UNIDAD 4: EVAPORACION Y USO CONSUNTIVO

Introduccin
4.1. Evaporacin y evapotranspiracin
4.2. Medicin de la evaporacin.
4.3. Uso consuntivo.
Conclusin

Introduccin

La evapotranspiracin es el fenmeno combinado de evaporacin desde el suelo y

transpiracin de las plantas. Como todo proceso que implica un cambio de estado,
la evapotranspiracin absorbe energa para el pasaje de agua lquida a vapor de
agua. La intensidad de la evapotranspiracin depende de una serie de factores
que regulan su intensidad.

Evaporacin y evapotranspiracin

La evaporacin es el proceso fsico por el cual el agua cambia de estado lquido a

gaseoso, retornando directamente a la atmsfera en forma de vapor. Tambin el
agua en estado slido (nieve o hielo) puede pasar directamente a vapor y el
fenmeno se denomina sublimacin. A efectos de estimar las prdidas por
evaporacin en una zona, el trmino se entender en sentido amplio, incluyendo la
sublimacin. La radiacin solar proporciona a las molculas de agua la energa
necesaria para el cambio de estado.
El fenmeno es tanto ms dbil cuanto menor es la agitacin de las molculas, y
tanto ms intenso cuanto mayor es la cantidad de agua con posibilidad de
evaporarse. Adems, es necesario que el medio que envuelve la superficie
evaporante tenga capacidad para admitir el vapor de agua.
Considerando la evaporacin desde una superficie de agua (lagos, ros, etc.)
como la forma ms simple del proceso, ste puede esquematizarse as: Las
molculas de agua estn en continuo movimiento. Cuando llegan a la superficie
del lquido aumentan su temperatura por efecto de la radiacin solar, y en
consecuencia su velocidad, creciendo por tanto su energa cintica hasta que
algunas consiguen liberarse de la atraccin de las molculas adyacentes y
atravesar la interface lquido-gas convirtindose en vapor. De esta manera, la capa
de aire inmediatamente por encima de la superficie se satura de humedad.
Simultneamente a la evaporacin se desarrolla tambin el proceso inverso por el
cual las molculas se condensan y vuelven al estado lquido.

Transpiracin

Es el proceso fsico-biolgico por el cual el agua cambia de estado lquido a

gaseoso a travs del metabolismo de las plantas y pasa a la atmsfera.
Esencialmente es el mismo proceso fsico que la evaporacin, excepto que la
superficie desde la cual se escapan las molculas del lquido no es de agua libre
sino que es la superficie de las hojas. stas estn compuestas por finas capas de
clulas (mesodermo) y poseen una delgada epidermis de una clula de espesor, la
cual posee numerosas estomas. El espacio intercelular en el mesodermo contiene
grandes espacios de aire entre cada estoma. La humedad entre los espacios
intercelulares se vaporiza y escapa de la hoja a travs de estos estomas. El
nmero de estomas por unidad de superficie vara dependiendo de la especie
vegetal y las condiciones ambientales. Generalmente se abren con la luz y se
cierran con la oscuridad. La temperatura afecta la velocidad de apertura.
Contrariamente a lo que se cree, el control que ejercen los estomas sobre las
tasas de transpiracin es muy limitado. Ellos se cierran cuando la oscuridad o la
marchitez comienza. Cuando los estomas estn completamente abiertos, la tasa
de transpiracin est determinada por los mismos factores que controlan la
evaporacin. Los estomas ejercen una suave regulacin solamente cuando estn
cerrados.

Evapotranspiracin

La evapotranspiracin es la combinacin de los fenmenos de evaporacin desde

la superficie del suelo y la transpiracin de la vegetacin. La dificultad de la
medicin en forma separada de ambos fenmenos (el contenido de humedad del
suelo y el desarrollo vegetal de la planta) obliga a introducir el concepto de
evapotranspiracin como prdida conjunta de un sistema determinado .
Thornthwaite (1948) introduce un nuevo concepto optimizando ambos, es la
llamada evapotranspiracin potencial o prdidas por evapotranspiracin, en el
doble supuesto de un desarrollo vegetal ptimo y una capacidad de campo
permanentemente completa.
est, es gobernada por:

Factores meteorolgicos
Factor suelo
Factor planta

Evapotranspiracin potencial (ETP): es la mxima evapotranspiracin posible

bajos las condiciones existentes, cuando el suelo est abundantemente provisto
de agua (colmada su capacidad de campo) y cubierto con una cobertura vegetal
completa. Este parmetro se calcula.
Evapotranspiracin real (ETR): es la evapotranspiracin que ocurre en
condiciones reales, teniendo en cuenta que no siempre la cobertura vegetal es
completa ni el suelo se encuentra en estado de saturacin. Este valor se mide, si
bien hay formulas que permiten evaluarlo.
Este autor designa as a la altura de agua que sera efectivamente evaporada si
los recursos de agua movilizables en la cuenca fueran en cada instante por lo
menos iguales a los que pueden ser transformados en vapor por el juego de los
factores hidrometeoro lgicos y la vegetacin. La cantidad de agua que realmente
vuelve a la atmsfera por evaporacin y transpiracin se conoce con el nombre de
evapotranspiracin real. sta es la suma de las cantidades de vapor de agua
evaporadas por el suelo y transpiradas por las plantas durante un perodo

determinado, bajo las condiciones meteorolgicas y de humedad de suelo

existentes.
El principal factor que determina la evapotranspiracin real es la humedad del
suelo, el cual puede retener agua conforme con la capacidad de retencin
especfica de cada tipo de terreno. La humedad del
suelo es generalmente alimentada por la infiltracin,
y constituye una reserva de agua a ser consumida
por la evaporacin del suelo y las plantas.

Medicin de la evaporacin.
Como una forma de correlacin entre la evaporacin y otros factores
meteorolgicos que influyen en ambos medios (agua y aire), Dalton (1802)
propone la siguiente formulacin:
E=K ( P SP v ) , K=cte .
que expresa la tasa de evaporacin E en forma directamente proporcional a la
diferencia entre la presin de vapor saturado (ps) a la temperatura del agua, y la
presin de vapor (pv) existente en el aire circundante. La diferencia (ps-pv) se
denomina dficit higromtrico.

Mtodos para estimar la evaporacin desde superficies libres de agua

La evaporacin en lagos y embalses no puede ser medida directamente como la
precipitacin y el caudal. Es necesario determinarla por uno o ms de los
diferentes mtodos descriptos: mtodos del balance hdrico, del balance
energtico, aerodinmico y de tanques de evaporacin.

Mtodo del balance hdrico

Estos mtodos estn basados en el principio de conservacin de la masa aplicado
a una parte del ciclo hidrolgico. La evaporacin en un cuerpo de agua natural o
artificial queda determinada por la diferencia entre las variables de entrada,
precipitacin P y caudal de entrada I, y las variables de salida: almacenamiento en
las orillas Vs, caudal de salida O y la variacin en el volumen de almacenamiento
DS.
E = P + I -Vs -O DS
EV = C (ew ea)
C: Funcin que involucra el factor viento, la presin baromtrica, etc.
ew: Tensin de vapor de la pelcula de aire saturado, contigua a la superficie
evaporante.
ea: Tensin de vapor del aire.
Medicin: Se realiza por medio de evapormetros, que no son ms que recipientes
que se llenan de agua; de esta forma, se observa la diferencia del nivel de H2O al
cabo de un cierto intervalo de tiempo . Hay una gran variedad de ellos, el Servicio
Meteorolgico Nacional utiliza el de tipo A.

Uso consuntivo

el uso consuntivo es factor esencial para determinar los coeficientes netos brutos
de riego, pues constituye el dato bsico para estimarlos. en efecto, lo que
primordialmente interesa al agricultor y a toda persona que haya de intervenir en la
resolucin de los problemas relacionados en con riego, es la cantidad de agua de
que debe disponer cada cosecha para completar su ciclo y en rendir sus
productos.
Cuando se trata de cultivos comerciales, es importante determinar con la mayor
exactitud posible el valor del uso consuntivo, o sea la cantidad de agua que el
cultivo necesita para convertir en biomasa y transpirar. La siguiente ecuacin
expresa el valor del uso consuntivo.

Donde UC, es el uso consuntivo, cuyo valor es igual a la evapotranspiracin real

[mm/da] y kc es el factor de uso consuntivo (adimensional), el cual tiene que ver
con el desarrollo del cultivo. En la Tabla 8 se presentan valores de k c para varios
cultivos. Al calcular las necesidades hdricas de un cultivo se calcula primero ETo,
luego de lo cual estos valores se afectan por el valor de kc dependiendo del
cultivo.
La cantidad de agua que usan las plantas para crecer, desarrollarse y producir
econmicamente. El uso consuntivo est constituido por el agua que transpiran las
plantas a travs de las hojas, el agua que se evapora directamente del suelo y el
agua que constituye los tejidos de las plantas.
TRANSPIRACIN + EVAPORACIN + CONST. TEJIDOS 99% 1%
USO CONSUNTIVO = EVAPOTRANSPIRACIN REAL
Los factores fundamentales que influyen para que el uso consuntivo tenga un
determinado valor son: El clima: Temperatura, humedad relativa, vientos,
luminosidad y precipitacin El cultivo: Especie, variedad, ciclo vegetativo, hbitos

radiculares El suelo: Textura, estructura, profundidad del nivel fretico, capacidad

de retencin de humedad.
Los de mayor influencia son: la temperatura, la humedad relativa, los vientos, la
latitud del lugar, la luminosidad y el cultivo.
MTODO DE BLANEY Y CRIDDLE
UC = K x F
UC: Uso consuntivo K: Factor de cultivo (depende del tipo de cultivo y su etapa de
crecimiento) F: Factor de uso consuntivo igual a la sumatoria de f
Donde:
f=txp
t: T Farenheit
f = (t + 17.8) x p 21.8
p: Porcentaje de horas luz del mes considerado, con respecto al total anual.
t: Temperatura media mensual en C. D

Conclusin

as como la transpiracin y la evaporacin son muy importantes, tambin tenemos

la combinacin de los mismos, llamada evotranpiracion de los cuales son muy
requeridos a la hora de hacer algunos clculos para tener la cantidad de agua
obtenida pasando por el suelo y la que tambin se va al aire.