FONDO DE MUSICA:

Buena noches profesor y compaeros todos, en esta oportunidad vamos a

hablar sobre el desarrollo sostenible de la Familia CANTARERO MOLINA FINCA
Y HOGAR SALUDABLE, para ello empezaremos con una pequea introduccin
con respecto al tema.
Durante los ltimos decenios hemos aprendido gradualmente que no es posible
continuar ignorando el creciente impacto de las actividades humanas sobre el
ambiente biofsico. A mediados de un siglo y en el inicio de un nuevo milenio
hemos tomado conciencia de los lmites que impone la capacidad regenerativa
de los ecosistemas naturales sobre las actividades humanas. Ahora sabemos
los peligros que encierra la explotacin no controlada de los recursos naturales
(pesqueras, bosques, suelos, ros, minerales, hidrocarburos), y conocemos los
riesgos que implica el sobrecargar la capacidad de la tierra para absorber
desperdicios y residuos nocivos (contaminacin del aire y del agua, lluvia
cida, basura, desechos txicos). Como resultado, hemos reexaminado
nuestros puntos de vista acerca de los vnculos entre los seres humanos y la
naturaleza, y las preocupaciones ambientales sobre mejorar el desarrollo
sostenible las cuales han pasado a ocupar un lugar privilegiado en las polticas
pblicas de los pases desarrollados y en desarrollo.

Entonces nos preguntamos:

Qu es un desarrollo sostenible? Pues, el desarrollo sostenible es el
desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer
la habilidad de generaciones futuras de satisfacer sus propias
necesidades.
Para que el desarrollo sea sostenible, deben ser tomados en cuenta los
factores sociales, los ecolgicos as como los econmicos, sobre la base
de los recursos vivos y no-vivos, y tomando en cuenta las ventajas y
desventajas de las acciones alternativas en el largo y corto plazo.
As mismo, el desarrollo sostenible es un trmino que trasciende lo
meramente econmico, pero que, paradjicamente, al mismo tiempo
tiene enteramente que ver con la economa de un pas o un conjunto de
pases. Que consta, por un lado, de mantener en equilibrio los aspectos:
ambiental, social y econmico de un pas, pero al mismo tiempo, se
presenta como un condicionante para un crecimiento econmico y
saludable. El equilibrio depende tres elementos: el crecimiento
econmico, el bienestar social y la conservacin ambiental.
El desarrollo sostenible busca mejorar la calidad de vida de los
pobladores rurales mediante el manejo integrado de los recursos
naturales y actividades de desarrollo que sean compatibles con el medio
ambiente pero que a su vez sean una fuente de economa estable.

Adems, busca la conservacin de la diversidad biolgica como

potencial gentico. As como tambin busca un desarrollo econmico
con produccin sostenible que genere riqueza.

Por ejemplo, en el pas de honduras tenemos un modelo de desarrollo

sostenible, que a continuacin desarrollaremos el caso:
En el Casero de La Laguna, Municipio de Concepcin, Departamento de
Intibuca, Honduras, a las orillas del ro Guarajambala, vive la familia
Cantarero Molina, aos atrs el cultivo de maz y frijol no alcanzaba. Don
Orlando Cantarero, jefe de familia bajaba al ro para extraer arena y
peces, pero a pesar de todos los esfuerzos la comida en la casa no
alcanzaba para todos. Segn reciente dato de la FAO (Organizacin de
las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin) 22 de cada
100 hondureos padecen de desnutricin. En su mayora viven en un
rea rural y dependen de la produccin de su finca familiar y de la
demanda de empleo temporal; estudios realizados por el programa PESA
en cuatro regiones del pas reflejan un patrn de consumo de alimento
insuficiente y de baja calidad conformado por no ms de cinco productos
de la canasta bsica.
Alba Marina y Orlando Cantarero siempre estuvieron preocupados por
alcanzar un mejor nivel de vida para sus hijos y para ellos, por lo que de
esta manera iniciaron un proceso de capacitacin para aumentar la
produccin, mejorar los conocimientos de salud, nutricin y las
condiciones de saneamiento a travs de la utilizacin de buenas
prcticas como FINCA Y HOGAR SALUDABLE.
stas representan el conjunto de prcticas agroforestales combinadas
con tecnologas del hogar. Para don Orlando y su familia aplicar stas
prcticas ha sido de mucho provecho sobre todo porque ahora cuentan
con mayor diversidad de productos alimenticios.
Don Orlando en un breve recorrido por Soacha, muestra la planta la
chaya que es rica para ser sopa, tambin una parcela que es 100%
orgnica donde se cosecha, pltanos, yucas, camote, papaya, tiene
barreras vivas y muertas. Adems, tiene el Jicama que es como un
tubrculo rico en vitamina, se le extrae del tubrculo mismo y es bueno
para la nutricin de nosotros mismos.

As mismo, tiene una parcela donde se encuentran los camotes, y

agrega que tiene un reservorio, pues el agua que viene del filtro viene a
dar en el respectivo reservorio, y este se dirige directamente a la parcela
y puede est regando por mucho ms tiempo.
Seguidamente, el seor Orlando muestra la definicin del sistema de
riego por goteo, est hecho de material reciclable donde se resuelve el
problema de no tener agua lo suficientemente, pues se tiene un filtro
ms sofisticado donde se puede sacar la basura de ella y se vuelve a
colocar el tapn del conducto de regado. Finalmente, este seor
considera que el sistema de riego es el motor o cerebro del regado de la
finca, ya que no se desperdicia ni una gota de agua.
Por otro lado, las mujeres cumplen un papel importante para la
seguridad alimentaria nutricional, los estudios demuestran que mujeres
producen el 60 y 80 % de los alimentos a nivel mundial. En el caso de la
familia Cantarero Molina, doa Alba Molina diariamente trabaja con su
esposo en el cuidado de la finca y de la vivienda. Tambin asegura la
buena nutricin de la familia, en una entrevista realizada a la seora
Alba Molina explica que tienen una finca integral, y entonces les toc
hacer un gallinero para aprovechar los cultivos, por lo que de esta
manera obtienen ganancias y han realizado inversiones para mejorar su
parcela y ahora pueden almacenar granos suficientes para toda la
familia y vender productos de su finca, tales como granos bsicos,
semillas de jcama y pltano.
Por tanto, teniendo en cuenta a este modelo de desarrollo sostenible se
puede observar que la mentalidad del hombre tambin ha cambiado ya
que la mujer tambin tiene un rol fundamental para llevar a cabo la
sostenibilidad dado que la crianza de las aves lo hacen ellas.

DESARROLLO SOSTENIBLE EN HONDURAS

El Gobierno hondureo ha firmado una serie de convenios para la
proteccin y conservacin de los espacios naturales y especies.
Asimismo, se han elaborado leyes con el objetivo de incorporar los
principios del desarrollo sostenible en las polticas y los programas
nacionales. As mismo, ha realizado diversas acciones para implementar
las convenciones internacionales y regular las leyes en materia de
ambiente.

Uno de los principales desafos a los que se enfrenta Honduras para

lograr el desarrollo sostenible y revertir la prdida de recursos naturales
del medio ambiente es la correcta implementacin de las diferentes
leyes, normas, reglamentos y planes estratgicos que en materia
ambiental han sido promulgados en los ltimos aos, as como
garantizar la aplicacin pronta y expedita de la justicia en los casos de
violacin a la legislacin en materia ambiental en el pas.
Para ello es de suma importancia la incorporacin efectiva de los
principios de desarrollo sostenibles en las polticas pblicas es un
proceso largo y complejo. Para lograrlo ser indispensable:
i) mejorar el conocimiento de los tomadores de decisiones sobre la
importancia econmica y social del medioambiente,
ii) lograr una mayor coordinacin y coherencia de la accin pblica, a fin
de garantizar la sostenibilidad del desarrollo, as como reanudar
esfuerzos para
iii) implementar un modelo de desarrollo que incluya los costos externos
de la degradacin ambiental.
Por ltimo, concientizar y sensibilizar a la poblacin sobre la importancia
del buen uso de los recursos naturales, ya que es fundamental que la
poblacin entienda que no es posible lograr la sostenibilidad ambiental
con los modelos actuales de consumo y uso de recursos naturales, y que
es necesario proteger los ecosistemas del pas y reducir las emisiones de
gases de efecto invernadero, siendo necesario socializar las leyes
ambientales existentes en el pas para lograr su correcto cumplimiento.