PROYECTO DE LICYT

PRODUCTOS PEREYRA

Fatek: Facultad Empresas

Carrera: Contadura Publica
Asignatura: Administracin
Nivel Asignatura:

Grundstudium

Docente: Lic. Ronal Sivila Baptista

Integrantes Proyecto LICYT:
1.-Rafael Richard Mamani Cuevas
2.-Paola Cspedes

Cochabamba, 03 de mayo de 2016

Tecnolgico Boliviano Alemn

CONTENIDO
1. RESUMEN EJECUTIVO-----------------------------------------------------------------------2
2. INTRODUCCION-------------------------------------------------------------------------------3
3. OBJETIVO GENERAL--------------------------------------------------------------------------4
4. ALCANCE EMPRENDEDOR-----------------------------------------------------------------4
5. DESARROLLO DE LAS ESTAPAS LICYT--------------------------------------------------4
5.1 PERFIL--------------------------------------------------------------------------------------4
5.2 ANALISIS----------------------------------------------------------------------------------4
5.3. ESTRUCTURA ORGANICA DE LA EMPRESA-----------------------------------12
5.4. INFRESTRUCTURA DE LA EMPRESA--------------------------------------------12
5.5. PRODUCTOS ELABORADOS-------------------------------------------------------13
5.6. PRESENTACION DE LOS PRODUCTOS
--------------------------------------------------------------- 13
5.7.
MERCADO------------------------------------------------------------------------------------------------- 13
6. HERRAMIENTAS TEGs Y TIDs----------------------------------------------------------13
7. SISTEMAS TICs------------------------------------------------------------------------------13
8. CONCLUSIONES-----------------------------------------------------------------------------14
9. BIBLIOGRAFIA--------------------------------------------------------------------------------15

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1. RESMEN EJECUTIVO.

2. INTRODUCCIN.
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Bolivia cuenta con una amplia variedad de materia prima y productos

tradicionales lo que ha llevado a empresarios privados e instituciones no
gubernamentales de desarrollo a pesar en estas alternativas como un medio
para mejorar la economa y poder ingresar en una etapa de industrializacin
que tanta falta le hace al pas, posibilitando as la competitividad de dichos
productos tanto en mercados nacionales como en el extranjero.
En esta lgica, se crea en la ciudad de Sucre la empresa PRODUCTOS
PEREYRA tambin conocida como (Condimentos Sucre) Servicios y Procesos
Agroindustriales, que inicialmente elabora alimentos deshidratados y cuyo
producto estrella es la llajwa instantnea la misky simy, un producto nico en
el pas y probablemente en el mundo.
A mediados del 2005, la empresa incursiona en otras reas de produccin,
diversificando as su oferta, como resultado se logra la deshidratacin tanto de
hortalizas como frutas.

3. OBJETIVO GENERAL.

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Desarrollar estrategias que promuevan e impulsen la demanda de los productos

que oferta la empresa.

4. ALCANCE EMPRENDEDOR.
Como empresa PRODUCTOS PEREYRA ( Condimentos Sucre) esta buscando
un mejor posicionamiento en el mercado local y de todo bolivia.
Asi poder tener mayor ingresos en el futuro, de esta manera hacer crecer la
empresa

5. DESARROLLO DE ETAPAS LICYT

PRODUCTOS PEREYRA (Condimentos Sucre)

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5.1. PERFIL.
Desarrollar estrategias que promuevan e impulsen la demanda de los productos
que oferta la empresa.

.2. ANALISIS
La empresa PRODUCTOS PEREYRA originalmente desarrollaba servicios en
el rubro de la metalmecnica, as como en el produccin de equipos
agroindustriales. No obstante debido al espritu emprendedor, la empresa
despliega un conjunto de acciones que le posibilita lanzar y poner en el

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mercado un producto innovador, como es la llajwa instantnea, cuya marca es

La Misky Simy
Esto significo el desarrollo y la instalacin de equipos, tecnologa que permite
obtener el producto respectivo. La obtencin del producto pas por un proceso
de mejora continua, a partir de ligeros sondeos y degustaciones con
consumidores potenciales, que posibilitaron recibir respuestas alentadoras para
la Misky Simy actualmente se encuentre en el mercado.
De esta manera, inicialmente lanzamos al mercado paquetes de 125 y 60
gramos del producto, los mismos que se comercializaron a travs de la agencia
distribuidora DICO-DISPA; sim embargo, al tratarse de un producto nuevo y
muy poco conocido, no tuvo la acogida esperada.
Posteriormente, se lanzaron bolsitas pequeas de 5 y 7 gramos, los cuales
tuvieron una mejor acogida.
En la actualidad, el producto viene a travs de dos presentaciones, uno de 60
gramos y otra caja con 15 sobrecitos.

5.2.1 VISION DE LA EMPRESA.

La misin de la empresa est referida a:
A corto plazo, ingresar al mercado nacional con su producto estrella y captar la
demanda de gran parte de la poblacin potencialmente insatisfecha; a largo

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plazo, exportar la produccin a mercado extranjero que permitan una

distribucin del producto fuera de las fronteras del pas.

5.2.2 MISION DE LA EMPRESA.

La misin de la empresa est centrada en:
Consolidarse y afirmarse dentro del mercado productivo, trabajando en forma
serie, ordenada y eficiente tratando en lo posible de contar con grandes
volmenes de produccin que sean distribuidos y comercializados en forma
oportuna a los diferentes demandantes del productos.
Como se puede ver, la visin como la misin que se tiene actualmente muestras
ms que todo un propsito o intencin que tiene la empresa, los cuales deben
ser reformuladas debidamente de tal manera que expresen adecuadamente
quienes son, que hace y hacia dnde van.

5.3. ESTRUCTURA ORGANICA DE LA EMPRESA.

La empresa est organizada en funcin a tres instancias:

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 El nivel ejecutivo, integrado por Directorio que asume las

principales decisiones de orden econmico y financiero al interior
de la empresa.
El nivel administrativo, instancia conformada por la Gerencia
General, Gerencia Comercial y Administrativo.
El nivel operativo, la empresa est estructurada en cuatro
departamentos o secciones: produccin, envasado, almacenaje y
ventas, unidad que cuenta con tres encargados de distribucin.
5.4. INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA.
La empresa est dividida en tres reas:
- El rea de produccin, donde se ubica la totalidad de los equipos
existentes y se procede a la elaboracin misma del producto.
-El rea de depsito, donde se almacena la materia prima pero
posteriormente servir para la elaboracin de otros productos.
-El rea de administracin, donde se encuentran las oficinas de Gerencia
General, Comercial y Administracin.

.5.5. PRODUCTOS ELABORADOS.

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El principal producto que oferta la empresa est referido a la Llajwa

Instantnea, ms conocida como la MISKY SIMY, misma que cuenta con el
respectivo registro y autorizacin del SENASAG.
Los insumos empleados para la produccin de este producto son el locoto, el
tomate y la huaca tea, todos ellos deshidratados; a esta llajwa solo se debe
agregar agua para su consumo final.
El grado de perfectibilidad del producto vara entre los 10 a 12 meses, tiempo
en el cual la calidad y el sabor continan intactos.
A nivel de frutas, la empresa ofrece principalmente manzana, pia, pltano y
papaya deshidratados, las cuales mantienen intacto su valor y contenido
protenico y vitamnico.
A nivel hortalizas, la empresa ofrece principalmente cebolla y tomate
deshidratados.
Ambo productos pueden ser almacenados durante 10 a 12 meses, conservando
sus valores nutritivos.

5.6. PRESENTACION DE LOS PRODUCTOS

La llajwa tiene dos presentaciones:

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 Bolsas de 60 gramos.
Caja de 75 gramos, que incluye 5 bolsitas de 5 gramo cada una.
Mientras que las frutas y las hortalizas deshidratadas vienen en la siguiente
presentacin:
Caja de 75 gramos.

5.7. MERCADO.
Este proyecto va dirigido a los estudiantes de primer ao que van a cursar la
materia de

6. HERRAMIENTAS TEGs y TIDs

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7. SISTEMAS TICs
Microsoft Word
internet

8. CONCLUSIONES.
A travs del presente trabajo, se lleg a las siguientes conclusiones:
El posicionamiento de mercado de Productos Misky Simy es
dbil, hecho que se ve reflejado en el nivel de ingresos que
obtiene la empresa.
Pese a que existe poca competencia, la empresa no ha logrado
posicionarse en el mercado local, una de las razones para esta
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situacin es la inadecuada poltica comercial que ha desarrollado

hasta la fecha, misma que prescinde de estrategias atractivas de
marketing que motiven el consumo masivo de la gente.
La empresa no cuenta con informacin objetiva que le permitir
identificar a los segmentos poblacionales que podran constituirse
en su mercado meta.

9. BIBLIOGRAFIA

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