Universidad Dr.

Jos Matas Delgado

Facultad de Agricultura e Investigacin Agrcola

Julia Hill de O' Sullivan

Materia: Mejoramiento gentico

Actividad: Caracterizacin de cultivo.
Tema: Caracterizacin del mangifera indica. Haden
Catedrtico: Ing. Gilmar Meja Caldern
Integrantes: Pineda Romero, Mara Jos
Seccin: 1-1

Antiguo Cuscatln, Abril 2016

ndice
Contenido

pg.

1. Introduccin 3
2. Objetivos. 4
2.1
General.4
2.2
Especficos...4
3. Mango << Mangifera indica>>..5
4. Descripcin botnica..5
4.1
rbol..5
4.2
Hoja...5
4.3
Flor....6
4.4
Fruto.....6
4.5
Taxonoma...6
5. Parmetros a Evaluar....7
6. Resultados...11
7. Cuadros cuantitativos y cualitativos.21
8. Recomendaciones..23
9. Conclusiones...24
10. Bibliografa...25

1.Introduccin
El mango << mangifera indica >>es uno de los cultivos con ms aceptacin en
el mercado y se cuenta con una gran diversidad gentica, en el presente
trabajo se expondr la caracterizacin morfolgica de 5 rboles de mango en el
mes de Abril del 2016, ubicados en diversos puntos del parque del Bicentenario
la cual es un rea que abarca los municipios de Antiguo Cuscatln y San
Salvador, en El Salvador. Que posee 91 hectreas.
Una Caracterizacin es el recolectar un grupo amplio de posibles caracteres
de un espcimen. Las caracterizaciones han tenido como objetivo principal
crear un conocimiento bsico para la conservacin y uso de las especies,
particularmente en la seleccin de materiales. Este conjunto de caracteres
permitir:
-

Diferenciarlo de otros especies ms o menos similares

Averiguar sus relaciones filogenticas con otros espcimen.

Las caracterizaciones estn basadas en los resultados dependiendo de la

informacin que nos provee un descriptor.

2.Objetivos
2.1 General:

Realizar una caracterizacin de 5 rboles de

mango, utilizando el descriptor para Mango de IBPGRI-IPGRI-Bioversity
identificando las caractersticas que determinara la existencia de
variedad de especie en el rea estudiada.

2.2 Especficos:

Hacer visitas al parque bicentenario para la obtencin de datos

que ayudara a la caracterizacin.
Investigar los parmetros necesarios con el descriptor de
IBPGRI-IPGRI-Bioversity relacionados al mangifera indica.
Realizar conclusiones basadas en los datos obtenidos.

3. Mango << Mangifera indica>>

Historia, origen y distribucin.
Se cree que el mango fue domesticado hace 6000 aos. Por el hecho de
aparecer en textos remotos de los libros de Veda de hace 2000 y 1500 A.C. se
cree que se pudo haber originado en la India y Nyanmar ya que se ha
presentado existencia de poblaciones silvestres del cultivo, hoy en da se tiene
reportado hasta 998 cultivares avanzados procedentes de la india y 102 cruzas
de mango. El mango llego al continente americano supuestamente por dos
vas:
-

los espaoles lo trajeron de Filipinas a Mxico, donde se extendi por el

Caribe
y los portugueses de India a Brasil.

Segn Chevalier s. f <<Los primeros frutos llegaron a Brasil por el ao de

1,700. A finales del siglo antepasado (1806) se produjeron las primeras
introducciones de variedades injertadas a La Florida (Estados Unidos), entre
ellas estaba la variedad Mulgoba, que posteriormente dio origen a la variedad
Haden>>
A nivel mundial se producen aproximadamente 16, 127 millones de toneladas
mtricas por ao. Esta se distribuye de la siguiente manera: Asia produce el
79%; Amrica el 13% y el 8% Africa, Europa y Oceana.

4.Descripcin botnica
Para realizar un estudio eficiente en una caracterizacin morfolgica se
necesita poseer informacin General del cultivo para tener unos parmetros de
comparacin adecuados, por ese motivo se presentara la descripcin botnica
del cultivo de mangifera indica.
4.1 rbol
Puede obtener una altura entre 10-20 m de altura, simtrico, copa semiredonda, verde, races fuertes de 6 a 8 m, suele ser un rbol d aspecto
vigoroso, con alta resistencia a climas secos y suelo con pocos nutrientes.
4.2 Hoja
Las hojas son alternas, dispuestas en espiral, simples, de 8 a 40 cm de largo y
de 2 a 10 cm de ancho, con un intenso color rojo al inicio de su crecimiento en
algunas variedades que pasa a verde y luego a verde oscuro en su madurez.
4.3 Flor
De terminales ramificadas (panculas) por lo general cnica y puede tener
hasta 60 cm, las cuales pueden poseer entre 400 y 5000 flores cada una, se da
por polinizacin es bsicamente cruzada, realizada principalmente por
insectos, especialmente mosca. La coloracin puede ser de spalos pequeos,
verdosos, y cinco ptalos de color rojo amarillo, rosado, anaranjado, verdosos.
5

4.4 Fruto
Una drupa de tamao variable que va de 10 cm hasta ms de 20 cm. Su color
va de amarillo hasta rojo o morado, pasando por distintos grados de coloracin
dependiendo de la variedad climtica del ambiente en el que se encuentra.
4.5 Taxonoma
De acuerdo a la clasificacin taxonmica el mango se ubica de la siguiente
manera:
Clase: Dicotiledneas
Subclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Suborden: Anacardiineae
Familia: Anacardiaceae
Gnero: Mangifera
Especie: indica

5. Parmetros a Evaluar
1. rbol
1.1 Tipo de rbol
1.2 Altura del rbol.
1.3 Circunferencia del tronco.
1.4 Forma de corona.
1- Oblongo
2- Piramidales
3- Semi-circular
4- esfrico

1.5

Habito

de

crecimiento del rbol

1- Erguido
2- Difusin
3- Cado
2. Hoja joven
2.1 Coloracin antocianina

3. Hoja adulta
3.1 Forma de la hoja
1- elptica
2- Oblongo
3- ovaladas
4- ovaladas
5- lanceolado
6- Oblanceolado

3.2 Ondulacin del margen

1. Ausente
2. Fuerte
3.3 Forma de pice
1- Obtuso
2- Aguda
3- Acuminado
3.4 Forma de la base
1- Agudo
2- Obtuso
3- Redondo
3.5 Medidas
1- Ancho
2- Longitud del peciolo
3- Longitud de limbo
3.6 Color de hoja

4. Inflorescencia
4.1 longitud del eje principal
8

4.2 forma de la inflorescencia

1- cnica
2- piramidal
3- piramidal
sentada

4.3 nmero de ejes

laterales
4.4 Pilosidad de la
inflorescencia.
4.5 Tipo de flor
1- pentmeras
2- tetrmeras
3- Tanto
5. Fruto
5.1 medidas
1- Longitud
2- Ancho
3- Relacin longitud/anchura

5.2 peso del fruto

5.3 forma del fruto

1- Oblongo
2- elptico
3- redondeada
4- ovoide
5- obovoide

5.4 forma de pice

1- Agudo
2- Obtuso
3- Redondo
5.5 Tipo de pico de fruta
1- perceptible
2- puntiagudo
3- prominente
4- mamiformes
5.6 Color de piel
5.7 Color de pulpa
5.8 Tipo de semilla
5.9 Forma de semilla
1- Elipsoide
2- Oblongo
3- Reniforme

6. Resultado
Mango #1
10

rbol
Tipo de rbol: indio
Altura del rbol:
Circunferencia del tronco: 116 cm
Forma de corona: Circular
Habito de crecimiento del rbol: Difusin
Hoja joven
Coloracin

antocianina:

Marrn

Hoja Adulta
3.1

Forma de la hoja: Oblongo

3.2

Ondulacin del margen: presente,

3.3

Forma de pice: Acuminado

3.4

Forma de la base: Agudo

3.5

Medidas

dbil

1Ancho: 3.8 cm, 4.2 cm, 4.3 cm, 2.8 cm 4.6 cm= 3.94 cm de
promedio de ancho
2Longitud del peciolo: 3.4 cm, 4 cm, 3.6 cm 2 cm 4.5 cm = 3.5
cm de promedio
3Longitud de limbo: 15 cm, 19.1 cm, 20 cm, 22 cm
19.82 cm de promedio
3.6

23 cm =

Color de hoja: 7.5 GY 3/4 verde oliva moderado. For plant tissue

4.
Inflorescencia
encontraron)
5.

Fruto inmaduro

5.1

medidas

(por no ser periodo para la floracin no se

Anchura: 3.60 cm, 4.3 cm, 3.80 cm, 5 cm,

promedio

3.40 cm = 4.20 cm

Longitud: 7.40 cm, 9 cm, 7.80 cm, 8.30 cm, 6 cm = 7.7 cm promedio
5.3

forma del fruto: Oblongo

5.4

forma de pice: Agudo

5.5

Tipo de pico de fruta: Prominente

11

5.6 Color de piel: 7.5 GY 5/6 moderado verde Amarillo, for plant
tissue
5.7

Color de pulpa: amarillo verdoso

5.8

Tipo de semilla: monoembrionica

5.9

Forma de semilla: Oblongo

Mango #2

12

rbol
Tipo de rbol: Ciruela
Altura del rbol:
Circunferencia del tronco: 2.02 m.
Forma de corona: Oblongo
Habito de crecimiento del rbol: Erguido
Hoja joven
Coloracin antocianina: cobriso
Hoja Adulta
3.1

Forma

de

3.2

Ondulacin

la

hoja: Oblongo
del

margen: Presente leve

3.3

Forma de pice: 4/5 Aguda y 1/5 obtuso

3.4

Forma de la base: Agudo

3.5

Medidas

1-

Ancho: 6 cm, 5.7 cm, 6.6 cm, 4.3 cm, 4.9 cm= 5.5 cm

2cm

Longitud del peciolo: 7 cm, 5.4 cm, 7.6 cm, 3 cm, 4.3 cm= 5.46

3Longitud de limbo: 27.4 cm, 27.9 cm, 25.8 cm, 18.7 cm, 20.4
cm= 24.04 cm
3.6

Color de hoja: 7.5 GY verde oliva moderado

4.
Inflorescencia
encontraron)

5.

Fruto

5.1

medidas:

(por no ser periodo para la floracin no se

Ancho: 5.5 cm, 5 cm, 5.8 cm, 5.6 cm, 6.1 cm= 5.6 cm promedio
Longitud: 7 cm, 6.6 cm, 7.4 cm, 6.8 cm, 7.5 cm= 7.06 cm promedio
5.2

peso del fruto

5.3

forma del fruto: Elptico

5.4

forma de pice: redondeado

13

5.5

Tipo de pico de fruta: perceptible

5.6

Color de piel: 7.5 GY 3/2 verde oliva grisceo, for plant tissue.

5.7

Color de pulpa: amarillo verdoso

5.8

Tipo de semilla: monoembrionica

5.9

Forma de semilla: Oblongo

Mango #3

14

rbol
Tipo de rbol: indio
Altura del rbol:
Circunferencia del tronco: 1.27 m
Forma de corona: semi-circular.
Habito de crecimiento del rbol: Erguido
Hoja joven
Coloracin antocianina: cobrizo
Hoja Adulta
3.1

Forma de la hoja: Oblongo

3.2

Ondulacin del margen: presente dbil

3.3

Forma de pice: acuminado

3.4

Forma de la base: agudo

3.5

Medidas

1-

Ancho: 4.2 cm, 4.8 cm, 3.4 cm, 3.7 cm 4.1 cm= 4.04 cm

2cm

Longitud del peciolo: 3.8 cm, 3 cm, 4.6 cm 4 cm 3.5 cm= 3.78

3Longitud de limbo: 18 cm, 16.9 cm, 22 cm, 25 cm

19.98 cm
3.6

18 cm=

Color de hoja: 7.5 GY

4.
Inflorescencia
encontraron)

5.

Fruto

5.1

medidas

(por no ser periodo para la floracin no se

Ancho 3.6 cm, 4 cm, 3.9 cm, 3.4 cm, 4.3 cm= 3.84 cm promedio
Longitud: 6.7 cm, 7.2 cm, 6.9 cm, 8.9 cm, 6.5 cm=7.24 cm promedio
5.2

peso del fruto

5.3

forma del fruto: Oblongo

5.4

forma de pice: Agudo

15

5.5

Tipo de pico de fruta: prominente

5.6 Color de piel: 7.5 GY 5/6 moderado verde Amarillo, For plant
tissue
5.7

Color de pulpa: amarillo verdoso

5.8

Tipo de semilla: monoembrionica

5.9

Forma de semilla: Oblongo

Mango #4

16

rbol
Tipo de rbol: ciruela
Altura del rbol:
Circunferencia del tronco: 1.67 cm
Forma de corona: Oblongo
Habito de crecimiento del rbol: Erguido
Hoja joven
Coloracin antocianina: marrn
Hoja Adulta
3.1 Forma de la hoja: oblonga
3.2

Ondulacin del margen: presente, dbil

3.3

Forma de pice: Aguda

3.4

Forma de la base: Agudo

3.5

Medidas

1Ancho: 5 cm, 5.4 cm, 6.6 cm, 4.8 cm, 4.4 cm= 5.24 cm
promedio
2Longitud del peciolo: 6 cm, 6.2 cm, 7.6 cm, 3.5 cm, 3.8 cm=
5.42 cm promedio
3Longitud de limbo: 24.3 cm, 27 cm, 25.8 cm, 17.7 cm, 18 cm=
22.56 promedio
3.6

Color de hoja: 7.5 GY verde oliva moderado

4.
Inflorescencia
encontraron)

5.

Fruto inmaduro

5.1

medidas

(por no ser periodo para la floracin no se

Ancho: 4.1 cm, 5.2 cm, 4.4 cm, 4.7 cm, 5.6 cm= 4.8 cm
Longitud: 6.7 cm, 6.9 cm, 6.2 cm, 6.3 cm, 7.2 cm= 6.66 cm
5.2

peso del fruto

5.3

forma del fruto: eliptico

5.4

forma de pice: Redondeado

17

5.5

Tipo de pico de fruta: perceptible

5.6

Color de piel: 7.5 GY 3/2 Amarillo oliva griseceo

5.7

Color de pulpa: Amarillo verdoso

5.8

Tipo de semilla: monoembrionica

5.9

Forma de semilla: oblongo

Mango #5
18

rbol
Tipo de rbol:
Altura del rbol:
Circunferencia del tronco: 2.24 cm
Forma de corona: Circular
Habito de crecimiento del rbol: Difusin
Hoja joven
Coloracin antocianina
Hoja Adulta
3.1

Forma de la hoja: oblonga

3.2

Ondulacin del margen: inexistente

3.3

Forma de pice: acuminado

3.4

Forma de la base: aguda

3.5

Medidas

1-

Ancho 3.7 cm, 3 cm, 3.3 cm, 3.1 cm, 3.3 cm= 3.28 cm promedio

2Longitud del peciolo, 2.5 cm, 2 cm, 2.3 cm 2.4 cm, 2.8cm = 2.4
cm promedio
3Longitud de limbo: 21.6 cm, 17 cm, 17.2 cm, 16.6 cm, 19 cm=
18.28 cm promedio
3.6

Color de hoja; 7.5 GY 4/2 verde oliva grisceo, for plant tissue

4.
Inflorescencia
encontraron)

5.

Fruto inmaduro

5.1

medidas

(por no ser periodo para la floracin no se

Ancho: 5. Cm, 4.5 cm, 3.9 cm, 4.7 cm 5.2 cm= 4.66 cm promedio
Longitud: 7 cm, 7.3 cm 5.7 cm, 6.2 cm, 7.5 cm = 6.74 cm promedio
5.2

peso del fruto

5.3

forma del fruto: Redondeada

5.4

forma de pice: redondo

19

5.5

Tipo de pico de fruta: perceptible

5.6

Color de piel: 7.5 GY 3/2

5.7

Color de pulpa: amarillo verdoso

5.8

Tipo de semilla: monoembrionica

5.9

Forma de semilla: oblonga

20

7.Cuadros cuantitativos y cualitativos

8. Caractersticas cuantitativas del mangifera indica.

9.
15.

31.
H
oja
Adulta
47. Longitu
d del
limbo

65. Anchura

10.
Mango
#1
16.
17. 18.
M
M
prom

ed
x
io
.

11.
Mango
#2
19.
20.
21.
M
Mi
prom
ed
io

12.
Mango
#3
22.
23. 24.
M
M
prom
ed
io

13.
Mango
#4
25.
26. 27.
M
M
pro
m
e
di
o

14.
Mango #
5
28. 29. 30.
M
M
prome
dio

32. 33. 34.

35. 36. 37.

38. 39. 40.

41. 42. 43.

44. 45. 46.

48.
23
c
m

49.
1

51.
27

55.
25

58.
19.98
cm

59.
25

60.
1

61.
22.5
6
c
m

62.
2

63.
1

64.
18.28
cm

66.
4.
6

67.
2

74.
4.04
cm

75.
6.

76.
4

77.
5.24
c
m

78.
3

79.
3

80.
3.28
cm

50.
19.82
cm

52.
18

54.
24.04
cm

53.
c
68.
3.94
cm

69.
6.

70.
4.

56.
1
57.
c

71.
5.5
cm

72.
4.

c
m

21

73.
3

81. relacin
:
Longitud
/anchura
97. Longitu
d del
pecolo

82.
5.
1

83.
5

84.
5.03

85.
4.

86.
4.

87.
4.37

88.
5.

89.
5

98.
2
c
m

99.
4

100.
3.5
cm

101.
7.

102.
3

103.
5.46
cm

104.
4.

105. 106.
3
3.78
cm

113.
In
floresce
ncia
129.
Lo
ngitud
eje
principal
145.
N
mero
de ejes
laterales
161.
Fr
uto

114. 115.116.

117. 118. 119.

120. 121.122.

123. 124.125.

126.127.128.

130.
_

131. 132.
_
_

133.
_

134.
_

135.
_

136.
_

137. 138.
_
_

139.
_

140. 141.
_
_

142. 143. 144.

_
_
_

146.
_

147. 148.
_
_

149.
_

150.
_

151.
_

152.
_

153. 154.
_
_

155.
_

156. 157.
_
_

158. 159. 160.

_
_
_

177.

178.
9
c
m
194.
5
c

Lo

ngitud
Media

193.
chura
Media

An

162. 163.164.

90.
5

91.
3.

92.
4

93.
4.3

107.
7.

108. 109.
3
5.42
c
m

94.
5

95.
5

96.
5.57

110. 111. 112.

2
2
2.4 cm

165. 166. 167.

168. 169.170.

171. 172.173.

174.175.176.

179.180.

181. 182.

7.

183.
7.06
cm

184.
8.

185. 186.
6
7.24
cm

187.
7.

190. 191. 192.

7
5
6.74
cm

199.
5.6
cm

200.
4.

201. 202.
3
3,84
cm

203.
5.

7.7
cm

6.

195.196.

197. 198.

6.

4.2
cm

22

188. 189.
6
6.66
c
m
204. 205.
4
4.8
c

206. 207. 208.

5
3
4.66
cm

209.

Lo
ngitud/an
chura
Media

m
210.
1.
8

211.212.
1.83
1

213.
1.

214.
1.

215.
1.26

216.
2.

217. 218.
2
1.8

219.
1.

m
220. 221.
1
1.3

222. 223. 224.

1
1
1.44

225.
226.

Caractersticas cualitativas del mangifera indica

227.

228.
Man
go #1

229.
Man
go #2

230.
Ma
ngo #3

231.
Man
go #4

232.
Ma
ngo #5

233.
Hoja
joven
239.
Color
acin
antocinica
245.
Hoja
Adulta
251.
Forma

234.

235.

236.

237.

238.

242.
Ma
rrn

243.
izo

257.
Ondul
acin
del
margen
263.
Forma
del pice

270.

Forma

240.
rn

mar

241.
izo

cobr

cobr

244.
Roj
izo
cobrizo

246.

247.

248.

249.

250.

252.
Oblo
ngo
258.
pres
ente

253.
Oblo
ngo
259.
pres
ente

254.
Obl
ongo
260.
pre
sente

255.
Oblo
ngo
261.
pres
ente

256.
Obl
ongo
262.
No
presente

264.
Acu
minado

265.
4/5
Agudo
266.
1/5
obtuso
272.
Agu

267.
Ac
uminado

268.
do

Agu

269.
Ac
uminado

273.

274.

Agu

275.

271.

Agu

23

Ag

Ag

de la base
276.
Inflor
escencia
282.
Color
eje principal
288.
Pilosid
ad
eje
principal
294.
Fruto

do

do

277.

278.

285.

286.

287.

289.

290.

291.

292.

293.

295.

296.

pice

312.

Pico

307.
Agu
do
313.
Pro
minente
319.
Mod
erado
verde A.
325.
Ama
rillo
verdoso
331.
mon
oembrioni
ca
337.
Oblo
ngo

336.
Forma
de semilla

281.

306.

330.
Tipo
de semilla

280.

284.

301.
ngo

324.
Color
de la pulpa

279.

udo

Forma

Color
de la piel

do

283.

300.

318.

udo

Oblo

297.

298.

Elpt

303.
Obl
ongo

304.
ico

308.
Red
ondeado
314.
Perc
eptible
320.
Verd
e
Oliva
griseceo
326.
Ama
rillo
verdoso
332.
mon
oembrioni
ca
338.
Oblo
ngo

309.
Ag
udo
315.
Pro
minente
321.
Mo
derado
verde A
327.
Am
arillo
verdoso
333.
mo
noembri
onica
339.
Obl
ongo

310.
Red
ondeado
316.
Perc
eptible
322.
Verd
eOlivagris
aceo
328.
Ama
rillo
verdoso
334.
mon
oembrioni
ca
340.
Oblo
ngo

302.
ico

24

299.
Elipt

305.
Re
dondead
a
311.
Re
dondo
317.
Per
ceptible
323.
7.5
GY 3/2
329.
Am
arillo
verdoso
335.
mo
noembri
onica
341.
Obl
ongo

342.
343.
344.
345.
346.
347.

Recomendaciones

Para un mayor reconocimiento del color del fruto, pulpa y hojas contar
con una tabla munsell en fsico.
Realizar una caracterizacin en los periodos de produccin de fruta y
otra en tiempo de floracin para obtener los datos de ese parmetro.

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371.

Conclusiones

Al realizar la caracterizacin de los 5 rboles de mango se determin

que 2 son mango ciruela, 2 indio y
El uso de descriptor es esencial para la realizacin de la
caracterizacin, pero solo su uso no basta, se debe recompilar
informacin.
Las caractersticas que muestra el rbol como los promedios de las
medidas de hojas, el color de la hoja joven y la forma del fruto etc. Al
agruparlas se obtiene la identidad del rbol de mango, como en otros
cultivos.

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400.
401.
Bibliografa
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Descriptiva de Cultivares de Mango
http://www.icia.es/icia/download/fruticulturatropical/Guia
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