sobre la produccin de hortalizas (varias especies).

Tabla 9.10. Efecto de la materia orgnica y el humus sobre la produccin de organopnicos (varias especies).

Dosis (kg/m2)

Tabla 9.11. Influencia del estircol en la produccin de tomate y lechuga.

Durante el perodo 1992 - 1996, se llev a cabo un programa de investigaciones en el INCA

(Instituto Nacional de Ciencias Agrcolas) con el objetivo de estudiar el comportamiento de
diferentes especies de plantas como abonos verdes en las condiciones de Cuba, as como evaluar
sus posibilidades para ser utilizadas como sustituto de las necesidades parciales o totales de
fertilizantes nitrogenados en los cultivos de la calabaza, papa y malanga. Los resultados fueron
positivos con incrementos significativos en los rendimientos y mejora de las propiedades fsicas y
qumicas de los suelos bajo tratamiento (Tabla 9.12)

Espe

Sorghum vulgare

Crotalaria juncea

Canavalia ensiformis

Mucuna aterrimun

Vigna radiata

Lupinus albus

Tabla 9.12 Aporte de fitomasa y nutrientes de especies de abonos verdes promisorios (Garca, Treto y Alvarez, 1997).

Tratamientos

Vegetacin natural

Vigna unguiculata

Crotalaria juncea

ES

Tabla 9.13. Efecto de la incorporacin de abonos verdes sobre el rendimiento de la calabaza y sus componentes. (Garca,
Treto y Alvarez, 1997).

Las medias con letras iguales en la misma columna difieren a P<0.05 (Test de Duncan).
Otros resultados con abonos verdes se pueden apreciar en las tablas 9.14 y 15

Tratamiento

Con Canavalia

Sin Canavalia

ES

Tabla 9.14. Efecto de la combinacin fertilizante nitrogenado y Canavalia ensifomis en el crecimiento, produccin y contenido
de N foliar (Bustamante, Ochoa y Rodrguez, 1997).

Abono verde

Testigo

Con Mucuna

Con Canavalia

Tabla 9.15. Efecto de los abonos verdes en el comportamiento de la cosecha de papas (Crespo, Fraga y Gil, 1997)

Se estudi el intercalamiento de especies de leguminosas con maz y la rotacin con el cultivo de

la papa. En la experiencia se obtuvo como biomasa para la mucuna (Styzolobium aterrimum cv.
Semilla Prieta) 14,7 t MS/ha; para la canavalia (Canavalia ensiformis)7.2 t MS/ha y para el
tratamiento testigo 7.3 t MS/ha dadas por vegetacin expontnea con presencia de escoba
amarga, bermudas, bledos, etc.

9.2.2 Alternativas biolgicas: los biofertilizantes.

La experiencia cubana con el uso de los biofertilizantes, tiene sus antecedentes en la dcada de
los 70 cuando se realizaban los primeros estudios en Cuba sobre microorganismos tales como el
Azotobcter chroococcum en el INIFAT (Instituto Nacional de Investigaciones Fundamentales de
Agricultura Tropical).
En los ltimos 30 aos se realizaron numerosos estudios sobre la microflora de los suelos
cubanos. Segn refiere Martnez (1998), se han organizado colecciones de especies microbianas
con caractersticas de biofertilizantes a partir de aislamientos realizados en gran nmero de
regiones y suelos del pas.
Se cuenta con resultados de investigacin sobre la seleccin de las cepas ms eficientes y
efectivas para cada especie vegetal, mediante estudios quimiotxicos y pruebas de screening en
bandejas. As mismo han sido creados nuevos medios de cultivo que permiten una rpida
multiplicacin de las cepas y que incrementan la sntesis de sustancias activas. Se han
determinado las tecnologas de fermentacin, con los escalados correspondientes, para
diferentes especies microbianas.
En los primeros aos de la presente dcada, como resultado de la crisis posterior al derrumbe
del bloque de pases socialistas de Europa, la investigacin y aplicacin de todo el conocimiento
acumulado se intensific al punto de que se desarroll una red de fabricacin sin nuevas
inversiones. En 1990 se trataron las primeras 3 000 ha en las hortalizas. Slo con el
aprovechamiento de las capacidades instaladas para otros fines, entre 1991 y 1996, se logr el
beneficio promedio de unas 500 000 ha de diferentes cultivos.
La bsqueda de alternativas para la fertilizacin de los suelos ante la no disponibilidad de
fertilizantes minerales, provoc en Cuba un movimiento fuerte en el uso de los biofertilizantes,

fundamentalmente entre 1991 - 1995, con la generalizacin de la aplicacin de productos

comerciales a base de cepas de Azotobcter chroococcum, a ello sucedi el uso del Azospirillum,
la Fosforina, el Rhizobium, el Bradyrhizobium y las micorrizas.
Principales resultados con el uso de los biofertilizantes en Cuba:
Azotobcter
La bacteria Azotobacter chroococcum se encuentra en gran parte de los suelos cubanos en
poblaciones de 1 000 a 10 000 clulas/g de suelo. Con estas poblaciones, segn refiere Martnez
et. al.(1994), no se puede apreciar la accin benfica de las bacterias, sin embargo el aumento
artificial de las poblaciones a travs de la aplicacin de biopreparados obtenidos por mtodos
biotecnolgicos, permite obtener poblaciones de hasta 100 000 000 de clulas/g de suelo
despus de aplicar el biofertilizante.
Las cepas cubanas de Azotobacter son capaces de suministrar el 50 % de las necesidades de
nitrgeno de los cultivos en un ciclo, lo cual permite reducir en igual proporcin los fertilizantes
nitrogenados, fuente de contaminacin de las aguas subterrneas y de los frutos agrcolas con
nitratos perjudiciales a la salud humana.
Las cepas cubanas producen una gran diversidad de sustancias fisiolgicamente activas tales
como sustancias con actividad reguladora del crecimiento vegetal (actividad auxnica, giberlica
y citoquinina), as como concentraciones apreciables de aminocidos (cido asprtico, serina,
glicina, valina, isoleucina, cido glutmico, alanina, ornitina, lisina, arginina, treonina, leucina,
fenilalanina, prolina, tirosina).
Los productos comerciales en medio lquido comercializados en gran escala fueron:

Biostn (tabaco, tomate, hortalizas, ctricos, yuca, boniato

y caf).

Oniobiostn (cebolla, ajo, col)

Azotoriza (arroz, maz, trigo, otras gramneas y pltano)

El Biostn fue elaborado a base de una cepa con efectos benficos en una gran diversidad de
cultivos (cepa INIFAT-12), el Oniobiostn a partir de la cepa INIFAT-17 y la Azotoriza de la
INIFAT-8 (CEN, 1992).
El efecto alcanzado en los vegetales con el uso del azotobacter puede ilustrarse tomando como
referencia los resultados obtenidos en el cultivo del tomate por el INIFAT (Martnez, 1996).
Efectos:
1.

En los semilleros se obtiene un aumento de la

poblacin de plntulas entre un 30 - 40 %.

2.

Se acorta el perodo en el semillero entre 7 y 10

das, lo cual se atribuye a la influencia de las
sustancias activas del crecimiento que son producto
del metabolismo bacteriano. La altura de las
plntulas es mayor en un 30 %, el dimetro del
tallo lo es en un 40 %, el nmero de hojas en un 20
%, la longitud de las races en un 2,2 % y la masa

seca de las plantas completas es mayor en un 52

%.
3.

La cantidad de flores por plantas es mayor en los

campos tratados.

4.

La fructificacin de las plantas que fueron tratadas

ocurre ms temprano y la cantidad de frutos por
planta fue superior en 35 % en la poca de siembra
normal y en un 60 % en las siembras fuera de
poca.

5.

Se obtuvo un incremento promedio de rendimiento

del 38 % en la poca normal y del 60 % fuera de
poca.

6.

La calidad comercial de los frutos fue superior. En la

poca normal se obtuvo entre un 82 - 85 % de
frutos de primera calidad en las reas tratadas y
slo un 65 - 70 % en las no tratadas.

La relacin beneficio costo promedio obtenida experimentalmente con estos productos oscila
entre 30 y 50.
Otros estudios realizados en el INIVIT (Instituto Nacional de Investigaciones de Viandas
Tropicales) con el uso combinado del Azotobacter y otros biofertilizantes, han sido reportados
con un efecto favorable para las viandas y hortalizas, con incrementos significativos de los
rendimientos (Ruiz, 1995)
Las recomendaciones del empleo del azotobacter son especficas para cada cultivo pero sus dosis
oscilan entre los 20 a los 40 l/ha.
En los ltimos aos el uso del azotobcter ha disminuido, lo cual se atribuye a algunos
inconvenientes de la formulacin en medio lquido, fundamentalmente en lo que se refiere a la
conservacin del producto y a la demanda de una disciplina tecnolgica - productiva por los
agricultores que no est arraigada culturalmente para el uso de los medios biolgicos en general.
Adems el proceso de transformacin agraria que ocurre actualmente en el pas, que comenz
desde 1993 con la creacin de las UBPC (Unidades Bsicas de Produccin Cooperativa) a partir
de la granja estatal, la entrega de tierras en usufructo, entre otras transformaciones
institucionales, han provocado la no intervencin del estado en la toma de decisiones
tecnolgicas en esas reas y en cuanto a la planificacin de la produccin agrcola la cual est
ms sujeta a las decisiones de las cooperativas y entidades productivas.
Las instituciones de investigacin del pas trabajan en la formulacin del producto en medio
slido y con soluciones ms viables para su uso por el agricultor.

Lugar

Siembras en poca normal

Bataban

Quivicn

Siembras fuera de poca

Bataban

Quivicn

Tabla 9.16. Algunos resultados que fueron obtenidos con el tomate en dos pocas y localidades de la provincia de La Habana
(Empresas de produccin).

Variante

100 % de N

50 % de N

%0 % N + BIOSTN

Tabla 9.17. Efectos de la aplicacin de BIOSTN sobre el rendimiento de la yuca y boniato (t/ha).

Va

100 % N

100 % N + Azotoriza

70 % N

70 % N + Azotoriza

50 % N

%0 % N + Azotoriza

Tabla 9.18. Efecto de la aplicacin de diferentes dosis de fertilizantes nitrogenados en combinacin con AZOTORIZA sobre
bananas y pltano (Cavendish Gigante y Burro CEMSA).

Trat

50 % N + 40 l/ha Biostn

50 % N + 25 l/ha Biostn

100 % N

50 % N

Tabla 9.19 Efecto de la aplicacin del BIOSTN sobre el rendimiento en ctricos.

Fosforina.
La eficiencia en el uso del fertilizante fosfrico, aplicado al suelo, oscila entre el 10 y e 25 %, es
decir, que la cantidad utilizada por las plantas representa slo una pequea parte del fsforo
total presente en el suelo, ya que una gran proporcin se encuentra en formas no utilizables
(Paul y Clark, 1989).
Muchos microorganismos, incluyendo bacterias, hongos y actinomicetos, son capaces de
solubilizar el fsforo inorgnico.
En Cuba se han obtenido biopreparados en base a una mezcla de microorganismos aislados de
los suelos del pas y seleccionados por su alta eficiencia solubilizadora y por su capacidad para
establecerse en la zona rizosfrica de una gran cantidad de cultivos agrcolas. Estos
biopreparados se aplican sobre suelos con altos contenidos de fsforo total y bajas
disponibilidades de fsforo asimilable, en cultivos de yuca, boniato, viveros y plantaciones de
caf y ctricos, en los que permite reducir, segn los resultados experimentales obtenidos, entre
el 50 y el 80 % de las necesidades de fertilizante fosfrico.
Las aplicaciones de fosforina permiten el incremento de los rendimientos agrcolas y tambin
tienen la capacidad de aportar sustancias biolgicamente activas en la zona rizosfrica de las
plantas.
Biofertilizantes a base de Rhizobium y Bradyrhizobium.
En lo que se refiere a la fijacin simbitica de Nitrgeno, en Cuba se utilizan cepas nativas de
Rhizobium que son especficas para frijol, caup, man y otras leguminosas, as como cepas de
Bradyrhizobium para soya y otras leguminosas forrajeras. Las distintas cepas empleadas pueden
sustituir hasta el 80 % de las necesidades de nitrgeno de estos cultivos, en los cuales la
inoculacin es una operacin de rutina dada la facilidad del tratamiento, es decir la inoculacin
de la semilla antes de la siembra con una pasta elaborada con el Rhizobium en formulacin
slida.
Micorrizas.
En Cuba se viene trabajando desde hace varios aos en las micorrizas. El Instituto de Ecologa y
Sistemtica aisl y estudi una gran cantidad de cepas de los suelos cubanos, liberndose los
materiales de partida para el fomento del biofertilizante en el pas. Actualmente se dispone de la
tecnologa para la produccin de distintos tipos de Zeofert y se trabaja para perfeccionar su
produccin y conservacin. Existe todo un programa de investigacin extensin para ello y la
prctica de la inoculacin en los viveros forestales, frutales y de caf se encuentra generalizada.
Los resultados con el uso de los biofertilizantes por separado evolucionaron rpidamente hacia
los estudios de la combinacin de ellos con cada vez menores dosis de fertilizantes minerales.

Existen mltiples resultados de investigacin y extensin conducidas por las principales

instituciones del pas en este sentido (tablas 5.20 y 21).

Cultivos

Arroz

Mico

Azos

Yuca

Mico

Azos

man

Mico

Rhiz

frijol

Mico

Rizob

maz

Mico

Pseu

Zanahoria

Mico

Azos

Pseu

Tomate

Mico

Azos

Azos

Ajo

Mico

Azos

Pseu

Tabla 9.20 Resultados obtenidos en la biofertilizacin de diferentes cultivos de inters econmico para Cuba. Resultados del
INCA (Gmez et. al., 1997)

Testigo

M+F

M+A

A+F

M+A+F

M + A + F + 50 % NPK

M + A + F + 75 % NPK

100 % NPK

ES

Tabla 9.21 Efecto combinado de la Micorrizas VA, la Fosforina, el Azotobacter y dosis de NPK en el rendimiento y nmero de
minitubrculos de papa para semilla en condiciones de campo. Resultados del INIVIT (Ruiz et al., 1997).

La experiencia cubana ha permitido comprobar que los biofertilizantes, al igual que las
alternativas orgnicas y sus combinaciones funcionan para sustitutir los fertilizantes qumicos,
pero tambin ha permitido conocer, lo complejo que resulta su empleo en las condiciones de la
produccin, dado lo imprescindible de la disciplina tecnolgica para su empleo y dadas las
complejas interacciones que tienen lugar.
Basado en el libro: "Modelo Alternativo para la Racionalidad Agrcola" de Alejandro R. Socorro
Castro. Captulo 5: "Manejo Agroecolgico de Suelos y Nutricin Vegetal".