http://www.uel.

br/eventos/simbbtec/

http://www.uel.br/eventos/simbbtec/
Palestra de Abertura
Dra. Glaucia Maria Pastore (UNICAMP):
A biotecnologia na produo de alimentos funcionais
Biotecnologia de Alimentos
Dra. Adriana Silva Hemerly (UFRJ):
Benefcios das bactrias diazotrficas endofiticas para a agricultura
Dr. Juliano Lemos Bicas (UNICAMP):
Produo biotecnolgica de ingredientes para a indstria de alimentos
Dra. Marcia Nitschke (USP, So Carlos):
Perspectivas de aplicao de biotensoativos na indstria de alimentos
Dra. Nadia Krieger (UFPR):
Lipases: prospeco; biocatlise e aplicaes na indstria de alimentos

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Biotecnologia Ambiental
Dra. Denise Maria Guimares Freire (UFRJ):
Utilizao e aumento do valor agregado de subprodutos e resduos agroindustriais por tecnologia
enzimtica

Dr. Helisson Faoro (ICC- Fiocruz, PR):

Metagenmica como ferramenta de explorao biotecnolgica e investigao de microbiomas
Dr. Joo Carlos Setubal (USP):
Bioinformtica para metagenmica
Dr. Marcos Rogrio Ttola (UFV):
Recuperao avanada de petrleo melhorada por microrganismos

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Biotecnologia e Sade
Dra. Fabiana Testa Moura de Carvalho Vicentini (Farmacore Biotecnologia):
Sistemas nanoestruturados para liberao de genes
Dra. Maria Isabel Doria Rossi (UFRJ):
Clulas- tronco mesenquimais de medula ssea e tecido adiposo
Dr. Ricardo Sergio Couto de Almeida (UEL):
Mtodos alternativos experimentao animal no estudo da relao parasito-hospedeiro

Dr. Sang Won Han (UNIFESP):

Tecnologias de terapia gnica, suas aplicaes e novos desafios

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Minicursos
1) Dr. Andr Luiz Martinez de Oliveira (UEL):
Biotecnologia do solo na produo agrcola
2) Dr. Nilton Syogo Arakawa (UEL):
Biotransformao microbiana na obteno de potenciais princpios ativos naturais
3) Ms. Roberto Rudnytskyj (Gerente Industrial e Mestre Cervejeiro-Spoller):
Processo de fabricao de cervejas

4) Dra. Jesiane Stefania Batista (UEPG):

Bioprospeco de microrganismos: do cultivo metagenmica

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http://www.udel.edu/biology/ketcham/microscope/scope.html
Letra e
Ponta da raiz da cebola
Bactria

Mucosa bucal

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A CLULA
Prof Dr Andria Anschau

Objetivos

Identificar a clula como unidade estrutural e funcional

dos organismos;
Compreender a organizao estrutural e morfolgica
da clula;
Identificar e caracterizar os constituintes fundamentais
da clula;
Identificar e distinguir clula animal de clula vegetal;

Clula

Clula
A maior clula humama (em volume) o vulo.
O vulo humano mede 150 m de dimetro.

Unidade estrutural e funcional

As clulas podem apresentar-se numa infinidade de

formas e tamanhos, no entanto, podemos divid-las
em dois grupos:
Clulas

procariticas
Clulas eucariticas

Comparao entre clulas procariticas e eucariticas

Clulas procariticas

Clulas procariticas

Primeiras formas celulares que apareceram na Terra

Clulas procariticas

Primeiras formas celulares que

apareceram na Terra:
Clulas

mais simples
No possuem ncleo
Ex.: bactrias e cianobactrias

Clulas procariticas

O material gentico (DNA) encontra-se

disperso no citoplasma constituindo o nucleide.
Citoplasma
Membrana citoplasmtica: separa os meios,
regula as trocas
Cpsula: defesa/proteo
Pili ou fimbrias: fixao ao substrato
Flagelo: locomoo
Parede celular: d forma, suporte e proteo
clula
Ribossomos: local de sntese de protenas

Clulas eucariticas

Clulas eucariticas

Apresentam diversas formas e tamanhos,

de acordo com o organismo e funes
que desempenham.
Quanto

forma, algumas podem mudar

seu aspecto, de modo a melhorarem seu
deslocamento/funo (ex.: glbulos
brancos)

Clulas eucariticas

Clulas com estrutura mais complexa

Apresentam ncleo
Possuem organelas celulares

Resumindo...

Clulas eucariticas

Divididas em dois grupos:

Clulas

eucariticas animais

Clulas

eucariticas vegetais

Clula animal

Clula animal
Organelas de clula animal e suas funes:
Ncleo - conservar e transmitir a informao gentica na reproduo das clulas e regular as funes celulares.
Ribossomos - produo de protenas
Vesculas - transporte de substncia e unio com a membrana para eliminar contedos para fora da clula.
Retculo endoplasmtico rugoso - participa da sntese e transporte de protenas.
Complexo Golgiense - faz a secreo celular.
Citoesqueleto - participam do transporte de substncias e do forma a clula.
Retculo endoplasmtico Liso - participa do processo de transporte celular, alm de participar da sntese de lipdios.
Mitocndrias - so responsveis pela respirao das clulas.
Vacolo - atuam no processo de digesto intracelular.
Citoplasma - nele est um fludo chamado citosol; tem a funo de albergar as organelas e favorecer seus movimentos.
Lisossomos - participam da digesto de substncias orgnicas.
Centrolos - esto ligados organizao do citoesqueleto e aos movimentos de flagelos e clios.

Clula vegetal

Clula vegetal
Organelas de clula vegetal e suas funes:
Retculo Endoplasmtico Liso e Rugoso - ampliar a superfcie interna da clula; favorecer a troca de substncias entre a
parte interna e externa da clula; favorecer a circulao dentro da clula; armazenar substncias retiradas do hialoplasma
e sntese de lipdios.
Ncleo celular - controlar e regular as reaes qumicas que ocorrem no interior da clula; guardar as informaes
genticas da clula.
Complexo Golgiense - participar do processo de secreo celular.
Ribossomos - atuam na formao das cadeias proteicas.
Plastos - acumular substncias usadas na nutrio dos vegetais (leucoplastos); realizar a fotossntese (cloroplastos).
Mitocndrias - fornecer energia para o metabolismo celular.
Vacolos - atuam na regulao osmtica e armazenamento de diversas substncias.
Peroxissomos - atuam no metabolismo dos lipdios e no processo de fotorespirao.

Clulas eucariticas

Embora diferentes estruturalmente e at fisiologicamente,

pode-se determinar trs constituintes fundamentais e
comuns:

Comparao entre clulas vegetais e animais

Comparao entre clulas vegetais e animais

Comparao entre clulas vegetais e animais

Resumindo...

Resumindo...

Os seres vivos e os nmeros de clulas

SERES UNICELULARES
Possuem uma nica clula.
Bactrias, protozorios, leveduras.

Podem ser procariontes (bactrias) ou eucariontes (protozorios,

fungos (leveduras), algas unicelulares).

Os seres vivos e os nmeros de clulas

SERES PLURICELULARES
Possuem vrias clulas.
Eucariontes.

Maioria dos fungos, vegetais e animais.

Exercitando...