Mxico
Antropologa Mdica
Entrevistas a familiar y
derechohabiente con enfermedad
crnica
QU ES LA VIDA?
Es el tiempo que pasamos bailando, comiendo, respirando, trabajando y
concluyo que es lo ms bonita que existe el simple hecho de vivir
QU ES EL CUERPO?
Es el que utilizamos para hacer quiaser, movernos, caminar y con el puedo hacer
todo lo que quiero
QU ES LA ENFERMEDAD?
Es la que te hace dbil, te cansa, te hace tomar muchos medicamentos los cuales
luego se me olvida hacerlo
Datos personales
Datos administrativos
Nombre: S. J. M. A.
Edad: 68 aos
Nmero de Afiliacin
0178-58-0546 1F1958PE
Sexo: Femenino
Religin: Catlica
Ocupacin: Jubilacin como Coordinadora de asistencia mdica IMSS
Estado civil: Soltera
Escolaridad: Carrera comercial; auxiliar de contabilidad
Domicilio actual: Av del Canal 65A Col. Guadalupe del moral, Del. Iztapalapa,
Cuidad de Mxico
Alimentacin
CENA:
En lo que va de las ultimas 3 semana y debido a mis horarios de las rotaciones
que he estado llevando por la tarde, esto hace que me quede en el hospital hasta
las siete de la noche y esa es la hora exacta en que sirven la comida en el
comedor del hospital en donde por lo regular sirven un corte de carne
acompaado con ensaladas de verduras, frijoles, salsa, caf con leche, pan duro y
dulce.
FIN DE SEMANA
DESAYUNO:
Este se basa en jugo de naranja ya que en las maanas voy a correr paso por el
a la tienda de la esquina, llego a mi casa y me como un pan o sino un poco de
arroz con quesadillas de queso
COLACIONES:
Esta son frutas no tan variadas dentro las cuales encontramos manzanas,
pltanos o naranjas en donde las consumos para tener ocupada la boca y no me
de hambre rpido
COMIDA:
Suelo comer tarde ya que no me da hambre y esta ultimadamente consiste en
pescado frito con arroz, frijoles, verduras hervidas y queso, o luego me hago mole
verde de piernas de pollo, chiles en rellenos, caldo de pollo o sino compro unas
quesadillas que vienen a vender desde puebla las cuales contienen como
ingredientes unas hojas verdes como espinacas, nopales, chicharon, queso con
salsa verde.
CENA:
Acostumbro a comer lo mismo que hice para la comida ya que por lo regular trato
de hacer para todo el fin de semana de tal manera, trato de variar el men por
ejemplo si hice dos guisados como un mole verde de puerco y caldo de pollo, si
estos dos guisados me alcanzan para los das un da en la comida consumo el
mole y por la cena el caldo y viceversa al otro da.