PLANIFICACIN DE SESIN DE APRENDIZAJE

GRADO
TERCERO

UNIDAD
7

SESIN
1/8

HORAS
3

TTULO DE LA SESIN
Busco elementos qumicos en mi cuerpo

APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIAS
CAPACIDADES

INDICADORES

Sustenta la importancia
de los bioelementos en la
estructura y
Explica el mundo fsico,
Comprende y aplica
funcionamiento de los
basado en
conocimientos
seres vivientes.
TAREA
A
TRABAJAR
EN
CASA
conocimientos
cientficos y argumenta
Sustenta que
una
dieta
cientficos.
El docente les indica quecientficamente.
al finalizar la unidad, especficamente
en la
sesin
ricaproductos
en biomolculas
son
ocho, se realizar una Feria de alimentos elaborados con
nutritivos
importantes
para
la
vida
de nuestra regin y por tanto les sugiere ir buscando informacin al respecto,
de los de
seres
vivos.
utilizando las pginas web, peridicos, sus familias, vecinos
su comunidad
y
SECUENCIA
DIDCTICA
videos. Para
motivar se sugiere presentar un panel con fotos y recortes
referidos
a la feria de alimentos:
INICIO:
15 minutos
El docente, luego del saludo, y recordarles que es importante respetar las
normas de convivencia y mantener ordenado y limpio el aula, les dice a los
estudiantes que les ha trado un collage de imgenes en un papelote y les pide
observarlas con atencin (Anexo 1). Tambin se podra usar un retroproyector
para mostrarlas virtualemente.

Los estudiantes buscan algunas recetas sobre mermeladas de fruta de su

regin, seleccionan una factible de realizar y la traen escrita en un papelote
en la siguiente clase. Por ejemplo podran consultar sobre: Mermelada de
Aguaymanto en la pgina:
https://mividaenundulce.wordpress.com/2013/01/09/mermelada-deaguaymanto/
Con base en las imgenes, se genera un dilogo motivador con las siguientes
preguntas:
MATERIALES
O RECURSOS
A principal
UTILIZAR
-Qu elemento
qumico
forma parte de los huesos?
-Qu
enfermedad produce la deficiencia de este elemento qumico en los
Para el
docente:
huesos de
los
nios y en (2013).
los adultos?
-MINISTERIO
DE
EDUCACIN
Rutas del aprendizaje. Fascculo general 4.
-Cmo
podemos Lima:
prevenir
estas enfermedades?
Ciencia
y Tecnologa.
Ministerio
de Educacin.
-Qu
otros
elementos
qumicos
hay
en nuestro
cuerpo? En VII
quciclo.
rganos
o
-MINISTERIO DE EDUCACIN (2015). Rutas
del aprendizaje.
rea
tejidosde
se Ciencia,
encuentran?
Curricular
Tecnologa y Ambiente. Lima: Ministerio de Educacin.
-MINISTERIO
DE de
EDUCACIN
(2012).
para el formula
docente las
delsiguientes
libro de
El
docente, luego
haber recogido
los Manual
saberes previos,
Ciencia, Tecnologa
y Ambiente
desimples
3. Grado
de Educacin
pregunta:
Si todos los
seres vivos
y complejos
tienenSecundaria.
elementos Lima:
Grupo
Editorial
qumicos
en su Norma.
cuerpo a los cuales se les denomina bioelementos por qu
Para
el estudiante:
entonces,
es necesario tomarlos a travs de los alimentos? De este modo, se
-MINISTERIO
DE EDUCACIN
genera
el conflicto
cognitivo. (2012). Libro de Ciencia, Tecnologa y Ambiente
de 3. Grado de Educacin Secundaria. Lima: Grupo Editorial Norma.
-Tijera o cter,
colores,
mica.
Enseguida
explica
que elcartulina,
aprendizaje
esperado est relacionado con la
-Listado
de
Conservantes,
Colorantes
, Aditivos
Edulcorantes:
explicacin de conocimientos cientficos
y que elytema
lleva por ttulo Busco
http://ecocosas.com/salud-natural/conservantes-colorantes-aditivoselementos
qumicos en mi cuerpo.
edulcorantes/
-MINISTERIO DE
EDUCACIN.
Enciclopedia Didctica de Ciencias Naturales.
DESARROLLO:
105
minutos
Lima:
Editorial
Ocano.
Comprende y aplica conocimientos cientficos.
-Alimentos
de milaregin:
http://ersaveco.blogspot.com/
El
docente inicia
sesin dialogando
con sus estudiantes. Les manifiesta que a
-Vida saludable: https://www.wong.com.pe/comesano/vidapartir de hoy, inician el estudio de una nueva unidad didctica titulada:
saludable/10alimentos-que-alimentan-el-cerebro.html
Conociendo el valor nutricional de los alimentos de mi regin.
-Alimentos nutritivos de Regin La libertad::
Les precisa que la situacin problemtica en relacin a la alimentacin, es
http://loncherasnutritivasindoamerica.blogspot.com/p/blog-page_8235.html
preocupante porque muchas poblaciones humanas son afectadas por el
constante consumo de alimentos preparados con elementos artificiales y
conservantes y se impone un nuevo modelo de alimentacin: la comida
rpida que muchas veces resulta cara y trae graves problemas de salud,
como la obesidad y la desnutricin. Ms an no contiene los nutrientes que

ANEXO 1
Collage de imgenes para la motivacin:

Fuente: elaboracin propia

ANEXO 2
Listones con preguntas, para el recojo de saberes previos:
Qu elemento qumico principal forma parte de los
huesos?
Qu enfermedad produce la deficiencia de este elemento
qumico en los huesos de los nios y en los adultos?

Cmo podemos prevenir estas enfermedades?

Qu otros elementos qumicos hay en nuestro cuerpo?

En qu rganos o tejidos se encuentran?

ANEXO 3
Gua de trabajo

GUA DE TRABAJO: BUSCO ELEMENTOS QUMICOS EN MI

CUERPO
Nombre:.Equipo:
..Fecha:.

1. Lee las pginas 80 y 81 de la Enciclopedia Didctica de Ciencias Naturales

(Ministerio de Educacin) captulo: La composicin de los seres vivos y responde:
a) Cules son los bioelementos ms abundantes en los seres vivos?

.
b) Cmo se han clasificado a los elementos que estn presentes en los
organismos vivos?

.
c) Qu criterio se ha tomado en cuenta para clasificar a estos elementos
qumicos?

.
2. En la siguiente imagen encierra con color verde los elementos qumicos primarios;
con rojo, los secundarios; y con azul, los oligoelementos.

3. Completa el cuadro
comparativo de los
bioelementos.
Consulta tu texto
escolar de CTA de 3. Grado Educacin de Secundaria, pgina 188.
CUADRO COMPARATIVO DE LOS BIOELEMENTOS
Clasificacin
de los
bioelemento
s

Primarios

Elementos
qumicos

4. Lee el siguiente texto:

Porcentaje
promedio en
la que se
encuentra en
los seres vivos
96%

Importancia

Los bioelementos en los alimentos

http://www.dietas.net/nutricion/los-minerales/macroelementos.html#
CALCIO
El calcio es un elemento qumico, de smbolo Ca y de
nmero atmico 20. Es el mineral ms importante para el
organismo y se encuentra en el medio interno de los
organismos como ion calcio o formando parte de otras
molculas. Los iones del calcio actan de cofactor en muchas reacciones enzimticas,
interviene en el metabolismo del glucgeno, junto al potasio y el sodio regula la
contraccin muscular.
El calcio se absorbe principalmente por dos mtodos: por un sistema de transporte
saturable controlado mediante la accin de la vitamina D3 o mediante un mecanismo de
transporte no saturable e independiente de la vitamina D.
Las funciones bsicas del calcio recaen en la construccin y mantenimiento de huesos
y dientes. Adems, interviene en la contraccin de los msculos, en la regulacin de
algunas enzimas quinasas que realizan funciones de fosforilacin y equilibra los iones de
calcio, sodio, potasio y magnesio. Ayuda a mantener el tono muscular y controlar la
irritabilidad nerviosa. Su falta produce raquitismo, osteoporosis, problemas nerviosos,
calambres musculares, hemorragias, etc.
Los principales alimentos ricos en calcio son los alimentos lcteos y sus derivados
(leche, yogurt, queso) aunque tambin se encuentra en alimentos vegetales, con hoja
verde oscura, como el col, brcoli, nabo fresco, as como sardinas, almejas, y
salmn. Otros alimentos ricos en calcio son las sardinas, los frutos secos, alubias,
espinacas, berros, etc.
La falta de calcio entre los adolescentes y cada vez ms jvenes nios, puede ser el
resultado de la sustitucin de la leche y zumos naturales por los refrescos comerciales
ya que suelen llevar un exceso de fsforo, ya que este dificulta la absorcin del calcio.
CLORO
El cloro es un elemento qumico de nmero atmico 17. En su estado puro es un gas
amarrillo-verdoso formado por molculas diatmicas, un elemento abundante en la
naturaleza y esencial para muchas formas de vida.
En la naturaleza no se encuentra en estado puro ya que reacciona con rapidez con
muchos elementos y compuestos qumicos, por esta razn se encuentra en forma de
cloruro de sodio y cloratos.
El cloro ms abundante se encuentra en el agua marina.
El cloro ayuda a activar y regular la funcin muscular. Tambin activa las secreciones
gstricas.

Los alimentos que contienen cloro son las aceitunas, sal, requesn, coliflor, trigo
integral, berros, etc.
POTASIO
El potasio es un elemento qumico cuyo nmero atmico es 19. Es un metal alcalino,
blanco-plateado que abunda en la naturaleza, en los elementos relacionados con el agua
salada y en otros minerales.
Es la mayor molcula del lquido intracelular del organismo humano. Esencial en el
mantenimiento del equilibro normal del agua y del cido-base del organismo. Promueve
el desarrollo celular y en parte es almacenado a nivel muscular.
Su dficit provoca diarrea, diuresis incrementada, vmitos, deshidratacin, debilidad
muscular, fatiga, astenia, calambres, estreimiento...
Los alimentos que son fuente alta de potasio incluyen: las hortalizas (brcoli,
remolacha, berenjena y coliflor) y las frutas (los pltanos, las uvas, albaricoque,
melocotn, cereza, ciruelas, naranjas, limones, pomelos, etc.).

5. En equipo, argumenta sobre la importancia de los bioelementos para los seres vivos.
Para esta argumentacin debes seguir esta estructura:
Estructura argumentativa
Ideas de partida
Afirmacin sobre la que se organiza la argumentacin.

Datos
Cifras, hechos, observaciones o evidencias que apoyan una afirmacin.

..

..

..
Justificaciones
Frases que explican la relacin entre los datos y la idea de partida. Pueden incluir conocimientos
tericos en los que se basa la justificacin (fundamentos).

.

.

.

.
Conclusiones
Idea final que se deduce de la argumentacin. Puede no coincidir con la idea de partida, pero tiene
que derivarse del cuerpo de la argumentacin.

..