historia de la agricultura en america

A finales de Pleistoceno, aumento el calor y disminuyo la humedad. Estos cambios

contribuyeron a la desaparicin de grandes herbvoros, por lo tanto los cazadores
se vieron obligados a cambiar su dieta. Tuvieron que prestarle mayor importancia
a la recoleccin y debieron someter sus desplazamientos a los ciclos de
maduracin de los frutos recolectados. Esta practica implicaba la regularizacin
del nomadismo y con ello la desaparicin de la banda para una nueva
organizacin ms numerosa como respuesta a la nueva situacin
A ello se suma la aparicin de tiles para moler los granos (metales/morteros) o
para guardar los frutos. En Mesoamrica probablemente las frutas recolectadas
fueron el aguacate, la calabaza, el chile, una especie de maz silvestre, el frijol,
zapotes, mezquites. En la Regin Andina el maz y la papa.

La caza, continuo teniendo una importancia decisiva en su dieta. La desaparicin

de las grandes especies de grandes mamferos se vio complementada por la
mayor eficacia de los cazadores con las especies existentes, conseguida por la
disponibilidad de proyectiles y con la aparicin de las boleadoras en determinados
mbitos. En las costas del Pacifico, el aprovechamiento de productos marinos
supli el papel que tenia la caza.

De esta etapa tambin son los primeros restos artsticos encontrados en Amrica,
se trata de impresiones de manos y pies en rojo, negro, amarillo o blanco.

Periodo Arcaico. (6000/2000 a.C)

Mientras muchos grupos permanecan anclados en estas formas de vida, otros
evolucionaron hacia la agricultura y la vida sedentaria, comenzando a construir
edificios rudimentarios. Los primeros habitaban en el centro de Brasil, la Pampa, la
Patagonia, las costas del Caribe.
A este periodo se lo denomina Arcaico, ya que pasan de ser depredadores de la
naturaleza a productores de alimentos, de nmades a sedentarios. La sociedad
se jerarquiza, se constituyen vnculos de autoridad y aparecen las primeras
aldeas.
Estas transformaciones econmicas y sociales coinciden con un notable progreso
tcnico (parecen la cermica y el tejido) y con la difusin de creencias de carcter
religioso y de ritos funerarios cada vez mas complejos.
Los historiadores consideran que el origen y la difusin de los primeros cultivos se

encuentran en 3 focos principales:

Tierras Altas de Mesoamrica: yacimientos de Tamaulipas, Valle de Tehuacn y
Oaxaca
El Foco Andino: yacimientos de Ayacucho, valle de Chilca y Huaca Prieta
rea Caribea: Valle del Orinoco.
En estos primeros focos de Mesoamrica se empez a cultivar 3.000 a.C, el maz,
la calabaza, el Chile y los frijoles.

En las tierras altas andinas tuvo su origen el cultivo de la papa y la qunoa,

tambin se produjo la domesticacin de animales (llama).

En el rea caribea debi comenzar el cultivo de la mandioca, junto con el maz y

las papas. Su cultivo se deduce por la aparicin de budares o platos de cermica

para cocer las tortas.

La consolidacin y la difusin de los cambios que conducen desde la cultura de

cazadores-recolectores hasta las civilizaciones agrarias fue lenta, no se extendi a
toda Amrica y no siempre fue definitiva. En muchos lugares los grupos humanos
se mantuvieron en los moldes de la cultura de cazadores-recolectores hasta
tiempo despus de la llegada de los europeos. En otros se alcanzo el progreso
que en pocas posteriores se haban perdido