PROYECTO DE INVERSIN PRIVADO

Contenido Mnimo de un Proyecto de Inversin Privado Condiciones:

PLANTILLA DEL PROYECTO DE INVERSION PRIVADO

Recomendaciones generales:
Formato:
El documento que deber de presentarse tendr los siguientes componentes:
a) Cartula (sin bordes, ni imgenes, debe de ser sencilla pero elegante, con letra: Arial Narrow N 16 y
N 14, no lleva numeracin.
b) Dedicatoria, es opcional.
c) ndice General.
d) ndice de Grficos.( proporciones: pie, tendencias: puntos), Word 2007 Fuente: cursiva
e) ndice de Cuadros. ( dentro de los cuadros NO debe ir las palabras con Maysculas)
f) ndice de Fotografas.
g) Captulo 1, 2, 3... n, la numeracin es legal: 1, 1.1, 1.1.1 hasta un mximo de 03 niveles.(vieta:
check) (numeracin: a, b, c, d)
h) Anexos 01, 02, 03, los anexos se incluye informacin adicional o complementaria al proyecto, como
fichas de trabajo, ficha tcnica de la encuesta, bases de datos, etc.
i) Bibliografa. (nombre de autor, libro, ao, edicin, ao).
Las pginas deben de tener los siguientes mrgenes:
Izquierda: 3 cm, derecha 3 cm, alto 3: cm, inferior 3 cm y 1 cm de encuadernacin.
El tipo de letra es Arial Narrow N 11 (grficos, cuadros, fotografas), el prrafo lleva una sangra
en la primera lnea de 2,5 cm y tiene un interlineado de 1.5 puntos con 6 puntos anteriores y 6
puntos posteriores a cada prrafo, texto justificado.
Las citas bibliogrficas debe de estar con triple tabulacin, entre comillas si es copia fiel de otro texto
y sin comillas si es una sntesis o interpretacin, todas las citas textuales van en letra cursiva y
deben de especificar la fuente bibliogrfica, el nmero de pgina y el ao de edicin del libro.
Todas las pginas debern de tener un encabezado y pie de pgina con letra Arial Narrow N 09 y
cursiva, en donde se indique el nombre del proyecto y del autor.
En el pie de pgina debe de estar numerado a partir del primer captulo hasta la bibliografa.
Los cuadros, grficos o fotografas debern de tener su respectiva numeracin, ttulo y fuente de
donde proviene la informacin.
Todo cuadro, grfico o fotografa debe de estar estandarizado en colores y formatos.
Todo cuadro, grfico o fotografa debe de estar comentado o reseado en el texto.
La redaccin debe de ser debidamente clara y entendible, para ello, se deber de verificar la
informacin que se brinda en el documento.
Solamente el nombre del Captulo va en maysculas NINGUN OTRO CUADRO, SUBTITULO,
INFORMACION DEBE DE IR EN MAYUSCULAS a excepcin de las que indica las reglas
ortogrficas generales.
Se debe cuidar en la calidad del lenguaje utilizado, evitando las cacofonas, muletillas, reiteraciones
de una palabra, redundancias, arcasmos o palabras que no son aceptadas por la real lengua
espaola.
El Proyecto no deber de tener ms de 80 pginas de los captulos.

Ningn cuadro deber de tener cuadros o grficos bajados de internet, cada cuadro o grfico debe
de ser construccin de los alumnos.

SUGERENCIAS SOBRE EL CONTENIDO CAPITULAR

1. Captulo I: Resumen Ejecutivo
Este captulo debe expresar en forma sintetizada los aspectos concluyentes que animen a la
implementacin del proyecto. Bsicamente debera contener: la idea del negocio, los puntos crticos
de xito, el mercado meta, el posicionamiento ideado, la inversin requerida, el horizonte de
evaluacin, el VANF el TIR y el periodo de recupero.
El Resumen Ejecutivo es una sntesis del trabajo realizado, debe de ser preciso y contundente, el
resumen ejecutivo permite entender de que se trata el proyecto, cmo ha sido realizado y sus
alcances, es necesario que se presenten los principales componentes del Proyecto.
El resumen ejecutivo se presenta al concluir el Estudio Definitivo.
2. Captulo II: Generalidades
Idea de Negocio
La idea de negocio es una propuesta sistematizada y ordenada de una oportunidad de negocio, este
negocio puede ser una empresa de bienes o servicios.
La idea ordena el proceso de bsqueda de oportunidades, generalmente puede ser modificada en el
transcurso del desarrollo de la investigacin, La idea es el resultado de un anlisis exploratorio que el
estudiante va buscando en el mercado.
Aqu debe desarrollarse, con amplitud: la idea del negocio, las oportunidades que se presentan para
desarrollar el negocio y que justifiquen que el proyecto tendr un xito total. Las estrategias de
entrada y crecimiento corresponden al modo de penetracin del mercado y las formas de expansin
a usar. Los objetivos cuentan desde el punto de vista de la empresa en marcha, la cual debe tener un
nombre acorde con el rubro a desarrollar. El punto Ejecutores corresponde a la identificacin de los
proyectistas y en agregacin el nombre de la empresa o empresario a financiar o ejecutar el
proyecto, de ser el caso.
Cuando el proyecto est siendo modificado, tambin cambiar la Idea de Negocio, esta idea se va
alimentando de manera permanente.
La oportunidad es el posible negocio que se ha detectado en funcin a un anlisis exploratorio en
donde se ha realizado una primera aproximacin, entre oferta y demanda, la oportunidad es exgena
al investigador o analista, se encuentra en el mercado y depender de las Fortalezas y Debilidades
que se tengan para poder aprovecharla.
La Justificacin es la razn econmica, rentable y viable que nosotros estamos interesados en
demostrar que nos garantiza que el proyecto es atractivo y rentable, una adecuada justificacin
responde al Por qu queremos estudiar o analizar determinado tipo de mercado para aprovechar
una oportunidad empresarial o de desarrollo del negocio.
Las oportunidades son el resultado de anlisis de mercados, cuando describimos una idea de
negocio, estamos asumiendo que existe en el entorno una oportunidad que podemos aprovecharla,
la justificacin deber de explicar cmo es que queremos aprovechar o por qu queremos
aprovechar esta oportunidad.

3. Captulo III: Estudio de Mercado

Un estudio de mercado debe responder, de manera concreta, las siguientes preguntas: Qu bien
producir o qu servicio prestar?, en qu cantidades y calidades?, a quines, dnde, cmo y
cundo colocar la produccin o el servicio?, y por ltimo a qu precios? Es preciso recordar que
este captulo constituye la base del edificio llamado proyecto, por tanto debe ser sumamente
slido.
El Estudio de mercado deber de determinar si existen las condiciones para que el proyecto se
ejecute, as como si existe suficiente demanda para que el los bienes o servicios que se brinden
tengan una adecuada acogida en el mercado.
El Macro entorno debe describir los hechos, fenmenos, etc., concernientes al producto (bien o
servicio) que se desarrollar o al sector, y que generan el entorno en el que se desenvolver la
empresa, es conveniente precisar que este Entorno son condiciones que de manera indirecta afectan
al proyecto, esto significa que son causas indirectas en el proyecto.
El Micro entorno, por su parte, debe ser desarrollado en base a clientes potenciales, consumidores
finales (de ser el caso de existir diferencia entre consumidor y cliente), competencia, proveedores y
posibles barreras en el mercado.
La Investigacin de Mercado deber desarrollar la segmentacin (criterios, aplicacin y clculo),
basada en los clientes potenciales descritos en el Micro entorno, con ello se podr definir claramente
quin es el cliente (caractersticas, ubicacin, etc.) y quin no lo es. Aqu tambin se debe explicar
los mtodos empleados (encuestas, focus group, fuentes secundarias, metodologa de proyecciones,
etc.) y las fuentes de informacin en detalle. El siguiente paso ser describir con claridad el Producto
Real del proyecto, su demanda histrica y actual (bajo un cuadro resumen) y las variables que
pueden desplazar la demanda, de las cuales deber elegirse una para realizar la proyeccin
requerida. El anlisis de la oferta goza del mismo esquema de trabajo.
Con las proyecciones de Demanda y Oferta, podremos calcular el Mercado Proyectado, lo cual
pasa por la aclaracin que los niveles pueden desagregarse en Potencial, Disponible y Efectivo. El
primero es enfocado, por algunos autores, como la obtencin del dficit de mercado proyectado
(Demanda Oferta). Posterior a ello se segmenta por capacidad adquisitiva (principalmente) para
obtener el mercado disponible y por ltimo se aplica la proporcionalidad de aceptacin del
producto (mediante una encuesta por ejemplo). Posterior a ello se aplica un porcentaje de cobertura
(que se basa principalmente en la Capacidad Instalada), para con ello obtener el Mercado Meta (MM)
o Mercado Objetivo. Para los casos (y cada vez ms generalizados como supone la aplicacin del
marketing) donde el Dficit de Mercado es nulo (igual a cero), es decir que el mercado est siendo
atendido de una u otra forma en su totalidad, a la demanda proyectada podra aplicarse un
porcentaje de cobertura para obtener el MM.
El marketing mix a desarrollarse en el ttulo de Anlisis de la Comercializacin deber corresponder
al que lleva a cabo la competencia o el sector. Igualmente deber identificarse la lnea o cartera de
proveedores existentes en el mercado y seleccionar, previos criterios, los ms convenientes.
En el Plan de Marketing del Proyecto, debern ser desarrolladas las ideas respectivas, de modo
concreto y apuntando a fortalecer la presencia del producto o servicio, en el mercado.

4. Captulo IV: Plan de Negocios

Plan de Marketing
El Plan de Negocios, es una propuesta de inversin sustentada en una propuesta de inversin
tcnica, otra de inversin en marketing y por ultimo una propuesta de administracin interna que
responda a los criterios de eficiencia y eficacia.
Estudio Tcnico
Esta parte debe responder bsicamente a las preguntas: Cmo, en qu forma producir o satisfacer
la necesidad, cunto es la plena capacidad?, dnde producir o ubicar la empresa y/o planta?. Bajo
estas consideraciones, primero deber especificarse tcnicamente el producto. Del mismo modo
deber explicarse los procesos y subprocesos inmersos, tanto en la produccin del bien o servicio,
como en su comercializacin. Explicar tambin los posibles cuellos de botella de tal forma que (como
todo proceso), indique el mximo de flujo o flujo factible.
En el punto de tecnologas, debe describirse detalladamente cada mquina, equipo, herramienta,
mobiliario, software, terreno, inmueble e instalacin, que usar el proyecto, agregando informacin
concerniente a su vida til y costo unitario; de tal forma que sea la base para el clculo de los costos
desembolsables, las depreciaciones y amortizaciones, de ser el caso.
El acpite Centro de Operaciones tiene que explicar el mtodo usado para la localizacin y la
eleccin efectuada; as como el diseo arquitectnico y/o ingenieril de las edificaciones e
instalaciones a efectuar. Por ltimo debe obtenerse el tamao mximo y el porcentaje de
ocupabilidad de la planta (% Uso), de acuerdo al MM proyectado
5. Capitulo V: Estudio Legal
La forma societaria elegida, las tasas municipales de aplicacin al proyecto, la legislacin tributaria y
laboral concerniente, el registro de marca y las regulaciones sanitarias, ambientales y de calidad (de
ser el caso), debern ser expuestos en este punto. De ser agregada la minuta de constitucin, sta
deber pasar al anexo, junto con los dems reglamentos o leyes que sean de estricto citado.
6. Captulo VI: Estudio Organizacional
Corresponde a la actividad ejecutiva de la administracin y organizacin, no del proyecto, sino de la
empresa a crear. Aspectos muy bsicos del Planeamiento Estratgico, Tipo de Organizacin y
Equipo de Trabajo debern ser tratados en este punto. Cualesquier manual o reglamento, deber ser
trasladado al anexo.
7. Captulo VII: Estudio de Costos
Cunto costar?, cmo funcionar financieramente?, cunto se requiere de aportes propios y
cunto de crdito?, son las preguntas bsicas a ser respondidas, aqu. Cada cuadro deber ser
acompaado de una breve explicacin. Para el caso de Otros Gastos: Gastos Preoperativos, se ha
considerado como acpite aparte, por que usualmente se comete un error al tratar de activar los
gastos efectuados en la etapa Pre-Operativa, sometindolos a depreciacin en vez de amortizacin,
toda vez que no necesariamente son gastos en Intangibles (estrictamente hablando).
Cada cuadro debe mantener el mismo formato de presentacin (en la mediad de lo posible), de tal
forma que sea de fcil comprensin al ir pasando de uno en uno. Los clculos al detalle debern ser
trasladados al anexo, dejando slo los cuadros resmenes con una breve explicacin en esta parte
del proyecto.

8. Captulo VIII Evaluacin Econmica

Habiendo generado los cuadros fuente, ahora se deber crear los consolidados bsicos que
permitan la evaluacin. Cun bueno es el proyecto, se justifica o no realizarlo?, es la pregunta
medular de este captulo, por tanto los supuestos son el punto de parida (supuestos sobre
crecimiento de ventas, crecimiento de costos, inflacin, devaluacin, tasas impositivas, etc.).
Bajo el orden propuesto, se obtendr el flujo de caja econmico y financiero, necesarios para calcular
los indicadores de rentabilidad, no sin antes haber expuesto los estados proyectados y,
convenientemente haberlos explicado mediante ratios financieros.
El anlisis de sensibilidad y los Factores Crticos de Riesgo (Hoja de Riesgos), coadyuvarn a una
mejor decisin sobre la ejecucin o no del proyecto, no sin antes haber planteado un breve plan de
contingencias frente a los riesgos posibles.
9. Capitulo IX: Conclusiones
Las conclusiones debern guardar concordancia con los objetivos propuestos a nivel de estudio. Se
sugiere el uso de informacin cuantitativa y cualitativa, a la vez, para cada conclusin abordada.

10. Capitulo IX: Recomendaciones

En este punto el proyectista debe abocarse a propuestas de extensin del estudio y/o mejora en los
mtodos, fuentes de informacin y dems.

11. Bibliografa
Cuenta aqu el uso de bibliografa actualizada, links de Internet totalmente requeridos para ampliar el
estudio, entre otros.
12. Anexos
En la medida de lo posible, los cuadros, tablas, grficos, manuales, dibujos, planos y dems
similares, sean dispuestos en este punto, de tal forma que el proyecto concentre resultados y
explicaciones concretas en la parte delantera, mientras que en la parte posterior (anexos), se
contemplen los detalles (clculos y dems).

CAPITULO I
1. Resumen Ejecutivo Se Realiza Una Vez Concluido El Estudio
CAPITULO II
2. Generalidades
La industria de la alimentacin y Bebida saludable ha crecido notablemente en los ltimos aos

debido a las circunstancias econmicas actuales, es importante observar que cada vez hay un
mayor nmero de personas que por una u otra razn requieren comer fuera de casa. Las razones
son varias, ya sea, por falta de tiempo, poca disponibilidad de dinero, conveniencia, cercana, entre
otras. Conocedores de estos cambios sociales y la necesidad de las personas de consumir
productos saludables, as mismo siendo nuestro medio productor de productos lcteos nace la idea
de negocio de crear una Yogurteria el cual permitir dar a nuestros clientes la satisfaccin de
consumir un producto delicioso y sobretodo saludable.
2.1. Idea del Negocio

La creacin de la Yogurteria Yoguland surge de un grupo de emprendedores que detectamos

la necesidad de consumir un Yogurt natural donde se ofrezcan adems del yogurt natural otros
con diferentes sabores como son yogurt de mango, lcuma, fresa, etc. Combinndolos con
frutas, confites, caf, entre otros ingredientes para lograr el Yogurt ofrecido; que por su calidad y
precio se diferencie de los dems productos tradicionales; con el agregado de las tortas, galletas
y dulces.
Esta idea se convierte an ms ambiciosa al combinar diseo, imagen y atencin personalizada
en un ambiente acogedor, en el cual tomar un yogurt delicioso se transforma en una maana o
tarde nica y placentera.
2.2. Descripcin de la Oportunidad y Justificacin del Estudio.

La empresa yogurteria Yoguland ofrece productos de consumo masivo

principalmente el yogurt natural debido a que ste con su variedad de sabores puede ser
degustado por nios, jvenes y adultos; ste es un postre que puede ser consumido sin
necesidad de ingerir alguna comida por ello atrae innumerables consumidores.
Yoguland, Es una empresa innovadora debido a que se fusiona el buen servicio de la
yogurteria con el entretenimiento y disfrute. Este establecimiento tiene como meta principal

ofrecer un producto que gusta a todo pblico como es el yogurt; al mismo tiempo que se
cuenta con una atencin de calidad y un espacio para el disfrute, acompaado de buena
msica, servicio de Wifi y esparcimiento de los nios por medio de juegos de mesa.
El producto principal que se ofrece es el yogurt natural combinado con sabores al gusto de
los clientes: frutas, y confites. Los consumidores principales de este producto son los nios y
los adultos que lo deseen consumir. Adems, para el disfrute de los que visiten la Yogurteria
se ofrecer un ambiente de buena msica al estilo de todas las edades y los nios pueden
compaginar el degustarse el yogurt con un rato de entretenimiento en el espacio habilitado
para los juegos de mesa.
La empresa est destinada al recibimiento y atencin de todas las familias y los grupos
etarios, es decir que pueden visitar el local desde nios pequeitos acompaados de sus
padres, hasta adolescentes y adultos que deseen pasar un rato agradable disfrutando un
yogurt, mientras sus hijos y familiares se divierten en la sala de esparcimiento y diversin.
El establecimiento ser distribuido tres grandes espacios sin divisin alguna para que todos
puedan estar en comunicacin visual y auditiva. El espacio principal y el primero que se
encuentran los clientes es el gran saln de mesas y sillas muy cmodas para que los
visitantes permanezcan el tiempo que deseen; de lado derecho estar la barra y vitrina
donde se atiende a las personas y se muestran los sabores y posibles combinaciones.
2.3. Estrategias de Entrada y Crecimiento

Publicidad: Difusin o divulgacin de informacin, ideas u opiniones de carcter poltico,

religioso, comercial, etc., con la intencin de que alguien acte de una determinada manera,
piense segn unas ideas o adquiera un determinado producto.
Degustaciones: Prueba o consumo de un alimento o una bebida que generalmente se
ofrece al pblico de forma gratuita.
Promociones: Campaa publicitaria que se hace de un determinado producto o servicio
durante un tiempo limitado mediante una oferta atractiva. pagas dos y te llevas tres; hasta
que acabe la promocin.

Estrategia de desarrollo del producto: Incrementar la participacin en el mercado con

productos nuevos (innovacin, nuevo para la empresa, nueva marca, reformulacin...) en
mercados actuales.

La diferenciacin: En el mercado cajamarquino no existe un producto con iguales

caractersticas como el nuestro.
Este tipo de estrategia nos permitir:

Tener un precio superior.

Contar con menos infraestructura de atencin.
Incrementar la efectividad publicitaria.
Con el uso de la web, acceder mucho ms fcil a nuestros clientes.
Encausar nuestra gestin comercial.
Hacer alianzas estratgicas ms productivas.
Conocer mejor a nuestros clientes y hacer nuestros productos cada vez ms personalizados
para ellos.

Valor agregado, mantener calidad, reingeniera, mejor continua

2.4. Objetivos del Proyecto

2.4.1. Institucionales
Asegurar la competencia del personal en pro del cumplimiento de los objetivos y estrategias
de YOGURLAND.

Desarrollar una cultura organizacional en pro de la minimizacin de riesgos asociados a

las actividades del servicio prestado.

Crear una cultura de auto control y auto cuidado.

Mejorar permanente la prestacin de los servicios que brinde la empresa, garantizando

una atencin con calidad y continuidad al cliente.

Satisfacer al mximo las necesidades del consumidor brindando un servicio y producto de

calidad.

2.4.2. De Marketing

Fidelizacin de los clientes.

Incluir nuevos servicios al cliente, que le brinden mayor comodidad o satisfaccin.

Dar a conocer nuevos productos, lograr una mayor cobertura o exposicin de los
productos.
2.4.3. Operacionales
Incremento de las ventas, crecimiento del mercado.

Formar alianzas estratgicas con los proveedores con la finalidad que puedan brindar
productos de buena calidad y aun mejor precio al momento que sea requerido.
Detectar claramente la necesidad del cliente.
Aplicar todos los pasos del proceso de venta que conduzcan a un cierre exitoso.

2.4.4. Financieros

Generar utilidades para mantener la solidez financiera, impulsar el crecimiento

Reinversin de utilidades

Recuperar el capital de inversin.

2.5. Nombre de la Empresa: YOGURLAND S.A.C.
Sector o Industria: LACTEOS
2.6. Ejecutores
Bustamante Villegas, Olga.

Medina Ortiz Norbil Ovidio

Morales Padilla Ruth Jordana

2.7. Objetivos del Estudio
Determinar la pre-factibilidad del proyecto de elaboracin de yogurt natural.
CAPITULO III
3. Estudio De Mercado:
Segn el INEI (2007) la poblacin de Cajamarca asciende a 316 152 y con una proyeccin de 1 547
694 para el ao 2025 y una tasa de crecimiento poblacional de 0.9% aproximadamente.
Para el estudio de factibilidad para la comercializacin y produccin de yogurt se hizo la
caracterizacin del consumidor en el cual se determin que la poblacin puede ser considerada
como consumidora potencial, sin importar sexo, nivel educativo, profesin u oficio, puede ser
adquirido por nios jvenes y adultos. El fin de nuestra empresa es llegar a toda la ciudad, contando
con productos de calidad y precio accesible, con el objetivo de que todas las personas puedan
disfrutar de nuestro rico yogurt.

3.1. Anlisis del Entorno:

3.1.1. Macro entorno
a)

Factores Legales:
Promocin y Formalizacin de la Micro Pequea Empresa Ley N 28015.
Reglamento de la Ley de Promocin y Formalizacin de la Micro y Pequea Empresa
D. S. N 009-2003-TR.

Texto del Nuevo Rgimen nico Simplificado S. Leg. N 937.

Ley general de sociedades N 26887.

b)

Factores Econmicos:
La inestabilidad econmica del pas genera una incertidumbre en el costo y produccin
de la materia prima e insumos.
Genera una variacin en los precios de los productos debido a la inestabilidad del
precio de los insumos.

c)

Factores Polticos:
Actualmente existe una constante inestabilidad en el manejo poltico.
Legislacin laboral (las normas para el reconocimiento de los deberes y obligaciones
de nuestro personal).
Grupos de poder como la SUNAT que tiene influencia mediante las obligaciones
tributarias.

d)

Factores Demogrficos:
Tamao de la poblacin del mercado objetivo conformado por El mercado objetivo es
la ciudad de Andahuaylas con una poblacin total de 34087 habitantes entre
hombres y mujeres (Hombres 17018, Mujeres 17069).

e)

Factores Climticos/Ambientales:
Debido a los desperdicios que se generan en industrializacin de productos, se
genera la degradacin del medio ambiente; por lo tanto, nuestra empresa tiene un
compromiso de conservacin y el proceso de elaboracin no genera residuos
txicos.
Las alteraciones del medio ambiente influyen en la produccin de materia prima como
la leche que ocasiona el aumento en el precio de la leche.

f)

Factores Socio-Culturales:
Crecimiento de la cultura por el consumo de Productos Light en el Departamento de
Cajamarca en los ltimos aos, adems ha ido creciendo la demanda debido a la
diversidad de bebidas lcteas.
El hbito de consumo del yogurt natural en la regin ha ido incrementando en estos
ltimos aos como alternativa de bebidas gaseosas, refrescos, etc.

3.1.2. Microentorno
a) Clientes Potenciales: nuestros clientes potenciales son todos aquellos ciudadanos cuyas
edades estn entre los 03 y 70 aos de edad, de la ciudad de Cajamarca.
b)
Consumidores: todos nuestros clientes, como nios, jvenes, adultos e instituciones.
c)
Competencia: heladeras.
d)
Proveedores:
Nuestros proveedores son nuestra razn de ser, tanto como nuestros clientes; gracias a
ellos podemos satisfacer de manera eficaz las necesidades de nuestros clientes.


e)

Nos brinda insumos para poder elaborar nuestros productos y de esa manera satisfacer
las necesidades y expectativas de nuestros clientes y el mercado.
Barreras de Entrada y Salida

3.2. Investigacin de Mercado

3.2.1. Segmentacin:
3.2.2. Definicin del Cliente Potencial:
3.2.3. Fuentes de Informacin:
3.2.3.1. Fuentes de informacin secundaria

Datos histricos
Experiencia
Costumbre
Hbitos de consumo

3.2.3.2. Fuentes de informacin primaria

Encuestas
Cuestionarios
Entrevista

3.2.4. Metodologa a Emplear: Esta investigacin corresponde al tipo de investigacin bsica

descriptiva mediante entrevista, encuesta y observacin directa.
3.2.5. Anlisis de la Demanda :
a)
Demanda Histrica y Actual:
b)
Variables que Afectan a la Demanda:
c)
Demanda Proyectada:
3.2.6. Anlisis de la Oferta
a)

Producto Real:

b)

Identificacin de la Competencia :

c)

Oferta Histrica y Presente:

d)

Variable que Afectan a la Oferta:

e)

Oferta Proyectada: necesario

3.2.7. Deduccin del Mercado Meta u Objetivo

a)
Mercado Proyectado (Potencial Disponible Efectivo)
b)
Mercado Meta u Objetivo
CAPITULO IV
4. Plan de Negocios:
4.Plan de Negocios:
Objetivos de marketing
Objetivos a largo plazo
Satisfaccin de las demandas proyectadas
Incremento del nivel de produccin en un 50%
Incremento del nivel de ventas en un 50%
Crecimiento sostenible.
Generar una imagen notoria de la marca
Generar una posesin competitiva
Objetivos Mediano Plazo
Incrementar el nivel de produccin en un 25%
Incremento el nivel de venta en un 25%
Ampliacin de mercado
Incremento de la cuota de mercado
Generar una rentabilidad sostenida
Objetivos a corto plazo
Penetracin en el mercado
Incremento del grado de cobertura de distribucin
Dar a conocer la calidad del producto
Incremento de la produccin y ventas al 10%
4.1. Marketing Mix usado por la Competencia
a)
b)
c)
d)

Producto - Valor
Precio - Coste
Plaza - Conveniencia
Promocin - Comunicacin

4.1.1. Plan de Marketing para el Proyecto

a)
Mercado Meta: ser lder del mercado a nivel local.
b)
Producto Aumentado(nuevo) Valor
CRITETIOS
YOGURTLAND

NUESTRA SERIE DE PRODUCTOS

YOGURT

Calidad
Color
Sabor
Tamao
Empaque
Diseo
Uso

c)

Higiene y salubridad
Natural
Natural
1 litro
Botellas plsticas
Cilndrico
Producto alimenticio

Precio Coste

YOGURTLAND
Costo
Cuanto estn los clientes
dispuestos a pagar
Precio de la competencia
Precio de venta
Motivos para establecer
este precio
Se harn descuentos a los
siguientes tipos o clases
de clientes
Motivos para otorgar los
descuentos
Se otorgan crditos a los
siguientes tipos o clases
de clientes

NUESTRA SERIE DE PRODUCTOS

YOGURT
3.50
4.00
4.00
4.00
Calidad del producto (natural)
Tiendas comerciales, instituciones
Cantidades de la compra
Instituciones, clientes fijos

d)

Plaza Conveniencia
NUESTRA SERIE DE PRODUCTOS
CRITERIO
DETALLE
ACCION
Acceso a la materia
Auto provisin ( yogurt)
Contratos con proveedores de
prima
leche, fruta
Acceso a la mano de
Se cuenta con profesionales en
Capacitacin continua, seleccin
obra
el equipo empresarial
del personal
Alquiler
Local alquilado
Pago mensual
Tipos de distribucin
Venta personal.
Venta personal.
Medios de
Terrestre
Terrestre
Comunicacin
Competencia
Heladeras
Heladeras
Pago de impuestos
Impuesto a la renta de tercera
Impuesto a la renta de tercera
(incentivos)
categora
categora
Requisitos legales
Inscripcin en registros pblicos Inscripcin en registros pblicos

e)
TIPO DE

Promocin Comunicacin
DETALLE

COSTO

PUBLICIDAD
Televisiva y radial
Volantes
f)
Edad.

Descripcin de caractersticas, valor agregado,

atributos
Descripcin del diseo

S/.120.00
mensual
S/.40.00 millar

Estrategias de Entrada en el Mercado

03 70 aos son lo que consumen.

Sexo.

Hombres y mujeres

Estado civil

General

Unidad geogrfica

Mercado local

Condiciones Geogrficas
Clima
Relieve
Poblacin

Clido templado lluvioso

Relieve accidentado
Urbana, Rural.

Grupo de referencia
clientes.

Vecinos, amigos, familiares y

Clase social

A,B,C

Ciclo de vida familiar

General

Motivo de compra

Calidad, Grado nutricional, natural.

Disposicin de compra.
g)

Alimento nutritivo

Posicionamiento del Producto

Empleo de moderna tecnologa de produccin nueva para nuestra produccin.

Contamos con personal calificado con amplia experiencia.
El responsable de comercializacin de la compaa cuenta con amplio conocimiento
del mercado y contactos
Mantendremos una vinculacin directa con nuestros clientes por con el objetivo de
generar influencias hacia la compra de nuestro producto.
Estimamos que al cabo de un ao de desarrollar actividades de produccin lograremos
el conocimiento y la confianza de nuestra empresa y marcas
Nuestros productos no solo sern reconocidos por su reconocida calidad sino tambin
por el gran respaldo tcnico de mantenimiento, asesora y capacitacin permanente en
el manejo de nuestros equipos para elaborar.
Contamos con recursos humanos de mucha experiencia, gracias a lo cual nuestro
ndice de eficiencia en la atencin es alto.

Gran potencial tcnico juvenil con capacidad de desarrollo y superacin tcnica en

labores especficas de la empresa

Por otra parte, cuidamos el aspecto de distribucin a fin de contestar en forma

inmediata todo pedido o reclamo, de tal modo de instalar una imagen de
responsabilidad y seriedad en nuestro trabajo.

4.1.2. Anlisis del Mercado Proveedor

a)
Criterios de Seleccin
Evaluar la importancia del insumo para el negocio.
Analizar el perfil general del proveedor.
Referencias y clientes.
Tecnologa, infraestructura y logstica.
Filosofa y forma de trabajo.
Precio y cuestiones financieras.
b)
Identificacin de Proveedores
PASOS:.
Revisar una base de datos de proveedores existentes o una lista que el cliente
entregue.. Verificar telefnicamente si el proveedor realmente existe.
Comunicarle el inters que el cliente tiene en trabajar con ellos.
Solicitar informacin bsica del tamao y capacidad de manufactura ya sea por va fax
o mail.
Seleccionar unos cuantos proveedores para que el cliente los pueda examinar.
Visitar plantas para la verificacin y para una observacin general.
Proveer al cliente un reporte de evaluacion y nuestra recomendacin.
c)

Seleccin de Proveedores

4.2. ESTUDIO TCNICO

4.2.1. Especificaciones Tcnicas del Producto
4.2.2. Descripcin de Procesos
a)
Proceso de Produccin
b)
Proceso de Comercializacin
c)
Otros Procesos y/o Subprocesos
d)
Balance de la Lnea de Produccin
4.2.3. Descripcin de Tecnologas
a)
Descripcin de Maquinarias, Equipos y Herramientas

b)
Descripcin de Mobiliario y Software
c)
Detalle sobre Terrenos, Inmuebles e Instalaciones Fijas
4.2.4. Centro de Operaciones
a)
Macro y Micro-Localizacin
b)
Diseo de Edificaciones e Instalaciones
4.2.5. Capacidad Instalada del Proyecto
a)
Capacidad Mxima
b)
Criterios y Porcentaje de Ocupabilidad
CAPITULO V
5. Estudio Legal
5.1. Forma Societaria
5.2. Tasas y Licencias Municipales
5.2.1. Licencia de Funcionamiento
5.2.2. Anuncios Publicitarios y otros
5.3. Legislacin Laboral y Tributaria
5.4. Otros Aspectos Legales, de Salud, Ambientales, etc.
5.4.1. Registro de Marca
5.4.2. Regulacin Sanitaria
5.4.3. Regulacin Ambiental
CAPITULO VI
6. ESTUDIO ORGANIZACIONAL
6.1. Planeamiento Estratgico
6.1.1. Misin
6.1.2. Visin
6.1.3. Objetivos Tcticos y Estratgicos
6.1.4. Anlisis FODA
6.1.5. Estrategias
6.2. Estructura Organizacional
6.2.1. Organigrama Estructural y Funcional
6.2.2. Nombre o Marca Distintiva
6.2.3. Equipo de Trabajo
a) Descripcin de Cargos y Perfiles
b) Tareas, Funciones y Responsabilidades
c) Mecanismo de Reclutamiento y Seleccin
d) Programa de Capacitacin y Evaluacin de Personal
e) Poltica Salarial y Fijacin de Sueldos
CAPITULO VII
7. Ingresos Y Costos
7.1. Inversiones
7.1.1. Inversin en Activo Fijo
7.1.2. Inversin en Activo Intangible
7.1.3. Inversin en Capital de Trabajo

7.2. Costos y Gastos Proyectados

7.2.1. Materia Prima Directa
7.2.2. Mano de Obra Directa
7.2.3. Gastos Indirectos de Fabricacin
7.2.4. Gastos de Administracin
7.2.5. Gastos de Ventas
7.2.6. Otros Gastos: Pre operativos
7.2.7. Depreciacin del Activo Fijo
7.2.8. Amortizacin de Intangibles
7.3. Financiamiento
7.3.1. Estructura de Capital
7.3.2. Alternativas de Financiamiento Externo
7.3.3. Fuente(s) de Financiamiento Elegida(s)
7.3.4. Cuadros de Amortizacin de la Deuda
7.4. Ingresos Proyectados
7.4.1. Ingresos por ventas
7.4.2. Recuperacin de Capital de Trabajo
7.4.3. Valor de Desecho Neto
CAPITULO VIII
8. Evaluacin Econmica Y Financiera
8.1. Supuestos Generales
8.2. Flujo de Caja Proyectado
8.2.1. Flujo de Caja Operativo
8.2.2. Flujo de Capital
8.2.3. Flujo de Caja Econmico
8.2.4. Servicio de Deuda
8.2.5. Flujo de Caja Financiero
8.3. Tasa de Descuento
8.3.1. Costo de Oportunidad de Capital
8.3.2. Costo Promedio Ponderado de Capital
8.4. Estados Proyectados
8.4.1. Balance
8.4.2. Estados de Ganancias y Prdidas
8.5. Rentabilidad
8.5.1. VANE, VANF, TIRE y TIRF
8.5.2. Periodo de Recuperacin de Capital
8.5.3. Anlisis Costo Beneficio
8.5.4. Punto de Equilibrio del VANE y del VANF.
8.6. Anlisis Sensibilidad
8.6.1. Anlisis Unidimensional de las Variables Crticas
8.6.2. Variables de Entrada
8.6.3. Reporte del Anlisis Multidimensional del VANE
8.6.4. Reporte del Anlisis Multidimensional de VANF
8.7. Factores Crticos de Riesgo y xito

8.7.1. Descripcin (Estructurales, Macros, del Sector, Tributarios, de Competencia, de

Abastecimiento, Regulatorios, Monetarios, etc.)
8.7.2. Plan de Contingencias
CAPITULO IX
9. CONCLUSIONES
CAPITULO X
10. RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA
ANEXOS
Anexo de Tablas y Cuadros
Anexo de Grficos e Imgenes.