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BIOTECNOLOGIA

INDUSTRIAL
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL
ECUADOR.

INTRODUCCION A LA
BIOTECNOLOGIA

BIOTECNOLOGIA
El trmino Biotecnologa
1. Cmo tcnicaconjunto de tcnicas.
2. ADN Recombinante, fusin celular y
bioingeniera.
Ingeniera Gentica

BIOTECNOLOGIA
Es la tecnologa enfocada a utilizar las
propiedades de los seres vivos para
producir y transformar alimentos, para
obtener nuevos medicamentos, para
corregir problemas de degradacin del
medio ambiente etc.

BIOTECNOLOGIA
En unos casos utiliza el potencial de los
seres vivos tal como se encuentran en la
naturaleza: microbios, bacterias,
levaduras, algas hongos.
En otros casos se puede modificar las
propiedades de estos seres vivos, a travs
de la ingeniera gentica de modo
especfico y controlado.

BIOTECNOLOGIA
Biotecnologa tradicional
Empleo de organismos para la
obtencin de un producto til
para la industria

+
Biotecnologa moderna
Es la que emplea las
tcnicas de ingeniera
gentica

La biotecnologa es el
empleo de organismos
vivos para la obtencin
de un bien o servicio til
para el hombre, e
incluye la produccin de
protenas
recombinantes, el
mejoramiento de
cultivos vegetales y del
ganado y el empleo de
organismos para limpiar
el medio ambiente.

TALLER 1: BIOTECNOLOGIA EN ESQUEMAS


planta parental 1

planta parental 2

gen de inters

nueva variedad

organismo de origen
(cualquier especie)

variedad de planta
comercial

gen de inters

nueva variedad

GUION DE ANALISIS

Qu representan las cadenas o hileras de


eslabones dibujadas en el esquema?
Por qu se representan estas cadenas de
diferente color?
Qu representa el eslabn pintado de color
rojo?
Observar las flechas empleadas en cada
esquema y su direccin. Qu diferencia hay
entre ambos esquemas y a qu se atribuye?

GUION DE ANALISIS

Cul es la principal diferencia que se


observa entre ambos esquemas en las
caractersticas de la nueva variedad
obtenida?
Qu esquema representa las tcnicas
de biotecnologa tradicional y cul la de
biotecnologa moderna?

Casos de Biotecnologa.

TALLER 2

Preguntas para el anlisis del texto:

A qu tipo de tcnica, tradicional o moderna, se


refieren estas notas?
Dnde se realizan estos desarrollos?
Cul es el organismo modificado en cada caso?
Cul es la modificacin practicada?
Cul es el organismo de origen, del cual se obtiene el
gen de inters?
Cules son las ventajas que ofrecera el nuevo
producto (al consumidor y/o al productor)?

Porqu y para qu la Biotecnologa?


Razones Cientfico-Tcnicas
Posee un valor estratgico para
mejorar procesos o para disear
procesos y productos de modo
especfico y ajustado a intereses
determinados.
Contacto entre empresario y el
cientfico o tcnico ayuda.

Ejemplos.

Productos ms baratos y ms seguros.


Hormona del crecimiento
Produccin de la Insulina
Enzimas en los detergentes
Plantas o animales reactores biolgicos.
Desarrollo de sistemas de diagnstico.

Oportunidades que ofrece la


Biotecnologa.

Negocio empresarial.
Oportunidad Econmica
Normativa de regulacin legal.
Recurso Humano e Infraestructura.