ESCALA DE TEMPERATURA

EXPERIMENTO N5
I.

OBJETIVO:
Construir una escala de temperatura para un termmetro de alcohol
y un termmetro de par termoelctrico o termopar.

II.

MATERIALES:

III.

Soporte universal 1 Equipo de calentamiento

Termmetro graduado
1 Soporte para tubos de vidrio
1 Termmetro sin graduar
1 Vaso de precipitados, 250 ml.
Pao
Agitador
Nuez doble
Varilla de soporte, 250 mm.
Varilla de soporte, 600 mm.
1 regla graduada
Sedal(hielo)
Hielo
FUNDAMENTOS TEORICOS:

El termmetro es un instrumento de medicin de

temperatura.
Existen varios tipos de termmetros entre los que se encuentran el termmetro
de mercurio y el de alcohol que se presentan estos lquidos contenidos en un
capilar donde se observa la dilatacin de estos lquidos a medida que se
incrementa la temperatura, a ello es acondicionada una escala lineal que se
grada
para
nuestro
caso
en
grados
centgrados
o
Celsius.
Otro tipo de termmetro es el de par termoelctrico tambin conocido como
termopar, el cual es un dispositivo que consta de 2 hilos de metal diferentes
unidos o soldados en sus extremos que al ser expuestos al calor, se calientan
de manera diferente (pues tienen diferente calor especifico), y ese gradiente
de temperatura genera una fuerza electromotriz (Efecto Seebeck) lo cual se
verifica con la ayuda de un voltmetro.

Estos dos tipos de termmetro sern estudiados en la presente experiencia y

sern graduados con la escala Celsius basada en el punto de ebullicin y
solidificacin del agua.
Cmo se mide la temperatura?
Nuestro tacto detecta la temperatura, pero carece de la capacidad de medirla
con rigor.
Realizando
experiencia
comprenders:

esta
lo

Introduce una mano en un

recipiente fro y la otra en
uno caliente, y luego las
dos manos juntas en otro
recipiente
con
agua
templada.
La
primera
mano
la
encontrar caliente y la
otra fra.
Del cuerpo que est a mayor temperatura decimos que "est ms caliente" y a
veces, errneamente, se dice "que tiene ms calor". Los cuerpos no tienen
calor, tienen energa interna y tienen temperatura. Reservamos el trmino
"calor" para la energa que se transfiere de un cuerpo a otro. Esta energa es
fcil de medir, pero la energa total que tiene el cuerpo no.
Si un cuerpo recibe energa calorfica aumenta la agitacin de las partculas
que lo forman (tomos, molculas o iones) y se pueden producir tambin
cambios en la materia: dilatacin, cambios de color (piensa en una barra de
metal al calentarla), variacin de su resistencia a la conduccin, etc. Estos
cambios se pueden utilizar para hacer una escala de temperatura.
Al poner en contacto dos sustancias la agitacin de las partculas de una se
transmite, mediante choques, a las partculas de la otra hasta que se igualan
sus velocidades. Las partculas de la sustancia ms caliente son ms rpidas y
poseen ms energa. En cada impacto ceden parte de la energa a las
partculas ms lentas con las que entran en contacto. Las partculas de la
sustancia que est a mayor T se frenan un poco, pero al mismo tiempo hacen
que las ms lentas aceleren.
Finalmente las partculas de las dos sustancias alcanzan la misma velocidad
media y por lo tanto la misma temperatura: se alcanza el "equilibrio trmico".
Para disear un instrumento que mida la temperatura debemos escoger una
cualidad de la materia que sea fcilmente observable, que vare de manera

importante con la agitacin de sus partculas, que sea fcil de medir y que nos
permita relacionar su variacin con la agitacin que tiene el cuerpo.
La cualidad elegida en los termmetros de mercurio es la dilatacin, pero
existen otros tipos de termmetros basados en otras cualidades.
Se utiliza el mercurio para construir termmetros porque es un metal que es
lquido entre -20 C y 100C y porque se dilata mucho. Encerramos el metal
dentro de un tubo fino (capilar) para que al dilatarse un poco avance mucho
por el tubo (cuanto ms fino sea el tubo ms centmetros avanza). Midiendo
longitudes de la columna podemos establecer una relacin entre la dilatacin y
el nivel de agitacin de la sustancia a medir.

Medimos la temperatura midiendo una longitud!

Se pueden tomar como base para medir las temperaturas otras propiedades
que cambien con ella como el color, la resistencia elctrica, etc. Aparatos
basados en las anteriores propiedades son el pirmetro ptico, el termopar....
Esto posibilita el medir en distintos rangos de temperaturas. Piensa en lo que
pasara si midieras la temperatura de un alto horno con un termmetro de
mercurio.

IV. EXPERIMENTO 1
MONTAJE
Monte el equipo, como muestra el diseo
experimental de la fotografa.
PROCEDIMIENTO DEL MONTAJE
1. Cuelgue el termmetro de una
varilla con un trozo de sedal.
2. Envuelva el hielo en un pao y
con un martillo triture los cubos de
hielo, en trozos los pequeos.
3. Introduzca el hielo triturado en el
vaso
de
precipitados,
hasta
aproximadamente la mitad.
4. Aada dos piedrecitas.
5. Aada agua fra hasta que cubra el
hielo.
6. Sumerja el termmetro sin graduar unos 2 cm en el agua de fusin, de
manera que el bulbo quede completamente sumergido.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Agite el agua de fusin con el agitador y espere a que el lquido del
capilar del termmetro se estabilice.
2. Marque la altura del lquido.
3. Caliente el agua de fusin. Agite continuamente hasta que el hielo est
completamente fundido.
4. Siga calentando el agua hasta que hierva.
5. Observe el capilar del termmetro al calentar el agua y cuando hierva
apague el mechero y marque inmediatamente la altura del lquido.
V. EXPERIMENTO 2
Funcionamiento del Termopar
1 Equipo de calentamiento

1 Agitador de vidrio

1 Varilla de soporte, 250 mm

1 Termmetro graduado

1 Varilla de soporte, 600 mm

2 Nueces

1 Multmetro

1 Soporte para tubos de vidrio

1 Vaso de precipitados, 250 ml

1 Cronmetro

1 Vaso de precipitados, 400 ml

Alambre de constantn, d= 0,4mm

Alambre de hierro, d= 0,5 mm

Hielo

Pao

Papel de lija de metal

Se ve que aproximadamente es una recta. Para mayores escalas

de temperatura se la grfica se debera aproximar a la recta J de la
siguiente grfica (nuestro termopar contiene hierro y constantn). Los
termopares de este tipo ( J) poseen las siguientes caractersticas.
Es el ms popular y ampliamente empleado de
combinaciones de metal base debido a su bajo costo.

todas

las

Termoelemento positivo: Fe99,5%

Termolemento negativo: Cu55%, Ni45%
Rango limitado. Son ideales para usar en viejos equipos que no
aceptan el uso de termopares ms modernos.
F.E.M. producida: -8,096 mV/C a 42,919 mV/C.
Adecuado en atmsferas con escaso oxigeno libre. la oxidacin de el
hilo de hierro aumenta rpidamente por encima de 550C, siendo

necesario un mayor dimetro del hilo hasta una temperatura limite

de 750C.

3.

Encuentre la sensibilidad del termopar construido; es decir Cul es la

tensin termoelctrica con una diferencia de temperatura de 1C?
TABLA
T(C)
20
40
60
80
100
De 20C a 40C:
(1.7-0.8)/20=0.045 mV/C
De 40C a 60C:
(2.5-1.7)/20=0.04 mV/C
De 60C a 80C:
(3.2-2.5)/20=0.035 mV/C
De 80C a 100C:

V(mV)
0.8
1.7
2.5
3.2
4.0

(4.0-3.2)/20=0.04 mV/C
4. Averige qu otros termmetros existen y explique brevemente su
funcionamiento y aplicacin.

Termopares.

Los termopares son los ms difundidos en la industria. Estos se

basan en el efecto Seebeck que se presenta en la unin de dos
aleaciones diferentes en presencia de calor.

Termistores.

Son pequeas piezas de un semiconductor no caro que es

altamente sensible a la temperatura.

Termmetro con lquido dentro de una ampolla de cristal.

Es el ms viejo y usado en los hogares, contiene una solucin

que se expande a travs de un tubo capilar.

RTD.

Son los sensores de temperatura ms precisos que se

comercializan.
Estn basados en un coeficiente positivo de
temperatura, al variar la temperatura cambia la resistencia elctrica.

Termmetros de radiacin.

Incluye los pirmetros, cmaras infrarrojas, termmetros

clnicos. Son de no contacto y se basan en las leyes de Plancks que se
refiere a que todo material sometido a calor despide un espectro
infrarrojo relacionado con su temperatura.

Sensores de temperatura de silicio.

Son semiconductores con circuitera interna capaces de medir

la temperatura y entregar un voltaje proporcional a esta, estn

calibrados para entregar un voltaje en grados Celsius, Fahrenheit o

Kelvin. Se usan comnmente como referencias de temperatura para

termopares en lugar del bao de hielo.

VII. CONCLUSIONES

Existen varios tipos de termmetros entre los que se encuentran

el termmetro de mercurio y el de alcohol que se presentan estos
lquidos contenidos en un capilar donde se observa la dilatacin
de estos lquidos.
A medida que se incrementa la temperatura, a ello es
acondicionada una escala lineal que se grada para nuestro caso
en grados centgrados o Celsius
Otro tipo de termmetro es el de par termoelctrico tambin
conocido como termopar, el cual es un dispositivo que consta de 2
hilos de metal diferentes unidos o soldados en sus extremos que
al ser expuestos al calor

IX. SUGERENCIAS / RECOMENDACIONES

Al momento de preparar el equipo verificar que todo se encuentre

en orden
A la hora de prender el mechero para hacer hervir el agua, tener
mucho cuidado de que no se voltee el mechero y ocasiones un
accidente
Fijarse que los cables estn UNIDOS y comprobarlo con el
multimetro digital.
Usar un pao para sacar los cubos de hielo
Al finalizar el experimento comprobar que la vlvula de gas este
cerrada.