UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

ESCUELA DE BIOTECNOLOGIA

PROYECTOS DE INVERSION

BIOFUNCIDA- BIOTERMINATOR

ALUMNOS:

Celis Portilla, Cinthia

De la Cruz Pumaricra, Lus
Pulido Torres, Yuleysi
Mendoza Ramos, Smith
Salazar Baltodano, Danahe

PROFESOR : Lujan Monja, Milthon

FECHA

: 18/05/16
BIOFNGICIDA BIOTERMINATOR

I.

RESUMEN EJECUTIVO

Actualmente, los caficultores observan impotentes cmo la roya ataca vorazmente

a sus plantaciones defoliando las hojas y secando los granos; para este hongo no
existe una cura infalible, nicamente mtodos preventivos que han funcionado en
las fincas que lograron contenerla.
De acuerdo con la Asociacin Nacional del Caf (Anacaf) alrededor de 193 mil
200 hectreas, equivalentes al 70 por ciento del parque cafetero nacional de 276
mil hectreas, fueron afectadas por el hongo, y en unas 82 mil 800 hectreas no se
ha detectado presencia de roya.
Los fungicidas Qumicos son la principal herramienta empleada para el control de
hongos fitopatgenos. El uso continuado de estos productos qumicos para el
control de estos microorganismos ha provocado a travs del tiempo el desarrollo
de resistencia a los fungicidas utilizados. Por ello la tendencia actual ha sido
racionalizar el uso de biofungicidas y desarrollar nuevas alternativas de control a
travs del uso de agentes de control biolgico. En este marco, se han desarrollado
biopreparados en base a microorganismos antagonistas como Trichoderma spp,
que pueden reducir el impacto de los patgenos vegetales. Este hongo antagonista
permite el control de patologas fungosas en rboles frutales, forestales y
hortalizas, es posible aislarlo localmente y reproducirlo en forma masiva para su
aplicacin a nivel de campo.
Es por eso que los fungicidas qumicos son muy demandado en estos sectores . Lo
cual ocasiona ndices de contaminacin en suelo y plantas. Es por eso que nuestro
producto pretende atender este problema y a su vez promover una agricultura
sostenible para el caf.
Los canales de promocin de nuestro producto sern campaas publicitarias en las
asociaciones agrcolas, ventas en campo, desarrollo de una pgina web en donde se
difundan las buenas prcticas agrcolas y en donde los compradores pueden hacer
sus pedidos.
Las principales ventajas competitivas del biofngicida Bioterminator precio
ms bajos, mejora el desarrollo de races, uso eficiente de agua y nutrientes,
estimula el crecimiento vigoroso de la planta y aumenta el rendimiento. Se estiman
ventas mensuales de 1000 kg de Biofngicida liofilizado en la regin de Junn, se
vender en pote hermticos de 1k a un costo de 50.00 nuevos soles.

1. Informacin bsica del negocio.

1.1. Definicin del negocio actual y del mercado

E.A.P. Biotecnologa

BIOTERMINATOR (Biofngicida) se producir en el departamento de

Junn, provincia de Chanchamayo, debido a la gran demando de la zona, el
34 % de la produccin se encuentra all, obteniendo unas ganancias
considerables en caf.
Los miembros de la organizacin realizan sus faenas en un laboratorio
ubicado cerca de la zona. La organizacin comercializa sus productos solo
a mayoristas en el rea de agroindustria, ubicado en Chanchamayo.

1.2. Historia de la organizacin

Biofngicida Bioterminator se cre el 26 de abril del 2016, el cual se
encuentra inscrita en Registros Pblicos con Ficha N 528- Asiento 001 Rubro
A2. Constancia de Inscripcin N 030-1999-PE/DNPA Aprobado por RM N
434-85-PE y DS N 001-99-PE.
Direccin institucional:
Direccin del Presidente:
Telfono: 997* 913, 141*2978
Junta Directiva: MAYO 2014 a DICIEMBRE 2016
Consejo Directivo:
Presidente

: Luis Enrique De la Cruz

Vicepresidente

: Adam Smith Mendoza Ramos

Directivo

: Danahe Salazar Baltodano

Directivo

: Cinthia Camila Celis Portilla

Directivo

: Juleisy Pulido Torres

1.3. Estado actual y posicin en el mercado

E.A.P. Biotecnologa

En la actualidad, la organizacin oferta aproximadamente el 70% comn que se

comercializa en Chanchamayo; sin embargo, vende sus productos al nico
intermediario que existe en la zona de agroindustria de la misma.

II.

IDENTIFICACIN DE LA IDEA DE NEGOCIO (rbol de problemas)

RELACIN CON
CLIENTES
ACTIVIDADES
CLAVE

Asesora en campo.
ALIADOS
Proveedores
biofungidas.

Crditos.
Deteccin
de
de
enfermedades.
Publicidad.

Comercializadores.
Pequeos,
medianos y grandes
productores de cafe
Empresas
agroindustriales

RECURSOS
CLAVES

PROPUESTA DE
VALOR

Creacin de una
pgina Web(ventas
en lnea)
Distribucin
agropecuarias
por
mayor
menor)

en
(al Exportadoras
y

Nuestro producto
(Biofngicida)
es de bajo costo,
fcil manejo,
ofrece una mayor
productibilidad,
Ventas en campo
disminuye la
contaminacin de
suelos agrcolas y
CANALES DE
as mismo presenta
DISTRIBUCIN
un plan de
asesoramiento en el
Personal especializado
cargo

Comercializadores

SEGMENTO DE
CLIENTES

Industrial alimentarias

Empresa biotecnolgica
de servicios para
anlisis de sensibilidad
a biofungicias y
diagnstico de
enfermedades en
plantas

Presupuesto
Planta de produccin

ESTRUCTURA DE COSTOS

Terreno.
Equipamiento
Personal especializado
Laboratorio
Transporte.
Residuos agroindustriales

FLUJO DE INGRESOS

Producto
Subproducto (residuos)

E.A.P. Biotecnologa

Rantelizacion o
prdida de cosechas

Formacin de
rcelas no productivas por tiempos prolongados alergias y
enfermedades

Contaminacin

Problemas de salud

Resistencia Gentica

Uso de fungicidas qumicos

Falta de capacitacin e informacin

Poca variabilidad de productos

Falta de innovacin
Poco inters de la poblacin

Falta de
proyectos

Solucin

Falta de iniciativa

Innovacin tecnolgica de productos

Presentacin de proyectos
Promover el uso de productos
ecolgicos

E.A.P. Biotecnologa

III.

ANLISIS DE CONTEXTO

1.1. Anlisis interno

a. Fortalezas:

Conocimiento de la tcnica para la produccin

Compromiso con la comunidad
Puede incluirse en proyectos de mejora
Gestin Ambiental

b. Debilidades:

An no existe un plan detallado

Poca experiencia en el campo
Falta de capacitacin al personal
Ciertas brechas en el rango para el sector

1.2. Anlisis externo

a. Oportunidades:

Inters por lo ambiental

Debilitamiento de los competidores
Posibilidad de que otras identidades apoyen en el proyecto
Posicionamiento y expansin estratgico

b. Amenazas:

Ingresos de nuevos competidores al mercado

Poco alcance a la poblacin
Desconfianza hacia la nueva empresas

1.3 Matriz FODA

E.A.P. Biotecnologa

3.Deconfianza
hacia la nueva

2.Poco alcance a
la poblacin

1.Ingresos de
nuevos
competidores al
mercado

3.Posibilidad de
que otras
identidades

AMENAZAS
estratgico 4.Posicionamient
o y expansin

nto de la
tcnica
para la
produccin

apoyen en el
proyecto

1. Conocimie

ambiental 1.Inters por lo

INTERNO

de los 2.Debilitamiento

OPORTUNIDADES

EXTERNO

FORTALEZAS

2. Compromi
so con la
comunidad

3. Puede
incluirse en
proyectos
de mejora

4. Gestin
Ambiental

5. An no

DEBILIDADES

existe un
plan
detallado
6. Poca
experiencia
en el
campo
7. Falta de
capacitaci
n al
personal
8. Ciertas
brechas en
el rango
para el
sector

E.A.P. Biotecnologa

FACTORES VARIABLES
CRITICOS
ECONOMICOS
ALTO COSTO
1
FUNGICIDAS
POCA DEMANDA
2
TECNOLOGICOS
MENOR
IMPLETACION DE
1
MAQUINARIAS
MENORES
2
SUBPRODUCTOS
SOCIOCULTURALES
DESINTERES
INFORMATICO
1
POBLACION
AUSENCIA DE
2
CAPACITACION
POLITICOS
ESTABLEZCA LEYES
O NORMAS PARAEL
1
USO DE
FUNGICIDAS
OPOSICION
2
POLITICA
AMBIENTALES
REDUCCION DE
CONTAMINACION
1
CON DE SUELOS
REDUCCION DE
QUIMICOS EN
2
PLANTAS
ESPECIFICOS
ABUNDANCIA DE
CULTIVOS CON
1
DAO EN HOJAS
CHANCHAMAYO
2
DEMOGRAFICOS
AUMENTO DE LA
1
POBLACION
DISMINUCION DE
EMPRESAS
2
AGROINDUSTRIALE
S

OPORTUNIDADES
A
M
B

AMENAZAS
M
B

IMPACTO
M
B

X
X

X
X

2. ANLISIS PEST (Poltico, Econmico Social Y Tecnolgico)

E.A.P. Biotecnologa

3. FUERZAS COMPETITIVAS DE PORTER

SECTOR ATRACTIVO

DESCRIPCION

COMPETIDORES

MICROBIOLOGOS, EMPRESAS AGROQUIMICAS

CLIENTES
PROVEDORES

AGRICULTORES
EMPRESAS AGROINDUSTRIALES
LABORATORIO UNS
PROVEDORES DE INSUMOS QUIMICOS(AZ CHEMICAL,
REPRESENTACIONES QUIMICAS UNIVERSAL)

PRODUCTOS SUSTITUTOS

BIOFUNGICIDAS (TIMOREX GOLD)

FUNGICIDAS QUIMICOS(ESFERA MAX )

COMPETIDOR

BAYER, ITAGRO(INDUSTRIAS AGRICOLAS, INDUSTRICAS

FARMACEUTICAS)

POTENCIALES

TIMOREX GOLD

IV.

ESTUDIO DE MERCADO
1. Descripcin Del Producto o Servicio
El producto final ser presentado en polvo (con viabilidad de los conidios), su
envasado se har en contenedores hermticos (1k y 1/2kilo)y bolsas de 5, 10 ,20
kilos con la cantidad adecuada para una superficie determinada, de acuerdo al
cultivo donde se necesite aplicar.

INDICADO CONTRA:

La Roya del cafeto Hemileia vastatrix

Botritys cinrea(Presente en las uvas y fresas)

Sigatoka negra en bananos

APLICACIN

E.A.P. Biotecnologa

A) SUSPENSIN DE ESPORAS
250g de polvo seco de Trichoderma en un 1 litro de agua.
Dosis:

1 litro de suspensin de Trichoderma por ha, diluido en 400 800litros

de agua.
Mezclar con la cantidad de agua necesaria de acuerdo a la especie a tratar
y maquinaria utilizada
Aplicar sobre el follaje.

Consideraciones:

Es adecuado para la germinacin de las esporas que se efecte un riego

antes o despus de la aplicacin de Trichoderma.

Se puede aplicar despus de 3-4 das de una aplicacin de azufre.

Advertencias:

La maquinaria debe estar limpia de residuos de funguicidas en caso de

que la explotacin no sea ecolgica.

Calidad del agua: El agua debe ser limpia y sin desinfectantes.

Es recomendable aplicar inmediatamente en horas de la tarde, evitar

aplicar en horas de mxima radiacin solar. Se aconseja no guardar el
producto ms de una semana porque la viabilidad de las esporas
disminuye con el tiempo y su accin a nivel de campo
Tambin decrece.

Es adecuado para la germinacin de las esporas que se efecte un riego

antes o despus de la aplicacin de Trichoderma.

Entre las ventajas que tiene esta nueva presentacin estn:

Se elimina el inconveniente de perdida de viabilidad de los conidios

debido a la humedad.

Los conidios del hongo se aplican juntos con el sustrato donde estuvo
creciendo, lo que garantiza una fuente de nutrientes segura en una
ambiente hostil dada la intensidad de la competencia.

E.A.P. Biotecnologa

El periodo de almacenamiento puede prolongarse por un tiempo superior

a 6 meses conservado en un ambiente fresco y seco.

2. Mercado Potencial
Nuestro mercado potencial son los caficultores y las empresas agroindustriales
exportadoras de caf de la ciudad de chanchamayo en la Regin de Junn.
En los que el uso de agroqumicos es fundamental ya que la roya se ha
convertido en un problema que ha generado muchas prdidas econmicas.
3. Mercado Objetivo
Los fines de expansin de nuestro producto Bioterminator es llegar a todas las
zonas cafetaleras de nuestro pas.
4. Criterios De Segmentacin Del Mercado

Caficultores (venden el caf como materia prima)

Empresas agroindustriales (cultivan y procesan el caf para ofreces

productos)

Distribuidoras agropecuarias (distribucin de Biofungicidas)

5. Mercado Competidor
BIOFUNGICIDAS contra la roya del caf:

El Grupo Stockton (STK) TIMOREX GOLD

FUNGICIDAS QUMICOS contra la roya del caf

10

Bayer - ESFERA MAX

E.A.P. Biotecnologa

Itagro - PIBOXIM 500SC

Otros
-

Caldo viscosa
Caldo bordels
Oxicloruro de cobre
Trilogy 64 EC (Certis USA)

6. Mercado Distribuidor
Para la distribucin del producto se ha planteado lo siguientes servicios:

Creacin de una pgina Web(ventas en lnea)

Distribucin en agropecuarias (al por mayor y menor)

Ventas en campo

7. proyeccin de la demanda
El departamento de Agricultura de Estados Unidos en su informe de oferta y
demanda mundial de caf publicado en diciembre afirma que la produccin
exportable para la temporada 2013/14 fue de 110.0 millones de sacos comparado
a 113.57 millones de sacos durante la temporada 2012/13 y 105.0 millones
durante la temporada 2011/12.
El consumo por el caf en Per ha aumentado y viene creciendo rpidamente y
eso lo podemos saber, porque ha incrementado el consumo per cpita dando
paso a que la demanda por caf aumente.
Lo cual nos lleva a la conclusin que al haber mayores demandas de caf, los
agricultores aumentaran sus cultivos originando as el aumento del uso de
biofungicidas contra la roya .En el siguiente cuadro hemos planteado la
distribucin de productos y ventas por mes.
Tipos de Productos
Bioterminator k
(pote hermticos)
Bioterminator 1 kilo
(pote hermticos)
Bioterminator 5 kilos
(bolsa hermticos)
Bioterminator 10 kilos
(bolsa hermticos)
Bioterminator 50 kilos

11

Nmero de

Total

Precios

Total

productos

Kg

(S/)/kg

ingresos/mes

50

25

25

1250

50

50

50

2500

50

250

250

12500

100

1000

500

50000

25

1250

2500

62500

225

2575

(bolsa hermticos)
Total

E.A.P. Biotecnologa

128750

V.

PLAN COMERCIAL
1. MARKETING MIX
1.1 Anlisis de la situacin actual
La mayora de los agricultores de caf se encuentran en

la ciudad de

Chanchamayo que se abastece de fungicidas qumicos, adquiridos en tiendas

locales, para la prevencin de plagas de hongos en sus cultivos de caf que
aparecen en poca de lluvia, sin embargo unas de las deficiencias son los costos
de los fungicidas qumicos que son elevados y tambin que el uso de estos
qumicos daan el ciclo biolgico del suelo y pueden afectar la salud de los
consumidores.

Cada vez hay una mayor demanda de fungicidas, y esto va de la mano con el
aumento de la actividad agrcola de produccin del caf, pero los agricultores u
empresarios agroindustriales no son conscientes del dao que causan con el uso
de estos productos qumicos

5.2. Entorno, mbito geogrfico

El rea de influencia del presente plan, en su etapa inicial, est circunscrito en la
Cooperativa Cafetalera La Florida que est ubicada en el distrito de
Chanchamayo pertenece a la provincia de Chanchamayo, situada en el
Departamento de Junn, debido a que en estos lugares se encuentran las
principales plantaciones de caf de calidad de exportacin de chanchamayo que

12

E.A.P. Biotecnologa

son de inters para la empresa. En este sentido, el presente plan de marketing

est orientado a esta primera etapa.
5.3. Competencia
La competencia podemos dividirlo en dos grupos:
Al por mayor: otras empresas agrcolas nacionales y extranjeras en especial
empresas chinas ofrecen venta de biofungicidas al por mayor, pero debemos
indicar que no hay una facilidad de transporte hacia el lugar donde se requiere, y
otros factores son que se eleva el costo de venta y el tiempo de entrega es ms
largo.
Al por menor: tiendas agrcolas pueden ofrecer biofungicidas ha pedido, porque
localmente an se est viendo si se aprueba o no proyectos sobre produccin de
biofungicidas. Estas empresas no han definido ninguna estrategia de marketing,
slo basan su potencial en que son empresas conocidas.
Al respecto debemos indicar que la principal competencia son las empresas
agrcolas tanto extranjeras como nacionales que ofertan biofungicidas, no
obstante esta oferta todava no est bien posicionada en el mercado nacional.

5.4. Establecimiento de objetivos

Desarrollar una cartera de productos en presentacin de potes hermticos de

(1/5, 1k) y bolsas hermticas de 5 ,10 y 50 kilos del producto.

Introducir los productos a las cadenas de tiendas agrcolas de la localidad y
tambin a nivel nacional a travs de un acuerdo de proveedor - cliente

revendedor.
Promocionar los productos en las tiendas agrcolas resaltando sus cualidades de
responsabilidad ambiental.

5.5. Definicin de las estrategias

a. Estrategia de precios

13

E.A.P. Biotecnologa

Ofertar productos accesibles a travs de precios menores a la de la

competencia, logrados a partir de una adecuada integracin de la etapa de
extraccin, procesamiento y comercializacin.
b. Estrategia de productos
Proveer 5 formas de presentacin potes hermticos de (1/5, 1k) y bolsas
hermticas de 5 ,10 y 50 kilos de los productos, para ofertar de acuerdo a
las capacidades de compra de los consumidores potenciales.

c. Estrategia de publicidad
Promocionar los productos en las tiendas agrcolas locales, destacando
sus cualidades innovadoras de una mayor eficacia en la prevencin
contra plagas fngicas, formas de preparacin, pero sobre todo la
responsabilidad ambiental que presenta el uso de este producto. El
marketing ser de forma directa entregando folletos informativos a los
potenciales clientes y desarrollando capacitaciones gratuitas sobre la
presentacin y modo de uso de los biofungicidas; asimismo, se buscar la
elaboracin de un Publireportaje en un medio local en donde se destaque
el uso del producto (Bioterminator- Biofngicida) como una alternativa
de cuidado responsable de suelos y parcelas de cultivo. Y por ltimo se
realizara una campaa publicitaria en las redes sociales destacando todas
las cualidades del producto para la venta directa al cliente (agricultor).

d. Estrategia de distribucin
La empresa comercializar sus productos de forma directa a las tiendas
agrcolas y a los agricultores que cuentan con cultivos de caf, esto
permitir una reduccin en el precio final del producto. Este canal de
distribucin ser indirecto: empresa minorista (supermercado) cliente
o directo empresa - cliente.
5.7. Asignacin presupuestaria

14

E.A.P. Biotecnologa

tem

Unidad

Cantidad

Precio
unitario

Total

Folletos (incluido distribucin)

Millar

240

1200

capacitaciones

2
(por ao)

2000

1000

Notas de
prensa

950

1900

100

100

Capacin de presentacin y modo de uso de los

biofungicidas
Publireportaje en diario de circulacin local
Campaa publicitaria en redes sociales
Total

15

4200

E.A.P. Biotecnologa