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Fundamentacin
El desarrollo de este proyecto, se basar fundamentalmente en el estudio de las soluciones lquidas, con la idea
es que los alumnos puedan ir caracterizando la relacin entre soluto y solvente y las interacciones que se
producen entre ellos, siguiendo la propuesta del Diseo Curricular, que propone explorar y comparar una
diversidad de mezclas, y reconocer algunos criterios que permitan distinguir unas de otras.
Contenidos de Ciencias Naturales:

Mezclas: Clasificacin segn se observen o no sus componentes: A simple vista (por ejemplo: azcar y
arroz, agua y aceite, agua y avena, entre otros); con lupas y/o microscopios (t, dentfrico, bronceador,
etc.), o no se vean (agua y sal, manteca y aguarrs, etc.). Recuperacin de los componentes: mtodos
de separacin ( tamizacin, decantacin, destilacin, filtracin, entre otros)
Los lquidos como disolventes, el agua como solvente universal, soluciones liquidas. Componentes:
soluto y solvente.
Soluciones diluidas y concentradas. Efectos de la temperatura y la concentracin en la solubilidad.

Contenidos de Educacin Artstica:

Mezclas de materales.
Producciones visuales.
Elementos plsticos en distintos espacios y con distintos materiales.
Objetivo Generales:
Avanzar con el estudio de las interacciones de los materiales entre s, poniendo nfasis en la
descripcin de las caractersticas de una diversidad de mezclas.
Favorecer acercamiento a la actividad experimental como un modo particular de conocer en
Ciencias Naturales.
Favorecer el trabajo en equipo y los modos de colaboracin y dialogo.
Propsitos:

Proponer a los alumnos actividades experimentales que incluyan la formulacin de preguntas, la

anticipacin de resultados, la discusin de las variables involucradas, la manipulacin
instrumental, la observacin, la utilizacin de registros y la discusin de resultados.
Instaurar un ambiente de trabajo cooperativo en el cual todos los alumnos se sientan
convocados a intervenir, expresar sus ideas, discutirlas y confrontarlas.
Promover instancias de intercambio y discusin de ideas, procedimientos y resultados en todas
aquellas situaciones en que sea pertinente.

Da 01
Fecha:
Objetivo:
Diferenciar mezclas homogneas y heterogneas mezclando azucares, colorantes, agua y frutas.
Contenidos:

Trabajo de cocina: Elaboracin de gelatina con y sin frutas.

Las mezclas: Heterogneas y homogneas.

Tema: Mezclas homogneas y heterogneas: La gelatina.

rea de Educacin Artstica
Actividades del alumno:

Trabajo con los alumnos en la elaboracin de gelatina con frutas:

Ingredientes:
Manzana
Gelatina.
Naranja
Gelatina a gusto o de acuerdo a los grupos.
Otros elementos:
Recipientes:
Vasos.
Cucharas.

1.
2.

Trabajo en la carpeta de Artstica:

Reconociendo los ingredientes utilizados y representando grficamente el proceso de elaboracin.
Anotar los elementos e ingredientes que has utilizado.
Transcribir todos los pasos necesarios para hacer una gelatina. Representa con dibujos.

Da 02
Fecha:
Objetivo:
Comparar mezclas homogneas y heterogneas mediante la elaboracin de arroz con leche.
Contenidos:
3

Trabajo en cocina: Elaboracin de arroz con leche.

Mezclas homogneas y heterogneas.

Tema: Proceso de elaboracin del arroz con leche.

rea de Educacin Artstica
Actividades del alumno:
Arroz con leche
Ingredientes:
Trabajo en el aula:
Representacin y explicacin del proceso de elaboracin.
Mencin de las mezclas realizadas.

Bibliografa consultada:

Cartilla Artesanal de recetas caseras.

Nombre de la cartilla:

Recursos:

Recipientes.
Recetas.
Pizarra.
Utensilios de cocina.
Vasos.

Estrategias:

Formacin de grupos.
Discusiones.
Lluvia de preguntas.

Espacios de trabajos:

Aula.
Cocina.

Observaciones:

Firma del Maestro de grado:

Firma de la Profesora de Educacin Artstica:

Firma de la Sra. Vice-Directora: