GUA DE APRENDIZAJE N1: BIOMOLCULAS Y AGUA

Docente: Braulio Contreras Trigo

Concepcin, julio de 2013

Objetivo Especfico de Aprendizaje:

Repasar ciertos conceptos de qumica y biologa y orientarlos a la bioqumica,
con relevancia en las caractersticas y propiedades de las molculas de
importancia biolgica y ciertos procesos en los que participan.

Contenido de la Gua:
1) Principales bioelementos y biomolculas que intervienen en los procesos
metablicos.
2) Propiedades fisicoqumicas del agua en los seres vivos.
3) Importancia de la Bioqumica en salud.
Conceptos fundamentales:
Biomolculas: Carbohidratos, protenas, lpidos y cidos nucleicos.
Caractersticas y propiedades del agua.

Contextualizacin del o los conceptos:

El estudio de las biomolculas y su participacin en los procesos biolgicos son
relevantes para comprender tanto las situaciones fisiolgicas como patolgicas
por lo que es muy importante que los estudiantes de enfermera puedan
manejar dichos conceptos considerando las asignaturas que siguen en la malla
curricular de la carrera.

Desarrollo de la Gua
I.-Identificacin, definicin, contextualizacin y desarrollo de conceptos claves.
II.- Aplicacin de los conceptos.
III.- Bibliografa.
IV.- Ejercicios.

I.-Identificacin,

definicin,

contextualizacin

desarrollo

de

conceptos claves

El estudio de la Bioqumica se basa en estructuras moleculares que participan

en procesos que se desarrollan a nivel biolgico, es decir es relevante conocer
la estructura de molculas de importancia biolgica (protenas, carbohidratos,
lpidos, cidos nucleicos, vitaminas y electrolitos), ya que la funcin de las
molculas depende de sus estructuras, no obstante dichas funciones se ven
influidas por ciertos factores del medio, tales como el pH, la temperatura y la
fuerza inica.

Dichas biomolculas permiten en forma individual o en su

conjunto la realizacin de reacciones qumicas al interior de clulas y en fluidos

biolgicos. Estas reacciones qumicas generan la degradacin o sntesis de
molculas que forman las estructuras celulares con participacin de energa, lo
que posibilita que las clulas lleven a cabo sus procesos y que los tejidos y
sistemas trabajen coordinadamente para el desarrollo normal de un individuo.
El conocimiento de dichos procesos permite comprender los fenmenos
relacionados con la nutricin, el metabolismo, la expresin de genes y los
mecanismos de patognesis que en su conjunto permiten aplicarlos a nivel de
salud, es decir realizar diagnsticos y seguimientos de terapias individuales o
poblacionales.
Las clulas son la unidad bsica de todo organismo vivo y la mayora de ellas
est constituida por tres partes: Membranas, citoplasma y ncleo. (Figura N1)

Figura N1: Esquema de una clula animal.

Membranas biolgicas:
Corresponden a estructuras formadas por fosfolpidos, protenas (integrales o
perifricas) y carbohidratos. La funcin de las membranas biolgicas es
separar compartimentos, ya se considerando el interior con el exterior de la
clula y en el mismo interior celular, ya que las membranas que all se
encuentran estn formadas de la misma manera y permite la formacin de
microambientes intracelulares que posibilita el desarrollo de procesos
especficos en cada uno de ellos. (Figura N2)

Figura N2:
Esquema de una
membrana biolgica.

Los fosfolpidos estn constituidos por una molcula de glicerol, dos molculas
de cidos grasos que pueden ser iguales o diferentes y un grupo fosfato.

Glicerol: Corresponde a un triol (propanotriol) por lo que posee polos que se

generan por la diferencia de electronegatividad entre los tomos de carbono,
oxgeno e hidrgeno que forman los grupos alcohlicos. (Figura N3)

Figura N3: Estructura del glicerol.

cidos grasos: Son molculas alifticas de varios tomos de carbono y en un

extremo poseen un grupo funcional de cido carboxlico, que le permite tener
una cierta polaridad. El resto de la cadena aliftica es apolar ya que posee solo
enlaces covalentes carbono-carbono, ya sea simples o dobles, estos ltimos
puedes ser mltiples en un cido graso. Dos cidos grasos esterifican dos
grupos funcionales alcohlicos del glicerol. (Figura N4)

Figura N4: Estructura de cidos grasos. Se destaca las cabezas polares y las
zonas apolares.

Grupo fosfato (PO43-): Deriva de la disociacin del ltimo hidrgeno del cido
fosfrico. Este cido fosfrico es un cido dbil y poliprtico (posee 3
protones), por lo que presenta 3 equilibrios cuando se disocia en solucin
acuosa, uno por cada protn al disociarse, eso implica que posee 3 constantes
de equilibrio (Ka) y por lo tanto 3 pKa (Figura N5). El grupo fosfato es el
mismo que adems de formar los fosfolpidos, forma los nucletidos, el ATP y
otras biomolculas. (Figura N6)

H3PO4

+ H2O

H2PO4-

H2PO4-

+ H2O

HPO4 2-

HPO42-

+ H2O

PO43-

H3O+

H3O+

H 3O +

Ka = 7,5 10-3

Ka = 6,2 10-8

Ka = 4,8 10-13

Figura N5: Reacciones de disociacin del cido fosfrico.

Figura N6: Esquemas de nucletidos y ATP

Los fosfolpidos poseen una cabeza polar (hidroflicas) y dos colas apolares
(hidrofbicas). La cabeza polar est formada por el grupo fosfato, el glicerol y
los dos grupos steres formados por los grupos carboxlicos y dos de los tres
grupos alcohlicos del glicerol. Tiene la caracterstica polar porque existe
diferencia de electronegatividad entre los tomos que forman toda esta
estructura, lo que genera diferencia de cargas entre los tomos debido a la
atraccin de los electrones de los enlaces covalentes polares por parte de los
tomos ms electronegativos, esta situacin explica la afinidad de la cabeza
polar de los fosfolpidos con el agua, ya que el agua es una molcula polar
(posee diferencia de electronegatividad entre sus tomos) y puede formar
puentes de hidrgeno. En cambio las colas apolares de los fosfolpidos no
poseen polos por lo que repelen el agua (son hidrofbicas). Esta caracterstica
de los fosfolpidos de poseer una parte polar y otra apolar en su estructura
permite formar bicapas, ubicando en su exterior las cabezas polares y en su
interior las colas apolares. (Figura N7)

Figura N7: Esquemas de los fosfolpidos.

Las membranas biolgicas son semipermeables, es decir permiten el paso de

ciertas molculas a travs de ellas pero impiden dicho paso de otras molculas.
En general, las molculas pequeas y sin polos (sin carga) pueden atravesar
las membranas biolgicas mediante difusin simple, es decir a favor del
gradiente de concentracin. Ejemplo de dichas molculas: Oxgeno molecular
(gas), anhdrido carbnico (gas) y hormonas esteroidales (testosterona,
progesterona, cortisol que derivan del colesterol). La difusin es un fenmeno
que se caracteriza por el paso de molculas desde una zona ms concentrada a
una zona ms diluida, puede ser a travs de una membrana o no y permite
igualar la concentracin de dicha molculas en ambas zonas (Figura N8). Las
molculas de gran tamao y que poseen polos (cargas) no pueden atravesar
las membranas biolgicas por si mismas, debido a que no son solubles en los
fosfolpidos de las membranas, por ello requieren de protenas integrales de
membranas pero facilitan ese traspaso (carrier) que generalmente requiere de
un gasto energtico en el proceso. Ejemplo de dichas molculas: iones (sodio,

potasio, cloruro), vitaminas hidrosolubles (cido ascrbico), carbohidratos

(glucosa). (Figura N9)

Figura N8: Las molculas pequeas y sin cargas atraviesan las membranas
biolgicas, las molculas grandes y/o con cargas no la atraviesan.

Figura N9: Esquema que muestra los procesos de difusin simple y facilitada
y los transportes pasivo y activo.

Varias hormonas son proteicas, es decir estn formadas principalmente por

aminocidos, eso implica que son molculas grandes y con muchas cargas
dependiendo de la disociacin de las cadenas laterales de los aminocidos que
las forman, por ello no pueden atravesar las membranas biolgicas y para

ejercer su efecto sobre las clulas donde actan (clula blanco) deben unirse a
una protena integral de membrana que es un receptor, no un transportador,
las hormonas proteicas no entran a la clula sino que se une a la parte exterior
de sus receptores especficos (dominio extracelular), esa unin hormonareceptor genera un cambio conformacional en el receptor, un cambio fsico,
tridimensional, que permite activar la parte que da al interior de la clula del
receptor (dominio citoslico). Esta parte activada, posibilita la activacin de
una serie de molculas al interior de la clula generando una cascada de
reacciones qumicas muchas de ellas catalizadas por enzimas, lo que permite
amplificar la seal hormonal generando un efecto en la clula, que puede ser
muy variado, dependiendo de la hormona y la clula involucrada, por ejemplo
apertura o cierre de una transportador especfico, expresin de ciertos genes,
etc. Todo este proceso se denomina transduccin de seales y corresponde a
un mecanismo de accin que emplea una molcula que no es soluble, no
atraviesa, las membranas citoplasmticas y requiere un receptor de superficie
celular que reconozca a la molcula y varias molculas que se activan a nivel
intracelular logrando un efecto en dicha clula. Un ejemplo de este sistema es
la forma de actuar de la insulina.

Citoplasma:
Parte de una clula que est limitada por la membrana citoplasmtica. En l se
encuentran los organelos que son estructuras responsables de variados
procesos importantes para la clula. La funcin del citoplasma es aportar los
ambientes necesarios para que dichos procesos se desarrollen en forma
natural, en l se encuentran disueltas varias molculas debido a su alto
contenido de agua y se generan microambientes que poseen condiciones
levemente diferentes unos de otros, y as permitir que ciertos procesos se
desarrollen en lugares diferentes en el interior de la clula. El citoplasma es
una estructura muy organizada, de tal manera que la ubicacin de las

molculas y su traspaso a travs de las membranas internas de la clula

permiten que los procesos normales se desenvuelvan cuando son requeridos.

Ncleo:
Es un organelo, una estructura formada por una membrana que la limita y en
su interior contiene el material gentico de las clulas. En l ocurren los
eventos relacionados con la expresin de genes especficos segn el tipo
celular, la maduracin de los tipos de ARN para la posterior formacin de las
protenas en el citoplasma y la duplicacin del material gentico en el perodo
S del ciclo celular antes de la mitosis. En el ser humano los eritrocitos
(glbulos rojos o hemates) no poseen ncleo, lo pierden en el perodo de
maduracin para disponer de mayor espacio y as albergar mayor cantidad de
Hemoglobina, la protena responsable del transporte de gases a nivel
sanguneo.

Enlaces qumicos de importancia biolgica:

Al interior de las clulas y en los fluidos biolgicos existen muchas
interacciones entre diversas molculas, estas interacciones por ejemplo
permiten que se formen estructuras mayores (organelos), que se trasladen a
travs de la sangre molculas no solubles en agua (los lpidos unidos a las
lipoprotenas, algunos frmacos unidos a la albmina). Las interacciones se
desarrollan entre tomos y grupos funcionales mediante enlaces covalentes y
fuerzas intermoleculares principalmente.

Enlace covalente: Corresponde a una unin entre dos tomos que se

caracteriza porque dichos tomos comparten los electrones del enlace,
aportando cada tomo un electrn por cada enlace. Estos enlaces son fuertes
por lo que se requiere de una buena cantidad de energa para formarlos, pero
liberan dicha energa cuando se rompen y eso es lo que se aprovecha desde el

punto de vista energtico en el metabolismo celular. Existen dos tipos: (Figura

N10)

Enlace covalente polar: En este enlace los electrones se comparten en

forma desigual ya que uno de los tomos que forman el enlace es ms
electronegativo que el otro, por lo que atrae los electrones hacia su
ncleo, eso implica que se generan polos, positivos y negativos.

Enlace covalente apolar: Los electrones en este enlace se comparten en

forma igualitaria ya que no existe diferencia de electronegatividad entre
los tomos que lo forman, por lo tanto este enlace no tiene polos.

Figura N10: Ejemplos de molculas apolares y polares.

Fuerzas electrostticas: Fuerzas que se presentan por diferencia de cargas
entre partes o la totalidad de las molculas. Son enlaces dbiles. (Figura N11)

Figura N11: Interacciones electrostticas entre molculas.

Puente de hidrgeno: Fuerza que se genera entre un tomo de hidrgeno de

una molcula y un tomo electronegativo de otra molcula. Son enlaces
dbiles pero relevantes por ejemplo para mantener las dos cadenas del ADN
juntas, las tres subunidades del colgeno entrelazadas. (Figura N12)

Figura N12: Formacin del puente de hidrgeno.

Propiedades fisicoqumicas del agua a nivel biolgico:

El agua es una molcula polar por diferencia de electronegatividad entre sus

tomos, esto genera un polo negativo alrededor del tomo de oxgeno y un
polo positivo alrededor de cada tomo de hidrgeno. Adems posee dos
tomos de hidrgeno por lo que el agua puede formar puentes de hidrgeno
con molculas biolgicas que poseen tomos electronegativos, por ejemplo los
aminocidos de las protenas. Por estas caractersticas el agua puede disolver
la mayora de los compuestos, incluso los orgnicos que poseen grupos
funcionales polares. (Figura N13)

Figura N13: Caracterstica dipolar de la molcula de agua y la formacin de

puentes hidrgeno entre molculas de agua.

Los compuestos inicos estn formados por tomos o grupos de tomos que al
disociarse en agua forman iones (tomos o molculas con carga positiva o
negativa). Este tipo de compuestos son solubles en agua porque sus iones
interactan con el agua mediante diferencia de cargas: Los iones positivos
(cationes) interactan con el agua a travs del tomo de oxgeno que posee
carga negativa y los iones negativos (aniones) lo hacen a travs de los tomos
de hidrgeno del agua. Ejemplo: Cloruro de sodio, NaCl. (Figura N14)

Figura N14: Disolucin del NaCl en el agua mediante la interaccin entre

diferencias de cargas.

Para que ocurran los procesos al interior de la clula es necesario que se

mantengan estables ciertas condiciones en su interior, una de esas condiciones
es el pH. Los cidos y bases dbiles generan soluciones tampones, es decir
permiten mantener estable el pH dentro de cierto rango. Por ejemplo los
procesos metablicos dependen de la actividad de las enzimas (la mayora son
protenas), estos procesos pueden ser alterados por cambios leves del pH en el
lugar intracelular que se considere. El cambio de pH genera disociacin a
asociacin de iones hidrgeno (protones) de los grupos funcionales ionizables,
por ejemplo los grupos carboxlicos y aminos de los aminocidos que forman
las protenas (Figura N15). Estas disociaciones o asociaciones de protones de
los grupos funcionales generan cambios en las cargas de estos grupos
funcionales, que provocan modificaciones en las interacciones entre ellos y por
lo tanto variacin de las estructuras de las molculas, lo que implica que una
biomolcula podra dejar de realizar su funcin biolgica, entonces la variacin
del pH con respecto a su valor normal puede generar que algunas molculas de
importancia biolgica pierdan su funcin y por lo tanto llevar a una situacin
patolgica, ya que ciertos procesos pueden dejar de realizarse. Por lo tanto es
muy relevante mantener estable el pH y esta funcin es desarrollada por los
cidos y las bases dbiles de importancia biolgica.

Figura N15: Esquema de un aminocido.

Importancia de la Bioqumica en la Salud:

La comprensin de las estructuras y propiedades de las biomolculas y los

procesos en los que ellas participan permiten realizar anlisis y extrapolaciones
de situaciones tanto fisiolgicas como patolgicas. Una correcta nutricin en
funcin de la edad y el gasto energtico es clave para el desarrollo de un
individuo, para lograr tal comprensin se debe conocer las molculas y los
procesos que permiten el manejo adecuado de la energa tanto para su
obtencin, como para su utilizacin para lograr la formacin de molculas y
estructuras propias de cada clula y por ende de tejidos, sistemas y del
organismo completo. Por ese motivo es que varias molculas de importancia
biolgica son determinadas a nivel de laboratorios clnicos para evaluar el
estado de algn rgano especfico, de un sistema o de un proceso. Para cada
analito (compuesto al cual se determina su concentracin en algn fluido
biolgico)

existen

rangos

de

referencia,

que

corresponden

valores

cuantitativos de concentraciones del analito en dicho fluido, que generalmente

poseen un valor mnimo y un valor mximo y ayudan a determinar una
condicin normal o patolgica, por lo que son herramientas de diagnstico y de
seguimiento de terapias. (Figura N16)

Figura N16: El anlisis de varias molculas de importancia clnica en fluidos

biolgicos se realiza mediante tcnicas espectrofotomtricas en los laboratorios
clnicos.

II.- Aplicacin de los conceptos

Un ejemplo del sistema de transduccin de seales es la forma de actuar de la

insulina, que es una hormona proteica hipoglicemiante de seis subunidades
sintetizada en las clulas beta del pncreas cuando la glicemia aumenta
(glicemia: Concentracin de glucosa en la sangre). En esa condicin el
pncreas secreta insulina que se transporta por la sangre a todas partes del
organismo y posibilita la entrada de la glucosa a la mayora de las clulas del
organismo. Su mecanismo de accin es a travs de transduccin de seales,
ya que las clulas poseen un receptor de superficie celular que reconoce a la
insulina y se une a ella, esto genera una activacin de la parte citoslica del
receptor, que en este caso tiene actividad cataltica, lo que permite la
conversin de un sustrato a un producto que a su vez activa a otra molcula y
as sucesivamente generando una reaccin en cascada cuyo fin es activar a
otra protena que es un transportador de glucosa (GLUT), que permite la
entrada de este monosacrido a la clula haciendo disminuir la glicemia.
(Figura N17)

Figura N17: Esquema de la transduccin de la seal de la insulina.

Ejemplos de aplicacin clnica de los conceptos:

1) Sntomas de un paciente diabtico:
La medicin de la concentracin de glucosa en la sangre (glicemia) o en la
orina (glucosuria) permite realizar evaluaciones del estado metablico de los
carbohidratos en general de un paciente. Una persona que posea diabetes,
cuya

caracterstica

principal

es

la

hiperglicemia,

deber

realizarse

un

diagnstico de su condicin y luego utilizar un tratamiento que generalmente

se centra en una alimentacin adecuada y apoyo farmacolgico. Los pacientes
diabticos que desconocen su condicin generalmente presentan algunos
sntomas inespecficos: Polifagia, poliuria, polidipsia. (Figura N18)

Figura N18: Los pacientes diabticos no controlados pueden presentar

polidipsia, poliuria y polifagia.

Polifagia: Aumento de la sensacin de hambre. En un paciente diabtico se

debe a que, como la glucosa se mantiene en la sangre (hiperglicemia) y por lo
tanto no entra a las clulas, estas necesitan energa, por lo que el sistema
nervioso

central

interpreta

que

no

existe

suficiente

aporte

energtico

estimulando el consumo de alimento en la persona.

Poliuria: Aumento del volumen de orina. Si existe una concentracin alta de

glucosa en la sangre esta llevar a que molculas de glucosa puedan ser
filtradas a nivel renal y llegar en alta concentracin a la orina. Como la glucosa
es un monosacrido (hidrato de carbono), por lo tanto qumicamente es un

poliol, puede formar puentes de hidrgeno con el agua, eso implica que cada
molcula de glucosa se rodea de una capa de molculas de agua que arrastra
hacia la orina, provocando un aumento de su volumen.

Polidipsia: Aumento de la sensacin de sed. Un paciente diabtico no

controlado puede presentar poliuria, por lo que tendr un grado de
deshidratacin en su cuerpo, que llevar a aumenta la necesidad de incorporar
lquidos a su organismo.

2) Tratamiento farmacolgico de la diabetes:

Para

el

tratamiento

farmacolgico

de

la

diabetes

se

utiliza

algunos

medicamentos tales como metformina o glibenclamida.

El mecanismo de accin de la metformina es disminuir un proceso metablico
que permite la formacin de glucosa a partir de molculas que no son
carbohidratos a nivel heptico, llamado gluconoegnesis. Como el hgado es el
nico rgano que exporta glucosa hacia la sangre, con este medicamento el
hgado tendr menos glucosa disponible para liberar a la sangre y estimular la
disminucin de la hiperglicemia en una paciente diabtico. La metformina
adems, estimula la utilizacin de glucosa en los msculos y en el tejido
adiposo que contribuyen a llegar a valores menores de glicemia. (Figura N19)

Figura N19: Estructura de clorhidrato de metformina.

La glibenclamida se clasifica como una sulfonilurea y estimula la secrecin de

insulina en las clulas beta del pncreas y disminuye la degradacin del
glucgeno en el hgado. El glucgeno es un polisacrido de glucosa que se
acumula en el hgado y en los msculos como reserva de glucosa para obtener
energa en su metabolismo, si se disminuye su degradacin heptica, habr
menos glucosa libre en el hgado por lo que se excretar menos hacia la sangre
haciendo

disminuir

la

glicemia.

La

glibenclamida

tambin

provoca

la

disminucin de la gluconeognesis heptica.

3) Tratamiento de hipercolesterolemia:
En el tratamiento de la hipercolesterolemia (aumento de la concentracin de
colesterol en la sangre) se emplea medicamentos denominados estatinas
(lovastatina, simvastatina), cuyo mecanismo de accin es la inhibicin de la
enzima clave en la sntesis de colesterol, provocando una menor produccin
endgena de esta biomolcula y por lo tanto evitando trastornos derivados de
esta situacin, disminuyendo el riesgo cardiovascular.

III.- Bibliografa:

Mathews, C. K. y Van Holde, K. E. Bioqumica. 3 Edicin. Editorial Pearson.

Espaa. 2002.
Berg, Tymoczko & Stryer. Bioqumica. 3 Edicin, Editorial Revert, S.A.
Espaa. 2007.
Nelson, D.L., Cox, M.: Principios de Bioqumica de Lehninger. 4 Edicin
Editorial Omega. 2009.
Mckee, T. Bioqumica: La Base Molecular de la Vida. Editorial McGraw-Hill,
2003.
Murray, R., Granner, D. K. y Rodwell, V. Bioqumica Ilustrada de Harper. 28.
Edicin. Mxico. McGraw-Hill. 2009.

IV.- Ejercicios:

1. Explique el concepto de biopolmeros.

2. Por qu el agua puede disolver la mayora de los compuestos?
3. Considere los cidos nucleicos, las protenas, los carbohidratos, los lpidos y
responda las siguientes preguntas para cada biomolcula:
Caractersticas
Funciones
Tipos
Ubicacin celular
4. Cmo extrae la energa de su entorno un organismo vivo y que hace con
ella?
5. Investigue los conceptos de acidosis y alcalosis. Averige sus causas y
consecuencias.

6.

Investigue el nombre y la etapa en la que participa la enzima clave de la

sntesis del colesterol que es inhibida por las estatinas.

7.

Realizar un mapa conceptual.

Propsito: Esta tcnica contribuye al desarrollo de la capacidad de anlisissntesis y de relacionar significados entre conceptos.

Los mapas conceptuales son diagramas (representaciones externas) que

permiten visualizar las relaciones que una persona establece entre conceptos,
o entre palabras que usa para representar conceptos. Normalmente tienen una
organizacin jerrquica y muchas veces incluyen flechas; sin embargo, estos
diagramas no deben ser confundidos con organigramas o diagramas de flujo,
pues no implican secuencia, temporalidad o direccionalidad, ni tampoco

jerarquas organizacionales o de poder. Los mapas conceptuales son

diagramas de jerarquas conceptuales y permiten la negociacin de significados
o de relaciones significativas.

Consideraciones para la implementacin:

1. Defina cada concepto involucrado en el mapa a realizar. La definicin debe
incluir tres aspectos para cada concepto:

Clasificacin

Caracterizacin

Funcionalidad
Por ejemplo: glucosa:

Clasificacin: Biomolcula.
Caracterizacin: Hidrato de carbono, monosacrido, poliol, polar.
Funcionalidad: Fuente de energa, estructural, puede formar
polmeros (glucgeno, almidn).

2. Identifique los conceptos claves del contenido que va a mapear y

pngalos en una lista. Limite el nmero de conceptos entre 7 y 12.
3. Relaciones los conceptos formando proposiciones con ellos. Los conceptos
ms repetidos formarn un eje jerrquico en el diagrama.
4. Conecte los conceptos con lneas y rotule las lneas con una o ms palabras
claves que definan la relacin entre los conceptos. Los conceptos y las
palabras deben formar una proposicin explicitando el significado de la
relacin.
5. Evite palabras que slo indican relaciones triviales entre los conceptos.
Busque relaciones horizontales y cruzadas.
6. Dado que el primer intento de mapa tiene una simetra pobre, algunos
conceptos o grupos de ellos estarn mal ubicados respecto a otros que
estn ms estrechamente relacionados. Reconstruir el mapa es til en ese
caso.

7. A medida que cambia su comprensin de las relaciones entre los conceptos,

el mapa tambin cambia (refleja la comprensin conceptual de quien hace
el mapa en el momento en el que lo hace).
8. Comparta el mapa conceptual con sus compaeros(as) y examine los
mapas de ellos. Aclare significados. Pregunte significados.
9. Reelabore el mapa, agregando las ideas consensuadas.

Indicaciones para elaborar el mapa conceptual:

Trabajar en forma grupal de 4 estudiantes.

Indicar los nombres de los(las) integrantes.

Entregar el mapa conceptual impreso al(la) docente en la fecha que el(ella)

estipule.

Utilizar todos los conceptos siguientes y no incorporar otros adicionales.

1. Protenas
2. ADN
3. Clula
4. ARN
5. Lpidos
6. Hidratos de carbono
7. Aminocidos
8. pH
9. Agua
10. cidos grasos