Facultad y Escuela Profesional: DERECHO

Ttulo del Trabajo:

EL JUICIO McDONALDS EN EL CONTEXTO PERANO
Nombre del Autor:
DIAZ CUSMAN, NESTOR FRANCO
Nombre de la Asignatura:
TEORIA DE LA ARGUMENTACIN JURDICA Y LITIGACIN ORAL
Nombre del Tutor Virtual del Curso:
Mag. DORA MARIA OJEDA ARRIARAN
Ao Acadmico: 2015
Fecha de Presentacin:

Ciclo de estudios: V
13 de diciembre del 2015

EL JUICIO McDONALDS EN EL CONTEXTO PERANO

Por: NESTOR FRANCO DIAZ CUSMAN
RESUMEN
En este artculo se analiza el caso de la demanda de la empresa trasnacional de comida
rpida McDonalds en los EE.UU. en el ao 2002, donde se traslada el caso a nuestro
contexto de jurisdiccin peruana con argumentos de hechos y derechos. Se toman el rol de
defensa de los actores de la demanda. A continuacin se toma el rol de defensor de la
empresa demandada. Y por ltimo se toma el rol del juez para dictar una sentencia sobre el
caso en mencin.
INTRODUCCIN
La justicia en el Per como en la de EE.UU., tiene un rigor jurdico para evaluar y
sentenciar denuncias contra los productos de comida rpida que producen empresas
transnacionales como es el caso de la empresa trasnacional McDonalds. Comer es uno de
los mximos placeres de la vida. No hay nada como un sndwiches, postres y helados, o un
men rpido para calmar el apetito ms voraz. Sin embargo, esta predileccin por la comida
pasa una factura muy alta a los peruanos. Nuestros hbitos alimenticios tiene muchos
factores que van desde el sedentarismo hasta el exceso de azcar, afectando a la poblacin
adulta y tambin infantil producindose trastornos fsicos y emocionales, y en muchos casos
riesgo de convertirse en enfermedades crnicas.
La metodologa empleada para este artculo se basa en analizar el pleito contra McDonalds
en los EE.UU. en el ao 2002, recogiendo evidencias sobre la influencia en la buena
alimentacin de la comida rpida en el Per.

RESULTADOS
Las ventas de alimentos ultraprocesados como la comida rpida y las bebidas azucaradas
han aumentado en el Per, impulsando un incremento de las tasas de obesidad en la regin
advirti la Organizacin Panamericana de la Salud (OPS). Los alimentos ultraprocesados y
la comida rpida representan una parte cada vez mayor de lo que las personas comen y
beben en el Per, con resultados muy negativos,
Segn los ltimos estudios del sector Salud, el 62,3% de la poblacin, entre los 30 y 59
aos, sufre sobrepeso u obesidad. En otras palabras, tres de cada cinco adultos tienen
exceso de peso. Los resultados de las investigaciones son contundentes: si no
adquirimos pronto un estilo de vida saludable, en menos de tres dcadas nuestro pas
tendr uno de los ms altos ndices de la regin con pacientes diabticos, hipertensos,
cardacos, entre otras patologas los reportes revelan tambin que uno de cada
cuatro nios, entre 5 y 9 aos, tiene este problema (24,4%), al igual que dos de cada
cinco adultos jvenes, entre 20 y 29 aos (39,7%). Aade que una de cada dos
mujeres en edad reproductiva tambin tiene varios kilos de ms (52,3%). (Silva, 2014,
p.1)1
1 http://elcomercio.pe/lima/ciudad/tres-cada-cinco-peruanos-tienen-sobrepesoobesidad-noticia-1731163

El crecimiento demogrfico, la urbanizacin y el aumento de ingresos en el Per tras una

dcada de mejoras econmicas alimentan la tendencia, al igual que polticas comerciales y
regulatorias laxas. Adems, los expertos advierten de las consecuencias negativas en la
salud, debido a que estos alimentos estn suplantando las dietas tradicionales ms
nutritivas y el aumento en su consumo est correlacionado estrechamente con la
prevalencia de obesidad en adultos.
Los alimentos ultraprocesados son "doblemente perjudiciales", seal Jacoby.
"Son casi adictivos y eso lleva a aumentar el sobrepeso y la obesidad, al tiempo que
sustituyen los alimentos frescos, que son la base de una dieta natural rica en
nutrientes", aadi el analista. (Jacoby, 2012, p.4)2
Pero la tendencia se puede revertir, seal la OPS, si los gobiernos y las organizaciones
civiles apoyan e implementan polticas para promover los alimentos saludables, incluyendo
normas de precios e incentivos agrcolas para proteger los cultivos tradicionales, y
campaas para promover su inclusin en las escuelas y la preparacin casera de comidas.
Con respecto al caso McDonalds si se hubiera dado en el Per, se toma como
ejemplo de un padre de familia que se siente afectado por la comida rpida de
McDonalds, para lo cual se dan los siguientes argumentos de hechos y derechos:
1. Comer todos los das o frecuentemente este tipo de alimentos provoca principalmente
una sobrealimentacin, y esto ocurre porque con tan solo un men compuesto por
patatas fritas, hamburguesa y refresco, se cubre o ingiere ms del 50% de las caloras
diarias necesarias, con lo cual trastornos de peso y obesidad serian la primer
consecuencia. Numerosos estudios cientficos han demostrado que estos productos
causan obesidad, diabetes, enfermedades coronarias, alta presin sangunea,
derrames cerebrales, elevados niveles de colesterol, cncer y otros efectos adversos
sobre la salud.
2. La publicidad impacta en las elecciones alimentarias de los nios, sobre todo cuando
los padres permanecen neutrales ante ellas. Cometen un grave error porque no
advierten a los consumidores del alto nivel de grasa, sal, azcar y colesterol de los
productos comercializados, ni de las enfermedades o problemas de salud que puede
causar el consumo de estos productos.
3. Los cientficos estn empezando a confirmar lo que la mayora de los profesionales de
la salud sospechan desde hace aos que la comida chatarra puede ser adictiva, de la
misma manera que la cocana y la herona. La tecnologa alimentaria detrs de la
comida chatarra crea dependencias y reacciones en el cuerpo de los consumidores
para mantenerlos adictos y consumiendo.(NY Times, 2013, p. 5)3
4. Los programas ms populares entre los nios y las nias durante el horario infantil,
no estn regulados y en ellos se concentra gran parte de la publicidad de comida
rpida, mucha de ella dirigida de manera especial a los nios. En la publicidad diaria
2 http://www.minsa.gob.pe/cino/?pag=4
3 http://www.ecoosfera.com/2013/06/5-elementos-que-vuelven-peligrosamenteadictiva-la-comida-rapida/

ni siquiera muestran al pblico el peligro de exceso que puede producir, como s lo

hacen la publicidad de cigarrillos y cervezas.

Si estuviera en el casi opuesto, o sea como abogado de McDonalds, presentara los

siguientes argumentos:
1. La demanda no logra probar la relacin de causalidad entre la conducta de la
demandada y el dao sufrido, considerado el elevado nmero de causas genticas,
metablicas, hereditarias o de estilo de vida que pueden afectar a los problemas
alegados por los actores de la demanda. La existencia de otras cadenas de comida
rpida, o de otros productos consumidos por los actores que pueden haber
contribuido a las causas del dao.
2. La comida rpida aporta muchas caloras, algo que no es malo para nosotros, ya que
nos dan energa rpida para seguir con la rutina personal. Lo que es mal comprendido
por la sociedad es que se asocia la gran cantidad de energa con grasa, algo
incorrecto pues la energa se convierte en grasa al no ser utilizada.
Lo que nos deriva a un problema aun mayor y que no tiene nada que ver con la
comida rpida, es la falta de ejercicio de la sociedad actual. De hecho, la mayora
de los deportistas consumen una gran cantidad de comida rpida porque les
proporciona bastante energa para practicar su deporte, en realidad sin ellas, no
podran ser deportistas por la falta de energa y el poco tiempo libre. (Catsheeran,
2012, p.1)4
3. La comida rpida, ahorran bastante tiempo, pues si estas retrasado a algn
compromiso, y no tienes mucho tiempo para comer, la comida rpida es una buena
opcin, pues es barata, no requiere de tanto tiempo para ingerirla y se puede comer
en cualquier lugar, sentado en la comodidad de una silla, en el auto o incluso de pie. Y
no se puede decir que la obesidad y enfermedades adyacentes, son causadas en su
totalidad por la comida rpida, si no ms que nada es por la falta de ejercicio y
desrdenes alimenticios.
4. Se pone en riesgo la independencia de los medios y causara prdidas en los ingresos
que se generan por los comerciales privados. No hay ley o norma que establezca
cules son las caractersticas de los llamados alimentos y bebidas adecuados para
cada edad.
Lo que se est haciendo es ilgico pues, mientras el ambulante no tiene registro
sanitario, no paga impuestos y no repara en si uno de sus productos te caer mal,
la industria s lo hace esto parece un tema de militarizacin, porque se le niega
al consumidor la posibilidad de elegir libremente. (Per21, 2013, p.10)5

4 http://www.buenastareas.com/ensayos/Argumentos-a-Favor-De-LaComida/6065485.html
5 http://peru21.pe/economia/que-pros-y-contras-trae-polemica-ley-comidachatarra-2131470

S fuera juez en el Per y se presentara esta situacin, la sentencia sera la siguiente:

1. Existe falta de pruebas concretas, donde los actores de la demanda no citan ni un
solo anuncio o manifestacin realizada por la demandada que pueda ser considerado
como engaoso.
2. La empresa de comida rpida, producida por la empresa Mcdonalds tiene registros
sanitarios y de valoracin nutritiva, que contiene bondades conocidas por el pblico,
que adems conoce tambin los ingredientes de alto nivel de grasa, sal, colesterol y
azcar que consumidos en exceso no son buenos para la salud. El consumo de
comida rpida no debe tener ninguna consecuencia jurdica a menos que los
consumidores desconozcan los peligros de ingerir dichos productos.
3. La falta de pruebas sobre que la comida rpida de McDonalds produce
enfermedades, no se ajusta a la realidad porque hay falta de imputacin objetiva,
pues las enfermedades son muchas y variadas, y pueden ser ocasionadas por otros
alimentos o comidas rpidas de otras empresas alimentarias.
En conclusin, hasta la fecha y a los efectos que aqu nos interesan, no existe prueba de
que la comida de McDonalds sea adictiva ni de que la cadena de comida rpida haya
ocultado informacin en perjuicio de sus consumidores, circunstancias stas que han tenido
mucho peso en la opinin pblica. Esta decisin est guiada por el principio de que el
consumo de comida rpida no debe tener ninguna consecuencia jurdica a menos que los
consumidores desconozcan los peligros de ingerir dichos productos.

BIBLIOGRAFA

http://elcomercio.pe/lima/ciudad/tres-cada-cinco-peruanos-tienen-sobrepeso-obesidadnoticia-1731163

http://www.minsa.gob.pe/cino/?pag=4

http://www.ecoosfera.com/2013/06/5-elementos-que-vuelven-peligrosamente-adictivala-comida-rapida/

http://www.buenastareas.com/ensayos/Argumentos-a-Favor-De-LaComida/6065485.html

http://peru21.pe/economia/que-pros-y-contras-trae-polemica-ley-comida-chatarra2131470