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06/05/2016

Muy Sres. Nuestros,

Atendiendo a su amable peticin de oferta, referente a UNIDAD DE
PASTEURIZACIN someter a su consideracin nuestra mejor oferta en la
confianza de que la misma merezca su aceptacin.

1.- Descripcion General

UNIDAD DE PASTEURIZACIN
La pasteurizacin flash o HTST es un proceso trmico aplicado a lquidos (lcteos,
zumos, refrescos,) para reducir los agentes patgenos que puedan contener.

En el presente presupuesto la unidad de pasteurizacin ha sido calculada para los datos

siguientes :

PA R M E T R O S D E P R O C E S O

Caudal =

3000 l/h

Temperatura de pasteurizacin de 72 C.
Temperatura de enfriamiento o de salida en los casos de llevar enfriamiento de 4 C.
Temperatura de entrada de leche al pasteurizador de 4 C.
Tiempo de retencin de 15 segundos.
Temperatura de agua caliente para calentar 2C por encima de la pasteurizacin.
Temperatura de agua glicolada para enfriamiento 0 C.

P r o g r a m a T r m i c o :

SECCIN
I
II

FLUIDO
Agua
Leche
Leche
Agua

CAUDAL (l/h)
7500
3000
3000
15000

TEMPERATURAS ( C)
74.0 47.3
72.0 ~ 4
72.0 4.0
13.8 ~ 0

2. DESCRIPCION MADURADOR

Volumen Neto: 3000L, Volumen Total: 3303

Temperatura de trabajo a definir, Temperatura de diseo 100
Presin de trabajo: Atmosfrico
Material:
AISI-316L Para los materiales en contacto con el producto
AISI-304 para el resto de materiales
Juntas EPDM
Acabados
Interior 2B con soldaduras pulidas RA<0,8
Exterior 2B

Dimensiones:
Dimetro Exterior total 1800, mm Dimetro interior 1600mm
Altura de Virola 1500 mm
Fondos Superiores / Inferiores Cnicos 15 (215 mm)
Altura desde el suelo a la salida 500 mm
Altura total: 2530 + Agitador
Espesor de chapa 3 mm
3 patas con pies ajustables,
Doble pared: Tipo "Simple plata" para circulacin agua caliente /
Fra / aire por la virola y el fondo inferior,
Superficie de intercambio trmico 7m2
Presin de servicio: 3,5 bares
Presin de prueba y diseo: 5,25 bares
Aislamiento: Poliuretano, Espesor 100mm, Virola y fondo
Inferior. Revestimiento AISI-304 Espesor 2mmAccesorios Fondo superior:
3 Sistemas cncamos de elevacin
1 Boca hombre 400mm
1 Brida Agitador
1 Record con codo 45 para entrada de producto Dimetro 50
1 Salida 180 para aireacin / des aireacin
1 entrada CIP con 3 bolas de limpieza.
Accesorios Virola
1 Record 1" entrada agua doble Jackes
1 Record 1 1/4" salida agua doble Jackes
1 Record para sonda temperatura / termmetro a definir
1 Record para sonda nivel
1 Placa especificaciones cuba,
Accesorios Fondo inferior
1 Salida 50 para salida producto,
1 Record 1" entrada agua doble Jackes
1 Record 1 1/4" salida agua doble Jackes
1 Sistema de cncamo elevacin
AGITADO MODELO GFL 3-23/1500
3kW Proteccin IP55 230/400 V
23 rpm
Sema eje + eje Dimetro 60, Altura 1900
1 Hlice tipo ANCORA Dimetro 1500 AISI-316
Estanqueidad Junta de labios + Para gotas,
Fijacin a la cuba BRIDA DN125 DIN 2576 PN10

Precio unitario: Total EUR: 20.247,28

EMULSIONADOR EN LINEA EML 7,5-3000

Motor ABB ATEX
7,5 kw 3000 rpm

III 400/690V 50Hz IP55

ATEX EEx d IIB/C T4
Turbina: vrtex
Estator: ranurado
Obturacin: Cartucho doble G/S/EPDM-S/S/EPDM
Aspiracin: NW80 DIN11851
Impulsin: NW65 DIN11851
Nivel de acabados: alimentario
Material Aisi 316
1,00 UN 6.481,0300 6.481,03
01.- FL40ERB
Bomba helicoidal
Materiales en contacto con el producto: Inox AISI 316
Montaje monoblock
Potencia: 2,2 kW
1,00 UN 2.825,2100 2.825,21
02.01.- Motorreductor ATEX EEx d IIB/C T4 300 Rpm III
230/400V 50Hz
02.10.- Clase de eficiencia energtica: IE2
03.02.- Estator 1 etapa de Perbunan Blanco
04.01.- Aspiracin / Impulsin NW65 DIN11851
05.03.- Doble cierre mecnico CG/Inox/EPDM - S/S/E
(Silicio/Silicio/EPDM)
06.00.- Rotor
Material AISI 316
12.00.- Pulido Acabado Alimentario

Precio: Total EUR: 6.481,03

a) BOMBAS
Alimentacin intercambiador
Tipo:
Unidades:
Modelo:
Motor:
Conexin aspiracin:
Conexin impulsin:
Material cuerpo:
Material rodete:
Recubrimiento:
Tipo cierre mecnico:

Precio: Total EUR:

531,87

a) VALVULAS YACCESORIOS
6 Vlvulas mariposa AISI 316 DN-50, macho/soldar juntas EPDM,
con manetas multiposicin.

1-Vlvula mariposa AISI 316 DN-50, macho/soldar, juntas EPDM

con maneta micromtrica.

1-Vlvula de desvo de 3 vas, tipo KH, AISI-316L DN25.

Si la temperatura est por debajo de la consigna de pasteurizacin dos
grados entonces la vlvula KH de desvo retornar el producto al depsito de
balance. La vlvula de desvo, se activar a travs de una electrovlvula
instalada en el cuadro o en campo ya que no lleva cabezal C-TOP.

MV002 / MV003 2 vlvulas de bola Ga

MV006 / MV007 Vlvulas de bola 1' Gas. (Para equipos con 2 o ms etapas)

d) INTERCAMBIADOR
1 intercambiador de placas, de 2 etapas
Con bastidor de acero inoxidable, placas de acero inoxidable
AISI-3 16L de 0,6mm de espesor. Juntas de Nitril (NBR), fijadas
mecnicamente, de tipo "Clip on", sin ningn tipo de cola.
Programa trmico especificado anteriormente.

e) BANCADA / ACABADOS
Estructura INOX. con montaje de todos los elementos ofertados, con patas regulables en altura.
Todas las soldaduras sern realizadas inundando con gas inerte el interior para eliminar riesgo de
contaminacin.
Los tubos sern pulidos y soldados con gas de inertizacin.
La canalizacin elctrica se realizar en acero inoxidable.

f) INTRUMENTACIN
Nivel de flotador con contactos tipo REED, en el BTD, de mximo y mnimo.
Sonda de temperatura PT1 00 con convertidor 4-20 mA.
Termmetro orientable 0-100 C en la salida del equipo.

g) CUADRO DE CONTROL
Realizado en acero inoxidable AISI-304. En l, irn incluidos todos los elementos de
control y mando del pasteurizador. Incluye un regulador de temperatura

h) VLVULA MODULANTE AGUA CALIENTE

Ser del tipo mezcladora de 3 vas, con bridas PN 16
El cuerpo es en fundicin nodular GGG 40.3
Incluye un posicionador electroneumtico
* En caso de adquirir la opcin 1: Generacin de agua caliente,
esta vlvula no estar incluida.

PVP

Dto

Precio Neto

16036,88

0%

16036,88

1
0

3.
OPCIONES

Opcin 1 : Generacin de agua caliente

Con esta opcin, se aade un equipo para la generacin del agua caliente
realizada mediante un intercambiador de placas AISI ~304 soldadas
vapor ~agua
0
Adems se
incluye:
0
Bomba centrfuga, tipo Estampinox, de recirculacin.
1 vlvula reguladora, automtica proporcional de vapor para control de
calentamiento, con cuerpo de fundicin.
2 vlvulas de bola manuales, para entrada/salida de vapory agua fra.
1 purgador de boya para condensados.
1 vlvula mantenedora de presin en la entrada de agua al circuito.
1 vlvula de seguridad para el circuito agua caliente.
1 eliminador de aire.

1 vaso de expansin.
2 vlvulas de bola manuales
PVP

Dto
2807,02

0%

para entrada y drenaje de agua caliente.

Precio neto
2807,02

Opcin 2 : Variador de frecuencia

Con esta opcin, se aade un variador de frecuencia, en el cuadro de
control, para regular la velocidad de la bomba de impulsin de producto.
PVP

Dto
765, 18

0%

Precio neto
765, 18

Opcin 3 : Regulacin de caudal

Con esta opcin, se aade un caudalmetro electromagntico y un
variador de frecuencia en el cuadro de control.
PVP

Dto
2449,50

Precio neto
0%

2449,50

Opcin 4 : Regulacin del agua fra

1
2

Esta opcin incluye:

Vlvula de control, mezcladora de 3 vas, para el
agua fra. Sonda de temperatura PT100 en la
salida del equipo. Regulador de temperatura.
PVP
Dto
1461,05

Precio neto
0%
1461,05

Opcin 5 : Registrador de
papel Esta opcin incluye:
Registrador grfico de papel, de tres
canales Montado en el cuadro elctrico, de
la firma Siemens 4 entradas / 6 salidas
digitales
PVP

Dto
884,21

Precio neto
0%
884,21

Opcin 6 :
Videoregistrador Esta
opcin incluye:
Videoregistrador
Montado en el cuadro elctrico, de la firma Siemens

PVP
Dto
1764,21

Precio neto
0%
1764,21

4. CONDICIONES GENERALES

A.

PLAZO DE ENTREGA: X semanas laborables

* El plazo de entrega del equipo empezar a ser efectivo a partir del da en

que se efecte el primer pago.

B.

VALIDEZ DE LA OFERTA: 30 Das a partir de la fecha de la

oferta.

C.

CONDICIONES DE PAGO:
30% Mediante cheque a la aceptacin del
pedido. 30% Mediante cheque a la
entrega del material 40% Media nte
cheque a 60 das franco factura

D.

PUESTA EN
MARCHA: NO INCLU
1
4

IDA

1
5

E. EXCLUSIONES:
Obras de albailera, fontanera o electricidad que no hayan sido incluida en
presupuesto. Servios de gra para descarga y emplazamiento de la
instalacin, y mano de obra para carga y descarga.
Homogenizador y separadora del cliente.
Puesta en marcha en las instalaciones del cliente
Portes.
I.V.A.
En espera de sus noticias, quedamos a su entera disposicin para cuantas
consultas desee efectuarnos sobre el particular
Saludos cordiales,

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