Fecha: 03 de mayo 2014

Las algas marinas: una oportunidad para que la riqueza y los medios de vida sostenibles
para las comunidades costeras

La industria de algas latinoamericana, Europea, de Canad, se basan en el

aprovechamiento sostenible de los recursos naturales. Como varios pases desean
incrementar su actividad, la cosecha debe ser manejada de acuerdo con los regmenes de
gobierno integrados y participativos para garantizar la produccin dentro de una perspectiva
a largo plazo. Por lo tanto, el desarrollo de reglamentos y directivas que permitan la
explotacin sostenible de los recursos naturales debe ser llevado a la agenda poltica
nacional e internacional con el fin de garantizar los valores ambientales, sociales y
econmicos en las zonas costeras de todo el mundo. En Europa, Portugal requiere una
evaluacin de los planes de gestin de algas mientras que Noruega y Canad han
desarrollado y puesto en prctica planes de gestin costera incluida la explotacin
consolidada y sostenible de sus recursos naturales de algas marinas. Considerando que, en
Amrica Latina, diferentes escenarios de explotacin de algas marinas pueden ser
observadas; cada pas es sin embargo en la necesidad de largo plazo y la gestin basada en
los ecosistemas planes para garantizar que la explotacin es sostenible. Estos planes son
necesarios sobre todo en Per y Brasil, mientras que Chile ha tenido xito en el
establecimiento de un plan de algas-cosecha sostenible para la mayora de las algas
marinas de importancia econmica. Por otra parte, tanto en Europa y Amrica Latina, la
acuicultura de algas est en su infancia y el desarrollo tendr que superar numerosos
retos a diferentes niveles (es decir, la tecnologa, la biologa, la poltica). Por lo tanto, hay
una necesidad de normas y el establecimiento de las "mejores prcticas" para la recoleccin
de algas, la gestin, y el cultivo. Tambin se necesitan recursos humanos capacitados para
proporcionar informacin y educacin a las comunidades involucradas, para permitir la
utilizacin de algas para convertirse en un negocio rentable y ofrecer mejores oportunidades
de ingresos para las comunidades costeras.

Introduccin
La industria de las algas marinas en todo el mundo ofrece una amplia variedad de productos
para usos humanos directos o indirectos que tienen un valor total estimado de US $ 10 mil
millones por ao (Bixler y Porse 2011 ; FAO 2013 ). Verduras del mar para consumo humano
constituyen alrededor del 83% de la produccin (Craigie 2011 ), mientras que el resto se
utiliza como fertilizantes y aditivos para piensos de animales, aplicaciones mdicas
(Zimmermann et al. 2005 ; Ehrhart et al. 2013 ), y las aplicaciones biotecnolgicas
(McHugh 2003 ). A nivel mundial, la produccin de macroalgas aumenta un 5,7% cada ao y
ms de 18 millones de toneladas de macroalgas se produce a partir de la captura y la
acuicultura mundial en 2011 (FAO 2014 ). En 2011, el 96% de la produccin total mundial de
macroalgas vino de la acuicultura, con los pases asiticos de produccin que domina la
cultura de algas (99,05% en cantidad y 99,36% en valor, FAO 2014 ). Cinco gneros (por
ejemplo, Saccharina, Undaria, Porphyra , Eucheuma / Kappaphycus ,
y
Gracilaria )
representaban alrededor del 98% de la produccin de algas cultivadas en el mundo (Suo y
Wang1992 ; Pereira y Yarish 2008 .) Saccharina japonica fue el alga ms cultivada en el
mundo hasta 2010, cuando la produccin de Eucheuma / Kappaphycus alcanz ms de 5,5
millones de toneladas por un valor de ms de US $ 1,3 mil millones (Suo y Wang 1992 ;
McHugh 2003 ;
FAO 2014 ). Saccharina y Eucheuma /Kappaphycus se
producen
principalmente como materia prima para la alimentacin y la comida industrias de
polmeros. La acuicultura de algas es escasa fuera de Asia, lo que desencaden una
bsqueda mundial de los recursos naturales de algas marinas hasta ahora no
explotadas. En 2011, 786.466 toneladas de algas marinas fue cosechada comercialmente en
28 pases, que van desde el fro de las costas tropicales de ambos hemisferios, con ms del
55% de la biomasa cosechada en Amrica Latina y casi el 32% en Europa (FAO 2014 ). Los
principales productores son Chile y Noruega, respectivamente, que representan el 51,3 y el
19,2% de las capturas mundiales de algas naturales (FAO 2014 ).
La costa del Pacfico de Amrica del Sur es naturalmente rica en recursos marinos (Thiel et
al. 2007 ; Ortiz2008 ; Taylor et al. 2008 ; Vsquez et al. 2012 ; Vega et al. 2013 ). En Amrica
Latina, las macroalgas son un grupo importante de la riqueza de especies de todas las
regiones, variando desde 4,9 hasta 8,7% de la biodiversidad total de especies marinas ('Dor
et al. 2010 ). La ms alta biodiversidad de especies de macroalgas se reporta para la regin
de Brasil (10,6 especies por 100 km de costa), seguido por el sistema de corriente de
Humboldt (7.3 especies por 100 km de costa), el oeste del Atlntico Tropical (7.1 especies
por 100 km de costa ), y la del Pacfico Este Tropical (6.0 especies por 100 km de costa),
con la diversidad ms baja atribuida a la plataforma patagnica (4.7 especies por 100 km de
costa; Miloslavich et al. 2011 ).Las tendencias reportadas hasta el momento, sin embargo,
no pueden reflejar verdaderamente los patrones reales, como el muestreo no ha sido igual
en todo el continente, y la capacidad taxonmica es muy desigual de un pas a otro, como es
el caso en el Caribe (Robledo y Townsend 2006 ; Miloslavich et al., 2010 ). En este contexto,

todava hay algunos esfuerzos que se hagan en la investigacin bsica para describir y
evaluar algunos de los recursos de macroalgas en la regin (Critchley et al. 2006 ).
Las macroalgas o algas marinas son uno de los componentes principales de la produccin
de biomasa primaria en los ecosistemas martimos y costeros desempean un papel
ecolgico esencial como hbitat y sustratos para los invertebrados, peces, mamferos y aves
(Vsquez 1992 ;. Graham et al 2007 ). Reduccin drstica de cualquier comunidad de
macroalgas influye directamente en la biodiversidad marina, as como la reproduccin, el
reclutamiento, y las tasas de crecimiento de la fauna marina (Vsquez y Santelices 1984 ;
Vsquez 1993 ). Por otra parte, las macroalgas tambin pueden proteger las costas contra la
erosin (Dayton et al. 1984 ) y contribuir significativamente al ciclo del carbono marino (Thiel
et al. 2007 ; Ugarte et al. 2010 ;. Vsquez et al 2013 ). Es posible que la sobreexplotacin de
los recursos naturales de algas marinas podra dar lugar a consecuencias ecolgicas,
econmicas y sociales significativos a escala local, regional, e incluso mundial (Graham et
al. 2007 ; Rebours y Karlsen 2007 ). En este sentido, lvarez y Vodden ( 2009 ) examinaron
las relaciones entre los actores humanos y Chondracanthus chamissoi cosecha en la
comunidad de Pisco en Per. Mediante el uso de conocimiento ecolgico local (LEK), estos
autores encontraron que una extraccin desordenada de C. chamissoi genera reducciones
en el recurso que podra ser exacerbada por el cambio climtico ("El Nio" y los fenmenos
de "La Nia") y la ruptura de los ciclos ecolgicos debidos a la contaminacin del espacio
marino y el declive de las especies marinas.
Los datos precisos sobre la acuicultura de algas o la explotacin de la poblacin de los
recursos naturales son difciles de obtener a travs de los canales internacionales en la
mayora de los pases de Amrica Latina (excepto en Chile). La informacin necesaria se
extrae de las consultas de bases de datos en los datos de la cosecha de Instituto de
Fomento Pesquero (IFOP) en Chile; Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentacin (SAGARPA) de Mxico; numerosos Direccin Regional de Produce
(DIREPRO) en Per; y el de Pesca y Acuicultura de Informacin y Servicio de Estadsticas
de la FAO para discutir las tendencias en algunos pases de Amrica Latina, sobre todo para
aquellas algas de cosecha. El potencial para la acuicultura de algas, en particular para algas
rojas, se ha abordado en Hayashi et al. ( 2013 ). En Amrica Latina, la explotacin de algas
ocurrido o ha ocurrido en Argentina, Brasil, Chile, Mxico, Per, Uruguay y Venezuela
(Critchley et al. 2006 ; FAO 2013 ). La explotacin principal de algas se ha reportado en
Argentina, Brasil, Chile, Mxico y Per. En estos pases, la recoleccin y / o de la acuicultura
tradicional es actualmente activa o se ha intentado y se ha generado un volumen de
biomasa estimada alrededor de 554.585 t en 2009 (equivalente a US $ 115 millones en
valor), con una disminucin estimada en un volumen total de 444.686 t en 2011 (equivalente
a US $ 22 millones; Tabla 1 ). El objetivo principal de este estudio es presentar una breve
visin general de la gestin y las regulaciones en el lugar para la explotacin y la recoleccin
de algas marinas en los cinco pases latinoamericanos antes mencionados. Algunos de los

obstculos ambientales, sociales, econmicos y polticas para el desarrollo sostenible para

la utilizacin de las algas marinas en Amrica Latina sern identificados a travs de anlisis
multidisciplinarios, que combina las ciencias naturales, ecolgicas y sociales. La Agencia
Europea de Medio Ambiente (AEMA) tambin hizo hincapi en la necesidad de un enfoque
analtico para las zonas costeras y para colocar esto en un enfoque de gestin basado en el
ecosistema que combina la planificacin y gestin territorial integrada. Incluido en esto es la
necesidad de una base de conocimientos y el intercambio de informacin consolidada
generalizado para apoyar el desarrollo de polticas informadas y acciones de manejo
(EEA 2013 ). Ejemplos para la gestin a largo plazo de Europa (Noruega, Portugal) y
Amrica del Norte (Canad) se presentan a continuacin, en breve, y las prcticas exitosas
en estas regiones del norte son entonces identificados y presentados como sea posible
como "mejores prcticas" modelo de algas sostenible a largo plazo explotacin en Amrica
Latina. Se hace especial hincapi en identificar las acciones posibles, en particular para
superar los obstculos sociales, econmicos y polticos para el uso de algas marinas de
Amrica Latina como un recurso econmico para la riqueza y los medios de vida sostenibles
para las comunidades costeras.
Tabla 1
La recoleccin de algas marinas en Argentina, Brasil, Chile, Mxico y Per y la acuicultura
comercial de algas intent en slo cuatro de estos pases. Los volmenes de cosecha y de
la acuicultura de la biomasa de algas en toneladas.

IFOP Instituto de Fomento Pesquero ( IFOP www cl.. ,) SAGARPA Secretara de Agricultura,
Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin ( http:... // www SAGARPA gob
mx ), DIREPRO Direccin Regional de Producir (Direccin Regional del Ministerio de
Produccin)
unos

datos de Cosecha de Chile (IFOP), Mxico (SAGARPA), Per (DIREPRO)

datos de Acuicultura de la FAO (18/12/2013)

estimaciones de la FAO

Estado actual de la tcnica sobre la gestin y la regulacin en la industria

de las algas marinas de Amrica Latina.

En Amrica Latina, varias especies de algas rojas y pardas son cosechadas como materia
prima para la extraccin ficocoloide. Chile fue uno de los primeros productores de agar en el
mundo y suministra el 10% de la biomasa global para alginatos (Bixler y Porse 2011 ;
Vsquez et al. 2012 ).
En Chile, las comunidades costeras han cosechado principalmente Gracilaria y Lessonia
especie desde la dcada de 1980, mientras que en los ltimos aos, Macrocystis especie ha
sido cultivada, en primer lugar para alimentar abaln y ms recientemente para la
produccin de bioenerga (Buschmann et al. 2014 ). En Chile, varias otras pesqueras
bentnicas como erizos de mar y moluscos dependen de la existencia de los lechos de
algas. Por tanto, la explotacin de los recursos naturales de algas est regulada con fines de
proteccin de las especies objetivo, as como la biodiversidad asociada. Varias estrategias
de gestin se han aplicado con xito durante los ltimos 10 aos, teniendo en cuenta
el co-manejo entre los sindicatos de pescadores y el estado, el uso de estrategias con
bases biolgicas y ecolgicas, como las limitaciones morfolgicas, cuotas por zonas de
pesca, prohibiciones biolgicas, rotacin de cosecha, y tambin el uso de las reas
experimentales para la cosecha y la recoleccin (Vsquez 2008 ; Vsquez et
al. 2012 ). ltimamente, Vega et al. ( 2013 ) sugirieron un enfoque por ecosistemas y los
indicadores de la comunidad para gestionar las poblaciones de algas marrones salvajes a lo
largo del pas.
En Argentina, las diferentes especies comerciales se pueden encontrar como Undaria
pinnatifida , Gracilaria gracilis , Gigartina skottsbergii , Lessonia vadosa , Macrocystis
pyrifera , Porphyra
columbina , Ulva
lactucay Codium
frgil . En
1958, G. gracilis y G. skottsbergii ya se cosecharon para las industrias de agar y
carragenano, respectivamente. Desde 1980, L. vadosa y M. pyrifera se exportan a los
EE.UU. y China para abastecer a la industria de alginato, y desde 1999, los usos de las
algas marinas argentinas han invertido en nuevos mercados, como para el consumo
humano, nutracuticos y cosmticos incluyendo las industrias fucoidan. Todas las algas se
recolectan en la Patagonia , sobre todo en las provincias de Chubut (Fig. 1a, b) y Santa
Cruz. Los agricultores locales venden directamente las algas a las empresas de
transformacin o empresas con concesiones que emplean directamente a sus propios
trabajadores para la cosecha durante el ao y los buzos contratados en el verano (Fig. 1 ci ). Cosecha est regulado desde 1970 por el gobierno local a travs de licencias especiales
para los 3, 10, o 30 aos. La duracin de la licencia se decide en base a la inversin de las
empresas. Hoy en da, slo hay una empresa (Soriano SA) que ha trabajado de manera
constante a travs de los aos la produccin de agar y carragenina. El Centro Nacional de la

Patagonia (CENPAT) garantiza que los mtodos de cosecha se llevan a cabo de una manera
sostenible. Reglamento para la gestin de las algas marrones y concesiones marinas estn
particularmente bien desarrolladas, y el suministro de algas pardas de la industria de
alginato es bien gestionados y organizados (Zaixso et al. 2006; Soriano SA informe no
publicado).

En Mxico, el gobierno federal maneja todas las pesqueras. Sin embargo, en virtud de una
ley publicada en el ao 2009, los estados individuales pueden tambin administrar los
recursos marinos ssiles a travs de un acuerdo con la federacin. En la actualidad, la
biomasa de algas marinas de Mxico se vende a la industria ficocoloide, cultivo de abuln, y
extractos de algas para la agricultura (DOF 2 mil doce ; Zertuche-Gonzlez et
al. 2013 ). Ninguna de las cuatro especies de algas comerciales cosechados en Mxico ( M.
pyrifera , Gelidium robustum , Chondracanthus canaliculatus , Gracilariopsis lemaneiformis )
estn en peligro, gracias a la aplicacin de mtodos de cosecha adecuados (HernndezGaribay et al. 2006 ; Robledo2006 ; DOF 2012 ) . Se observ la mayor reduccin de los
recursos de algas a lo largo de la costa mexicana del Pacfico durante los aos en que se
produjo El Nio, pero incluso entonces, los recursos se recuper con xito (Ladah et
al. 1999 ; Casas-Valdez et al. 2003 ). En Mxico, la recoleccin de algas se puede clasificar
en tres grandes categoras de actividades: a mano (en marea baja), por el buceo, y por
mtodos mecanizados (barcos especializados). Los hombres y las mujeres participan tanto
en la cosecha y el secado. Sin embargo la mujer y otros miembros de la familia son en
su mayora involucrados en la recoleccin manual , mientras que los hombres dominan el
buceo y la recoleccin mecnica, debido a la dificultad de la obra. C. canaliculatus ha sido
cosechado por carragenina, a mano, durante la marea baja desde 1966, y es una cosecha
sostenible hasta hoy (Fig. 2 a-d ). El resultado econmico de la explotacin sostenible de los
recursos naturales an no necesariamente asegura un buen sustento a los pescadores . Los
pescadores que participan en la recoleccin de algas en barco y buceo (como en el caso
de G. robustum y M. pyrifera ) obtienen mejores ingresos que los que la recoleccin a mano
en la marea baja. C.canaliculatus , por ejemplo, ha sido cosechado por carragenina, a mano,
durante la marea baja desde 1966, y es una cosecha sostenible hasta hoy (Fig. 2 unad ); Sin embargo, los mtodos de cosecha y secado son artesanales y de temporada y por lo
tanto generan bajos ingresos. Los pescadores que cosechan algas marinas de
embarcaciones y artes de buceo complementan sus ingresos mediante la participacin en
otras pesqueras, como abuln o erizo de mar. A pesar de que la pesquera de algas es
econmicamente o ambientalmente sostenible, el medio de vida de los pescadores no
siempre es atractivo. Por tanto, es importante tener en cuenta la pesca en el contexto ms
amplio, y el cultivo de algas marinas (a diferencia de su cosecha) en realidad puede ofrecer
una mejor alternativa a las comunidades costeras, ya que les puede dar la oportunidad de
aumentar la produccin y mejorar la productividad y calidad. En este sentido, se realiz un

anlisis socioeconmico de cultivo de algas participacin de las comunidades costeras en la

costa del Golfo de Mxico el uso de supuestos y datos desde el cultivo piloto
de Kappaphycus alvarezii lleva a cabo en Dzilam, Pennsula de Yucatn (Robledo et
al. 2013 ). Sobre la base de esta experiencia, se discutieron diversos factores sociales e
institucionales en el cultivo de algas, lo que indica un buen potencial para el cultivo de algas
marinas para convertirse en una parte integral de las estrategias locales de sustento para el
desarrollo comunitario.

Una de las principales conclusiones de este estudio fue que cualquier integracin del
cultivo de algas y la industrializacin en Mxico requerira un inters por parte de la
industria, as como los inversores locales y autoridades gubernamentales con el fin de
asegurar la implementacin exitosa y el desarrollo de la actividad.

Per est empezando a establecer reglamentos para la gestin o la explotacin de los

recursos de algas, incluyendo algunas restricciones de cosecha asociados con las
poblaciones de algas marrones (Vsquez et al. 2012 ). Southern Per tiene
aproximadamente 1.000 km de costa explotable, con varias poblaciones principales,
naturales de las especies de algas marrones, como Lessonia nigrescens , Lessonia
trabeculata, Macrocystis integrifolia y M. pyrifera (Acleto 2006 ). La produccin peruana se
basaba anteriormente en la recoleccin de Gracilaria especies. Hasta 2001, la deriva algas
pardas se recogieron a lo largo de la costa y directamente vendidos a una compaa de
procesamiento. McHugh ( 2002 ) inform de que L. nigrescens yL. trabeculata estaban
disponibles desde bancos naturales en el sur de Per, aunque la biomasa fue fuertemente
afectada por eventos de El Nio (Taylor et al. 2008 ). En los aos en que los recursos
marinos naturales no se vean afectados negativamente por eventos de El Nio, alrededor de
3.000 t de seco L.nigrescens y seco L. trabeculata se exporta a Asia (las exportaciones de
algas marinas del Per 2012, PSW SA informe no publicado). M. pyrifera tambin est
ampliamente disponible, y antes de 2001, se export slo en pequeas cantidades. En 2012,
el 95,5% de las exportaciones de algas peruanas hecho por las cuatro principales empresas
con sede en Per (uno de Chile y tres chinos). Hoy en da, hay cuatro empresas que
compran algas de las comunidades locales: dos empresas peruanas, una chilena y una
empresa de propiedad china. La presencia de empresas de propiedad china en el mercado
peruano ha provocado una intensa competencia para la obtencin de la biomasa de algas de
los pescadores locales.Como declive debido a la sobreexplotacin de la pesca capturados
(incluyendo algas), los precios de las especies objetivo a menudo aumentan de forma
espectacular. Del mismo modo, los peces ms comnmente cultivada en Per, la anchoveta
(Engraulis ringens), ha tenido una historia dinmica de la produccin de exceso de captura y
fluctuante (Diana 2009 ). Como resultado, los precios de la playa de algas secas aumentaron

de US $ 60 a US $ 400 t -1 entre 2006 y 2008 (Tabla 2 , PSW SA informe no publicado), la

creacin en el corto plazo una intensificacin incontrolada de la cosecha y que resulta en un
agotamiento de los recursos naturales que podran tener consecuencias a largo plazo para
los pescadores peruanos y de la industria peruana de algas marinas. De este modo,
mientras que la anchoveta de hecho es la especie de peces fundamentales en el ecosistema
peruano, existen otros tipos de pesca que deben ser considerados para la gestin
(incluyendo algas). Hay ventajas y desventajas en la gestin de las pesqueras, e
idealmente, dichas compensaciones deben ser conocidos al establecer polticas pesqueras
(Christensen et al. 2014 ). Esta zona es conocida por experimentar grandes cambios en la
composicin y abundancia de las especies de sus principales recursos pesqueros. Hace tres
dcadas, la pesquera peruana tambin experiment una crisis econmica y social, debido a
la ausencia de medidas de gestin adecuadas en relacin a la sobreexplotacin del recurso
anchoveta (Schreiber 2013 ). Condiciones ambientales favorables particulares, un buen
reclutamiento, junto con un manejo cuidadoso, y un sistema de vigilancia, aparentemente,
han contribuido a la rpida recuperacin del recurso anchoveta a finales de la dcada de
1990, proporcionada por el organismo regulador poltico para los productos de los recursos
de la pesca (Ministerio de Produccin) con la informacin dada por su entidad cientfica y
tcnica del Instituto del Mar del Per (IMARPE).
Tabla 2
Precios en dlares estadounidenses por tonelada de algas secas pagado a los pescadores
peruanos excluyendo el impuesto (IGV 19%; PSW SA datos no publicados)

En el caso de Brasil, histricamente, la industria de las algas marinas se basa en la

recoleccin de algas marinas de las poblaciones silvestres, una prctica mantiene hasta
hoy. Las industrias que utilizanKappaphycus la agricultura tambin se han establecido en los
ltimos 20 aos, pero todava tienen que hacer frente a las cuestiones relativas a la
aceptacin de esta nueva actividad de las autoridades (Hayashi et al. 2013 ). A pesar del
gran nmero de especies econmicamente comerciales, slo pocas especies
deGracilaria y Hypnea se explotan comercialmente en Brasil (Marinho-Soriano et
al. 2006 ). Explotacin de algas rojas se inici en la dcada de 1960 a lo largo de la costa
noreste y se llev a cabo sin regulaciones.En 2006, el Instituto Brasileo de Medio Ambiente
y Recursos Naturales Renovables (IBAMA) implement un reglamento relativo a la cosecha
de los recursos naturales a lo largo de la costa. Sin embargo, la falta de tributacin causado
la sobreexplotacin de los bancos naturales y la mayora de las actividades que estaban
entonces depende de la recoleccin de estas especies han dejado de hoy en da (Hayashi et
al. 2013 ). Las algas marinas son todava una fuente importante de ingresos y apoyo a los
medios de vida de muchas personas dentro de las comunidades costeras. Cosecha se
considera una actividad secundaria, realizado sin la participacin de los jefes de familia, que

son generalmente los pescadores (E Marinho-Soriano no publicado). Por otra parte, para
muchas mujeres, la cosecha se considera su principal ocupacin, incluso si slo se realiza a
tiempo parcial, durante la marea baja (Fig. 3a-c ). La cosecha se realiza en las orillas o por
medio de buceo a partir de un pequeo bote ("jangadas", fig. 3d, e ), cuando las algas es
ms lejos. Esta actividad se lleva a cabo en su mayora por las mujeres y sus hijos equipado
con una bolsa de red (Fig. 3b, c ). Despus de la cosecha, la biomasa se trajo de vuelta a la
orilla y luego secada al sol durante 2 3 das en la tierra (Fig. 3f ). Por ltimo, el alga seca
se vende a un colector intermedio y se utilizar para la produccin de agar o carragenina (E
Marinho-Soriano no publicados).

Para mejorar la situacin de los pobres comunidades pesqueras de la costa de Brasil, en

2001, el gobierno brasileo puso en marcha un Proyecto de Cooperacin Tcnica de la FAO
(TCP / BRA / 0065) con el objetivo de ayudar a la creacin de un sector de cultivo de algas
marinas sostenibles que podran beneficiar a las comunidades costeras pobres en los
estados del noreste (Rio Grande do Norte, Paraba e Cear). El alcance del proyecto era
probar las tcnicas de cultivo en las comunidades piloto y la verificacin de la viabilidad
tcnica y financiera de los paquetes, la promocin del trabajo asociativo entre los
productores, el seguimiento del impacto social de la introduccin de estas nuevas tcnicas, y
facilitar el establecimiento de un marco institucional marco de este nuevo sector de la
produccin (Freddi y Aguilar-Manjarrez 2003 ).
Por otra parte, el proyecto mostr que los miembros de la comunidad aprendieron fcilmente
las tcnicas para el cultivo de algas, y el cultivo de algas rojas ( Gracilaria birdiae ) se
convirti en una importante fuente de ingresos, en particular para los sectores ms pobres
de la poblacin de pesca costera (Fig. 3 g, h ). Un aumento de cinco veces en los precios de
algas secas recogidas de bancos naturales o de las playas fue experimentado por las
industrias de algas-agricultura (Freddi y Aguilar-Manjarrez 2003 ). Hoy en da, el kilogramo
de secado Gracilaria se vende por US $ 3,50; algas marinas, por tanto, pueden aportar a las
comunidades costeras un ingreso adicional como se describe en los ltimos datos
publicados por el Instituto Brasileo de Geografa y Estadstica (IBGE 2014 ).
En Brasil, el tamao de la zona costera y los grandes ecosistemas y la diversidad producen
una falsa idea de una potencial explotacin inagotable, haciendo que la adopcin de
polticas de desarrollo que no tienen en cuenta el uso sostenible de los recursos (MMA /
Revizee 2006 ). Como resultado, ms del 80% del recurso est actualmente sobreexplotada
(Miloslavich et al., 2011 ). La importancia de la industria pesquera en Brasil es, sin embargo,
indiscutible. La pesca martima contribuye con el 63% de la produccin nacional de pescado
y suponen aproximadamente 800.000 profesionales de la creacin de 3,5 millones de
puestos de trabajo directa o indirectamente en el sector (ACEB 2014 ). De acuerdo con el
IBGE ( 2014 ), aproximadamente una cuarta parte de la poblacin brasilea vive en la zona

costera, lo que representa 50,7 millones de residentes. El proceso de urbanizacin en el que

la poblacin y las actividades econmicas se concentran sobre todo en el litoral ha sido uno
de los principales procesos responsables de la modificacin del hbitat y las comunidades,
as como el aumento de las presiones sobre los recursos hdricos (Marques et
al. 2004 ). Slo una pequea parte de la enorme costa brasilea est bajo alguna forma de
proteccin o gestin, y grandes reas estn sujetas a presiones antropognicas,
usurpaciones, y el uso excesivo (Amaral y Jablonski 2005 ).
Mientras que Mxico, Chile y Argentina han desarrollado planes de manejo costero y
reglamentos apropiados para la recoleccin de sus recursos naturales, Per y Brasil no
tienen reglamentos bien establecidos o prcticas sostenibles en lo que respecta a la
explotacin de sus recursos naturales de algas marinas para evitar el agotamiento de su
bancos naturales (Santelices y Doty 1989 ; Vsquez et al. 2012 ).Debido a la importancia de
los bosques de algas marinas de los ecosistemas costeros y su lugar en la cadena
alimentaria martima, una reduccin generalizada de los recursos de algas marinas de
Amrica del Sur puede tener un impacto en la productividad general y la estabilidad de las
comunidades costeras, con slo la capacidad de moderada a adoptar para los cambios
sociales y ambientales. En Per, la corriente de Humboldt Gran Ecosistema Marino
(GEMCH) Proyecto, por lo tanto los intentos de desarrollar los trminos de referencia y plan
de accin integral (PIA), para la repoblacin de los lechos de algas naturales a lo largo de la
costa peruana. En la baha de Paracas ecosistema (Regin Ica, Per), a travs del cultivo de
laboratorio, el trasplante y la cosecha, el PIA permite la recuperacin de las poblaciones de
algas, que se vieron afectados negativamente por la recoleccin indiscriminada. El PIA
tambin permite la sostenibilidad de la actividad econmica para la comunidad de
pescadores artesanales de la zona con el fin de comenzar una produccin sostenible que
incluye la transferencia de tecnologas apropiadas para ellos.
La comprensin de la sinergia entre la ecologa, la economa y la sociologa que
participan en la explotacin de algas marinas seleccionadas proporciona una plataforma
sostenible para la explotacin de algas marinas en Amrica Latina (Clausen y York 2008 ).

Experiencias europeas y americanas: cules son las "lecciones que aprender" en la

normativa y la gestin de una industria de algas sostenible a largo plazo en Amrica
Latina?
En Europa, la industria de las algas marinas de Noruega est produciendo ms del 60% de
la biomasa y es casi completamente dependiente de los bancos naturales de Ascophyllum
nodosum y Laminaria hyperborea.L. hyperborea representa alrededor del 90% de la cosecha
nacional (Meland y Rebours 2012a ), y la industria del alginato es, con mucho, el sector ms
importante. La biomasa restante se utiliza directamente para la alimentacin, piensos,
cosmticos, y los sectores de la salud. Reglamento para la recoleccin de algas (Meland y
Rebours 2012b ) se aplican a las algas de los fondos marinos, tales como L. hyperborea , y
los derechos de los propietarios privados slo regulan la cosecha de algas Foreshore
como A. nudoso . Sin embargo, las leyes de proteccin del medio ambiente y otras
regulaciones pueden restringir las zonas de recoleccin. Incluso un gran inters para la
acuicultura de algas, sobre todo como parte de la acuicultura multitrfica integrado
(Leonczek 2013 ), el desarrollo de cualquier nuevo sector industrial en Noruega sigue el
principio de precaucin y es por ahora muy restringido y controlado por la regulacin
existente (Alexander et al . 2014 ) como los reglamentos estn en desarrollo (Meland y
Rebours 2012b ).
Actividades de algas Portugal estn ahora reducidos a la cosecha estacional y bajo volumen
de especies agarophyte y carrageenophyte, mientras que en la dcada de 1980 fue una de
la ms grande del mundo productor de agar (Sousa-Pinto y Arajo 2006 ). A pesar de la
existencia de varias especies de valor econmico, slo existen regulaciones para las
actividades residuales (una vez) importantes como Gelidium recoleccin y actividades
elenco de algas en la playa. Es necesaria una revisin de la regulacin existente que permite
la explotacin de nuevas especies no slo con el fin de establecer actividades de
aprovechamiento sostenible, sino tambin para evitar que la cosecha incontrolada de
especies sensibles de importancia econmica (Arajo et al. 2009 ). Por otro lado, el reciente
enfoque del pas en el desarrollo de la acuicultura se abre la puerta para el cultivo de algas
marinas en el monocultivo o la acuicultura multitrfica integrada (IMTA) sistemas (Abreu et
al. 2011a ).
La explotacin comercial de algas marinas en el este de Canad comenz a principios de la
dcada de 1940 con la cosecha de la carrageenophyte Chondrus crispus . De 1965 a 1980,
Canad fue el principal proveedor del mundo de la materia prima para la industria de la
carragenina, con un pico de aterrizaje ms de 50.000 t en 1974. Por hmeda la dcada de
1990, los desembarcos se redujeron drsticamente a menos de 10.000 t hmeda debido a
una combinacin de internacional la competencia y las fluctuaciones biolgicas en la
abundancia del recurso (Chopin y Ugarte 2006 ). Hoy en da, A. nudoso es el principal
recurso econmico de algas en Canad, con ms de 40.000 t aterrizado en 2010 (Ugarte y
Sharp 2011 ). Esta alga se utiliza para entre otras aplicaciones como un extracto de

bioestimulante para los cultivos y los suplementos de la alimentacin animal, la

incorporacin de ms de US $ 40 millones a la economa local. A. nodoso se ha gestionado
desde 1995 bajo un enfoque ecosistmico, siguiendo las estrictas regulaciones establecidas
en la Ley de los Ocanos (Ugarte y Sharp 2001 ). Para resolver los problemas,
principalmente de las fluctuaciones de la oferta y evitar los riesgos de sobreexplotacin, la
acuicultura de C. crispus fue desarrollado en la dcada de 1970. C. crispus produccin es el
principal de la acuicultura de algas canadiense comercial, con la cultura
de Porphyra especies y Saccharina latissima como componentes orgnicos del sistema de
extraccin de la acuicultura multitrfica integrado (Levine 2004 ; Chopin y Ugarte2006 ;
Chopin 2008 ).
Al igual que otros pases europeos y americanos, la dependencia brasilea y peruana en las
pesqueras costeras tradicionales y eventual crecimiento de la acuicultura es seguido por
una necesidad urgente de instituciones slidas para la planificacin y la gestin de la zona
costera, con especial atencin en el desarrollo de un plan de manejo integrado y sostenible
de las algas recursos (Prates 2007 ; Castello 2010 ;. Johnsen et al 2014 ).
El empinado crecimiento en el uso de los recursos biolgicos marinos representa un cambio
fundamental en la forma en que los seres humanos obtienen beneficios de los ocanos. La
produccin de la acuicultura marina est creciendo a un 7% por ao y el sector de la
domesticacin de las especies marinas est creciendo a alrededor de 3% por ao, mientras
que el nmero de productos naturales marinos de inters comercial est creciendo a un
ritmo del 4% anual (Duarte et al., 2007 ). Planes de conservacin y de gestin integrada a
gran escala tanto, se requieren con urgencia a fin de abordar el desarrollo sostenible de los
diferentes sectores econmicos y sociales. Adems de desarrollar y poner en prctica
planes de gestin para el uso sostenible, estos pases tambin se enfrentan a enormes
tareas relacionadas con la cartografa, la investigacin y el seguimiento de su diversidad
biolgica marina. Informacin y "lecciones aprendidas" podrn ser prestados por las
comunidades cientficas y planes de gestin en los pases latinoamericanos como Chile o
Mxico (Vsquez et al. 2006 ; 2012 ; vila et al. 2013;. Vega et al 2013 ) y europeos tales
directivas como los de Noruega (Meland y Rebours 2012a ) o la gestin basada en los
ecosistemas regulado por la Ley del ocano en Canad (Ugarte y Sharp 2001 ).
Disposiciones nacionales deberan establecerse en las mejores prcticas para la
recoleccin de algas, la gestin, y el cultivo, y el conocimiento deben ser transmitidos a las
comunidades costeras, que a su vez podran hacer un alga oportunidad sostenible para el
ingreso.

Alternativamente, la biomasa de algas marinas se puede obtener a travs del cultivo

(McHugh 2002 ). La industria de la acuicultura de algas an requiere mejoras tecnolgicas y
de gestin, cambios institucionales y marcos ambientales y sociales adecuadas
(Valenti 2008 ; Oliveira 2009 ; Abreu et al 2011b ; Marroni y Asmus 2013 ). Dado que la
acuicultura de algas est en su infancia, tanto en Europa y Amrica, su desarrollo tendr que
superar numerosos retos por la introduccin de innovaciones en los diferentes niveles, es
decir, la tecnologa, la biologa, y la poltica. Sin embargo, las tcnicas de cultivo estn
estandarizados y econmicamente sostenible, especialmente en Asia (Miura 1980 ) y
macroalgas cultivadas ahora suministrar el 96% de la demanda mundial (FAO 2014 ). La
acuicultura de macroalgas tambin es muy recomendable por el reglamento de la UE (CE n
710/2009) para la produccin orgnica de los animales en los sistemas de acuicultura. El
desarrollo de normas para el apoyo a la acuicultura de algas es una accin necesaria en los
ltimos aos, y este reglamento debe ser guiado por las mejores prcticas. El efecto
combinado de rpido aumento de la domesticacin y produccin a medida que aumenta la
demanda de productos de algas marinas es probable que promueva la innovacin en
biotecnologa de algas marinas, y estos esfuerzos debe ir acompaada de un esfuerzo
cientfico considerable (Mazarrasa et al. 2013 ). Adems, la revisin de la Poltica Agrcola
Comn (PAC) tiene la intencin de incluir la gestin con alto valor natural en la certificacin
orgnica. Los pases nrdicos, como Dinamarca, Suecia y Noruega tambin son el objetivo
de aumentar los productos ecolgicos y el 15% del mercado nacional. Varios productos
alimentarios y de suplementos alimenticios preparados directamente a partir de algas ya
estn certificados en Europa y en Noruega como alimentos orgnicos y se les da
oportunidades para que los productores puedan acceder a un nicho de mercado (Friis
Pedersen et al. 2013 ).
Pasos hacia la riqueza y los medios de vida sostenibles para las comunidades
costeras de Amrica Latina
Los paisajes marinos se gestionan cada vez ms para mltiples funciones y servicios,
adems de la provisin de alimentos, y esto requiere la integracin de la investigacin
ecolgica y socio-econmico, la innovacin poltica, y la educacin pblica. El dilema de
usos mltiples ha llevado a muchos investigadores, expertos y responsables polticos para
tratar de abordar las cuestiones relacionadas con la sostenibilidad del desarrollo costero
desde perspectivas disciplinarias / sectoriales que abordan las interacciones y que funcionen
dentro del ecosistema ms amplio, social, econmico, poltico y contextos (Buchholz et
al., 2012). Una revisin por Harley et al. ( 2012 ) se dirigi a los importantes lagunas en la
comprensin, que dificultan la capacidad de predecir los resultados del cambio global en los
sistemas dominados por algas. En particular, se refiri a la falta de comprensin general o
incluso de base de (a) la importancia de las tasas, el momento, la magnitud y duracin de los
cambios ambientales; (B) los efectos no aditivos de mltiples factores de estrs; (C) las
implicaciones a nivel de poblacin de los impactos ambientales variables entre etapas del

ciclo vital; (D) las posibilidades de adaptacin poblacional o de nivel de las especies a los
cambios ambientales; y (e) las respuestas ecolgicas a nivel de las comunidades y los
ecosistemas, incluidos los puntos de inflexin y los repentinos cambios de fase. En este
sentido, las respuestas biolgicas (es decir, ecofisiolgica) a los conductores ambientales
clave o combinaciones de los conductores se pueden incorporar en los modelos
demogrficos para describir y predecir cambios en el crecimiento de la poblacin o declive
mejor. La expansin del cultivo de algas marinas en particular en las regiones tropicales
contribuye de manera significativa a la captura de carbono ya que la rpida rotacin de
cultivo de algas, de aproximadamente 3 meses por los cultivos (en los trpicos) con
rendimientos de ms de 2.500 mojado t ha -1 (De Silva y Soto 2009 ; Vsquez et
al., 2013 ). Sin embargo, algunos autores han sealado que una proporcin significativa (las
estimaciones van hasta el 60%) del carbono que fijan fotosintticamente se libera en el
agua, y una proporcin de este carbono orgnico disuelto liberado (DOC) es muy lbil, que
entra en el bucle bacteriana y remineralizante rpidamente de nuevo a CO 2 (Hughes et
al.2012 ). Los impactos ambientales de cultivo de algas en los trpicos han sido revisados
por Zemke-White y Smith ( 2006 ). Algunos autores han sealado tambin otros impactos
ambientales de la agricultura de algas tanto positivos (es decir, aumento en comunidades de
peces; Bergman et al. 2001 ) y / o negativo (es decir, el efecto sobre los meiobentos;
Olafsson et al. 1995 ). Todos estos impactos deben ser considerados cuando se toman en
cuenta los efectos ambientales de la acuicultura de algas.
El concepto de los enfoques de gestin basados en los ecosistemas sobre la base de un
enfoque integrado del ecosistema completo, incluyendo los seres humanos tambin se debe
considerar el desarrollo de la ordenacin del territorio costero y las mejores directrices
prcticas para la explotacin de algas marinas (tanto la cosecha y la acuicultura) con el fin
de evitar espacial y desajustes temporales de la gobernabilidad (Crowder y nrdico2008 ).
Los beneficios para el bienestar de las comunidades costeras como el aumento del
empleo permanente directo en las comunidades costeras previamente desfavorecidos,
donde el desempleo no es slo una cuestin econmica, sino tambin una preocupacin
socio-poltico, se han ejemplificado en una granja de abuln IMTA y algas ( Nobre et
al., 2010 ). La gestin sostenible de los recursos costeros crea nuevas actividades
econmicas basadas en la explotacin de una materia prima y podra participar en el
desarrollo socio-econmico local en las zonas costeras y las comunidades de Amrica
Latina. Desarrollo de planes de gestin a largo plazo tambin producirn resultados
fundamentales a largo plazo de inters para la comunidad cientfica internacional. Beneficios
sociales y econmicos derivados de las algas marinas han sido ya ejemplificado en Filipinas,
donde aproximadamente 116.000 familias que constan de un milln de personas fueron
cultivando ms de 58.000 hectreas de algas, por lo que el cultivo de algas marinas de la
forma ms grande y ms productivo de los medios de vida de la poblacin costera. En
Zanzbar (Tanzania), ms del 90% de los cultivadores de algas marinas son mujeres . Al

igual que en Amrica Latina, el cambio de la vida en las aldeas por las mujeres que ganan el
poder econmico independiente contribuir en la reduccin de la desnutricin infantil (como
un indicador de que la salud de sus madres ha mejorado), aumentando el nmero de nios
que asisten a escuelas regulares, y la inversin de la tendencia de la despoblacin rural
a travs de auto-empleo de los jvenes de la aldea (Msuya 2006 ;. Msuya et al 2007 ).
La innovacin debe ser promovida cuando se trata de integrar a la recoleccin de algas o
la acuicultura como parte de la riqueza para las comunidades costeras. En este sentido,
Castellacci ( 2010 ) seal que la dinmica de la tecnologa de un pas dependen de tres
factores principales: su intensidad innovadora, su capital humano y sus infraestructuras
tecnolgicas. Hoy en da, los pases de Amrica Latina muestran una capacidad de
innovacin muy inferior a Noruega o Canad, donde la brecha de la innovacin se ha
cuantificado con una relacin de 16: 1 para las patentes y 10: 1 para los artculos cientficos
(Castellacci2010 ). Con el fin de estar ms cerca y, finalmente, pasar a la etapa de desarrollo
de la innovacin, las economas, como en algunos pases de Amrica Latina en desarrollo
deberan aplicar una combinacin adecuada de polticas que tenga en cuenta la
necesidad de desarrollar simultneamente actividades de I+D, las infraestructuras
tradicionales, la informacin y la comunicacin tecnologas y habilidades humanas
avanzadas.
La educacin del capital humano explica las diferencias en el desempeo econmico entre
los pases; Por lo tanto, la educacin es una necesidad para promover la inclusin social y la
cohesin, as como el empleo.
Al centrarse en los recursos marinos que implican requerimientos de tecnologa de
bajo costo, tales como la produccin de algas, los pases en desarrollo se presenta una
oportunidad de acceder a un mercado emergente, impulsado por una diversificacin de la
demanda de productos de algas marinas de usos tradicionales de bioenerga, cosmticos, y
aplicaciones de biomedicina.

Conclusiones
La industrias de algas latinoamericanos Europea, de Canad, y se basan en la explotacin
de sus recursos naturales, la actividad limitada por la disponibilidad de biomasa y el
potencial de las especies capturadas para recuperarse. Los diferentes escenarios asociados
a la explotacin de los recursos de algas se pueden observar, y varios pases estn en
necesidad de planes de gestin a largo plazo para la explotacin sostenible de sus algas
naturales (Hersoug y Revold 2012 ). Como esta actividad aumenta, tambin hay una
necesidad urgente de desarrollar e implementar modelos de gestin basados en los
ecosistemas y la planificacin integrada de las zonas costeras. Los responsables polticos
deben desarrollar reglamentos y directivas que permitan una explotacin sostenible de los

recursos naturales, no slo para preservar los ecosistemas marinos y costeros, sino tambin
para garantizar la estabilidad social y el ingreso econmico de las comunidades locales.
Ambos pases europeos y latinoamericanos necesitan abordar la creacin de capacidad y la
gobernanza adaptativa hacia los recursos de algas. Noruega y Canad han consolidado los
regmenes de gestin para la explotacin sostenible de sus recursos de algas basado en el
desarrollo y aplicacin de un slido conocimiento y la gestin intersectorial y planes
espaciales. Portugal, por el contrario, tiene que revisar los planes nacionales y regionales de
gestin relativas a la explotacin de los recursos de algas. En Amrica Latina, es importante
destacar que Chile ha tenido xito en el establecimiento de un aprovechamiento sostenible
en el sur del pas. La mayor expansin de la industria de las algas marinas en esta regin
depende as de un acceso fiable a las materias primas, el desarrollo de productos de valor
aadido, y la transferencia de conocimientos entre las regiones desarrolladas y menos
desarrolladas. Una solucin alternativa para producir biomasa de algas para este sector en
crecimiento que se ofrece por la acuicultura, que tambin requerirn directrices para
evolucionar hacia una agricultura responsable y bien administrada.
Por ltimo, se necesitan recursos humanos capacitados con el fin de proporcionar educacin
a las comunidades costeras, con base en las mejores prcticas para la recoleccin y el
cultivo, con el fin de establecer negocios rentables que podran proporcionar el desarrollo
socio-econmico que conduce a mejores condiciones de vida a las comunidades rurales
costeras. La corriente dbil participacin de los pases en desarrollo en el mercado de las
algas marinas podra entonces ser revertida mediante el fortalecimiento de la cooperacin
para la transferencia de conocimientos tecnolgicos y de inversin para el desarrollo de las
naciones activas en la gestin de las algas marinas y la acuicultura, promoviendo as el
desarrollo sostenible sobre la base de sus propios recursos naturales, segn lo
recomendado por la Convencin sobre la Diversidad Biolgica ( http:... // www CDB int / doc /
legal / CBD-en pdf ). En este contexto, Amrica del Sur, Europa, y Amrica del Norte, por
tanto, los expertos deben colaborar para desarrollar directrices para planificar una gestin
integrada de las costas de los recursos de algas marinas de Amrica Latina. Tambin es de
gran importancia para la legitimidad de estas directrices que stos se originan a partir de la
cooperacin transnacional e intersectorial, incluyendo a los actores polticos, culturales,
comerciales e industriales, organizaciones no gubernamentales y las comunidades de
investigacin. Como primera accin de la transferencia de conocimiento, la investigacin y el
desarrollo tecnolgico (IDT) y las pequeas y medianas empresas (PYME) a representantes
de Noruega, Argentina, Brasil, Canad, Chile, Mxico, Per y Portugal han establecido un
marco de trabajo comn con el fin de apoyar el desarrollo del sector de las algas marinas de
Amrica Latina. Estas redes de la industria / academia fomentan la cooperacin entre las
partes interesadas de algas marinas; a travs de las reas del proyecto; en todos los
aspectos relacionados con la produccin de algas marinas, investigacin, servicios de los

ecosistemas, y la gestin de la artesanal y la acuicultura en pequea escala; y el mercado y

la economa tradicional y alternativa.
Agradecimientos
El programa NorLARNET (Noruega), el Consejo del Condado de Nordland (Noruega),
Bioforsk (Noruega), y el Ministerio de Pesca y Acuicultura (Brasil) apoya financieramente
este trabajo. El alga marina Consorcio LA reuni en Brasil en el Congreso Latinoamericano
de Biotecnologa de Algas (IV CLABA).
Open Access Este artculo se distribuye bajo los trminos de la licencia Creative
Commons Atribucin de licencia que permita cualquier uso, la distribucin y reproduccin en
cualquier medio, siempre que el autor (s) original y la fuente se acreditan.
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