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RICARDO
ARRIETA
FIGUEROA
RIESGOS
QUMICOS

Toxicologa: Estudio de los efectos adversos de los agentes


qumicos o fsicos en los organismos vivos.
Toxicologa: Estudio de la manera en que los venenos naturales
o los fabricados por el hombre producen efectos nocivos en los
organismos vivos.

Toxicologa Industrial: Disciplina que se ocupa de las acciones


toxicas sobre los organismos que ejercen los elementos y
compuestos qumicos que se emplean en los procesos
tecnolgicos.
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TOXICOLOGA

TOXICOLOGIA
DE ALIMENTOS

TOXICOLOGIA
AMBIENTAL

TOXICOLOGIA
DE
MEDICAMENTOS

TOXICOLOGIA
INDUSTRIAL

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TOXICOLOGIA
LEGAL

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Toxicidad: Grado en el cual una sustancia es venenosa o


puede causar una lesin.

Intoxicacin: Conjunto de trastornos (sntomas y signos)


derivados de la presencia de un toxico en el organismo.

Xenobitico: Cualquier sustancia extraa al organismo capaz


de interaccionar con l.
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Dosis Letal Mnima: Es la cantidad de un agente qumico capaz


de matar al 1% de una poblacin en estudio.

Dosis Letal Mxima: Es la cantidad de un agente qumico capaz


de matar al 100% de una poblacin.

Dosis Letal Media: Es la cantidad calculada de un agente


qumico necesaria para producir la muerte del 50% de una
poblacin en estudio.
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M.C.P. Es la mxima concentracin de una sustancia a la que


una persona adulta sana de cualquier sexo que no este
embarazada puede estar expuesta durante 8 horas diarias de
trabajo.
M.C.E. Es la mayor cantidad de contaminantes que puede
lanzar una empresa durante 24 horas sin que enferme
ninguna especie por tiempo indefinido.

M.C.E.C. Es la mayor cantidad de contaminantes que puede


lanzar una empresa durante 30 minutos sin que cause dao.
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Peligro: Potencial toxicidad de un agente que puede ocurrir


en una determinada situacin.

Riesgo: Probabilidad de que una sustancia produzca un dao


en condiciones especficas de uso.

Seguridad: Contrario de riesgo, es la probabilidad de que no


se produzca dao en el uso de una sustancia en condiciones
especficas.
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Efectos mutagnicos
Alteraciones de clulas germinales.
Efectos cancergenos
Alteraciones de clulas somticas.
Efectos teratgenos
Alteraciones del producto de la concepcin por
exposicin fetal va placentaria.

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En funcin de rapidez de absorcin y tiempo de aparicin de sintomatologa:


Intoxicacin aguda: Dosis elevada o bien dosis repetidas, en un periodo inferior de
24 horas, exposiciones de corta duracin con rpida absorcin.
Intoxicacin subaguda: Tras exposiciones frecuentes en un periodo que puede
oscilar entre varios das y 3 meses mximo.

Intoxicacin crnica: Exposicin repetida al toxico a dosis relativamente bajas,


pero durante un periodo prolongado.
Intoxicacin retardada: Exposicin a dosis nica cuyos sntomas se manifiestan
tras un periodo de latencia (das semanas) despus de la exposicin del toxico.
Eje: Insecticidas organofosforados(Mipafox, Metamidofos) y
plastificantes (Triortocresilfosfato)
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TXICO
Tamao de las partculas.
Solubilidad.
Concentracin.
Edo. Ionizacin.

MEMBRANA
Vascularizacin.
Membrana daada.
Tamao.
Tiempo de contacto.
Grosor.

MEDIO
PH.
Protenas.
Grasas.

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1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)

Especie
Edad
Sexo
Diferencias genticas
Peso
Condiciones metablicas de reposo o esfuerzo
Enfermedades Previas

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Solido.
Lquido.
Gaseoso.

Plasma Nuclear.
El Nucleoplasma plasma nuclear, ocupa la mayor parte del espacio nuclear, en el se
encuentran las fibras de ADN, que asociadas con protenas denominadas histonas forman
hebras llamadas cromatinasAutor:
y ARN
conocidos
como por:
nucleolos.
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Slido

humos

Gaseosos

polvos

gases

Lquidos

rocos

neblinas

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vapores

Dinmica de la exposicin, absorcin, distribucin,


metabolismo y eliminacin de los txicos.
Se requiere el paso por membranas celulares.

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Los insecticidas son compuestos qumicos a base de


sustancias expulsadas por animales, utilizados para
matar insectos, mediante la inhibicin de enzimas
vitales.
El
origen
etimolgico
de
la
palabra insecticida deriva del latn y significa
literalmente matar insectos.

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ENZIMAS:
molculas de naturaleza proteica.

Un acaricida es un plaguicida que se utiliza para


eliminar, controlar o prevenir la presencia o accin de
los caros mediante una accin qumica.

Los caros son arcnidos diminutos de cuerpo ovalado en


los que la cabeza, trax y abdomen se encuentran
fusionados en un cuerpo no segmentado.
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Un nematicida es un tipo de pesticida quimico para


eliminar el parasito nematodo. Un nematicida comun
que se usa es del origen de pasta de neem que se
consigue por exprimir la fruta y semilla en frio.

PARSITO NEMTODO

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Un rodenticida es un pesticida que se utiliza para


matar o eliminar, controlar, prevenir, repeler o atenuar
la presencia o accin de los roedores, en cualquier
medio.

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Un herbicida es un producto fitosanitario utilizado


para eliminar plantas indeseadas. Algunos actan
interfiriendo con el crecimiento de las malas hierbas y
se basan frecuentemente en las hormonas de las
plantas.

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Los fungicidas son sustancias txicas que se emplean


para
impedir
el
crecimiento
o
eliminar
los hongos y mohos perjudiciales para las plantas, los
animales o el hombre.
Todo fungicida, por ms eficaz que sea, si se utiliza en
exceso puede causar daos fisiolgicos a la planta.

El moho es un hongo que se encuentra tanto al aire libre como en lugares


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hmedos y con bajaAutor:
luminosidad.

Los molusquicidas son pesticidas utilizados para


controlar los moluscos. p.ej. caracoles. Estas sustancias
incluyen metaldehidos, metiocarbono, sulfato de
aluminio y azufre. Deben emplearse con precaucin, ya
que pueden ser perjudiciales para los animales que no
son su objetivo. No deben emplearse en
la jardinera orgnica ni en agricultura ecolgica.

El Metaldehdo esAutor:un
compuesto qumico usado comnmente
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como pesticida contra babosas, caracoles, y otros.

Los disolventes son compuestos qumicos de distinto


origen y naturaleza, caracterizados por unas
determinadas propiedades fsicas y qumicas que los
hacen aptos para su uso como tales.

Actualmente, el empleo de disolventes es masivo en


todo tipo de industrias, lo que plantea problemas de
contaminacin del medio ambiente y repercusiones
sobre la saludAutor:
humana.
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Los peligros que presenta el uso y manipulacin de estos


productos para la salud, han motivado la adopcin de una
serie de normas de seguridad (por ejemplo, los lmites
permisibles de concentracin de productos qumicos en el
trabajo) para evitar enfermedades e intoxicaciones a los
operarios que los utilizan.

Definicin de disolvente
Sustancia que es capaz de destruir la agregacin de las molculas de un cuerpo
soluble. Una acepcin ms amplia de la palabra es aquel componente que se
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halla en mayor proporcin en una mezcla homognea.

Clasificacin general
Pueden ser slidos, lquidos o gaseosos. Normalmente slo se
consideran como tales a los que en condiciones normales de
presin y temperatura se presentan en estado lquido.
En los disolventes lquidos distinguimos:

Acuosos: usados para disolver sustancias polares. Sus propiedades


fsicas son las mismas del H2O y las qumicas dependen de las
sustancias que contengan.
Orgnicos: sustancias qumicas, o mezcla de las mismas, que son
capaces de disolver sustancias no hidrosolubles y que por sus
propiedades disolventes tienen mltiples aplicaciones en diversas
tecnologas industriales-laborables. Los incluidos en este grupo son
los considerados propiamente
como
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ofrecidadisolventes.
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Clasificacin qumica de los disolventes industriales


Hidrocarburos
Hidrocarburos simples:
Cadena abierta saturados: alifticos, alcanos, parafinas.
Cclicos saturados: cicloalcanos, cicloparafinas.
Cclicos no saturados: aromticos.
Derivados de los hidrocarburos: sustituyen algn hidrgeno.
Halogenados.
Funcionales: alcoholes, polialcoholes, teres, steres,
aldehdos, cetonas y epoxi.
Nitroderivados: aminoderivados, amidoderivados.
No hidrocarburos
Disulfuro de carbono.
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PICTOGRAFA

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