COSECHANDO ALIMENTOS SALUDABLES EN

PEQUEOS HUERTOS UTILIZANDO LA AGRICULTURA

ORGANICA.

INTRODUCCION

La agricultura ecolgica, orgnica o biolgica es un sistema para cultivar diversos

productos forma autnoma basada en la utilizacin ptima de los recursos naturales,
sin emplear productos qumicos u organismos genticamente modificados (OGMs).
El presente proyecto tiene como meta principal despertar el inters en los estudiantes
para que sean los voceros en sus familias y comunidades, de utilizar esta herramienta
en pequeos huertos y de esta forma puedan beneficiarse obteniendo productos ms
saludable y de forma sostenible.

Objetivos Generales:
Obtener alimentos ms saludable y de forma nutritiva, sin el uso de sustancias
qumicas sintticas, procurando mantener un equilibrio natural con los ecosistemas.

Objetivos Especificos:
a. Utilizar la tcnica de cultivo biolgica en pequeos espacios o huertos caseros
b. Sembrar diferentes tipos de semillas como verduras, leguminosas y hortalizas.
c. Utilizar abonos productos de los desperdicios orgnicos de la cocina y otros que
se generan en los hogares
d. Establecer un medio de reciclaje de las matreras orgnicas o biota vegetal.

Alcance:
La cobertura de este proyecto se ha focalizado en pequeos huertos, utilizando
semillas de bajo costo y accesibles a la poblacin en general. (Verduras, frijoles,
hortalizas, etc.).

Aportes:
a. Dejar un legado a nuestros estudiantes sobre las ventajas de la agricultura
orgnica, como herramienta para la obtencin de una alimentacin ms
saludable y de forma sostenible.
b. Crear conciencia sobre el uso del reciclaje de la materia orgnica.
c. Conservar nuestro entorno y ambiente en general.
d. Establecer un medio de ahorro econmico o negocio familiar, ya que esta forma
se pueden obtener grandes importantes ingresos.

DESARROLLO.
1. Preparacin de Suelos:
a. Escoger una pequea parcela de terreno, sino se cuenta con l, se pueden
hacer los siembros en potes de madera o de cualquier recipiente que permita
llevar a cabo de este experimento.
b. Buscar tierra negra y mezclar con gallinaza, rociar con agua
c. Si el suelo es aspero o duro, tratar de moverlo con la ayuda de sachos, picos,
palas u otro equipo mecnicco accesible de tal manera de mezclarlos bien con
los abonos orgnicos.
d. Hacer unos surcos de tierra o simplemente colocar en sacos o potes la tierra
mezclada con el abono organico (gallinaza o compostaje).

2. Semillas:
Las semillas que se emplearan en este proyecto son las siguientes:
a.
b.
c.
d.

Verduras: ame, otoes, ampies, yuca

Leguminosas: Guandues, Frijoles rojos
Hortalizas: Ajies, cualantros, tomates, cebollas
Frutas: Limon, Naranja, Aguacate

3. Siembra de Parcelas
a. Colocar las semillas en diferentes surcos o recipientes.
b. Regar con agua de la pluma o aguas naturales ( Rios o Lluvia).
c. Tener control de cada especie desde el momento de la siembra
hasta la cosecha.

4. Control de Plagas y Enfermedades:

Para el control de plagas de utlizaran los siguientes agentes naturales:
1. Vinagre de frutas fermentadas.
2. Jugo de limn
3. Jugo de Ajo (sirve combatir pulgones y hormigas)
4. Extracto de Ortigas ( sirve para pulgones y como fertilizante)
5. Extracto de tabaco sirve para cochinillas, pulgones, gusanos y araas.
6. Solucion de Salvia, sirve para eliminar larvas de mariposas
7. Solucin de cola de caballo, sirve para eliminar hongos.
8. Solucin de ajo y aceite controla gusanos, orugas y mosca blanca.

5. Abonos Orgnicos:
Los abonos que se utilizaran sern los siguientes:
a.
b.
c.
d.

Mezcla de estircol de gallina con afrecho de arroz y tierra negra(gallinaza)

Compostaje de caf
Compostaje de tierra negra y lombrices
Tierra negra con hongos vegetales