propiedades propias de una persona o de una cosa y que son las que nos permiten
considerarla en relacin al resto de aquellas que pertenecen a su misma especie o
categora. Y por otra parte, asimismo, designa la excelencia que dispone alguna
persona o cosa y que claro la destacan sobremanera dentro de su grupo.
En tanto, la calidad total, tambin designada como gestin de calidad total, es el
concepto que denomina a aquel tipo de estrategia que tiene por misin la instalacin
de una conciencia de calidad en todos aquellos procesos vinculados a la fabricacin de
los productos o servicios y en lo que respecta a la organizacin.
Cabe destacarse que se la denomin como total porque la idea es no solamente
satisfacer las necesidades de los clientes sino tambin que todos los integrantes de la
organizacin e implicados en la produccin se vean beneficiados.
O sea, que la calidad total pone su foco y hace hincapi no solamente en crear, disear
un producto o servicio vendible, que el consumidor quiera s o s adquirir, sino que
adems se ocupa de procurarle a quienes intervienen en la fabricacin del mismo una
satisfactoria condicin laboral y tambin la oportunidad de seguir formndose y
capacitndose en lo concerniente a la tarea que despliegan.
Para la calidad total, la evolucin de la fabricacin y de la organizacin debe ser
continua y adems debe observarse en cada una de las reas que dispone la
organizacin, es decir, no puede haber xito en un sector y en otro un desempeo
irregular, ya que en ese escenario no se cumplira la premisa de la calidad total.
La calidad est en estrecha vinculacin con la satisfaccin que percibe el cliente del
producto o servicio en cuestin, en tanto, cuanto ms grande sea la satisfaccin del
consumidor ms notable ser la calidad que se le endilgue al producto.
El origen de esta estrategia se remonta a las dcadas del cincuenta y del sesenta del
siglo pasado en Japn
QUE ES CALIDAD?
Calidad
Calidad total
se entiende como la aplicacin de los principios de la
gestin de la calidad al conjunto de actividades y
personas de la organizacin, no slo a la realizacin del
producto o servicio que se entrega al cliente.
De esta manera, el enfoque al cliente se dirige tambin
al cliente interno por lo cual la organizacin debe
perseguir la satisfaccin del cliente de sus productos y
servicios y tambin la satisfaccin de los empleados. De
igual modo, la mejora continua no se dirige nicamente
a la mejora de los procesos productivos sino a la mejora
de todos los procesos de la organizacin.
Mejora continua
debe ser el objetivo permanente de la organizacin. Para ello se utiliza un ciclo PDCA, el cual se
basa en el principio de mejora continua de la gestin de la calidad. sta es una de las bases que
inspiran la filosofa de la gestin excelente.
La base del modelo de mejora continua es la auto-evaluacin. En ella detectamos puntos fuertes, que hay que
tratar de mantener y reas de mejora, cuyo objetivo deber ser un proyecto de mejora.
El ciclo PDCA de mejora continua se basa en los siguientes apartados:
Plan (planificar)
Observaciones y anlisis.
Do (hacer)
Verificacin de la aplicacin.
Check (comprobar)
Adjust (ajustar)
Estandarizacin y consolidacin.
Alcanzar los mejores resultados, no es labor de un da. Es un proceso progresivo en el que no puede haber
retrocesos. Han de cumplirse los objetivos de la organizacin, y prepararse para los prximos retos.
Planeacin de la Calidad
Control de Procesos
Costos de Evaluacin
Inspeccin
Pruebas
Auditoria de la calidad
Pruebas de campo
Estos son los costos en que se incurre por pruebas en el terreno de uso, del
consumidor, antes de la entrega definitiva del producto.
Costos por Fallas Internas
Desperdicios
Re-trabajo
MAPA DE LA CALIDAD
Reconocer y evaluar los modos de fallas potenciales y las causas asociadas con
el diseo y manufactura de un producto.
Determinar los efectos de las fallas potenciales en el desempeo del sistema.
Identificar las acciones que podrn eliminar o reducir la oportunidad de que ocurra
la falla potencial.
Analizar la confiabilidad del sistema.
DIAGRAMA CAUSA-EFECTO
DIAGRAMA DE PARETO
Objetivo:
Identificar los pocos vitales de un problema es decir el 20% de las causas
principales que provocan el 80% del efecto del problema en cuestin
DIAGRAMA DE DISPERSION
Ayuda a identificar la posible relacin entre dos variables de forma grafica lo que
hace mas fcil visualizar e interpretar los datos
Servicio al producto
Introduccin.Debido al proceso de cambio acelerado y de competitividad global que vive el mundo, en que
la liberalizacin de las economas y la libre competencia vienen a caracterizar el entorno
empresarial, es precisamente donde surge la filosofa de la Calidad Total que se proyecta
como un nuevo sistema de gestin empresarial y factor de primer orden para la competitividad
de las empresas.
Concepto.La calidad total es un concepto, una filosofa, una estrategia, un modelo de hacer
negocios y est localizado hacia el cliente. El concepto de calidad, tradicionalmente
relacionado con la calidad del producto, se identifica ahora como aplicable a toda la
actividad empresarial y a todo tipo de organizacin.
La calidad total no solo se refiere al producto o servicio en s, sino que es la mejora
permanente del aspecto organizacional; donde cada trabajador, desde el gerente, hasta el
empleado del ms bajo nivel jerrquico est comprometido con los objetivos empresariales.
supera la imprecisin del pasado, ya que no solo tiende a ser exacta sino adems medible.
Otro cambio que se obtiene es que los Clientes ya no son slo los Usuarios ltimos de los
bienes y servicios que vendemos, ahora el termino se amplia para incluir la idea de Cliente
Ver la
representan las cadenas de la calidad con el llamado cliente interno y las relaciones entre la
propia organizacin con los clientes y proveedores externos. En la otra, se aclaran los
conceptos de calidad interna y externa y su implicacin como cultura de la empresa.
Descarga cadenas_CT
Descarga externa_interna_CT
Hay que tener presente que las expectativas de los clientes estn
dadas en trminos de calidad del producto o servicio, oportunidad de entrega, calidad de la
atencin, costos razonables y seguridad. No se puede forzar al Cliente a comprar el producto
que nosotros queremos al precio que queremos. Una organizacin mejora hacia la Calidad
Total cuando los clientes externos e internos sienten que se esta cumpliendo consistentemente
con sus requerimientos de calidad, oportunidad, costo y servicio.
Las claves para la implantacion de la Calidad Total se representan en la diapositiva power
point que adjuntamos y que se fundamentan en una adecuada cultura empresarial con la
aplicacin del ciclo PDCA de mejora continua y las tcnicas para el proceso de
solucin de problemas para consolidar la satisfaccin del cliente, partiendo de la base de
que quien otorga el nivel de calidad es el propio cliente cuando juzga la calidad del producto o
servicio.
Descarga claves_CT
La Calidad total es una estrategia que busca garantizar, a largo plazo, la supervivencia,
el crecimiento y la rentabilidad de una organizacin optimizando su competitividad,
mediante: el aseguramiento permanente de la satisfaccin de los clientes y la
eliminacin de todo tipo de desperdicios. Esto se logra con la participacin activa de todo
el personal , bajo nuevos estilos de liderazgo; siendo la estrategia que bien aplicada, responde
a la necesidad de transformar los productos, servicios, procesos estructuras y cultura de las
empresas, para asegurar su futuro.
de acuerdo a lo planeado.
3.-VERIFICAR: Determina el grado de cumpliendo de las actividades planeadas y metas de
desempeo.
4.-CORREGIR: Significa realizar los ajustes a los nuevos procedimientos y estandarizarlos
asegurando su utilizacin.
La ejecucin continuada del Ciclo de Control garantiza el mejoramiento permanente del
desempeo de los procesos de la organizacin, aplicndose una retroalimentacion que
origina una espiral de escalonamiento de la mejora continua hacia la excelencia en la
gestin.
Tambin en diapositiva power point que adjuntamos se vera el ciclo PDCA aplicado a la
Calidad Total y el credo para su implantacion con ocho principios fundamentales a seguir
por cada miembro de la organizacin en supuesto de trabajo.
Descarga ciclo_credo-CT
Implantacin.Para la implantacin de la Calidad Total no existe un modelo nico, ya que, en principio, cada
organizacin tiene que disear una metodologa de acuerdo a su propia realidad.
la planificacin de la calidad
el aseguramiento de la calidad
organizacin se
alto directivo de la organizacin. luego los Circulos de Calidad por reas y Equipos de
Mejora dependiendo del tamao de la organizacin. Tambin debe tenerse en cuenta la
necesidad de contratar los servicios de un Asesor Externo. El plan de calidad deber definir
un rea piloto para iniciar los procesos de mejora y prever igualmente acciones de
reconocimiento y premios al personal.
Mejora continua: cuando el producto llega a manos del cliente, est todava en la fase
de diseo y desarrollo, es decir, que el sistema productivo de la empresa debe basarse en una
retroalimentacin continua desde los clientes, adaptndonos constantemente a sus opiniones,
incorporando continuamente las mejoras que nos soliciten y, por tanto, no dando nunca por
finalizado o por definitivo a ninguno de los procesos productivos de la organizacin.
Gestin basada en hechos: las afirmaciones que se realicen sobre cualquier aspecto
del sistema productivo deben estar basadas en hechos, no en opiniones; deben ser medibles
numricamente, de modo que sean aceptadas por toda la organizacin.
cuerpo directivo est totalmente comprometido) de la Calidad (los requerimientos del cliente
son comprendidos y asumidos exactamente) Total (todo miembro de la organizacin est
involucrado, incluso el cliente y el proveedor, cuando esto sea posible).
Costo de Calidad.No hay visin uniforme de lo que es costo de calidad y lo que debe ser incluido bajo este
trmino. Las ideas acerca del costo de calidad han venido evolucionando rpidamente en los
ltimos aos . Anteriormente era percibido como el costo de poner en marcha el departamento
de aseguramiento de la calidad, la deteccin de costos de desecho y costos justificables.
Actualmente, se entienden como costos de calidad aqullos incurridos en el diseo,
implementacin, operacin y mantenimiento de los sistemas de calidad de una
organizacin, aqullos costos de la organizacin comprometidos en los procesos de
mejoramiento continuo de la calidad, y los costos de sistemas, productos y servicios
frustrados o que han fracasado al no tener en el mercado el xito que se esperaba.
A continuacin se se presenta una diapositiva power point donde vemoslas fases y costes de
la calidad
Descarga fases_costes_CT
Si bien es cierto que existe costos ineludibles, debido a que son propios de los procesos
productivos o costos indirectos para que stos se realicen, se distinguen otros dos tipos de
costos; el costo de calidad propiamente dicho, que es derivado de los esfuerzos de la
organizacin para fabricar un producto o generar un servicio con la calidad ofrecida, y el
costo de la no calidad, conocido tambin como el costo de hacer las cosas mal o
incorrectamente. Este ltimo lo definen como aquellos fallos producidos por incumplimientos,
las cuales son evitables, como por ejemplo: desperdicios, devoluciones, reparaciones,
reemplazos, gastos por atencin a quejas y exigencias de cumplimiento de garantas, entre
otros. Los costos de calidad forman parte integral del costo de produccin, estando
presentes en los resultados que se reflejan en los resultados de una organizacin. En la
actualidad el tema de los costos se vincula a los recursos econmicos que se utilizan para
poder obtener una determinada calidad y mantenerla y aquellos que son el resultado de no
tenerla o perderla.
Los Costos de Prevencin son definidos como aquellos en que se incurre al intentar
reducir o evitar los fallos, o sea, son costos de actividades que tratan de evitar la mala calidad
de los productos o servicios (funcionamiento del departamento de calidad, costos de
formacin, revisin, mantenimiento preventivo, etc.).
Los Costos de Fallos Externos que se asocian con aquellos que perciben los
clientes , con lo que ello implica para la falta de confianza y satisfaccin de los mismos,
convirtindose normalmente en reclamaciones, devoluciones. Incumplimiento de garantas y
pago de penalizaciones. A diferencia de los anteriores costos, los relacionados con Fallas
Externas, estn vinculados con problemas que se encuentran despus de enviado el producto
o brindado el servicio al cliente .
En ambos casos de Fallos Internos y Externos, estos costos se identifican como costos de la
no calidad e incluyen el consumo de factores adicionales y los costos de oportunidad de los
mismos.
Adjuntamos una diapositiva power point donde se especifican los Costes de la Nocalidad , con una mayor diversificacin y detalle , ademas de resear un conjunto de
causas que suelen originar una baja calidad
Descarga no_calidad_CT
Buscar una nueva orientacin a las actividades de prevencin para alcanzar la mejora
continuada.
En la actualidad al disearse un Sistema de Costo, es imprescindible tener en cuenta que su
primer objetivo es ser un elemento decisivo en el sistema informativo de la organizacin,
siendo un apoyo a la gerencia en el proceso de control y toma de decisiones, facilitando
la medicin del cumplimiento de los objetivos estratgicos y contando con elementos
cualitativos y cuantitativos.
Los costos de la calidad deben ser un elemento integrante de ese sistema de costos,
siendo el que brinde la informacin al Sistema de Calidad. Motivar a la Direccin en la
implementacin de estos aspectos constituye un punto de partida para alcanzar el xito en la
Gestin de la Calidad Total.
Recomendacin.Como resumen me inclino por sealar como muy til para conseguir, en el personal de
cualquier organizacin empresarial , una buenasensibilizacion y motivacin hacia la
aplicacin de la filosofa de la Calidad Total, la utilizacin de lemas y frases objetivo ,
como : LA CALIDAD EMPIEZA EN UNO MISMO y la de NO REPETIR ERRORES.
Un concepto que he aplicado con xito ha sido el proponer al personal que realicen su
trabajo con CALIDAD ARTESANAL, consiguiendo que entendieran mejor la filosofa que
implica la Calidad Total .