ING. EN ALIMENTOS
II - Equipo Docente
Docente
Funcin
Prof. Responsable
Responsable de Prctico
Responsable de Prctico
Responsable de Prctico
Auxiliar de Prctico
Auxiliar de Prctico
Plan Ao
2009
Perodo
2 cuatrimestre
Cargo
Dedicacin
P.Adj Exc
A.1ra Semi
A.2da Simp
A.1ra Exc
A.2da Simp
A.2da Simp
40 Hs
20 Hs
10 Hs
40 Hs
10 Hs
10 Hs
Hs
Hs
Hs
6 Hs
Tipificacin
Periodo
2 Cuatrimestre
Desde
Hasta
31/08/2009
11/12/2009
Duracin
Cantidad de Semanas
15
Total
Cantidad de Horas
90
IV - Fundamentacin
El programa responde a los contenidos mnimos de las carreras para las cuales se dicta, y el enfoque terico-prctico, con
demostraciones formales y aplicaciones, tiene como objetivo desarrollar distintas capacidades bsicas en lgebra, por ello se
promueve la participacin activa de los alumnos. Tal participacin permite, entre otras cosas, que expresen las dificultades
que se les presentan en el proceso de aprendizaje. Adems se dan algunos conceptos bsicos de Geometra en el plano y en el
espacio; se trata de que los alumnos logren una interpretacin geomtrica de las distintas ecuaciones, sistemas de ecuaciones
y sus respectivas soluciones estudiadas.
V - Objetivos
Manejar las tcnicas primarias de razonamiento en el Algebra.
Saber usar los conocimientos tericos para resolver problemas de aplicacin.
Aplicar las herramientas adquiridas en las dems disciplina.
VI - Contenidos
Unidad 1: Nmeros Complejos.
Definicin. Operaciones. Valor absoluto de un nmero complejo. Forma Polar. Operaciones en forma polar. Potencia y
races. Teorema de Moivre.
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Unidad 2: Lgica
Proposiciones simples y compuestas. Tabla de verdad. Operaciones con proposiciones: negacin, conjuncin, disyuncin y
diferencias simtricas. Implicaciones, implicaciones asociadas. Condiciones necesarias y suficientes. Bicondicional. Leyes
lgicas. Induccin Matemtica.
Unidad 3: Conjuntos.
Conjuntos. Cardinalidad. Operaciones: unin, interseccin, complemento y diferencia simtrica. Diagramas de Venn.
Producto cartesiano. Conjunto de Partes. Binomio de Newton.
Unidad 4: Vectores
Definicin. Algebra vectorial. Dependencia e independencia lineal. Coordenadas. Angulo entre vectores. Producto escalar.
Propiedades. Producto vectorial. Propiedades y Aplicaciones.
Unidad 5: Geometra del Espacio.
Rectas en el plano y en el espacio. Ecuacin vectorial y paramtrica. Planos. Ecuacin vectorial y paramtrica. Ecuacin
normal. Posiciones relativas.
Unidad 6: Sistemas de Ecuaciones Lineales, Matrices.
Sistemas de ecuaciones. Sistemas homogneos. Sistemas equivalentes. Solucin de sistemas: Mtodo de Gauss.
Interpretacin geomtrica.
Matrices y operaciones con matrices. Reglas del lgebra de matrices. Matrices y operaciones con matrices: suma,
multiplicacin de una matriz por un escalar y producto de matrices. Reglas algebraicas. Matrices cuadradas, inversa. Forma
matricial de un sistema de ecuaciones.
IX - Bibliografa Bsica
[1] Algebra y Trigonometra con Geometra Analtica. E. Swokowski y J. Cole. IX Edicin. Editorial Thomson. Ao 1997
[2] Algebra I. A. Rojo XV Edicin. Editorial Librera El Ateneo.
[3] Matemtica I. M. de Guzmn y J. Colera. Editorial Anaya. Ao 1989
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X - Bibliografia Complementaria
[1] Apuntes del curso.
[2] Algebra y Geometra. Apuntes elaborados por Ana Luca Cal y Susana Zavala Jurado.
[3] Introduccin al Algebra Lineal. Howard Anton. LIMUSA. Ao 1985
[4] Algebra Lineal con Aplicaciones. Steven J.Leon. Mac Graw Hill. Ao 1999.
[5] Precalculo. Michael Sullivan. IV Edicin. Editorial Prentice Hall. Ao 1997.
XI - Resumen de Objetivos
Manejar las tcnicas primarias de razonamiento en el Algebra. Ampliar el campo de las herramientas especficas de la
disciplina.
XIII - Imprevistos
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