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PRISCILA CAZARIN BRAGA

COOPERAFLORESTA: RESISTNCIA E AUTONOMIA


NA CONSTRUO DO SUJEITO AGROFLORESTAL
Dissertao entregue como requisito
parcial para a obteno do ttulo de
mestre no Programa de Ps-Graduao
em Meio ambiente e Desenvolvimento
PPGMADE da Universidade Federal do
Paran - UFPR.
Orientadora: Prof. Dra. Cristina F.
Teixeira
Co-Orientador: Prof. Dr. Paulo Niederle

CURITIBA
2012

AGRADECIMENTOS

Agradeo pela Fora Divina que emana nos coraes e anima o dia a dia com
o Amor Criador. A Papai e Mame, pelo sol, pela lua, pelas estrelas e pela floresta.
Agradeo ao meu amor e companheiro Rmulo (para sempre) e pelo meu
amorzinho, Benjamin prncipe de luz. Por mame Cida ser a melhor mame do
mundo. Pela famlia, Alison, Karen, Ribeiro, Denyse, Murilo e papai l no alm, por
toda a fora, pacincia, apoio, cuidado e carinho. Pela minha famlia de bichos,
(gata, co, galinhas, patos, perus e pssaros) que inspiraram os meus dias junto s
rvores e natureza do Vale do Arco ris.
Agradeo s minhas irms Bia, Maria, Simone, Carol e Dandara pelo apoio,
amparo e pacincia. E agradeo os seus companheiros, meus irmos tambm.
Agradeo s minhas amigas e companheiras de pesquisa Dani, Poly e Regi,
pela construo conjunta, trocas e aventuras. Aos meus amigos do curso de
mestrado. Aos queridos e exigentes professores e coordenador do Programa do
Made, em especial aos pacientes e atenciosos Cristina Teixeira e Paulo Niederle.
Agradeo em especial COOPERAFLORESTA pelo exemplo e oportunidade
de vivenciar e aprender sobre outras formas de viver. Neste sentido tambm destaco
e agradeo ao Projeto Agroflorestar, coordenado pela COOPERAFLORESTA e
patrocinado pelo Programa Petrobras Ambiental, em cujo mbito de aes este
trabalho foi desenvolvido. Aos outros pesquisadores pela construo de todo o
trabalho coletivo. EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria) que,
por meio do projeto Agroflorestas, apoiou a realizao da pesquisa.
Agradeo tambm a CAPES (Coordenao de Aperfeioamento de Pessoal
Nvel Superior) pelo financiamento e oportunidade de aprendizado.

RESUMO

Como tema deste trabalho delimitamos a construo de sujeitos agroflorestais a


partir da experincia da Associao de Agricultores Agroflorestais de Barra do Turvo
- SP e Adrianpolis - PR (COOPERAFLORESTA). A pesquisa objetiva compreender
a formao de resistncia ao modelo institudo de produo de alimentos e a
construo de autonomia em relao gesto dos projetos de vida dos agricultores,
ambas caractersticas fundamentais construo de sujeitos agroflorestais. Tal
estudo se evidencia por uma pesquisa qualitativa com 34 (trinta e quatro)
agricultores e 2 (dois) tcnicos utilizando como procedimentos de coleta de dados a
observao participante e entrevistas semi estruturadas e abertas. A anlise se
delineou mediante a aproximao dos dados aos elementos constituintes das
categorias de autonomia e resistncia definidos luz dos referenciais tericos. A
pesquisa se justifica pela possibilidade de revelar relaes e aes sociais que
favoream aos agricultores o alcance dos sentidos de suas aes. Os
conhecimentos gerados podem fornecer subsdios para polticas pblicas e para
novos projetos da COOPERAFLORESTA. Como resultados podemos inferir que os
agricultores e tcnicos da COOPERAFLORESTA construram um modelo de
referncia em produo agroflorestal e resistem ao modelo institudo de produo de
alimentos mediante a valorizao da floresta como fonte de sustentao. Por isso
contrariam a lgica de extino do ecossistema originrio, estimulando o agricultor a
observar a organizao da floresta e integrar-se com ela para potencializar as
relaes entre as espcies. A resistncia ao institudo tambm foi observada na
organizao do trabalho em mutires, os quais multiplicam as possibilidades de
interveno nas propriedades e so convenientes para a gerao de
responsabilidade, elemento constituinte da autonomia. A organizao da
COOPERAFLORESTA favorece a construo da autonomia dos agricultores em
seus projetos de vida especialmente com o incentivo para a autogesto de sua base
de recursos materiais e imateriais, tendo em vista a premissa bsica da agrofloresta
de que os insumos utilizados devem ser locais, preferencialmente internos
propriedade. Observou-se que o sistema participativo de gesto da associao e o
processo de Certificao desenvolvido junto Rede Ecovida de Agroecologia
propiciam igualmente a construo de autonomia, pois instituram a gerao de
projetos individuais e coletivos e utilizam ferramentas de autogesto desenvolvidas
pelos prprios agricultores, os quais tambm protagonizam os processos de deciso
da Associao. Contudo, tendo em vista que a maior parte dos recursos da
comercializao dos produtos se origina dos programas pblicos de fomento
agricultura agroecolgica, se percebeu um grau de dependncia destas estruturas, o
que compromete a autonomia dos agricultores. Por fim, se infere ainda que a
afirmao e a disseminao de valores no processo educativo e produtivo
desenvolvido pela COOPERAFLORESTA geradora de autonomia porque fortalece
os atores na construo de seus projetos de vida mediante tanto o conhecimento
dos significados de suas prticas socioambientais, quanto na f que eles empregam
em suas aes.

PALAVRAS CHAVE: Sujeito, COOPERAFLORESTA,


Movimento Agroecolgico e agrofloresta.

autonomia,

resistncia,

ABSTRACT
As the theme of this work we delimited the construction of agroforestry subjects from
the experience of Agroforestry Agriculturists Association of Barra do Turvo - SP and
Adrianpolis - PR (COOPERAFLORESTA). The research aims to understand the
formation of resistance to the established model of food production and the
construction of autonomy in relation to the management of life projects for farmers.
Both characteristics are fundamental to the construction of agroforestry subjects. This
study is evidenced by a qualitative research with thirty-four agriculturists and two
technicians, the procedures used to collect data were the participant observation,
semi-structured and open interviews. The analysis was outlined by bringing data to
the constituent elements of autonomy and resistance categories defined in the light
of theoretical frameworks. The research is justified by the possibility of revealing
relationships and social actions that encourage agriculturists to achieve the sense of
their actions. The knowledge generated can provide support for public policies and
new projects from COOPERAFLORESTA. As a result we can infer that farmers and
technicians of COOPERAFLORESTA built a reference model for agroforestry
production resisting to the instituted model of food production by enhancing the forest
as a source of support. Against the logic of extinguishing the original ecosystem, the
whole of the agroforestry sistem stimulate farmers to observe the organization of the
forest and integrate it to leverage the relationships between species. The resistance
was also observed in the established organization of work in task forces, which
increase the possibilities of intervention in the properties and are suitable for the
generation of responsibility, a constitutional of autonomy. The COOPERAFLORESTA
organization favors the construction of the autonomy of farmers in their life projects
especially with the encouragement of self-management of their resource base
material and immaterial, in view of the basic premise of agroforestry that the inputs
used to be local, preferably internal to the property. It was observed that the system
of participatory management of the association and certification process developed
by the Ecovida Agroecology also provides the construction of autonomy, since
establishes the generation of individual and collective projects and use selfmanagement tools developed by the farmers themselves, who are also involved in
the decision processes of the association. However, considering that most of the
features of the marketing of the products originate from public programs to promote
agro-ecological agriculture, we noticed a degree of dependence of these structures,
which undermines the autonomy of farmers. Finally, we infer that the statementand
further spread of value in education and production developed by
COOPERAFLORESTA generates autonomy because it strengthens the actors in the
construction of their life projects through both the knowledge of the meanings of their
social and environmental practices and in the faith that they employ in their actions.

KEYWORDS: Subject, COOPERAFLORESTA, autonomy, resistance, and groforestry


Agroecological Movement.

LISTA DE ILUSTRAES

LISTA DE QUADROS

Quadro 1 Elementos constituintes da Resistncia e Autonomia do Sujeito...............33


Quadro 2 Linha do Tempo do Movimento Agroecolgico Brasileiro...........................72
Quadro 3 Elementos Constituintes da Resistncia e Autonomia para o Movimento
Agroecolgico.............................................................................................................74
Quadro 4 Elementos Constituintes da Resistncia e Autonomia do Sujeito
Agroflorestal.............................................................................................................121

LISTA DE FIGURAS

Figura

Estruturao

de

um

ncleo

dentro

da

Rede

Ecovida

de

Agroecologia...............................................................................................................70
Figura 2 Mapa de Localizao da Barra do Turvo e Adrianpolis destaque do grupo
de pesquisa................................................................................................................91
Figura 3 COOPERAFLORESTA Organizao institucional..................................124
Figura 4 Agricultores e pesquisadores no Exerccio de Construo das Estrelas da
Agrofloresta.............................................................................................................133
Figura

Fotografia

das

Estrelas

da

Agrofloresta

produzidas

na

dinmica...................................................................................................................134
Figura 6 Canteiro produzido no Mutiro de Capacitao no Bairro Ribeiro
Grande......................................................................................................................149
Figura 7 Mulheres e adolescente no Mutiro de Capacitao Bairro Ribeiro
Grande......................................................................................................................150

LISTA DE SIGLAS
ANA Articulao Nacional de agroecologia;
AOPA Associao de agricultura orgnica do Paran;
AS-PTA Assessoria e Servios a Projetos em Tecnologia Alternativa;
ATER Assistncia Tcnica e Extenso Rural;
COOPERAFLORESTA Associao Agricultores agroflorestais de Barra do Turvo SP e Adrianpolis PR;
CPT Comisso Pastoral da Terra;
EBAA - Encontros Brasileiros da Agricultura Alternativa;
ENA Encontro Nacional de Agroecologia;
EMATER Instituto de Assistncia Tcnica e Extenso Rural;
EMBRAPA Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria;
EPAGRI Empresa de Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural de Santa Catarina
S. A;
ECOVIDA Rede Ecovida de Agroecologia;
FAO Food and Agricultural Organization/Organizao para Agricultura e Alimento;
FNDE Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educao;
ha Hectare;
IAPAR Instituto Agronmico do Paran
IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica
ICMBIO Instituto Chico Mendes de Conservao da Biodiversidade;
ITESP Fundao Instituto de Terras do Estado de So Paulo Jos Gomes da
Silva;
MA Movimento Agroecolgico
MADE Ps graduao Meio Ambiente e Desenvolvimento;
MAPA - Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
MDA Ministrio do Desenvolvimento Agrrio;
MMA Ministrio do Meio Ambiente;
MO Movimento Orgnico
OMS Organizao Mundial da Sade;
PNAE Programa Nacional de alimentao escolar;
PAA Programa de Aquisio de Alimentos;
PETROBRAS

Petrleo

Brasileiro

S.A;

SUMRIO
RESUMO ........................................................................................................................ 4
ABSTRACT .................................................................................................................... 5
LISTA DE ILUSTRAES ............................................................................................ 6
LISTA DE QUADROS ................................................................................................ 6
LISTA DE FIGURAS................................................................................................... 6
LISTA DE SIGLAS ......................................................................................................... 7
1 INTRODUO ...........................................................................................................11
2 RESISTNCIA E AUTONOMIA NA CONSTRUO DO SUJEITO ..................... 18
2.1 TRAJETRIA: NASCIMENTO DO SUJEITO .................................................... 18
2.2 O SUJEITO COMO A BUSCA DE SI ................................................................. 21
2.3 O SUJEITO E O OUTRO - A AUTONOMIA DO SUJEITO ................................ 26
2.4 A RESISTNCIA AO INSTITUDO E A LUTA POR DIREITOS NOS
MOVIMENTOS SOCIAIS ......................................................................................... 27
2.5 O SUJEITO E AS INSTITUIES ..................................................................... 30
2.6 CONSIDERAES FINAIS ............................................................................... 32
3 O MOVIMENTO AGROECOLGICO E A INSTITUCIONALIZAO DA
AGROECOLOGIA ....................................................................................................... 34
3.1 A CRISE SOCIOAMBIENTAL NA AGRICULTURA ........................................... 34
3.2 MODERNIZAO DA AGRICULTURA X AUTONOMIA DO AGRICULTOR.... 37
3.2.1 Anncios de outras possibilidades .............................................................. 38
3.3 OS MOVIMENTOS SOCIAIS NO CAMPO E O MOVIMENTO
AGROECOLGICO ................................................................................................. 41
3.3.1 A noo de agroecologia ............................................................................. 43
3.4 O MOVIMENTO AGROECOLGICO: TRAJETRIA E PRINCIPAIS
CARACTERSTICAS ................................................................................................ 47
3.4.1 Agriculturas ecolgicas orientadas pelo mercado: Orgnicos x
Agroecolgicos...................................................................................................... 53
3.5 A INSTITUCIONALIZAO DA AGROECOLOGIA E O DESENVOLVIMENTO
DE POLTICAS PBLICAS ...................................................................................... 55
3.6 O MOVIMENTO AGROECOLGICO E A FORMAO DE REDES: A
EXPERINCIA DA REDE ECOVIDA DE AGROECOLOGIA .................................. 64
3.7 CONSIDERAES FINAIS ............................................................................... 70

4 O PRESENTE OLHAR PARA A COOPERAFLORESTA: PASSOS E MTODOS.


...................................................................................................................................... 75
4.1 UMA APRECIAO E JUSTICATIVA EPISTEMOLGICA .............................. 75
4.2. COMO ESTUDAR OS SUJEITOS? .................................................................. 76
4.2.1. O estudo da resistncia e autonomia do sujeito agroecolgico:
Construindo hipteses de pesquisa ..................................................................... 78
4.3 OS PASSOS E PROCEDIMENTOS DE PESQUISA ........................................ 80
4.3.1Uma pretenso metodolgica ...................................................................... 83
4.3.2. Procedimentos de coleta de dados............................................................ 85
5 O MOVIMENTO AGROECOLGICO NA COOPERAFLORESTA ....................... 90
5.1 A BARRA DO TURVO: ONDE SURGIU A COOPERAFLORESTA .................. 90
5.2 A COOPERAFLORESTA PRINCIPAIS FATOS HISTRICOS ...................... 95
5.3 QUEM SO OS ATORES DA PESQUISA NA COOPERAFLORESTA .......... 102
5.4 CONSIDERAES FINAIS ............................................................................. 105
6 O SUJEITO AGROFLORESTAL A AGROFLORESTA ENQUANTO
RESISTNCIA AO MODELO INSTITUDO DE PRODUO DE ALIMENTOS. ....110
6.1 AGROFLORESTA: UM MODELO DE AGRICULTURA ECOLGICA OU A
PRPRIA CULTURA DA LGICA DA FLORESTA? ..............................................110
6.2 O QUE SE ENTENDE POR AGROFLORESTA NA COOPERAFLORESTA ..115
6.3 PERSPECTIVAS EM RELAO AO FUTURO ...............................................117
6.4 CONSIDERAES FINAIS ..............................................................................119
7 COOPERAFLORESTA: MECANISMOS DE GESTO E ORGANIZAO
INSTITUCIONAL ........................................................................................................ 123
7.1 A ORGANIZAO INSTITUCIONAL DA COOPERAFLORESTA .................. 123
7.1.1 Certificao Participativa da Agrofloresta ................................................. 130
7.2 AS ESTRELAS DA AGROFLORESTA ............................................................ 131
7.3 O ATUAL PROCESSO DE COMERCIALIZAO DOS PRODUTOS
AGROFLORESTAIS ............................................................................................... 136
7.3.1 Os incentivos da Associao .................................................................... 138
7.3.2 O direito de acessar as polticas pblicas ................................................ 139
7. 4 CONSIDERAES FINAIS ............................................................................ 141
8 ORGANIZAO DO TRABALHO AGROFLORESTAL - OS MUTIRES DA
COOPERAFLORESTA .............................................................................................. 144
8.1 O SISTEMA DE MUTIRES ............................................................................ 144

10

8.2 O MUTIRO DE CAPACITAO .................................................................... 147


8.3 A CONSTRUO DA AUTONOMIA DOS AGRICULTORES NO TRABALHO
DE MUTIRO RESISTNCIA AO INDIVIDUALISMO DO TRABALHO DA
MODERNIDADE INDUSTRIAL. ............................................................................. 151
8.4 CONSIDERAES FINAIS ............................................................................. 154
9 OS VALORES DOS ATORES DA COOPERAFLORESTA................................... 156
9.1 AUTONOMIA OU AUTOPROTEO? ............................................................ 156
9.2 AS MANIFESTAES DE F E AFIRMAO DE VALORES ....................... 158
9.3 CONSIDERAES FINAIS ............................................................................. 163
10 CONSIDERAES FINAIS ................................................................................. 165
REFERNCIAS .......................................................................................................... 170
APNDICES ............................................................................................................... 176
APNDICE 1 ENTREVISTA ABERTA COM O TCNICO DA
COOPERAFLORESTA ........................................................................................... 176
APNDICE 2 ROTEIRO DE ENTREVISTA REALIZADO JUNTO AOS
ENTREVISTADOS .................................................................................................. 176

11

1 INTRODUO

Apresentamos este estudo acreditando na possibilidade da construo de


novos futuros em que os sujeitos esto emergindo como protagonistas a partir de
sua instncia moral, os direitos humanos. O sujeito entendido aqui como um
princpio universal aliado aos direitos humanos que gera novos sentidos s aes.
Por meio do reconhecimento dos direitos humanos de todos, os sujeitos
transformam suas lutas em resistncias aos poderes institudos buscando encontrar
o sentido1 de suas aes. Esse processo est na base defesa de direitos e valores
como igualdade, justia, liberdade e respeito, por isso resistem aos imperativos de
modelos hegemnicos 2 de ordenamento da vida. O sujeito se incorpora em
situaes concretas especialmente em movimentos coletivos com reivindicaes
culturais, sociais, ambientais e polticas (TOURAINE, 2011).
Nesses movimentos os sujeitos constroem espaos de resistncia, ou seja
desenvolvem processos de organizao sociocultural que no se rendem aos
estabelecimentos e regulamentaes impostos por modelos hegemnicos de
produo de alimentos, como no caso do Movimento Agroecolgico (MA) que
estudamos aqui. As resistncias no se configuram como modelos estticos ou
inertes de desobedincia civil, ao contrrio, para o MA as resistncias esto
diretamente relacionadas ao. Tanto a ao social de engajamento no
movimento, quanto construo de modelos alternativos de produo de alimentos
(PLOEG, 2008).
O Movimento Agroecolgico configura diversos modelos ecolgicos de
produo de alimentos aliados s reivindicaes sociais, tnicas, culturais, polticas,
ambientais e de gnero que se espalham pelo mundo construindo diferentes formas
de relao homem e natureza. Considerando que h muitas vertentes de modos de

Sentido: Entende-se a ideia de sentido relacionada ao significado, considerando desde os sentidos


da prpria existncia, quanto ao significado da ao social para si e para o coletivo (TOURAINE,
2011).
Hegemonia: do grego hegemon lder. Em primeira instncia, hegemonia significa liderana,
derivada diretamente de seu sentido etimolgico. O termo ganhou um segundo significado,
desenvolvido por Gramsci para designar um tipo particular de dominao. Nessa acepo
hegemonia dominao consentida, especialmente de uma classe social ou nao sobre seus
pares. Na sociedade capitalista a burguesia detm a hegemonia mediante a produo de uma
ideologia que apresenta a ordem social vigente, e sua forma de governo em particular, a
democracia como se no perfeita, a melhor organizao social possvel. Quanto mais difundida a
ideologia, tanto mais slida a hegemonia e tanto menos necessidade do uso de violncia
explcita.(GRAMCI, 1998)

12

viver e produzir que se articulam por meio do MA, ele se define como um movimento
plural e diversificado (BRANDENBURG, 2002). O Movimento Agroecolgico defende
a construo de espaos onde os agricultores possam lutar juntos pelo exerccio de
seus modos de vida e produo, em defesa da sua autonomia. Assim sendo a
constituio e a autogesto dos projetos de vida dos agricultores so molas
propulsoras do MA.
A ideia de autonomia, elemento fundamental na construo do sujeito, se
refere construo de si prprio a partir de seus sentidos para a ao. Porm,
defender seus prprios sentidos no significa ignorar os sentidos do outro, mas sim
compreender o outro enquanto um sujeito em potencial (TOURAINE, 2011). A
autonomia em relao aos projetos de vida dos agricultores se relaciona
possibilidade de autogesto de suas vidas, decidindo sobre suas condies
materiais e imateriais de sobrevivncia, o que para o caso dos agricultores, se refere
tambm gesto de sua base de recursos tangveis e intangveis (insumos,
sementes, conhecimentos, organizaes sociais, valores, etc.) e dos meios de
comercializao, especialmente os que privilegiem o contato com o consumidor
(PLOEG, 2008, 2010).
A modalidade de agricultura ecolgica articulada ao movimento analisado em
nosso estudo de campo se define pela Agrofloresta, a qual conjuga relaes
conscientes na produo de alimentos ao mesmo tempo em que trabalha valores
para a vida do agricultor. De acordo com Ernst Gtsch (1997) o princpio
fundamental da agrofloresta consiste na observao da prpria lgica da floresta
para promover intervenes que potencializem as relaes entre as espcies
garantindo a harmonizao integrada do ambiente e homem sob uma perspectiva de
sustentabilidade econmica e socioambiental.
Partindo deste princpio fundamental da Agrofloresta, que pode ser resumido
como a promoo da vida, a experincia da Associao de Agricultores
Agroflorestais de Barra do Turvo SP e Adrianpolis - PR (COOPERAFLORESTA)
se mostrou propcia para estudar resistncias ao modelo industrial de produo de
alimentos no contexto do Movimento Agroecolgico. A Associao foi formada a
partir da sinergia entre tcnicas agroflorestais e os modos de produo dos
agricultores. Ela rene grupos de agricultores, em grande parte remanescentes de
quilombos, que desenvolvem sua produo em sistemas agroflorestais. De modo
geral, eles se relacionam mediante a prtica de mutires de trabalho e capacitao e

13

comercializam conjuntamente seus


protagonistas

na administrao

produtos. Ademais

os

agricultores

so

e organizao institucional da Associao,

acompanhados por um corpo tcnico multidisciplinar, sendo que os cargos de


diretoria e as instncias de deciso so compostos fundamentalmente pelos
agricultores eleitos e representativos de seus grupos de origem.
A COOPERAFLORESTA filiada Rede Ecovida de Agroecologia e
desenvolve um sistema de certificao participativo da produo agroecolgica que
est vinculado autoavaliao dos grupos de seu prprio trabalho mediante as
normas estabelecidas pelo Sistema Nacional de Certificao. Os principais canais
de comercializao dos produtos certificados da Associao so as feiras
agroecolgicas de Curitiba-PR, os circuitos internos da Rede Ecovida e ainda o
Programa de Aquisio de Alimentos (PAA) do Governo Federal, em que so
comercializadas bananas de diversas qualidades, palmito pupunha, vagem, inhame,
chuchu, mexerica, abacate, mandioca, limo rosa e outros produtos agroflorestais
(COOPERAFLORESTA 2010).
Alm da comercializao a COOPERAFLORESTA desenvolve projetos
financiados por rgos estatais como a PETROBRAS. Esses projetos buscam
promover a qualificao do agricultor e a expanso dos modelos de manejo
agroflorestal para novas famlias, tendo em vista a melhoria da qualidade de vida
dos moradores da regio do Vale do Ribeira e a diversificao das atividades
agrcolas. Tais projetos propiciam a melhoria da infraestrutura da Associao como a
aquisio de veculos para a comercializao dos produtos e realizao de novas
aes de educao.
Neste sentido as reflexes desenvolvidas neste trabalho podem orientar
novas aes dos agricultores e seus movimentos coletivos de luta pela autonomia.
Esta dissertao ainda pode ser interessante para a produo de reflexes crticas
dentro da COOPERAFLORESTA tendo em vista seus futuros projetos de
desenvolvimento e educao. Este estudo se justifica ainda pela atualidade do tema
face literatura contempornea dos estudos rurais e pela possibilidade de gerao
de novos conhecimentos que possam orientar a produo de polticas pblicas
voltadas para agricultura agroecolgica. A pesquisa pode retornar aos agricultores
algo que possa estar oculto dentro de suas relaes e aes sociais e que favorea
aos atores estudados alcanar os sentidos de suas prprias aes.
Aps a apresentao da temtica, campo de estudos e justificativas para a

14

pesquisa, preciso enfatizar dentro do contexto do Movimento Agroecolgico a


notoriedade do processo de institucionalizao que a agricultura agroecolgica vem
conquistando nos ltimos quinze anos no Brasil. A institucionalizao assegura
direitos aos agricultores e incentiva o desenvolvimento de critrios de qualidade e
segurana para a melhor aceitao dos produtos pelos consumidores, por isso s e
constitui como uma das reivindicaes por legitimidade dos agricultores ecolgicos
(GUERRA, 2010). As polticas pblicas em torno da agroecologia e a Lei Federal n
10.831 de 2003 que delimita a necessidade de certificao dos produtos para a
comercializao esto, em determinada medida, alinhadas com as aspiraes dos
prprios agricultores especialmente por meio da regulamentao dos processos de
certificao participativa contidos no Sistema Participativo de Avaliao de
Conformidade (FONSECA, 2005).
Percebe-se igualmente que

a articulao do

atores

do Movimento

Agroecolgico em redes possibilita uma atuao fortalecida, pois gera novas


possibilidades de comunicao, troca de informaes, conhecimentos, insumos e
cria meios alternativos para sua insero e construo de novos mercados, o que
tambm se constitui como um dos objetivos dos processos participativos de
certificao. Isso demonstra que os processos hegemnicos e excludentes de
produo de alimentos so ameaados pelas lutas e resistncias em favor dos
direitos dos agricultores e da busca por formas ecolgicas de agricultura,
alternativas ao modelo industrial.
Em contrapartida, preciso reconhecer as possibilidades dominadoras que
podem emergir com os processos de institucionalizao da agroecologia. A
delimitao de padres pode subjugar a diversidade de modos de relao com o
ambiente e produo de alimentos, defendidas por propostas como a agrofloresta, a
modelos pr-definidos para a produo e organizao social. Este processo pode
levar os agricultores submisso s imposies de um mercado controlado por
grupos de agricultores, empresas e certificadoras que apostam nos altos retornos
econmicos que a produo de alimentos orgnicos tem propiciado. Deste modo, a
institucionalizao pode afastar os agricultores de suas aspiraes iniciais, gerando
riscos s propostas emancipatrias do Movimento Agroecolgico.
Neste sentido, o que pretendemos problematizar aqui se refere ao processo
que se define como alternativo. Questiona-se a possibilidade de modelos
alternativos de agricultura produzirem outras formas de relao com o institudo,

15

ainda que lanadas por este, ou se tornarem novos institudos. As tentativas de


regulamentao por meio do Estado, que garantem a institucionalizao,
historicamente tendem a manter hegemonias. A entrada no mercado hegemnico e
as garantias institucionais podem gerar a sustentao do agricultor no campo,
entretanto, se constituem como caminhos desafiadores para a construo e
exerccio da autonomia do agricultor agroecolgico e agroflorestal, pois as
regulamentaes institucionais podem converter-se em mecanismos de excluso de
novos agricultores.
A partir dessa problemtica, podemos explicitar nossas questes centrais em
relao experincia da COOPERAFLORESTA:

Como

COOPERAFLORESTA

transformaes

do

Movimento

est

se

constituindo

Agroecolgico

face

provocadas

s
pela

institucionalizao?

O Movimento Agroecolgico vivenciado pela COOPERAFLORESTA,


representa uma experincia de construo de autonomia em relao aos
projetos de vida dos agricultores?

Como

essa

experincia

instrumentos (exigncias

resiste

presses

exercidas

pelos

de escala, certificao, mercantilizao,

modernizao etc.) dos modelos institudos de produo de alimentos?


Mediante as questes acima expostas, se define como objetivo geral da
pesquisa: Compreender a formao de espaos de resistncia ao modelo institudo
de produo de alimentos e ao mesmo tempo, os mecanismos de construo de
autonomia dos agricultores em relao aos seus projetos de vida, observando a
experincia

da

COOPERAFLORESTA

constituda

face

ao

processo

institucionalizao das agriculturas agroecolgicas.


Deste objetivo geral decorre um conjunto de objetivos especficos:

Compreender como se articulam as aes de resistncia e exerccio da


autonomia na construo do sujeito.

Estudar o Movimento Agroecolgico e sua interface com a resistncia


aos modelos industriais de produo e com a construo de autonomia
dos agricultores em relao aos seus projetos de vida.

Conhecer como a COOPERAFLORESTA est se constituindo dentro do


Movimento Agroecolgico.

de

16

Estudar na COOPERAFLORESTA a construo de espaos de


resistncia ao modelo institudo de produo de alimentos.

Investigar a construo e exerccio de autonomia dos agricultores em


relao aos seus projetos de vida.
Definidos os nossos objetivos mediante as categorias de resistncia e

autonomia, fundamentais na construo do sujeito, construmos as seguintes


hipteses: A hiptese bsica do estudo sugere que a COOPERAFLORESTA
incentiva os movimentos de resistncia e no submisso ao institudo industrial ou a
um possvel novo institudo excludente e favorece a construo da autonomia do
agricultor em defesa de seus modos de viver e pensar. Essa assertiva se sustenta
ainda nas seguintes conjecturas:
a)O modo de produo agroflorestal se configura em uma resistncia aos
modelos industriais de produo e ao mesmo tempo promove a autonomia dos
agricultores em relao a gesto dos recursos florestais disponveis;
b)Os

processos

participativos

COOPERAFLORESTA so geradores

de

gesto

institucional

de autonomia dos

agricultores,

da
pois

favorecem o desenvolvimento da autogesto de seus projetos de vida;


c)Os mutires de trabalho e de capacitao propiciam a gerao da
autonomia na produo do conhecimento do grupo e resistncia na organizao do
trabalho;
d)Por meio da autoafirmao de seus valores, os agricultores agroflorestais
demonstram uma atitude de autonomia em relao aos seus projetos de vida.
A pesquisa se desenvolveu mediante uma abordagem qualitativa com objetivo
exploratrio por meio de pesquisa bibliogrfica, documental e estudo de campo.
Como tcnicas de coleta de dados foram realizadas observaes participantes,
entrevistas semi estruturadas e abertas. O tratamento dos dados se construiu
mediante a aproximao e dilogo entre as informaes recolhidas e o referencial
terico definido para o estudo.
Sendo assim, o trabalho se estrutura da seguinte forma. A presente introduo
desenha a temtica da pesquisa, introduz a problemtica do estudo, os objetivos
pretendidos,

hipteses

testadas

e indica

os

procedimentos

metodolgicos

articulados.
No segundo captulo aprofundamos os estudos sobre a construo do sujeito
de acordo com a teoria de Alain Touraine. Destacamos os temas da resistncia e

17

autonomia do sujeito, tendo em vista que estas categorias foram escolhidas como
suporte analtico para estudar a COOPERAFLORESTA.
O terceiro captulo enfoca a compreenso do histrico do Movimento
Agroecolgico, seus pressupostos, valores e prticas defendidas. Aqui se pretende,
enfatizar dentro da trajetria do movimento as nossas categorias de pesquisa, quais
sejam a resistncia em relao ao modelo de agricultura institudo pela
industrializao e a construo de autonomia do agricultor, esclarecendo as
transformaes do Movimento Agroecolgico e a problemtica de pesquisa.
O quarto captulo permite ao leitor entender como se organizou a pesquisa, a
escolha do campo, o desenvolvimento da problemtica, os pressupostos e hipteses
de pesquisa e explica ainda os procedimentos metodolgicos desenvolvidos.
O quinto captulo explicita a Associao escolhida para o estudo de campo,
demonstrando um cenrio histrico, social, cultural e geogrfico. Nesse momento os
dados levantados junto aos agricultores e tcnicos so inseridos, bem como so
apresentados os atores pesquisados.
No sexto captulo exploramos a Agrofloresta e sua relao com as categorias
de autonomia e resistncia, buscando compreender se a escolha da agrofloresta
pelos agricultores da Barra do Turvo se configura como uma forma de resistncia.
O captulo stimo desenvolve uma anlise institucional a partir do estudo dos
documentos gerados pela Associao como o Estatuto, o Regimento Interno,
relatrios e cartilhas e da observao de um exerccio de autogesto denominado
Estrelas da Agrofloresta que prope ao agricultor autoavaliar suas agroflorestas
considerando os elementos de biodiversidade, manejo, produtividade, cuidado e
carinho e terra boa.
O oitavo captulo apresenta a anlise e reflexo sobre a organizao dos
mutires de trabalho e capacitao aferindo se podem se constituir como geradores
de resistncia e autonomia.
Por fim, o nono captulo se refere ao dilogo entre a afirmao e
disseminao de valores dos agricultores da COOPERAFLROESTA e a construo
da autonomia em relao aos seus projetos de vida. Fechamos o trabalho buscando
relacionar nossos objetivos, hipteses e anlises. Neste sentido so tecidas as
consideraes finais e apresentadas novas questes para a reflexo.

18

2 RESISTNCIA E AUTONOMIA NA CONSTRUO DO SUJEITO

Estudamos as categorias de resistncia ao modelo de agricultura institudo


pela industrializao, e autonomia dos agricultores em relao aos seus projetos de
vida a partir da teoria do sujeito de Alain Touraine, considerando que essas so duas
caractersticas essenciais na construo do sujeito. Sendo assim, este captulo situa
o leitor dentro da perspectiva terica de Touraine sem pretenso de esgotar as
discusses.

2.1 TRAJETRIA: NASCIMENTO DO SUJEITO

importante compreender a trajetria intelectual de Alain Touraine como uma


unidade, em um movimento contnuo de reflexo, amadurecendo de acordo com sua
experincia. O autor esclarece que perguntas similares animam seus estudos desde
o incio, perpassando sempre o tema do sujeito e, atualmente, a experincia de si
(KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004).
O foco de Touraine no estudo do sujeito se desenvolveu mediante trs fases
de sua experincia. Em sua vertente inicial, partia das categorias de classe e
estratificao social em que o ator estava definido pelo social, discusso que o autor
passa a combater desde ento. Nessa fase desenvolve estudos sobre a conscincia
operria e entre suas principais pesquisas se destaca a anlise de uma greve de
trabalhadores da Renault 3, cujo conflito se concentrava no gerenciamento
empresarial versus a autonomia operria. Desde esse perodo, Touraine acredita no
individualismo criador dos trabalhadores como uma caracterstica fundamental na
luta pela autonomia e pelos direitos coletivos. (KHOSROKHAVAR e TOURAINE,
2004).
Os estudos sobre os movimentos sociais de 1968 definem um segundo
momento na trajetria intelectual do escritor. Nestes movimentos ele visualiza uma
nova perspectiva em que a cultura se sobressai sobre a poltica e os espaos
privados invadem o pblico. Emergem novas formas de mobilizao social com
nfase para a defesa dos direitos humanos em que aparecem reivindicaes de
esferas privadas a exemplo das lutas pelos direitos das minorias, tal como as

Renault: Indstria automobilstica Francesa.

19

demandas dos grupos de homossexuais. O movimento feminista tambm atrai a


ateno do autor pela possibilidade de favorecer a construo de sujeitos, pois
rene mulheres que esto em busca da afirmao de sua vida pessoal com
iniciativas pblicas pela sua liberdade (KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004).
Esses novos movimentos sociais e culturais ps 1968, provocaram
transformaes na vida coletiva inaugurando novos espaos pblicos que so
diferentes dos espaos polticos tradicionais e, a partir da, o autor abre um novo
perodo de aprofundamento terico que est sendo trabalhado at o presente. Seu
foco se direcionou para o sujeito e para as relaes de sentido para a vida que este
sujeito constri em suas relaes sociais e consigo mesmo (KHOSROKHAVAR e
TOURAINE, 2004).
Leite (1995) esclarece que Touraine desloca o olhar das questes econmicas
para uma vertente scio cultural, observada no perodo da sociedade ps industrial,
partindo da modernidade limitada para a plena modernidade. As mudanas oc orridas
nesse perodo histrico recente, mais precisamente a partir dos movimentos depois
de 1968 so to profundas que nos levam a uma perspectiva de transformaes nas
esferas privadas, nas questes culturais e de personalidade.
Ao mesmo tempo em que esses movimentos culturais invadem as esferas
polticas, h a acelerao dos contextos dominadores da globalizao hegemnica
via mercantilizao das formas de viver que, por caminhos convencionais, geram
uma tendncia ao desaparecimento do sujeito pessoal. Touraine (2004, 2011)
esclarece que nessa desagregao social, as crises econmicas, o descrdito do
Estado-Providncia4 e a decadncia da perspectiva clssica de cidadania, podem
promover grandes retrocessos. As crises sucessivas no so responsveis pela
4

Estado-Providncia:O termo "Estado-providncia" se aplica, grosso modo, aos Estados que


implantaram sistemas alargados de proteo social e aos que praticam polticas de reduo das
desigualdades econmicas e sociais. O Estado-providncia um Estado social que em nome da
segurana ou da igualdade se substitui parcialmente ao mercado e/ou corrige os seus resultados.
A expresso "Estado-providncia" nasceu de uma traduo aproximativa do ingls Welfare State e
no est isenta de ambigidades. Esquematicamente, podem distinguir-se duas formas de
Estado-providncia, que se sucederam na maioria dos pases ocidentais: o Estado protetor e o
Estado redistributivo. O Estado protetor, que se desenvolveu a partir dos anos 30, visava primeiro
que tudo limitar os custos sociais do mercado e garantir uma certa segurana face aos mais
importantes riscos econmicos (desemprego, doena, velhice etc.). O Estado redistributivo (anos
60 e 70) procura estabelecer uma certa igualdade: a reduo das desigualdades econmicas (e
sociais) se torna uma das misses essenciais da ao pblica, qual tendem a ser ligadas ou
subordinadas as polticas sociais no seu conjunto. Esta evoluo foi travada ou em fins dos anos
70 (um pouco mais tarde na Frana) em razo da crise econmica e tambm da tomada de
conscincia dos "efeitos perversos" das polticas igualitrias dos anos precedentes (BOUDON et
al, 1990).

20

construo de uma nova sociedade, elas tm efeitos negativos e possibilitam


rupturas completas com o regime democrtico ao abrir campos para a instalao de
sistemas ditatoriais, violncia de choques revolucionrios ou ao domnio das elites
econmicas. No entanto, o autor prefere acreditar que a crise pode exercer um papel
fundamental na emergncia do sujeito, pois favorece a construo da conscincia de
si e dos direitos fundamentais (TOURAINE, 2011).
Para Touraine no h modernidade sem a racionalidade instrumental 5, mas
tambm no h modernidade sem sujeito (HAHN, 2008). O autor no acredita
estarmos vivendo outro perodo como a ps modernidade, esclarecendo que os
conflitos vivenciados nas crises sucessivas que enfrentamos so fruto do modelo
industrial de transformao dos recursos materiais, ou seja, todos os conflitos se
baseiam nessa maneira de relao e distribuio dos recursos. Afirma vivermos
numa sociedade ps-industrial, que se caracteriza pela forma mais avanada do
modelo industrial de organizao somada s tecnologias de comunicao
(TOURAINE, 2011).
Na trajetria do autor preciso destacar ainda sua relao com a ideia de
sociedade. Parte do pressuposto que a categoria de sociedade estava vinculada
coeso, mas ao mesmo tempo determinao social, processos que esto
perdendo o sentido a partir da globalizao. H um rompimento com a ideia de
unidade vinculada com o termo sociedade, pois a globalizao multiplica as
possibilidades de trocas. Defende que no devemos acreditar mais em um modelo
de sociedade, mas compreender que h princpios de unidade que podem ser
ordenados a um nvel mais elevado de universalismo, definidos pelos direitos
humanos (TOURAINE, 2011).
Assim, Touraine (2004, p. 13) esclarece que no mais considera o termo
sociedade, mas sim o estudo do espao pblico. Se no falo mais em sociedade,
mas em opinies e espaos pblicos, em direito e em ensino, em famlia e conflitos,
porque somente agora o social deixa de ser apenas um apndice do econmico
ou uma criao do poltico. Em sua ltima publicao, denominada Aps a crise,
5

Entendemos racionalidade instrumental a partir de Leff (2006) para quem racionalidade pode ser
definida como o sistema de regras de pensamento e ao que se estabelecem dentro de esferas
econmicas, polticas e ideolgicas, legitimando determinadas aes e conferindo um sentido de
organizao da sociedade em seu conjunto Para ele a racionalidade instrumental, que se refere
s organizaes materiais das aes sociais, se sobressai no contexto da modernidade e por isso
o autor questiona a racionalidade instrumental e econmica e prope uma racionalidade ambiental
(LEFF, 2006, p. 243).

21

(2011) trabalha o termo situao ps-social ao invs da ideia de sociedade. Esse


termo se refere a uma projeo das possibilidades advindas da atuao de sujeitos,
onde pode haver novos modelos de vida social, em que os atores recorrem aos
direitos humanos e ao respeito s pessoas. Esta possvel situao caracterizada
pela separao entre o sistema e os atores (TOURAINE, 2011, p. 13).
Na anlise sobre as recentes e fortes crises econmicas de 2008 e 2010 que
atingiram profundamente os pases europeus e os Estados Unidos, anuncia que o
modelo europeu de modernizao encontrou seu momento crtico. Ao mesmo tempo
em que blocos financeiros vivenciam um significativo crescimento, como os pases
emergentes tal qual a China, as antigas potncias dominadoras (Europa e Estados
Unidos) se perdem em meio as suas crises econmicas e sociais. Neste contexto
defende que h muitas possibilidades para a afirmao de sujeitos que podero
recriar o social, transformando-o a partir da defesa coletiva dos direitos humanos
(TOURAINE, 2011).
Em sntese, nesta recente publicao o autor projeta duas possibilidades
futuras, a primeira caracterizada pela gerao de uma situao ps-social, citada
acima, fruto da emergncia do sujeito com maior conscincia de si e de seus
adversrios, conhece as implicaes desse embate e se torna protagonista na
gerao desta nova situao. A segunda possibilidade tambm pode resultar das
crises sucessivas e seria orientada pelo medo do futuro. Neste contexto podem
surgir ondas de violncia e um grande retrocesso nas polticas de proteo social,
ou ainda o retorno a regimes ditatoriais e uma desorientao geral pelo que se
pretende ao futuro. Mesmo considerando esta possibilidade, ele acredita que em
meio ao escuro possvel que se geste a autoconscincia dos direitos universais e
haja formao de sujeitos (TOURAINE, 2011).

2.2 O SUJEITO COMO A BUSCA DE SI

Nesse momento vive-se sob a gide de processos de tenso e conflito


impostos pela racionalizao e pela subjetivao 6. No entanto, Touraine defende que
6

A subjetivao compreendida aqui como o exerccio da construo do sujeito na busca interior


do conhecimento de si mesmo, da conscincia de si ou da capacidade de se olhar. Touriane indica
os elementos que constituem a subjetivao do indivduo: a conscincia de si, a percepo do
adversrio e o reconhecimento das implicaes do embate pelos oponentes (KHOSROKHAVAR e
TOURAINE, 2004; Touraine, 2011 p. 135)

22

justamente o dilogo entre essas duas esferas constitui o sujeito que s pode
nascer da recomposio de uma experincia de vida pessoal autnoma, que no
pode, nem quer escolher entre a globalizao onipresente e a identidade.
(TOURAINE, citado por SILVA, 2008, p. 23 e 24). Assim podemos acreditar que a
construo do sujeito um processo individual e coletivo de autoconscincia. Essa
autoconscincia precede as aes sociais na medida em que a busca do sentido
para as realizaes se concentra no encontro consigo. A conscincia, neste
contexto, se relaciona percepo dos direitos e valores que constroem o sujeito da
ao. pertinente destacar aqui que o sujeito ao e assim s se torna completo
quando ator (TOURAINE, 2011).
possvel compreender tambm que o sujeito no mais determinado por
uma razo externa definida pelo social, mas redescobre uma razo interna, que no
a mesma razo iluminista pura e simples, mas emerge na relao consigo mesmo.
Sua relao com o outro mediada pelos direitos humanos. Consegue perceber que
a possibilidade de tornar-se sujeito, e posteriormente ator, a mesma dos outros
indivduos. Por isso o respeito se torna um de seus principais valores. O sujeito,
portanto, est imerso num movimento interpessoal e ao mesmo tempo intrapessoal.
(HAHN, 2008; LEITE, 1995; PALHARES, 1999).
Touraine (2007) alerta para a existncia de uma marca de sujeito em cada
indivduo, pois h potencialmente em cada ser o movimento de autoconstruo e
encontro dos prprios sentidos. Contudo, identifica que no h uma conscincia
clara de sermos sujeitos e que no somos sujeitos todo o tempo. Estes optam por
exercer sua liberdade quando conscientes visto que estamos imersos num contexto
que no valoriza aes de sujeitos, marcado pela instituio de ordens econmicas
e financeiras com pretenses hegemnicas.
Um dos elementos que favorecem a emergncia do sujeito se refere
conflituosidade o sujeito constitui-se pela conflituosidade que originada de uma
situao de dominao. O autor compreende que a partir da situao de
conflituosidade, a relao do indivduo consigo sob uma perspectiva positiva, pode
refletir em resistncia e posteriormente culminar na gerao de um projeto pessoal
ou coletivo. Os conflitos que geram movimentos socias so um exemplo dessa
possibilidade de construo do sujeito. Contudo, esclarece que a situaes de
dominao geradoras da conflituosidade no podem ser absolutas, que suprimam
por completo a construo do sujeito, como os regimes totalitrios ou as doutrinas

23

fundamentalistas (KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004).


No se visualiza o sujeito a partir de esteretipos de heri, conquistador, que
impe suas vontades ao mundo. Igualmente no o explorado e injustiado. Mesmo
que o sujeito seja uma estratgia dentro do contexto das minorias ele no pode
emergir de condies de submisso total, para isso so necessrias mnimas
condies de liberdade. Touraine exemplifica esta perspectiva a partir de uma
situao de prisioneiros de guerra. Uma me subordinada a um soldado tem que
escolher entre seus dois filhos para que apenas um deles sobreviva. De forma
alguma essa me pode agir como sujeito, provvel que essa situao produza
uma marca profunda na vida desses indivduos que, mesmo num processo mximo
de subjetivao, no encontrem mais a lucidez ou acreditem na justia
(KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004, p. 228).
Para encontrar o caminho dessa razo interna so necessrias condi es
externas que se nutrem da descoberta dos sentidos interiores. Silva (2008)
esclarece que para Touraine possvel desenvolver esta busca interior apenas
numa condio democrtica, ou seja, com mnimas possibilidades para o indivduo
constituir-se e afirmar seus direitos. Assim, a busca deste sujeito, que se descobre
responsvel por si e pelo mundo, vem se delineando a partir da ao nos
movimentos sociais. Portanto, h emergncia de sujeitos em movimentos de ao e
de resistncia ao institudo. Nestes movimentos, sobre os quais discutiremos a
frente, o indivduo com desejo de ser ator, luta por sua prpria liberdade e pela
liberdade do outro. Para ele, o sujeito sempre dotado de uma conscincia crtica
combatente. Emerge da afirmao defensiva contra uma sociedade dominadora.
Defendo-me contra o social e o reconstruo (KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004,
p. 36).
Hahn (2008) nos indica alguns dos pormenores que Touraine define para a
questo da constituio de sujeito. O sujeito anterior ao ator e ao social,
entretanto, s se torna completo, pleno, quando pode ser ator que sempre social.
O sujeito de Touraine , portanto vazio, sem contedo social:
Sujeito se define como no-social. Sujeito desejo. Sujeito luta. Sujeito busca.
Sujeito fora (orientado para si prprio). Sujeito resistncia. Sujeito
capacidade. Sujeito procura. Sujeito cuidado. Sujeito defesa. Sujeito
liberdade. Sujeito negao. Sujeito fora criadora. Sujeito libertao.
Sujeito amor. Sujeito rejeio (TOURAINE, citado por HAHN, 2008, p.
5).

Para compreender a ideia de vazio preciso aprofundar a diferena entre o

24

ator social e o sujeito de Touriane. Ao que parece, fcil confundir as duas


categorias. Por isso preferimos trazer uma contribuio do prprio autor:
O sujeito vazio. Quero dizer com isso que o concebo, inicialmente e antes
de tudo, como luta de sobrevivncia em face da enorme presso da
economia, do consumo, da cultura de massa e tambm do comunitarismo.
Quero dizer que o sujeito s se torna pleno ao tornar-se ator social ou ator
de uma relao interpessoal, mas sem nunca perder a relao do Eu com o
eu. Para mim, o sujeito o olhar sobre o corpo individual, no-social,
apenas vivo e sexuado.[...] nossa experincia central, criativa, a distncia
de si a si, o carter no institucionalizvel do sujeito (KHOSROKHAVAR e
TOURAINE, 2004, p.34 e 35).

Em sua trajetria intelectual, Touraine desenvolveu at meados da dcada de


1970, uma sociologia do ator histrico, que acreditava desde j no ser puramente
social, aps esse perodo passou a trabalhar em estudos focados na sociologia do
sujeito. importante entender a relao entre ator e sistema social na teoria do
sujeito, tendo em vista que ela rejeita a ideia a dominncia social como ideologia e
acredita que o ator se constitui no sistema social mas no determinado por ele,
enquanto

que

sujeito

est fora

do

sistema

social,

anterior

ao

ator

(KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004, p. 48-54; TOURAINE, 2011).


A noo de ator social est vinculada vida pblica, a uma perspectiva
idealizada de indivduo. O ator sob esta perspectiva se constitui caracterizado pelo
primado absoluto da esfera pblica e por seu lugar nas relaes sociais, porm, as
lutas acontecem tambm na esfera privada. Com a evidncia das esferas privadas,
o sujeito pode emergir. Esse no est centralizado no poltico e no pblico, mas na
busca de sentido para suas aes. Para isso a esfera privada de suma
importncia. Ao mesmo tempo o sujeito no est restrito ou confinado pelo privado,
livre da ordem social e de quaisquer dominaes. Enfatizamos aqui que Touraine
no se coloca contra todas as teorias centradas na noo de ator, contudo defende
a gerao de novos atores sociais constitudos pelo sujeito que no social no
determinado pelo social (KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004, p. 48-54;
TOURAINE, 2011, p. 140).
O sujeito se distancia de uma perspectiva idealizada haja vista que se situa
num plano de realidade concreto, encarnado, e como o prprio Touraine coloca, com
os ps no cho, o que o difere de ser um revolucionrio heri. O sujeito mantm
seu enraizamento na vida privada e sua aspirao a dar sentido a essa vida,
articulando a experincia privada pblica e, como retorno, lendo o pblico a partir
das referncias concretas do privado (KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004, p.

25

19).
O autor acredita que houve atuao de sujeitos em todas as pocas da
humanidade, considerando suas especificidades. Para ele o sujeito produto da
historicidade, ou seja, responde ao tempo em que vive. Mesmo em regimes
autoritrios que tendem a suprimir os direitos individuais, h a possibilidade de
atuao de sujeitos. A historicidade, definida como a capacidade de uma sociedade
de agir sobre si mesma, interfere positiva ou negativamente na construo do
sujeito. Cabe aqui outro esclarecimento sobre o pensamento do autor. Touraine no
acredita que ainda vivemos o perodo em que ramos definidos por categorias
histricas consagradas pelo pensamento cientfico, pois ele defende que a primeira
guerra mundial rompeu com esse modelo do historicismo. Ao mesmo tempo defende
que a globalizao no mais nos permite isolar um tipo de sociedade e enquadr-la
em categorias, o que poderia negar a existncia do sujeito. O que ele observou
seguindo a perspectiva esboada acima que sempre houve sujeitos e que esses
so concretos, se constroem e agem como

sujeitos atores na relao com o

contexto em que vivem (KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004 ).


A especificidade do sujeito na modernidade se explica pela assertiva de que
esta gera sujeitos que fertilizam novos atores mais conscientes de suas
responsabilidades, ao contrrio do indivduo enfraquecido, conformado, controlado
pelos impulsos econmicos e pela mdia, fruto do no triunfo da cincia que gerou
uma modernidade em crise e sem sentidos. O autor compreende que esses novos
sujeitos no sero definidos por uma ordem exterior, seja ela uma divindade ou o
mercado. Ao envolver-se em um processo de busca de si, o sujeito encontra os
sentidos para as prprias aes e pode decidir sobre elas de forma consciente, seja
o engajamento em processos religiosos, seja envolver-se em lutas polticas, sociais
e culturais (KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004; TOURAINE, 2007; TOURAINE
2011).
Assim pode-se dizer que o sujeito o indivduo com desejo de se constituir
enquanto ator, capaz de equilibrar aspiraes pessoais s causas coletivas a partir
de uma noo tica e moral que se fundamenta nos direitos humanos.
Primordialmente os direitos so reconhecidos em si mesmo, num processo de
subjetivao em busca do reconhecimento dos seus sentidos existenciais. Quando o
ator fertilizado pelo sujeito modifica e age no meio sempre o faz em defesa dos

26

direitos, individuais e coletivos.

2.3 O SUJEITO E O OUTRO - A AUTONOMIA DO SUJEITO

Compreendemos que o exerccio da subjetivao no processo de construo


do sujeito vai para alm da reflexo informada, ele considera a busca pelo sentido
das suas aes e projetos. Leva em conta a responsabilidade e o prprio sentido da
existncia. Portanto, entender a inter-relao com o outro fundamental para a
construo do sujeito de Touraine e, particularmente, para apreender o sentido de
autonomia que se defende neste estudo. A perspectiva da construo de si mesmo
est intimamente ligada ao outro, seja ele uma fora interiorizada, presente na
relao consigo ou em relao ao coletivo. O autor situa o sujeito no mundo, pois,
somente pelo mundo que podemos pensar o mundo a partir de uma estrutura
concreta, o corpo (KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004, p. 48-54; TOURAINE,
2007).
O sujeito ao qual se refere Touraine (2007, p. 146) possui foco em si mesmo,
mas se constitui pelo respeito aos direitos dos outros uma vez que para ser um
sujeito o indivduo precisa ser reconhecido pelos outros, o que supe o apego de
todos organizao social e poltica, porque o objetivo principal desta o
reconhecimento de cada um como sujeito por parte dos outros. A construo do
sujeito s poder consolidar-se na relao com o outro, que detentor de direitos
fundamentais, como a liberdade, a igualdade, a justia e o respeito, o que s
possvel quando o ser exerce sua autonomia. A autonomia ou regulao por si
mesmo, autoafirmao e autoconscincia, se expressa no movimento de
constituio do sujeito, quando este no se deixa dominar pelo discurso do outro.
Este ltimo pode ser o social na sua forma interiorizada fruto da experincia
histrica.
A experincia de ser um sujeito se manifesta sobretudo pela conscincia de
uma obrigao relativa no a uma instituio ou a um valor, mas ao direito
de cada um de viver e de ser reconhecido em sua dignidade, naquilo que
no pode ser abandonado sem privar a vida de todo sentido. Sentido do
dever, sentido da obrigao estas expresses so usadas por todos, mas
preciso acrescentar que se sente sujeito apenas aquele ou aquela que se
sente responsvel pela humanidade de um outro ser humano.
reconhecendo os direitos humanos do outro que eu me reconheo a mim
mesmo como ser humano (TOURAINE, 2007, p 157).

O trecho anterior, que enfoca a relao do sujeito com o outro, nos incentiva a

27

aferir sobre qual o significado da ideia de autoconscincia, visto que esta se constitui
como um elemento fundamental na autonomia do sujeito. Podemos dizer que se
refere capacidade de reflexo sobre si prprio, em um movimento de reencontro
com a prpria vida, se reafirmando no conhecimento de si. A conscincia tambm se
refere vigilncia em relao ordens sociais com pretenso de controle e
dominao. Este conhecimento o que leva a ao autnoma. Touraine considera o
exemplo do reencontro da mulher com sua singularidade como uma expresso
contundente da gerao de sujeitos autnomos. Em seus movimentos de afirmao
elas reivindicam o direito de igualdade em meio a diferena, defendendo a
possibilidade de construir uma vida afetiva e familiar com filhos e tambm uma vida
profissional e intelectual bem sucedida. Touraine indica a pintura como outro
exemplo porque trata da reivindicao do pintor em demonstrar o seu olhar sobre o
mundo na tela, constituindo a si mesmo (KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004).
Pode-se dizer que a autonomia em oposio heteronomia ou alienao,
emerge quando o sujeito se confronta com este outro interno e redescobre seus
sentidos no sociais. Demonstra uma atitude ativa do sujeito consigo mesmo e s
pode ser efetiva na ao social.
2.4 A RESISTNCIA AO INSTITUDO E A LUTA POR DIREITOS NOS
MOVIMENTOS SOCIAIS

O sujeito de Touraine se volta para os direitos e deveres e atua (como ator) na


busca por estes direitos (sociais, cvicos, humanos, culturais e de escolha),
consciente do sentido de suas aes para si e ao coletivo. Esta conscincia garante
a efetividade de suas aes em instituies e aes polticas. A resistncia ao poder
social se revela como condio necessria para emergncia de sujeitos. O sujeito se
constitui na resistncia contra todas as formas de dominao, contra os
imperialismos, nacionalismos e populismos tendo em vista a possibilidade de
fundamentalismo oriunda dessas categorias. O mesmo sujeito tambm luta contra
as desigualdades, a violncia e contra o reinado do dinheiro (TOURAINE, 2007).
O

autor considera a possibilidade de emergncia de sujeitos

nas

reivindicaes por direitos concretos, com particularidade na luta pelos direitos


culturais, entretanto, ressalta que os direitos culturais so indissociveis dos direitos
polticos e dos direitos sociais. Por isso preciso compreender a perspectiva de

28

Touraine quando trata sobre os movimentos sociais, definidos como um conflito


organizado que se ope apropriao por um adversrio social dos recursos e das
orientaes culturais s quais o ator, assim como seu adversrio adere
(KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004, p. 263).
Explica ainda o movimento social como uma convocao a si e liberdade
criadora de um ator que luta contra sua desumanizao, sua explorao e sua
dependncia, em que h conflito social ao mesmo tempo em que ocorre a
afirmao cultural. Os envolvidos so convidados a rever suas mais profundas
orientaes, por isso h um processo de autotransformao e a possibilidade de
emergncia do sujeito com sua postura combatente. Os movimentos sociais
igualmente se constituem como sujeitos coletivos quando encontram os sentidos
para a ao e se tornam atores coletivos promovendo mudanas na sociedade
(KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004 p. 159).
Touraine esclarece que houve mudanas estruturais nos padres de relaes
sociais existentes ao mesmo tempo em que reapareceram as preocupaes com os
mbitos privados. Isso originou outros modelos de movimentos, no somente
vinculados s lutas pela produo, trabalho e cidadania, mas orientados s
transformaes socioculturais. O autor considerado um dos expoentes das Teorias
sobre os Novos Movimentos Sociais. Aliado a autores como Jrgen Habermas e
Alberto Merlucci, Touraine desenvolveu uma interpretao cultural para os
movimentos sociais. Esses tericos argumentam que as teorias marxistas no
definem essas novas organizaes sociais, sendo necessria uma abordagem micro
histrica (ALONSO, 2009).
Os Novos Movimentos Sociais carregam novos contedos culturais, porm
ainda utilizam antigos vocabulrios ideolgicos. Outras categorias esto sendo
trabalhadas e vm animar essas novas lutas, como a ideia de personalidade e a
busca da afirmao da vida pessoal e, nesse bojo de reivindicaes, se destaca a
figura do sujeito. Os novos movimentos preconizam lutas com contedos sociais,
polticos, ambientais e especialmente culturais entrelaados com os sociais e podem
ser precursores de um projeto cultural, tendo em vista suas reivindicaes
alargadas. Para alm das lutas por cidadania, h busca pela qualidade de vida nos
aspectos de valorizao tnica, cultural e defesa de valores. Touraine considera
como exemplos desses novos movimentos o movimento feminista e o movimento
ecolgico, os quais emergem na sociedade ps-industrial em que o controle e a

29

dominao cultural se manifestam por meio da informao e tecnologia.


(KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004; TOURAINE, 2011).
Outro autor que se alia nessa discusso, Boaventura de Sousa Santos (2001)
acredita que a diversidade se constitui como uma caracterstica fundamental desses
novos movimentos, o que nos permite compreender as suas diferenas em relao
aos antigos movimentos sociais. Mesmo que ainda no exista uma nica teoria
sobre os Novos Movimentos Sociais o autor defende ser tarefa da teoria crtica
apontar os aspectos positivos da experincia histrica contempornea e identificar
as novidades do presente, tanto as positivas quanto as negativas, para formular
novas teorias 7. Sousa Santos (2001) apresenta algumas das tendncias e
caractersticas dos novos movimentos, como a busca por novas formas de
organizao e gesto, mais horizontais e descentralizadas, em que se destacam a
autonomia e a possibilidade de construir outras realidades sociais.
O sujeito no exerccio de sua autonomia articula ao mesmo tempo a
possibilidade de estar engajado em um movimento social e de exercer sua
liberdade8. Alm disso, est alerta para regras e normas ou comportamentos que
desejam colocar-se acima dos direitos fundamentais citados anteriormente. Para o
sujeito no so os movimentos sociais ou culturais que conferem sentido sua vida.
Os sentidos so encontrados internamente, por isso desconfia das instituies e dos
movimentos que prometem corrigir todos os defeitos da sociedade, ou seja, est
atento mesmo envolvido em movimentos e reflete criticamente sobre as instituies
com as quais trabalha e aos processos institucionalizadores originados por elas,
resistindo sempre aos imperativos que ferem os direitos fundamentais (TOURAINE,
2007).
Palhares (1999) esclarece a partir de Touraine, que os movimentos sociais
so expresses de conflitos, produtos de uma conduta coletiva sempre orientada
pela historicidade. Touraine identifica nos movimentos sociais trs elementos
fundamentais: Identidade, Oposio e Totalidade.
Onde [h] um princpio de identidade - isto , o modo como o ator se
autodefine (I) - remete a um princpio de oposio - isto , o modo como o
7

So indicados como elementos essenciais no estudo desses movimentos a relao entre a


tecnologia, a cultura e a globalizao, presentes nas pautas dos novos movimentos (ALONSO, 2009).
8
A ideia de liberdade se destaca dentro da construo do sujeito de Touraine, como uma
possibilidade de afirmar os prprios significados, tanto individuais quanto coletivos desde que
estejam em consonncia e tenham respeito pelos significados do outro. Tambm se refere
ausncia de dominao e controle social (KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004).

30

ator define seu adversrio (O), e reforado por ele; (I) e (O), por sua vez,
referem-se a um princpio de totalidade (T), que o que est em jogo em
(ou constitui o objeto de) sua luta comum. na medida em que esses
elementos se integram e se reforam reciprocamente que se pode falar em
movimento social (PALHARES,1999, p. 2).

A definio descrita na citao anterior atualizada recentemente no


processo que Touraine (2011, p. 130, 131 e 105) considera como a reconstruo de
uma nova situao, alimentada por um conjunto social vivo e ativo, a situao pssocial. Para que o processo de reconstruo ocorra so necessrios trs
elementos, a conscincia do adversrio, a autoconscincia e o conhecimento das
implicaes do combate. A realizao destes elementos se concretiza primeiramente
no mbito do indivduo, em seu exerccio de subjetivao.
O autor observa no momento de crise atual em que as instituies e a
sociedade por si prpria esto em runas uma ausncia de reaes organizadas e
da populao em geral, esclarecendo que houve uma transformao na natureza
dos conflitos sociais. O conflito entre o sistema econmico e os atores sociais
contrrios ao reinado do dinheiro e defensores de seus princpios morais
substituem os conflitos de classes. Neste sentido, Touraine (2011) acredita que a
sada para as crises e o conflito contra o hegemnico poder se concretizar com
foco no indivduo que se constitui como sujeito e se prope a recriar uma nova vida
social fundada na igualdade de direitos, por isso resiste ativamente ao controle
social. O seu engajamento nos processos sociais coletivos ocorre sempre com
autoconscincia.

2.5 O SUJEITO E AS INSTITUIES

A discusso sobre instituies est presente na concepo de sujeito. Para


Touraine (2007) as instituies ainda so indispensveis, apesar de conceber um
mundo em que no existam instituies, indica que elas garantem a no instalao
dos processos ditatoriais e da violncia que os acompanha. O autor esclarece que a
instituio um instrumento de garantia dos direitos ou da construo do sujeito em
reao ao mundo econmico, administrativo, etc. Ele defende que os sujeitos,
engajados em instituies, podero exercer resistncia e buscar a transformao
das prprias instituies mediante a luta por direitos para isso preciso sobretudo
que a referncia ao sujeito se manifeste por meio de criaes institucionais regidas

31

por princpios universais 9. Assim, percebemos a relao intrnseca entre o sujeito e


as instituies, mesmo que esse processo seja pr-ativo pela mudana das mesmas
(KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004, p. 196).
A perspectiva que no futuro sejam criados outros modelos de instituies
como, por exemplo, escolas 10 que se dediquem ao desenvolvimento do sujeito.
Compreender a educao enquanto um processo socializador se constitui em um
equvoco, pois esta perspectiva foi responsvel pela perda da independncia, da
individualidade e da prpria responsabilidade dos jovens. A educao sob outro
ponto de vista deve ser orientada para a criana e ampliao da personalidade e
das capacidades criativas e no apenas compreenso das normas sociais para
que seja bem sucedida no processo de seleo social (TOURAINE, 2011, p. 158).
As instituies que se colocam disposio dos direitos humanos e
favorecem a emergncia dos sujeitos, promovem a transformao do social.
Touraine (2011, p.184) acredita ser necessrio reconstruir todas as instituies
sociais e coloc-las a servio da subjetivao dos atores e da salvaguarda da Terra
Nesse contexto, podemos observar outras contribuies do autor:
Em que se reconhece a presena do sujeito, num indivduo ou numa
coletividade? No engajamento do indivduo ou do grupo a servio da
imagem dele mesmo que lhe parea constituir sua razo de ser, seu dever e
sua esperana. Sua razo de ser, porque a ideia de criao ou de auto
criao est sempre presente. Seu dever porque a figura do sujeito impe
sua preeminncia sobre todos os outros aspectos da vida pessoal ou
coletiva. Sua esperana porque esta a contrapartida da criao. Quem se
torna sujeito, retorna a si mesmo, quilo que confere sentido a sua vida,
quilo que cria sua liberdade, sua responsabilidade e sua esperana
(TOURAINE, 2007, p. 136).

O trecho anterior estabelece sentido ao individual na construo do


sujeito envolvido em um grupo que valorize o indivduo e seus direitos. possvel
evidenciar as resistncias e a coexistncia de outros eus mais esperanosos no
enfrentamento da crise de sentido 11. Neste mesmo contexto, Touraine acredita ser
importante reconstruir o lao social: A individualidade cria laos sociais, entretanto,
9

Touraine (2007) faz referncia aos princpios universais como sinnimos dos direitos
fundamentais, tais qual a igualdade, a liberdade, a justia e respeito.
10
Nessas escolas sero priorizados os estmulos ao desenvolvimento do imaginrio e ao raciocnio,
a escola deve ser centrada no aluno, pois se entende o conhecimento, de fato um elemento
fundamental para tornar-se um sujeito assim como a famlia e a construo de elos afetivos
(KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004, p. 36)
11
Touraine (2007) aproxima-se da perspectiva de Leff,(2000) sobre a crise de sentidos ou crise de
civilizao. Entendemos aqui a crise de sentidos como o balano generalizado pelo qual estamos
passando porque fomos deslocados dos significados de nossas aes sociais, haja vista os
movimentos da cincia, tecnologia e economia na gerao do modelo hegemnico de organizao
social.

32

no se refere a laos sociais fechados e pretensiosos excluso social, mas


vnculos

que possibilitem

aos

indivduos

constiturem

seus

processos

de

subjetivao (TOURAINE, 2007, p.146; TOURAINE, 2011).


O autor no defende uma sociedade criada pela vontade de todos em uma
democracia definida pela participao de todos. No creio na reciprocidade entre o
indivduo e a coletividade, insisto, ao contrrio, na fora do sujeito orientado
principalmente para si mesmo. Quando o sujeito orientado pelos direitos se engaja
e ajuda a construir um projeto coletivo, o faz respeitando a subjetivao do outro
(TOURAINE, 2007, p. 146).

2.6 CONSIDERAES FINAIS

A atrao por discutir sobre o sentido de sujeito, nos desperta para uma auto
reflexo. Pensar na potencialidade de ser sujeito ao mesmo tempo um convite
para visitar a si prprio, tomando para si a conscincia desta possibilidade e, nesta
visita, buscar os sentidos da nossa existncia e das nossas aes.
A construo de sujeito em cada um de ns requer um profundo encontro
consigo mesmo, promovendo uma descida ao inferno numa estao, para em
seguida chegar manh, ao novo trabalho, e esse processo contnuo numa luta
interna e externa, de profunda reflexo e ao, e assim dialeticamente. Por meio
desta conscincia de sujeito a busca pelos sentidos emerge no reconhecimento dos
direitos, portanto nasce o sujeito ator na construo de novas realidades sociais.
Tendo

em

vista que

muitos

fatores

constituintes

do sujeito foram

apresentados, o leitor pode perguntar-se qual o sentido de sujeito que estamos


buscando

encontrar

no

estudo

do

Movimento

Agroecolgico

na

COOPERAFLORESTA. Por isso nos permitimos tecer uma interpretao, baseandose na leitura de Touraine (1999, 2004, 2007, 2011). Sujeito um princpio
metassocial anterior ao ator, que inunda o indivduo de uma experincia de si numa
constante construo de sentido embebido pelos direitos humanos. Ao ser
fecundado pelo sujeito o indivduo age no social transformando-o, se torna aqui o
ator. Ao passo que, o sujeito coletivo pode ser considerado o grupo consciente dos
sentidos da ao coletiva a partir de uma autorreflexo e conscincia dos direitos
humanos. Se esta interpretao estiver correta, o sujeito coletivo s se constitui de
sujeitos individuais.

33

O sujeito de Touraine anterior ao social porque se trata de um exerccio de


encontro com os prprios sentidos para ento agir no social, conforme Touraine
(2011) a historicidade, ou a capacidade de agir e ter conscincia sobre si de uma
coletividade, fundamental na construo do sujeito, porm, ele primeiramente se
constitui no indivduo. Considerando o exposto esclarecemos que enfocamos neste
estudo a resistncia e a construo da autonomia do possvel sujeito coletivo
COOPERAFLORESTA e dos possveis sujeitos individuais que a compem.
Para fins analticos reunimos os elementos constitutivos da autonomia do
sujeito de Touraine e tambm os elementos constitutivos da resistncia do sujeito.
Consideramos as ideias de autoconstruo, encontro dos prprios sentidos,
autoafirmao,

respeito

ao

outro

como

sujeito

responsabilidade

como

fundamentais construo da autonomia do sujeito. Para o exerccio da resistncia


ao institudo preciso desenvolver a conscincia dos direitos, a partir da engajar-se
em movimentos onde se desenvolvem lutas contra o institudo. Tambm possvel
exercer resistncia no processo de recriao das instituies mediando-se pelos
direitos fundamentais.

Autonomia
Autoconstruo;
Autoafirmao;
Encontrar os prprios sentidos;
Respeitar o outro enquanto sujeito;

Responsabilidade.

Sujeito
Touraine (2004,
2007, 2011)

Resistncia
Engajar-se em um movimento contra o
institudo;
Conscincia;
Luta por direitos concretos

Quadro 1 Elementos constitutivos da resistncia e autonomia no sujeito de Touraine, base


para o estudo na COOPERAFLORESTA.

34

O MOVIMENTO AGROECOLGICO

E A INSTITUCIONALIZAO

DA

AGROECOLOGIA

Este captulo tem como principal objetivo desenvolver a discusso sobre o


Movimento Agroecolgico (MA) e sua relao com a construo de novos modelos
de agricultura contrrios aos industriais. O estudo do MA se justifica pela relao
entre a experincia da COOPERAFLORESTA enquanto um movimento hbrido
social, cultural e ambiental fundada na experincia histrica do Movimento
Agroecolgico. Concentram-se tambm neste captulo breves conceituaes e
reflexes em torno da Agroecologia como um campo de conhecimentos plural que
se constitui a partir do encontro de diversos outros campos de conhecimentos,
especialmente os campos desenvolvidos pelos agricultores dentro de seus contextos
socioambientais.
Esto presentes nas discusses as categorias analticas, de resistncia ao
modelo institudo de produo de alimentos e a construo e ou represso da
autonomia dos agricultores em relao aos seus projetos de vida. Assim,
esclarecemos as relaes diretas das categorias escolhidas com o Movimento
Agroecolgico.

3.1 A CRISE SOCIOAMBIENTAL NA AGRICULTURA

Na agricultura, as grandes transformaes decorrentes da modernizao dos


sistemas produtivos, essencialmente marcados pelo domnio da sociedade
industrial (TOURAINE, 2011), esto sendo colocadas em cheque sob o risco de
provocarem um colapso na produo de alimentos, nas orientaes socioculturais
dos agricultores e nas condies ecolgicas, anunciando um cenrio de crise
alimentar.
No entanto, parece contraditrio falar em crise alimentar haja vista que a alta
tecnologia determinou um sistema de produo agrcola hegemnico com recordes
de produtividade que se propunha inicialmente a acabar com a fome do mundo, fato
que no foi observado. A fome e a misria atingem a cada dia um contingente maior
de pessoas ao mesmo tempo em que legies de obesos buscam na medicina
frmulas mgicas para reconstituir sua sade.

35

A instituio em escala global da modernizao agrcola se propagou


especialmente aps a chamada Revoluo Verde a qual teve sua expresso no
Brasil a partir da dcada de 1960. Este processo modernizador introduziu o
maquinrio no campo, assim como o uso de insumos externos no renovveis
provenientes do petrleo e o controle qumico de pragas, visando a produo de
alimentos em grande escala. Estas tcnicas somadas com a manipulao gentica
das sementes, a escolha pelos monocultivos e a irrigao se constituem nas bases
da produo agrcola moderna, tendo em vista que cada uma depende da outra
(GLIESSMAN, 2002).
Mesmo com altas taxas de produtividade, o processo moderno de produo
de alimentos se torna cada vez mais insustentvel, pois, como nos alerta Gliessman
(2002), desloca a responsabilidade de produo das mos dos agricultores e
deteriora a base de recursos naturais ao ponto de no ser mais possvel sua
utilizao, configurando uma viso de curto prazo do sistema produtivo.
Neste contexto, a exemplo de Lutzenberger (2001), acredita-se que o
argumento de que a agricultura moderna seja a nica maneira de resolver o
problema da fome no mundo se constitui de uma iluso. Este autor defende que a
agricultura moderna no to produtiva12 se comparada aos sistemas tradicionais
de cultivo de alimentos e ainda responsvel por uma das maiores calamidades da
histria humana, o trfico de escravos africanos.
Para compreender a organizao moderna da agricultura, Ploeg (2008) define
o sistema de monocultivo como a emergncia de um Imprio, entendido como um
modelo de ordenamento com tendncias para instituir-se como dominante. Algumas
das caractersticas marcantes para o imprio seriam a escala mundial de
abrangncia e o somatrio de expresses centralizadas com objetivos econmicos e
instrumentais. Tal ordenamento partiu do pressuposto que a produo de alimentos
poderia converter-se num procedimento tcnico aos moldes industriais. Por sua vez,
a agricultura industrial pode ser dividida em duas vertentes: empresarial e capitalista.
A agricultura empresarial constituiria a empresa agrcola que aspira tornar -se
12

Em relao a produo de soja na regio da floresta subtropical do Vale do Uruguai mecanizada e


alimentada com altas taxas de insumos qumicos, se comparada ao que nossos colonos faziam
em solos similares, a produtividade baixa, raramente mais do que trs toneladas de gros (total
vero inverno) por hectare. O campons, que produzia para alimentar a populao local,
facilmente obtinha 15 toneladas de comida por hectare, diversificando com mandioca, batata doce,
batata inglesa, cana-de-acar, gros e mais verduras, uva e todos os tipos de frutas, feno e
silagem para o gado, alm de porcos e galinhas. (LUTZENBERGER, 2001)

36

capitalista, pois alinha sua produo ao mercado e realiza alto consumo de insumos
externos, priorizando recursos tecnolgicos industriais e buscando especializar sua
produo. J a agricultura capitalista caracterizada pelo modelo de produo para
a exportao, com trabalho assalariado e instalao de indstrias e diversos setores
produtivos em pases distintos, com o objetivo de maximizar os lucros na produo
em grande escala (PLOEG, 2008).
Neste sentido, Lutzenberger (2001) assume uma postura crtica radical e
considera a agricultura moderna como geradora de um modelo absurdo. Entre seus
principais argumentos enfoca a questo do balano energtico, em que a energia
empreendida pelo agricultor e pela natureza no modelo agroindustrial maior que a
energia gerada ao final do ciclo de produo, considerando a entrada de insumos e
sementes em relao quantidade de alimento produzida. Afirma que esse balano
muitas vezes negativo, enquanto que nos sistemas regenerativos 13 o balano
geralmente positivo.
importante destacar que o modelo industrial de produo de alimentos
mantm seus preos controlados seguindo uma lgica de merc ado que busca
mxima eficincia econmica. Portanto, ele est suscetvel s variaes constantes
dos investidores e tambm s variaes do preo do petrleo. A crise alimentar
anunciada, fruto tanto da alta dos preos dos alimentos quanto da incapacidade
deste modelo em conter a fome no mundo, ao mesmo tempo em que as
desigualdades no campo permanecem (ASSIS, 2006; GLIESSMAN, 2002;
DOUTORADO MADE, 2009).
A configurao de um modelo de produo de alimentos vinculada e
suscetvel ao mercado financeiro gerou graves consequncias ambientais, sociais e
culturais. Aplicaram-se pacotes tecnolgicos vinculados apenas aos resultados
imediatos provenientes do aumento da produo e do lucro, ao contrrio de prticas
tradicionais integradas s condies ecolgicas de cada ambiente (ASSIS, 2006).
Entre as principais consequncias da adoo deste modelo se destacam a
contaminao e o desperdcio dos mananciais e cursos de gua, a eroso e
degradao do solo e a reduo drstica da cobertura florestal e perda da
13

Sistemas regenerativos: considera a agricultura ecolgica como a organizao de sistemas


regenerativos que buscam a regenerao do que tem sido perdido ou destrudo. O autor considera
que tudo que se refere a vida orgnico ou biolgico e portanto essas denominaes no definem
especificamente a condio dos agricultores regenerativos modernos, ao mesmo tempo em que
alternativo no necessariamente precisa ser melhor, mas sim diferente (LUTZENBERGER, 2001,
p. 179).

37

diversidade ecolgica (BRANDENBURG, 2008; GLIESSMAN, 2002; CAPORAL,


2002).
A questo alimentar, gerada pela transformao dos sistemas de produo de
alimentos e respectivas mudanas nas relaes socioambientais e culturais no
campo, denuncia o processo de distribuio desigual dos benefcios e malefcios da
modernizao da agricultura. Pode-se inferir que, diante da Revoluo Verde, os
agricultores que no dispunham de capital financeiro para consumir as novas
tecnologias dificilmente permaneceriam no campo o que gerou, portanto, a perda do
controle da produo agrcola pela populao local, a concentrao fundiria e a
excluso dos pequenos agricultores (ASSIS, 2006; GLIESSMAN, 2002).

3.2 MODERNIZAO DA AGRICULTURA X AUTONOMIA DO AGRICULTOR

O processo de modernizao acelerou a reduo dos espaos de autonomia


do agricultor, se comparado aos modos de vida de subsistncia, pois o agricultor
recebeu um modelo controlador com receitas prontas para relacionar-se com os
recursos, com a natureza, com a produo, com o trabalho e com o mercado. As
prticas tradicionais de produo agrcola que garantiam a produo para
autoconsumo e comercializao de excedentes, incentivavam o agricultor a
desenvolver seus prprios meios de produo e facilitavam a propagao de
conhecimentos por meio das relaes entre as famlias.
Neste sentido, Lutzenberger (2001) trabalha com a perspectiva de
dependncia do agricultor como um fator gerador de excluso e pobreza em
oposio concentrao de poder e riqueza das grandes indstrias. Ainda
possvel relacionar a escolha do monocultivo com a reduo dos nveis de
segurana alimentar, tendo em vista que a produo para o autoconsumo favorece a
diversidade dos agroecossistemas, ao contrrio das simplificaes geradas com o
uso de poucas variedades (CAPORAL, 2002).
Podemos ainda dizer que os agricultores quando convidados a desenvolver
esse modelo produtivo industrial foram muito prejudicados no que se refere a sua
autonomia, uma vez que se tornaram dependentes de insumos porque deveriam
alimentar a indstria de processamento e exportao. A agricultura passou de
produtora para a intermediadora na cadeia produtiva. A submisso do agricultor s
regras da economia de mercado, nega a sua autonomia em relao aos seus

38

conhecimentos, as suas formas de reproduo social, sua relao com a natureza,


sua relao com o trabalho e ainda com seus mecanismos de comercializao ou
troca da produo (LUZZI, 2007).
Para Ploeg (2010) a autonomia dos agricultores se relaciona autogesto de
sua base de recursos tanto materiais quanto imateriais, culturais e sociais. A
autonomia do agricultor est relacionada a sua relativa independncia, pois as
famlias desenvolviam e reproduziam sua base de recursos a partir de muito trabalho
com os meios que encontravam, livres para trabalhar com seus recursos (naturais e
sociais) como desejassem. Nesta perspectiva, quanto maior a dependncia gerada
pela relao com os mecanismos externos como a compra dos insumos, sementes e
a utilizao de linhas de crdito diretivas, menor a possibilidade de exercer sua
autonomia, construda historicamente.

3.2.1 Anncios de outras possibilidades

Tendo em vista que o homem, agricultor ou no, est, na modernidade


eurocntrica, servido de saberes racionais tecnicistas, empiricamente testados que
se anunciam como verdades absolutas, muitas vezes no se questiona ou reflete
sobre os saberes institudos. medida que no se volta para si, deixa de construirse enquanto sujeito de seu prprio destino. Ao contrrio, se estiver se constituindo
enquanto sujeito, estar propenso a defender os sentidos de suas prticas
socioculturais e seu territrio e, portanto, exercer sua autonomia, resistindo s
imposies de um domnio econmico e instrumental (SOUSA SANTOS, 2005;
TOURAINE, 2007).
Neste sentido Sousa Santos (2005) defende que a abrangncia global das
mudanas aceleradas pelas tecnologias de informao e pela intensificao das
relaes transfronteirias, vem construindo globalizaes no apenas por uma via. O
autor acredita que h uma globalizao hegemnica que segue os princpios do
capitalismo neoliberal e globalizaes contra hegemnica que se caracterizam pela
resistncia instituio dos processos socioculturais e econmicos neoliberais.
Estas outras globalizaes se identificam com movimentos de luta pela igualdade e
pela liberdade, ou seja, anunciam a existncia de lutas pela emancipao social.
Por sua vez Touraine (2004, 2007) afirma que h emergncia de movimentos
sociais que j ultrapassam uma posio de vtimas da realidade social e que se

39

posicionam de maneira otimista em relao s conquistas. Ele se refere a alguns


movimentos ligados ao ambientalismo, s lutas de gnero e por direitos humanos.
Os protagonistas destes movimentos, reconhecendo os direitos fundamentais do
outro, se engajam em lutas pela defesa dos direitos culturais. Neste contexto de luta
consciente h possibilidade da atuao de sujeitos autnomos, os quais apresentam
resistncia aos processos institudos pela sociedade industrial.
Sendo assim, existem fortes indcios tambm na agricultura de que este
processo de globalizao neoliberal no obedece apenas a uma via. Karam (2001)
assegura que o rural pode constituir espaos autnomos. Pensa-se em um rural com
seus prprios significados e particularidades e no simplesmente uma extenso do
urbano que ainda no atingiu sua modernizao. O rural14 pode ser visto como um
modo de vida que prioriza outras relaes com a natureza, mediante vnculos
solidrios entre a comunidade e expressiva autonomia do trabalhador (KARAM,
2001).
Sob uma perspectiva histrica, Ploeg (2008) define trs trajetrias que
acredita coexistirem na agricultura atualmente, quais sejam: a desativao, a
industrializao e a recampenizao. As trs trajetrias interagem em movimentos e
nveis diferentes. A desativao se explica pelas grandes reas agricultveis
abandonadas, substitudas por reas de conservao e avanos da urbanizao. J
a industrializao, esclarecida no item anterior, representa os propsitos da
modernidade, transformando e uniformizando os modos de produo e a cadeia
como um todo.
Ao contrrio da industrializao o movimento de recampenizao defendido
como uma sada para os conflitos em torno da questo ambiental originada pela
modernidade. Caracteriza-se pela afirmao da no extino da agricultura
camponesa, presente em quase todos os lugares. Defende que o campons possui
uma posio de agente e consciente das suas necessidades e possibilidades
(PLOEG, 2008).
Neste sentido desenvolve um conceito que agrega as caractersticas
constituintes do modo de vida do campons que define como a condio
camponesa. Esta ltima est vinculada a diversos fatores tais quais: o
14

Nesta perspectiva, da pluralidade do que se entende por ruralidade, o rural passa a ser uma
categoria de anlise que pode ser observada a partir de sua prpria lgica mediante distintos
aspectos metodolgicos (KARAM, 2001).

40

enfrentamento de um ambiente hostil, de marginalizao, submisso, privao e


dependncia e por isso sempre na luta pela autonomia. A autonomia nessa condio
se articula como processo contnuo de construo, aperfeioamento, ampliao e
defesa de uma base de recursos auto controlada, sendo a terra e a natureza viva
(cultivos, animais, luz solar, gua) suas partes essenciais (PLOEG, 2008, p. 20).
Outro fator essencial na condio camponesa se refere ideia de
coproduo que diz respeito interao e transformao mtua constantes entre o
homem e a natureza viva, ou seja, a transformao da natureza pela interveno do
agricultor permite ou acelera os processos naturais, ao mesmo tempo em que
transforma o prprio agricultor e lhe permite garantir seus meios de vida. A relao
de coproduo favorvel para ambas as partes, beneficia o exerccio da autonomia
do agricultor, reduzindo sua dependncia ao mercado industrial (PLOEG, 2008, p.
40).
O mesmo autor compreende que a diversificao das atividades no meio
rural, a pluriatividade15, se constitui em um fator intrnseco da condio camponesa,
alm disso, destaca as relaes de cooperao presentes entre as famlias dos
camponeses. Dessa forma so menos vulnerveis as variaes do mercado
industrial ou s intempries climticas.
Outras formas de garantir a autonomia na produo agrcola seria a
diversidade de cultivos, a comercializao direta dos produtos, a busca de crdito
informal (acordos entre grupos de agricultores, associaes, etc) (PLOEG, 2010). A
diversidade na organizao da propriedade defendida tambm por Assis (2006)
pois se alia condio de diversificao dos agroecossistemas, um dos princpios
da produo agroecolgica.
Para concluirmos este tpico, podemos concordar que estamos diante de
uma realidade no campo em constante movimento, pois se os camponeses
coexistem e resistem ao modo imperial de se fazer agricultura h fortes processos
sociais no campo que permitem essa existncia. Essa autonomia do agricultor, ou a
luta por ela, tambm pode ser percebida pelos engajamentos em movimentos de
resistncia e de defesa dos prprios interesses (BRANDENBURG, 2008).
Assim, se observa a visibilidade que vem adquirindo novos movimentos

15

A pluriatividade aqui entendida como o desenvolvimento de diversas atividades no contexto da


propriedade rural, por exemplo, a atividades de turismo rural, a vinculao a programas de
prestao de servios ambientais, o beneficiamento de produtos, entre outros (PLOEG, 2010).

41

sociais no campo, que tem sua base de reivindicaes alargadas a exemplo dos
Novos Movimentos Sociais. Estes combatem as polticas neoliberais e o poder
autoritrio e ineficiente do Estado. Reclamam ainda por uma maior participao nas
decises e na formulao de polticas pblicas, alm de expressarem uma busca
pela autogesto dos seus recursos e de seus modos de vida (LEFF, 2009).

3.3

OS

MOVIMENTOS

SOCIAIS

NO

CAMPO

MOVIMENTO

AGROECOLGICO

Partindo de uma perspectiva histrica, importante destacar que as relaes


entre os camponeses e o Estado sempre foram complexas. Sousa Santos (1981, p.
562) afirma ser ancestral a relao tensa entre o campons e o Estado. Por isso se
torna fundamental compreender que os movimentos sociais no campo foram
decisivos para a construo e definio das relaes sociopolticas no contexto
latino-americano como nos asseguram Caldern e Jelin (1987).
Por meio dos sindicatos ou comunidades de camponeses, se delinearam lutas
por direito cidadania, pelo direito terra e pela participao social, durante o
perodo poltico classificado como populismo, do incio do sculo XX. Buscava-se
tambm afirmar a existncia de culturas e conhecimentos tradicionais presentes no
modo de vida e produo dos camponeses (CALDERN e JELIN, 1987).
Os mesmos autores indicam que foram produzidas interpretaes marxistas
desses movimentos, que aproximaram as lutas dos camponeses das lutas das
classes trabalhadoras. Porm, desde esses trabalhos, se acreditava que essas lutas
estavam orientadas por princpios de autonomia, afirmao de identidades nacionais
e demandas tnicas e culturais. Pode-se dizer que os movimentos de resistncia e
transformao no campo em seus primrdios no incio do sculo XX, buscaram
difundir as prprias necessidades de afirmao e outras possibilidades de existncia
(CALDERN e JELIN, 1987).
O movimento campons acompanhou a transio para os Novos Movimentos
Sociais, sem abandonar antigas reivindicaes. Alm de lutar pelo direito terra,
reivindicam a valorizao de prticas tradicionais e combatem a discriminao,
assumindo um carter tnico cultural sem deixar de ser poltico e social. Embora
essas caractersticas estejam mais presentes nessas novas configuraes de
movimentos sociais, se observa cada um se compondo sua maneira e

42

temporalidade, tendo em vista as condies do contexto em que se desenvolvem


(CALDERN e JELIN, 1987). Os novos movimentos de resistncia surgem como um
vetor pela luta em busca de alternativas viveis para garantir a permanncia do
campons no campo, vinculando tcnicos e agricultores, visto que esse no poderia
consumir o pacote tecnolgico supostamente mais eficiente da moderna agricultura
(ASSIS, 2006).
O Movimento Agroecolgico se situa nessa conjuntura, permeado por uma
diversidade de modos de vida e modelos de produo, se contrape aos sistemas
de modernizao baseados no uso abusivo de insumos qumicos (ASSIS, 2006). O
MA congrega foras no campo, em articulao com o urbano, combinando
reivindicaes sociais, tnicas e culturais, polticas, ecolgicas e, em alguns casos,
espirituais. Mantm lutas por direito terra, enquanto defende outras formas de
relao coma natureza, no um movimento ambientalista, mas tambm no
somente agrrio.
Convm

destacar

que

Movimento

Agroecolgico

se

apia

fundamentalmente na estrutura da agricultura familiar, sendo que a valorizao


desta se inclui nas premissas do movimento. Neste sentido concorda e est
relacionado fundamentalmente com a condio camponesa defendida por Ploeg
(2008, 2010) explicitada acima. Portanto, a agricultura ecolgica, em suas vrias
denominaes,

consiste

numa

possibilidade

de

sobrevivncia

para

esses

camponeses, ela significa a reconstruo de uma relao socioambiental cuja raiz


tem origem na condio camponesa (BRANDENBURG, 2002, p. 12).
Tendo em vista a necessidade de diversificao dos agroecossistemas e a
maior intensidade de trabalhadores, quando se analisam os custos e riscos
possveis na transio para a agricultura agroecolgica, Assis (2006) defende que os
camponeses so mais adaptveis aos sistemas agroecolgicos de produo, pois j
apresentam a diversidade nas suas estruturas de produo, organizao, gesto e
trabalho familiar da propriedade.

43

3.3.1 A noo de agroecologia16


Antes de aprofundarmos a discusso sobre o Movimento Agroecolgico
propriamente dito preciso esclarecer a noo de Agroecologia. Assim
desenvolvemos uma breve discusso acerca das principais caractersticas deste
conceito.
A agroecologia emerge de um processo de ecologizao da agricultura. Na
medida em que houve inicialmente a aproximao das disciplinas ecologia e
agronomia com pesquisas chamadas de ecologia de cultivos e posteriormente se
criou a disciplina de ecologia agrcola, surgiu uma nova forma de observar os
agroecossistemas 17. No incio dos anos 1980 a agroecologia nasce como uma
disciplina que vai para alm da aproximao com a ecologia. Somaram-se outros
olhares nesse estudo o que constituiu a agroecologia como uma cincia, que se
props (e ainda se prope) inter-relacionar diversas disciplinas, tanto naturais
quanto sociais (GLIESSMAN, 2006). Cabe ressaltar o carter dinmico da cincia
agroecologia (ALTIERI, 2008) que se alimenta constantemente, tendo em vista sua
potencial transformao socioambiental.
Percebe-se que a agroecologia especialmente trabalhada sob uma
perspectiva

de

mudana

de

paradigma18

no

processo

de

produo

de

conhecimentos (CAPORAL et al., 2006). A partir da articulao de diversas


disciplinas cientficas, a agroecologia busca construir um arcabouo de saberes e
conhecimentos que podero servir de base para a efetiva possibilidade de um
16

17

18

importante tornar claro que no cabe aqui desenvolver todos os princpios tcnicos de produo
e manejo agroecolgico, mas sim os aspectos que nos permitam relacionar a cincia com o
Movimento Agroecolgico e a importncia de um para o outro. Neste sentido, para compreenso
de princpios tcnicos recomenda-se a leitura de Altieri, (2008) e Gliessman, (2006).
Agroecossistema: considerado um espao de produo agrcola que pode ser observado como
um ecossistema, com suas relaes internas e externas, biticas e abiticas, podendo variar em
tamanho dependendo do olhar do observador para a anlise, por exemplo, uma granja pode ser
um agroecossistema (Ver GLIESSMAN, 2006).
Agroecossistema a unidade fundamental de estudo, no qual os ciclos minerais, as
transformaes energticas, os processos biolgicos e as relaes socioeconmicas so vistas e
analisadas em seu conjunto (ALTIERI, 1989 citado por CAPORAL e COSTABEBER sd.).
Paradigma: Considero paradigmas as realizaes cientficas universalmente reconhecidas que,
durante algum tempo, fornecem problemas e solues modelares para uma comunidade de
praticantes de uma cincia. Um paradigma aquilo que os membros de uma comunidade
partilham. Inversamente, uma comunidade cientfica consiste em homens que partilham um
paradigma. No entanto em uma reviso do termo possvel considerar paradigma como: De um
lado, indica toda a constelao de crenas, valores, tcnicas etc., partilhadas pelos membros de
uma comunidade determinada. De outro, denota um tipo de elemento dessa constelao: as
solues concretas de quebra-cabeas que empregadas como modelos ou exemplos, podem
substituir regras explcitas como base para a soluo dos restantes quebra-cabeas da cincia
normal (KUHN, 2009 p13, 221, 220).

44

desenvolvimento sustentvel da agricultura, que compreendemos a partir de


Gliessman como:
A agricultura sustentvel, sob o ponto de vista agroecolgico, aquela que,
tendo como base uma compreenso holstica dos agroecossistemas, seja
capaz de atender, de maneira integrada, aos seguintes critrios: a) baixa
dependncia de inputs comerciais; b) uso de recursos renovveis
localmente acessveis; c) utilizao dos impactos benficos ou benignos do
meio ambiente local; d) aceitao e/ou tolerncia das condies locais,
antes que a dependncia da intensa alterao ou tentativa de controle
sobre o meio ambiente; e) manuteno em longo prazo da capacidade
produtiva; f) preservao da diversidade biolgica e cultural; g) utilizao do
conhecimento e da cultura da populao local; e h) produo de
mercadorias para o consumo interno e para a exportao (citado por
CAPORAL e COSTABEBER, sd.)

Caporal et al. (2006) destacam a presena fundamental de elementos


endgenos na construo desses conhecimentos e no processo local de converso
agroecolgica. Entre os princpios fundamentais da produo do conhecimento
agroecolgico, se destaca a compreenso dos sistemas de conhecimentos dos
camponeses, o que se remete a um incentivo para que eles sejam os atores do
prprio desenvolvimento (ALTIERI, 2008). Defende-se sob esta tica, a possibilidade
da agroecologia constituir-se como um dos caminhos necessrios para a
transformao do processo de coevoluo social e ecolgica no enfrentamento da
crise atual.
Podemos dialogar com as discusses de Gliessman (2006) que avalia a
agroecologia como a possibilidade de transformao dos sistemas produtivos em
busca da sustentabilidade19, por isso considera a agroecologia como uma cincia
que prioriza a aplicao de princpios ecolgicos no manejo dos agroecossistemas.
O mesmo autor acredita que o conhecimento da agroecologia contm metodologias
adequadas para se atingir a produtividade dos agroecossistemas. A sua viabilidade
19

Sustentabilidade: Definida de forma ampla, sustentabilidade significa que a atividade econmica


deve suprir as necessidades presentes, sem restringir as opes futuras. Em outras palavras, os
recursos necessrios para o futuro no devem ser esgotados para satisfazer o consumo de
hoje.(ALTIERI, 2008, p. 82) A ideia de sustentabilidade nos remete a uma grande variedade de
discusses. pertinente neste texto, compreender que o termo teve grande ascenso a partir da
Conferncia de Estocolmo em 1972, com vistas resoluo de todos os problemas provocados
pela sociedade industrial a partir de uma harmonizao de pilares ticos como a justia, a
igualdade e a responsabilidade socioambiental e cultural com o desenvolvimento econmico.
Entretanto, foi apropriado como um discurso e conceito sociopoltico que o demonstrou ser um
distante ideal ao qual seria correto e tico desejar. Algumas das questes que podemos nos
colocar: seria mesmo possvel encontrar o ponto em que sero atendidos os pilares de forma
adequada? E essa adequao atende a quem? Mesmo assim a literatura consultada sobre as
bases da agroecologia esteve por muito tempo caminhando junto a perspectiva do
desenvolvimento sustentvel, considerando suas controvrsias. Os atuais estudos produzidos
nesse contexto j contemplam uma viso crtica da sustentabilidade e sua apropriao pelo
mercado hegemnico.

45

econmica deve considerar as condies ecolgicas, sociais e culturais. Gliessman


concorda, portanto, com a contribuio de Altieri, (1989, citado por CAPORAL e
COSTABEBER, sd.)
Sob o ponto de vista da pesquisa agroecolgica, seus objetivos no so a
maximizao da produo de uma atividade particular, mas a otimizao do
agroecossistema como um todo, o que significa a necessidade de uma
maior nfase no conhecimento, na anlise e na interpretao das
complexas relaes existentes entre as pessoas, os cultivos, o solo, a gua
e os animais.

Almeida (2002) quando busca delinear a noo de agroecologia, alerta para


sua complexidade. Ele destaca muitos fatores agregados, como outra possibilidade
de desenvolvimento do meio rural relacionado ideia de sustentabilidade e ainda
remete ao pensamento sobre outra relao homem e ambiente, tendo em vista a
totalidade

da

atividade

agrcola.

Entre

os

componentes

se

destacam

responsabilidade social, a sustentabilidade dos agroecossistemas, a valorizao do


mbito cultural e a viabilidade econmica.
Tendo em vista que a noo de agroecologia est vinculada s diversas
formas de manejo presentes no campo, o Marco Referencial em Agroecologia,
construdo pela EMBRAPA (2006), destaca a relao intrnseca entre o conceito de
agroecologia e o carter local da prtica de agricultura ecolgica. A agroecologia
considerada uma cincia emergente com a pretenso de aliar cincias sociais,
cincias naturais e a diversidade de prticas agrcolas ecolgicas. Ressalta-se sua
necessidade de construo e renovao perante s novas bases epistemolgicas e
metodolgicas.
A Agroecologia um campo de conhecimento transdisciplinar que contm
os princpios tericos e metodolgicos bsicos para possibilitar o desenho e
o manejo de agroecossistemas sustentveis e, alm disso, contribuir para a
conservao da agrobiodiversidade e da biodiversidade em geral, assim
como dos demais recursos naturais e meios de vida (EMBRAPA, 2006, p.
26)

preciso destacar algumas crticas estruturais em relao s necessidades


de melhoramento do conhecimento agroecolgico. Entre os principais empecilhos na
consolidao da proposta agroecolgica cita-se a falta de qualificao tcnica dos
agentes agroecolgicos, a falta de sistematizao dos modos de produo e manejo
no campo e a ausncia de experincias empricas que comprovem a efetividade das
formas de produo (ALMEIDA, 2002; 2008).
A partir desta perspectiva situamos nosso debate na necessidade constante
de construo de conhecimentos cientficos em relao s prticas dos agricultores.

46

A busca de uma linguagem que favorea o desenvolvimento de outras relaes


sociopolticas no campo necessria. Essa proposta defendida pela possibilidade
de novos estudos rurais, como os exemplos de estudos longitudinais desenvolvidos
por Ploeg (2008), que consideram as transformaes em longos perodos de tempo
observando um intervalo de dez ou vinte anos entre as anlises no campo. Esses
estudos

permitiram

ao

autor

afirmar

que

os

movimentos

em

torno da

recampenizao continuam fortes e que os camponeses coexistem em suas lutas


pela autonomia.
Compreendendo, a partir de Sousa Santos (2005), a necessidade de
democratizao da cincia, podemos considerar que a agroecologia caminha nesta
direo quando afirma seu reconhecimento pela produo e coexistncia de outros
conhecimentos e outras epistemologias, no somente as confirmadas pela cincia
reducionista. Anuncia-se, portanto, um desafio epistemolgico: como construir
conhecimentos com olhares sobre outros conhecimentos na transio de
paradigmas, sem tornar-se nova hegemonia, se os principais cientistas envolvidos
nesse processo esto dentro deste paradigma? Esta perspectiva pode nos remeter a
uma renovao nos modos de fazer cincia, especialmente nas cincias sociais, o
que configura um grande desafio presente no processo contnuo de construo da
agroecologia.
Aps esta explanao possvel inferir que a prpria construo da cincia
da agroecologia se constitui em um fator de resistncia dentro do contexto cientfico
reducionista. A considerao dos conhecimentos tradicionais se relaciona ao
elemento fundamental da compreenso do agricultor enquanto sujeito, respeitando
sua autonomia e suas capacidades de ser ator de seu desenvolvimento
(TOURAINE, 2011).
O Marco Referencial em Agroecologia (EMBRAPA, 2006, p. 21, 22) enfatiza a
diversidade existente dentro do conceito de agroecologia. Ressalta que quando
falamos de agricultura ecolgica devemos usar o plural, agriculturas ecolgicas.
Trata-se de uma diversidade cultural, social, econmica, poltica e ecolgica que se
somam na construo social do conceito da agroecologia. O texto dif erencia que
quando nos referimos Agroecologia estamos focalizando um conjunto de
princpios (unidade) e, quando tratamos de Agriculturas Ecolgicas nos remetemos
s manifestaes concretas ou materializao daqueles conceitos (diversidade),
mediante formas de manejo especficas.

47

Evidencia-se uma diferenciao entre o Movimento Agroecolgico e a


construo

de

uma

cincia

transdisciplinar

agroecolgica.

Movimento

Agroecolgico se configura na expresso das diversas formas de manejo e


conhecimentos de agriculturas ecolgicas, reivindicaes sociais, culturais, polticas
e ambientais. E a agroecologia nasce e se renova como um campo de conhecimento
no mbito acadmico e institucional em relao com o campo (CAPORAL e
COSTABEBER, sd.).
A denominao agroecolgica do movimento hoje apresenta um quadro
prprio de reivindicaes que abrange os diversos modelos alternativos ao padro
agroindustrial de produo no orientados apenas ao mercado (BRANDENBURG,
2002, p. 13). Lembra-se tambm que as prticas agrcolas de base ecolgicas nem
sempre esto vinculadas s questes j trabalhadas pela cincia da agroecologia e
por isso a constante renovao e diversidade do conhecimento.
verdadeiro tambm afirmar o contrrio, isto , podem surgir novos
conhecimentos com o aprimoramento das pesquisas que precisam ser devolvidas ao
agricultor. Nesta perspectiva, Caporal e Costabeber (sd.) nos esclarecem que a
cincia da agroecologia est em construo, se desenvolvendo para dar suporte aos
modelos de agricultura sustentvel.
A perspectiva de denominar o movimento de agriculturas de base ecolgica
de agroecolgico pode ser uma tentativa de dilogo. Trata-se de um movimento
articulador que envolve em sua formao a presena, alm dos agricultores, da
academia, instituies de conhecimento e pesquisa como a EMBRAPA, extenso
(ATERs) como a EPAGRI e EMATER e consumidores. O movimento do campo
aliado a uma sistematizao cientfica poder construir linguagens comuns, qui,
ser mais representativo na sociedade e mais efetivo por aprimorar e expandir suas
tecnologias se baseando no dilogo entre o campo e a academia.

3.4

MOVIMENTO

AGROECOLGICO:

TRAJETRIA

PRINCIPAIS

CARACTERSTICAS

Desenvolve-se nesta seo uma breve descrio da trajetria do Movimento


Agroecolgico, destacando suas fases mais importantes para atingir o objetivo
principal deste captulo, qual seja compreender se h relaes no histrico do
movimento com a construo de espaos de resistncia e autonomia dos

48

agricultores e entender as transformaes gerais e desafios do Movimento


Agroecolgico.
Quando pensamos na origem das agriculturas ecolgicas percebemos que os
sistemas tradicionais da agricultura revelavam uma adaptabilidade de cultivos aos
ecossistemas e um conhecimento ecolgico acumulado e transmitido entre as
geraes (ASSIS, 2006). Dentro desta perspectiva, Leff (2009) nos indica que nos
pases latino-americanos e nas culturas pr-capitalistas em geral, as prticas
produtivas e a relao com o ambiente natural foram, e em alguns casos ainda, so
mediadas pela cultura local. Entende-se que essas culturas se desenvolvem (ou se
desenvolviam) em estreita relao com o entorno natural e representam a interrelao de processos materiais de produo com vises de mundo, mitos e crenas
de cada comunidade. O autor compreende que foram interrompidos os prprios
projetos civilizadores dessas populaes. Tais projetos mantinham padres
tecnolgicos mais adequados aos ecossistemas e seus potenciais produtivos e eram
adaptados aos processos ecolgicos.
notrio que a agricultura camponesa tradicional do Brasil se afirmava sobre
prticas que, em seu contexto, eram mais adaptadas s condies ecolgicas locais,
sendo que muitas delas foram retomadas pelo Movimento Agroecolgico. Ou seja, o
que se defende aqui que muitos dos modos de produo abarcados pelo MA j
estavam presentes em antigos modos de vida camponeses e indgenas
(BRANDENBURG, 2002). Os agricultores que se opem ao modelo da moderna
agricultura se desenvolveram a partir do reconhecimento da existncia de antigos
conhecimentos e diversificados modelos agrcolas. Levando em considerao as
interaes ecolgicas na produo agrcola, os novos camponeses reestruturam
esses sistemas de produo construindo novas formas de relao com a natureza
(ASSIS, 2006).
As civilizaes e culturas amerndias demonstravam outra relao com
natureza e com as rvores, o que as tornou responsveis pela construo de
conhecimentos essenciais para o desenvolvimento das agriculturas ecolgicas.
Como nos lembra Murgueitio (2011), foram essas civilizaes as responsveis pela
seleo e cultivo de diversas espcies de rvores frutferas como o cacau
(Theobroma cacao L.), a erva mate (Ilex paraguariensis Saint Hilaire), o abacate
(Persea americana Mill) ou a orqudea que fornece a baunilha (Vanilla planifolia
Jacks).

49

Conviveram nos momentos iniciais do Movimento Agroecolgico (1960, 1970)


mltiplas racionalidades, motivadas em grande parte por um universo mstico e
religioso. A relao homem-natureza para os agricultores era vista de forma
complementar, a natureza representava uma manifestao da vida e o homem viase plenamente identificado com ela (BRANDENBURG, 2002). Assim, o que hoje
defendido mediante um movimento de resistncia ao institudo, congrega prticas
antigas de relao com o ambiente natural. Como afirma Brandenburg (2002, p. 12)
os nativos descendentes de ndios dominavam um saber que tinha por base as leis
da natureza e que embora no fosse competitivo com os sistemas modernos, tinha
uma relao direta com os ecossistemas naturais.
Brandenburg (2002) descreve a trajetria do Movimento Agroecolgico em
uma pesquisa que enfatiza trs pases, Brasil, Alemanha e Frana, distinguindo trs
fases, com as quais dialogamos a seguir.
Embora as correntes de agricultura alternativa 20 j existissem em diversas
partes do mundo, foi possvel, a partir da dcada de 70, observ-las como um
movimento socialmente organizado. A primeira fase desse movimento

se

caracterizou pela formao e organizao de grupos de agricultores, em muitos


casos ligados s igrejas que, excludos dos sistemas de crdito e assistncia se
uniram e buscaram agregar outros camponeses. O autor aponta que, no Brasil, a
Comisso da Pastoral da Terra (CPT) e a AS-PTA (Assessoria e Servios a Projetos
em Tecnologia Alternativa) foram duas instituies muito significativas para a
organizao do movimento. Essas organizaes reuniam grupos de agricultores,
incentivavam a formao de associaes, prestavam assistncia, difundiam suas
propostas, alertavam sobre os malefcios do sistema de modernizao agrcola
imposto e resgatavam prticas tradicionais de manejo agrcola (BRANDENBURG,
1999; 2002).
Na concepo do Movimento Agroecolgico, emerge um projeto social que
combina racionalidade e subjetividade nas relaes de trabalho, o qual ser
fundamental para reforar a condio de outro tipo de ator social, ou de um novo
sujeito. Portanto, nesta primeira fase, h uma perspectiva que preconiza a atuao
20

A agricultura alternativa se refere aos modelos de agricultura, em diferentes graus de aproximao


com a ecologia, baseadas em conhecimentos tradicionais que se contrapem ao modelo industrial
de produo (uso intensivo de maquinrios, dependncia de insumos no renovveis,
monocultura, produo em alta escala). Entre os modelos de agricultura alternativa que hoje esto
presentes no movimento se destacam a agricultura biodinmica de 1924, a agricultura orgnica de
1925 e a agricultura biolgica e natural da dcada de 1930 (BRANDENBURG, 1999; 2002).

50

de sujeitos em busca do exerccio da autonomia e resistncia. (BRANDENBURG,


2002, p. 23; TOURAINE, 2007). Os movimentos de agricultura alternativa, que se
articularam no primeiro momento do MA, contestam o processo de dominao por
tecnologias externas, a concentrao de terras, a implantao de grandes obras
modernas, a atuao do Estado e o processo de degradao das riquezas naturais
(ALMEIDA, 2008).
Destacam-se as informaes de Souza (2003, citado por DOUTORADO
MADE, 2009) sobre os momentos de organizao do MA no caso brasileiro:
A dcada de 1980 foi um momento forte deste movimento, pois reunia duas
questes importantes: a monumental crise econmica Brasileira (ficou
conhecida pelos economistas como a dcada perdida) e o fortalecimento
dos movimentos sociais. Com o enfraquecimento do modelo da revoluo
verde e a percepo de que aquele era o momento de fazer avanar um
projeto alternativo, inmeras organizaes uniram-se em torno do projeto
dos Encontros Brasileiros da Agricultura Alternativa (EBAAs), que
reuniram milhares de pessoas em varias regies do Brasil. Estes encontros
tinham por objetivo, alem de debater a crise que a agricultura dominante
vinha passando e das alternativas existentes e possveis, unir os vrios
movimentos em prol de um projeto comum, o que, infelizmente no foi
possvel naquele momento histrico devido a fase imatura dos movimentos
e as disputas internas que havia, o que dificultou a construo de
consensos mnimos. O grande racha que havia era entre os movimentos do
ambientalismo cientifico que propugnavam uma revoluo cultural (e batiam
duro nos pases socialistas da poca que no tinham preocupao
ambiental) e os movimentos de base marxista, defensores de uma proposta
socialista (que criticavam a suposta alienao dos ambientalistas). Percebe
que era um debate difcil e de certa forma incuo, claro que olhando a partir
de hoje, considerando os desdobramentos histricos. Porm, mais tarde
ocorre uma reaproximao das varias correntes do pensamento alternativo,
agora com mais solidez, sob a base comum da Agroecologia.

O autor nos esclarece que a partir da dcada de 1980, ONGs (Organizaes


No Governamentais) se formaram para fortalecer as aes de promoo e
desenvolvimento dos ideais propostos. Tambm se engajaram no MA entidades
pblicas para fomentar o desenvolvimento da agricultura ecolgica, tal como a
EMATER (Instituto de Assistncia Tcnica e Extenso Rural) considerando a
perspectiva mundial de incentivo agricultura sustentvel. As articulaes foram
fortalecidas por meio de Encontros Nacionais que possibilitaram trocas de
conhecimentos experincias e geraram alianas. O trecho acima ainda revela uma
condio de fragilidade que o MA e as agriculturas agroecolgicas enfrentaram no
perodo de crise poltica e econmica que o Brasil vivenciou nesta poca. Esse
envolvimento de instituies pblicas marca uma segunda fase do MA, que tambm

caracterizada

pelo

(BRANDENBURG, 2002).

surgimento

da

agroecologia

enquanto

cincia

51

A Conferncia das Naes Unidas sobre Desenvolvimento e Meio Ambiente


(ECO-92), evento de amplitude muito significativa para o Movimento Ambientalista
mundial, tambm considerada um impulso para o desenvolvimento da agricultura
ecolgica. Por meio desta Conferncia o MA passou a ter maior reconhecimento
social e aglutinou mais agricultores, apoiadores e consumidores, assim iniciou uma
nova fase (BRANDENBURG, 2002).
A agricultura ecolgica vem se expandindo e est presente em todos os
continentes do globo onde se teceram mltiplas formas de agricultura ecolgica. A
diversidade de modelos e a quantidade de atores e instituies envolvidas sinalizam
a vivncia de um terceiro momento, segundo a classificao do nominado autor.
Tendo em vista que emerge entre os consumidores uma demanda consciente por
produtos livres dos riscos sade, gerados pelas tecnologias de produo agrcola,
e o apoio de outros atores 21 que passaram a habitar o espao rural, o movimento
teve maior destaque junto ao cenrio agrcola brasileiro (BRANDENBURG, 2002).
Na terceira fase do movimento que ainda podemos vivenciar, crescem as
presses pela institucionalizao e regulamentao da agricultura ecolgica num
mbito mundial. Isto obriga os agricultores e grupos a se adequarem para garantir
sua legitimidade e continuidade. A agricultura ecolgica, dessa forma, segue os
padres de um mercado de consumo massificado (BRANDENBURG, 2002, p. 23).
Atualmente o processo de institucionalizao est mais consolidado visto que a lei
federal22 10.831 foi regulamentada e vigora. Porm, estes processos ainda levantam
uma srie de questionamentos e contradies, tal qual a possibilidade de construo
da autonomia dos agricultores frente a institucionalizao.
Almeida, (2008, p. 282, 283) afirma ainda que o Movimento Agroecolgico
no pode ser considerado um movimento social propriamente dito, pois no possui
uma ao social organizada contra o poder de adversrios que tm as rdeas do
modo de desenvolvimento agrcola e nem efetivas aes e princpios sociopolticos.
Seria necessria a identificao de um inimigo para constituir-se como um
movimento social. Para o autor a possibilidade de converter-se num movimento
social ainda se encontra em gestao e se constitui em uma condio imprescindvel
21

22

Karam (2001) aborda a categoria Neo-Rurais caracterizada como o retorno de moradores do


meio urbano, geralmente de origem rural, que voltaram para o campo em busca de novos meios
de vida a partir de ideais agroecolgicos e dos movimentos de contracultura, muitos deles so
tcnicos, ou agrnomos e passam a constituir-se em associao com os agricultores tradicionais.
Este assunto ser desenvolvido nos prximos itens, institucionalizao e relao com o mercado,
por isso no nos aprofundamos nessa explanao histrica.

52

para a afirmao da proposta agroecolgica.


importante explicitar que defender o movimento agroecolgico enquanto
movimento social se trata de uma discusso de grandes propores que foge ao
escopo deste trabalho. Porm, a exemplo de Luzzi (2007), possvel tratar do
Movimento Agroecolgico tendo por base as lentes analticas voltadas aos Novos
Movimentos Sociais, considerando que as reivindicaes por expanso de
tecnologias foram alargadas pelas demandas socioculturais dos atores.
A EMBRAPA (2006) defende que a agroecologia vem ganhando espaos no
Brasil, tanto como movimento social, quanto como discusso cientfica. Enfatiza
ainda que desde a dcada de 1980 est ocorrendo a sistematizao de conceitos e
metodologias do conhecimento agroecolgico, o que, para eles, significa dotar os
movimentos sociais que esto nesta defesa de maior consistncia e linguagem.
Nota-se ainda que o movimento social torna pblico os questionamentos a respeito
de decises polticas em favor de tecnologias desenvolvidas no mbito cientfico que
muitas vezes defendem interesses unilaterais. O objetivo da EMBRAPA (2006)
intensificar a relao de reforo mtuo entre o Movimento Agroecolgico e a
pesquisa. Com a construo do Marco Referencial em Agroecologia se aceita o
desafio de contribuir para a renovao epistemolgica e metodolgica da prpria
academia.
Em sntese, pode-se inferir que o Movimento Agroecolgico objetiva a prtica
de um novo tipo de organizao social visando construo de uma sociedade
democrtica e com a perspectiva de transformao social. Assim, se diferencia dos
movimentos que procuram apenas a contestao dos sistemas institudos de
ordenamento de vidas (BRANDENBURG, 2002, p. 12; ALMEIDA, 2008).
Encontram-se difundidos no discurso dos agentes agroecolgicos princpios
de luta contra a sociedade industrial e ao modelo de modernizao agrcola imposto
maioria dos pases (ALMEIDA, 2002). Em casos particulares, h incidncia de
muitos dos valores religiosos e msticos que tinham forte apelo no incio do
movimento. Ao mesmo tempo em que se intensificam as lutas em torno dos direitos
das mulheres, da conservao da diversidade ecolgica e cultural, de educaes
rurais, da soberania e segurana alimentar. Porm, muitos dos ideais defendidos
ainda se encontram no plano da utopia, e para que um dia possam vir a ser
realizados devem passar por um processo de amadurecimento e educao junto aos
agricultores e sociedade, conforme nos orienta Almeida (2002).

53

Neste sentido, concordamos com Touraine (2011), e observamos o


Movimento Agroecolgico enquanto um movimento hbrido, pois no se enquadra
somente na categoria de Novo Movimento Social. Isto no significa que ele um
movimento social tradicional e que no carrega consigo elementos culturais. Ao
contrrio, como estudamos acima se identifica como um movimento agregador de
mltiplas reivindicaes, racionalidades e rene caractersticas dos movimentos que
lutam pelos direitos humanos, justia e igualdade. Porm, suas reivindicaes se
aproximam das lutas por sobrevivncia, ou seja, esto na defesa dos interesses
prprios tambm. Vale lembrar que o estudo de Touraine sobre os Novos
Movimentos Sociais no Brasil, compreende que os aspectos econmicos ainda so
bastante importantes dentro das pautas (ALONSO, 2009).
A partir da interpretao de Touraine (2011) sobre os Novos Movimentos
culturais, compreendemos ser difcil visualizar um inimigo declarado para o
Movimento Agroecolgico. Por essa razo ele no se enquadraria na categoria de
social, como nos alertou Almeida (2002). Este inimigo no mais o Estado, pois este
apresenta dentro de seus ministrios e polticas algumas brechas para os
agricultores, como veremos no tpico seguinte sobre a institucionalizao.
O inimigo do MA no a sociedade industrial, pois esta enquanto uma
categoria terica definidora de unidade, no mais existe, as sociedades atuais so
plurais e esto em transformao. Poderamos dizer que o modelo industrial de
produo de alimentos, resultante de todo o domnio da sociedade industrial, seria o
principal adversrio, contudo este no personificvel (TOURAINE, 2011).
Podemos inferir que o Movimento Agroecolgico se aproxima das lutas dos
Novos Movimentos, culturais e sociais, pois estes combatem perigos gerados alm
do controle do Estado, como as questes de gnero. Assim como os Novos
Movimentos o MA atua na construo de novas sociedades e novas realidades. Mas
tambm se orienta pela defesa dos direitos dos agricultores, de acesso terra, de
afirmao da autonomia e de autogesto de sua base de recursos e por isso se
constitui de um movimento hbrido (PLOEG, 2008).

3.4.1 Agriculturas ecolgicas orientadas pelo mercado: Orgnicos x Agroecolgicos.

Cabe esclarecer a diferenciao entre as agriculturas ecolgicas e a


agroecologia apontada pelo Marco Referencial em Agroecologia (2006) citada

54

acima. O documento adverte que as agriculturas ecolgicas nem sempre esto em


consonncia com os princpios defendidos pela agroecologia. H prticas de manejo
agrcolas ecolgicas orientadas para o mercado que no observam as questes
sociais defendidas pela agroecologia. Algumas se dedicam especializao da
produo e manejo sem considerar a diversidade de elementos presentes em um
agroecossistema, o que caracteriza um sistema agroecolgico.
Um dos equvocos apontados por Caporal e Costabeber (sd.) seria acreditar
que a substituio de insumos de origem industrial e agrotxicos pelos insumos
denominados verdes j constituiria um modelo sustentvel de agricultura. Segundo
os autores esta orientao se constitui de mais uma estratgia eco-tecnocrtica,
tendo em vista que os princpios da agroecologia esto muito alm desta
substituio.
Assim, pertinente aprofundar a noo de orientao da produo para o
mercado. Em todos os sistemas agrcolas a relao com o mercado est presente,
contudo, no caso da adoo dos princpios agroecolgicos, esta preocupao no
deve ser definidora dos rumos do trabalho e da produo. Insere-se neste contexto,
a discusso em torno da produo de alimentos orgnicos e os princpios da
agroecologia.
A agricultura orgnica utiliza tcnicas interessantes no que se refere
produo de alimentos saudveis, 23 mas, pode ser considerada um nicho de
mercado que reduz o ideal da agroecologia e do Movimento Agroecolgico. Estes
focam uma transformao socioambiental, orientada pela sustentabilidade, ao
contrrio da possibilidade de simplesmente aumentar os lucros com a produo de
alimentos.
Nesse sentido, Carvalho (citada por LEEPKALN DOS SANTOS, 2006) analisa
uma diferena ideolgica entre o Movimento Agroecolgico e a constituio de um
mercado de orgnicos. Este ltimo vem sendo incentivado pelas discusses em
torno da sade do consumidor, o que gerou uma demanda por alimentos orgnicos
especialmente no mercado externo 24.
23

24

Caporal e Costabeber (sd.) desenvolvem uma discusso neste sentido, afirmando que h vrios
fatores prejudiciais ao agroecossistema na continuidade do uso de insumos em quantidades que
apenas satisfaam as necessidades da produo, mesmo que oriundos de fontes renovveis
como a concentrao de altas taxas de nutrientes, por exemplo, o nitrognio, que podem escoar
para a gua e comprometer ciclos naturais. Ver: Agroecologia: conceitos e princpios para a
construo de estilos de agricultura mais sustentveis. Disponvel em www.planetaorganico.org
Sobre esse assunto podemos sugerir a leitura de Moll, (2008) quando trabalha a ideia de novas

55

possvel afirmar que o mercado de orgnicos foi o que apresentou o maior


crescimento dentro do setor da indstria alimentar no mundo nos ltimos anos. Entre
os anos de 1997 e 2001 cresceu em torno de 20% ao ano (FONSECA, 2005). A
demanda crescente por produtos de outra qualidade tambm impulsionou o
desenvolvimento de toda a cadeia produtiva de orgnicos, com setores organizados
de industrializao, embalagem e exportao. Caporal e Costabeber (sd, p. 3)
contribuem afirmando que temos hoje, tanto algumas agriculturas familiares
ecologizadas, como a presena de grandes grupos transnacionais que esto
abocanhando o mercado orgnico em busca de lucro imediato, como vem ocorrendo
com os chamados 'alimentos corporgnicos'.
Podemos inferir que a vinculao e at submisso da agricultura orgnica ao
mercado consumidor e a procedimentos tcnicos explcita (FONSECA, 2005).
Entretanto, os atores da agricultura orgnica tambm tecem crticas agroecologia
por pouco considerar o mercado consumidor.

3.5 A INSTITUCIONALIZAO DA AGROECOLOGIA E O DESENVOLVIMENTO DE


POLTICAS PBLICAS

O processo de institucionalizao da agroecologia pode ser entendido como


um conjunto de normas, regulamentaes e acordos estabelecidos para organizar o
setor. Quando tratamos de normas e instituies logo emerge a possvel relao
com os processos de excluso e dependncia, e ameaa autonomia,
governanas ambientais. Ele acredita, analisando casos europeus, que demandas por alimentos
saudveis esto vinculadas a processos de mudana na relao entre consumidor e produtor.
Para o autor, as mudanas sociais tambm se consolidam na transformao das formas de
governana e isso pode ser visualizado a partir do interesse no rastreamento dos alimentos na
Europa. Tratam-se de consumidores que desenvolvem preocupaes em relao a segurana
alimentar, a fome, produo de alimentos em conformidade ambiental e garantia da sade do
consumidor, que decidem realizar o acompanhamento desde o plantio, colheita, processamento e
comercializao, observando tambm questes relativas a mo de obra, cadeia de produo e
rotulagem. Por meio da tecnologia, h possibilidade de rastreamento do produto desde a produo
at a mesa, e estes consumidores acompanham tais processos formando grupos que
compartilham sistemas de informaes organizadas sobre os produtos, estabelecendo conexes
entre produtores e consumidores por meio de uma rede. Exige dos produtores a garantia da
qualidade dos produtos em contrapartida de seu consumo. As informaes so acessveis aos
consumidores, com uma linguagem acessvel por meio da tecnologia da informao. Tais novas
formas de governana utilizam formas institucionais formais, mas garantem a participao de
outros segmentos da populao na cadeia produtiva, h movimentao da sociedade no sentido
de novos arranjos institucionais para a produo de informao ambiental. Conexes temporais
entre produtores e consumidores. So formados fruns, comits avaliadores e audincias
pblicas. H maior transparncia, contabilizao apurada, garantindo a credibilidade dos dossis
de informaes produzidos.

56

especialmente quando dialogamos com a categoria de resistncia aos processos


institudos (TOURAINE, 2007). No entanto, possvel discutir vrias possibilidades
advindas da institucionalizao, pois
as instituies no apenas restringem a sociedade com fronteiras legais,
morais e culturais exercendo uma influncia direta sobre as crenas e
comportamentos, mas tambm capacitam os atores e fornecem autoridade
legtima s aes, por meio de diretrizes (GUERRA, 2010 p. 39) .

O processo de institucionalizao do mercado de orgnicos que atinge


tambm as produes agroecolgicas, na maioria dos casos, foi orientado pelas
demandas de pases consumidores do hemisfrio norte, com realidades bastante
diversas

daquelas

encontradas nos

pases do hemisfrio sul, geralmente

fornecedores de alimentos (FONSECA, 2005). Por meio do sistema de normalizao


global organizado pela FAO e OMS se acredita ser possvel garantir a qualidade dos
alimentos aos consumidores. Todavia, as intenes para balizar as construes das
normas de qualidade muitas vezes desconfiguram os sistemas locais de produo e
organizao agrcolas ou inviabilizam a entrada de determinados grupos de
agricultores no mercado de consumo internacional. A mesma autora afirma que no
h participao de movimentos sociais dos pases de baixa renda nos processos de
formulao das normas e regulamentaes e, quando esta ocorre, se trata de uma
presena simblica sem direito a voz e voto.
Em 2003, 63 pases se encontravam em processos de regulamentao do
setor de orgnicos, em diferentes estgios. Entretanto, os pases mais pobres,
localizados

especialmente

no

hemisfrio

sul,

foram

pressionados

para

desenvolverem instrumentos regulatrios pelos pases consumidores, geralmente os


mais ricos do hemisfrio norte, os quais apresentavam graus mais desenvolvidos de
regulamentao (FONSECA, 2005).
Para o caso do Brasil, o processo regulatrio oficial da agricultura orgnica
se iniciou a partir da publicao da Instruo Normativa n007 do Ministrio da
Agricultura no ano de 1999, que institui os procedimentos para produo,
comercializao e certificao para a produo orgnica. Esta instruo foi
construda a partir de debates que envolveram diversas organizaes da sociedade
civil e poder pblico. No entanto, os encaminhamentos posteriores no foram
contemplados com as participaes de outros atores, como a regulamentao da
Normativa n007 e a Instruo Normativa n006/2002 do Ministrio da Agricultura,
Pecuria e Abastecimento MAPA, que trata das normas para avaliao de

57

conformidade das certificadoras (GAO, 2004).


Estes fatos promoveram uma mobilizao das organizaes envolvidas no
debate agroecolgico e alguns setores governamentais em busca da garantia da
participao de diferentes atores no processo de normatizao da produo
orgnica e agroecolgica. Desta mobilizao surge um grupo de estudos
denominado Grupo de Agricultura Orgnica (GAO) que tem como objetivo discutir a
regulamentao da agricultura orgnica, e utiliza debates presenciais e um grupo
eletrnico de discusso que trabalhou na elaborao da Lei Federal 10.831 de 2003
e de suas regulamentaes (GAO, 2004 p.9).
Fonseca (2005) tambm nos assegura que a construo da Lei Federal
10.831 de 2003, resultou de reivindicaes dos agricultores. Constituiu-se como
fruto de discusses entre o Estado e diversas instituies representativas dos
agricultores. A prpria Lei 10.831 no Artigo 11, pargrafo 1 (BRASIL, 2003) dispe
que seu processo regulatrio deveria ser aberto participao de outros atores: A
regulamentao dever contemplar a participao de representantes do setor
agropecurio e da sociedade civil, com reconhecida atuao em alguma etapa da
cadeia produtiva orgnica.
A referida lei parte de uma srie de programas federais desenvolvidos
especialmente para o fomento e o desenvolvimento da agroecologia, um dos focos
do Ministrio do Desenvolvimento Agrrio MDA que trabalha com a agricultura
familiar. interessante destacar a Lei Federal 10.831 de 2003 porque seria a lei
especfica para oficializar normas quem vem sendo discutidas durante os trinta anos
de desenvolvimento da agroecologia no Brasil, buscando a legitimidade da
agroecologia e a entrada no mercado de alimentos. Esta entrada facilitada
mediante regulamentaes que asseguram o consumidor da qualidade dos produtos
orgnicos e agroecolgicos.
importante entender que h outros processos de conquista dos agricultores
familiares, dentre os quais se destaca a vinculao de seus direitos a algumas
polticas

pblicas

que, segundo Fonseca (2005), so essenciais

para o

fortalecimento e desenvolvimento do setor, como o Programa Nacional de


Fortalecimento da Agricultura Familiar PRONAF, o Programa Nacional de
Alimentao Escolar PNAE e o Programa de Aquisio de Alimentos - PAA, e
ainda o desenvolvimento de polticas pblicas especficas para produtores
agroecolgicos como o Plano Nacional de Agroecologia.

58

O Plano Nacional de Agroecologia est sendo elaborado por um grupo


coordenado pelo Ministrio do Meio Ambiente - MMA e foi anunciado em setembro
de 2011 durante a participao da ento ministra Izabelle Teixeira no Encontro
Nacional de Dilogos e Convergncias: agroecologia, sade e justia ambiental,
soberania alimentar, economia solidria e feminismo. De acordo com a ministra, o
plano pretende responder s demandas das redes de economia solidria e
agricultura familiar. At o presente momento, (fevereiro 2012) ainda no foi lanado
(BRASIL, 2011).
O PRONAF foi criado em 1995 para que os agricultores familiares
acessassem crdito a juros mais baixos do que aqueles tradicionalmente operados
pelo sistema nacional de crdito rural. H diversas linhas de financiamento, entre
elas consideramos interessantes, a linha destinada agroecologia, a linha dedicada
floresta (o que inclui os sistemas agroflorestais), a linha de crdito para mulheres e
a linha especfica para jovens. Os financiamentos podem ser utilizados na compra
de equipamentos, no custeio da produo e na construo de agroindstrias
(BRASIL,sd b).
Por sua vez, o PNAE garante alimentao de qualidade para as crianas e
adolescentes em idade escolar. Seus recursos so originrios do Fundo nacional de
Desenvolvimento da Educao FNDE que tambm regulamenta o programa por
meio da Resoluo n38 do Conselho Deliberativo em julho de 2009. A resoluo
garante o direcionamento de, no mnimo, 30% do valor destinado compra dos
gneros alimentcios para a alimentao escolar, aos agricultores familiares e
empreendedores familiares rurais que comprovem aptido ao PRONAF (BRASIL,
2009).
De acordo com o Artigo 20 desta resoluo sempre que possvel devem ser
priorizados os alimentos orgnicos e agroecolgicos sendo que h um preo-prmio
de 30% a mais para os alimentos produzidos nesses sistemas. Ademais, a compra
dos gneros alimentcios pode ser realizada sem um processo licitatrio, mas,
necessita de uma pesquisa de preos documentada e um Contrato de Aquisio de
Gneros Alimentcios padronizado, respeitando a diversidade e sazonalidade local.
Por ltimo, o PAA se configura como uma das aes do Programa Fome Zero
desenvolvido pelo Ministrio do Desenvolvimento Social e Combate a Fome - MDS
em parceria com o MDA e a CONAB. O PAA, institudo por meio da Lei Federal n
10.696 de 2003, visa estabelecer a garantia do direito alimentao e segurana

59

alimentar de populaes em situaes de insegurana alimentar e nutricional e


promover a incluso social de agricultores familiares. Consiste na compra de
gneros alimentcios provenientes dos agricultores familiares e grupos de
agricultores cadastrados no PRONAF, os quais sero destinados diversas
instituies e aes de cunho assistencial como restaurantes populares, cozinhas
comunitrias, cestas beneficentes, entre outros. Esses gneros alimentcios tambm
so adquiridos sem processo licitatrio, e, no caso dos sistemas agroecolgicos, o
preo do produto 30% superior ao convencional (BRASIL, sd a).
Dentro do contexto das polticas pblicas do governo federal dedicadas aos
agricultores familiares e aos agricultores agroecolgicos importante analisar a Lei
Federal 10.831 de 2003 (BRASIL, 2003). Tal lei institui que, para a comercializao
dos

produtos,

a certificao

de conformidade da

produo

orgnica ou

agroecolgica se torna obrigatria a partir de 2011.


Observando as condies da economia capitalista se entende que so
necessrios mecanismos que confirmem a autenticidade e originalidade dos
produtos, tendo em vista a possibilidade de falsificao. A exploso da produo e
consumo justifica a necessidade da certificao de autenticidade. A certificao
tambm est vinculada valorizao de determinados tipos de produtos, como
ocorre no caso dos produtos da agricultura agroecolgica, devido ao fato de que sua
autenticidade

dificilmente

pode

ser

comprovada

apenas

pela

aparncia

(RADOMSKI, 2008).
Entretanto, se questiona a possibilidade de converso dos processos de
certificao de autenticidade e conformidade em mecanismos geradores de
excluso, pois poderiam favorecer a formao de uma elite de produtores
certificados dominantes do mercado (GONZALEZ E NIGH, 2005). Por isso o
processo de certificao embasado em experincias estrangeiras vem gerando uma
srie de questionamentos e se torna um dos pontos centrais da discusso sobre a
institucionalizao da agricultura agroecolgica.
Para compreendermos esta questo preciso conhecer como funcionam a
certificao por auditoria e a certificao por Sistemas Participativos, atualmente
aceitos na regulamentao brasileira.
Nesse sentido, preciso observar o Decreto 6.323 do Ministrio da
Agricultura, Pecuria e Abastecimento MAPA de 2007 (BRASIL, 2007) o qual
regulamenta a Lei 10.831 de 2003 e institui o Sistema Brasileiro de Avaliao de

60

Conformidade Orgnica. O decreto ainda dispe sobre os sistemas certificadores,


institui as diretrizes e definies do setor de produo orgnico e agroecolgico.
Dentre as principais diretrizes, se destacam a conformidade a sistemas de produo
ecolgicos, relaes de trabalho justas e seguras, uso e ordenamento dos recursos
renovveis com base local e no permisso do uso de organismos geneticamente
modificados.
O Sistema Brasileiro de Avaliao da Conformidade Orgnica gerido pelo
MAPA e realiza o controle e a fiscalizao dos Sistemas de Garantia de
Conformidade Orgnica, seja a certificao por auditoria, ou a certificao
participativa. O referido sistema criou um selo nacional de identificao dos produtos
orgnicos e agroecolgicos. Tal selo dever estar acompanhado da identificao do
sistema de avaliao de conformidade orgnica utilizado.
De acordo com o Decreto 6.323 (BRASIL, 2007) a certificao por auditoria
corresponde ao procedimento de avaliao da conformidade orgnica nos mbitos
da produo e comercializao, concretizada por meio de auditorias externas de
entidades

cadastradas,

em

sintonia

com

as

determinaes

nacionais

internacionais. Pode ser realizada por organizaes juridicamente constitudas que


devem ser autorizadas pelo MAPA, no qual so cadastradas. Ao mesmo tempo,
essas organizaes ficam impedidas de realizar assistncia tcnica e fiscalizao
nas unidades das quais so os avaliadores. Tal sistema geralmente constitudo por
empresas ou instituies certificadoras que oferecem seus servios a custos altos.
O grande desafio da agroecologia (enquanto cincia e movimento social)
seria garantir uma adaptao dos diferentes meios de certificao de conformidade
e garantia existentes aos agroecossistemas e seus aspectos culturais e sociais.
Neste sentido, os processos de certificao participativos que absorvem os grupos
de camponeses foram gerados buscando uma forma de resistir s imposies
internacionais, pois trabalham mediante as especificidades dos grupos envolvidos na
autogesto do processo produtivo.
Portanto, se considera fundamental a abertura aos Sistemas Participativos de
Garantia da Qualidade Orgnica, outro aspecto interessante do Decreto 6.323
(BRASIL, 2007). Como mencionado anteriormente, o processo de certificao
constitudo por um grupo de atores entre os quais podem incluir-se produtores,
armazenadores,

transportadores,

comercializadores,

tcnicos,

organizaes

pblicas e privadas relacionadas rede de produo orgnica e ainda os

61

consumidores. Os Sistemas Participativos de Garantia da Qualidade Orgnica


devem ser constitudos juridicamente, por profissionais qualificados, cadastrados
junto ao MAPA e aos rgos estaduais de fiscalizao.
Neste contexto, ainda dentro Lei 10.831 se destaca, o Pargrafo 1 do Artigo
3 (BRASIL, 2003) o qual tambm favorece o desenvolvimento dos atores sociais
dentro do processo. Trata-se da permisso para a comercializao direta dos
produtos orgnicos ou agroecolgicos no certificados. Nesse caso, em que a
relao entre consumidor e produtor direta a certificao no exigida. Contudo, o
produtor precisa estar disponvel para averiguao pelo rgo fiscalizador bem como
permitir o acesso ao processo produtivo ao consumidor. O produtor tambm precisa
estar vinculado a uma organizao de controle social 25 cadastrada no MAPA ou a
outro rgo fiscalizador cadastrado.
bastante contraditrio pensar no processo de comercializao de todos os
produtos orgnicos mediante certificao. Se o Estado no permitisse a relao
direta entre o produtor e o consumidor, a lei de certificao poderia configurar-se
como um sistema de excluso social de agricultores que ainda no atingiram as
especificidades exigidas pela certificao.
Por isso, so pertinentes as discusses em torno da autonomia dos
agricultores e grupos de agricultores no processo de institucionalizao da
agricultura agroecolgica. A tese de Fonseca (2005) tem como problemtica
justamente a ameaa gerada pelo ordenamento do processo de comercializao e
expanso da agricultura orgnica mediante as exigncias do mercado externo e as
normas internacionais de qualidade.
necessrio observar com cautela o processo de institucionalizao, pois ele
se constitui como um fator promotor de possibilidades ao desenvolvimento e
legitimidade da produo agroecolgica, porm, delimita condicionantes para a
agricultura agroecolgica que podem gerar excluso de camponeses e dificuldades
no desenvolvimento da autonomia das famlias e grupos, pois estas devem seguir
um modelo bem definido de orientaes.
Ao que parece, o caso brasileiro de institucionalizao est diretamente
25

De acordo com o Artigo 2 do Decreto 6.323 do MAPA - Organizao de controle social:


grupo, associao, cooperativa ou consrcio a que est vinculado o agricultor familiar em venda
direta, previamente cadastrado no Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento, com processo
organizado de gerao de credibilidade a partir da interao de pessoas ou organizaes, sustentado
na participao, comprometimento, transparncia e confiana, reconhecido pela sociedade;

62

relacionado com o Movimento Agroecolgico e atende suas reivindicaes, como


nos esclarece Fonseca (2005) a partir de seus exemplos da cadeia de orgnicos.
Mesmo assim, tendo em vista a institucionalizao, se questiona a
possibilidade da continuidade do carter alternativo do Movimento Agroecolgico
frente aos modelos impostos pelo mercado hegemnico. Ainda que se considerem
as positividades do processo institucional, como o acesso facilitado a produtos mais
saudveis e ascenso dos agricultores no processo produtivo, possvel questionarse se, nesse perodo de adaptao lei e crescimento do mercado, a razo
instrumental econmica, que visa especificamente as relaes de lucro, pode se
sobrepor aos princpios agroecolgicos (BRANDENBURG, 2002).
Assim, para avanarmos nesse debate, concordamos com Caporal e
Costabeber (sd.), quando os mesmos afirmam que, para o desenvolvimento de
novos modelos de agricultura vislumbrando maior sustentabilidade, preciso um
tratamento mais equitativo entre os atores de forma que exeram e desenvolvam
sua autonomia e cidadania. Isto vem sendo considerado no processo de
institucionalizao.
Todavia, se dialogarmos com a perspectiva de Touraine (2011), considerando
que os agricultores se constituem potencialmente como sujeitos de seu prprio
destino, tal tratamento equitativo deve ser fruto de sua resistncia e lutas para o
exerccio da sua autonomia. Portanto, a equidade deve resultar de suas conquistas
e no apenas ser concedida mediante as instituies estabelecidas.
O Movimento Agroecolgico e as articulaes em torno da agroecologia nos
permitem inferir que para a construo da Lei Federal de 2003 foram consideradas
as reivindicaes dos grupos de agricultores. Ainda assim, ao observarmos

os

subsdios gerados mediante adeso a esses programas pblicos, podemos retomar


nossas discusses sobre a autonomia dos agricultores em relao aos seus projetos
de vida. Os agricultores tm direito aos benefcios gerados pelas polticas pblicas,
porm, qual a garantia de que esses processos no sero convertidos em polticas
que no favorecem a construo da autonomia e de sujeitos, pois levam a
dependncia e ao controle. Lembrando que sujeitos se constroem mediante
assuno de si, de seus prprios sentidos e propsitos, para engajar-se em aes
de transformao social e resistncia ao institudo (TOURAINE, 2011).
A agricultura convencional sempre foi subsidiada e incentivada por polticas
pblicas e como resultado, se visualiza que esses grandes agricultores se tornaram

63

dependentes de tecnologias externas e de grandes corporaes internacionais, alm


de se submeterem aos direcionamentos de mercados consumidores externos. O
processo de institucionalizao da agroecologia, incluindo a construo de polticas
pblicas, est sujeito a seguir pelo mesmo caminho de dependncia e excluso?
Se pensarmos nos processos institucionalizadores como norteadores do
processo de desenvolvimento rural, estaramos repetindo os mesmos caminhos da
agricultura convencional ou traando novos horizontes?
Neste contexto, consideramos pertinente a contribuio de Guerra (2010) que
realizou

uma

pesquisa

visando

compreender

institucionalizao

das

representaes sociais da agroecologia em trs grupos de atores agroecolgicos:


uma instituio de extenso que trabalha na expanso da agroecologia com os
agricultores (EMATER), uma instituio de pesquisa em agroecologia (IAPAR) e um
grupo

de

agricultores

representaes

sociais

agroecolgicos.

Os

em

institucionalizao

relao

resultados

revelam
da

diferentes

agroecologia.

Agricultores e extensionistas acreditam que ainda h um longo caminho a ser


percorrido em busca da legitimao da agroecologia, sendo que esta sofre com
preconceitos e descasos. Ao contrrio, os pesquisadores acreditam que ela j est
mais institucionalizada.
Esta anlise revela que h um distanciamento entre as conquistas de
mercado e construo de polticas pblicas (mesmo sendo participativas), e o que se
percebe e vivenciado pelos agricultores e extensionistas. Por conseguinte
possvel inferir que ainda so legtimas as resistncias e lutas por autonomia, que se
articulam no Movimento Agroecolgico, entendido como a expresso das foras
sociais de outros modelos de agricultura. preciso lembrar tambm que a
agroecologia, vista como um campo de conhecimento tcnico e metodolgico em
construo necessita de aprimoramentos constantes, especialmente no que tange
valorizao dos potenciais endgenos de conhecimento dos agricultores e das
condies ambientais locais (BRANDENBURG, 2002; CAPORAL et al, 2006;
CAPORAL E COSTABEBER, sd.).
possvel dizer que no h receitas prontas e nem garantias de que a
institucionalizao gere autonomias. No entanto, a experincia que vem sendo
observada ao longo dos ltimos trinta anos pelas pesquisas, demonstra que h
possibilidades de construo de autonomias e de sujeitos apenas quando os
agricultores assumem papis centrais no desenho destas novas realidades

64

(ALTIERI, 2008; PLOEG, 2010; KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004).

3.6 O MOVIMENTO AGROECOLGICO E A FORMAO DE REDES: A


EXPERINCIA DA REDE ECOVIDA DE AGROECOLOGIA
A formao de redes 26 dentro do movimento agroecolgico e da agroecologia
se identifica como fator importante no processo no desenvolvimento do setor.
possvel afirmar que esta articulao reflete o amadurecimento do campo
agroecolgico, haja vista que o prprio fortalecimento da agroecologia passa pela
organizao dessas redes (DOUTORADO MADE, 2008).
Destacam-se as articulaes nascidas no interior do movimento institucional e
social da agroecologia, tal qual a Articulao Nacional de Agroecologia - ANA 27 que
teve origem no I Encontro nacional de Agroecologia - I ENA, realizado no ano de
2002. A criao da ANA foi uma das resolues do Encontro com o intuito de reunir
os envolvidos na construo da agroecologia e do Movimento Agroecolgico. A ANA
define como seus principais objetivos:
favorecer a ampliao e a intensificao dos fluxos de informao e
intercmbio entre as experincias concretas e as dinmicas coletivas de
inovao agroecolgica e de desenvolvimento local, integrando o esforo
coletivo dos movimentos sociais e das redes locais e regionais. De outro
lado, fortalecer a capacidade do movimento agroecolgico para sistematizar
e refletir suas prprias experincias, de forma a extrair e socializar seus
ensinamentos, bem como construir propostas de polticas pblicas
fomentadoras da expanso social e geogrfica da agroecologia.

Partindo do princpio de que a articulao dos atores envolvidos na


agroecologia possibilita uma mtua fecundao e influencia os rumos do
desenvolvimento, a ANA se organiza em grupos de trabalho - GTs que, por meio da
reflexo - ao se dedicam a conhecer e valorizar experincias locais que podem
ser inspiradoras para a construo de novas polticas pblicas. Os GTs so
26

27

Redes: A partir de Castells (1999), pode se considerar redes como: Um conjunto de ns (pessoas
+ instituies) conectados, cujas principais caractersticas so a no hierarquizao e a
flexibilidade. A formao de redes uma prtica humana muito antiga, porm em nosso tempo, as
redes transformaram-se em redes de informao energizadas pela internet. Como ferramentas de
organizao, as redes tm muitas vantagens por sua flexibilidade e adaptabilidade inerentes,
caractersticas essenciais para se sobreviver e prosperar em um ambiente em rpida mutao.
Por isso, hoje esta forma organizacional destaca-se na sociedade e na economia, superando em
seu desempenho as corporaes verticalmente organizadas, burocratizadas e centralizadas. No
entanto, as redes atuais, dependendo do tamanho e da complexidade, apresentam dificuldades
em: coordenar funes, em concentrar recursos em metas especficas e em realizar algumas
tarefas.
Informaes obtidas em http://www.agroecologia.org.br acesso em janeiro de 2012

65

ordenados dentro dos seguintes temas centrais: biodiversidade, mulheres e


agroecologia, construo do conhecimento agroecolgico, segurana e soberania
alimentar e financiamento.
possvel tambm citar a formao da Associao Brasileira de Agroecologia
ABA 28 em 2004. Esta abrange um mbito cientfico se dedicando ao incentivo,
reunio e promoo dos trabalhos acadmicos gerados em torno da agroecologia. A
ABA est envolvida na organizao do Congresso Nacional de Agroecologia que
divulga e promove a discusso e encontro dos pesquisadores e instituies
relacionadas ao tema. Por sua vez, a Revista Brasileira de Agroecologia uma
publicao desenvolvida pela ABA, na qual podem publicar todos os scios.
A formao de redes uma das estratgias encontradas para o fortalecimento
dos pequenos agricultores 29. Por meio de grupos de agricultores inter-relacionados
possvel acessar as regulamentaes institudas para os sistemas de certificao. As
redes assumem carter local reunindo grupos que se articulam regionalmente e
depois nacionalmente. Tais articulaes facilitam o acesso a outros mercados
consumidores, pois podem se constituir como redes certificadoras com custos
reduzidos. Neste caso o certificado de conformidade conferido ao grupo
(FONSECA, 2005).
Uma das redes que trabalha com a certificao participativa da produo a
Rede Ecovida de Agroecologia30. A Ecovida surgiu em 1998 com o objetivo de reunir
os diferentes atores envolvidos no movimento de produo, comercializao,
formao e expanso da agroecologia, na regio sul do Brasil, com enfoque para os
camponeses organizados em grupos. A constituio da rede derivou da organizao
de diversos atores em torno do movimento pela agricultura alternativa, apesar de
que a organizao deste formato da Rede possa ser considerada recente, ela tem
uma trajetria importante no bojo dos movimentos sociais do campo, sobretudo os
vinculados agricultura alternativa tais como o TA-Sul, - Rede de Tecnologias

28
29

30

Informaes obtidas em: http://www.aba-agroecologia.org.br acesso em janeiro 2012


preciso esclarecer que apesar de existirem muitas outras redes, grupos e associaes ligadas a
agroecologia, nos aprofundamos um pouco no estudo da Rede Ecovida em funo do vnculo da
COOPERAFLORESTA rede. Porm, para maiores informaes recomendamos a leitura de
Luzzi, (2006). A pesquisadora indica que foram criadas diversas redes e articulaes estaduais e
regionais de promoo da agroecologia, especialmente aps o I ENA, essas redes orientam-se na
busca por direitos dentro das polticas pblicas de ATERs. Entre as principais destacam-se: ANA
Amaznia, Grupo de trabalho amaznico, Articulao Capixaba de Agroecologia, Rede Mineira de
Agroecologia, Rede Cerrado e Rede ATER Nordeste.
Informaes obtidas em: http://www.ecovida.org.br acesso em janeiro de 2012.

66

Alternativas (RAMDOSKI, 2008, p. 5).


Os objetivos da Rede Ecovida so: Desenvolver e multiplicar as iniciativas em
agroecologia; organizar a rede sem hierarquias; estimular o trabalho associativo e
cooperativo na produo e no consumo de produtos agroecolgic os; reconhecer os
grupos de agricultores e suas famlias; articular e disponibilizar informaes entre as
organizaes e pessoas proporcionando espaos de formao e educao;
aproximar de forma solidria, agricultores e consumidores, (urbano e o rural);
estimular o intercmbio, o resgate e a valorizao do saber popular; ter uma marca e
um selo que expressam o comprometimento; articular polticas pblicas afins;
consolidar a soberania e a segurana alimentar; (REDE ECOVIDA, 2007, citada por
DOUTORADO MADE, 2009; RADOMSKI, 2008).
Apesar de a certificao participativa ser apenas um de seus objetivos, a
constituio de uma rede que ofereceu procedimentos diferenciados de certificao
foi o principal fator motivador de sua consolidao (DOUTORADO MADE, 2009). O
processo desenvolvido pela Rede Ecovida tem suas especificidades, pois buscou
constituir-se sem depender das organizaes e institutos acreditados por
federaes e organismos internacionais desenvolvendo uma identidade e um selo
prprio que afirmam a conformidade do produtor com os propsitos mencionados
(RADOMSKI, 2008 p. 3).
A Rede Ecovida(sd) 31 considera a certificao participativa como:
um sistema solidrio de gerao de credibilidade, onde a elaborao e a
verificao das normas de produo agroecolgica so realizadas com a
participao efetiva de agricultores e consumidores, buscando o
aperfeioamento constante e o respeito s caractersticas de cada
realidade.

Uma questo interessante que podemos relacionar s conquistas da Rede


Ecovida sua contribuio para a institucionalizao dos Sistemas participativos de
Garantia de Qualidade Orgnica. A mobilizao para a consolidao da Rede teve
sua repercusso no processo de construo da Lei Federal de 2003 e
regulamentao dos sistemas de conformidade orgnica, invertendo a lgica de
adequao

normas

prontas.

Nesse

caso

houve

sugesto

de

novas

possibilidades, aceitas e normatizadas.


A Rede Ecovida constituda por ncleos inter-relacionados entre si, os quais
se configuram como micro redes de associaes de agricultores, ONGs, tcnicos, e
31

Fonte: Stio eletrnico da Rede Ecovida,http://www.ecovida.org.br acesso em janeiro de 2012

67

cooperativas de consumidores, podendo abranger mais de um municpio. Os


ncleos constroem os espaos de ao e apresentam distintas identidades e
autonomias (Ver figura 1) (DOUTORADO MADE 2009, RADOMSKI, 2008).
As

trocas

so

incentivadas

pela

rede

(conhecimentos,

sementes,

experincias, etc.) dentro dos ncleos e entre os ncleos, por meio de eventos e
festas, sendo estes ltimos considerados foras de coeso social. As trocas tambm
podem ser relacionadas a resistncia dos agricultores, ao que lhes imposto, e ao
mesmo tempo geradoras de autonomia em relao a sua base de recursos. Tambm
so incentivadas as feiras agroecolgicas para a comercializao direta dos
produtos (RAMDOSKI, 2008; TOURAINE, 2011; PLOEG, 2010)
no mbito do ncleo que se desenvolve o processo de certificao
participativa, no havendo um grupo diretivo geral. Visto que a Rede no
constituda juridicamente,

se criou

a Associao Ecovida

de Certificao

Participativa que responde pelo selo (GAO, 2004). O que se prope um controle
social descentralizado, que se refere assuno da responsabilidade de cada
envolvido pelo processo que lhe cabe.
Radomski (2008) nos explica que h diferentes fases nesse processo de
certificao. O processo se inicia a partir de oficinas definidas dentro do grupo de
agricultores que aspira receber a certificao por meio do sistema participativo e, por
consequncia articular-se a um ncleo da rede. A iniciativa de se filiar a um ncleo e
rede precisa ser do grupo de agricultores.
Nessas oficinas so construdos os objetivos e compromissos do grupo para
com a agroecologia, se reflete sobre as ideias e propsitos do grupo que busca a
certificao. A seguir preciso compreender e discutir questes a respeito dos
Sistemas de Conformidade e Garantia e os pormenores de um sistema participativo,
quais so os procedimentos exigidos pela legislao nacional para a produo
agroecolgica e quais as vantagens e compromissos de um sistema participativo em
rede.
importante esclarecer que h um regulamento interno da Associao
Ecovida de Certificao Participativa que busca se adequar s normas prestabelecidas para a produo orgnica. Mas a Rede tambm objetiva produzir
normas que sejam amplas o suficiente para permitir sua maleabilidade frente aos
diferentes tipos de agroecossistemas e seus variados estilos de manejo,
organizaes sociais e culturais. Ao mesmo tempo, tais normas precisam ser

68

verificadas simplificadamente por qualquer pessoa, entre agricultor, tcnico e


consumidor (GAO, 2004).
Posteriormente s reunies iniciais, o grupo envia ao ncleo uma proposta de
filiao expondo suas discusses e intenes, h tambm um formulrio de
requerimento especfico do produtor. A seguir, o grupo recebe a visita do conselho
de tica que deve trazer para o grupo um olhar externo sobre o processo, tal
conselho gerado no mbito do ncleo devendo apresentar composio mista
(agricultores, tcnicos, consumidores, etc). Aps a visita e anlise do conselho, se
autoriza ou se nega o pedido de certificao. Assim, o processo de certificao
realizado pelo ncleo regional e comunicado Rede. Em casos onde sejam
identificadas ou comunicadas desconformidades com a proposta da Rede, se
direciona o caso para comisses e conselhos de tica para proferir algum parecer.
As instncias envolvidas na rede so a Propriedade, o Grupo de Agricultores,
o Ncleo Regional e a Rede. A propriedade inclui o agricultor e sua famlia. Tais
atores devem buscar converter suas unidades de produo, caso ainda no
trabalhem com sistemas agroecolgicos, informar-se e organizar-se para construir o
plano de manejo da propriedade e seu compromisso com a agroecologia.
O Grupo de Agricultores engloba vrias famlias de agricultores que trabalham
juntas em um processo de formao da proposta de certificao e posteriormente
em encontros peridicos para fortalecimento do grupo e capacitao. O grupo
tambm desenvolve meios de autoavaliao e autorregulao para buscarem a
certificao.
O Ncleo Regional corresponde articulao de diversas instncias, grupos
de agricultores, cooperativas de consumidores, centros tecnolgicos, ONGs, entre
outros. O Ncleo deve organizar eventos para a formao e inter-relao dos grupos
que o compem fortalecendo o desenvolvimento da responsabilidade mtua. Este
deve ainda realizar a mediao da comunicao em rede e desenvolver um
Conselho de tica que, alm de emitir os pareceres junto aos grupos de agricultores,
decide sobre os casos de suspenso.
A Rede Ecovida promove a inter-relao entres os demais ncleos,
gerenciando as necessidades legais por meio da Associao Ecovida de
Certificao Participativa, organiza entre seus membros um Conselho de tica, um
Conselho de Certificao e Comisses Tcnicas de trabalho e estudo. Tambm
trabalha na produo e organizao de eventos gerais, chamados de Encontros

69

Ampliados da Rede Ecovida de Agroecologia.


A sequncia de oficinas, encontros e eventos associados ao processo de
certificao participativo pode gerar laos entre os atores envolvidos, o que pode
ser relacionado maior possibilidade de comprometimento do agricultor com o
grupo (RADOMSKI, 2008).
A certificao participativa parte do pressuposto da confiana na gerao da
credibilidade dos produtos. A credibilidade gerada ultrapassa a unidade do grupo de
agricultores, pois remete responsabilidade do grupo para a credibilidade da prpria
rede e ao compromisso assumido para com os outros 3000 agricultores associados
na Rede. Caso o agricultor no siga as orientaes definidas em grupo e orientadas
pelos princpios da agroecologia, ele compromete o grupo todo, com a possibilidade
de perderem o vnculo com a Rede e o selo de garantia, tendo em vista que o selo
concedido ao grupo (RADOMSKI, 2008; DOUTORADO MADE, 2009)
Ao total fazem parte da rede 30 ONGs, 300 grupos de produo, 3000
agricultores e 10 cooperativas de consumidores. Por meio da observao da
experincia da Rede Ecovida, pode-se dizer que a construo de um projeto de
certificao participativo, demonstra a fora da luta pelos direitos dos agricultores,
consumidores e outros atores envolvidos, e tambm que so possveis outras
maneiras de verificao e controle da produo agroecolgica socialmente
construda (RAMDOSKI, 2008 p. 18).

70

Figura 1 Estruturao de um ncleo dentro da Rede (REDE ECOVIDA, 2007)

3.7 CONSIDERAES FINAIS

Aps a leitura deste captulo possvel compreender a problemtica deste


trabalho. Ele partiu de uma problemtica geral que atinge a agricultura camponesa
como um todo, a qual pode ser chamada de Crise Alimentar. Abordou estratgias de
enfrentamento e resistncias ao modelo industrial de produo e organizao do
setor de alimentao, a exemplo do Movimento Agroecolgico. Entretanto, vimos
que a racionalidade instrumental e econmica foi se apropriando das alternativas
recriadas. Ou ainda que as prprias lutas por legitimidade geraram a possibilidade
de moldar os agricultores e sua produo dentro de normas e imposies e ou
mecanismos de dependncia, como pudemos analisar no processo de Certificao e
construo de polticas pblicas. Vivenciamos neste momento a necessidade de
novas resistncias contra a possibilidade de submisso da autonomia dos
agricultores dependncia e excluso daqueles que ainda no tm possibilidade de
acessar os mecanismos institucionais.

71

Ao observar a trajetria do Movimento Agroecolgico (ver quadro 2) suas


repercusses no desenvolvimento da agricultura no Brasil e tambm na construo
de polticas pblicas, se pode perceber grandes mudanas que transformaram tanto
o Movimento quanto os estudos nesses ltimos 10 anos. Destacaram-se as
diferenas entre os estudos realizados anteriormente a publicao da Lei 10.821 de
2003. Nesses se apontavam questionamentos relacionados s inseguranas do
processo de institucionalizao e se este mecanismo regulamentador continuaria se
convertendo em um mecanismo excludente.
H muitas conquistas e avanos na busca por legitimidade e construo de
novos espaos e mercados, como nos mostram as ordenaes permitidas pelos
sistemas participativos de certificao. possvel observar tambm que, dentro das
discusses, foram aprofundados os temas dos direitos humanos e que as questes
ecolgicas alimentam cada vez mais as pautas do MA, ao mesmo tempo em que se
alinham com questes de gnero. Afirma-se que a adeso ao consumo de produtos
agroecolgicos tambm continua crescendo, conforme nos indicou Fonseca (2005).
A partir desta abordagem pode-se dizer que entre os principais desafios na
consolidao da proposta agroecolgica mediante o processo de institucionalizao
e ao contexto mundial de transformao social definido pelas sucessivas crises
econmicas, sociais e ambientais se visualiza a necessidade de constantes anlises
e construes crticas a respeito do prprio Movimento Agroecolgico. Haja vista a
possibilidade de fazer emergir sujeitos na construo de novos paradigmas e
realidades sem transformar-se em uma nova hegemonia (SOUSA SANTOS, 2005;
TOURAINE, 2011).
possvel afirmar que ainda h um longo caminho para construir a
legitimidade da proposta agroecolgica sem render-se ao domnio da economia do
mercado financeiro (GUERRA, 2010; BRANDENBURG, 2002). Constituir-se
enquanto resistncia aos modelos institudos de produo industrial faz-se ainda
necessrio, tendo em vista que o cenrio de crise econmico mundial pode afetar o
desenvolvimento de novas possibilidades de existncia, pois ele no amadurece os
frutos e no derruba somente as folhas mortas, mas as prprias rvores.
(TOURAINE, 2011, p127)

72

1960 - 1970

- xodo rural;
- Denncias da contaminao pelo uso dos Agrotxicos;

1980

- Agroecologia surge como Campo de conhecimento;


- Grupos de agricultura alternativa;
- CPT e AS-PTA se renem com grupos de agricultores
valorizando prticas tradicionais de produo;
- EBAAs Encontros Brasileiros Agricultura Alternativa;
- Formao de ONGs e instituies de pesquisa;
- ECO 92 Associao com o Movimento Ambientalista;

1990

- Institucionalizao internacional da Agricultura orgnica;


- Presses pela institucionalizao no Brasil;
- Expanso do mercado, em funo da busca por alimentos
saudveis;
- Expanso de produtores orgnicos;
- Adoo da Agroecologia pelas ATERs (EMATER, etc );
2000 -2012

- ENA - Encontros Nacionais de Agroecologia;


- ANA Articulao Nacional de Agroecologia e formao de
outras redes (Rede Ecovida de Agroecologia);
- GAO Grupo de Agricultura Orgnica;
- Regulamentao por meio da Lei n10.831/03 e Decreto
n6.323/07 Sistema Nacional de Avaliao da Conformidade
Orgnica;
- Institucionalizao dos Processos de Certificao
participativa;
- Reconhecimento da Agroecologia como uma possibilidade
de agricultura mais sustentvel;

Quadro 2 Linha do Tempo do Movimento Agroecolgico Brasileiro

O que pode fazer emergir uma situao ps-social, na construo de outras


realidades em que a agroecologia e outras formas de produo de alimentos se
tornem, no somente a soluo para os problemas gerados pelo modelo da

73

sociedade industrial, mas, uma possibilidade de construir novos futuros? A


capacidade dos atores de se autotransformarem, a confiana em si mesmos e as
aes coletivas baseadas nos direitos humanos, podem juntas constituir-se como
um dos caminhos. Acredita-se que a assuno de si possa nos colocar na direo
de uma evoluo progressiva para outro tipo de sociedade, onde a conscincia e o
projeto estejam presentes e embasados nos direitos universais (TOURAINE, 2011).
Podemos ento acreditar que o Movimento Agroecolgico, fertilizado por uma
conscincia de si, critica e combatente (e autocrtica) ao mesmo tempo em que
tenha bom conhecimento do inimigo a ser combatido e do reconhecimento das
implicaes deste embate, poder ser parte na reconstruo de um conjunto social
vivo e ativo na gerao de novas realidades (TOURAINE, 2011 p. 130).
Para retomarmos nosso objetivo com o estudo do Movimento Agroecolgico,
qual seja a relao com as categorias de resistncia e autonomia, construmos um
quadro 3, para fins analticos, com os elementos constituintes da resistncia ao
modelo institudo de produo de alimentos e a autonomia dos agricultores em
relao aos seus projetos de vida.
Consideramos que para a gerao de resistncia ao modelo de ordenamento
industrial, ou ao Imprio (PLOEG, 2008), importante construir um projeto
alternativo de produo de alimentos e organizar-se em um movimento coletivo, que,
para o caso do MA se constitui como um movimento hbrido, com reivindicaes
econmicas, polticas, sociais, ambientais, culturais e de gnero.
Nesse processo de resistncia preciso construir a autonomia do agricultor
em relao ao seu projeto de vida. Para isso a autogesto da base de recursos
materiais e imateriais importante, pois pode gerar projetos com diversidade de
cultivos e agregar diversas outras atividades produo, o que se define pela
pluriatividade. Destaca-se que a pluriatividade pode promover a independncia do
agricultor em relao s condies climticas, por exemplo.
Um dos fatores geradores de independncia e, por isso de autonomia, a
comercializao direta, a qual pode ser realizada individualmente ou em uma
relao de cooperao. Esta ltima tambm favorecida pela organizao de
grupos, que formam a base para o movimento coletivo. Orientado por esses fatores
anteriores o agricultor pode desenvolver uma relao de coproduo com a natureza
em que os benefcios da integrao so mtuos. E por fim, assumindo para si estes
posicionamentos possvel que o agricultor ou o grupo construa os prprios

74

sentidos de sua ao social e desenvolva sua autonomia, relativa a esses sentidos,


mediado pelas relaes acima descritas como a ideia de cooperao e coproduo.

Autonomia
Autogesto da base de recursos materiais e
imateriais;
Coproduo;

Construo dos prprios sentidos;


Comercializao direta;
Pluriatividade;
Diversidade de cultivo;
Cooperao.

Movimento
Agroecolgico
(Ploeg, Karam,
Brandenburg,

Assis)
Resistncia
Ter um projeto alternativo de
produo de alimentos;

Engajar-se em um movimento
coletivo

Quadro 3 Elementos constitutivos da Resistncia e Autonomia para o Movimento


Agroecolgico

75

4 O PRESENTE OLHAR PARA A COOPERAFLORESTA: PASSOS E MTODOS.

Este captulo tem o objetivo de situar e esclarecer ao leitor sobre as


motivaes e situaes que geraram este trabalho, tanto no mbito epistemolgico
quanto metodolgico, pois descreve o percurso intelectual da pesquisa. Aps sua
leitura ser possvel compreender porque escolhemos a COOPERAFLORESTA e
quais razes nos levaram a desenvolver os procedimentos metodolgicos definidos.
Tambm ser esclarecido o processo de construo das hipteses de pesquisa e
ainda algumas transformaes ocorridas no decorrer do tempo, tanto no olhar da
pesquisadora e seus orientadores, quanto nas prprias perguntas da pesquisa.

4.1 UMA APRECIAO E JUSTICATIVA EPISTEMOLGICA

Ploeg (2008) nos aponta duas tendncias nas cincias sociais para a
produo de conhecimentos sobre o rural. Primeiro, a corrente hegemnica que trata
o agricultor e especialmente o campons como uma classe que tende a ser
suprimida pelo modo imperial de se fazer agricultura que inevitavelmente ser
convertida em produo empresarial e industrial. Segundo o autor tal vertente gerou
uma imagem equivocada do rural e uma marginalizao constante do modo
campons de vida e trabalho, justificando as necessidades de modernizao
industrial e instrumentalizao da agricultura.
A segunda corrente est voltada para o estudo dos processos de
recampenizao, at pouco tempo negligenciados e sem representao terica.
Estes estudos reconhecem a existncia de camponeses e suas lutas pela
autonomia. O campons, sob a perspectiva de Ploeg (2008) coexiste na condio de
agente com a agricultura industrial, lutando pela construo e defesa de seus
recursos materiais e imateriais.
Nesta direo, Ploeg (2008) indica que o rural representa a fonte da produo
de novos conhecimentos. Partindo da perspectiva terico-prtica e sob a tica da
integrao entre a pesquisa e o rural, estudos dentro desta segunda corrente podem
trazer para a academia o que o autor considerou como novidades, isto um
conjunto de inovaes perifricas aos sistemas, mas que, de modo agregado,
representam potencial para se afirmarem como modelos alternativos de produo e
consumo alimentar. Ademais, o autor sustenta que o acordo produtivo entre

76

agricultores e cientistas possibilita um melhor dilogo com o Estado facilitando, por


exemplo, negociaes em questes ambientais, atualmente deslocados da realidade
agrcola.
Aproxima-se neste contexto a discusso de Boaventura Sousa Santos (2009,
2005) sobre a necessidade de democratizao da cincia. O autor indica ser preciso
o desenvolvimento de novas relaes entre os cidados e a comunidade cientfica,
desligando os cidados da categoria de objetos, tendo em vista que o projeto
progressista da cincia no alcanou os resultados esperados. Sousa Santos est
engajado em um processo que busca a inovao nas cincias sociais e a reinveno
da emancipao social. Para isso aponta que a transio paradigmtica, fruto da
crise de confiana epistemolgica e confrontao entre conhecimentos rivais, abre
campo para a inovao. Esta possibilidade depende de cientistas (ativistas e
pesquisadores)

sociais

engajados

comprometidos

com

produo

de

conhecimentos em prol da autonomia, igualdade e solidariedade poltica com as


lutas sociais dos oprimidos (SOUSA SANTOS, 2005, p. 17).
Baseando-se

nestas

contribuies

entendemos

que

esta

postura

epistemolgica visualiza outras formas de produo de conhecimento as quais


aspiram os campos interdisciplinares trabalhados pelo PPG-MADE 32, Compreendese tambm que uma pesquisa desenvolvida em grupo de estudo, como este
mestrado, traz respostas e perguntas mais completas sociedade, alm de
proporcionar a mudana do prprio pesquisador. Portanto, se explicita como
justificativa desta escolha epistemolgica e metodolgica a possibilidade de dilogo
multidisciplinar entre a agronomia, educao, sociologia, nutrio, direito e filosofia,
campos de conhecimentos presentes no grupo de pesquisa do mestrado. E qui
indica a possibilidade de dilogo com outros saberes terico-prticos como os dos
agricultores agroflorestais.

4.2. COMO ESTUDAR OS SUJEITOS?

O mtodo sociolgico de Touraine para o estudo do sujeito convida a


priorizar a investigao das aes e das relaes sociais, entendendo que h para
alm dos discursos um sistema de significaes e por detrs da sociedade instituda,
32

Programa de Ps Graduao em Meio Ambiente e Desenvolvimento MADE ao qual a


pesquisadora se insere.

77

h a sociedade instituinte, o sujeito. (KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004 p. 256)


Assim, o autor acredita que a sociedade est agindo sobre seus membros
da mesma maneira que os indivduos e grupos esto agindo sobre ela: a constroem,
a destroem e a reconstroem. Nesse sentido a produo e reproduo do social
tambm so processos de autotransformao. E o pesquisador necessita encontrar
o movimento de produo da sociedade por si mesma (KHOSROKHAVAR e
TOURAINE, 2004, p. 257), o que pode ser trabalhado por um sistema de hipteses,
buscando fazer emergir o que est escondido.
possvel afirmar que a postura epistemolgica de Touraine, na prtica de
pesquisa, se aproxima de uma perspectiva de promover aes sociais e possveis
mudanas no contexto estudado. Quando o pesquisador est presente e participa
dentro do procedimento de pesquisa, ele deve facilitar e fortalecer a construo dos
indivduos enquanto sujeitos.
Em sua obra A Busca de Si, Khosrokhavar e Touraine (2004, p. 130)
esclarecem que, em suas pesquisas atuais, Touraine prefere dedicar maior enfoque
sobre os indivduos:
Se eu tivesse ainda alguns anos para dedicar pesquisa, daria prioridade a
uma nova onda de intervenes sociolgicas que seriam bem mais
centradas sobre os indivduos, tentando talvez, estabelecer relaes
interpessoais com eles, mas que, de toda maneira, fariam com que os
grupos refletissem sobre suas prprias experincias individuais, produzindo
o esforo para extrair de cada um o sentido de suas preocupaes
individuais. As pessoas tm muito mais peso do que seus atos ou palavras.

Neste sentido compreendendo que os caminhos para o estudo aprofundado


do Sujeito envolvem a interveno sociolgica, Touraine (2007, p. 125) esclarece
que:
Para o socilogo, o sujeito no apenas uma noo construda atravs de
um procedimento intelectual geral: ele deve ser observvel, ou seja,
apresentar-se conscincia dos atores sociais ao mesmo tempo em que
reintegrado pelo analista numa situao social que corresponde ao maior
nmero possvel de suas caractersticas.

O processo de interveno sociolgica prope a busca do sujeito no interior


dos discursos e prticas. Ele consiste em uma relao do pesquisador, geralmente
um grupo de pesquisadores, a partir de uma situao de pesquisa em que o
pesquisado se depara com o outro. O outro de seus conflitos internos, o outro que
defende os mesmos direitos ou ainda o outro oponente.
O mtodo de interveno necessita de um acordo de pesquisa em que h

78

envolvimento de longa durao dos pesquisadores com o grupo pesquisado. No


processo da interveno sociolgica, o pesquisador exercita o grupo para visualizar
o nvel mais alto de sua ao, se centrando sempre nos sentidos produzidos. No
momento expoente da pesquisa, h a introduo da hiptese central. A seguir se
observam os resultados de tal introduo dentro do grupo pesquisado. O mtodo
prev uma aproximao dos pesquisadores com os atores da pesquisa buscando
devolver para eles o prprio sentido possvel de sua ao e, ao mesmo tempo,
avaliando o engajamento do ator no movimento e na ao social (KHOSROKHAVAR
e TOURAINE, 2004). Assim, movimento social pode ser visto como uma categoria
de ao que possibilita investigar se h evidncias de transformaes da lgica
social e construo de novas realidades.

4.2.1. O estudo da resistncia e autonomia do sujeito agroecolgico: Construindo


hipteses de pesquisa

Percebe-se que na Amrica Latina de modo geral, h conformaes mais


hibridas de movimentos sociais, em que esto surgindo novos atores e prticas
coletivas, em que suas reivindicaes culturais e as buscas por novos padres de
relaes sociais, se somam s lutas pelo poder e contra hegemonia poltica
(CALDERN e JELIN, 1987). Mesmo com suas constantes contradies e conflitos
(inerentes) os movimentos emancipatrios se mantm ao lado dos direitos
universais do indivduo - liberdade, igualdade, justia e respeito, e por isso podem
constituir-se como espaos de emergncia de sujeitos (TOURAINE, 2007 p. 141). A
experincia de ser sujeito uma possibilidade constante no desenvolvimento do ser,
apesar de compreendermos que no h possibilidade de sermos sujeitos autnomos
todo o tempo.
Portanto, se supe neste estudo, que o Movimento Agroecolgico se constitui
de um campo propcio para a emergncia de sujeitos e pode favorecer a construo
da autonomia do agricultor com respeito ao outro. Consideramos o Movimento
Agroecolgico como um movimento hbrido (social e cultural) haja vista que Touraine
mediante seus estudos sobre os Novos Movimentos Sociais no Brasil, compreende
que os aspectos econmicos ainda so bastante importantes dentro das pautas
(TOURAINE, citado por ALONSO, 2009).

79

Compreende-se que este sujeito emergente nos movimentos sociais est


sempre em construo, sempre se recriando em processos de subjetivao e
dessubjetivao. Nesse sentido, a perspectiva de luta por direitos pessoais e
coletivos, se indica como uma das suas principais caractersticas. O exerccio da
autonomia, como uma forma de autoconstruo e autoafirmao, tambm se define
como uma busca constante, pois lutar por direitos pessoais e coletivos implica na
defesa de interesses e projetos de vida, individuais e coletivos.
A observao das lutas e contradies que os atores do Movimento
Agroecolgico vm enfrentando indica que o sujeito est perpassando as buscas
pela institucionalizao consciente, os desafios em torno da legitimidade do
conhecimento agroecolgico e especialmente no dia a dia para a permanncia do
agricultor agroecolgico no campo.
Acredita-se tambm no potencial transformador de mentes, comportamentos
e qui mudana social, que a assuno para si de reflexes agroecolgicas pode
desencadear tendo em vista os elementos sociais, culturais, psicolgicos e
valorativos, constituintes deste ser.
Contudo, defender uma possibilidade de mudana por meio da agroecologia
no significa assumir uma viso ingnua sobre o movimento. Para no ter uma
postura apaixonada preciso questionar-se sobre a proposta de ser alternativo.
Estes que se propem alternativos, tambm so atravessados por valores
internalizados, por processos de socializao mediados por instituies e por
relaes de poder. necessria a reflexo crtica sobre o prprio movimento.
Touraine (2007) alerta para a possibilidade que ronda os movimentos sociais,
mesmo os novos formatos ambientalistas e culturais, de assumirem caminhos que
podem tolher, desvalorizar ou suprimir o desenvolvimento e expresso do sujeito e
sua autonomia. Comunidades que se fecham sobre si mesmas e afirmam a
autonomia dos seus integrantes, muitas vezes esto direcionando os discursos e a
liberdade de seus membros, ou seja, impondo caractersticas idealizadas, mas que
no se constituem como elementos presentes na cultura dos envolvidos. Por isso, as
restries no processo de construo e emergncia de sujeitos autnomos no
esto somente vinculadas ao externo, ao institudo pelo social hegemnico, mas
tambm podem ser internas aos grupos.
Em resumo, enfocando a ideia de autonomia do agricultor campons
podemos relacion-la a trs possibilidades, centrais para este estudo: Primeiro, o

80

modelo industrial institudo para a produo de alimentos ignora a existncia de


diversificados projetos de vida e conhecimentos individuais e coletivos presentes na
agricultora agroecolgica.
Segundo, o sujeito constri novas regras e as institui, com um movimento
duplo de formao, porm, muitas vezes o institudo se converte em um mecanismo
excludente, desenvolvendo estruturas prontas que podem ser repressoras na
aceitao de novos sentidos. No caso do Movimento Agroecolgico, o problema no
seria instituir regras, mas gerar novas excluses mediante a institucionalizao,
afastando-o da construo da autonomia.
Terceiro, uma organizao comunitria pode tambm suprimir o exerccio de
autoconstruo, pois, mesmo existindo um processo de luta contra o institudo
externo, podem se construir fundamentalismos que no observam os direitos
individuais de liberdade, impossibilitando a autonomia.
Em sntese, definimos o alicerce para a realizao da pesquisa: Buscamos
nos aproximar de uma pesquisa que contempla o rural como um espao propcio a
gerao de novos conhecimentos e realidades. Estudamos as categorias de
Resistncia e Autonomia na teoria dos sujeitos de Touraine e suas orientaes
metodolgicas. E ainda a emergncia do Movimento Agroecolgico como um
movimento hbrido, entre os Novos Movimentos Sociais e os Movimentos Sociais
Tradicionais, que pode construir resistncias ao modelo institudo de produo de
alimentos e gerao de autonomia do agricultor. Mediante esses ancoradouros e a
pesquisa exploratria na COOPERAFLORESTA construmos nossas hipteses
indicadas na introduo e escolhemos algumas tcnicas metodolgicas indicadas
por Touraine para o estudo dos sujeitos, haja vista que no tnhamos condies e
tempo hbil para desenvolver toda a orientao metodolgica proposta.

4.3 OS PASSOS E PROCEDIMENTOS DE PESQUISA

A partir da perspectiva interdisciplinar o PPG-MADE, iniciou o programa de


mestrado no ano de 2010, mediante a maturidade do programa de doutorado, com
20 anos de experincia. Os novos alunos mestrandos foram aproximados dos
grupos de pesquisa formados na turma anterior de doutorado. A partir desta unio os

81

discentes desenvolveram uma viso geral sobre a interdisciplinaridade 33, trabalhada


de modo intensivo nos grupos de estudo das turmas de doutorado. Face s
dificuldades de, no curto espao de tempo do mestrado, integrar mestrandos de
diferentes disciplinas, se considerou que, mesmo que os trabalhos no atingissem
as caractersticas da interdisciplinaridade, a viso multidisciplinar, ou seja, mltiplos
olhares sobre o mesmo problema, j configuraria um avano significativo para o
nvel de mestrado. Sendo assim, a inclinao inicial da pesquisadora aliou os
estudos com o grupo de pesquisa da turma de doutorandos sobre a Questo
Alimentar e Agroecologia.
Os doutorandos haviam escolhido como instituio aglutinadora dos estudos
a Rede Ecovida de Agroecologia que, segundo eles, responde aos anseios dos
pesquisadores envolvidos, haja vista que configura formas alternativas de produo
e comercializao agrcola alm de apresentar formas no oficiais de regulao que
posteriormente foram regularizadas pelo direito como a certificao participativa
(DOUTORADO, 2009, p. 5).
O grupo do doutorado realizou levantamentos sobre os subgrupos de
agricultores pertencentes Rede Ecovida de Agreocologia. Alguns dos alunos
entenderam que o ncleo da COOPERAFLORESTA, que desenvolve os sistemas
agroflorestais, seria muito apropriado para estudos aprofundados sobre as
alternativas ao modelo de produo agrcola institudo, tema que permeia todas as
pesquisas do grupo.
Este estudo se delineou engajado neste grupo de pesquisa, a partir do acordo
de que h outras possibilidades de produo de conhecimento junto a este ncleo
de produo agroflorestal que, como indicado acima, se diferencia dos demais
grupos da rede Ecovida em algumas peculiaridades, tais como: a comercializao
conjunta, a realizao de mutires de trabalho e capacitao e a produo
agroflorestal.
Foi tambm consenso que o ncleo poderia atender aos interesses de
pesquisa dos mestrandos. Sendo assim, se esperou que o grupo pudesse dialogar a
33

Interdisciplinaridade pode ser entendida como o propsito de reorientar o conhecimento para


reapreender a unidade da realidade e para solucionar os complexos problemas gerados pela
homogeneizao forada que induz a racionalidade econmica-tecnolgica dominante. Esse
projeto busca fundamentar-se num mtodo capaz de fazer convergir os olhares dispersos dos
saberes disciplinares sobre uma realidade homognea, racional e funcional, eliminando as
divises estabelecidas pelas fronteiras dos territrios cientficos, cancelando o espao prprio de
seus objetos de conhecimento para reconstruir um mundo unitrio (LEFF, 2000, p. 170)

82

partir das fronteiras entre suas questes de pesquisa, tendo em vista que teriam o
mesmo espao e temtica geral de pesquisa.
No decorrer do ltimo trimestre de 2010, quando os mestrandos j estavam
integrados no grupo de pesquisa sobre a questo alimentar, se realizaram as visitas
iniciais de familiarizao com a localidade e os atores envolvidos, nas quais foi
desenvolvida a fase exploratria da pesquisa, em que os pesquisadores
preencheram juntamente aos agricultores questionrios para a renovao do
cadastro para a certificao participativa da Rede Ecovida de Agroecologia.
Neste perodo o grupo se aliou a outro grupo de pesquisadores da Empresa
Brasileira de Pesquisa Agropecuria (EMBRAPA) e do Instituto Chico Mendes de
Conservao da Biodiversidade (ICMBIO), tendo em vista a aprovao de dois
projetos de pesquisa e extenso destas instituies em parceria com a
COOPERAFLORESTA.
Um

dos

projetos,

denominado

Agroflorestar,

foi

pleiteado

pela

COOPERAFLORESTA junto PETROBRAS com o intuito de promover a expanso


do modelo de produo e organizao agroflorestal para outras famlias em outras
regies. Como demanda, parte do conhecimento produzido a partir do manejo
agroflorestal est sendo sistematizado e registrado com a participao dos
agricultores. A COOPERAFLORESTA contratou novos profissionais para a gesto do
trabalho e compraram novos equipamentos. O outro projeto, Agroflorestas,
coordenado pela EMBRAPA em parceria com universidades, entre elas a UFPR
(Curitiba e Litoral), e objetiva principalmente a sistematizao e compreenso da
tecnologia agrofloresteira para gerao de modelos replicveis.
A partir deste encontro entre os pesquisadores do MADE e os demais
pesquisadores se formou um grande grupo de pesquisa. Percebeu-se neste
momento a emergncia de um desafio para organizar o trabalho com o intuito de
atender os anseios dos pesquisadores sem cansar os agricultores e coordenar os
levantamentos para a harmonizao dos dados, buscando evitar esforos
duplicados. Ressalta-se que o carter multidisciplinar pde multiplicar-se, pois o
dilogo entre esta equipe de pesquisadores de mltiplas instituies pode resultar
em vises das cincias naturais, sociais e econmicas.
Cabe aqui destacar as dificuldades que uma interveno de pesquisa com
dimenses no previstas e no realizada anteriormente na COOPERAFLORESTA
geraram. A necessidade de articular as pesquisas demandou um excessivo exerccio

83

de organizao e planejamento das intervenes, o que muitas vezes no


acompanhou a necessidade de avano dos trabalhos de campo. O numeroso
contingente de pesquisadores dificultou o acesso aos atores, pois todos os
procedimentos necessitaram de intermediao e aprovao para a execuo. No
pretenso de estas colocaes criticarem a organizao do processo, a Associao
ou as manifestaes do grupo de agricultores quando buscam informaes sobre a
pesquisa, apenas explicitar o momento e algumas tenses no processo de pesquisa.
Sendo assim, explicitamos nosso cenrio de pesquisa: A Associao de
Agricultores Agroflorestais em expanso, articulada com diversas instituies e
pesquisadores. Inicialmente se acreditou que, neste espao de trabalho, com a
presena de muitos pesquisadores e seus conhecimentos baseados em modelos
racionalistas, seria um momento favorvel realizao deste estudo social. Os
atores estariam frente a novas

experincias e relaes e, teoricamente,

expressariam atitudes e narrativas interessantes observao de resistncias a


processos institudos dominadores e em relao construo e exerccio de sua
autonomia, ou, ao contrrio, do no exerccio da autonomia.
Neste momento, se explicitam dois pontos de vista: primeiro, a execuo da
pesquisa, em meio a essas dimenses, poderia configurar um cenrio montado para
demonstrao dos aspectos positivos da Associao aos pesquisadores, o que para
nossos objetivos seria desfavorvel, pois estaramos frente a discursos prontos e
atitudes programadas. Sob outro olhar, a partir da convivncia com os agricultores,
entendemos ser difcil a manipulao total dos fatos, mentes, discursos e
acontecimentos coletivos. Portanto, se acredita que a observao e o estudo
proposto puderam ser realizados com muita ateno e foco bem definido.
Durante o segundo semestre de 2011 os pesquisadores do grupo do MADE
desenvolveram uma comunicao mais ativa com a COOPERAFLORESTA sobre os
trabalhos de campo. Esta ao de integrao objetivou facilitar o trabalho, buscando
autonomia nas locomoes e inseres, contando com a colaborao dos
agricultores.
4.3.1Uma pretenso metodolgica
O estudo no campo buscou desenvolver uma abordagem afim pesquisa
fenomenolgica, compreendendo que as observaes do cotidiano dos atores, de

84

suas significaes, inter-relaes sociais, podem levar o pesquisador a revelar


sentidos subjetivos ocultos que esto imersos no universo dos atores sociais
(MINAYO, 1999) e tambm pode fertilizar a investigao com novas perguntas.
Esclarecemos, entretanto que, estudar os processos de subjetivao,
propostos por Touraine, se constitui de tarefa muito delicada e requer a aplicao da
metodologia de interveno sociolgica exposta acima. Isto necessitaria de um
engajamento maior da pesquisadora no campo, como por exemplo, a permanncia
de alguns meses morando junto deles, convivendo em situaes que permitissem a
observao da construo do sujeito.
Algumas das situaes interessantes, tais como assembleias e reunies
realizadas pelos associados COOPERAFLORESTA poderiam ser assistidas
apenas mediante uma aprovao coletiva da observao pelos participantes, o que
atrasaria deveras os procedimentos no campo tendo em vista a periodicidade
desses encontros. Apesar de compreender esse procedimento, que se remete ao
prprio direito de serem ou no pesquisados, imaginamos que se fssemos
submetidos a eles naquele momento poderamos constituir anlises parciais ou
superficiais.
Assim, tendo em vista as questes gerais que animavam a pesquisa, no
projeto e em nosso referencial terico adentramos no processo exploratrio.
Partimos para as observaes com esta questo central: ser o movimento
agroecolgico vivenciado pela COOPERAFLORESTA um terreno frtil para a
emergncia de sujeitos? Dessa forma foi possvel construir e conhecer relaes, ao
mesmo tempo em que novas questes e tenses foram transformando a pesquisa,
processo que explicamos a seguir.
A pesquisa exploratria, a anlise das situaes e do cenrio que adentramos
e o retorno ao referencial terico nos mostraram que, para estudar a questo do
sujeito em sua completude, muitos fatores precisariam ser somados pesquisa, (tais
quais a ideia de liberdade, a experincia e conscincia de si) e nos fez compreender
tamanha complexidade do tema, por isso essa seria uma anlise desfavorvel neste
momento.
Sendo assim, a partir dos olhares sobre os primeiros resultados das
observaes se delineou o novo objetivo. Mudamos o foco do objetivo inicial:
Identificar elementos que favoream ou dificultam a emergncia de sujeitos, para o
foco nas caractersticas essenciais do sujeito, adaptando-as a ideia de um sujeito

85

agroflorestal quais sejam: a resistncia ao modelo institudo de produo de


alimentos e construo da autonomia dos agricultores em relao aos seus projetos
de vida. A delimitao das categorias nos permitiu realizar a pesquisa possvel neste
momento. Tambm este mesmo olhar para os primeiros dilogos e observaes
realizados junto ao preenchimento de questionrios para a renovao do cadastro
dos agricultores para a Rede Ecovida, parte do nosso acordo de pesquisa,
possibilitou a gerao de nossas hipteses, originadas tambm aps a construo
da problemtica do trabalho o que ocorreu simultaneamente ao estudo exploratrio
Assim, mesmo enfocando apenas algumas caractersticas do sujeito, a
resistncia e a autonomia, o trabalho se alinha com os pressupostos metodolgicos
desenvolvidos por Touraine adaptando os procedimentos de coleta de dados para a
situao da pesquisadora e dos pesquisados.

4.3.2. Procedimentos de coleta de dados

A observao participante, nosso procedimento central de coleta, pode ser


definida como a insero do pesquisador nas situaes sociais dos pesquisados, em
suas atividades cotidianas e cenrios culturais. Neste movimento quando o
pesquisador participa das atividades, consegue coletar dados importantes para
desenvolver sua pesquisa. Ao mesmo tempo em que o pesquisador pode modificar o
grupo modificado por ele (MINAYO, 1999). Por isso importante ao pesquisador
manter-se sempre em vigilncia para que sua aproximao seja um processo
construtivo e no somente uma confirmao de suas concepes.
Concordamos com Denzin (citado por MINAYO, 1999) que a convivncia com
os pesquisados pode transformar as prprias questes de pesquisa, podendo medir
a relevncia dos questionamentos perante as observaes do grupo. Malinowski, um
dos precursores deste mtodo, (citado por MINAYO, 1999) entende que preciso ter
em mente o que ser observado e como observar, porm que os apontamentos
precisam estar ancorados em uma teoria bem estabelecida. A apresentao dos
resultados precisa diferenciar entre o que se refere interpretao do pesquisador
do que observao direta.
A autonomia do sujeito de Touraine (2004) no pode ser apenas definida
pelas palavras ditas, mas tambm pelas aes sociais dos sujeitos em seus
momentos coletivos e pelo histrico de atuao do ator na Associao. E este ponto

86

importante quando buscamos compreender nosso quadro terico. Quando


Touraine se foca sobre os indivduos, entendendo sua potencialidade enquanto
sujeito, esclarece que h construo primeiramente interna do sujeito, da busca
pessoal de sentido para suas prprias aes. Contudo a sua efetiva construo
depende da atuao enquanto ator social.
Assim sendo, os gestos, as manifestaes sociais e culturais, as atividades
cotidianas foram observadas pela pesquisadora com o intuito de montar um cenrio
do campo, conhecer seus atores e suas relaes sociais. Em resumo apontamos
aqui que realizamos uma pesquisa exploratria que nos permitiu a redefinio das
nossas questes de pesquisa e conhecemos o cenrio mediante a observao
participante.
Procuramos observar e descrever os atores em sua organizao social,
investigar quem so construindo breves histricos sobre eles e como se relacionam.
Tambm buscamos entender a instituio COOPERAFLORESTA, definimos suas
lgicas e relaes internas. Este exerccio nos permitiu construir uma problemtica
especfica, descrita brevemente na introduo e desenvolvida ao longo dos demais
captulos.
Assim, se realizou um exerccio descritivo dos processos sociais dos atores
da COOPERAFLORESTA como o mutiro de capacitao, caracterizado por um
encontro mensal de dois ou trs grupos de agricultores e um tcnico da Associao
para um dia de trabalho e qualificao, uma oficina da construo das Estrelas de
Agrofloresta, a qual se refere a um exerccio de autoavaliao dos agricultores e
suas agroflorestas, o cotidiano familiar e o contato com os pesquisadores, cujas
observaes foram registradas em um dirio de campo, no qual tambm foram
anotadas as percepes e sentimentos da pesquisadora em seu processo criativo.
Nessas observaes foram coletadas narrativas em que se percebeu a presena ou
ausncia dos elementos constituintes da ideia de resistncia e construo de
autonomia dos agricultores. As narrativas, histrias e pensamentos do agricultor,
contados livremente foram gravadas. Observou-se tambm como se desenvolvem
as relaes sociais, institucionais e associativas dos atores. Quando houve abertura
se introduziu temas abertos que no esto presentes em todos os dilogos de
maneira direta, mas em algum momento apareceram nas colocaes. Entre os
temas se destacam a perspectiva de passado, presente e futuro e os mutires. O
estudo destas descries e percepes luz das teorias sociais escolhidas

87

construiu a anlise.
Para complementar o processo ocorreram tambm entrevistas semi
estruturadas e abertas realizadas em conjunto com os demais alunos do grupo do
MADE. Entrevistas semi estruturadas consistem em dilogos realizados com
objetivos delimitados para investigao, combinando questes abertas e f echadas
(MINAYO, 1999). As entrevistas abrangeram temas diversificados, mas que
permitiram a abordagem e o relato de temas livres e narraes com elementos
significativos para a identificao ou ausncia de resistncia e autonomia.
importante destacar que o estudo se delineou por amostragem no probabilstica,
definido no grupo de pesquisadores segundo um conjunto de critrios que
atenderam as necessidades de todos. Aqui explicitamos alguns fatores especficos
que nortearam a escolha dos atores para as entrevistas e observaes de cotidiano:
Foram considerados os tempos de experincia dos agricultores com a
agrofloresta e com a COOPERAFLORESTA. Alguns dos selecionados acompanham
o processo desde o incio, h dezesseis anos, e alguns se engajaram h 5 anos .
Este fator se justifica pela necessidade de entender se o tempo de experincia
influencia na maneira como se relacionam social e institucionalmente e se h
relaes de hierarquia. Se o tempo de experincia influencia no desenvolvimento de
resistncias e na construo ou ausncia de autonomia.
Considerou-se como um fator, a indicao de entrevistado, o que se refere ao
que se chama de bola de neve. Ou seja, no decorrer da pesquisa poderiam surgir
atores indicados pelos demais que pudessem responder s perguntas da pesquisa.
A disposio pessoal tambm foi importante na seleo dos entrevistados e
observados. Sups-se a possibilidade de alguns atores se apresentarem para
dialogar mediante identificao com a discusso. Imaginou-se que isso pudesse
ocorrer em virtude da observao participante de vivncias sociais dos agricultores
como o mutiro.
Optou-se tambm por entrevistar atores com engajamento na conduo
institucional e trabalho tcnico.
Foi entrevistado um dos agricultores envolvidos na diretoria da Associao,
outros trs agricultores e tambm um tcnico, bem como foi realizada a anlise do
histrico de autuao destes atores.Tais roteiros de entrevistas esto dispostos em
apndice e representaram uma referncia a temas que foram trabalhados
entrevista, no tendo finalidade diretiva ou fechada.

na

88

Para fim de anlises nas entrevistas se procurou investigar como os discursos


so construdos quais os seus referenciais, quais so as similaridades entre eles.
Questionou-se a partir da anlise dos discursos, se as percepes verbalizadas
pelos sujeitos podem relacionar-se a um movimento de resistncia, que fatos em
suas narrativas podem ser indcios de exerccio de autonomia em relao ao modelo
de produo de alimentos institudo, em relao aos seus projetos de vida, em suas
relaes de trabalho, nas formas de comercializao. Ainda se observou a
autonomia do agricultor em relao prpria Associao. Tais anlises foram
importantes para levantar os dados que complementaram e especificaram a
problemtica de estudo.
Os dilogos e narrativas coletados esto presentes em diversos momentos
do texto com objetivos diversos, por exemplo, no entendimento do contexto, quand o
versaram sobre a histria da Associao ou em suas opinies especficas sobre
comercializao.
Em resumo, se explicita a abordagem qualitativa deste estudo, pois, como
nos explica Yin (2005) esta abordagem permite entender as singularidades do
objeto, e admite a complexidade das questes sociais, como este estudo a respeito
dos espaos de resistncia e construo da autonomia no olhar mais especfico
sobre a COOPERAFLORESTA e sua insero no Movimento Agroecolgico. Quanto
ao objeto a pesquisa se classifica como exploratria e explicativa, pois a partir da
descrio dos processos sociais, dos elementos analisados e confrontados com o
alicerce terico, foi possvel inferir relaes e explicaes sobre as questes
levantadas, sem pretenses de fechar as respostas, mas expor vises para novas
anlises e levantar novas questes.
Para isso, se apoiou ao mesmo tempo em uma pesquisa bibliogrfica, que
tem uma parte terica e outra de anlise documental. A anlise documental se
refere ao estudo de campo sobre a COOPERAFLORESTA, relatrios internos,
cartilhas, estatuto e regimento interno da mesma Associao. A pesquisa de campo
se constituiu mediante 11 (onze) viagens at a Barra do Turvo, sendo que duas se
dedicaram fase exploratria inicial, duas foram para a realizao de oficinas de
pesquisa com os pesquisadores e sete objetivaram a coleta de dados. Juntos, os
procedimentos de pesquisa (observao e entrevista) abrangeram 30% (por cento)
dos agricultores associados, totalizando 34 (trinta e quatro) agricultores e 2 (dois)
tcnicos.

89

Para orientar a anlise dos dados partimos de nossas categorias resistncia


e autonomia, e buscamos identificar seus principais elementos constitutivos tendo
em vista todo o referencial terico trabalhado. Os elementos constitutivos esto
reunidos nos quadros 1 e 3 e so retomados novamente no quadro 4. Quando
identificamos tais elementos nos discursos e observaes realizadas procuramos
problematizar tal relao e desenvolvemos a anlise mediante a aproximao dos
dados e as interpretaes dos elementos, assim orientamos o leitor para o carter
minucioso da observao, pois se buscou reunir grande nmero de aproximaes
com os elementos constituintes das categorias.
Este captulo se revela como alicerce da pesquisa. Por meio da ferramenta
descritiva buscamos trabalhar todas as amarraes e pormenores do processo de
construo da pesquisa. Justificamos as escolhas de nossas categorias e
procedimentos de coleta e anlise de dados. Deste modo acreditamos que ele seja
til ao leitor quando questionar-se sobre como a pesquisa foi desenvolvida.

90

5 O MOVIMENTO AGROECOLGICO NA COOPERAFLORESTA

Este captulo tem o objetivo de apresentar os detalhes do nosso campo de


estudos. Demonstramos aqui um cenrio social, geogrfico, cultural e histrico do
espao onde realizamos a pesquisa, partindo dos depoimentos dos atores colhidos
nas observaes e entrevistas realizadas. No abordamos com profundidade aqui
os detalhes sobre a organizao institucional da Associao, o processo de trabalho
e a comercializao porque sero analisados nos captulos seguintes par a o teste
das hipteses. Dispe-se nesta seo ainda a descrio sobre os atores
pesquisados.

5.1 A BARRA DO TURVO: ONDE SURGIU A COOPERAFLORESTA

A Barra do Turvo um municpio do estado de So Paulo localizado na divisa


com o estado do Paran (ver figura 2) que foi desmembrada de Iporanga - SP em
1964. A fundao do povoado data de 1852, com a chegada de Antnio Bueno
Sampaio, que se instalou nas margens do rio Turvo se dedicando criao de
porcos e ao plantio de milho e feijo. No decorrer do tempo a criao de sunos se
destacou, os quais eram enviados at Iporanga ou Itapeva de barco ou por trao de
mulas.
Com uma populao de 7.729 habitantes, rea de 1.008km, o municpio se
localiza na latitude 244523 sul e na longitude 483017 oeste, estando numa
altitude de 158 metros. 34 Caracteriza-se por um relevo acidentado no bioma da Mata
Atlntica. Em relao hidrografia os principais rios que atravessam o municpio
so: o Rio Turvo e o Rio Pardo. Grande parte do territrio est inserido em unidades
de conservao, tanto de proteo integral com vistas apenas preservao, quanto
de uso sustentvel. A Barra do Turvo possui 78,73% de sua rea localizada dentro
do Parque Estadual de Jacupiranga, criado em 1969 pelo Decreto/lei estadual
n145/69 (SO PAULO, 1969) que abrange 150 mil ha do litoral sul do estado de
So Paulo com rico patrimnio geolgico, biolgico e cultural.
Recentemente, o governo do estado de So Paulo instituiu o Mosaico de
Unidades de Conservao de Jacupiranga por meio da Lei n12.810/2008 (SO

34

De acordo com o stio eletrnico do IBGE/Cidades, disponvel em www.ibge.gov.br/cidadesat..

91

PAULO, 2008) que reorganiza os limites do parque e institui diversas outras


modalidades de unidades de conservao nessa regio. Destaca-se dentro dessa
nova lei a instituio da Reserva de Desenvolvimento Sustentvel RDS dos
Quilombos de Barra do Turvo, reivindicada pelas comunidades de Ribeiro
Grande/Terra Seca, Cedro e Pedra Preta, abrangendo 5.826.46 hectares que se
sobrepem com as reas do Parque Estadual, tais comunidades compem grande
parte do nosso campo de pesquisa.

Figura 2 Localizao da Barra do Turvo e Adrianpolis destaque do grupo de pesquisa (IBGE, 2010)

Destacam-se ainda a Reserva de Desenvolvimento Sustentvel - RDS


Barreiro/Anhemas com 3.175.07ha e a RDS dos Pinheirinhos com rea de 1.531,09
ha. Instituiu-se tambm a rea de Proteo Ambiental - APA do Rio Pardinho e Rio
Vermelho com 3.235,47 hectares dentro do municpio da Barra, a APA do Planalto do
Turvo com 2.721,87 ha, dentro dos municpios de Barra do Turvo e no municpio de
Cajati e a APA dos Quilombos do Mdio Ribeira com 64.625,04 ha situados dentro
dos municpios de Iporanga, Barra do Turvo e Eldorado.
O Parque Estadual de Jacupiranga ainda foi subdividido em Parque Estadual
do Rio Turvo e Parque Estadual da Caverna do Diabo, que tambm incluem o
municpio de Barra do Turvo, alm das zonas de amortecimento das respectivas
unidades de conservao. Os planos de manejo dessas unidades de conservao
devem estar prontos at 2013.
De acordo com o stio eletrnico da prefeitura de Barra do Turvo, o

92

extrativismo de palmito juara e atividades agropecurias, foram substitudos pelos


pastos de bfalos e por agroflorestas nas encostas de mata atlntica.
A situao socioeconmica do municpio de Barra do Turvo se constitui como
um fator interessante para pensarmos a aceitao da proposta agroflorestal e a
construo do modelo associativo da COOPERAFLORESTA. Entre seus moradores,
78,23% (por cento) so alfabetizados. De acordo com o IBGE/Cidades a Barra do
Turvo apresenta um baixo IDH (ndice de Desenvolvimento Humano)35, o que indica
um baixo padro de qualidade de vida.
Destaca-se tambm a presena de remanescentes de quilombos 36 em Barra
do Turvo. Apesar da importncia desta histria para a regio, o stio eletrnico da
prefeitura e os dados histricos do IBGE sequer fazem meno a este fato. A
Fundao Instituto de Terras do Estado de So Paulo Jos Gomes da Silva; (ITESP) constitui-se no rgo estadual paulista que procede ao reconhecimento e a
garantia do ttulo de terras para os moradores dos quilombos, mediante um relatrio
de cunho antropolgico, denominado Relatrio Tcnico Cientfico que registra a
histria do quilombo.
O direito ao reconhecimento da posse da terra ocupada pelos remanescentes
das comunidades de quilombos garantido pela Constitui o Federal de 1988. Aos
remanescentes das Comunidades de Quilombos que estejam ocupando suas terras
reconhecida a propriedade definitiva, devendo ao Estado emitir-lhe ttulos (SILVA,
sd.). O ttulo definitivo de propriedade de terras consiste numa reivindicao dos
moradores que se reconhecerem como remanescentes de quilombo e assumirem
sua identidade afrodescendente.
O Relatrio Tcnico Cientfico do quilombo Ribeiro Grande e Terra Seca
(SILVA, sd, p. 2) nos esclarece que o Termo Remanescente de Quilombo, definido
em uma reunio da Associao Brasileira de Antropologia ABA significa:
A situao presente dos segmentos negros em diferentes regies e
contextos e utilizada para designar um legado, uma herana cultural e
material que lhe confere uma referncia presencial no sentimento de ser e
pertencer a um lugar e a um grupo especfico.

Enfatiza-se que este processo de reconhecimento de terras tem, portanto,


35

O IDH calculado mediante mdias entre os ndices de expectativa de vida ao nascer, os anos de
escolaridade e da expectativa de escolaridade com o produto interno bruto.
36
Apesar de registrarmos aqui a importncia desta histria, este trabalho no se desenvolveu
mediante esta reflexo tnico cultural, pois outros trabalhos no mesmo grupo de pesquisa
enfocam com profundidade esta temtica, para mais anlises, consultar FONINI, (2012) e BORN,
(2012).

93

duas iniciativas paralelas: o cumprimento da constituio e por isso a criao de


rgos estaduais de reconhecimentos, mas tambm a reivindicao e luta por
direitos dessas comunidades. A afirmao de pertencimento a uma comunidade e
identidade quilombola indica a presena de lutas por direitos, e tambm, nesse
sentido a defesa de seus modos de vida, elementos considerados na construo da
autonomia desenvolvida por Touraine (2011, 2004, 2007).
O reconhecimento das terras se desenvolveu no mesmo perodo de tempo
de construo da COOPERAFLORESTA, e por isso possvel estabelecer uma
relao

de

reciprocidade

entre

os

dois

processos.

De

acordo

com

COOPERAFLORESTA, 70% das famlias residem em bairros reconhecidos como


remanescentes de quilombos. Para a COOPERAFLORESTA, a unio e a
organizao nessas Associaes Quilombolas fortalece e fortalecida pela ao da
COOPERAFLORESTA (COOPERAFLORESTA 2011a, p. 5). Muitas dessas
comunidades j possuem associaes que trabalham para fortalecer e valorizar a
cultura dos ancestrais dos moradores, alm de incentivarem relaes de
solidariedade entre os moradores, inclusive com outros grupos de mutiro de
trabalho.
A associao dos quilombos j t com seis anos. Ela veio dos tempos dos
meus antepassados. Meus avs vieram l de Iporanga e Indaiatuba, que
fica l do outro lado do rio. Vieram pra fazer roa, aqui era mata virgem.
Eles eram descendentes de negros desses tempos de escravos. Eles eram
umas pessoas meio corrida n, descendentes de negros. A minha me
contava que eles eram umas pessoas muito sofridas, a av dela era pegada
a lao era ndia misturada da casou. Da de l eles vieram aqui nessa beira
de rio aqui (Terra Seca) eles traziam farinha de l, acampavam na beira do
rio e pescavam peixe com ferramenta e armadilha, cascudo pra fazer sopa,
da eles abriram a roa aqui, dessa poca em diante foram aumentando,
da foram buscar as mulheres que tinham deixado l. Vieram dois casais de
l as duas moas eram irms. Construram as casinhas deles e fizeram as
primeiras rocinhas. E tinha muito bicho aqui, peixe carne de anta. Da eles
combinaram, uns ficaram aqui (Terra Seca), outros l no Ribeiro Grande. A
minha me era a mais nova da famlia deles. Da vieram os fazendeiros
querendo comprar, a eles entregaram de mo beijada. Achavam que
aquele dinheiro valia. A perdiam a terra e o dinheiro, porque dinheiro
evapora. Minha me falecida, ela teria uns 79 anos. Da agora naquelas
igrejas catlicas, eles que puxaram esse movimento pelos direitos, eles
criaram esse negcio de quilombo ai dizendo que eles eram muito
discriminados. Da criaram a associao e hoje est a [Dona Alice,
moradora e agricultora do Bairro Terra Seca, Associada
37
COOPERAFLORESTA e Associao dos Quilombolas] .

Em 2008, de acordo com o que expusemos acima, foram institudas, por


reivindicao das prprias comunidades a Reserva de Desenvolvimento Sustentvel
37

Conhea os detalhes sobre os nossos entrevistados e observados na seo 5.3.

94

- RDS dos Quilombos de Barra do Turvo, nas comunidades de Ribeiro


Grande/Terra Seca, Cedro e Pedra Preta, abrangendo 5.826.46 hectares. Observase no Sistema Nacional de Unidades de Conservao SNUC, institudo pela lei
federal n9.985/2000 (BRASIL, 2000) que a RDS mantm o direito das populaes
tradicionais desenvolverem atividades que valorizem sua cultura desde que
mantenham as condies ecolgicas e obedeam ao plano de manejo definido para
a unidade.
A definio da RDS abre possibilidades s comunidades, ao contrrio do
Parque, que visa apenas a preservao integral da rea. O Sr. Antnio, presidente
da Associao dos Remanescentes dos Quilombos Ribeiro Grande e Terra Seca
em um depoimento colhido em observao participante na comunidade Terra Seca,
define as conquistas legais em relao gesto do territrio do quilombo advindas
com a formao da Associao dos Quilombos:
Foi bom n. Para ns ficamos livres, antigamente a pessoa no podia nem
pensar de cortar um pau que j tava comprometido, hoje liberado, porque
quem resolve o grupo. Antes no tinha nada disso a. Fica pra quem da
famlia mesmo, n no quem de fora que no tem nada a ver n, que tava
entrando ai. A gente vem lutando, pelos filhos n, porque a gente j tem n,
que os pais da gente fizeram por ns n, a gente no pode deixar eles na
mo. So em oito filhos, duas meninas, todos esto em Curitiba. Tudo eles
j tem o lugarzinho deles... Eles ajudam tambm, so cadastrados como
quilombolas. Tudo aqui quilombo. Mas eu tenho um pedao de terra l em
cima no quilombo que eu nem uso. A rea que a gente tem j suficiente
mas por causa da crianada... Sou dirigente aqui do quilombo, j vai pra
trs anos j. Tem muita reunio que a gente tem pra ir [Antnio].
pra ter benefcio n, para ter projeto, mas at agora s teve muita
reunio, reunio, reunio... uma vez por ms, e a coordenadora traz as
novidades pra ns n. E da tem o ITESP tambm, da tem a reunio do
ITESP, tem a reunio do Wagner da RDS, e tem a reunio da COOPERA
n. Da mistura muita coisa. Mas eu acho que vai trazer sim algum
benefcio, que se a gente puder fazer uns projetos, que a turma do ITESP
quer fazer com ns, pra conseguir capacitao, pra todo mundo que no t
na coopera n, fazer este tipo de trabalho [Alice].

Os depoimentos anteriores demonstram que os entrevistados acreditam na


possibilidade de melhorias que podem advir da Associao dos Remanescentes de
Quilombos. Entretanto, se incomodam com os procedimentos burocrticos
necessrios e o tempo de execuo dos projetos at o alcance de benefcios. A
histria recente do reconhecimento das terras dos quilombos na Barra do Turvo nos
mostra que eles no tinham conhecimentos sobre o direito de ter direitos
(ARENDT, citada por TOURAINE, 2011, p. 122). Quando nos contaram as histrias
sobre os antepassados, os sentimentos observados foram a vergonha de um

95

passado opressor, mas, demonstraram ter esperana pela descoberta da


capacidade de conquistar direitos. Assim, da mesma forma que esto engajados na
luta pela possibilidade de sobrevivncia por meio da agrofloresta, eles tambm esto
engajados na luta pelos direitos tnicos e culturais lhes negados e omitidos at
ento.
5.2 A COOPERAFLORESTA PRINCIPAIS FATOS HISTRICOS
A Associao dos Agricultores Agroflorestais de Barra do Turvo - SP e
Adrianpolis - PR COOPERAFLORESTA constituda por 112 famlias que
trabalham suas terras a partir do manejo agroflorestal. Divididos em pequenos
subgrupos se relacionam por meio de mutires de trabalho, mutires de capacitao
e comercializam conjuntamente os produtos por meio da Associao.
A COOPERAFLORESTA se situa na Barra do Turvo, contudo alguns dos
associados tambm habitam os municpios de Adrianpolis e Bocaiuva do Sul,
localizados no Paran. O stio eletrnico da Associao relata que a implantao do
sistema de produo agroflorestal em Barra do Turvo teve incio em 1994 quando
um dos atuais integrantes do corpo tcnico da COOPERAFLORESTA, chamado
Tales, na poca trabalhava como extensionista e difundiu tcnicas agroflorestais
entre algumas famlias.
O Sr. Alfredo, um dos primeiros agricultores a trabalhar com o sistema
agroflorestal em Barra do Turvo, nos contou que o primeiro objetivo de Tales em
1994, seria promover um projeto chamado Frutas na mesa. O projeto tinha o intuito
de incentivar a diversificao na produo e promover a alimentao de frutas. Por
meio do projeto foram distribudas mudas de rvores frutferas para 120 famlias de
agricultores. O Sr. Alfredo nos relatou tambm que nem todos os participantes deste
primeiro projeto praticam agrofloresta hoje em dia. Em seguida, ainda por iniciativa
do tcnico Tales, se incentivou a comercializao direta dos agricultores com a
implantao de uma feira no municpio.
Eu com o Alex, fomos ns dois, eu sou 3 dias mais velho que ele...hhahh
que o Tales chegou aqui com essa histria de agrofloresta. Eu nem
sabia o que era isso e quando falou o nome eu fiquei com medo. Eu
pensei logo uma coisa: e a florestal... que deixa a gente mais
perturbado... quem trabalha na roa perturbado pode ter certeza disso
principalmente quem mexe com fogo e veneno t pagando pra ser
perturbado [Alfredo].

96

Este depoimento nos revela que o Sr. Alfredo considera o trabalho na


agricultura ameaado por uma conjuntura de legislao ambiental fiscalizada pela
polcia florestal, sendo assim, as prprias tcnicas da agrofloresta analisadas
isoladamente, que intensificam o manejo das florestas poderiam ameaar ainda
mais os agricultores, pois estariam infringindo as leis de proteo da floresta.
possvel afirmar que Alfredo se sentia oprimido pela instituio da legislao
ambiental e que se posicionou com desconfiana quando apresentado
agrofloresta.
De acordo com o Sr. Alfredo, Tales tinha um histrico de contato com o
manejo agroflorestal e acreditou que a agrofloresta seria um bom empreendimento
para a Barra do Turvo, considerando caractersticas como o relevo acidentado, a
presena de comunidades quilombolas e o insucesso dos modelos agrcolas
convencionais, com pasto e agricultura de coivara 38.
Um dos momentos significativos no incio do trabalho ocorreu em 1996,
quando se organizou um curso de agrofloresta com a presena do Ernest Gtsch 39,
precursor do sistema de produo agroflorestal. Neste momento o Sr. Tlio, um
agrnomo adepto do Movimento Agroecolgico, passou a viver com os agricultores
em Barra do Turvo como ele nos relatou em entrevista. Tlio nos indicou que houve
uma identificao dos agricultores com as propostas da agrofloresta e uma sinergia
entre os atores.
Quando eu me formei eu queria trabalhar no norte, mas vim aqui dar um
pulinho no sul e fiquei na casa de uma amiga minha. Ai um amigo engajado
na AOPA me chamou para um curso para agricultores em Barra do Turvo
promovido pelo Tales, que recentemente estava na Barra, e sua primeira
atividade tinha sido organizar a feirinha do produtor e chamou o curso com
Ernesto. Ele j tinha feito uma arinha de agrofloresta com um agricultor que
veio a falecer, e o boi comeu, coisa rpida. Ns, eu e o Tales, pedimos um
estagio para Ernesto que marcou para depois de seis meses. E estvamos
ns aqui com seis meses livres e com agricultores empolgados. Bem ento
fiquei trabalhando voluntariamente na propriedade do Alfredo at a gente
38

39

Agricultora de Coivara ou sistema de derrubada e queima: possui origem no perodo neoltico,


consistia no desmatamento de uma parcela seguido de queimada, onde eram introduzidas as
culturas durante um, dois ou no mximo trs anos, aps esse perodo havia um processo de
pousio florestal por uma ou vrias dcadas, at serem novamente desmatadas e cultivadas.
(MAZOYER e ROUDART, 2010, p. 130 e 131)
Ernest Gtsch suo radicado no Brasil. Trabalhou muitos anos na Europa em laboratrios de
biotecnologia at que a partir de uma perspectiva crtica decide vir para a Amrica na busca de
outras formas de se viver e produzir. na Costa Rica que ter os primeiros contatos com a
agrofloresta, manejo milenar realizado pelos indgenas de todo o continente, que integra plantas
anuais, cultivos perenes e florestais. A intuio e percepo aguadas faro de Ernst no s um
divulgador mas um propulsor de mtodos agroflorestais que esto em constante transformao.
Vale lembrar que ele esteve na COOPERAFLORESTA por duas vezes prestando assessoria,
sendo a ltima delas no incio do ano de 2011.

97

fazer o estgio l. Uma semana depois a famlia do Alex se empolgou...


[Tlio].

O depoimento anterior nos esclarece que a introduo da agrofloresta na


Barra do Turvo dependeu da fora de vontade e empenho dos tcnicos e
agricultores interessados, ideia que se complementa na continuidade da narrativa do
tcnico Tlio quando argumenta sobre a falta de conhecimento tcnico em
agrofloresta naquela poca.
Quando comeamos aqui o que aconteceu? a histria do contaminar.
Ento, j contaminou a? Porque quando contamina no tem jeito. Esses
agricultores ficaram encantados, tiveram um vislumbre. Mas a gente tinha
um entendimento de que a gente conhecia muito pouco. Ento a gente
tinha ao mesmo tempo a certeza de que o planeta terra se extinguiria se
no fosse feita agrofloresta nele todo e a nossa limitao enquanto fazedor
de agrofloresta. A gente tinha noo de que aquilo daria certo um dia.
Apesar da gente ter essa conscincia tinha um certo pensamento mgico,
apesar que sabamos que era uma experimentao, a gente tinha que
pensar nas combinaes harmnicas, no tempo certo de plantar. Porque
que a coisa deu certo, porque alguns agricultores foram juntando as coisas,
ao mesmo tempo a gente respeitou o conhecimento do agricultor, frente a
nossa impotncia tcnica a gente no tinha receita, porque um negcio
to complexo, que tem que haver um processo de negociao o tempo
inteiro e deveras que houve uma grande juno de conhecimentos [Tlio].

possvel tambm afirmar que as dificuldades socioeconmicas da regio e


sua situao de abandono social podem ser fatores que favoreceram a aceitao da
proposta, neste sentido eles relatam os sofrimentos vivenciados no perodo anterior
agrofloresta:
Eu sofri demais nessa lomba n. A safra mais era feijo n, pra gente
vender, e a gente plantava s arroz, feijo, milho e um pouco de mandioca
n, no tinha onde vender. Eu desde os oito anos de idade eu fui trabalhar
na roa e sempre foi muita dificuldade em casa. Antes a gente tinha
sustento, mas no tinha onde vender, da a gente passava necessidade,
no podia comprar uma roupa pra criana, eu tinha criao, mas a criao
no d pra comer todo dia seno acaba. No ficava sem comer, mas
apertava. Nem pensar em receber uma visita, porque como fazer um
panelo de comida? A gente levava a vida, mas era muito difcil no tinha
energia ainda [Alice].

As narrativas dos agricultores abordaram a histria de insero na


agrofloresta a partir de sua relao com o passado e com os sofrimentos com a
agricultura que praticavam. Podemos observar que a situao anterior agrofloresta
era caracterizada pela busca da sobrevivncia em condies de excluso social,
sem perspectivas para a continuidade da agricultura.
Em todas as convivncias e depoimentos ficou evidente que os agricultores
estavam desanimados com a vida no campo antes da agrofloresta, muitos j
buscavam outros empregos no meio urbano ou em fazendas de grandes produtores.

98

Por isso foi interessante abordar a percepo dos prprios entrevistados e incluir
neste item em que apresentamos a COOPERAFLORESTA sob uma perspectiva
histrica.
Neste sentido, podemos observar a narrativa da agricultora Anita sobre como
era antes da agrofloresta:
Era roa de queimada, queimava uma roa, depois plantava, da colhia e ali
ficava s tigera, soltava a criao (cavalo, porco, gado). Da ia p/ outro
lugar, e a formava capoeira de novo e s voltava depois de 10 anos, assim
era o sistema dos mais velhos. Hoje no temos terra p/ fazer isso, e o
sistema de Agrofloresta foi muito bom. Depois foi o sistema de carpida com
a enxada, e a terra cada vez mais foi pelando, aqui era um lugar que fazia
a carpida, enleirava os ciscos e o pai tacava fogo ainda. Se no fosse o
sistema de agrofloresta pra ns hoje, se fosse continuar conforme ns
trabalhava antes, no tinha onde trabalhar. No tempo do mutiro era um
comeo ainda, ns estava carpindo ainda, mas a foi plantado guandu.
[Anita]

A narrativa anterior cita o sistema agrcola baseado na capina e fogo que era
utilizado antes da introduo do sistema de manejo da agrofloresta. Percebe-se que
acreditar na agrofloresta enquanto promotora da prpria vida uma ideia
internalizada por essa entrevistada, pois esse sistema de produo garante que
ainda possam trabalhar na regio, ao contrrio de perderem suas reas pela
degradao provocada pelo sistema de manejo utilizado anteriormente. Nos
depoimento se observa que os procedimentos tcnicos foram sendo substitudos
progressivamente e por meio de mutires. A mesma entrevistada ainda relata que
observou uma melhora nas condies do solo com a utilizao das novas tcnicas
agroflorestais e que por meio deste trabalho eles passaram a cuidar das condies
do solo:
A terra melhora, mesmo que no seja completo o trabalho, a terra fica boa
ainda, porque se fosse pra continuar do jeito que tava no dava. Um
servicinho que a gente faz, a gente cuida da terra, uma cobertura, um adubo
verde a gente cuida [Anita].

Vejamos tambm o depoimento de um dos pioneiros:


eu como estava vendendo o stio a eu achei que podia ser a soluo n!
Antes de 3 meses eu no acreditava bem se dava certo ou no, a quando o
Tlio fizeram uma rea ali com um filho meu. Andaram semeando feijo no
meio do capim, andou plantando uma mistura de coisas l. A com dois
mses eu j vi que tinha tudo para dar certo, tava bonita as planta no meio
do capim [Alfredo].
Os agricultores iam corrigindo, mas a gente fez muita besteira no incio. Eu
trabalhava todos os dias no campo desde o amanhecer at o fim do dia.
Vrias dessas reas no tiveram grande sucesso, entre 1996 e 1998.
Cheguei aqui em maio de 1996. No dia seguinte ao final do curso com
Ernesto, eu fiquei na casa do Alfredo, e eu fui implantar rea com o filho

99

dele. Ento tinha a ideia, mas tinha a nossa disposio de viver com eles, e
tinha muito de relacionamento humano. So pessoas carentes que no
tinham ateno de tcnicos e voc valorizando o conhecimento deles
[Tlio].

Os dois depoimentos relatam a situao de incio do trabalho de implantao


do sistema agroflorestal na Barra do Turvo. inerente em todos os depoimentos, a
aceitao da proposta agroflorestal como sendo uma oportunidade de mudana
positiva na vida dos associados, enfocando os mais diversos aspectos, sociais,
econmicos, culturais, ecolgicos e espirituais.
A COOPERA veio e deu as dicas. No comeo foi duro. Muitas pessoas
teimavam que no queriam plantar rvore na roa. Achavam que aquilo era
uma praga. Ento foi complicado at pegar o ritmo. E tambm no salo, no
tinha a comercializao. S o feijo que a turma vendia e tava ficando fraca
a venda, da o pessoal tava saindo embora daqui. O pessoal que comprava
banana pagava muito baratinho a caixa de banana e no compensava, e
roa j no tava dando mais, as terras tavam fraca e o pessoal indo
embora. Atravs da agrofloresta a gente foi achando outo tipo de produo
pra tentar sobreviver [Anita].

O stio eletrnico da COOPERAFLORESTA relata que em 1998 se iniciou um


processo de comercializao coletiva, direta e solidria da produo agroflorestal
que envolveu 30 famlias. Durante o ano 2000 a COOPERAFLORESTA recebeu
recursos provenientes da prefeitura de Barra do Turvo para expandir o trabalho, com
isso o nmero de associados se elevou para 150 famlias. Neste mesmo perodo
ocorreu a associao com a Associao de Agricultura Orgnica do Paran AOPA.
Em 2001 os recursos oriundos da prefeitura para a Associao diminuram, em
funo deste fato, ocorreu o decrscimo no nmero de associados para 100. Neste
mesmo ano nasceu a parceria com a Rede Ecovida de Agroecologia e a Associao
desenvolveu restries para a entrada de novos scios. Em 2003 ocorreu a
fundao legal da COOPERAFLORESTA.
A Associao

esteve

sempre

articulada

com

diversos

projetos

de

desenvolvimento e envolvida em outras iniciativas de promoo da sustentabilidad e,


vejamos o depoimento de uma entrevistada:
Depois que eu comecei com o trabalho na Agrofloresta, vieram o projeto
Iguatu. O projeto Iguatu trouxe mudas de pupunha, muda de bananas,
laranja... os banheiros secos, as fossas. Eu senti muita firmeza, muito que a
gente t vendo que a gente t ajudando a natureza. T certo tem as pocas
mais fracas n, a gente tem que ter outros meios n, sem ter que sair fora
esse um momento que a gente sente muito feliz n, que a gente pode tirar
o sustento daqui [Alice].

De acordo com o stio eletrnico da Associao o Projeto Iguatu, relacionado


ao estado do Paran, foi uma iniciativa que reuniu instituies dos movimentos

100

sociais no campo, universidades, empresas estatais e o Estado na aplicao de


aes efetivas para a gesto dos recursos hdricos por meio da disseminao da
agroecologia. A COOPERAFLORESTA participou como parceira do Projeto Iguatu I e
II durante os anos de 2006 e 2007 e desenvolveu junto aos agricultores aes de
formao e capacitao, adoo de tecnologias e gerao de referncias tcnicocientficas para a gesto da gua no meio rural. O principal objetivo foi contribuir
para a recuperao e conservao ambiental e para a melhoria da qualidade de vida
das comunidades.
Pode-se dizer que a partir da agrofloresta h mudanas na perspectiva dos
agricultores em relao forma como se relacionam com ambiente o que fica
evidente nos discursos observados:
Antes a gente s queria limpar pra plantar s a planta, e hoje quando a
gente vai limpar, a gente olha aquela arvorezinha saindo do cho, ento
sempre t com cuidado, mesmo que no seja um trabalho completo. A
gente j pensava que tinha que preservar. Hoje a gente pode usar, mas tem
que plantar [Anita].
Foi uma novidade para ns aqui um trabalho moderno hein... trabalhar com
os adubos natural n as prprias folhas gera comida para nossa me terra
para ela se fortalecer para criar
Apesar de que tem uma ameaa ai, parece que a banana t com os dias
contados... ento me trouxe uma preocupao. Eu no sei um tipo de
doena, e outro, do jeito que as pessoas esto mexendo com veneno... vai
chegar num ponto que ela no tem natureza mais a banana no tem sade
mais. Porque ns mesmos se no souber se cuidar ns no estamos
resistindo essa alimentao que estamos tendo hoje sabe.
A pessoa tem que acreditar e passar a ter amor pelo servio, esse que eu
acho que mais dificuldade. Porque a prpria natureza ela t oferecendo
condies para a gente melhorar a vida da gente, porque ela planta mais do
que a gente, s voc cuidar dos passarinhos, da vida da natureza, por
que ns pensamos que ns que mandamos na natureza, e engano, a
natureza no precisa de ns ns que precisamos dela, ento por causa
disto que temos que ter cuidado, porque o homem, como j falei, s sabe
tirar, no sabe repor, igual uma rvore n? Pra cortar uma rvore, ele no
pensa duas vezes, mas para plantar tem uma preguia danada,
n?[Alfredo].

Em 2010 a renda anual mdia da famlia proveniente da agrofloresta, foi de


R$3.755,46 (Trs mil setecentos e cinquenta e cinco reais e quarenta e seis
centavos). Clculo realizado a partir dos dados de comercializao, sem contabilizar
a produo de alimentos para autoconsumo ou comercializaes realizadas pelo
agricultor em sua residncia (COOPERAFLORESTA, 2010).
Atualmente, vivenciam um novo momento de expanso em que ocorrem
processos de desenvolvimento interligados por meio da Associao, alm da
comercializao, gesto do processo produtivo e certificao, h o sistema de

101

capacitao continuado o qual ocorre por meio dos mutires de capacitao


reunindo tcnicos, agricultores e agentes multiplicadores (os agentes multiplicadores
so agricultores que participaram de cursos intensivos e atuam na replicao do
sistema agroflorestal em parceria com a Associao).
A Associao atualmente est engajada em dois grandes projetos, um com
financiamento da PETROBRAS, chamado Agroflorestar que desenvolve diversas
iniciativas educativas entre elas se destaca a Escolinha de Agrofloresta que
promove a qualificao de jovens agricultores, filhos dos associados, trabalha com
educao ambiental infantil e promove visitaes educativas. Este ltimo projeto
tambm promoveu a expanso dos equipamentos da Associao e desenvolve
metodologias de autogesto. O outro projeto, denominado Agroflorestas,
realizado em parceria com a EMBRAPA e tem como principais objetivos a expanso
do sistema agroflorestal para outras comunidades, especialmente no litoral do
Paran, e a produo e sistematizao de conhecimentos agroflorestais. Vejamos
como o presidente da COOPERAFLORESTA nos explicou esses projetos:
Na verdade so 2 projetos: um fruto da agrofloresta para gerao de
renda e o outro o agroflorestar que mais uma ferramenta para expandir
as agroflorestas, inclusive pra fora da COOPERAFLORESTA, que uma
coisa que Eu sempre achei que deveria de ser, porque tipo assim, uma
pessoa pra fazer agrofloresta ela no precisa fazer parte
COOPERAFLORESTA... mas muitas vezes ela precisa do conhecimento
que j foi gerado na COOPERAFLORESTA...e esse projeto ta possibilitando
isso, traz pessoas de outras instituies, visitas nas reas de agrofloresta,
ouve os agricultores, ouve os tcnicos e vai para casa deles e l eles
podem agir de uma forma diferente da de ento... l no litoral, to fazendo
acompanhamento de dois grupos, MST inclusive, e l vai acompanhar at a
comercializao, os primeiros passos da comercializao. Ento eu acho
que uma coisa que complementa a outra e a agrofloresta s tem que
melhorar nesse aspecto e internamente na COOPERAFLORESTA j tenho
percebido mudana de atitude dos prprios agricultores com essas
capacitaes, a pessoa j est com aquele brilho insano no olho sabe?
Voc olha pra ele assim e o olho dele t brilhando, um brilho de doido,
porque t enxergando a coisa que estava na frente do nariz dele e ele no
40
via, tava indo a reboque, agora ele j ta descendo do nibus e ajudando a
empurrar. Ns tivemos recurso pra comprar um caminho tambm com 7
toneladas, est a j trabalhando, andando cheio, ento isso [Alex].

Em relao aos projetos, os agricultores demonstram abertura s inovaes


e so hospitaleiros na recepo dos pesquisadores e dos grupos de visitantes que

40

O Sr. Alex utilizou uma metfora para definir a prpria Associao: a COOPERAFLORESTA que
nem um nibus, cheio de gente, s que no tem motor... so pessoas que empurram esse nibus.
Ento cada vez que um ta l dentro, acorda e ajuda a empurrar ele vai ficando mais leve, mais
rpido.. assim que funciona. Tem gente que s fica l dentro reclamando, mas uma hora ele
comea a despertar e a ajuda a empurrar... e gozado que a cessa a reclamao porque
percebe a qualidade e a natureza das coisas.

102

esto previstos para o ano de 2012. A introduo das visitas com fins educ ativos,
mesmo que subsidiadas pelos projetos se constitui de uma modalidade de visitao
turstica e pode representar indcios da diversificao das atividades desenvolvidas
pelos agricultores. O que representa um dos elementos constitutivos da autonomia
de Ploeg (2010) a pluriatividade. O depoimento a seguir tambm relata a disposio
dos agricultores em receber os pesquisadores e os envolvidos nos projetos. O fator
que ela destaca o aumento da renda que est sendo gerado pela insero no
projeto.
Agora com as visitas a gente vai ter uma renda a mais. Ah ! Eu gosto
porque a gente d o almoo e eles pagam a gente n, sempre uma
ajudinha a mais n. Ainda mais agora que eu tive que fazer a minha cozinha
aqui n. Agora (agosto 2011) a agrofloresta t meio fraca n. Ai a gente
arrecada e no precisa sair ganhar dinheiro fora. Eu acho que eles vm
aprender o trabalho da agrofloresta com a gente n. Saber como a gente se
alimenta. Aprender fazer esse trabalho de agrofloresta, acho que isso ai.
Eles pedem pra gente d palestra n saber como era antes. Esse tipo de
trabalho [Alice].

Para

finalizarmos

essa

breve

introduo

histrica

sobre

COOPERAFLORESTA, citamos o seguinte fragmento do Marco Pedaggico da


Escolinha de Agrofloresta da Associao (COOPERAFLORESTA, 2011b) que
expressa uma autodefinio em relao a importncia deste experincia para a
expanso da agrofloresta.
A experincia da COOPERAFLORESTA vem servindo de referncia para a
implantao de agroflorestas no s na regio, mas tambm em diferentes
partes do pas, atravs de cursos, visitas tcnicas e palestras, demandados
por diferentes atores sociais, entre agricultores, tcnicos, consumidores,
organizaes de desenvolvimento rural, instituies de pesquisa e
universidades (COOPERAFLORESTA, 2011a).
Eu pra mim melhorou 100% depois que eu entrei na COOPERA [Alice].

Este ltimo fragmento da entrevista demonstra a satisfao do agricultor com


sua experincia na COOPERAFLORESTA e com isso nos permite afirmar, tendo em
vista o texto anterior na sua ntegra que a experincia da agrofloresta e da
COOPERAFLORESTA na Barra do Turvo est promovendo mudanas significativas
no contexto e nos atores envolvidos.

5.3 QUEM SO OS ATORES DA PESQUISA NA COOPERAFLORESTA

Este item esclarece ao leitor detalhes sobre os nossos atores da pesquisa.


Trabalha-se aqui uma breve descrio dos entrevistados e alguns dos observados.

103

Este exerccio somado ao estudo da organizao da COOPERAFLORESTA nos


permitiu construir uma problemtica especfica, descrita brevemente na introduo e
trabalhada ao longo dos demais captulos.
As informaes foram coletadas junto aos prprios entrevistados ou
observados, e tambm a partir de outros trabalhos acadmicos desenvolvidos no
mbito do grupo de pesquisa, como histrias de vida e ainda mediante consultas aos
planos de manejo 41 dos agricultores preenchidos pela COOPERAFLORESTA para a
renovao do cadastro na Rede Ecovida de Agroecologia. importante lembrar que
o processo de coleta de dados foi realizado em sua grande maioria junto aos demais
pesquisadores do grupo de pesquisa, portanto os dados so compartilhados entre
os integrantes. Os nomes dos atores foram substitudos por nomes fictcios, a
exemplo de Guerra (2010) para facilitar a identificao, os agricultores receberam
nomes iniciados com a letra A e para os tcnicos utilizou-se letra T.
O entrevistado n1, Sr. Alex, um dos pioneiros no trabalho com a
agrofloresta na Barra do Turvo. Iniciou a implantao dos sistemas agroflorestais h
dezesseis anos e atualmente exerce o cargo de presidente da Associao, no seu
segundo mandato. O Sr Alex desenvolve em sua propriedade, alm de agroflorestas
em parceria com dois irmos e sua esposa, algumas atividades de visitao turstica
e educao agroflorestal em cursos e vivncias na agrofloresta. O entrevistado
define no ter uma religio especfica, mas princpios de Deus em sua vida. Houve
trs encontros em que pudemos ouvir o agricultor, primeiramente durante as duas
oficinas de acordo de pesquisa que ocorreram em sua propriedade e posteriormente
em visita especfica para entrevista.
O entrevistado n2 o Sr. Alfredo foi tambm um dos pioneiros e est engajado
no trabalho com a agrofloresta h dezesseis anos. O agricultor estava vendendo a
propriedade quando recebeu a proposta de trabalho com a agrofloresta. Define sua
religio como protestante, tem 69 anos casado e teve sete filhos. Observa seu
trabalho como um processo educativo, visto que tem experincia em recepcionar
grupos de adultos e crianas. As convivncias com o agricultor aconteceram em trs
momentos: numa visita em sua propriedade quando foi entrevistado, numa tarde
41

Tais planos de manejo foram preenchidos junto com os agricultores entre os meses de novembro
e janeiro de 2010 e 2011, pelo grupo de pesquisa do MADE, como um requisito de contrapartida
para a realizao da pesquisa na COOPERAFLORESTA. Esses planos de manejo contm
informaes socioambientais, prticas de manejo da propriedade e algumas percepes dos
agricultores em relao agrofloresta e conservao.Este procedimento foi considerado nossa
fase exploratria da pesquisa.

104

chuvosa e por isso no foi ao campo manejar suas agroflorestas e pode narrar suas
histrias e quando acompanhamos a apresentao do grupo de pesquisadores
sobre os procedimentos futuros de pesquisa.
A entrevistada n3, Sra. Alice, casada e possui seis filhos. Trabalha como
agricultora desde o nascimento h 49 anos. Antes se dedicava ao sistema de
derrubada e queima e trabalha com agrofloresta h treze anos. Mora no Bairro Terra
Seca e participa tambm da Associao dos remanescentes do Quilombo Ribeiro
Grande/Terra Seca. Define sua religio como protestante e participa como lder da
Pastoral da Criana42. Trabalha com um grupo de mutiro de mulheres
agrofloresteiras, momento semanal em que elas trocam mudas, sementes,
trabalham e conversam. Tivemos a oportunidade de conhec-la durante o
preenchimento dos planos de manejo para a certificao da Rede Ecovida. E
posteriormente convivemos com ela em trs momentos: durante a oficina para a
construo das Estrelas da Agrofloresta, durante um almoo que ela preparou para
os pesquisadores dos projetos e em uma visita onde pudemos acompanhar um dia
de trabalho com sua famlia no Bairro Terra Seca 43.
A entrevistada n4, Sra Anita, moradora do quilombo Ribeiro Grande/Terra
Seca e se dedica agricultura desde criana, tambm participa da associao do
quilombo. Ela casada e tem trs filhos, trabalha com agrofloresta h sete anos e
tambm no setor de embalagem de produtos para a comercializao da Associao.
Formou-se como agente multiplicadora de agrofloresta 44. Os contatos com esta
entrevistada ocorreram em trs oportunidades: primeiramente em uma visita ao
barraco de embalagens da Associao, tambm durante a dinmica de construo
das Estrelas da Agrofloresta e posteriormente em uma visita em sua propriedade
para uma entrevista formal.
O tcnico A, Tlio, se formou em agronomia e possui longo engajamento no
Movimento Agroecolgico Brasileiro, se mudou para a Barra do Turvo em 1996.

42

43

44

A Pastoral da Criana uma organizao vinculada igreja catlica que trabalha com crianas em
risco nutricional e de sade, acompanhando as crianas desde a gravidez at os seis anos de
idade, oferecem orientaes s mes sobre alimentao e valores, e tambm encaminham casos
de doena ou outras necessidades sociais aos rgos competentes.
importante destacar que quando tratamos de Bairro Terra Seca e Bairro Ribeiro Grande
estamos nos referindo s reas do Quilombo Ribeiro Grande e Terra Seca.
Agentes multiplicadores so agricultores associados COOPERAFLORESTA que participaram de
processos intensivos de capacitao e podem orientar os novos grupos de agricultores no
processo de insero na agrofloresta, ao mesmo tempo em que difundem as tcnicas e preceitos
e acompanha os grupos de agricultores.

105

Envolvendo-se na formao da Associao com assistncia tcnica, assumiu como


ferramenta metodolgica um engajamento no universo dos prprios agricultores.
Estivemos com tal tcnico em trs oportunidades, durante as duas reunies d e
acordo de pesquisa e numa visita na sede da COOPERAFLORESTA para
realizarmos a entrevista.
O tcnico B, Tales, aparece diversas vezes nas narrativas dos agricultores,
entretanto no foi possvel observ-lo ou entrevist-lo. Ele trouxe a proposta da
agrofloresta para a Barra do Turvo e segundo os relatos, prefere trabalhar com
assistncia tcnica diretamente com os agricultores no campo. O tcnico C, Tiago,
um dos integrantes do corpo tcnico que realiza juntamente com os agentes
multiplicadores os processos de capacitao nos mutires, foi observado durante o
mutiro de capacitao assistido.
O observado n1, o Sr. Altair agricultor e reside tambm no quilombo
Ribeiro Grande/Terra Seca, casado, trabalha com agrofloresta h quinze anos e
tem trs filhos. Foi observado em trs oportunidades: primeiramente acompanhamos
uma manh de coleta de solo em sua propriedade para o projeto Agroflorestas da
Embrapa, enquanto ele realizava uma colheita semanal em suas agroflorestas.
Acompanhamos tambm uma visita dos pesquisadores para apresentarem os
procedimentos futuros de coleta de dados em sua casa. E por ltimo participamos
de um mutiro de capacitao em sua propriedade com a presena de um dos
tcnicos da COOPERAFLORESTA.
O observado n2 Sr Antnio, agricultor e casado com oito filhos. Ele
trabalhou alguns anos com agrofloresta e hoje aposentado, contudo, defende-a
como uma importante forma de viver da agricultura, por complicaes de sade
atualmente no est trabalhando. presidente da Associao dos Remanescentes
de Quilombo Ribeiro Grande e Terra Seca. Seu depoimento foi coletado durante
uma visita para convivncias no Bairro Terra Seca.
5.4 CONSIDERAES FINAIS

Este captulo apresentou a COOPERAFLORESTA a partir de uma perspectiva


social e histrica, considerando as percepes e narrativas dos prprios atores
pesquisados. Assim, buscamos nas consideraes finais registrar as observaes e
anlises a partir destes dados. preciso esclarecer que tais interpretaes se

106

aproximam da anlise das nossas categorias de autonomia e resistncia buscando


desde j tecer as relaes entre elas e o campo de estudos. Entretanto, nos
permitimos observar os dados considerando o todo da teoria estudada.
Os movimentos para o reconhecimento dos quilombos e a formao da
COOPERAFLORESTA com suas peculiaridades se configuram como movimentos
com reivindicaes muito prximas das defendidas por Touraine (2004, 2007, 2011)
em sua anlise sobre os Novos Movimentos Culturais passveis emergncia de
sujeitos. Notamos a partir deste captulo que os movimentos na Barra do Turvo so
fertilizados por um contedo tnico e um processo de valorizao de condies
locais e modos tradicionais de vida.
Contudo, se percebe que os movimentos desenvolvidos na Barra do Turvo
foram sugeridos por atores e instituies externas aos agricultores, como a igreja
catlica, o ITESP e os extensionistas, sendo, portanto, lanados pelo institudo. Os
agricultores da Barra do Turvo foram incentivados e receberam uma nova proposta
produo agrcola, a agrofloresta, alm de receberem auxlio para conquistar seus
direitos socioculturais. Se considerarmos apenas este fator, o incio dos movimentos,
podemos nos questionar se estariam contrrios concepo de sujeito de Touraine
(2004, 2011), pois foram gerados pelo institudo.
Considera-se que o grupo de agricultores se identificou e se engajou no
movimento pelo reconhecimento de seus direitos culturais e tambm com a questo
produtiva

da

agrofloresta.

Estes

elementos

so

importantes

porque

COOPERAFLORESTA e as Associaes dos Remanescentes dos Quilombos se


constituram mediante as aberturas provocadas por mecanismos, como a
Constituio Federal, para a defesa dos direitos humanos, por atuao do Estado e
por assistncia de instituies religiosas.
Neste sentido podemos refletir sobre a ideia de sinergia referida pelo tcnico
Tlio quando indica que os agricultores estavam muito interessados nesse novo
modelo agrcola. Para o Tlio este foi um dos elementos essenciais na organizao
da Associao. Os agricultores, que antes viviam em uma situao de abandono e
excluso, quando descobriram que tinham direito de ter direitos se organizaram e
buscaram lutar por eles. possvel relacionar a condio dos tcnicos como
coprotagonistas destas lutas ao lado os agricultores porque passaram a viver junto a
eles somando seus conhecimentos e se abrindo para a construo de novas
realidades de forma compartilhada.

107

Se considerarmos essas anlises verdadeiras podemos novamente aproximar


os movimentos vivenciados na Barra do Turvo como defensores de direitos coletivos
aos moldes dos movimentos defendidos por Touraine (2011) como geradores de
novas realidades.
Um fator interessante em nossa anlise da histria da COOPERAFLORESTA
a perspectiva de mudana positiva avaliada aps esses anos de trabalho, todos
relatam melhorias e satisfao com a agrofloresta. Ao observarmos os relatos
oriundos do questionamento sobre como viviam antes da agrofloresta e como
avaliam a situao aps a agrofloresta preciso ter cautela e orientar-se pelas
condies da pesquisa e pela identidade dos atores pesquisados. possvel que as
evidncias apontadas nos discursos sobre a mudana de vida com a agrofloresta
possam ter sido geradas pelas condies da prpria pesquisa e pela escolha dos
atores. No entanto, instigamos o leitor a acompanhar duas interpretaes para essa
viso positiva dos atores entrevistados.
Primeiro, devemos lembrar que tais atores representam os pioneiros e os
entusiastas da Associao que assumiram papis de liderana e protagonizaram o
movimento social. Ao relatarem sua histria e percepes parecem tendenciosos a
enaltecer as conquistas de seu trabalho, aproximando-os a um processo de
autoelogio. Porm, considerando a perspectiva de Touraine, (2007) da afirmao dos
sentidos das prprias aes, talvez estejam demonstrando sua autonomia quando
avaliam as mudanas ocorridas nesse perodo.
Em uma segunda anlise, mediante os relatos observados podemos supor
que o movimento da COOPERAFLORESTA e do reconhecimento dos quilombos
demonstrem um processo de transformao socioambiental, originado pelo institudo
(Estado e igrejas) no caso em questo, mas legitimado e desenvolvido pelos
agricultores. Se esta interpretao for verdadeira possvel aproxim-los da ideia de
autonomia do sujeito de Touraine (2007), pois encontraram, mesmo dezesseis anos
aps o incio da organizao, os significados de suas aes e continuam lutando por
eles apesar das dificuldades.
Podemos enfocar outro aspecto essencial da constituio do sujeito de
Touraine (KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004, p.137) a conflituosidade, a qual
define como uma situao social que pode despertar no indivduo a capacidade de
olhar para si e desenvolver em si a subjetivao. O autor diferencia a conflituosidade
do sofrimento, tendo em vista que o sofrimento e a opresso contnua suprimem a

108

capacidade de construo do sujeito.


interessante confrontar a realidade da Barra do Turvo, com essa
caracterstica da conflituosidade. O acesso energia eltrica, escola e aos
programas estatais, ainda so restritos e recentes, nos incitando a imaginar uma
situao de conflituosidade e at de abandono. Sob essa perspectiva, talvez
possamos inferir que ao perceberem-se numa situao de subordinao e
abandono, mas munidos de uma observao positiva de si, de suas capacidades de
criao e luta, se engajaram nos projetos coletivos e resistiram dominao total.
Os atores, tais quais os relatos histricos apontaram, estavam sendo
vencidos por uma situao de excluso ao ponto de deixarem seus territrios.
Mesmo nessas condies, os
institucionalizantes

como

da

moradores,

se engajaram nos

COOPERAFLORESTA

movimentos
processo

de

reconhecimento dos quilombos que permitiram o acesso a outras instituies,


escola, Estado e mdia, por meio da energia eltrica. Neste sentido eles esto
acessando as comodidades da modernidade em um momento em que a
comunicao, antes muito difcil, pde tornar-se instantnea, o que pode ser muito
positivo caso eles consigam afirmar sua resistncia dominao.
Vale destacar que Touraine (2004) defende a ideia do sujeito argumentando
que no h diferena entre pobres e ricos no exerccio de relao de si para si, na
busca de seus prprios sentidos, porm que a estratgia de sujeito se refere aos
dominados.
Mesmo antes de acessarem esse modelo de vida, pelo qual eles lutaram e
continuam lutando, estariam eles resistindo e afirmando outras possibilidades de
existncia? Com muitas dificuldades evidentes nos depoimentos, estavam vivendo
como h 100 (cem) anos at 4 ou 5 anos atrs. Seriam esses movimentos, o de
desenvolver a agrofloresta associados COOPERAFLORESTA e afirmar sua
identidade negra, enquanto remanescentes de quilombos, os caminhos encontrados
por essas comunidades como facilitadores da construo desses sujeitos em busca
de autonomia?
Em resumo, neste captulo aproximamos o caso da COOPERAFLORESTA
dos seguintes elementos constituintes (ver quadro 1) da autonomia e resistncia do
sujeito de Touraine: A descoberta e conscincia dos direitos e o engajamento no
movimento coletivo pela defesa destes, o que neste captulo se ilustr- especialmente
em relao ao movimento de reconhecimento dos quilombolas. O outro elemento se

109

refere perspectiva de autoafirmao dos atores ao defenderem os significados de


suas prticas quando avaliam positivamente a vida aps a agrofloresta, o que pode
em alguns momentos aproxim-los de autoelogio.
Se relacionarmos os principais fatos histricos contados neste captulo e os
elementos constituintes da resistncia e autonomia do Movimento Agroecolgico,
(ver quadro 3) podemos identificar a perspectiva de engajamento em um movimento
coletivo, j discutido anteriormente, como um indcio de resistncia. Identificamos
tambm a recente diversificao das atividades desenvolvidas pelos agricultores
como a incluso das visitas educativas por meio dos projetos em desenvolvimento,
por isso possvel aproxim-los da ideia de autonomia por meio do elemento
pluriatividade, indicada por Ploeg (2010) como importante na gerao de autonomia.
Mesmo identificando esses elementos no podemos ainda afirmar que a
experincia da COOPERAFLORESTA geradora de autonomia, pois no foram
identificadas, nesse captulo, quantidades significativas de elementos constituintes
das categorias de autonomia e resistncia, apenas indcios da presena delas.
Aps a leitura deste primeiro captulo contextualizador e histrico o leitor est
informado sobre os atores da pesquisa, a histria da Associao e algumas
aproximaes explicativas sobre o sucesso, o qual deduzimos a partir dos
depoimentos,

da proposta

agroflorestal

na Barra do Turvo

e arredores.

Consideramos essas explicaes como indcios ou aproximaes porque no


estudamos a fundo a histria do Vale do Ribeira, onde a Barra do Turvo e os
remanescentes de Quilombo se localizam. Por isso sugerimos essa pesquisa para
um momento posterior qual seja relacionar especificamente a prosperidade do
sistema agroflorestal e a identificao dos atores com a proposta e as condies
histrico-sociais centenrias da regio.
Entretanto o interlocutor deve estar procurando algumas informaes
essenciais tais quais, a definio precisa do que configura um sistema agroflorestal
e como a COOPERAFLORESTA se organiza institucionalmente. Entendemos que a
agrofloresta pode ser compreendida a partir de seus prprios protagonistas, por isso
ao invs de separarmos um captulo terico sobre o sistema agroflorestal,
resolvemos

estudar

as

definies

de

agrofloresta

em

dilogo

com

os

agrofloresteiros, o que ser apresentado a seguir. Em relao instituio e suas


regulamentaes tambm argumentamos que todos esses dados so nosso objeto
de pesquisa e por isso receberam um captulo especfico para descrio e anlise.

110

SUJEITO

AGROFLORESTAL

AGROFLORESTA

ENQUANTO

RESISTNCIA AO MODELO INSTITUDO DE PRODUO DE ALIMENTOS.


Este captulo apresenta as concepes do sistema de produo agroflorestal,
definies, conhecimentos e valores agregados defendidos pelo seu precursor
Ernest

Gtsch,

qual

desenvolveu

cursos

consultorias

para

COOPERAFLORESTA. Apresenta tambm a relao entre a agrofloresta e as


relaes socioambientais que ela prope e como isso interpretado pelos
agricultores da Associao.
Em seguida trabalhamos com as concepes de agrofloresta desenvolvidas
na COOPERAFLORESTA, observando como seus associados a vivenciam e
percebem o que se entende por agrofloresta, peculiaridades, vantagens e
perspectivas. Tais exerccios permitiram testar a hiptese a) O modo de produo
agroflorestal se configura em uma resistncia ao modelos industriais de produo e
ao mesmo tempo promove a autonomia dos agricultores em relao a gesto dos
recursos florestais disponveis. Para isso aproximamos as concepes sobre a
agrofloresta dos agricultores e suas perspectivas de futuro do nosso referencial
terico, buscando encontrar elementos que provassem ou desaprovassem a
hiptese.

6.1 AGROFLORESTA: UM MODELO DE AGRICULTURA ECOLGICA OU A


PRPRIA CULTURA DA LGICA DA FLORESTA?
Seria fcil dizer que ela [ Agrofloresta] vem de Ernesto, mas eu no acredito
que ela vem dele, claro que Ernesto um grande terico, claro que um
grande prtico. A academia pode cham-lo de emprico, mas Ernesto um
indutivista, ele um terico como no tem na academia, at acho que esse
indutivo est presente na cultura popular, uma teoria que vai da
observao ou da vivncia. Eu tenho certeza que Ernesto bebeu dos povos
da Amrica. Quando viveu na Costa Rica que tem uma influncia indgena
muito grande, foi ali que ele comeou a se construir enquanto o
conhecimento da Agrofloresta. Porque Ernesto exerce tanto fascnio nos
povos mais alternativos? As coisas que ele fala acabam sintetizando ideias
populares , alm disso, faz junes incrveis que j estavam presentes, so
recebidas de um jeito que as pessoas esto preparadas para ouvir [Tlio].

Acredita-se que o modelo de agroflorestas defendido por Ernest Gtsch, ao


qual a COOPERAFLORESTA se assemelha no se concretiza apenas pelo seu
potencial de crtica ao modelo industrial de produo de alimentos. O modelo vai

111

alm desta proposta, pois congrega a possibilidade de viver bem com a natureza
para se produzir o necessrio, na tentativa de harmonizar os trabalhos do homem
natureza, promovendo o aumento da vida (CENTRO AGROECOLGICO SABI, in
GTSCH, 1997). Observando essas duas contribuies dos discpulos de Ernest
Gtsch, possvel perceber a vinculao do sistema de produo agroflorestal com
a gerao de um conhecimento hbrido, entre as experincias empricas, a intuio 45
e a observao. Outros destaques se referem relao com o conhecimento dos
povos tracionais e na transformao da relao com o mundo a partir da
agrofloresta.
Mediante esses apontamentos se observa que as palestras de Gtsch (in
VAZ, sd) publicadas sobre a agrofloresta se iniciam com um componente reflexivo,
na busca de uma compreenso sobre a matria e a vida. Para ele o primeiro passo
para trabalhar com a agrofloresta seria uma mudana fundamental na prpria
maneira de compreender a vida, ao que Gtsch considera como uma abertura
matria para desenvolver laos com a natureza (GTSCH, 1997).
Um conceito fundamental que o autor trabalha se refere ideia de sintropia, a
qual pode ser entendida como o contrrio da entropia. 46 Para ele a sintropia a lei
que rege a construo da complexidade dos sistemas, do mais simples ao mais
complexo, e por fim da complexidade da prpria vida. Gtsh (1997) entende que os
processos no universo so complementares entre si e que a vida sempre tende a
aumentar, considera que a entropia um componente da sintropia, pois os sistemas
sintrpicos (geradores de vida e da complexificao da vida) complexificam a
energia liberada pelos sistemas entrpicos. A complexificao gerada a partir de
unidades simples e acmulo de energia, a mesma energia gerada pelos processos
entrpicos. Estes ltimos so observados sob uma perspectiva sistmica, como um
todo, e cumprem sua funo de manter e aumentar a vida (VAZ, sd.).
45

46

Intuio (JNG, 1987, p. 9): A ideia de intuio se relaciona perspectiva de construo de


conhecimento, arte e ao social partindo da premissa de no conceber o homem fora da
natureza como um todo, o que no era institudo quando Jng desenvolveu suas teorias. A unio
indissolvel e inconsciente entre homem e mundo ainda era um dado absoluto contra o qual seu
intelecto comeava a lutar contra as armas do empirismo cientfico. Para Jng, na produo de
conhecimento tambm estava contida a intuio, ou seja, a percepo clara sem a necessidade
de raciocnio.
Entropia: Para Leff, (2006) a entropia a lei-limite da racionalidade econmica, ou tambm
considerada como lei-limite da natureza; pode ser entendida como: a no possibilidade de
reciclagem total da energia de um sistema. Provm da segunda lei da termodinmica que trata da
irreversibilidade ou retorno ao estado original, pois sempre uma quantidade de energia ser
dissipada por meio das trocas de calor que promovem um amento do grau de desordem dentro
de um sistema.

112

A ideia fundamental defendida o aumento da vida (GTSCH, 1997). O autor


acredita que manter e proliferar a vida por meio do acmulo de energia consiste
numa caracterstica de qualquer ser vivo e que a vida sempre tende a aumentar.
No h morte nesse planeta, apenas a transformao daqueles que j cumpriram
sua funo dentro do processo sintrpico (VAZ, sd., p. 2).
O agricultor sbio vai tentar planejar e realizar suas intervenes de uma
forma que o resultado das suas operaes seja uma harmonizao e uma
sincronizao e talvez no melhor dos casos, uma acelerao dos processos
que contribuem para o aumento da vida (GTSCH, 1997, p. 9).

Gtsh (citado por VAZ, sd.) entende a Terra como um nico organismo, um
macro organismo, um ser vivo, tambm vista como o nosso paraso. Ao tentar
dominar a natureza o homem se desligou do seu papel sintrpico, se separou do
ambiente e da lgica de gerar vida para o planeta como um todo.
Geralmente os animais se adaptam e cultivam o ambiente a partir da
observao, assumindo seu lugar na cadeia da vida, como por exemplo, na
disperso de sementes. A integrao dos animais intrnseca com as necessidades
da natureza, eles plantam e manejam para a perpetuao do sistema. Contudo,
alguns animais seguem a mesma lgica da dominao humana para adaptar o
ambiente s suas necessidades, mesmo assim, na maioria dos casos assumem
seus papis para o aumento da vida. Se observarmos os animais podemos aprender
sobre as necessidades de cada lugar (VAZ, sd.).
Por exemplo, a invaso de formigas savas pode ser considerada como a
necessidade de que o ambiente necessita de uma grande poda, elas podam tudo o
que no momento no tem capacidade para contribuir da melhor forma para o
aumento da vida num determinado lugar. As formigas so fertilizadoras do solo,
afofam a terra e aumentam a quantidade de matria orgnica. As plantas tambm
trazem fertilidade ao solo, inclusive as plantas consideradas pragas ou invasoras. As
pragas so indicadoras das necessidades do ambiente, mostrando ao observador
o que necessrio melhorar, uma vez que ele pode comparar os locais invadidos
com um lugar onde no houve a invaso das mesmas plantas. Alm disso, as
plantas invasoras podem converter-se em cobertura de solo e matria orgnica. Ou
ainda podem ser substitudas por espcies cultivveis que desenvolvam a mesma
funo da planta invasora (GTSCH, 1997).
Imprescindvel no movimento de construo de uma agrofloresta consiste no
estudo da prpria natureza. Faz o que a natureza te ensina, planta o que pode

113

prosperar nas condies do seu solo (GTSCH, 1997 p. 8). Este seria o caminho
para iniciar um sistema agroflorestal. Pode-se dizer que a principal ferramenta
metodolgica utilizada por Gtsch quando relata suas primeiras experincias com
SAFs (Sistemas Agroflorestais), se refere experimentao e observao de erros e
acertos (GTSCH, 1994).
Para desenvolver os SAFs, preciso ter como objetivos a gerao da vida,
visualizar o aumento da fertilidade e buscar mais prosperidade para o sistema. Cabe
ao agricultor agroflorestal observar a prosperidade das plantas, como elas se
organizam em seus consrcios, estudar o solo a partir do ponto de vista da planta
que queres produzir e buscar saber se ela se adapta s suas condies. Outra
observao fundamental se refere ao solo aps a colheita. preciso perceber se ele
se torna mais ou menos frtil. Quando essas observaes forem positivas podemos
considerar que a agricultura sustentvel (GSTCH, 1997 p. 7).
As experincias de Gstch (1994) consideram os sistemas agrcolas
tradicionais, especialmente em relao ao uso de policultivos, disperso de
sementes nas proximidades das residncias ou por descarte do lixo orgnico, os
procedimentos de semeadura direta na roa sob a sombra de outras espcies, tal
qual a mandioca, prticas que ele tambm orienta para o desenvolvimento de SAFs.
Entre as outras prticas de manejo se destaca o plantio de consrcios de
espcies diversificadas, tanto quanto possvel, incluindo espcies de todas as
etapas da sucesso florestal, desde as pioneiras at o clmax. preciso plantar
todas juntas no mesmo lugar ao mesmo tempo, pois os consrcios aumentam a
prosperidade do sistema, como ocorre na natureza, pois uma depende da outra para
se desenvolver. Neste sentido importante compreender a vida enquanto um fluxo,
como uma corrente de espcies e geraes que condicionam o que vem a seguir,
assim como essas espcies so determinadas pelas anteriores (GTSCH, 1997).
Outro procedimento importante consiste na capina seletiva que pode eliminar
ervas e mudas que no esto contribuindo para a prosperidade do sistema naquele
momento, promovendo assim um rejuvenescimento do mesmo. importante realizar
ainda a poda de herbceas perenes, rvores e arbustos observando as
necessidades da planta e do sistema, os galhos e folhas resultantes da poda devem
ser deitados no prprio local. A poda promove a entrada de luz e o aumento da
matria orgnica no solo, melhorando inclusive a quantidade de gua e regulando o
PH por meio dos micro-organismos decompositores (GTSCH, 1997).

114

Em relao s tcnicas que se utiliza na agrofloresta se excluem o fogo, a


monocultura, o maquinrio pesado, os agrotxicos e a adubao proveniente de fora
da propriedade. De acordo com as concepes de Gtsch (1997) o fogo e o arado
quebram a construo da complexidade da vida, gerando a perda da vida. A
adubao externa ou qumica provoca uma iluso para a planta, assim como a
arao, o leiramento e a capina geral podem empobrecer o solo. Logo aps o
consumo da energia liberada por esses processos o sistema ir regredir neste
sentido essas tcnicas seriam como muletas para a planta, mas no promoveriam
o aumento da vida como um todo.
Para o autor, o agricultor que deseja desenvolver agroflorestas deve buscar
favorecer o fluxo natural da vida e adequar seus sistemas de cultivo, manejo,
espcies s prprias necessidades do ambiente tendo em vista um balano
energtico sempre positivo, assim poder ser gratificado pela abundncia da vida da
terra e encontrar a paz (GTSCH, 1997).
A agrofloresta consiste em um sistema de produo ecolgico de alimentos e
tambm em um modo de relacionar-se com a natureza que considera os
movimentos e inter-relaes pr-existentes. O produtor disposto a desenvolver um
sistema agroflorestal no encontra uma receita pronta, pois cada agrofloresta ser o
reflexo das especificidades das condies do ambiente que a cerca e da observao
e interveno sintrpica do agricultor que a cultiva. Entretanto as tcnicas para a
cultura de agrofloresta so bem definidas e, partindo da lgica da floresta orientam o
aumento da produtividade, com isso geram a sustentao do agricultor. Para
complementar esta interpretao sobre a definio de agrofloresta inserimos o
depoimento do tcnico entrevistado que afirma a importncia das tcnicas no cultivo
da agrofloresta.
Boa parte das experincias da agrofloresta ainda uma dificuldade tcnica.
Se esse (agricultor) t muito diferente daquele, mas porque ele ainda no
chegou l, ainda no compreendeu a lgica de plantio de rvores em
quantidades muito maiores das que vo permanecer. Da ordem de cem pra
um. Entendendo que a natureza faz. Ressalto o conhecimento das pessoas
aqui, sobre o meio ambiente e a dinmica florestal, diferente de muitos
outros lugares do Brasil onde no h mais florestas. Aqui tem um ambiente
muito florestal que tem regenerao espontnea, muitas das rvores que
encontramos tem muita espcie espontnea. Onde no tem, porque o
cara capinou. O fato de vrios deixarem uma mudana significativa, sem
dvida. uma parceria por igual, o que importa que a planta depois de
nascida siga o seu rumo [Tlio].

115

6.2 O QUE SE ENTENDE POR AGROFLORESTA NA COOPERAFLORESTA


As definies e concepes sobre agrofloresta estiveram presentes em
todos os contatos com os atores da pesquisa. Para obtermos essas declaraes no
foi preciso grande esforo, contudo, nas entrevistas os atores foram incentivados
para se expressarem nesse sentido. Vejamos alguns depoimentos:
A agrofloresta uma rea da propriedade que produtiva o ano todo e com
isso ai a gente se torna mais feliz. Que uma poupana que estamos
fazendo na prpria terra, n! Nem que no tenha dinheiro na conta, l
bastante... Mas temos as planta produzindo a. Vendo a natureza falando
com a gente n! Atravs dos passarinhos e tudo! Porque a natureza ela
conversa, e a gente precisa saber conversar com ela tambm, n! Ento,
vamos aprender a viver com a natureza [Alfredo].
muito mais do que a relao com as plantas, aquela pergunta assim:
ser que eu interferindo aqui, o resultado da minha interferncia vai gerar
saldo ou vai virar dvida? Entende? Essa conscincia de questionar porque
que eu vou fazer alguma coisa ser que isso vai valer a pena, o mundo vai
ficar melhor depois que eu fizer isso? Para mim este um pensamento
agroflorestal, no precisa ser na roa, em qualquer outra coisa [Alex].

As narrativas anteriores expressam a concepo de agrofloresta que


defendida na Associao, ou seja, uma relao que est para alm do sistema de
produo de alimentos e a sustentao do agricultor. Elas abordam a ideia de se
relacionar com a natureza por meio da agrofloresta. Tambm demonstram uma
posio reflexiva sobre os prprios atos na gerao de uma conscincia sobre as
aes e uma relao de si para com o ambiente ou para com o outro.
Estes

discursos

nos

instigam

estabelecer

diversas

relaes

interpretaes. Porm, compreendendo que eles trabalham com uma definio ideal,
ou seja, propsitos que eles desejam disseminar e compreender. No esperamos
que todas essas ideias sejam praticadas em suas condutas e dia a dia. Mesmo
assim podemos explorar a proposta de relao com o outro.
Partindo de Touriane (2007) possvel dizer que a relao ao outro,
semelhante ou diferente o momento central para construir-se enquanto sujeito e de
maneira autnoma. Identifica-se nos discursos anteriores uma forte relao entre as
aes no tempo presente, suas repercusses, agora e no futuro, para si, para a
natureza e para o mundo. Neste sentido tambm podemos relacion-los ao
elemento responsabilidade, constitutivo da autonomia do sujeito de Touraine, porque
este elemento se refere especialmente com a relao ao outro.
Outro elemento constitutivo da autonomia ao qual podemos relacionar as

116

concepes acima se refere ideia de coproduo (Ploeg, 2008) a qual essencial


condio camponesa e construo da autonomia, pois ela diz respeito
interao e transformao mtua constantes entre o homem e a natureza viva
(PLOEG, 2008 p. 40). Os depoimentos acima defendem que a relao com a
natureza e sua transformao por meio da interveno agroflorestal procura
considerar os resultados desse processo em cadeia, numa relao favorvel tanto
ao agricultor quanto natureza, nesse saldo positivo o agricultor desenvolve os
meios para sua vivncia. Podemos relembrar neste sentido, a ideia de sint ropia
(GTSCH, 1997) defendida pela teoria agroflorestal como um principio gerador da
vida. A ideia de sintropia pode ser relacionada com o sentido de coproduo
(PLOEG, 2008), pois o somatrio das energias gera a prosperidade dos sistemas e
todos os organismos articulados constroem uma situao favorvel.
A agrofloresta pra mim tudo [Alice].
Agrofloresta importante para a valorizao do agricultor. Ento o trabalho
de agrofloresta tem essa importncia porque ns no trabalha nem com
veneno nem com fogo, ento. As vantagens esto em produzir as coisas
saudvel, os nossos produtos no so bonitos como aquele produto
convencional veja a banana, aquelas bruta bananona bonita, mas vai ver o
tanto de veneno [Alfredo].
A agrofloresta a agricultura da natureza e do esprito [Tlio].
Ento, de repente aquilo que eu te falei, a agrofloresta no s plantar,
tem outros nveis, essas percepes que se pode atuar usando os
princpios da agrofloresta. So atitudes, no sei. At o prprio consumo
sabe, saber que uma coisa foi produzida na agrofloresta com a mesma
aparncia de uma que usou veneno, um monte de coisas e voc no saber
qual que voc escolhe. Tenho esperana nisso ainda, tenho f que isso vai
acontecer um dia [Alex].

Novamente esse conjunto de discursos nos remete a concepo de


agrofloresta enquanto um modo de viver e pensar, que pode inclusive modificar as
formas de relao com o mundo. Eles abordam noes abrangentes e abstratas,
mas, que se relaciona perspectiva de Touraine (2004) ao elemento conscincia,
constituinte da ideia de resistncia. A produo sem veneno e a escolha pelo
produto originrio da agrofloresta podem contribuir para a sade do consumidor,
para o sustento e sade do agricultor e para a sade do planeta. Tendo
conhecimento sobre a importncia de suas aes para a sade eles se tornam mais
fortes contra as imposies do modelo institudo.
Esta ltima interpretao nos indica novamente a ideia de responsabilidade,
constitutiva da autonomia de Touraine (2007). Ao contriburem com a sade

117

assumem a responsabilidade pela produo de alimentos que beneficiem o coletivo,


em detrimento das produes voltadas ao mercado e simplesmente gerao de
renda, tal qual a agricultura moderna, desvencilhada da responsabilidade com a
sade e adepta da transgenia e dos agrotxicos para servir um mercado industrial.
Outra caracterstica relacionada construo da autonomia do sujeito de
Touraine (2011) se refere autoafirmao. Defender a agrofloresta enquanto uma
forma de agricultura que promove a valorizao do agricultor e para a promoo da
sade, demonstra que eles reconhecem os sentidos de suas prticas para o
coletivo, para a sociedade, um forte indcio da autonomia do sujeito.
No relato a seguir encontramos a definio de algumas tcnic as utilizadas
para a produo de agrofloresta. Percebe-se que a relao com a transio de um
nvel de agrofloresta para outro (da floresta para horta) dinmica e necessria para
a sustentao do agricultor. O trecho tambm aborda a ideia de diversidade de
espcies na organizao dos sistemas.
Voc planta as plantas que vai demorar anos pra produzir frutas e voc
planta estas de crescimento rpido, tem que plantar junto, se no uma
trabalhada a toa, n? Imagina que eu vou manter um lugar s de horta a
vida inteira? Eu no vou fazer isso. Mas eu posso voltar para a horta a
hora que eu quiser, s meter a motosserra em tudo e comear de novo,
a eu no preciso nem de esterco de vaca. Vai ter esterco de um monte
de bicho l no mato [Alex].

Podemos relacionar a construo da autonomia do agricultor para os autores


do Movimento Agroecolgico (ASSIS, 2006; GLIESSMAN, 2002; PLOEG, 2010)
perspectiva de diversidade de espcies, haja vista que o plantio de consrcios
tambm favorece a independncia do agricultor em relao a mercados imponentes,
s intempries climticas e aos ataques de pragas. O prprio depoimento nos
esclarece que a diversidade benfica porque permite ao agricultor colher frutos em
diferentes pocas.
6.3 PERSPECTIVAS EM RELAO AO FUTURO

Relacionamos a perspectiva dos agricultores em relao ao futuro neste


captulo porque ela nos remete efetividade da construo da autonomia, ou ao
contrrio da no gerao de autonomia. Em geral eles demonstram segurana em
relao ao futuro desde que estejam ancorados pela COOPERAFLORESTA.
Vejamos os depoimentos:

118

A minha agrofloresta cresceu bastante, ela no completa, mas eu


considero como agrofloresta n. Eu espero melhorar n, espero fazer
reformas, podas, sempre um manejo para ficar melhor. A gente espera que
esse gado ajude tambm, eu no sei se porque eu j passei muita
dificuldade, eu pretendo assim ter uma maneira de melhorar n. A gente
mesmo que t na coopera, sabe que tem muita coisa ainda pra fazer,
sempre tinha que ter esses projetos, o Projeto Iguatu dava dinheiro pra
dirias para trabalhar, capacitava, levava a gente pra visitar, dava a tela
para cerca. Cada dia mais coisa boa n. Vim projeto, tem que ter um meio
de sobreviver aqui, aqui tem que melhorar mais, roa um servio lento,
mas se voc trabalhar em agrofloresta a gente nunca perde n, porque a
gente tem variedade n. E aquilo ali coisa pro futuro n, se a gente no
aproveitar n, algum vai aproveitar n. Tem coisas que a gente nem vende
n. Tem poca que mais a banana n. A gente tem capacidade de muitas
coisas alm da banana. Dai tem o Tai, a Taioba, inhame, mandioca,
batata-doce, pupunha [Alice].

A partir deste discurso podemos dizer que os subsdios e apoios Estatais e


institucionais foram e continuam sendo essenciais continuidade do processo de
desenvolvimento dos agricultores. O que nos incita a imaginar um grau de
dependncia para com estes mecanismos, o que desfavorece a autonomia do
sujeito tanto para Touraine, (2007) quanto para o MA (ver quadro 4). Entretanto,
quando a associada se refere aos projetos observa a pr-ao para a conquista dos
benefcios, os quais podem ser originados junto COOPERAFLORESTA, nos
permite inferir o contrrio, que juntos eles esto buscando seus direitos por acessar
polticas pblicas, ou seja, lutam por seus direitos, exercendo resistncia aos
modelos institudos de produo.
No futuro eu imagino muita variedade de produto. Hoje a gente tem, mas
vai ter mais ainda para o nosso sustento e para a comercializao. A
agroindstria vai gerar mais renda no lugar e que mais gente entra para
fazer agrofloresta. Atravs da agrofloresta a gua t aumentando, a gente
que cuidar da gua [Anita].
O trabalho de agrofloresta: Eu no sei se vai ser a soluo para o mundo
todo, mas pelo menos para o pequeno agricultor que se organize como ns
estamos organizados... [Alfredo].
Eu espero que se a gente conseguir se manter firme no nosso caminho, por
si s a agrofloresta vai andar [Alex].

Nestes depoimentos observamos diversas relaes. A ideia de aumento da


diversidade, j explicada anteriormente, a possibilidade de transformao dos
produtos na agroindstria favorecer o crescimento da renda dos agricultores, o
aumento da quantidade de atores na agrofloresta, a melhoria das condies
socioambientais e a valorizao da articulao institucional. Podemos relacionar a
proposta de agregar valor aos produtos pluriatividade de Ploeg (2010), e tambm

119

do mesmo autor a ideia de autogesto orientada pela associao dos agricultores


em instituies organizadas. Ambos, pluriatividade e autogesto so componentes
da autonomia para o MA. Em relao s transformaes socioambientais
relacionamos aos elementos conscincia e responsabilidade na relao com o outro,
este outro ator do futuro e o outro enquanto a gua, ou natureza. Estes ltimos
constituem fatores importantes para a autonomia do sujeito de Touraine (2007,
2011).
Por ltimo, as afirmaes de se manterem ancorados em seus ideais e
tambm de acreditarem na importncia do aumento de atores trabalhando com
agrofloresta demonstram novamente a construo e a autoafirmao dos sentidos
de suas prticas e ideias, estes ltimos tambm alimentam a autonomia do sujeito
de Touraine (2011) e do MA (consultar quadro 4).

6.4 CONSIDERAES FINAIS


A agrofloresta no se trata somente de um sistema lgico. Cada
agrofloresteiro constri suas agroflorestas na medida em que se reconhece ou
redescobre os sentidos dessa prtica em si mesmo. De acordo com os relatos a
substituio do sistema produtivo no depende apenas da transformao das
tcnicas de manejo, mas tambm de uma percepo e observao do agricultor de
suas prprias condies e objetivos em relao ao trabalho, produo e ao
engajamento no projeto coletivo. Podemos inferir duas interpretaes para ess e
reconhecimento do agricultor com a agrofloresta e com a COOPERAFLORESTA.
A primeira possibilidade supe que a transformao do agricultor em
agrofloresteiro depende da submisso deste s normas da Associao e ao
sistema de produo agroflorestal. Pois, como vimos no captulo 5 e veremos no
captulo 7, essa submisso (se ela existir) sustentada pela fora do projeto da
COOPERAFLORESTA, pela garantia da comercializao e pela fonte de educao
para os filhos mediante os projetos de educao para os jovens. Se esta
interpretao estiver correta o projeto da COOPERAFLORESTA gera dependncia
da Associao e ainda certo grau de dominao social, o que contrrio
autonomia. Entretanto, a prpria interpretao nos permite uma crtica, pois se o
projeto gera educao para jovens, relacionada com a agrofloresta, ou seja, com a
permanncia desses no campo, podemos sugerir que o projeto prev um futuro mais

120

autnomo para esses jovens. Assim desconsideramos esta interpretao.


A segunda possibilidade supe que o agricultor reconhece em sua
experincia a agrofloresta como um sistema promotor da vida (GTSCH, 1997),
inclusive da prpria vida. Este reconhecimento deriva de uma autoconstruo
enquanto sujeito de seu prprio projeto de vida (TOURAINE, 2004) tendo em vista
que se engaja na batalha por seus interesses e direitos pessoais e coletivos. A
questo do coletivo nos remete ao outro, do sujeito de Touraine (ver quadro 4), tendo
em vista que a luta por direitos e a construo da autonomia envolvem a
necessidade dessa relao. Cada um tem que trabalhar em sua agrofloresta a partir
de seus objetivos e sentidos pessoais, ao mesmo tempo em que trabalha para a
coletividade. Aqui podemos identificar os elementos, construo dos prprios
sentidos e responsabilidade (outro) elementos constitutivos da autonomia do sujeito
de Touraine e para a autonomia no Movimento Agroecolgico (ver quadro 4).
Neste sentido o projeto coletivo da COOPERAFLORESTA requer a iniciativa
de cada um para compreender os sentidos de sua prpria luta enquanto agricultor
de reas de conservao, com relevo acidentado e condies sociais, at
recentemente, de abandono. O que nos incita a inferir existncia das caractersticas
de conscincia de si e de seus direitos e engajamento no movimento coletivo,
ambos reveladores da resistncia ao institudo para o sujeito de Touraine e para o
Movimento Agroecolgico (ver quadro 4).
O projeto coletivo pode tambm ser fruto da assuno da perspectiva da
prpria agrofloresta. Como nos indica (GTSCH, 1997) o princpio produtivo bsico
da agrofloresta se relaciona inter-relao entre as espcies por meio dos
consrcios. Assim, ao se perceber como parte do sistema, o agricultor passa a
desempenhar seu papel no coletivo, COOPERAFLORESTA, e tambm no coletivo
de espcies animais e vegetais, agrofloresta. Esta ltima sentena nos permite
lembrar a ideia de coproduo, elemento constituinte da autonomia para Ploeg
(2008) dentro do Movimento Agroecolgico.
Ao observarmos a perspectiva de futuro dos agricultores destacamos que eles
tm conscincia e autoafirmam os sentidos de suas prticas, o que os aproxima da
autonomia tanto para Touraine, quanto para o MA. Nesta direo orientam a
expanso da agrofloresta como uma possibilidade de transformao de realidades
socioambientais por meio de organizao de associaes aos moldes da
COOPERAFLORESTA.

121

Retornando hiptese a) O modo de produo agroflorestal se configura em


uma resistncia aos modelos industriais de produo e ao mesmo tempo promove a
autonomia dos agricultores em relao a gesto dos recursos florestais disponveis;
Em relao resistncia contra os modelos industriais a hiptese foi
confirmada, pois eles esto engajados em movimentos de luta coletiva pelos direitos
ao reconhecerem os sentidos de suas prticas

agroflorestais como uma

possibilidade de gerao de outras relaes com a natureza, que no s


econmicas e instrumentais. Esta perspectiva foi observada na conscincia que eles
apresentam em relao a sua ao de produo de alimentos agroflorestais e a
repercusso dela para a sade integral. Os depoimentos tambm indicam a
resistncia na afirmao da necessidade de acessar polticas pblicas por meio de
projetos desenvolvidos pela Associao, ou seja, luta por direitos.

Autoconstruo;
Autoafirmao;
Encontrar os
prprios sentidos;
Respeitar o outro
enquanto sujeito;
Responsabilidade.

Engajar-se em um
movimento contra o
institudo;
Conscincia;
Luta por direitos
concretos.

Autonomia do
Sujeito

Coproduo;
Cooperao;
Pluriatividade;
Construo dos
prprios sentidos;
Comercializao direta;
Diversidade de cultivos;
Autogesto da base de
recursos materiais e
imateriais.

Autonomia no
Movimento
Agroecolgico

Resistncia do
Sujeito

Resistncia no
Movimento

Agroecolgico

Ter um projeto
alternativo de
produo de
alimentos;
Engajar-se em um
movimento
coletivo.

Quadro 4 Elementos constitutivos da Resistncia e Autonomia do Sujeito Agroflorestal.

Parece auto evidente, entretanto fundamental reafirmarmos a prtica da


agrofloresta como um modelo alternativo de produo de alimentos, fato que gerou

122

toda a organizao da COOPERAFLORESTA e que demonstra a resistncia


essencial lgica instituda pela produo industrial de descaracterizao do
ecossistema de origem. Constitui-se como um modelo alternativo porque se orienta
pela conjugao de tcnicas tradicionais de cultivo como a capina seletiva e o uso
de diversificadas espcies. O sistema agroflorestal tambm se alimenta de novos
conhecimentos gerados pela observao e experimentao da natureza.
Sobre a gerao de autonomia promovida pela gesto dos recursos
disponveis, outra afirmao da hiptese a, podemos inferir que tambm
verdadeira

porque

os

princpios

tericos

prticas

observados

na

COOPERAFLORESTA demonstram a inter-relao com a floresta promovida pela


agrofloresta. Isto pde ser comprovado pela ideia de coproduo apresentada em
diversos discursos, esta ltima promotora e promove a responsabilidade elemento
tambm gerador da autonomia. Observamos a construo da autonomia tambm na
autoafirmao das prprias prticas e na autoafirmao dos sentidos dessas
prticas.

123

7 COOPERAFLORESTA: MECANISMOS DE GESTO E ORGANIZAO


INSTITUCIONAL

Este captulo observa e analisa o processo de organizao institucional da


COOPERAFLORESTA, detalhando os procedimentos empregados na gesto,
comercializao e autoavaliao. Nosso foco aqui se refere ao teste da hiptese b) A
escolha por processos participativos de gesto institucional geradora de
autonomia, pois favorece o desenvolvimento da autogesto de seus projetos de
vida.
Tambm descrevemos e analisamos nesta seo um exerccio de autogesto
e avaliao chamado de Estrelas da Agrofloresta aplicado nos grupos de
agricultores com o intuito de promover uma reflexo sobre seu trabalho e suas
agroflorestas.

7.1 A ORGANIZAO INSTITUCIONAL DA COOPERAFLORESTA

O Estatuto e o Regimento Interno da Associao indicam que a instituio


direciona seus esforos na construo de processos administrativos que priorizem a
autogesto de seus recursos, tendo em vista tanto a Associao quanto as
propriedades agroflorestais. Seus objetivos gerais configuram-se como:
I - Contribuir para a construo de um paradigma de cooperao dos seres
humanos entre si e com a natureza.
II Promover a recuperao ambiental e a incluso social atravs do
fortalecimento da agricultura familiar, da agroecologia e do desenvolvimento
e multiplicao de sistemas agroflorestais baseados (na estrutura, dinmica
e biodiversidade dos ecossistemas naturais) e no entendimento, cooperao
e imitao do caminho que a natureza faz, continuamente gerando maior
fartura e diversidade de vida.

O stio eletrnico da Associao divulga os seguintes objetivos:


A COOPERAFLORESTA caminha em busca do fortalecimento da agricultura
familiar e do desenvolvimento de uma conscincia ambiental, visando
construo da agroecologia e da prtica agroflorestal para o enfrentamento
da excluso social atravs de alternativas de produo e renda para os
trabalhadores e trabalhadoras rurais. Para tal, a COOPERAFLORESTA se
prope a facilitar os processos de organizao, formao e capacitao das
famlias agricultoras, planejamento dos sistemas agroflorestais, alm do
beneficiamento, agro industrializao e comercializao da produo.

Ao observarmos estas concepes tericas, que so os imperativos do


processo institucional da Associao, podemos identificar diversos elementos
constituintes da resistncia ao modelo institudo de produo de alimentos (ver

124

quadro 4). H um movimento coletivo gerador de um projeto alternativo de produo


de alimentos de acordo com as concepes do Movimento Agroecolgico.
Identificamos a perspectiva de conscincia em relao a este projeto e sua
possibilidade de defesa de direitos coletivos tais quais a igualdade e a justia social
(TOURAINE, 2011).

COOPERAFLORESTA
Diretoria
Conselho de
Representantes
22 Grupos de
Famlias

112 Famlias
de
Agricultores

Figura 3 COOPERAFLORESTA Organizao Institucional

Os mesmos documentos citados acima descrevem o processo de gesto com


vistas ao envolvimento de todos os agricultores para autogerir a Associao, na
comercializao coletiva e na execuo de seus objetivos. A administrao
organizada da seguinte forma.
Os associados se caracterizam por 112 unidades familiares se organizam em
22 pequenos grupos de, no mnimo, cinco famlias para a realizao de mutires de
trabalho e capacitao. Esses grupos se renem mensalmente em reunio cuja
pauta e ata devem ser registradas em um caderno do grupo. Cada grupo elege um
representante para participar do Conselho de representantes, o qual no tem direito
a reeleio (COOPERAFLORESTA, 2011a).
O Conselho de Representantes a instncia que estabelece a relao dos
grupos com a direo e exerce funes de discusso e deliberao. Rene-se
mensalmente para tratar de questes administrativas de todas as instncias.
A direo da instituio composta por um presidente, um vice-presidente,
um secretrio e um tesoureiro. A direo eleita a cada dois anos e h possibilidade

125

de uma reeleio de presidente. H uma assembleia geral anual em que todos os


associados so convocados para a prestao de contas.
H tambm um corpo tcnico que organiza junto direo os procedimentos
tcnicos e burocrticos da Associao. Tal corpo tcnico composto por um
engenheiro florestal, dois engenheiros agrnomos, um contador e uma secretria.
Os tcnicos esto envolvidos nos processos de capacitao e educao
desenvolvidos pela Associao, tanto por meio dos mutires, quanto pela Escolinha
de Agrofloresta. Auxiliam tambm nesses processos os quarenta agentes
multiplicadores que, como indicamos anteriormente, so agricultores qualificados
que assumiram a funo de disseminar a agrofloresta junto Associao. Entre as
outras

aes

se

destaca

assessoria

jurdica

aos

associados

(COOPERAFLORESTA, 2011a).
O Regimento Interno institui que dever de todas as famlias associadas
apresentarem e desenvolverem um plano anual. Este plano precisa demonstrar o
comprometimento do agricultor em transformar todo o stio em agrofloresta.
Corresponde a uma espcie de plano de manejo que desenvolvido pela famlia
com o auxlio de um agente multiplicador assessorado por um tcnico da instituio.
Os planos so apresentados ao Secretrio da COOPERAFLORESTA que auxiliar
na correo de eventuais irregularidades. Para novas famlias ingressas h um
prazo de trs meses para elaborao e apresentao do plano.
Quando novas famlias pretendem se associar, elas j devem praticar
agrofloresta e buscar informaes sobre as regras de funcionamento da
COOPERAFLORESTA, junto a um grupo de agricultores. tambm necessrio que
ela se insira em um grupo, o qual aprova ou no a entrada da famlia. Se aprovada,
inicia sua participao nas reunies e nos trabalhos de mutiro. Aps trs meses,
ela pode se integrar no processo de comercializao do grupo mediante a
aprovao do Conselho de Representantes, desde que esteja de acordo com as
demais normas, como a distncia de locais onde se utilizam agrotxicos ou que suas
reas cultivveis estejam em perodo de descontaminao.
Ao observamos esta organizao institucional percebemos, de acordo com
Ploeg (2008, 2010), uma orientao para a construo de autonomia dos grupos e
famlias por meio da ideia de autogesto da sua base de recursos. Na perspectiva
familiar, o instrumento de gerao de autonomia identificado o plano anual. Na
perspectiva dos grupos, os instrumentos de autogesto se referem s reunies

126

mensais de gesto e os mutires e no contexto geral da Associao por meio do


Conselho de Representantes.
Neste sentido interessante destacar que os integrantes do grupo de
pesquisa

estiveram

envolvidos

no preenchimento dos

planos

de

manejo

simplificados das propriedades, exigidos para o processo de certificao da Rede


Ecovida de Agroecologia, os quais podem ser considerados instrumentos de
autogesto. Observamos tambm nas aes da COOPERAFLORESTA a assistncia
tcnica para a elaborao de mapas georreferenciados para facilitar a gesto e
planejamento das propriedades e tambm para fins de pesquisas. Nesta observao
foi possvel perceber que o processo do agricultor para racionalizao da produo e
planejamento obedece a outras lgicas que no apenas escrever planos e desenhar
mapas.
fortemente influenciado pela agrofloresta, quem maneja no voc, mas
aquele que precisa sair, voc ajuda a sair porque o sistema que te leva e
no voc que leva o sistema, voc em sintonia com a natureza. Diferente
da perspectiva de algum que est fazendo polticas pblicas. Quero ver
ele conseguir planejar as aes dos agricultores, pois eles esto em dilogo
com Deus, existe uma dificuldade desse pessoal compreender que a
relao com a natureza que define as prticas na agrofloresta. claro
que tem projeto, eu planto cem espcies a mais. Eu planejei os estratos
mas, qual eu vou ter que cortar, no sei, aquela que tiver feia, um
planejamento no previsvel [Tlio].

O relato anterior esclarece sobre a maneira como se organizam os


planejamentos e as prticas das prprias famlias. As decises das aes de manejo
so realizadas pelo agricultor em sua relao com a sua agrofloresta. Entretanto, se
percebe que h instncias e instrumentos institucionais definidos para a gesto da
Associao e orientaes em relao gesto das propriedades, os quais
teoricamente so orientados por preceitos geradores de autonomia, por exemplo, a
autoafirmao dos prprios sentidos da ao definidas pelo agricultor em sua
relao com a agrofloresta (TOURAINE, 2004). Ou ainda a perspectiva de gerao
de independncia dos grupos quanto aceitao de novas famlias (PLOEG, 2010).
Esclarecemos que durante as entrevistas e observaes no foram
desenvolvidas questes sobre a administrao, pois julgamos que isso direcionaria
os depoimentos. Vejamos um relato que se relaciona ao processo administrativo da
Associao. Neste depoimento, a agricultora comenta tambm a respeito da sua
relao com a COOPERAFLORESTA.
A reunio da coopera ainda da um resultado n porque ajuda um pouquinho
a gente. Porque s vezes tem uma diria, assim n uma vez por ms l
em baixo e s vezes tem nos bairros n. como um amor que a gente j

127

tem pela COOPERA. Eu acho que a gente tinha que continuar sempre esse
tipo de trabalho n. A gente no podia deixar acabar, tinha que ter uma
pessoa. Mas isso ai a gente tem que deixa para os filhos para os netos e
sempre ter esse tipo de trabalho, ter uma vida saudvel. Tinha que ter umas
pessoas capacitadas n, por isso que eles j esto capacitando alguns, e
tem agricultores estudando [Alice].

O relato anterior significativo na medida em que so constantes os elogios


e o reconhecimento de que a organizao muito importante para o sucesso do
conjunto do movimento e de que precisam de pessoas qualificadas para desenvolver
este trabalho administrativo. H uma relao sentimental com o movimento e seus
atores. A perspectiva da sua continuidade est relacionada necessidade da
qualificao de agricultores para desempenhar essas funes.
preciso esclarecer que no Regimento interno se definem alguns acordos
tais quais: no permitido difamar ou falar mal da Associao, do corpo tcnico e da
diretoria, fora das reunies. Os casos desse tipo sero analisados perante o
Conselho de Representantes e esto sujeitos a suspenso do direito de participar da
comercializao. Ocorrncias no previstas no regimento interno e nas deliberaes
do Conselho de Representantes podem ser encaminhadas para a reunio do
Conselho de tica.
O depoimento acima ainda demonstra a preocupao com a necessidade de
continuidade da Associao. Encontramos no relato e no pagamento de dirias para
o estmulo participao indcios de uma relao de dependncia dos agricultores
pela Associao. Os agricultores recebem dirias quando precisam deixar suas
agroflorestas para participar de eventos administrativos, quando esses obrigam o
agricultor a deixarem de produzir sua prpria renda. Esta prtica

nos

motiva

questionar a organizao da Associao sobre esses mecanismos geradores de


dependncia, claramente oposta independncia, elemento constituinte da
autonomia para o Movimento Agroecolgico (ver quadro 4). Observamos que a
justificativa por assumir essas prticas como legtimas se refere situao
socioeconmica dos associados, haja vista que um dia de trabalho para dedicao
ao processo administrativo representa uma perda econmica significativa, por isso
se utilizam dos subsdios do projeto da COOPERAFLORESTA. Em contraponto,
mesmo com subsdios, encontramos outros indcios do incentivo gerao de
independncia, tal qual o depoimento a seguir:
Cada um teu seu tempo. O fato que conforme vai despertando pr isso vai
ficando a pessoa mais leve, sabe? Eu vejo a COOPERAFLORESTA que
nem um nibus, cheio de gente, s que no tem motor so pessoas que

128

empurram esse nibus. Ento cada vez que um ta l dentro, acorda e ajuda
a empurrar ele vai ficando mais leve, mais rpido.. . assim que funciona.
Tem gente que s fica l dentro reclamando, mas uma hora ele comea a
despertar e a ajuda a empurrar... e gozado que a cessa a reclamao
porque percebe a qualidade e a natureza das coisas [Alex].

Esse depoimento apresenta a postura do atual diretor. A partir dele podemos


inferir algumas diferenas entre a COOPERAFLORESTA e as instituies do Estado
da Providncia, criticadas por Touraine (2004, 2007, 2011). A instituio
COOPERAFLORESTA somente poder funcionar melhor quando o engajamento de
seus membros for pr-ativo e participante. Desde j preciso compreender a
postura e o papel do entrevistado em questo, o qual sem ingenuidades defende a
instituio, assim como os demais associados. Podemos observar a analogia feita
pelo Sr. Alex supondo que ao assumir para si as responsabilidades pelo coletivo o
indivduo promove mudanas em suas atitudes, o que por sua vez afeta o coletivo.
Nesta perspectiva retornamos proposta de constituio de si em relao ao outro,
e ao engajamento em um movimento coletivo para gerar resistncias, elementos
constituintes da autonomia (TOURAINE, 2007).
Entretanto, a concepo da autonomia do sujeito de Touraine (2007) se
orienta

pela

caracterstica

da

liberdade

da

desconfiana

quanto

institucionalizao, a falta de liberdade pode ferir as possibilidades de autonomia do


sujeito. Neste sentido, se observarmos a postura auto protetora dos entrevistados,
sugerimos que o risco de se fecharem em suas prprias normalizaes no propicia
a emergncia da autonomia do sujeito dentro da COOPERAFLORESTA, ao mesmo
tempo em que pode gerar novos institudos talvez excludentes.
Estas observaes nos instigam a problematizar a possibilidade da
construo da autonomia na COOPERAFLORESTA. Qual seria a lgica para o
estabelecimento de um acordo em torno da no difamao da Associao no prprio
Regimento Interno? Seria um mecanismo de controle institudo? Qual seria a
efetividade deste mecanismo? As nossas condies de pesquisa e os atores
entrevistados nos demonstraram uma proteo da Associao e um apego. Os
nossos questionamentos aos entrevistados no trouxeram crticas contundentes do
processo, talvez por conta da nossa condio de pesquisa ou pela escolha das
nossas ferramentas para a coleta de dados.
Entretanto,

observamos

que

processo

de

organizao

da

COOPERAFLORESTA se desenvolveu mediante a organizao de um modelo em

129

que os agricultores estiveram presentes por meios das instncias e espaos


representativos. Entre elas o Conselho de Representantes, os grupos de mutiro, o
processo de formao de agentes multiplicadores e as assembleias gerais. Nesses
espaos e processos identificamos os elementos constituintes de autonomia (ver
quadro 4) de cooperao, de responsabilidade pelo coletivo e de construo dos
prprios sentidos.
Se os agricultores associados definiram em conjunto que a difamao e o
protesto individual fora das reunies, sejam elementos desestruturantes do projeto
coletivo, mas, caso os associados tenham crticas possam se expressar diretamente
ao grupo, como nos indica o Regimento Interno, podemos aproxim-los da
instituio do respeito pelo projeto coletivo e pelos seus atores. Se a construo e
acordos coletivos so verdadeiros, o processo de instituio da norma incentivou a
construo da autonomia do sujeito, tendo em vista o elemento respeitar o outro
enquanto sujeito (TOURAINE, 2007).
A minha famlia sempre dizia para mim... voc fica na mo da associao,
no pode cortar aqui, no pode cortar l...mas eu falo pro meu pai: se voc
vai num banco no tem um monte de regra? na agrofloresta e na
associao voc obedece uma regra no incio e depois voc cria outras
regras...[Agricultor, in:COOPERAFLORESTA,2011a)

Este depoimento no foi coletado no mbito da pesquisa, porm


consideramos significativo em relao organizao da COOPERAFLORESTA e
institucionalizao. A famlia do agricultor o alertou para a possibilidade de ser
submetido a um processo normalizador e que isso seria uma ameaa sua
autonomia. Ele pode ser um indcio positivo da construo da autonomia, pois h
uma relao consciente de reflexo sobre a prpria institucionalizao. Contudo ele
est inserido numa publicao oficial da COOPERAFLORESTA.
Podemos afirmar que mesmo com indcios e questionamentos sobre a
construo da autonomia na Associao conclumos que toda autonomia relativa a
alguns fatores e com isso so necessrios acordos em que todos precisam ceder
um pouco de sua individualidade em virtude do projeto coletivo e que os subsdios
so

imprescindveis

nos

processos

de

desenvolvimento

como

os

da

COOPERAFLORESTA. possvel afirmar ainda que incentivos so necessrios a


todas as outras atividades econmicas em seu incio. Afirmamos, portanto que a
ideia de dependncia pode ser entendida como acordo e incentivo da Associao
para o desenvolvimento do processo.

130

7.1.1 Certificao Participativa da Agrofloresta

A COOPERAFLORESTA desenvolve um sistema de certificao participativo


da produo agroecolgica vinculado Rede Ecovida de Agroecologia.
H regras definidas para os associados delimitadas pela regulamentao do
processo de certificao participativo, como por exemplo, a proibio de queimadas
e utilizao de agrotxicos e adubos qumicos, nesses casos as famlias podero ser
expulsas da Associao. Os procedimentos de certificao obedecem ao mesmo
processo exigido para a filiao. Os interessados devem ser vinculados a um grupo
de mutiro, onde se desenvolvem as relaes de autoavaliao entre os agricultores
e se organizam os acordos em torno da certificao.
O Conselho de tica previsto no Regimento Interno da COOPERAFLORESTA
foi constitudo recentemente por uma exigncia da Rede Ecovida e composto por
oito agricultores que participam de processos especficos de qualificao para a
certificao participativa. De acordo com o Sr. Alex os processos sociais originados
na execuo dos mutires j seriam suficientes para realizar a certificao.
Repetimos aqui o fragmento da entrevista do presidente que trata desta posio.
E tem tambm essa histria da Rede Ecovida, que a gente tem essa
certificao participativa, ento o mutiro a nossa maior ferramenta para
que a certificao seja participativa... porque no deveria ter uma comisso
de tica. Agora a gente tem uma comisso de tica por causa da imposio
da Rede Ecovida, mas nunca precisou comisso de tica. o mutiro que
resolve as coisas, porque j houve caso de um grupo inteiro ser suspenso
por causa de falhas, quer dizer, concertar o erro logo e demorar pra voltar
pro grupo n [Alex].

Ao observamos o depoimento concordamos com o presidente que os


mutires so mecanismos de autoavaliao e autogesto eficientes na organizao
da certificao, pois so geradores de laos que promovem o desenvolvimento do
comprometimento coletivo dos agricultores com a certificao (RADOMSKI, 2008).
possvel relacionar os sistemas participativos de gesto ideia de confiana e
corresponsabilidade, pois todos os integrantes dos grupos participam dos processos
de manejo das propriedades e tm possibilidade de avaliar cada uma delas assim
como monitor-las. Relembrando que o processo de certificao pelos grupos um
meio de controle social descentralizado e promotor da autoavaliao (GAO, 2004).
Neste sentido,

se

analisarmos

toda

constituio

institucional

da

COOPERAFLORESTA, mesmo com a viso crtica explcita nesse depoimento,


possvel aproxim-los da constituio da prpria Rede Ecovida de Agroecologia e

131

sua organizao horizontal. Ambas foram organizadas nos ltimos quinze anos, em
uma relao integrada. Por exemplo, no que se refere ao interesse dos prprios
grupos para a mobilizao em torno da certificao, a organizao de pequenos
grupos autogestionados. Assim, contundente analisar o processo de certificao
participativo como gerador de autonomia, associando-o aos elementos de
responsabilidade, autoconstruo, independncia e cooperao (ver quadro 4).
Ao mesmo tempo se constitui como um elemento forte da resistncia ao
institudo tendo em vista que foi gerado no contexto da prpria institucionalizao
das agriculturas ecolgicas e sugerido aos mecanismos instituintes, conforme
discutimos

anteriormente.

processo

de

certificao

participativa

da

COOPERAFLORESTA revela os elementos conscincia dos direitos, gerao de um


projeto alternativo de produo de alimentos e produo de um movimento coletivo,
confirmando mais uma vez a resistncia ao institudo.

7.2 AS ESTRELAS DA AGROFLORESTA

Esta seo tem o propsito de descrever uma prtica institucional


desenvolvida

pela

COOPERAFLORESTA

voltada

ao

desenvolvimento

da

autoavaliao dos agricultores. Descrevemos aqui as observaes realizadas na


oficina para a construo das Estrelas da Agrofloresta, no dia 19 de maio de 2011,
na residncia de um morador do Bairro/Quilombo Terra Seca, reunindo um grupo de
mutiro associado COOPERAFLORESTA.
O exerccio se desenvolveu com doze agricultores em um espao plano entre
o quintal da casa e as agroflorestas. Os agricultores se reuniram em roda para iniciar
a atividade por meio da realizao de uma orao e uma dinmica de integrao,
coordenadas pelo mediador da atividade, o mesmo coordenador de pesquisa da
Associao. Durante o exerccio os agricultores pareciam integrados entre si, e
tambm curiosos em relao aos pesquisadores presentes, visto que havia trs
pesquisadoras, o coordenador e um pesquisador de projetos da Associao que
tambm facilitou o processo de autoavaliao aplicado ao grupo.
A dinmica de integrao proposta pelo mediador permitiu que todos
despertassem sua ateno e se colocassem presentes na atividade. A atividade
gerou um momento de integrao entre os participantes. Todos, menos um, foram

132

convidados a desenhar com pedras pequenos crculos em volta de si. A seguir o


participante que no desenhou o crculo se posicionou no centro da roda e escolheu
de forma aleatria, outro participante e afirmou: eu amo voc porque voc tem
chinelos, por exemplo. Todos os que estivessem usando chinelos deveriam deixar
seus lugares e buscar outro crculo vazio. O que no encontrasse outro crculo
repetia a atividade escolhendo outra caracterstica. Observou-se que todos ficaram
descontrados para a realizao da atividade. Interagiram mais entre si e pouco com
os pesquisadores.
A seguir se sentaram em bancos de madeira dispostos em meia lua. Havia a
disposio de cartazes ilustrativos para a mediao da atividade denominada de
Construo das Estrelas da Agrofloresta. Esse processo consiste na construo de
uma matriz de autoavaliao dos agricultores em relao s suas agroflorestas SAFs, sendo parte de uma estratgia adotada pelo grupo de pesquisadores dos
projetos Agroflorestas, (EMBRAPA e UFPR), Agroflorestar (ICMBIO e UFPR) e da
COOPERAFLORESTA para escolher as melhores parcelas de agroflorestas em
diferentes idades para realizar as pesquisas. Foi escolhida uma metodologia de
seleo participativa, baseando-se num modelo de avaliao denominado Meios de
vida Sustentveis MVS. Este ltimo se define por um sistema de avaliao
utilizado em populaes em diferentes condies de vida, orientado para a anlise
de meios de vida com vistas a orientar projetos de desenvolvimento mais ordenados
ao local de destino (COOPERAFLORESTA, 2011b). A escolha deste mtodo prioriza
o foco da pesquisa em pessoas e suas necessidades.
A atividade est articulada com os objetivos da COOPERAFLORESTA. A
introduo de tal exerccio pode desenvolver a capacidade de autoreflexo e auto
avaliao que pode ser continuado anualmente. A metodologia de seleo
participativa foi construda anteriormente, durante outros encontros de capacitao
dos grupos de agricultores. Os quais escolheram critrios ou caractersticas que
definiriam o que seriam Boas Agroflorestas na opinio dos agrofloresteiros. As
discusses nos grupos geraram uma matriz de critrios, agrupados conforme a
similaridade de ideias e organizados em cinco eixos:
- Produo
- Manejo
- Cuidado/ amor e carinho
- Biodiversidade

133

- Terra Boa
Voltando observao de campo: O grupo foi convidado a avaliar suas
agroflorestas a partir da diviso em parcelas por idade, 0-5 anos, 5-7anos e 11 anos
ou mais. Cada agricultor junto com sua famlia analisou as dif erentes parcelas em
uma matriz individual, indicando uma nota que poderia ser de 0 a 5 em cada um dos
eixos acima, sendo que 0 seria o menor valor. Por exemplo, na agrofloresta X que
tem 4 anos a produo pode ser avaliada com nota 4, o manejo com nota 3 e assim
continuamente.

Figura 4 Agricultores e pesquisadores no Exerccio de Construo das Estrelas da Agrofloresta


(COOPERAFLORESTA, 2011 Arquivo interno)

O exerccio foi desenvolvido no mbito familiar, cada um conhecia cada


parcela com idades diferentes e cada parcela necessitava de uma observao
particular em cada um dos eixos (caractersticas). A partir dessa avaliao os
agricultores construram estrelas que identificariam a situao das agroflorestas. As
estrelas mais equilibradas seriam teoricamente as melhores agroflorestas. Em
alguns casos as discusses foram compartilhadas com as outras famlias presentes,
visto que todos conheciam as parcelas analisadas.

134

Figura 5 Fotografia das Estrelas da Agrofloresta produzidas na dinmica


(COOPERAFLORESTA, 2011, Arquivo interno)

Ao final cada famlia exps suas estrelas, as autoavaliaes foram expostas


para uma anlise coletiva. Aconteceram discusses em torno de algumas parcelas,
especialmente estrela da agrofloresta trabalhada por um adolescente, filho de
agrofloresteiros, da Sra. Alice, uma das entrevistadas. O grupo se referia com um
tom motivador ao garoto, porm advertindo-o para sua anlise superestimada, pois
ela seria considerada a estrela perfeita (agrofloresta perfeita), mas, aos olhos dos
demais essa observao no era verdadeira. Nesse contexto de discusses o jovem
se disps a refazer sua anlise otimista.
Naquele momento essa pesquisadora pode registrar uma impresso em seu
dirio, o qual compartilhamos. Mesmo disposto a refazer sua estrela o jovem ainda
se colocou positivamente, e talvez o fato de superestimar sua parcela puderia ser
um indcio de amor e gosto que cultiva pelo seu trabalho. Apenas um garoto de 14
anos. Em relao s outras estrelas o grupo concordou e respeitou as suas
formas.
Pode-se perceber um processo de autocrtica na maioria das exposies.
Ficou evidente nos discursos uma inclinao em acreditarem que as reas atuais
agroflorestadas so sempre melhores que antes da implantao do sistema
agroflorestal. Em alguns casos havia uma insatisfao em relao ao desenho da

135

estrela, cujas causas foram atribudas aos sofrimentos internos que cada um
passou e tambm aos sofrimentos durante a trajetria de suas vidas, algumas
manifestaes emocionais apareceram (choro). Destacaram-se as inclinaes pelo
eixo Carinho e Cuidado.
Foi tambm um rduo processo realizar a seleo das melhores estrelas nas
idades diferentes para participar das pesquisas, o que representa receber os
pesquisadores em suas residncias e expor sua maneira de trabalhar. Observou-se
que o grupo estava inclinado a direcionar a pesquisa para todas as famlias
alegando que as visitas dos pesquisadores seria bem vinda em todas as casas. De
acordo com os depoimentos as visitas elevam a autoestima dos agricultores pois
valoriza o trabalho de cada um. Todos estavam dispostos a receber a visita dos
pesquisadores.
Quando belas estrelas apareciam, as boas agroflorestas, os sentimentos
eram de alegria, dedicao, aprendizado e recompensa. Percebemos que o
exerccio despertou uma reflexo geral, sobre os trabalhos de cada um, sobre qual a
dedicao empreendida, sobre a produtividade e tambm pela possibilidade de
visualizar as necessidades de melhoria de cada parcela.
Se aproximarmos a prtica de construo de estrelas da teoria de Touraine
(2004, 2007, 2011) identificamos os seguintes elementos constituintes da autonomia
do sujeito. Autoafirmao das prprias prticas. Ao refletir sobre todo o contexto de
seu trabalho e visualizar resultados positivos, o agricultor encontra alguns sentidos
em seu trabalho e se constitui como o protagonista deste. Se trabalharmos com a
perspectiva coletiva da autoavaliao, haja vista que os mutires e a certificao
participativa permitem o conhecimento das realidades particulares pelo conjunto dos
agricultores, avaliar coletivamente permite que eles encontrem os sentidos ocultos
de suas prticas coletivas, como por exemplo, o respeito pela avaliao do outro,
fundamentais para a autonomia do sujeito.
O exerccio tambm suscitou um encontro com os prprios sentimentos e
dificuldades aflorados ao grupo, entretanto, tais adversidades se converteram em
motivaes para os agricultores orientarem suas aes, aps a fora que receberam
do projeto coletivo de agrofloresta. A situao de adversidade e conflito consigo
mesmo tambm os aproximam do sujeito de Touraine, apenas porque enfrentam
essas situaes de maneira positiva e ativa, no engajamento coletivo e na defesa de
seus direitos

136

Ao que parece a metodologia de construo da matriz de avaliao promove


uma reflexo sobre o processo produtivo como um todo, considerando os eixos,
manejo, produtividade, cuidado e carinho (dedicao), biodiversidade e terra boa. Ao
observarmos a ideia de base de recursos de Ploeg (2010) compreendemos que o
exerccio possibilita ao agricultor medir quais os pontos positivos e negativos de sua
relao com sua base de recursos, neste caso, naturais e pessoais. A agrofloresta
tem como princpio bsico a utilizao de recursos prprios na produo oriundos da
propriedade e procura favorecer todos os sistemas de vida em seu entorno
(GTSCH, 1997). O exerccio, portanto, permite ao agricultor orientar sua gesto da
base de recursos, construindo sua autonomia (ver quadro 4).
Com relao ideia de biodiversidade e considerando o princpio de
utilizao de consrcios de espcies, (quanto mais variados mais produtivos)
(GTSCH, 1997), podemos relacion-la ao elemento diversidade indicado no
Movimento Agroecolgico (ver quadro 4 ) como essencial para a manuteno do
agricultor no campo porque ela alimenta a autonomia, diminuindo os riscos de
susceptibilidade a imprevistos naturais e econmicos.

7.3

ATUAL

PROCESSO

AGROFLORESTAIS

H uma

DE

COMERCIALIZAO

DOS

PRODUTOS

47

variedade

de

produtos

agroflorestais

comercializados

pela

COOPERAFLORESTA entre os principais esto a banana, considerada o carro


chefe da associao, a vagem, o inhame, a mandioca, a goiaba, o limo, a
abobrinha e o palmito pupunha. Comercializam tambm alguns

produtos

transformados como a goiabada e a bananada.


A diversidade de produtos da agrofloresta um dos princpios do sistema de
produo agroflorestal (GTSCH, 1997). A produo diversificada se constitui em
um dos elementos da autonomia (ver quadro 4) defendidos por Assis, (2006) e Ploeg
(2010) como fundamental tanto para o equilbrio do ecossistema quanto para a
independncia do agricultor em relao a um mercado ou indstria consumidora. A

47

Dados disponibilizados pela COOPERAFLORESTA ao grupo de pesquisa, por meio de reunies e


relatrios os quais foram sistematizados pela pesquisadora Letcia Costa, da rea de gesto da
informao e entregues ao grupo. Para mais informaes consultar: COSTA E SILVA, 2012.

137

diversidade de produtos abre possibilidades de comercializao em diferentes


canais, para diversificados consumidores, ainda promove a distribuio dos produtos
em diversas pocas do ano.
De acordo com a COOPERAFLORESTA (2011a) a comercializao dos
produtos realizada em trs principais canais. Grande parte da produo
destinada para o Programa de Aquisio de Alimentos PAA. Durante o ano de
2010 o PAA foi responsvel por 55% do valor recebido pela comercializao. H
ainda a venda direta ao consumidor em feiras especialmente em Curitiba, mas
tambm em Barra do Turvo. Em 2010 as feiras representaram 44 % do total
recebido. O restante, a menor poro, que em 2010 representou 1% do valor
proveniente da comercializao, foi vendida por meio do Circuito Sul. Tal processo
se refere uma rede interna de comercializao e circulao de produtos entre os
agricultores e associaes vinculadas Rede Ecovida de Agroecologia. Participam
da comercializao 121 agricultores, sendo 33% mulheres e 67% homens,
distribudos em 112 unidades familiares em 17 bairros diferentes que abrangem o
total

estimado

de

286

hectares

de

agrofloresta.

A gesto da comercializao parece ser um processo complexo e em


transformao na Associao,

especialmente durante o ano de 2011. A

COOPERAFLORESTA explicou que at o ano de 2010 no havia envolvimento dos


associados e o processo de comercializao era administrado pelos tcnicos, sem
uma padronizao ou formalizao dos procedimentos. A Associao tambm
esclarece

que

comercializao

funcionava

baseada

na

experincia

conhecimento acumulado de seus funcionrios e gestores.


O processo funciona, (pois ainda est em transformao) da seguinte forma:
Os agricultores disponibilizam a sua produo em pontos determinados para coleta
onde o caminho da Associao os recolhe e encaminha para uma unidade de
separao e organizao dos produtos. Os produtores recebem a quantia referente
ao que foi coletado ao final de cada ms. Tal acordo permanece, mesmo que nem
todos os produtos coletados sejam comercializados. Neste sistema so necessrios
quinze funcionrios e um coordenador.
Tais mecanismos vm se modificando durante o ano corrente (2012), o
objetivo repassar a gesto da comercializao para os associados e otimizar os
procedimentos, promovendo a sustentabilidade do processo. A diretoria da
Associao est buscando caminhos para efetuar essa mudana, tais quais:

138

organizou uma equipe de gesto da comercializao para gerenciar o processo,


realizou tambm a contratao de um profissional, chamado de gestor da
comercializao, e tambm esto sendo organizadas as informaes sobre o
processo para facilitar novas decises e otimizar os procedimentos, tornando-os
padronizados. Mensalmente so realizadas reunies especficas para discutir e
gerenciar os novos mtodos de comercializao pretendidos.
H tambm um esforo em promover a aproximao e posterior participao
dos associados na comercializao. Para isso so oferecidas oficinas, que
sensibilizam os associados da insustentabilidade de se pagar por todos os produtos
coletados, mesmo que no sejam vendidos.

7.3.1 Os incentivos da Associao

Residem no processo de comercializao, dados importantes para pensar


nossas questes de pesquisa. Supondo que as vias de comercializao escolhidas
pela COOPERAFLORESTA, quais sejam a incluso em rede de agricultores
agroecolgicos, a comercializao direta em pequena escala local e em Curitiba e a
incluso em programa pblico de fomento agricultura familiar, se constituram em
alternativas de resistncia ao processo de mercantilizao da agricultura, (PLOEG,
2008) e (TOURAINE, 2004; 2007), podemos ento aferir: a partir destas escolhas de
comercializao eles esto construindo um processo de autonomia?
Vejamos o processo histrico da comercializao explcito nos captulos
anteriores. O objetivo no incio era desenvolver um processo diferenciado.
Visualizavam a possibilidade de comercializar os produtos diretamente ao
consumidor. Com as conquistas da Associao, como a aquisio do caminho, a
filiao com a Rede Ecovida e a comercializao em Feiras em Curitiba, o processo
teve outro impulso e como eles costumam referir-se o caminho pde sair cheio. A
comercializao direta desenvolvida na COOPERAFLORESTA tm uma grande
representatividade no processo da comercializao o que caracteriza um dos
elementos constitutivos da autonomia de Ploeg (2010).
Precisamos observar a ideia de que a comercializao realizada pelo corpo
tcnico, gerando uma dependncia do agricultor da organizao e seus tcnicos. Em
nossa anlise relacionamos a independncia do agricultor como um fator essencial
na construo da autonomia (ver quadro 4), mas a organizao coletiva gera um

139

acordo de parceria no processo de comercializao facilitando o processo de


escoamento dos produtos.
Outro ponto de discusso se refere ao subsdio para a produo dos
agricultores. A Associao garante que todos os produtos so compradose por
meio desta estratgia assume um papel de intermediria, porm incentivadora e
facilitadora, no processo produtivo. Estes questionamentos esto presentes nas
pautas dos tcnicos e so repassados para os agricultores, de acordo com as
informaes apresentadas acima. preciso analisar cuidadosamente o processo,
que gira em torno da autonomia e dependncia, lembrando que a autonomia
sempre relativa. Para um olhar apressado, se esta situao no fosse transformada,
a Associao poderia se converter em um canal intermedirio de comercializao.
Ou ainda se transformar em uma iniciativa assistencialista aos agricultores da Barra
do Turvo, assumindo um risco financeiro para a organizao, tendo em vista a
impossibilidade de pagamentos pelos produtos entregues.
Entretanto, ao observamos todo o conjunto da proposta que envolve a gesto
compartilhada, a educao continuada, a corresponsabilidade, a cooperao, entre
outros elementos j identificados anteriormente, questionamos: a atitude dos
tcnicos ao assumirem esses riscos tinha um fundamento assistencialista ou uma
perspectiva empreendedora que aposta na prosperidade da agrofloresta?

7.3.2 O direito de acessar as polticas pblicas

Por outro lado a institucionalizao da agricultura ecolgica tambm se


mostra como fator impulsionador de outras possibilidades, de visibilidade e
aceitao de produtos agroecolgicos, como por exemplo, o Programa de Aquisio
de Alimentos - PAA do governo federal, a legislao de certificao entre outros
mecanismos. Para a COOPERAFLORESTA os programas federais representaram a
possibilidade de garantir o processo de desenvolvimento trabalhado na Barra do
Turvo. Contudo preciso estar alerta para o risco de direcionar grande porcentagem
para um programa pblico, pois se o movimento poltico partidrio se transforma e o
programa alterado ou at acaba, os agricultores podem sofrer grandes perdas
antes de encontrar outro canal de comercializao significativo como o PAA.
Discutimos que as alternativas de comercializao da COOPERAFLORESTA,
sejam elas at este momento em parte subsidiadas pelo programa pblico do

140

governo federal, esto sob risco de que nem sempre existam balan os financeiros
positivos que cubram a compra de todos os produtos coletados. Neste sentido, eles
visualizam que o processo de mudana na gesto da comercializao fundamental
para a continuidade e desenvolvimento da Associao.
Em um dos

depoimentos

dos

agricultores

surgiram

voluntariamente

percepes sobre o PAA, vejamos uma delas coletada durante observao


participante, junto famlia da Entrevistada Alice:
Ns tinha a feirinha l na Barra, n, estragou a feira por causa disso, a
cidade pequena ento esses projetos do PAA, vem e d (alimentos) para
as pessoas, leva no salo da igreja catlica, no salo da igreja crente n e
da o pessoal pega a vontade, da na feira no vai n. Eu achava que tinha
que ter uma medio ver quem est precisando [Alice].

A entrevistada demonstra insatisfao com o programa pblico federal porque


no pode desenvolver a comercializao diretamente ao consumidor na Barra do
Turvo. Se analisarmos apenas esse aspecto afirmamos que ela se volta para uma
atitude de construo da autonomia, pois defende a possibilidade de comercializar
em feiras e se tornar mais independente (ver quadro 4). Entretanto, nos
questionamos se a agricultora conhece os canais de comercializao e
porcentagens que a COOPERAFLORESTA direciona para o PAA, para tecer esta
crtica ao programa.
Podemos observar a situao sob a perspectiva de luta por direitos de
Touraine (1998). O autor defende a reordenao de um processo de democracia
participativa, social e cultural, onde o sujeito esteja mais presente. Para ele os
princpios de igualdade e liberdade podem promover uma profunda transformao
no pensamento democrtico. A igualdade de direitos de acesso aos recursos pode
ser importante no momento da construo de novas realidades. A situao dos
agricultores, da Barra do Turvo, antes excludos de uma ateno histrica do Estado
se configura como um grupo de minorias, (negros) pelas quais Touraine defende a
igualdade de direitos.
Podemos sugerir que para os agricultores agroflorestais iniciarem um
programa de desenvolvimento ou da construo da prpria autonomia, o direito de
igualdade por acessar os benefcios Estatais foi uma opo interessante. Contudo
sua continuidade ou aumento de porcentagem pode se converter em um mecanismo
de risco, como seria arriscado tambm comercializar grande porcentagem da
produo para uma grande rede de supermercado.

141

Neste contexto lembramos da concepo da construo de polticas pblicas


para os agricultores do nosso referencial sobre o Movimento Agroecolgico. O
Estado Brasileiro gerou diversos programas considerados fundamentais para o
incentivo da agricultura familiar e neste sentido gerador de mercados alternativos
(CAPORAL E COSTABEBER, sd; GUERRA, 2001; FONSECA, 2005).
O mercado foi muito importante para a COOPERAFLORESTA, porque a
gente teve conscincia de que tinha que trabalhar no nicho do mercado,
porque a gente no tinha capacidade para trabalhar no mercado
convencional, por conta de muitos fatores, por exemplo, o relevo. Eu no
nego que a gente tenha usado. A agricultura de Barra do Turvo tinha
vocao para ser um cisne e continua sendo pato. Isso eu tenho dificuldade
para entender, como difcil entrar na mente dos governantes que depois
de quinze anos de COOPERAFLORESTA, ainda se busque outras formas
de agricultura para a regio. Na realidade o mercado nos ajudou e acho at
que ruim perder o sentido das coisas. Acho at que a gente errou um
pouco e abordou bastante o mbito do mercado, se a gente no se
diferenciar, se a gente no fizer aquilo que est vocacionado. Qualquer cara
que pensa s em dinheiro vai indicar a agrofloresta pra Barra do Turvo.
Esses elementos estiveram presentes na COOPERAFLORESTA. E na
organizao da COOPERAFLORESTA tambm estiveram presentes,
porque a gente precisa de uma preferncia do consumidor para o nosso
produto, no fim a gente precisa do mercado solidrio para poder existir, de
qualquer maneira voc no ia conseguir de outro jeito. Isso acaba sendo
uma lio de solidariedade. Mesmo que no pratique preos maiores
[Tlio].

Tais contribuies ajudam a esclarecer os caminhos e perspectivas que


orientaram o processo de desenvolvimento da COOPERAFLORESTA. Considerar e
o argumento do mercado est presente na construo do prprio Movimento
Agroecolgico, especialmente na criao de novos mercados sob a direo dos
princpios da agroecologia e agrofloresta que no so orientados pelo mercado. No
depoimento acima, Tlio argumenta sobre o processo de aprendizado na
organizao da Associao e a importncia do mercado nesse processo. Entretanto
enfatiza o foco da COOPERAFLORESTA que no o mercado.

7. 4 CONSIDERAES FINAIS

Abordamos neste captulo componentes fundamentais para a compreenso


do caso da COOPERAFLORESTA. A proposta de organizar uma Associao com
mecanismos de autogesto acompanha as inovaes do Movimento Agroecolgico
para a reconstruo de modelos de produo de alimentos contra hegemnico.
Observamos a institucionalizao das ferramentas de autogesto, tanto no mbito

142

individual (familiar), quanto no coletivo. O plano de manejo da propriedade,


revisitado anualmente, como pr-requisito para a entrada na Associao e a
construo das estrelas da agrofloresta so as ferramentas de autogesto que
auxiliam o agricultor a organizar sua produo. Contudo, convm destacar a
mobilidade e dinamismo desse processo de planejamento, haja vista que a produo
agroflorestal alimentada pela observao do ambiente e a ao est em
consonncia com o processo de relao com a natureza de coproduo (PLOEG,
2008).
Com relao aos meios de autogesto coletiva eles se organizam em grupos
de agricultores, no Conselho de Representantes e se necessrio no Conselho de
tica. Os encontros frequentes nas diferentes instncias demonstram a efetividade.
Tendo em vista a composio horizontal da COOPERAFLORESTA apontamos a
similaridade com a composio da Rede Ecovida, o que no desproposital, ambas
tm um papel significativo uma para a outra. Assim, evidenciado o processo de
autogesto

da

Associao

COOPERAFLORESTA

da

aproximamos
construo

da

organizao

autonomia

para

institucional
o

da

Movimento

Agroecolgico, em virtude da autogesto de sua base de recursos sociais (PLOEG,


2008).
No processo de construo da Associao identificamos algumas formas de
subsdio e proteo como a assessoria tcnica, o pagamento de dirias para o
envolvimento no processo de gesto e especialmente a garantia de compra total dos
produtos entregues para o processo de comercializao. Estes fatores demonstram
um incentivo aos agricultores para permanecerem na COOPERAFLORESTA. A
Associao est sujeita a risco de dependncia o que se manifesta no montante de
55% do valor comercializado originrio do PAA.
Ao observamos a situao social anterior Associao, relatada por eles,
percebemos um contexto de abandono social. Podemos inferir que a gerao de
garantias e a atuao de um corpo tcnico e administrativo podem ser consideradas
elementos fundamentais para a constituio da Associao naquele contexto social,
o que se converteu em resistncia s especificidades e artimanhas do mercado
hegemnico da produo de alimentos. Por isso, mesmo com subsdios e riscos, as
projees de melhoria nos procedimentos de comercializao e os demais dados
apontam para a construo de independncia no processo de comercializa o em
relao ao mercado hegemnico, o que para este trabalho j indica a gerao de

143

autonomia do agricultor, pois utiliza vias de comercializao direta ou alternativas


como o Circuito Sul. A comercializao direta (PLOEG, 2010) fundamental na
gerao de uma relao com o consumidor e na construo de novos mercados por
isso um elemento constituinte da autonomia. Estas colocaes nos permitem
lembrar o carter relativo da autonomia, considerando que sempre ela relativa a
um determinado fator.
Quanto certificao participativa identificamos os seguintes elementos
constituintes da autonomia para o Movimento Agroecolgico: responsabilidade,
independncia em relao s empresas certificadoras e cooperao, todos
relacionados no quadro 4. Essa organizao em grupos tambm permite o
desenvolvimento de seus processos de autoavaliao, a exemplo da dinmica das
Estrelas da Agrofloresta. Todos podem ajudar a construir avaliaes contundentes
porque participam do manejo das reas dos vizinhos. Entretanto, observamos no
exerccio um respeito pela autoavaliao do outro.
Em geral, podemos inferir que a organizao da COOPERAFLORESTA tem
um propsito gerador de autonomia. preciso retomar a hiptese central deste
captulo: Os processos participativos de gesto institucional so geradores de
autonomia dos agricultores, pois favorecem o desenvolvimento da autogesto de
seus projetos de vida. A partir do estudo desta seo possvel afirmar que
confirmamos essa assertiva, porque os agricultores refletem e se autoavaliam,
criando possibilidades para autogerir os seus projetos de vida dentro da agrofloresta
em convivncia com a Associao. Entretanto h ressalvas quanto s situaes de
risco que a Associao pode vivenciar em virtude de uma elevada porcentagem de
recursos da comercializao ser proveniente de uma nica fonte.

144

8 ORGANIZAO DO TRABALHO AGROFLORESTAL - OS MUTIRES 48 DA


COOPERAFLORESTA

Este captulo desenvolve a hiptese c) Os mutires de trabalho e de


capacitao propiciam a gerao da autonomia na produo do conhecimento do
grupo e resistncia na organizao do trabalho. Esta hiptese foi testada a partir do
estudo

dos

documentos

Estatuto,

Regimento

Interno

cartilhas

da

COOPERAFLORESTA, por meio dos depoimentos dos agricultores e ainda pela


observao de um mutiro de capacitao realizado na propriedade do agricultor
Altair.
Neste aferimos as relaes entre o mutiro com a construo de um processo
de resistncia dos agricultores na forma como organizam seu trabalho em grupo.
Trabalhamos tambm o estudo das relaes de troca entre os participantes e a
possibilidade de construo e exerccio da autonomia do agricultor(a) dentro do
grupo.
8.1 O SISTEMA DE MUTIRES 49

organizao

de

mutires

sempre

esteve

presente

na

COOPERAFLORESTA. Desde o incio da implantao das reas entre os tcnicos e


os agricultores se realizam os mutires e hoje so praticados semanalmente entre
os grupos de agricultores. De acordo com os relatos, a prtica j era comum entre
os remanescentes de quilombos e agricultores, entretanto a COOPERAFLORESTA
instituiu a prtica como pr-requisito para a associao instituio.
O Estatuto e Regimento Interno da Associao definem trs tipos oficiais de
mutiro, o mutiro de trabalho, o mutiro de capacitao e o terc eiro tipo que eles
consideram como mutiro de visita tcnica. Os mutires de trabalho so definidos
dentro dos grupos com periodicidade semanal ou quinzenal, eles se organizam com
rodzios em todas as propriedades do grupo de agricultores. Cada grupo de mutiro
48

49

Mutires:"Mutiro" se origina da palavra tupi motyr, que significa "trabalho em comum, o nome
dado no Brasil a mobilizaes coletivas para lograr um fim, baseando-se na ajuda mtua prestada
gratuitamente. uma expresso usada originalmente para o trabalho no campo ou na construo
civil de casas populares, em que todos so beneficirios e, concomitantemente, prestam auxlio,
num sistema de rodzio e sem hierarquia. (NAVARRO, 2005)
Os mutires na COOPERAFLORESTA so estudados com profundidade por um dos integrantes
do grupo de pesquisa, para discusses sobre relaes de reciprocidade ver a tese de
RODRIGUES, 2012.

145

deve ser formado por no mnimo cinco famlias. Os mutires de capacitao ocorrem
de acordo com uma agenda de capacitao dos tcnicos da COOPERAFLORESTA,
a cada 21 (vinte um) dias em cada grupo ou reunindo mais grupos. Os mutires de
capacitao se somam aos mutires de visita tcnica promovendo a reunio de
alguns grupos de agricultores para conhecer os sistemas de produo uns dos
outros e o intercmbio entre as propriedades. Esporadicamente realizam mutires
de visitas para conhecer experincias de agrofloresta de outras localidades.
Os agricultores associados devem participar ativamente de todos os tipos de
mutires. Ainda de acordo com o Estatuto e o Regimento Interno da Associao,
cada famlia de agricultor deve participar de pelo menos 6 (seis) mutires por
trimestre, o que totaliza 24 (vinte e quatro) mutires durante o ano. Tal exigncia
tambm uma forma de adaptao para os novos agricultores que pretendem se
associar. Estes ltimos j devem praticar agrofloresta e frequentar um grupo de
mutiro, especialmente o que ele se identifique e que seja prximo de seu stio.
Caso o agricultor no se adapte a esse sistema no pode realizar a comercializao
por meio da COOPERAFLORESTA e tambm no recebe a certificao.
O Regimento Interno da COOPERAFLORESTA institui que cada grupo deve
construir um caderno de presena e memria dos mutires, em que so anotadas as
datas, os servios realizados, discusses desenvolvidas e decises encaminhadas.
O secretrio da COOPERAFLORESTA deve examinar os cadernos de mutiro dos
grupos, orient-los sobre o preenchimento e levar as necessidades do grupo e
irregularidades ao Conselho de Representantes.
Vejamos agora os depoimentos colhidos no campo, tais falas foram
estimuladas pelos pesquisadores sem muitas interferncias em relao as nossas
expectativas, geralmente a pergunta consistia na opinio sobre os mutires.
O trabalho do mutiro a gente j fazia, que era a troca de dia, antes da
COOPERAFLORESTA, mas com o sistema da certificao a gente continua
[Anita].

A realizao do processo de trabalho em forma de mutiro uma exigncia


da Associao para a certificao e a comercializao dos produtos aceita como
legtima pelos associados, se observarmos o depoimento anterior e o prximo.
outra coisa que eu tenho que me confessar falho, (em funo das
atividades da presidncia da associao) porque em casa s ta eu, o J. e o
D. Eu quase no participo de nada, mas veja, eles agora estavam
trabalhando junto, n. Pra mim eu considero que isso seja um mutiro. E o
mutiro o momento de uma confraternizao, eu acho que se a gente

146

aprender que o ser humano no nasceu pra ficar s e o trabalho no


deveria de ser um sofrimento, Eu acho que deveria de ser uma celebrao,
uma festa. Puxa, tem gente que gasta energia correndo atrs de uma bola
trocando canelada, outros na academia trocando pancada... Veja, se a
gente conseguir gastar energia num mutiro, que coisa fantstica que
isso, no ? Ento... perfeito... o que que eu vou dizer? E tem tambm
essa histria da Rede Ecovida, que a gente tem essa certificao
participativa, ento o mutiro a nossa maior ferramenta para que a
certificao seja participativa... porque no deveria ter uma comisso de
tica. Agora a gente tem uma comisso de tica por causa da imposio da
Rede Ecovida, mas nunca precisou comisso de tica. o mutiro que
resolve as coisas, porque j houve caso de um grupo inteiro ser suspenso
por causa de falhas, quer dizer, concertar o erro logo e demorar pra voltar
pro grupo n. Eu no sei se vocs viram aquela terra do lado de l do rio,
espalhada, sabe, aquilo l foi um trabalho de mutiro. O pessoal fez aquilo
l na enxada, no enxado e foi uma festa, no foi um trabalho, ento como
que se explica isso n? Fazer as coisas parece que diferente de
trabalhar, porque aquilo uma estrada que o caminho vai descer e a gente
vai fazer uma garagem pra ele l embaixo, mais pra fora do meio do
caminho, assim, ento no foi um trabalho, foi uma festa n, fizemos uma
feijoada depois, isso [Alex].

Destacamos no depoimento anterior, a diferena entre um trabalho comum e


o trabalho coletivo, que, de acordo com a posio do Sr. Alex pode ser considerado
como uma celebrao. Percebe-se que os trabalhos do Sr. Alex na presidncia da
Associao ocupam demasiado tempo, pois ele relata no estar realizando os
mutires com a periodicidade desejada pela Associao. Entretanto demonstra estar
convencido de que os mutires so excelentes formas de promover as relaes
entre os as pessoas.
Observa-se tambm que o Sr. Alex considera desnecessria a instituio de
uma comisso de tica, haja vista que os grupos de mutiro j seriam geradores da
corresponsabilidade necessria para garantir a certificao e a relao de confiana.
Como vimos anteriormente, a certificao pela Rede Ecovida exige a inter-relao
entre os agricultores por meio dos grupos, mas tambm sugere a formao de um
Conselho de tica.
Eles querem que a gente realize mutires semanais, mas a transformao
dos alimentos em produtos, os outros trabalhos como a limpeza das caixas
de comercializao, dificultam a participao da minha famlia em todos os
mutires. Eles precisam respeitar a minha idade [Alfredo].

O Sr. Alfredo argumenta sobre outras formas de construir e atuar na


Associao, no somente aquelas definidas pelo regimento e acordos internos.
Relata ainda que as atribuies de seu cotidiano de trabalho e suas condies de
sade lhe conferem outros papis sociais na COOPERAFLORESTA. Sua famlia
compra, beneficia e comercializa produtos que voltam da comercializao da

147

Associao nas feiras em Curitiba, aps o beneficiamento as bananas maduras


transformam-se em balas e doces.
Poderia esse depoimento aproxim-lo de uma atitude autnoma como as
preconizadas por Touraine (2007)? Ele desafia as regras da prpria instituio sem
dela se desvincular. Promovendo a reflexo sobre os sentidos de suas prticas o
agricultor acredita que o seu trabalho e de sua famlia se diferencia de algumas
outras famlias de agricultores, mas defende a participao e a importncia deste
para o coletivo. Ao que parece o Sr. Alfredo se posiciona determinado em relao ao
seu projeto de vida, um dos indcios da construo de autonomia para Touraine
(2004).
importante esclarecer que os agricultores da COOPERAFLORESTA se
constituem em unidades familiares, que organizam suas rotinas de trabalho
mediante a disponibilidade e habilidades de cada um dos integrantes da famlia. Nas
observaes percebemos que cada um dos membros da famlia tem suas prprias
reas de agrofloresta, por exemplo, dentro da propriedade cada um decide sobre
algumas parcelas, inclusive os jovens adolescentes que trabalham com os pais. A
renda obtida daquela parcela seria revertida para o seu administrador/mentor.
Consideramos que cada membro da famlia administrando uma ou mais reas e
recebendo a renda sobre a parcela, mesmo que esse recurso seja compartilhado
pela famlia, um indcio positivo da insero e participao de todos sobre as
decises da produo. Relacionamos com o elemento autogesto da base de
recursos, (PLOEG, 2008) essencial na construo da autonomia para o Movimento
Agroecolgico.

8.2 O MUTIRO DE CAPACITAO

Para compreendermos como funcionam os mutires vejamos a descrio do


mutiro de capacitao observado na propriedade do Sr. Altair, no Bairro Ribeiro
Grande durante o ms de fevereiro de 2012. O encontro reuniu dois grupos de
mutiro associados COOPERAFLORESTA, sendo que um deles formado por
agricultores residentes na comunidade quilombola Areia Branca, localizada no
municpio de Bocaiuva do Sul no Paran e o outro constitudo pelo grupo do Bairro
Ribeiro Grande na Barra do Turvo, tambm remanescente de quilombos. Ao total
havia dezoito pessoas entre eles quatro mulheres agricultoras, trs adolescentes

148

tambm agricultores, sete homens e um tcnico, o Tiago. Tambm estavam


presentes duas pesquisadoras do grupo do MADE e um pesquisador relacionado ao
projeto da EMBRAPA.
Os grupos se reuniram a partir das oito horas da manh e iniciaram suas
atividades coletivas com um caf da manh agroflorestal, pes, batatas doces e
caf, preparados pela anfitri da casa, esposa do Sr. Altair. Logo aps o caf o grupo
se dirigiu para o campo na rea definida pelo proprietrio.
O principal objetivo do mutiro foi a realizao de um manejo em uma rea de
SAF para implantao de trs canteiros utilizando uma tcnica recentemente
desenvolvida e em implantao experimental na COOPERAFLORESTA. Esta nova
tecnologia consistiu, para esta observao, na retirada da vegetao baixa por meio
de uma capina seletiva (GTSCH, 1997) defendendo a remoo de espcies que
possam consumir a energia do sistema, o que comumente seria chamado de mato.
Preservaram as espcies que podero contribuir com as demais espcies como
algumas modalidades de capim, que seriam os geradores de matria orgnica e
cobertura do solo. Foram tambm derrubadas algumas espcies de rvores, como
bananeiras e abacateiros com o intuito de abrir clareiras de luz para a insero das
novas espcies. Contudo as rvores de madeira nativa foram preservadas.
importante destacar que a definio das rvores preservadas foi uma deciso do
dono da agrofloresta.
Aps a retirada do mato e vegetao, se definiram as linhas guias em que
seriam implantados os canteiros, medidos com uma distncia de trs metros entre
eles. O solo foi afofado com pequenas inseres de enxada cuidando para no
revirar a camada superior de terra. Os canteiros propriamente ditos foram
demarcados com duas fileiras de pequenos pedaos de madeira (troncos picotados
e galhos) cada um e o plantio dever ser realizado entre essas fileiras em um
espao de cerca de quinze centmetros. No espaamento entre os canteiros sero
semeadas mudas de capim adubador. Ao final, todo o sistema foi coberto com uma
camada espessa de folhas e galhos, as quais devem proteger e adubar o local para
aguardar o momento correto para o plantio, sendo que este dever ser diversificado
entre vagem, mandioca, inhame, taioba e outras espcies florestais adequadas
poca e disponveis ao agricultor.

149

Figura 5 Canteiro organizado no mutiro de capacitao assistido.


(Grupo de pesquisa MADE Foto de Polyana Born)

De acordo com os agricultores, esse sistema de manejo demonstrou ser


muito melhor que os sistemas anteriores, porque diminui as necessidades de capina,
concentra a produo local de matria orgnica para alimentar o solo e aumenta a
produtividade, em virtude de maior quantidade de alimento disponvel para as
plantas.
Aps a descrio desta etapa do mutiro podemos inserir as principais
observaes das relaes entre os agricultores e o tcnico neste processo.
Identificamos entres os participantes integrao e interesse no trabalho e nas
discusses em torno desta prtica. Tais discusses eram desenvolvidas durante a
execuo das tarefas. Quando algum dos agricultores poderia contribuir com suas
experincias ou demonstrar as tcnicas deste novo sistema, ele se manifestava e o
tcnico intervia chamando a ateno dos demais participantes para a contribuio.
Nestes momentos de pausa o tcnico tambm alimentava a discusso questionando
os demais agricultores sobre as suas opinies e se eles tinham alguma outra
experincia para compartilhar. Sempre que o tcnico inseria novas ideias e
propostas, ele se referia elas dizendo que havia visualizado em outras reas ou
aprendido com outros agricultores.
Destacou-se entre os adolescentes, alunos da Escolinha de Agrofloresta, um
jovem que interferia constantemente com explicaes e correes tcnicas,
buscando sempre alimentar a cordialidade nas suas intervenes. Ele tambm

150

estava disposto a esclarecer dvidas dos demais observadores e agricultores


presentes.
Durante o processo as mulheres dividiram seu tempo entre a participao no
manejo e a produo da alimentao para o grupo. A qual foi servida aps trs horas
de trabalho na casa do agricultor. importante esclarecer que a alimentao e o
transporte nessas ocasies so subsidiados pela COOPERAFLORESTA.

Figura 6 Mulheres e adolescente no Mutiro de Capacitao no Bairro Ribeiro Grande


(Fonte: Grupo de pesquisa do Made Pollyana Born)

Aps o almoo, o grupo se reuniu novamente para assinar uma lista de


presena e iniciar a atividade da tarde. Esta ltima consistiu em uma visita a
algumas reas de agrofloresta do mesmo agricultor. Este exerccio tambm foi
realizado intercalando a caminhada guiada e as discusses, animadas pelas
experincias nos sistemas de manejo, espcies e produtividade das reas. O
encontro foi encerrado aps a escolha da prxima data do mutiro de capacitao,
21 (vinte e um) dias depois.
Observamos ainda que o mutiro de capacitao no substitui o mutiro de
trabalho do grupo (pois o grupo estava combinando um novo encontro no dia
seguinte para outro mutiro). Quando h os dois mutires em uma mesma semana
os agricultores se dedicam aos trabalhos coletivos durante dois dias.
Podemos perceber com a observao deste mutiro, que as famlias ao
receber foras de trabalho extra dos outros agricultores do grupo para a construo

151

e manejo de suas agroflorestas, multiplicam as possibilidades de interveno e


manejo e possivelmente melhoram a qualidade e produtividade da agrofloresta.

8.3 A CONSTRUO DA AUTONOMIA DOS AGRICULTORES NO TRABALHO DE


MUTIRO

RESISTNCIA

AO

INDIVIDUALISMO

DO

TRABALHO

DA

MODERNIDADE INDUSTRIAL.

O projeto hegemnico modernizador converteu a agricultura em um modelo


industrial com finalidades instrumentais induzindo a especializao na produo e no
trabalho. Tais mecanismos como a instituio do trabalho assalariado e constru o
de cadeias e indstrias alimentcias gerou a excluso dos pequenos produtores
(PLOEG, 2008; ASSIS, 2006; GLIESSMAN, 2002).
O trabalho no processo de modernizao da agricultura deve regular-se pelas
necessidades e direitos do trabalhador rural estabelecidas em lei, com carteira
assinada ou pagamento padro de dirias para o caso dos trabalhadores diaristas.
Isto pode gerar uma relao de dependncia com a empresa ou indstria agrcola,
impossibilitando o exerccio da autonomia do agricultor (PLOEG, 2008).
Para Touraine (2011, p. 159) h uma necessidade urgente de transformaes
nas relaes de trabalho, pois no contexto da modernidade industrial, o trabalhador
deve igualmente responder s exigncias do mercado e assumir sua parte das
dificuldades do empresrio, que no tem nenhum meio de agir sobre a atividade
profissional, sendo constantemente excludo do processo caso no consiga se
adaptar a tal situao.
O mutiro na COOPERAFLORESTA se desenvolve mediante a troca de dias
de trabalho, ento, h uma relao diferenciada no que concerne organizao do
trabalho. Podemos inferir que esse modelo se aproxima de uma atitude de
resistncia aos instrumentos normatizadores do trabalho e ainda reorganiza e
reinterpreta velhas formas de organizao do trabalho, com suas prprias normas.
Por meio dos mutires os agricultores aumentam sua capacidade de produo se
tornando independentes, na maioria dos casos, da contratao de mo de obra extra
para a propriedade.
A concepo da condio camponesa de Ploeg (2008) e a anlise de Luzzi
(2007) anunciam outras possibilidades em relao organizao do trabalho
agrcola em que os agricultores continuam na posio de produtores na cadeia

152

produtiva detentores dos meios de produo. A gerao de independncia da


condio camponesa promotora da incluso dos pequenos agricultores e,
portanto, fundamental na gerao da autonomia.
Se aproximarmos os mutires da COOPERAFLORESTA desta concepo
identificamos alguns fatores muito prximos. Os agrofloresteiros detm os meios
de produo e ainda promovem a troca e a construo de conhecimentos
constantes por meio dos mutires. Percebemos que a metodologia utilizada pelo
tcnico no mutiro de capacitao descrito acima prioriza a troca de experincias
entres os agricultores facilitando o compartilhamento de suas dvidas e saberes.
Observarmos ainda que h interesse pessoal em aprender e trocar experincias.
Um dos pontos de proximidade da experincia observada e a construo da
autonomia do sujeito de Touraine (2007) a relao com o outro. Neste sentido o
processo de integrao gerado pela necessidade de participar dos mutires para
receber a certificao e comercializar seus produtos favorece as relaes entre os
agricultores fortalecendo a construo do respeito mtuo, condio fundamental da
autonomia do sujeito de Touraine (2004).
Ao observarmos que cada um dos integrantes das famlias administra
pequenas

parcelas

de agrofloresta,

podemos

dizer que as

famlias

so

independentes no que se refere a gesto de suas propriedades, mesmo que estejam


vinculadas a um projeto coletivo. Esta independncia seria um fator muito
interessante na autoconstruo de si mesmos pois estariam gerindo seus projetos
de vida (PLOEG, 2010).
Compreendemos que os agricultores so interdependentes dos demais no
processo de gerao de tecnologias e tambm na soma das foras de trabalho. O
que potencializa os resultados em relao a produtividade e a capacidade de
manejo e ainda garante a autorizao para comercializao dos produtos pela
Associao.
A interdependncia suscita algumas dvidas em relao a construo da
autonomia. Entretanto, Touraine (2011, p. 161) indica que h necessidade de gerar
algumas condies para a ascenso dos direitos universais na criao de uma nova
ordem social. Entre essas condies, o autor explica que o restabelecimento do
vnculo social50 pode nos dirigir contra um individualismo que carregaria em si

50

Os destaques so apropriados do autor.

153

mesmo a desconstruo de toda organizao social e confiana entre os atores.


Inferimos que o mutiro incentiva a gerao de vnculos sociais favorveis ao
desenvolvimento

da

confiana

da

solidariedade.

Essas

duas

ltimas

caractersticas so citadas por Touraine (2011, p. 160) como fundamentais para o


reconhecimento dos direitos para todos, visto que todos se posicionam em uma
situao de igualdade.
Outro fator problematizador da nossa hiptese, de que o mutiro gerador de
autonomia seria a origem das tcnicas difundidas nos mutires. Estudamos que a
agrofloresta enquanto um campo de conhecimentos est em constante construo e
mutao, haja vista sua caracterstica emprica e as experincias compartilhadas
dentro de um movimento de expanso nacional. Estas tcnicas, especialmente a
organizao dos canteiros, difundidas no mutiro assistido, so frutos de
experincias externas associao inseridas pelas consultorias e pelos cursos de
qualificao participados pelos tcnicos e agentes multiplicadores.
preciso lembrar que um dos princpios essenciais do conhecimento
agroflorestal a valorizao do conhecimento do agricultor e s necessidades do
ecossistema local (GTSCH, 1997). No mutiro assistido observamos discusses
crticas em relao ao mtodo de organizao dos canteiros. Alguns questionaram o
tamanho do espao de plantio, em torno de dez a quinze centmetros, alegando que
em suas experincias eles estavam aumentando este espao em funo da
facilidade para a colheita das espcies de razes. Nesse processo crtico, o tcnico e
os demais agricultores aceitaram a sugesto, contudo mantiveram a espessura do
canteiro para uma posterior comparao.
Ao observarmos o mtodo da organizao dos canteiros descrito acima,
podemos dizer que est relacionado a uma intensa quantidade de trabalhadores, o
que se multiplica na COOPERAFLORESTA com a realizao dos mutires. Os
agricultores afirmam que esse sistema j apresenta resultados muito mais produtivos
se comparados aos Sistemas Agroflorestais fora do sistema de canteiros. Mesmo
que gerados fora da COOPERAFLORESTA podemos inferir que a tcnica de
organizao desses canteiros se adapta ao sistema de trabalho da Associao e foi
reconhecida pelos agricultores aps suas experincias empricas.
Retornemos ento na relao entre os mutires e a gerao de autonomia,
tendo em vista o reconhecimento da igualdade e do respeito ao outro. Considerando
que para Touraine (2007) a autonomia e a subjetivao (encontro consigo mesmo)

154

somente podem ser construdas

mediante a relao com

o outro e o

reestabelecimento de vnculos sociais, afirmamos que a interdependncia promovida


pela institucionalizao dos mutires na COOPERAFLORESTA incentiva uma
resistncia e desconstruo do individualismo gerado pelo trabalho institudo pela
modernidade industrial.

8.4 CONSIDERAES FINAIS

Ao retomarmos nossa hiptese c) Os mutires de trabalho e de capacitao


propiciam a gerao da autonomia na produo do conhecimento do grupo e
resistncia na organizao do trabalho, podemos esclarecer que ela foi testada a
partir das seguintes observaes:
a) Comparao do trabalho de mutiro agroflorestal versus trabalho institudo
pela modernidade industrial aos agricultores. Nesta relao consideramos evidente a
diferenciao entre a organizao do trabalho agroflorestal e as jornadas e
organizaes do trabalho no campo na modernidade industrial e ps-industrial.
Mesmo que o mutiro seja uma prtica instituda pela Associao como pr-requisito
para a comercializao e certificao, ele considerado legtimo pelos agricultores e
realizado por eles com empenho e interesse. Neste sentido podemos aproxim-lo
da ideia de cooperao, defendida no Movimento Agroecolgico (ver quadro 4) como
elemento

constituinte

de

autonomia.

Tambm

identificamos

elemento

independncia em relao ao trabalho, pois geralmente no necessitam de


contratao de outros trabalhadores.
b) Observao da metodologia de trabalho no mutiro de capacitao e a
relao entre os agricultores. A metodologia de trabalho nos pareceu ser dirigida
consensualmente pelo objetivo geral do trabalho, a partir da orientao do gestor da
agrofloresta manejada. Ao que parece a relao entre os agricultores e a
organizao do trabalho dividida mediante outras lgicas, as quais aproximamos
das concepes de Touraine (2011) que se refere possibilidade de gerao de
vnculos sociais, o respeito mtuo e o reconhecimento do outro enquanto igual,
constiturem condies fundamentais na construo da autonomia do sujeito.
Problematizamos a gerao de interdependncia entre os agricultores,
instituda pela Associao e a possibilidade da perda da independncia, fator
apontado por Ploeg (2010) como gerador de autonomia. Para compreender essas

155

relaes nos apoiamos em Touraine (2011) tendo em vista as possibilidades


ingnuas de anlise de relaes sociais pois estas ltimas sempre so passveis s
disputas de poder. Entretanto, se considerarmos a possibilidade de multiplicao da
fora de trabalho e possivelmente da capacidade de produo geradas pelo mutiro,
podemos inferir que os projetos individuais e coletivos compartilhados so geradores
da autonomia e que a interdependncia fortalece a produo de confiana e
solidariedade essenciais na construo de novas realidades sociais (TOURAINE,
2011). Neste sentido prevalece a ideia de cooperao apontada no Movimento
Agroecolgico como elemento essencial na construo da autonomia.
c) Observao da origem do conhecimento difundido nos mutires. Aferimos
sobre a possibilidade de instituio dos conhecimentos gerados externamente ao
grupo de agricultores, como um fator adverso. Na observao percebemos que eles
reconstroem e questionam o processo de construo destes conhecimentos e
promovem trocas entre si destas novas formas de manejo.
possvel afirmar que identificamos o movimento de resistncia dos
agricultores da COOPERAFLORESTA em relao ao sistema de trabalho institudo
pela modernizao industrial. A resistncia alimentada por meio da prtica de
mutires regulares, de trabalho e capacitao onde h potencializao da fora de
trabalho pela soma dos trabalhadores, reduzindo a necessidade de contratao de
trabalhadores e possivelmente aumentando as capacidades produtivas das
propriedades.
Podemos tambm inferir que a organizao dos mutires favorece a gerao
de autonomia em relao aos seguintes fatores: intensa produo e reproduo de
conhecimentos e tecnologias locais alimentados pela experincia dos prprios
agricultores agroflorestais (PLOEG, 2008, 2010). Gerao da autonomia na relao
com o outro, incentivando a construo do respeito mtuo, a possibilidade de
vnculos sociais, confiana e solidariedade (TOURAINE, 2007, 2011).
Sendo assim, podemos considerar confirmada nossa hiptese c)Os mutires
de trabalho e de capacitao propiciam a gerao da autonomia na produo do
conhecimento do grupo e resistncia na organizao do trabalho.

156

9 OS VALORES DOS ATORES DA COOPERAFLORESTA

A afirmao e construo de valores um elemento essencial na constituio


histrica da COOPERAFLORESTA. As manifestaes de f e a vinculao da
agrofloresta com os valores esto presentes no dia a dia e nos dilogos com todos
os agricultores.
Nesta seo trazemos a descrio e estudo das narrativas relacionadas a
este vnculo, supondo que a defesa de valores seja um dos elementos essenciais no
exerccio da agrofloresta dos agricultores da COOPERAFLORESTA. Ou seja,
pretendemos trabalhar neste captulo a seguinte hiptese d) Por meio da
autoafirmao de seus valores, os agricultores agroflorestais demonstram uma
atitude de autonomia em relao aos seus projetos de vida. Assim, reunimos e
dialogamos com as menes e observaes que se referem a esta defesa e
afirmao de seus valores e discutimos luz do nosso referencial terico e aos
elementos constituintes das categorias.
Os dados reunidos para esta anlise motivaram a incluso de algumas
proposies tericas inditas no captulo sobre a resistncia e autonomia do sujeito
de Touraine. Com isso avisamos o leitor de que vai encontrar algumas novidades
que explicitamos e justificamos que os dados do campo nos incitaram a tal
estratgia.

9.1 AUTONOMIA OU AUTOPROTEO?

A defesa e os elogios ao prprio meio de vida esto evidentes nos discursos


dos agricultores. Argumentamos se o autoelogio se constitui de uma autopromoo
dos agricultores, tendo em vista nossas condies de pesquisa, ou se esse processo
de autoafirmao est internalizado como um mecanismo de defesa dos atores para
protegerem suas iniciativas de luta social, vejamos os exemplos.
Quando eu estive na Bahia junto com o Ernest eu no achei a agrofloresta
dele to boa. Era pouca diversidade. As nossas so muito boas ns temos
mais plantas [Alfredo].
Em viagem Europa, eu me senti um pouco constrangido e um pouco
narcisista. Ns aqui somos ricos e estamos fazendo algo muito bom e
bonito [Alex].
o caminho de volta pra casa. isso. To voltando pra casa. Reconciliao.
O ponto de chegada o que menos importa. Nunca nada vai chegar ao fim

157

(risos)... em lugar nenhum, ento caminhar sempre. A gente sofre por


coisas to imbecis, que eu acho que a tendncia a gente ir aprendendo, e
a no precisa sofrer n? No sei se Eu estou sendo egosta, o lugar onde
Eu moro. Eu vou comparar com o lugar do pessoal que mora l na favela, e
que agora ta vendendo drogas, ta fugindo da polcia, mas de repente se
falasse para um daqueles vir morar aqui, eles iriam preferir ir preso, ento,
no sei... porque tem gente que no capaz de viver num lugar deste... se
sente muito mal. Eu no consigo pensar como que Eu viveria l... Alm
de tudo que tudo fede n, poluio visual, olfativa, psicolgica. Pelo amor
de Deus, tem tanta coisa n? [Alex].

Os depoimentos anteriores demonstram claramente uma postura de proteo


das

prprias

prticas,

enaltecendo

os

trabalhos

desenvolvidos

na

COOPERAFLORESTA, inclusive em relao ao prprio Ernest, de quem eles


adotaram o sistema de produo agroflorestal. Entretanto, as narrativas tambm
revelam

um

exerccio

reflexivo

sobre

as

mesmas

prticas

e condies

socioambientais. No momento em que os dois agricultores se distanciaram de suas


casas e agroflorestas e observaram outras formas de produo ou outros modos de
vida, perceberam a importncia e o sentido de suas prprias prticas. Isto aconteceu
dentro do contexto de aprendizado sobre a agrofloresta, no caso do Sr. Alfredo ou de
disseminao da COOPERAFLORESTA, na experincia do Sr. Alex, ou seja, dentro
de suas experincias sociais, contexto onde se constri a autonomia do sujeito ao
promover um olhar sobre si mesmo (TOURAINE, 2007).
Quando o Sr Alex se refere a um caminho de volta para casa se orienta pela
defesa de um modo de vida que julga ser limpo e tranquilo, mesmo sem muitas
riquezas financeiras. Ao contrrio de modos de vida urbanos com poluio em todos
os aspectos. Alex se refere a uma conscincia sobre o significado de viver no campo
e praticar a agrofloresta, em contraponto a viver em centros urbanos iludidos por
substncias ilcitas.
Podemos relacionar estas posies ao exerccio de subjetivao proposto por
Touraine (2004, 2007). Os agricultores afirmam os sentidos de suas prticas num
movimento cclico de busca e construo dos significados em meio aos sofrimentos.
A autonomia do sujeito, sempre em construo, requer a postura positiva em relao
a si e a alegria de realizar aes em defesa dos direitos de todos. Assim
compreendemos que a postura dos agricultores est prxima da construo da
autonomia do sujeito de Touraine. Entretanto desenvolvem essa autonomia ao
mesmo tempo em que protegem e defendem suas vises sobre o mundo e maneiras
de viver. Podemos dizer que, nesse caso, as duas caractersticas (autonomia e

158

autoproteo) se complementam. Aqui preciso compreender duas ideias: a


estratgia da emergncia do sujeito se constitui de um apelo aos direitos de
minorias; O passado recente dos agricultores remanescentes de quilombos
(minorias) da Associao era caracterizado pela excluso social (sem luz, sem
escola,

sem

acesso

polticas

pblicas),

assim,

os

agricultores

da

COOPERAFLORESTA recorrem autoproteo como um recurso necessrio para


desenvolver suas lutas pela sobrevivncia alimentadas tambm pelos motivos
ambientais, tnicos e culturais.

9.2 AS MANIFESTAES DE F E AFIRMAO DE VALORES

Touraine (2004) afirma o descrdito tanto nas luzes da cincia reducionista


quanto nas instituies econmicas e sociais. O autor tambm acredita que,
atualmente, Deus e a religio, se observados como princpios externos ao sujeito,
no se configuram como uma referncia to presente e constitutiva no imaginrio e
na busca interior dos indivduos e coletividades. Com isso problematizamos a
recorrente

afirmao

da

dos

agricultores

da

COOPERAFLORESTA e

investigamos como esse componente influencia e se relaciona com a gerao da


autonomia questionando se estaramos ns, latino-americanos, livres da concepo
religiosa de experincia.
A natureza Deus deixou bem feita, nos que estamos estragando tudo
[Alfredo].
A agrofloresta acaba mexendo na crena da pessoa, mas ela tem que
acreditar. Se voc acredita em Deus, o quando voc est vendo disso, a
gente o que a gente acredita. Agrofloresta um processo de iniciao
espiritual, eu no tenho dvida disso, fruto da comunho, esse sentimento
de amor, de Deus est muito presente na COOPERAFLORESTA. E a
prpria linguagem tcnica esta cheia destes elementos de ligao com a
natureza, e de unidade da vida. E isso diferente do mercado hegemnico,
antagnico. E tem um componente da f que j existia aqui. Houve uma
mudana do meu discurso em agrofloresta muito grande, eu j era uma
pessoa muito religiosa quando eu cheguei aqui. Eu percebia que havia uma
relao entre agrofloresta e a espiritualidade. Deus est presente em toda a
natureza e de qualquer forma nessa organicidade imensa na natureza, que
gosto de chamar da presena de Deus na natureza. Se voc no usa essa
lngua da espiritualidade, que a lngua como os povos das Amricas
explicavam, quando faziam a agrofloresta. Essa compreenso de que a
natureza viva, de que Deus est ali. Eu acho que um dos elementos do
sucesso da COOPERAFLORESTA, no fui eu que trouxe, mas fui
encarregado pelas pessoas para esse tipo de fala, a minha forma de
explicar tem uma forte contribuio de Ernesto, que tambm teve uma
contribuio dos povos da floresta, aqui isso est to presente a partir de
uma comunho de saberes de grandes snteses e de f que est presente

159

nas falas dos tcnicos inclusive [Tlio].

Mediante esses relatos, compreendemos a afirmao da f em Deus presente


na concepo e relao com a agrofloresta. Observamos que o sistema de trabalho
acordado na Associao depende da f dos agricultores em um plano que no est
somente sob o controle do trabalho, do manejo das agroflorestas, das tcnicas de
produo disseminadas pelo processo de capacitao continuado ou pelas
estratgias de comercializao. Este sucesso tambm estaria relacionado ao que
eles consideram como Plano de Deus.
Mudou muito. Senti Deus mais perto, mais presente no trabalho, na
natureza. Agora to mais sadia do que eu era porque eu pedi tanto pra Deus
para eu poder trabalhar na agrofloresta. Evangelizar atravs da
agrofloresta, eu sinto isso n. Essa viso que eu tive me motivou para
continuar na agrofloresta, eu sinto at a vontade de evangelizar pela
agrofloresta para uma agricultura diferente, a gente t ajudando a natureza,
mas tambm o povo e todos os bichos da natureza. Ento fartura n
muita fartura, mas no pensando s no dinheiro, no assim, fartura, mas
temos que ajudar a terra [Alice].

O relato anterior se relaciona com a ideia de responsabilidade e respeito na


relao com o outro e com a natureza, elementos constituintes da autonomia do
sujeito de Touraine (2007), mas tambm se refere presena de Deus na natureza e
no trabalho. Os atores compartilham a ideia de que o acesso a Deus e o
conhecimento sobre a natureza se manifestam na prtica da agrofloresta e que os
agricultores recebem essa instruo mediante uma entrega para a natureza. Esse
princpio de entrega pode ser considerado at uma norma da Associao.
Aquilo uma entrega natureza, para aquilo que voc veio fazer. A
natureza autnoma, ela no precisa de aporte de nada, se voc contribuir
com a natureza, voc autnomo. fortemente influenciado pela
agrofloresta, quem maneja no voc mas aquele que precisa sair, voc
ajuda a sair porque o sistema que te leva e no voc que leva o sistema
voc em sintonia com a natureza [Tlio]

Esse ponto, ao que parece, diverge da teoria de Touraine (2004, 2011). Para
este autor o sujeito se constitui mediante um no social, um encontro consigo na
busca de seus prprios sentidos. Tal compreenso trabalhada extensamente em
seus textos, o sujeito no estaria mais vinculado a uma religio externa, mas foi
impregnado pelos valores fundamentais dos direitos humanos e vive pela
possibilidade de construir o prprio futuro. Entretanto, a construo do sujeito requer
um exerccio infinito de f. No a f em um porvir onde a providncia Divina promove
a mudana. A f que Touraine se refere uma f na possibilidade de se constituir
como sujeito e depois como ator, para gerar a mudana no social. Para o autor, o

160

religioso no sentido habitual provoca a projeo do sujeito fora do seu domnio


prprio. O religioso vinculado a uma ordem externa promove a sacralizao de uma
ordem social. A externalizao do religioso se torna um meio de alienao e
objetivao em que o sujeito se volta para si em um processo de diferenciao do
outro. A diferenciao fere princpios fundamentais na construo da autonomia, a
igualdade e o respeito.
Se Deus projetado ao exterior e o sujeito da experincia se diferencia do
outro, por exemplo, um agricultor no agroflorestal, o caso da COOPERAFLORESTA
se distancia da construo da autonomia do sujeito de Touraine. A partir destas
contribuies podemos questionar: Estaria a organizao da COOPERAFLORESTA
gerando um processo de sacralizao, ou seja, se instituindo por meio do sagrado?
Se esta resposta for verdadeira estamos trabalhando com uma possibilidade de
gerao de novos modelos institudos, que alertamos na problemtica do trabalho. A
essa altura da dissertao realizar este tipo de questo parece um pouco
desestruturante, haja vista todo o projeto articulado do movimento agroflorestal
criado pela COOPERAFLORESTA. Entretanto, se a vinculao a mecanismos de
alienao estiverem presentes incorreramos em anlises rasas sobre a realidade, o
que justifica nossa postura crtica. Em contrapartida, mediante o depoimento a
seguir podemos realizar novas anlises.
Ento por menos que a pessoa esteja consciente ela tambm ta botando
a ficha dela com isso, E talvez a ficha dela seja do tamanho da minha ou
maior, porque cada um pe a ficha que tem n?... ento se ela tem a
conscincia que imagina que Eu tenho, a minha contribuio deveria de
ser infinita eu luto pra entender. At acho que um salmo que tem na
bblia que diz o senhor meu pastor e nada me faltar... ento Eu
imagino que se Eu aprender a confiar sem restries, nada vai me faltar
nunca, porque da no tem porque faltar. O problema que a gente
muitas vezes fraqueja, voc que tipo assim, se assenhorar da situao,
quer ter certeza do amanh, isso a o momento de fraqueza quando a
gente desse jeito. O normal no assim, viver o agora e amanh a
Deus pertence n... s a continuao do hoje... no d pra esperar que
a vida seja ruim se voc planta fruta. Como pode ser ruim ? No faz
sentido. Voc se cultiva a si prprio. Acaba atraindo coisas boas... ah, sei
l... no deveria de ter essa preocupao com o que vai ser, talvez o
ideal que o agora me baste e pronto [Alex].

Inicialmente o agricultor fala sobre como cada um aceita e se entrega para a


agrofloresta. No como uma receita pronta de produo, mas como um modo de
vida que precisa essencialmente de f, tendo em vista os obstculos que deve
enfrentar pela frente. Esse relato tambm traz elementos que vinculam a prtica da
agrofloresta um processo interno do agricultor na sua relao com a natureza.

161

Seria a relao com a natureza uma relao consigo mesmo? Ou esses relatos so
apenas a reflexo do entrevistado que est entregue s determinaes religiosas?
Em contexto de convivncia com o Sr. Alex, ele afirma no ter uma religio, mas sim
princpios de Deus presentes em sua vida.
Os agricultores compreendem e legitimam os valores defendidos pela
Agrofloresta, como por exemplo, a cooperao e o amor natureza, apreendidos
mediante os processos de capacitao oferecidos pela COOPERAFLORESTA, pela
convivncia com os tcnicos extensionistas e agentes multiplicadores. No entanto,
argumentam que os princpios agroflorestais tambm precisam ser internalizados por
cada um a sua maneira, pois nenhuma agrofloresta pode ser idntica outra visto
que cada ambiente responde de uma maneira, e cada agricultor desenvolve seus
prprios ritmos de trabalho e manejo.
Eu fui fazer minha carteira de trabalho, quando meu penltimo filho
nasceu, eu queria operar, mas no quiseram fazer, falaram que eu tinha
que voltar daqui dois meses. Dois meses! A gente trabalha na roa,
operar ia ter que ficar de repouso n. Nesse tempo eu fiz meus
documentos, fiz o INCRA, a nota do produtor e o DAP, arrumei todos os
meus papis, da saiu o PRONAF no meu nome. Primeiro minha filha,
pegou PRONAF no nome dela e depois do PRONAF eu fui s
melhorando. Da nessa poca a minha vida foi s mudando n. Mas eu
esperava o marido pra resolver as coisas, ele saiu pra trabalhar fora. Eu
constru essa casa. Ai fui me esforando assim, mais que eu era uma
pessoa livre para mim cuidar dos meus filhos, eu que no tinha uma
pessoa comigo n. Da pra frente eu me soltei. A COOPERA me ajudou
muito e tambm eu tive necessidade de me virar n, eu tinha que dar
roupa, dar calado e escola. Eu tinha mais sade, mais fora. Enfrentei e
hoje eu s tenho que agradecer a Deus n, porque enquanto minhas
plantas t no mato, eu to no to dando conta de limpar, Deus t tomando
conta a natureza t tomando conta.
Eu fao parte da pastoral, eles precisam de ajuda porque eles precisam
das lideres, ali ns leva um monte de coisa pra fazer a sopa de tutano e
pe as verduras, couve, mandioca, tudo o que quiser, cenoura,
beterraba. Essa farofa que eu fiz ali, um pouquinho de couve e almeiro,
alfacinha do mato e j um alimento n. Mas eu acho assim que pra
mim criar eles,(os filhos) eu sabia cuidar, soro pra curar a febre. Por que
a gente chama o mdico e eles do soro. Que nem as mes da pastoral,
muda o olho, muda de feio, o clcio a criana chupa pra ele e deixa a
me sem. Tem at o hino que a gente canta l na pastoral, a me que
amamenta o filho d a vida dela para criana. Criana mal alimentada
sempre adoentada no queremos no. O trabalho das crianas
indiferente da igreja. De todo o trabalho que temos nesse mundo o
melhor o trabalho voluntrio n [Alice].

Este depoimento afasta a ideia de que a f dos agricultores da


COOPERAFLORESTA esteja relacionada diferenciao do outro. Ao contrrio, se
percebendo igual e forte a agricultora munida de sua f conquistou os mecanismos
para se constituir de maneira autnoma e lutar pelos seus direitos. A mesma f e a

162

percepo do outro enquanto detentor de direitos motivou a sua integrao em outro


movimento, o trabalho humanitrio da pastoral da criana. Mesmo participando de
outra igreja, se engajou neste trabalho com as crianas carentes.
O depoimento a seguir argumenta a inter-relao entre a natureza e o homem
e a natureza e Deus. Se na agrofloresta, Deus est na natureza e o homem parte
da natureza, podemos afirmar que os agricultores desenvolvem sua subjetivao em
consonncia com a perspectiva de Deus presente nele mesmo, o que constitui a sua
f e o encoraja a agir.
Os agro ecologistas tem muito respeito pela espiritualidade dos povos andinos,
mas muitas vezes no valorizam os nossos catlicos e crentes, e que na
realidade dali que voc tem que partir, de onde o cara t. Muita gente critica
que nessas religies que Deus t l no cu, beleza, Deus que timo, mas vamos
trazer Ele para o nosso dia a dia. O cara tem resistncia ao crente porque Deus
est no cu, mas voc tem que partir da confluncia. Essa compreenso de que
a natureza viva, de que Deus est ali. O ser humano tem uma capacidade to
grande de dinamizar os sistemas se tem terra preta de ndio porque se fazia
agrofloresta neles, os caras plantavam as sementes de castanhal na Amaznia,
assim como os macacos e as aves. Essa fala espiritualista, ela que falta alm
da falta da ecologia em todas as vertentes da agroecologia e falta a
espiritualidade [Tlio].

Touraine (2004) acredita na redefinio do indivduo em uma busca de si, de


um sentido para si, esse encontro se d consigo mesmo e no por uma ordem
externa, social. Se deslocando dessa perspectiva ordenadora do social o indivduo
embebido de uma experincia de si, encontra em si os valores e os sentidos e assim
constitui a sua f. Para o autor h outra possibilidade em que a f possa ser um
apelo ao Divino. Este apelo a ao Divino interno evoca o princpio da igualdade dos
homens perante Deus. Neste sentido Deus no social. Se por um lado a
sacralizao do comunitrio institudo pelo religioso promove a desigualdade e os
fundamentalismos, por outro lado h possibilidade de estabelecer relao como o
divino a partir do Eu esvaziado do sentido social, o que estendido para todos,
evocando o princpio da igualdade (KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004).
No primeiro caso, mediante a religio como princpio externo, os sentidos da
ao e ainda os sentidos existenciais esto fora do domnio do sujeito, impedindo
sua autonomia. Na segunda possibilidade da f pelo apelo ao Divino interno se
busca um encontro com o Eu. Esta ltima gera uma autoconstruo, elemento
constituinte da autonomia. A igualdade tambm um dos elementos essenciais do
encontro consigo mesmo por meio da f.
O que pode fazer viver a f. Touriane prope uma diferenciao entre a f

163

e a religio. A religio pode se constituir como uma garantia metassocial, geradora


de normas para o social, mesmo a religio sendo no social ela configura a ordem
social. E a f gerada mediante esse apelo ao Divino, no social e internalizado,
promotora da autonomia, do sujeito, dos direitos e dos valores humanos
(KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004 p. 206).

9.3 CONSIDERAES FINAIS

Consideramos que este captulo emergiu da pesquisa em razo da


importncia das questes aqui descritas e traz elementos que favorecem a
construo da autonomia dos agricultores da COOPERAFLORESTA porque se
remete a novos elementos no menos importantes, tal como a f. Consideramos que
ele foi vlido porque nos permitiu observar os atores sob uma perspectiva do
humano, haja vista que os depoimentos demonstram a confiana na mudana
socioambiental por meio da agrofloresta.
Inicialmente vimos que os agricultores gostam de enaltecer suas prticas e as
reafirmam como adequadas e positivas para si e para o coletivo. Essas afirmaes
esto relacionadas autonomia, a qual est baseada na autoafirmao e encontro
dos sentidos, constituintes da autonomia do sujeito de Touraine e para o Movimento
Agroecolgico. A autoafirmao tambm se configura como um mecanismo de
proteo.
Problematizamos as posies da COOPERAFLORESTA e a possibilidade de
gerao de novas ordens sociais excludentes para agricultores que no realizassem
o que eles denominam de entrega para a natureza. Contudo aproximamos as
concepes dos agricultores da ideia de f como um apelo ao Divino interno partindo
de si. O agrofloresteiro como parte da natureza age nela de acordo com os
princpios de confiana e amor conhecendo os sentidos de sua ao no ambiente.
Neste sentido, observamos anncios de outras possibilidades de viver por meio da
satisfao gerada no cultivo de agroflorestas, aprendendo a agradecer, a encarar os
sofrimentos e a redescobrir a sua fora interna, sua f.
A hiptese testada nesta seo foi: por meio da autoafirmao de seus
valores, os agricultores agroflorestais demonstram uma atitude de autonomia em
relao aos seus projetos de vida. Podemos considerar que os valores afirmados
(confiana, respeito, amor, f, solidariedade e carinho) por eles so essenciais para

164

a autoconstruo e o encontro dos seus projetos de vida, esses ltimos fertilizados


pelos sentidos da agrofloresta. Portanto, esta hiptese est confirmada.
Mesmo visualizando que uma discusso sobre valores, f e sentidos para a
vida est incompleta e iniciante, acreditamos que ela no poderia faltar mediante a
experincia de pesquisa, o que nos permite abrir o dilogo com outros
pesquisadores que possam aprofundar essa relao intrnseca entre a f e o sujeito.
Creio que, religioso ou no religioso, o sujeito est sempre presente.
O sujeito no social, apesar de ter sempre uma capacidade de
ao sobre o social. deles que vm os valores, ao passo que da
sociedade vm as normas. Normas so utilitrias: o que bom para
a sociedade bom para mim. J os valores so os limites, os direitos
humanos, por exemplo, fundados nos poderes da sociedade sobre
mim e sobre si prpria (KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004, p.
207).

165

10 CONSIDERAES FINAIS
A estrada sinuosa que d acesso s comunidades do municpio de Barra do
Turvo vem anunciando singulares paisagens e experincias. Observ-las
com orvalho da manh e perceber que tudo e todos j se movimentam no
amanhecer de uma segunda-feira registram os primeiros olhares e
impresses. O nosso motorista, que tambm coordenador de pesquisa da
'COOPERA', dirige ao encontro de uma comunidade denominada Terra
Seca, aguardando o sinal de um de seus bolsistas. Logo avistamos uma
moto equipada com diversas mochilas e um embrulho que pareciam ser
painis, algo que no poderia se confundido na paisagem montanhosa. Estacionem aqui! IH!! temos que parar o carro na cachoeira! Algo muito
inusitado numa prtica de pesquisa, pois seramos recebidos pela queda de
gua fria de uma cascata... Primeira impresso - Dirio de Campo Priscila
Cazarin Braga 19/05/2011

Ao finalizar este estudo que objetivou estudar as resistncias contra o modelo


institudo de produo de alimentos e a construo da autonomia dos agricultores
agroflorestais da COOPERAFLORESTA posso dizer que o processo de aprendizado
dessa pesquisa superou as expectativas iniciais. Ao alcanar os objetivos, percebi
que poderia tecer novas relaes e que havia muitas outras perguntas. Entretanto, o
fragmento acima define a celebrao que a experincia emprica representou.
Sempre que as adversidades do processo criativo se revelaram, os dilogos com os
agricultores foram retomados, acendendo novamente a chama da busca e a
motivao para a continuidade.
Os conflitos internos da pesquisadora no processo de produo de
conhecimento se dissolveram em cada sorriso e acolhida que esta recebeu dos
agricultores

e dos

amigos

de pesquisa. Ao

observarmos

a histria

da

COOPERAFLORESTA compreendemos que a perseverana, a coragem e a ao se


constituem como elementos fundamentais no sucesso da Associao.
Os agricultores da Barra do Turvo foram desafiados a assumir para si as
reflexes agroflorestais. Passaram a observar a floresta e compreender qual seria a
melhor forma de, estando junto dela, se tornar parte dela e prosperar sua produo,
garantindo o sustento de suas famlias, dentro de uma relao com o mercado. Em
alguns momentos das narrativas eles relatam os prprios dilogos internos, como
por exemplo, quando descrevem sobre o passado e sua transio para o sistema de
produo agroflorestal. Com histrias de vida recheadas de sofrimentos, quase sem
recursos para a sobrevivncia, mudaram suas maneiras de se relacionar, de
produzir e comercializar alimentos. E em meio a essas situaes de conflituosidade

166

(TOURAINE, 2004) os agricultores em parceria com tcnicos desenvolveram um


modelo especfico e prspero de viver com a natureza, orientado pela coproduo.
Resistem aos imperativos dos modelos industriais de produo de alimentos por
meio da observao da lgica da floresta de organizar e fortalecer parcerias e
cooperaes para o dinamismo dos sistemas agroflorestais e promover o aumento
da vida (GTSCH, 1997).
A organizao da Associao possibilitou aos agricultores da Barra do Turvo o
acesso e construo de um processo de institucionalizao que se prope aberto s
renovaes constantes, mediante formas participativas de gesto. H muitos
pormenores envolvidos na construo da autonomia em relao autogesto de
seus recursos. Entre as instncias de gesto participativas se destacam o
envolvimento das unidades familiares, os grupos de agricultores, o conselho de
representantes, o conselho de tica e a Associao. Entre as prticas de gesto se
relacionam os planos de manejo familiares, as reunies das instncias anteriores e o
exerccio de autoavaliao denominado estrelas da agrofloresta. Ainda sobre a
organizao institucional possvel dizer que desenvolvem a autonomia correndo
riscos calculados
A autonomia dos sujeitos se constituindo numa relao de igualdade e
respeito pode ser geradora de uma nova realidade social, envolta por direitos. A
organizao dos grupos de agricultores e a prtica instituda de mutires de trabalho
e qualificao promovem relaes de proximidade e geram resistncias contra o
individualismo do trabalho originrio dos sistemas industriais de produo de
alimentos. Por meio dos mutires se estabelecem vnculos e relaes de
cooperao, se potencializam as aes de interveno e se tornam independentes
em relao contratao de trabalhadores que no estejam dentro do projeto da
COOPERAFLORESTA.
Ao observarmos nossa hiptese central. A COOPERAFLORESTA incentiva os
movimentos de resistncia e no submisso ao institudo industrial ou a um possvel
novo institudo excludente e favorece a construo da autonomia do agricultor em
defesa de seus modos de viver e pensar, podemos dizer que ela foi confirmada em
todas as suas instncias com ressalvas para a questo do risco e possibilidade da
dependncia que os agricultores tm em relao estrutura da Associao. Foram
encontrados na COOPERAFLORESTA os seguintes elementos constituintes da
autonomia: autoafirmao, autoconstruo, encontro dos prprios sentidos, respeito

167

pelo outro e responsabilidade, essenciais para a autonomia do sujeito de Touraine.


Encontramos tambm a autogesto da base de recursos dos agricultores, a
coproduo, comercializao direta, independncia, pluriatividade, diversidade e
cooperao, elementos fundamentais para a gerao da autonomia dentro do
Movimento Agroecolgico.
Compreendi que, a exemplo da postura metodolgica de Touraine, deveria
refletir sobre os sentidos ocultos do caso pesquisado. Para isso esteve sempre
vista as duas questes: quais os sentidos ocultos da ao e qual o sentido mais alto
da ao. Indicamos que o sentido oculto e o sentido mais alto da ao social do
movimento agroflorestal da COOPERAFLORESTA consiste na construo de
relaes sociais mais humanas tendo em vista a igualdade entre os associados.
Neste sentido, ressaltamos o respeito como um dos sentidos ocultos e no oculto
observado. Essas interpretaes nos remetem afirmao de f e de valores na
construo da agrofloresta na Associao o que parece autoevidente. A agrofloresta
se remete aos valores fundamentais para os humanos e os no humanos. Sendo
assim, podemos dizer que existem condies e elementos muito favorveis para a
emergncia do sujeito agroflorestal.
possvel afirmar que encaramos o Movimento Agroecolgico vivenciado
pela COOPERAFLORESTA como um movimento social e movimento cultural, que
denominamos de movimento hbrido. ntido nos dilogos e discursos defendidos
pelos agricultores da COOPERAFLORESTA que acreditar na agrofloresta como
opo de vida se constitui em um projeto de mudana e o inimigo neste sentido
pode ser a prpria busca pela autodefesa de suas vidas.
O sujeito se forma na vontade de escapar s foras, s regras, aos
poderes que nos impedem de sermos ns mesmos, que procuram
reduzir-nos ao estado de componente de seu sistema e de seu controle
sobre a atividade, as intenes e as interaes de todos. Estas lutas
contra o que nos rouba o sentido de nossa existncia so sempre lutas
desiguais, contra um poder, contra uma ordem. No h sujeito seno
dividido entre raiva e esperana. (TOURAINE, 2007, p.119)

O exerccio analtico dos dados indica que, mesmo no sendo nosso objetivo
central, investigar sobre a emergncia de sujeitos na COOPERAFLORESTA, esta
reflexo esteve muito presente. Como nos indicou o autor, para compreender o
sujeito preciso que ele seja observvel e que se somem o maior nmero de suas
caractersticas. Um esclarecimento fundamental nesse sentido a declarao de
Touraine (2004) sobre as dificuldades que encontrou na observao do sujeito em

168

contextos latino-americanos. Seu interesse pela Amrica Latina tem uma histria de
mais de 30 (trinta anos) especialmente no Chile, tendo inclusive se casado com uma
pesquisadora daquele pas. Para ele, nessa regio onde a ideia de sujeitos teve
menor

penetrao

em

virtude

das

condies

histricas

de

dependncia,

neocolonizao e imperialismo. Para ele o grande desafio dessas naes


justamente construir sua integrao, visto que a dependncia externa
constantemente alimentada por polticas estatais.
Entretanto, no porque a ideia de sujeito esteja pouco presente que eles
no existiram ou existam nesses pases. Em alguns movimentos de libertao h
caractersticas que podem se aproximar de lutas por reivindicaes culturais e
afirmao de direitos, como os movimentos negro e indgena, em que sujeito pode
emergir (KHOSROKHAVAR e TOURAINE, 2004, p. 83-93). Assim, se quisermos
inferir sobre a emergncia de sujeitos no Movimento Agroecolgico e Agroflorestal
da COOPERAFLORESTA possvel afirmar a existncia de muitas das
caractersticas do sujeito de Touraine, especialmente a resistncia ao controle do
mercado hegemnico de produo de alimentos e a construo da autonomia
baseada no respeito ao outro. Esse sujeito, presente na COOPERAFLORESTA, est
se constituindo sua maneira, permeado por sua historicidade e, portanto,
apresenta singularidades.
os atores definidos em termos morais no podem ainda ser definidos
pelas implicaes institucionais, e em particular jurdicas, j que o sujeito
no se constitui seno acima da organizao social. um apelo vida
contra a morte, aos direitos contra os interesses, aos princpios primeiros
antes que suas implicaes. (TOURAINE, 2011, p.131)

A busca de si no movimento de construo do sujeito de Touraine est


relacionada com um processo interno de busca de sentido. Esse processo pode ser
ocasionado por uma situao de conflituosidade vivenciada por esse ou esses
indivduos. Entende-se para o caso em destaque, o processo de mudana nos
padres de produo, a converso para o sistema agroflorestal como uma busca
pela sobrevivncia. A afirmao da identidade negra e a construo participativa de
modelos de produo, alimentados pela lgica agroflorestal, configuram processos
que expressam a resistncia desses agricultores s submisses de condies de
sobrevivncia que no foram atendidas pelo modelo industrial de produo de
alimentos, da situao social e da degradao ambiental e xodo rural presente no
histrico da regio. Com isso podemos afirmar a possibilidade de emergncia e a

169

atuao

de

sujeitos

agroflorestais

no

Movimento

Agroecolgico

da

COOPERAFLORESTA, tanto os sujeitos no mbito individual que vo fertilizar os


atores sociais quanto o sujeito coletivo COOPERAFLORESTA.

170

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APNDICES

APNDICE 1 ENTREVISTA ABERTA COM O TCNICO DA COOPERAFLORESTA


Elaborada e aplicada juntamente ao pesquisador Rmulo m. da Silva integrante do
grupo de pesquisa.

Tpicos incentivados:
Histrico da Cooperafloresta e dos seus mentores.
Elementos fundamentais para a prosperidade da agrofloresta.
Dificuldades visualizadas.

APNDICE

ROTEIRO

DE

ENTREVISTA REALIZADO

JUNTO

AOS

ENTREVISTADOS

ORGANIZADO

NO

GRUPO

DE

PESQUISA,

FORMATADO

PELA

PESQUISADORA DANIELE SANDRI MARTIN, E APLICADO CONJUNTAMENTE


AOS DEMAIS PESQUISADORES.
1. Como era a regio e as prticas agrcolas antes da implantao dos SAFs?
2. Por que aderiu ao SAF? Quais questes foram mais importantes para esta
escolha? (econmicas, ideolgicas, ...)
3. Gosta de ter florestas em sua propriedade? Por qu?
4. O que significa o Sistema Agroflorestal para voc? E as Florestas?
Agroflorestas..
5. O que significavam as Florestas para voc, naquela poca? E agora?
6. Existiam mais florestas?
7. Qual a importncia das reas nativas para voc?
8. Qual a importncia das Agroflorestas para voc?
9. Quais reas compem sua propriedade? Mapa Mental dos familiares (grau de
importncia)
10. Aps o mapeamento participativo perguntar: existem reas de floresta
melhores que outras? Onde? Por que? Como elas so? O que tem de
especial? (apontar no mapa)
11. Atualmente, existem reas de mata degradadas?Onde? Por que? Como elas

177

so?
12. Como fazer para melhorar essas reas de floresta?
13. Quais as espcies alimentares que compem seu SAFs?
14. Atualmente, quais espcies utiliza para consumo familiar?
15. Onde a espcie se desenvolve melhor? Qual andar? Por que?
16. Como adquiriu os conhecimentos sobre as plantas? (Quem repassou: pais,
avs, tcnicos...)
17. Como se deu a implantao do SAF?
18. Quem so os responsveis na famlia pelo manejo das reas? (o que cada
um da famlia faz na propriedade)
19. Como se d a escolha das espcies para compor os SAFs?