Summary
Valorizacin de los
residuos urbanos
El ciclo natural de la materia es
cerrado, de forma que con los mismos
elementos qumicos se hacen y deshacen toda una serie de estructuras,
sin generar ningn tipo de residuo que
no sea asimilable por la naturaleza.
Por tanto, los sistemas naturales no
generan productos residuales acumulables. La intervencin humana ha roto
el citado ciclo natural de la materia
Compostaje
Acciones Antrpicas
Agricultura intensiva
Practicas agrcolas inadecuadas
Deforestacin indiscriminada
La existencia de grandes
extensiones de rea
mediterrnea degradada
con un escaso contenido
en materia orgnicaa y la
existencia de un plan
nacional de residuos
cuya base fundamental
es la valorizacin de los
residuos, ha dado lugar
a proponer un uso
alternativo al uso agrcola
duda, destruir las sustancias fitotxicas
y los microorganismos patgenos contenidos en los residuos, eliminando los
malos olores y garantizando su saneamiento, consiguiendo al mismo tiempo
una materia orgnica ms estable y
humificada y til para ser empleada
como fertilizante orgnico en los suelos, ya que posee adems, unas cantidades nada despreciables de macro y
micronutrientes.
Compostaje
dur el experimento, si la
recuperacin pretendida se
esta consiguiendo.
Investigacin
desarrollada
Biomasa vegetal
Las investigaciones en
experimentos de campo pueden constituir la aproximacin
ms realista al proceso natural
de degradacin de los suelos y
principalmente en el rea que Figura 1 Diseo del equipo de recogida de sedimentos.
nos ocupa que es el rea mediterrnea. En este sentido se eligi un
suelo agrcola abandonado durante 20
Las investigaciones
aos, con sntomas severos de degradacin, done se disearon parcelas de
en experimentos de campo
30m2, con una pendiente del 15%, a
pueden constituir la
las que se les aadieron la fraccin
aproximacin ms realista
orgnica de un residuo urbano sin
al proceso natural de
estabilizar (RF) y la fraccin orgnica
de este mismo residuo urbano desdegradacin de los suelos
pus de un proceso de compostaje,
y principalmente en el rea
afino y maduracin (Compost, C).
que nos ocupa, que es el
Todos los materiales orgnicos se
rea mediterrnea
incorporaron en los 15-20 cm superficiales del suelo con ayuda de un rotovator, en una nica dosis de 25 kg m-2.
Parcelas sin adiccin de material orgnico se usaron como suelo control.
los materiales orgnicos a un suelo
degradado evita la prdida de la capa
A pie de cada una de las parcelas
arable del suelo, rica en materia orgse instal un equipo de recogida de
nica, actuando as contra la degradasedimentos y escorrenta (Figura 1)
cin de los suelos.
para comprobar s la incorporacin de
Al mismo tiempo, se tomaron
muestras de suelo peridicamente
para realizar un seguimiento de los
distintos parmetros capaces de determinar a lo largo de los dos aos que
Compostaje
Parmetros biolgicos
y bioqumicos
La incorporacin de los
distintos materiales orgnicos al suelo supone en el
medio una explosin de
actividad microbiana respecto al suelo control,
debido a la enorme biomasa microbiana que introducen dichos materiales y a
la incorporacin de fuentes de carbono fcilmente
degradables. Este hecho
se refleja en parmetros
tales como biomasa microbiana (Figura 7a) y la respiracin basal (Figura 7b)
que nos indican respecti-
Compostaje
vamente la cantidad de microorganismos existentes en el
medio (Nannipieri et al., 1990)
y su actividad (Anderson,
1982). Estos parmetros descienden durante los nueve
primeros meses debido al
agotamiento de las fracciones
de carbono ms degradables,
consumidas por los microorganismos, as como a una
disminucin del nmero de
microorganismos, principalmente los incorporados con el
material orgnico, ya que son
menos competitivos que la
poblacin endgena del suelo
(Perucci, 1992).
amonio. La existencia de
sustratos en el medio hace
que la actividad aumente,
mantenindose hasta el final
del periodo experimental con
valores similares, pero por
encima del suelo control
(Figura 8b), lo que sugiere la
existencia de complejos enzima-humus tal y como han
puesto de manifiesto algunos
autores (Nannipieri et al.,
1980). Por otra parte, el buen
desarrollo vegetal en los suelos enmendados, cuyos restos y exudados radicales
aumentan los sustratos nitrogenado en el suelo (Garcia et
al., 1997) favorecen la sntesis de esta enzima.
A partir de los nueve primeros meses los valores permanecen prcticamente conLas fosfatasas hidrolizan
stantes con valores supediversos compuestos orgniriores a los del suelo control
cos de fsforo transformnindicativo del equilibrio alcandolos a compuestos inorgnizado en el suelo favorecido
cos de fsforo asimilables
por la incorporacin de los
por las plantas, de ah la
restos de plantas de la vegeimportancia de la enzima. La
tacin generada a partir del
actividad en los suelos
tercer mes, que actan como Figura 7 Evolucin en el tiempo del carbono de la biomasa
enmendados era superior a
microbiana(a) y de la respiracin basal (b) en las diferentes
fuente de carbono y nutrienla del suelo control (Figura
parcelas.MDS mnima diferencia significativa (p<0.005)
tes al sistema (Carrel et al.,
8c) debido a la existencia de
1979). Los suelos enmendados con ramente eficaz, para seguir la evolu- sustratos en el medio y a la demanda
compost mantienen a lo largo del expe- cin de la materia orgnica en el suelo, de fsforo inorgnico por las plantas
rimento una mayor biomasa microbiana variaciones de sustratos y microorga- generadas en estos suelos. Durante el
y actividad, que los enmendados con el nismos, es decir, la fertilidad microbio- segundo ao esta actividad disminuy
residuo urbano sin estabilizar (S + RF), logica del suelo (Gil Sotres et al., pero nunca lleg a valores por debajo
ya que la materia orgnica que incorpo- 1992).
de los del suelo control.
ra el compost es ms estructurada y
estable y tarda ms en ser degradada.
La b-glucosidasa representa el
Un rasgo comn, observado en
Por otra parte en estos suelos se ha grupo de enzimas que catalizan la todas las actividades enzimticas y en
desarrollado, como comentamos ante- hidrlisis de varios b-glucosidos pre- la respiracin basal, es unos valores
riormente, una mayor cubierta vegetal.
sentes en la materia orgnica o en los iniciales menores de lo que cabra
residuos de plantas en descomposicin esperar, ya que la incorporacin de la
Ceccanti y Garca (1994), indicaron (Hayano y Tubaki, 1985). La actividad materia orgnica debera producir un
que la importancia del estudio de las b-glucosidasa aumenta hasta el final aumento significativo de la actividad de
actividades enzimticas, deriva del del periodo experimental (Figura 8a), los microorganismos y de forma indiinters que tienen las enzimas en la mantenindose siempre los valores por recta en las distintas actividades enzievolucin y procesos degradativos de encima del suelo control. La actividad mticas. Esta inhibicin que se observ
la materia orgnica. Las actividades de esta enzima se ve favorecida por la y que con el tiempo desaparece, se
enzimticas del suelo desempean un presencia de la vegetacin y de los puede deber a la incorporacin tan elepapel muy importante en los ciclos bio- materiales carbonados incluidos en el vada de materia orgnica, la cual progeoqumicos del suelo (Ciclo del carbo- material que proporcionan los sustratos duce un estrs en la actividad microno (b-glucosidasas), nitrgeno (urea- para la sntesis de dicha enzima, obte- biana del suelo, as como a la
sas y proteasas) y fsforo (fosfatasas). niendo energa para los microorganis- presencia de compuestos txicos (saliSin embargo, debido a la especificidad mos del medio.
nidad, compuestos orgnicos de bajo
de las enzimas por el sustrato, la medipeso molecular, metales pesados)
da simultnea de varias actividades
La ureasa es una enzima del ciclo los cuales gracias al carcter depurado
enzimticas es lo que resulta verdade- del nitrgeno que hidroliza la urea a del suelo se degradan con el tiempo.
Compostaje
La conclusin a la que
podemos llegar en este estudio es que la incorporacin de
materia orgnica obtenida de
residuos orgnicos urbanos a
suelos degradados, es un
mtodo efectivo para conseguir su recuperacin en zonas
semiridas, siendo a partir del
primer ao de la incorporacin
de la enmienda cuando podemos hablar de restablecimiento del equilibrio en el suelo. La
mejora de las propiedades
fsicas del suelo, provocada
por la enmienda orgnica,
favorece el desarrollo de una
cobertura vegetal, que es la
principal precursora de la
materia orgnica de un suelo,
evitando con ello los procesos
de erosin hdrica, principales
causantes de la degradacin
de los suelos del rea mediterrnea, y reactivando la actividad microbiana y los procesos
biogeoqumicos del suelo. As
mismo, podemos concluir
tambin que la incorporacin
de la fraccin orgnica de los
residuos estabilizada (compost) parece ser ms eficaz
que el empleo de esta fraccin
sin estabilizar, ya que aporta
al suelo un carbono ms estable capaz de permanecer en
dicho suelo por ms tiempo, al
no sufrir procesos de mineralizacin tan rpidos como los
materiales orgnicos no estabilizados. Por otra parte favorece un mayor desarrollo de
vegetacin espontnea combatiendo as de un modo ms
efectivo los procesos de erosin.
Bibliografa
1016.