Cincias:

1) O que nutrio?
R. A nutrio o conjunto de processos integrados que envolve a digesto, a
respirao, a circulao e a excreo.
2) Porque a nutrio importante?
R. Porque por meio da nutrio que os seres vivos transformam as substancias que
so introduzidas no organismo (alimentos e gs oxignio), obtendo principalmente
energia.
3) Qual a forma que o ser vivo obtm energia?
R. Por meio da nutrio, onde transformam as substancias que so introduzidas no
organismo (alimentos e gs oxignio).
4) O que so os nutrientes? Porque so importantes?
R. So substncias obtidas dos alimentos. Eles fornecem energia para as funes
vitais, so a base estrutural dos seres vivos, ou seja, compem a matria para a
construo do corpo e regulam as diferentes funes do organismo.
5) Quais os tipos de nutrientes?
R. Existem 5 tipos de nutrientes. As vitaminas, os sais minerais, os carboidratos, os
lipdeos e as protenas.
6) O que so as vitaminas? Qual a funo delas e onde podem ser
encontradas?
R. So nutrientes essenciais ao ser humano. Elas regulam diversas atividades que
ocorrem no corpo e so encontradas em diferentes tipos de alimentos, como
derivados do leite, frutas, folhas verdes e leos.
8) O que so os sais minerais?
R. So nutrientes constitudos de elementos importantes, como o sdio, o potssio, o
clcio e o ferro.
9) Cite exemplos de sais minerais:
O cloreto de sdio(sal de cozinha), o cloreto frrico, o fosfato de clcio, fosfatos de
magnsio, etc...
10) Onde os sais minerais podem ser encontrados?
R. Na gua, nas frutas, no leite,, nos frutos do mar e em diversos outros alimentos.
11) O que so os carboidratos?
Os carboidratos ou glicdios so a principal fonte de energia do organismo.
12) Como os carboidratos so tambm conhecidos? E onde podemos
encontra-los?
R. So tambm conhecidos como aucares e esto presentes em vrios alimentos,
como as frutas, o leite, as razes, os cereais, e o mel.
13) O que so os lipdios?
R. Os lipdios so substancias pouco solveis em gua e constituem uma reserva de
energia que utilizada na falta de carboidratos.

14) Aonde mais os lipdios esto presentes e em que eles auxiliam?

R. Esses nutrientes tambm fazem parte da membrana da clula, ou seja, participam
de sua estrutura. Alm disso, auxiliam na manuteno da temperatura do corpo,
formando uma camada isolante sob a pele, que evita a perda de calor.
15) O que so as protenas?
R. So a matria bsica na estrutura e funcionamento das clulas.
16) Onde as protenas se encontram e como elas so formadas?
R. As protenas entram na composio dos msculos, do cabelo, da pele, das unhas,
enfim de todos os tecidos e rgos. Elas so formadas por estruturas mais simples
denominadas aminocidos.
17) Fale sobre as calorias:
A energia fornecida pelos alimentos e as necessidades energticas do corpo so
medidas em calorias.
18) Como a energia presente nos alimentos liberada no interior da
clula?
R. liberada por meio de reaes qumicas.
19) Qual a diferena entre os carboidratos e os lipdios, com as protenas?
R. Os carboidratos e os lipdios so nutrientes energticos. As protenas so
nutrientes estruturais.
20) Qual a funo do sistema digestrio?
O sistema digestrio permite que os nutrientes do alimento possam ser utilizados
pelas clulas do corpo.
21) Como formado o sistema digestrio?
R. Pelo tubo digestrio e pelas glndulas anexas.
22) Como formado o tubo digestrio?
Formado pelos seguintes rgos: boca faringe, esfago, estmago, intestino delgado
e intestino grosso.
23) Qual o orifcio de entrada do tubo digestrio?
A boca
24) Fale sobre a faringe:
um canal com cerca de 14cm de comprimento, que liga a boca o esfago.
25) O que o esfago?
um tubo que vai da faringe at o estomago, ele empurra os alimentos por meio de
movimentos peristlticos.
26) O que o estomago?
uma dilatao do tubo digestrio em forma de bolsa.
27) Como o intestino delgado e quais suas partes?
um tubo com cerca de 6m de comprimento e 3cm de dimetro. Ele apresenta 3
partes: o duodeno, o jejuno e o leo.
28) Como o intestino grosso?

 um rgo que mede cerca de 50cm de comprimento e 6cm de dimetro e divide-se

em 3 pores: O ceco, o colo (maior parte do intestino grosso) e o reto que a regio
final do intestino grosso que termina no nus.
29) Quais so as glndulas anexas e qual sua importncia?
R. As glndulas anexas so as glndulas salivares, o fgado e o pncreas.
30) Como so e onde encontram-se as glndulas salivares?
R. Apresentam forma de cachos de uva. Encontram-se na boca e produzem a saliva,
que contm a enzima, que iniciam a degradao do alimento.

31) Fale sobre o fgado:

R. a maior glndula do corpo, com at 1,5Kg. Armazena nutrientes, converte
substncias toxicas em substancias inofensivas e produz a bile.
32) O que a bile?
Substncia que atua na digesto dos lipdios, entre outras funes. A bile
armazenada na vescula biliar, uma bolsa em forma oval.
33) O que o Pncreas? E qual suas funes?
uma glndula localizada prximo ao estmago que realiza duas funes muito
importantes, a produo do suco pancretico que contm enzimas digestivas e a
produo e glucagon e a insulina, fundamentais para regulao da quantidade de
insulina no sangue.
34) Onde inicia-se a digesto?
R. A digesto inicia-se na boca, por meio da mastigao e da ao da saliva.
35) Quais os dois tipos de processos que realizam a digesto?
Os processos fsicos ou mecnicos e os processos qumicos.
36) O que o bolo alimentar?
R. o alimento triturado e umidificado.
37) O que a mastigao?
R. o ato de cortar e triturar os alimentos pelos movimentos dos dentes e da lngua.
38) Onde produzida a saliva? O que ela faz?
R. produzida nas glndulas salivares. Ela umedece os alimentos, facilitando a
mastigao.
39) O que a amilase salivar ou ptialina?
R. uma enzima presente na saliva que decompe parte do amido, transformando-o
em um acar mais simples. Assim, na boca que se inicia a digesto qumica dos
alimentos.
40) O que a deglutio?
R. o processo pelo qual o bolo alimentar que estava na boca chega ao estomago,
passando pela faringe e pelo esfago.
41) O que a epiglote?
R. uma vlvula de cartilagem na entrada da laringe.
42) Qual a funo da epiglote?

R. Controlar a passagem do bolo alimentar para o esfago e evitar que o alimento

entre no sistema respiratrio. Pois se o alimento entrar na laringe ocorre o engasgo.
43) O que so os movimentos peristlticos?
R. So os movimentos involuntrios que conduzem o alimento para baixo.
44) O que o estmago?
R. uma bolsa de paredes musculares e elsticas que armazena alimentos.
45) O que a crdia?
R. uma vlvula que regula a passagem de alimentos do esfago para o estmago.
46) O que a pepsina e como ela age?
R. a principal enzima produzida no estmago, ela que inicia a digesto das
protenas. A pepsina age somente em meio cido, que proporcionado pela secreo
de cido clordrico no estmago.
47) O que o quimo?
R. uma pasta na qual o bolo alimentar transformado, aps 3 ou 4 horas sob ao
do suco gstrico.
48) O que o Piloro?
O Piloro a vlvula responsvel por conduzir o quimo at o intestino.
49) No intestino delgado, onde ocorre a maior parte da digesto?
R. No duodeno.
50) O que o quilo?
R. um lquido viscoso que o quimo se transforma aps a digesto no duodeno.
51) Como a absoro dos nutrientes dos alimentos?
R. Cerca de 90% da absoro dos nutrientes ocorre no intestino delgado, os outros
10% ocorrem no intestino grosso e no estmago.
52) O que acontece no intestino grosso?
R. No intestino grosso, completa-se a digesto.
Ocorre a absoro da gua presente no material que chega do intestino delgado e os
resduos que sobram aps a absoro da gua se compactam formando as fezes, que
so, ento, eliminadas pelo nus.
53) Descreva as etapas da digesto:
1. Na boca, o alimento triturado e misturado a saliva. Ocorre a digesto parcial do
amido
2. O bolo alimentar desce pelo esfago por meio dos movimentos peristlticos.
3. No estmago ocorre a mistura com o suco gstrico e a digesto parcial das
protenas.
4. No intestino delgado ocorre a ao das enzimas secretadas pelas glndulas anexas
e pelo prprio intestino e a absoro dos nutrientes.
5. No intestino grosso ocorre a absoro de gua
6. As fezes so eliminadas pelo nus.